吃杏仁到底容易長胖嗎
夏季養(yǎng)生長胖。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“吃杏仁到底容易長胖嗎”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
杏仁是我們常見的一種堅果，杏仁不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃杏仁可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以杏仁受到了大家的喜愛，杏仁有預防心腦血管疾病和癌癥的功效，常吃杏仁還可以起到美容養(yǎng)顏以及降低膽固醇含量的好處呢，下文我們介紹一下吃杏仁到底容易長胖嗎。
杏仁的良性脂肪
杏仁中富含的油酸和亞油酸，能令血液中的惡性膽固醇減少，促進良性膽固醇的生成，令血流暢通，除了減少體內的中性脂肪，還能預防動脈硬化、心肌梗塞等健康問題。
杏仁的營養(yǎng)價值
堅果類食品不少人都望而卻步，因為容易上火，而且熱量也不低，可是堅果類含有大量有價值的營養(yǎng)物質，適當?shù)鼗钣闷饋恚⒆⒁鈹z入的分量能推動減肥的步伐，讓你瘦得更健康更營養(yǎng)!
杏仁的良性脂肪
杏仁中富含的油酸和亞油酸，能令血液中的惡性膽固醇減少，促進良性膽固醇的生成，令血流暢通，除了減少體內的中性脂肪，還能預防動脈硬化、心肌梗塞等健康問題。
杏仁的營養(yǎng)價值
堅果類食品不少人都望而卻步，因為容易上火，而且熱量也不低，可是堅果類含有大量有價值的營養(yǎng)物質，適當?shù)鼗钣闷饋恚⒆⒁鈹z入的分量能推動減肥的步伐，讓你瘦得更健康更營養(yǎng)!
如何活用杏仁減肥法
像很多減肥食物一樣，光吃單一食物是無法有效減肥，杏仁也是需要互相調配才能發(fā)揮強大的減肥功效哦!每天攝入20-25顆，分量不能過多，替代零食，在嘴饞的時候吃一點，除了能減肥，還能有效抑制食欲，減少主食的飯量呢!
杏仁具備很高的藥用價值，苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。杏仁有減肥的效果，但是不要試圖想通過杏仁來減肥，因為杏仁不能大量的食用，吃多杏仁反而對身體是有害處的，還會導致上火，所以減肥需要正確的方法。
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土豆可以作為一種糧食，也是一種蔬菜，在飯桌上經?？梢猿缘玫酵炼?，有些人會擔心吃土豆可能會引起肥胖，但實際上吃土豆吃不會導致肥胖的，而且還有一定的減肥作用。
一、 土豆是蔬菜中熱量最高的一種，因為其中含有淀粉。但是，它的含水量高達76％以上，真正的淀粉含量不到20％，其中還含有能夠產生“飽腹感”的“膳食纖維”，所以用它們來代替主食具有減肥效果。
二、 那么，為什么土豆還被許多人看成令人發(fā)胖的食品呢？
1是因為人們烹調不當，把好端端的土豆做成炸薯條、炸薯片。做過“土豆燒肉”的人都知道，馬鈴薯的吸油能力很強。據(jù)測定，一只中等大小的不放油的“法國烤土豆”僅含約90千卡熱量，而同一個土豆做成炸薯條后所含的熱能達200千卡以上。可見，令人發(fā)胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂。
2是因為人們沒有用土豆來代替主食，而是把它當成菜肴。土豆中所含的熱量比主食少，卻比一般蔬菜多。如果用土豆當菜，便應適當?shù)販p少主食的數(shù)量。若不減主食，結果便是——吃土豆菜比吃青菜容易發(fā)胖。
三、從營養(yǎng)價值角度來說，土豆還是一種極好的主食。
首先，它的鉀、鎂含量高于精白米和精白面粉，是一種成堿性食品。而所有的精白米面都讓人體質偏酸。其次，土豆的蛋白質質量高。雖然蛋白質的含量只有2%，但是其中富含賴氨酸，只要吃的數(shù)量足夠多，就可以讓人獲得身體所需的各種氨基酸。第三，土豆含有維生素C，這可是精米白面所沒有的好東西。第四，土豆含有膳食纖維，而精米白面纖維很少。土豆的纖維質地柔軟，不會刺激腸胃，各種人都可以吃。胃潰瘍或腸炎的人也可以放心地吃土豆。
人們對于淀粉有些錯誤的理解，認為淀粉就是引起長胖的元兇。其實，淀粉是不容易長胖，人們真正長胖的原因是因為人們攝入的熱量過高。淀粉不僅僅不會長胖，還是人體所需要攝入的營養(yǎng)。像是玉米，土豆，飯中都含有淀粉，這就說明，吃飯是不會胖，真正胖的是你吃的菜。
發(fā)胖的并不是淀粉，而是攝取了過多的熱量所致。
因此，應該注意的是每天攝取了多少熱量，而不是吃了多少淀粉。根據(jù)權威部門的研究表明，每天飲食中熱量的總數(shù)，應該有40%～50%的比例由淀粉提供。多吃淀粉會導致發(fā)胖的說法，是來自于所謂的蛋白減肥法，以訛傳訛導致大家的誤解，以為吃蛋白質可以減肥而吃淀粉會發(fā)胖。
淀粉含有大量的糖。
許多不是以淀粉形式出現(xiàn)的食品也會在體內轉化為糖類，比如果糖或砂糖等甜食，它們能夠明顯嘗出甜味，屬于單糖類。不過這類食物除了熱量之外，并沒有提供其他的營養(yǎng)成分，而且對身體也有負面影響。這些甜食進入消化器官之后會很快消化完畢，所以不是最佳的食品選擇。
常吃甜食除了會增加體內的自由基數(shù)量之外。
還有可能導致糖尿病。所以應該選擇優(yōu)質的復合型糖類，比如五谷雜糧、米飯、面食等，這些食品不但能提供飽足感，還可以緩慢地釋放熱量，如此才可以避免總是有饑餓感而不停地吃東西。這些食物除了可以提供糖類之外，還含有其他營養(yǎng)成分如維生素和礦物質。
肥胖是女孩子的大敵，馬上夏天就要就要到了，冬天長的肉就藏不起來了。女孩子都想著減肥，減肥的話，大多女孩子會選擇食物減肥法。很多人對于玉米有一個誤區(qū)，認為吃玉米很容易長胖。其實，在減肥的時候吃玉米是一個不錯的選擇。因為玉米大部分都是不是纖維，并不會容易導致肥胖。像是奶茶，奶油等糖分高，十分容易導致肥胖。
長期吃玉米不會導致肥胖。
玉米中含有大量的粗纖維和鎂，能夠促進胃腸的蠕動，加速體內廢物的排出，有利于減肥。吃玉米對身體有很多好處的，不要擔心會引起肥胖，但是建議您合理飲食，不要吃太多，配合蔬菜，肉類食用。食物不要太單一。食物減肥的同時配合運動減肥是最好的。
另外可以用玉米須泡水喝，可以有助于減肥。不一定非要大量的食用玉米。糯玉米吃得太多不利于消化。所以還是要注意的。
吃玉米肯定不會發(fā)胖。
因為玉米屬于粗糧，含有大量的纖維素，容易產生漲腹感，而且可以預防便秘，玉米不容易消化，其淀粉在胃里停留的時間較長，不容易產生饑餓感，而且玉米含有大量的維生素E，吃了還可以美容，我覺得玉米是最好的美容和減肥食物。
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等。
均具有降低血清膽固醇的作用，不僅不會增肥，反而有減肥的功效。
玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
玉米湯具有利尿效果，特別是用于水腫性肥胖。
很多人認為吃南瓜會長胖，其實南瓜的熱量是比較低的，平時吃南瓜不但不會長胖，還有很好的減肥的作用，這是因為南瓜具有潤腸通便的效果，有很好的幫助排毒的作用，因為它里面含有果膠，能夠去除腸胃當中的有毒成分，所以說經常吃南瓜能夠發(fā)揮很好的減肥作用，我們來看一下這方面的內容。
南瓜容易長胖嗎
香甜的南瓜是餐桌上常見的食物，但不少嚴格控制飲食保持身材的女生大多拒絕南瓜，認為吃南瓜會長胖。但其實南瓜之中的糖分含量是不多的，而且主要集中在內瓤之中。而且它的熱量也不高，人們如果因為害怕讓身體肥胖，而不敢食用南瓜的話，其實這種擔心是并不太需要的。
不過如果你吃的是南瓜的加工產品，比如炸南瓜餅，南瓜甜品一類的話，那就很容易長肉啦!就南瓜本身來說，還是不會導致長胖的。
南瓜減肥原理
南瓜熱量低，不會增加人體負擔。同時，它含有大量可以降低血糖，促進胰島素分泌的成分，對瘦身幫助很大。另外南瓜中還含有豐富的膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，增強消化能力。而其含有的不飽和脂肪酸，也有利于通便利尿，有助于清理腸道。
南瓜果實中的果膠吸附力很強，能夠黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質，保護消化道黏膜，對消化道潰瘍有一定療效，還能黏結膽固醇，防止動脈硬化，對保證腸道健康起到很大作用，而南瓜中含有大約7%~17%的果膠，增強腸道保健效果明顯。
在平時的飲食生活中，雞蛋幾乎是每個人都要吃的食物，雞蛋的營養(yǎng)是非常豐富的，除了富含蛋白質之外，雞蛋含有種類非常全面的氨基酸，而且這些氨基酸很容易被人體消化吸收，早餐吃雞蛋能夠為一天的活動提供寶貴的營養(yǎng)，但有的人擔心吃了雞蛋會長胖，這種擔心是否有科學依據(jù)呢？
雞蛋容易長胖嗎？
吃煮雞蛋不會導致長胖，因為雞蛋所含的熱量很低。
據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。
不吃蛋黃會少攝入很多營養(yǎng)的，各種礦物質幾乎都在蛋黃里，而且蛋黃還含有抑制膽固醇的卵磷脂，所以吃蛋黃不會增加膽固醇，它的熱量也不是很高啦。正確的方法是吃全蛋，不會長胖，而能使身體健美。
晚上吃雞蛋會胖嗎？
知道了雞蛋的營養(yǎng)成分之后，那么對于晚上吃雞蛋會胖嗎來說，人們用不用擔心呢？一般來說，如果人們是把雞蛋當成了晚餐正常食用，只要不超過一天兩個雞蛋的量，正常情況下是沒有問題的。不過，如果人們是在臨睡之前吃雞蛋，可能對身體的影響就不太好了。因為這個時候攝入的膽固醇與蛋白質等，由于人體不運動，也就不容易吸收與消化。
對于我們中國人來說，很多人還是特別喜歡喝湯的，特別是對于那天身體虛弱，需要補身體的人來說，認為經常喝一些有營養(yǎng)的湯是最補的，就像老母雞湯，烏雞湯。排骨湯等等，其實它里面含的營養(yǎng)成分還是比較高的，脂肪也比較多，那么，經常喝湯容易使人長胖嗎?
要防止喝湯長胖，應盡量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料，如老母雞、肥鴨等。炒菜的湯，比如像雜燴、三鮮湯之類油脂多，吃了也容易增肥。而葷素搭配的湯，像排骨冬瓜湯的脂肪也比較多，但是可以給湯脫脂。怎么做到呢?“將燒好的排骨湯放在冰箱里冷凍，這樣固體的飽和脂肪酸可以很方便地分離出來，再用清湯燒冬瓜排骨。”
魚湯則有所不同，要想燉出乳白色湯必須選用富含蛋白質和脂肪的新鮮動物性原料，并且在熬湯之前一定要油煎，然后大火熬煮，保持湯汁沸騰。魚湯中含有的是水溶性的乳化脂肪，無法進行脫脂，所以只有通過“不下油鍋，只下水鍋”的方法減少烹調油中的油脂，不過這樣做出來的湯就不是乳白色了。
但并不是喝所有湯都會發(fā)胖，蘿卜蝦皮、青菜豆腐這樣的素菜湯，只要少油，就沒有問題。
另外，喝湯速度越慢越不容易胖。因為慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間，感覺到飽了時，就是吃得恰到好處時;而快速喝湯，等你意識到飽了，可能攝入的食物已經超過了所需要的量。
綜合說來，減肥一定要在營養(yǎng)師的指導下進行。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《吃杏仁到底容易長胖嗎》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiajiyangshengzhangpang/">夏季養(yǎng)生長胖”專題。
