菜椒炒肉絲的做法是什么
女性養(yǎng)生菜是什么菜。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的菜椒炒肉絲的做法是什么，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
菜椒炒肉絲，肉質(zhì)鮮嫩，色澤美觀，而且做法也是比較的簡單，是比較家常的一定菜。其需要的主要原料是豬里脊肉、青椒，調(diào)料主要是料酒、老抽、鹽和糖，只需要這么簡單的食材，就可以做出美味的菜椒炒肉絲了。那么，我們接下來就來學(xué)習(xí)菜椒炒肉絲的做法是什么吧！
青圓椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等。它的維生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增進食欲，幫助消化，防止便秘。因此，成為餐桌上的常見菜肴。
青椒；豬里脊肉；剁椒（可不加）；蔥；姜；蒜；蛋清；
淀粉；料酒；生抽；鹽；糖；
色澤美觀，質(zhì)嫩味美。青椒富含微量元素，和高蛋白的肉類相搭配，就可以做成了一道美味而且極具營養(yǎng)的菜肴了。
準(zhǔn)備材料，青椒、豬里脊肉、剁椒、蔥姜蒜、蛋清、淀粉、料酒、生抽、鹽、糖。
青椒切成絲，里脊肉順紋理切成絲；把切好的肉絲放入碗內(nèi)加淀粉、蛋清、少許鹽抓均上漿、腌制一會。
炒鍋里加油爆香姜、蒜，再加適量剁椒炒香。
倒入肉絲，加少許生抽翻炒至肉絲變色斷生；將肉絲盛出，鍋中留底油倒入青椒絲翻炒。
加入肉絲繼續(xù)翻炒；加水淀粉勾薄芡；再加鹽、糖、雞精調(diào)味即可。
眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食；同時有火熱病癥或陰虛火旺，高血壓，肺結(jié)核病的人慎食。
通過上文的介紹，相信你已經(jīng)知道菜椒炒肉絲的做法是什么了吧！這么簡單的幾部，就做成了這么美味的菜，有想想要吃辣的人們，可以選擇比較辣的青椒，做出來的也是比較美味的。但是，辣不宜多吃，特別是有眼疾、胃病、痔瘡的患者應(yīng)該少吃。
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黃花菜，又名金針菜，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，在日常生活中，它可以和很多食材進行搭配黃花菜炒肉是一種生活中做法比較簡單的菜品，下面介紹一下。
材料：
黃花菜、豬肉、青椒
配料：
姜、蒜、鹽、料酒、蠔油、生抽、油、淀粉
做法：
1、準(zhǔn)備材料。
2、黃花菜清洗后用開水綽燙一會。
3、撈出用涼水浸泡2小時，中間換一兩次水。
4、肉切絲，加少許生抽、料酒、鹽、干淀粉，抓勻腌制一會待用。
5、鍋內(nèi)熱油，爆香姜蒜。
6、下入肉絲滑炒至變色，再加入青椒翻炒。
7、將肉絲挪到鍋邊（或者盛出），再加少許油，放入黃花菜煸炒一會。
8、加入肉絲混合，加蠔油翻炒一會。
9、最后加適量鹽調(diào)味即可。
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后，拖著饑腸轆轆的身體，還要準(zhǔn)備晚餐真是一件累人的事情。彩椒炒肉絲的做法簡單易學(xué)，只需要炒鍋就可解決，無需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。
2、豬里脊肉洗干凈切成絲。
3、把肉放在碗里，加5ML醬油，5ML料酒和5克淀粉。
4、用筷子攪拌均勻后脆制十分鐘。
5、青椒洗凈后去蒂切成絲，姜切小片，蒜切沬備用。
6、鍋中倒入少許油。
7、油燒熱后下大蒜和姜未爆香。
8、放入腌好的肉絲迅速滑散開，肉絲變色后盛出。
9、鍋中倒入少許底油。
10、放入青椒煸炒片刻。
11、再下肉絲翻炒。
12、然后放5ML料酒。
13、放10ML醬油。
14、和2.5克鹽。
15、翻炒均勻后即可出鍋。
16、盛在盤中，一道美味的彩椒炒肉絲就做好了。
即使不為自己，也為了家人的身體考慮，我們還是應(yīng)自己做飯，彩椒炒肉絲的做法很簡單，對于健康也很有好處。
菜椒炒肉片是一道普通的家常菜，所謂的菜椒，其實就是人們熟知的柿子椒，雖然這是一種辣椒，但是吃起來也不辣，甚至有一些甜味，所以又稱為甜椒，這種菜椒的個頭比較大，是現(xiàn)在人們吃得比較多的一種蔬菜，吃菜就可以增強人的體力，所以下面教大家做菜椒炒肉片的方法。
第一、菜椒炒肉
1、菜椒4個
2、豬肉1斤
3、把辣椒洗干凈掰開盡量不要用刀切容易破壞里面的營養(yǎng)
4、把肉切成片待用
5、放入八角和花生油開始熱鍋
6、熱鍋后放入肉片爆炒
7、爆炒肉片后放入各種常見的調(diào)料，放了甜面醬所以顏色比較紅
8、然后在放入菜椒翻炒。
9、3分鐘左右就熟了。
10、盛入盤中即。
第二、菜椒炒肉/更多做法
1.菜椒4個
2.豬肉1斤
3.把辣椒洗干凈掰開盡量不要用刀切容易破壞里面的營養(yǎng)
4.把肉切成片待用
5.放入八角和花生油開始熱鍋
6.熱鍋后放入肉片爆炒
7.爆炒肉片后放入各種常見的調(diào)料，放了甜面醬所以顏色比較紅
8.然后在放入菜椒翻炒
9.3分鐘左右就熟了
10.盛入盤中開始吃的早餐了
第三、菜椒炒肉的做法
1.菜椒切粗條，肉切片，蒜拍碎備用；
2.鍋中下油燒熱，倒下肉炒幾下；
3.淋放少許醬油炒均至斷生；
4.馬上裝出備用；
5.鍋中再下少許油燒熱，倒下菜椒翻炒；
6.倒下少許熱開水，下鹽、醬油調(diào)味炒均；
7.倒下炒好的肉；
8.一起翻炒均勻，煮1分鐘即可出鍋。
第四、菜椒炒肉的做法步驟
1.菜椒洗凈掰塊，五花肉切薄片，木耳泡發(fā)洗凈備用
2.放適量玉米淀粉，五香粉，放一個雞蛋，家里雞蛋吃完了，放了三個鵪鶉蛋拌勻，裹雞蛋，淀粉炒出來的肉比較嫩滑
3.炒鍋倒油，幾?；ń?，放一勺白糖熬糖色
4.倒入五花肉翻炒，加入大蒜碎和姜粒，用糖上色比醬油漂亮多了。
5.倒入菜椒，木耳翻炒。
6.加適量食鹽，翻炒幾下菜椒變色即可出鍋。
? ?菜椒是非常常見的一種蔬菜，這樣的蔬菜是非常的有營養(yǎng)的，想要做好這樣的一種蔬菜是非常的不容易的，我們要做的就是一頓非常美味的菜肴給自己的家人和朋友品嘗吧，我們應(yīng)該注重菜品的營養(yǎng)，還要注意的就是菜品的搭配，好的搭配在一起才會呈現(xiàn)出非常好看的的菜肴，這樣對于身體也是非常的有幫助的。
? ?青椒茄子調(diào)料：花椒油，青椒油（我用的是那種二金條青椒，可以試下柿子椒拍破切指甲大放油里過一下，青椒熟了即可不要胡了。連油一起涼涼就成了青椒油）鹽、味精、醬油、醋、小蔥、香油。大蒜N個（看你自己口味，我喜歡涼菜特別是茄子蒜多蔥多）做法;先把茄子放鍋里蒸熟，茄子老的話最好打皮，涼冷后用手撕成條放碗里，把以上調(diào)料調(diào)好，要是調(diào)料汁不夠多話可以加少去湯，一般青椒有合適的話就沒問題。最后撒一把小蔥就OK了、簡單吧！可根據(jù)自己口味放少量辣椒油。多了就吃不到青椒香了。如果的青尖椒油就可以不放了。鯪魚柿子椒做法：市面上買的豆鼓鯪魚一盒，打開后把魚切碎，柿子椒切塊煮一下7成熟。鍋里放油油溫7成放幾片姜蒜，下豆鼓鯪魚整盒一起下抄兩下，下柿子椒一起炒最后放入調(diào)料起過裝盤OK。
? 做法: 1、青椒切絲，紅椒切段，姜切片，蒜切片， 2、豬肝切成薄片，加鹽生粉拌勻待用。 3、鍋里放油放進姜片紅辣椒炒香， 4、再下入蒜片及青椒加鹽炒勻裝碗中待用。 5、鍋內(nèi)多放油，燒開，倒進拌好的豬肝片， 6、翻炒，火要大才炒得鮮嫩哦， 7、馬上加入炒好的調(diào)料混炒均勻，調(diào)入蔥斷提香，加味精炒勻出鍋裝盤。
? ?1、后腿肉洗凈，切薄片，用生姜粉、料酒、生抽、淀粉攪拌均勻，再滴幾滴油后拌勻腌制10分鐘。
2、嫩姜洗凈，切成薄片(越薄越好);青菜椒和紅菜椒洗凈，去蒂后切成2cm長的塊狀;杏鮑菇洗凈，切成2毫米厚的片。
3、大火燒熱鍋厚，倒入3湯匙油，放入肉片，快速炒到變色后取出備用，鍋里余油加熱，放入嫩姜爆香后倒入杏鮑菇，翻炒30秒(看杏鮑菇變軟就可以)，倒入青紅菜椒，再次快速炒
? ?以上就是有關(guān)菜椒的做法，它的做法是非常的多的，也有很多的菜品值得我們?nèi)テ穱L，值得我們?nèi)ソ梃b，這樣的菜肴不僅僅是好吃，對于我們的身體也是非常的有幫助的，在我們的日常的生活中，要有利于我們的飲食，飲食的健康對于我們的身體是非常的有幫助的，有利于我們的成長的。
食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了，小編這就為大家介紹泡椒木耳炒肉絲。
2.1泡姜切塊泡辣椒對切??郫縣豆瓣切細。
3.2用開水將干木耳發(fā)漲.
4.1鍋中下菜油100克，大火8成熱下肉絲爆炒。《這道菜出鍋較快，火小了肉的質(zhì)感會很綿，所以一定記得用大火。快炒快出鍋》
5.2大蔥切成顆粒狀。
6.等到肉開始變白快速倒入郫縣豆瓣調(diào)和均勻。
7.緊接著倒入泡姜泡辣椒。加數(shù)滴老抽。
8.接著是大蔥，木耳。
9.最后加適量味精起鍋裝盤即可食用。
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的泡椒木耳炒肉絲扔掉吧，來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來。
能吃是福，這話一點兒也不假，因為吃和我們的健康直接相連。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下雙椒豆豉炒肉絲的做法。
2.把青紅辣椒洗凈切斜段，姜洗凈切絲
3.蒜苗洗凈切段
4.里脊肉切絲，用淀粉香油 啤酒鹽腌制一會
5.熱鍋涼油，加肉絲翻炒變色出鍋，
6.鍋里留底油，加姜絲豆豉小火炒出香味
7.加青紅辣椒
8.蒜苗鹽翻炒，加味級鮮炒出香味
9.加肉絲翻炒均勻
10.加雞精翻炒嘗味出鍋
上文介紹的雙椒豆豉炒肉絲其實做起來很簡單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
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