吃冰淇淋真的容易長胖嗎?
養(yǎng)生真的能長壽嗎。
終生保健,終生康??;終生養(yǎng)生,終生康寧。對于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。對于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“吃冰淇淋真的容易長胖嗎?”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
炎熱的夏天,似乎很少有人能夠抵擋的了冰淇淋的誘惑。涼涼的、甜甜的,入口即化,似乎會讓你忘卻很多的煩惱,尤其受女生的歡迎。但是很多愛吃冰淇淋的女孩卻很惆悵,總覺得冰淇淋太甜,熱量高,會長胖。那么是不是真的這樣呢?那么就一起來看看冰淇淋的營養(yǎng)價值以及冰淇淋的熱量吧。
冰淇淋的營養(yǎng)價值:
也許很多人只知道冰淇淋好吃,卻不知道它的營養(yǎng)價值。
冰淇淋是一種含有優(yōu)質蛋白及高糖高脂的食品,另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,具有調節(jié)生理機能、保持滲透壓和酸堿度的功能。資料顯示,按照國際和國家產(chǎn)品標準,一般奶油冰淇淋,其營養(yǎng)成分為牛奶的2.8-3倍,在人體內的消化率可達95%以上,高于肉類、脂肪類的消化率。
夏天沒有胃口時,嘗些冰淇淋,是一個迅速補充體力降低體溫的好方法,尤其對小朋友來講更是抵擋不住誘惑。聰明的媽媽能在小朋友不吃飯時,偶爾改變方式以冰淇淋取代飲食,同樣能攝取營養(yǎng)和熱量。同時漂亮的顏色又讓人產(chǎn)生食欲。
以下是冰淇淋上常用的果仁碎、七彩糖條及朱古力碎的營養(yǎng)成分。
果仁碎 許多人喜歡吃冰淇淋上面的果仁碎,其實果仁所含的營養(yǎng)甚多,有蛋白質、維生素E、鐵、銅、鋅、錳和纖維素,但脂肪量真的不少。雖然其脂肪大部分是不飽和脂肪,有助降低血液中的壞膽固醇,但熱量很高,多吃易致胖。
七彩糖條:彩色糖條和棉花糖雖無脂肪,但糖分很高。糖營養(yǎng)價值很低,只提供熱量,多吃容易致胖,1湯匙彩色糖條,含60卡路里。
朱古力碎 朱古力碎中有55%可可油,18%碳水化合物,12%蛋白質,絕對是高脂食物。冰淇淋中加入朱古力碎令脂肪、糖及熱量倍增。
由于冰淇淋是高脂高糖小吃,食用要適量。
冰淇淋會使人發(fā)胖嗎?
資料顯示,一般每人每天食用一份50-150克的冰淇淋,其發(fā)熱量僅為100-300千卡,僅是人們日常飲食攝入量的1/10-1/15,一般不會引起身體發(fā)胖.但必須控制數(shù)量。當然,制造商為了滿足消費者健康的需求,也可以開發(fā)各種低脂低糖的冰淇淋產(chǎn)品,以解除人們的顧慮。
冰淇淋的選購方法
目前,市場上的冰淇淋多種多樣,有杯形的,有筒形的,還有棒形的。添加的材料也各有不同,有草莓味的,也有橘子味的。
據(jù)專業(yè)人士介紹,冰淇淋的原料和工藝有時差別很大,消費者在選購時首先要看包裝上是否標注生產(chǎn)廠家;冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍柜中;外包裝是否完好,有否滲透或缺損,否則會造成微生物等的二次污染;產(chǎn)品的有效日期是否在預計食用的日期之內等;最后要看一看產(chǎn)品的形狀是否有變化,若產(chǎn)品變了形,則有可能是產(chǎn)品在運輸或貯存過程中,由于溫度過高致使產(chǎn)品溶化后再次冷凍所致,這也極可能造成微生物的繁殖而超標,且口感也變差。專家還建議消費者在選購時首先選擇名牌大企業(yè)的產(chǎn)品,因其質量有保證。
另外,還要注意脆皮是否還脆。有的冰淇淋出廠時脆皮較脆,但運至經(jīng)銷商處或到達消費者手中時卻已不脆了,吃起來就像嚼棉花。
一些質優(yōu)的甜筒冰淇淋在尖底4-5厘米處是用巧克力制作的,不僅味道好,而且不易使正在溶化的冰淇淋流下來。
有的杯形冰淇淋佳品還采用透明蓋,冰淇淋的質地一目了然。
據(jù)了解,以往抽查中不合格產(chǎn)品有以下幾個方面的問題:微生物指標超標,部分產(chǎn)品的理化指標(如脂肪含量、膨脹率等)不符合標準要求,鉛含量超標,添加劑超標等
綜上,冰淇淋的確是種不可多得的美味零食,也有一定的營養(yǎng)價值,其含有的礦物質和維生素很適合貧血、維生素缺乏癥患者食用,但是千萬不可多吃,還有一些人群不適合吃冰淇淋,如糖尿病、腸胃病患者,容易使得病情加重或者復發(fā)。
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在冷凍飲品中,營養(yǎng)價值高的為“冰淇淋”。眾所周知,牛乳是一種營養(yǎng)價值高,而且各種營養(yǎng)成分較為完善的食品,而冰淇淋則是其制品之一。按照國際和國家產(chǎn)品標準,一般奶油冰淇淋,其營養(yǎng)成分為牛乳的2.8-3倍,不言而喻地說明了冰淇淋的營養(yǎng)價值水準。
那么吃冰淇淋就一定會長胖嗎?
高級的奶油冰淇淋,采用中性狀態(tài)的乳脂配制制,低檔次冰淇淋其脂肪部分,有的企業(yè)已改用植物性油脂來替代,并已開發(fā)低脂冰淇淋。而冰淇淋中乳蛋白質是一種較完善的蛋白質(其中包括人體日常必須補充的氨基酸、精氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、賴氨酸、纈氨酸、蛋氨酸等)其消化率達96%。除其中碳水化合物產(chǎn)生熱量外,尚含有牛乳中各種助長發(fā)育所需的物質(如鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等)以及助長發(fā)育,調節(jié)生理機能,保持滲透壓力和酸堿度等的各種維生素,如添加鮮水果的產(chǎn)品還含有維生素丙。
綜合以上各種營養(yǎng)成分來看,奶油冰淇淋的總干物質應不低于34%,脂肪含量不低于10%;非脂乳固體不低于10%;蔗糖不低于15%。因此,根據(jù)計算每公斤制品的發(fā)熱量為2000千卡左右(高級奶油冰淇淋為2300千卡,而牛奶冰淇淋為1400千卡)。而根據(jù)雪糕的組成每公斤制品在800-1000千卡;而棒冰、冰霜類制品由于無脂肪和乳品則每公斤制品發(fā)熱量僅450-500千卡。
根據(jù)上述數(shù)據(jù)計算,一般每人每天食用一份50-150克的冰淇淋,其發(fā)熱量僅為100-300千卡;或二支雪糕或棒冰為80-130千卡,僅是人們日常飲食攝入量的1/10-1/15。因此,瘦人想要通過食用冰淇淋來長胖是有點困難的。
從小就特別喜歡吃芹菜,不管是涼拌還是熟炒,我都覺得是最可口的美味。但是近些天朋友說芹菜屬于感光蔬菜,吃了它身體曬到太陽就會變黑。這對于一向熱衷于美白的我來說如臨大敵。為了剖析真相,我找了個幾個所謂的專家四處求證,這是不是意味著以后想要美白就不能吃芹菜了呢?
1、呋喃香豆素和太陽結合破壞DNA
以芹菜為代表的一些植物會產(chǎn)生一類叫做呋喃香豆素的物質,其中最有名的一種叫做補骨脂素.這種物質可以直接穿透細胞到達DNA上。在通常情況下,它只是呆在那里直到最后被清除。但在陽光(主要是紫外線)的照射下,它們會跟DNA結合,從而讓DNA失去復制能力。呋喃香豆素是小分子物質,不能被烹飪破壞,也不用經(jīng)過消化而能夠直接被吸收,然后隨著血液運送到皮膚,但這并不意味著夏天吃芹菜就會變黑。
2、芹菜是光敏蔬菜
研 究表明,芹菜是光敏物質較多的蔬菜之一,但其含量除了跟品種有關,主要還跟種植狀況有關,沒有病害威脅的就會產(chǎn)生得很少甚至沒有。加拿大的一項數(shù)據(jù)顯 示,114個芹菜樣品中,有88個能夠檢測到,最高的每公斤15.2毫克,在能檢測到的樣品中平均是1.9毫克。瑞士科學家在1991年曾經(jīng)發(fā)表過一項研 究,4個志愿者各吃了300克呋喃香豆素含量為每公斤28.2毫克的芹菜根,然后進行紫外光照射,沒有觀察到不良反應。
有害的量一天吃上幾百克芹菜也不至于達到有害的量.不過,幾百克芹菜中所含的光敏物質已經(jīng)與那個有害量相差不遠了。但如果恰好遇上已經(jīng)生病的蔬菜,那自然難說了。
3、女士要怎么吃
對于光敏蔬菜而言,皮膚接觸比吃更加敏感。吃芹菜而出問題的報道并不多見,倒是種芹菜賣芹菜的人出現(xiàn)植物光化性皮炎的例子很不少。如果皮膚上沾了蔬菜的油又去曬太陽的話,被曬傷的可能性就大多了。
與光化性皮炎這種急性的癥狀相比,皮膚變黑應該是很輕微的反應。女士們應該注意到的是,芹菜--或者說其中的光敏性物質,并不會使皮膚變黑.變黑或者導致皮炎的,是陽光中的紫外線。所以,如果能夠避免強烈的日光照射,那么被敏感了的皮膚也不受影響。而強烈的日光照射,不管吃沒吃芹菜,都會損傷皮膚,都是需要避免的。
綜上可知,吃芹菜曬太陽會變黑這一說法有一定的科學道理,但芹菜要吃上幾百克才有可能累積到足夠的敏感素,和太陽發(fā)生接觸才能發(fā)生質變,平常吃一點點其實真的不會對白嫩的皮膚產(chǎn)生問題,所以,我們完全沒有必要因為擔心變黑而拒絕了芹菜這樣的美味。
【導讀】是不是經(jīng)常有這樣的疑問,為什么營養(yǎng)學家總是能夠保持苗條的身材,他們?yōu)榱吮3稚聿亩甲龀隽四男奚克麄兪遣皇怯惺裁礌I養(yǎng)健康的減肥技巧,能幫助你變得苗條呢?當然,他們有很多瘦身技巧。一起來看看資深營養(yǎng)學家給我們的這樣吃不容易長胖的秘訣吧!下面介紹這樣吃不容易長胖。
這樣吃不容易長胖
1.三餐多以素食為主
合理搭配的素食為主的一餐肯定含有大量的纖維(這些通常來自于全谷物、豆類食品),還有豐富的植物蛋白(通常來自于五顏六色的水果蔬菜,還有堅果等),不僅營養(yǎng)豐富,還能讓你神清氣爽。營養(yǎng)與美食研究院的發(fā)言人謝思說。她還推薦大家發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)造力,把素食做出多種多樣的風味。可以先從小菜開始嘗試。盡量多吃扁豆或豆腐來補充蛋白質,慢慢替換掉肉食。她這樣建議。
2.盡量少吃鹽
我會嚴格控制我攝食的鹽的含量,自己做飯的時候,盡量不放鹽,這樣一來,也就慢慢習慣了沒有咸味的食物,喝水量也少了很多,這能有效的防止我發(fā)胖。營養(yǎng)學家洛里說道。根據(jù)洛里的方法訓練你的味蕾,當食物里含有大量鈉的時候,你會很敏感的察覺到。我總是在食物里添加很多調料,保證是有滋有味的,而不是少了鹽就沒有任何味道了。洛里說。
3.在燕麥粥里加點杏仁黃油
在你的熱燕麥粥里加上一大勺杏仁黃油,杏仁黃油里含有多種蛋白質還有健康脂肪,這些有助于腸胃健康,所以吃完之后很好消化。紐約的營養(yǎng)專家兼《讀了再吃》的作者,邦妮說。沒時間在家里做燕麥粥怎么辦?在你的辦公抽屜里放一瓶杏仁黃油和一包燕麥片就解決問題了。
這樣吃不容易長胖
4.邊吃飯邊喝水
吃飯的時候多喝點水能幫你快速的瘦下來。我每一餐吃飯的時候都要喝水,而且是精確地16盎司水。相信我,這樣會讓你的一餐吃的更舒服,正是因為腸胃里流動的液體會幫助你消化食物,吉姆懷特健身營養(yǎng)工作室的創(chuàng)辦者,吉姆說。
5.拒絕美食誘惑
我去購物的時候,都會繞開超市里擺著甜食的貨架,徑直走向農(nóng)產(chǎn)品區(qū)的水果蔬菜攤,洛杉磯營養(yǎng)專家兼卡洛琳考夫曼營養(yǎng)的健康博主,卡洛琳說。當你能夠堅決抵制誘惑的時候,你就離苗條身材不遠了。有研究表明,能夠做到自發(fā)抵制誘惑的人都有較強的自制力。
6.每小時運動十分鐘
當我要長時間坐在辦公室不停的寫下去的時候,我會先定好手機上的鬧鐘,讓它提醒我每小時都起來活動十分鐘。這十分鐘的時間我可以爬樓梯、散步、伸展四肢、站立、做仰臥起坐等,這些運動不僅能燃燒卡路里,還能讓我打起精神來?!断轮芨贻p》的作者伊莉莎說。
很多人很喜歡吃冰淇淋,在冷凍飲品中,營養(yǎng)價值高的也是“冰淇淋”。眾所周知,牛乳是一種營養(yǎng)價值高,而且各種營養(yǎng)成分較為完善的食品,而冰淇淋則是其制品之一。按照國際和國家產(chǎn)品標準,一般奶油冰淇淋,其營養(yǎng)成分為牛乳的2。8-3倍,不言而喻地說明了冰淇淋的營養(yǎng)價值水準。
那么吃冰淇淋就一定會長胖嗎?
高級的奶油冰淇淋,采用中性狀態(tài)的乳脂配制制,低檔次冰淇淋其脂肪部分,有的企業(yè)已改用植物性油脂來替代,并已開發(fā)低脂冰淇淋。而冰淇淋中乳蛋白質是一種較完善的蛋白質(其中包括人體日常必須補充的氨基酸、精氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、賴氨酸、纈氨酸、蛋氨酸等)其消化率達96%。除其中碳水化合物產(chǎn)生熱量外,尚含有牛乳中各種助長發(fā)育所需的物質(如鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等)以及助長發(fā)育,調節(jié)生理機能,保持滲透壓力和酸堿度等的各種維生素,如添加鮮水果的產(chǎn)品還含有維生素丙。
綜合以上各種營養(yǎng)成分來看,奶油冰淇淋的總干物質應不低于34%,脂肪含量不低于10%;非脂乳固體不低于10%;蔗糖不低于15%。因此,根據(jù)計算每公斤制品的發(fā)熱量為2000千卡左右(高級奶油冰淇淋為2300千卡,而牛奶冰淇淋為1400千卡)。而根據(jù)雪糕的組成每公斤制品在800-1000千卡;而棒冰、冰霜類制品由于無脂肪和乳品則每公斤制品發(fā)熱量僅450-500千卡。
那么,根據(jù)上述數(shù)據(jù)計算,一般每人每天食用一份50-150克的冰淇淋,其發(fā)熱量僅為100-300千卡;或二支雪糕或棒冰為80-130千卡,僅是人們日常飲食攝入量的1/10-1/15。因此,瘦人想要通過食用冰淇淋來長胖是有點困難的。
冬天吃什么容易長胖?一些食物吃多了會增加你長胖的風險,如高熱量的零食、奶酪和黃油、口味重的食物等。具體冬天吃什么容易長胖?下面小編為你盤點11種會導致肥胖的食物。
冬天吃什么容易長胖?
冬季是最容易長胖的季節(jié),中國健康協(xié)會曾對5000個人進行了一次調查,調查顯示:冬季長胖的速度是平時的3-5倍,有超過75%的人體重增幅最大的時段集中在11月、12月,平均增幅為2.15公斤。冬天吃什么容易長胖?下面為您介紹。
1、高熱量的零食
高熱量的零食,如餅干、葡萄干、綠豆糕、肉腸面包、全脂奶粉、碩力士、巧克力等?,F(xiàn)在已經(jīng)偽裝成各種小資的情調混入了你的生活,盡管你知道它們的不健康,但還是會每天就著咖啡大吃一通。不過要提醒你,這些甜食會讓你每年額外增加0.83公斤的體重。
2、奶酪和黃油
別以為中國人黃油吃得就比老外少,它們隱藏在很多常見食品中,所以在吃之前一定要看好食品配料表。哈佛大學研究顯示,經(jīng)常吃黃油的人比沒有這種習慣的人,每年體重能上漲0.2公斤左右。但有一個例外的脂肪食品酸奶。它不會讓你的體重出現(xiàn)明顯上漲的情況。
3、口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又咸的食物,會誘使你胃口大開,在不知不覺中多吃了。例如大碗的炸醬面、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。
4、全素快餐
大多數(shù)這樣的快餐幾乎沒有纖維,而且輕易吃得過量;更有甚者,有些快餐比制造它的原料含有更多的熱量!你可能吃光了一整盒子含600卡熱量的恐懼的素食餅干取代了你真正想吃的僅含280卡熱量的快餐食品。
5、酒類
酒及酒精飲料是高熱量的飲品,所以應酬時喝的紹興酒、紅酒等都含有很高的熱量,飲用時請適量,以免破壞原先美的曲線或讓曲線更不堪入目。所以冬季養(yǎng)生要少喝酒,以免發(fā)胖!
6、果汁
可以在任何時候補充每天的膳食纖維,果汁絕對是一個很好的選擇。但你有沒有發(fā)現(xiàn),即便是鮮榨果汁,為了保證口感,都會加入過多的糖。除非自己動手,否則很難保證和果汁不發(fā)胖。每天喝果汁的話,每年體重可以上漲0.3公斤左右。
7、油炸食品
油炸食品一直是很受歡迎的,盡管知道不健康,但還是有很多人愿意花錢買它。現(xiàn)在再多給你一個拒絕它的理由,在家經(jīng)常吃油炸食品,每年可能會讓你上漲0.7公斤的體重。一般經(jīng)過油烹調的食物,會提高60%~100%的熱量,尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。
8、精糧
精細加工的食品由于制作工藝繁瑣,途中添加大量的油脂和其他成分,增添了食物本身的熱量。而且去粗取精使得纖維素的含量減少,哪怕是粗糧餅干也會含有大量的糖、脂肪。而且由于口感更好,人們往往容易吃的更多。所以,精細食品容易造成食用過量而導致肥胖,從而增加心臟病、糖尿病的發(fā)病幾率。
9、反式脂肪
反式脂肪已經(jīng)是食品工業(yè)公開的秘密,盡管有令禁止,但從業(yè)者似乎仍然很難抵擋低成本的誘惑。一般來說,有害脂肪多存在于動物類食品中,如牛肉、豬肉、牛油、禽肉、黃油、牛奶和奶酪中。少數(shù)植物的飽和脂肪也很高,比如椰子油、棕櫚油和可可油。買食品時先檢查食品的營養(yǎng)標簽,搞清楚你要吃的食物到底含有多少飽和脂肪。
10、冷加工肉類
冷拼、熱狗或者火腿都是我們經(jīng)常接觸的冷加工肉類。它們的熱量、鹽度和飽和脂肪含量更高。研究表明,如果每天以此為生,你每年會因此上漲1公斤體重。
11、罐頭類食品
罐頭類食品,不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。很多水果類罐頭含有較高的糖分,并以液體為載體被攝入人體,使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食后短時間內導致血糖大幅攀升,胰腺負荷加重。同時,由于能量較高,有導致肥胖之嫌。
您知道么,為什么通常喝啤酒的人會有“啤酒肚”,而喝葡萄酒的人總能保持苗條的身段?為什么沒有聽說過什么“威士忌肚”以及與其他任何一種酒精飲料有關的“某某酒肚”?難道真的是因為啤酒的熱量特別高而人增胖,使人大腹便便嗎?呵呵,其實不。這跟卡路里沒有什么關系,因為任何一種酒精飲料所包含的熱量實際上是差不多的。
愛喝啤酒的人都有一個共同特點:他們中的大多數(shù)不僅是大腹便便,而且胸部也明顯肥大,顯露出典型女性性征。這為我們指出了一條明路來尋找答案:可能與性激素有關?的確,啤酒花與它的一個近親——大麻一樣,都含有豐富的“植物性雌性激素”,這是一種有著與雌性激素功效相近的植物活性物質。
事實上,啤酒——主要是啤酒花——與性方面的關系,在民間智慧里算不上是什么新知識。比如:在過去依靠手工采摘啤酒花的年代,收獲季節(jié)剛剛到來,采摘的女工們就來月經(jīng)了;年輕小伙子被建議,經(jīng)常喝啤酒花泡的茶可以消除手淫的毛病,因為啤酒花可以抑制性欲;坐月子的媽媽們則會叫人給她們端來半升啤酒用以催奶,當時已經(jīng)得到證實,半升至一升的啤酒確實可以使性欲中的泌乳激素含量增加一倍,顧名思義,這種激素可以刺激乳汁的分泌。只不過,這些民間流傳的說法尚未得到醫(yī)學界的認可。
但是,激素怎么會使肚子和胸部臃腫起來呢?您恐怕還能想起前幾年發(fā)生的一起牛飼料丑聞吧?是的,那件事涉及雌性激素和其他一些化學衍生物。雌性激素在構造肌肉組織方面的代謝功能要比雄性激素弱,但是,它可以增加性欲,而脂肪在器官組織里的貯存使人或動物看起來豐滿些。您現(xiàn)在該明白為什么通常喝啤酒的人都會有“啤酒肚”了吧
至于那些不得不接受雌性激素飼料的“公牛們”,它們得到的只是一句安慰:沒關系,只要不吃,肚子和小胸脯立刻就會癟下去的——然而,公牛們會舍得讓自己忍饑挨餓么?就像您,您放棄得了美味可口、泛著泡沫的啤酒嗎?
過完年回來之后你是不是悲哀的發(fā)現(xiàn)自己又長胖了不少了,看著同是一起回家過年一樣吃吃喝喝的朋友們,她們都沒有胖,有些還瘦了呢,這對你無疑又是加多了一層重重的打擊呀!為什們同時回家過年人家都沒胖只有我胖了這么多呀!這個時候你就要想想有可能不是你過年吃的太多了,而是吃的不對,是不是總是吃高脂肪,高熱量的食物呢?下面養(yǎng)生專家給你分析分析,看看這些高熱量的食物你是不是都吃了很多呀!
1、瓜子
過年嗑瓜子是少不了的呀!都是從大年初一磕到年初七,但是愛嗑瓜子的你們知不知道,別要看瓜子小小個的,但是瓜子的油脂含量可是很高的呀,吃了二兩瓜子,就相當于喝了一兩油啊。想想你過年吃了那么多瓜子,很恐怖是不是呀!
2、漢堡
過年雖然家里很多好吃好喝的,但是很多小伙伴們都還是抵擋不了漢堡炸雞翅這樣的垃圾食品的誘惑呀。過年出去跟朋友逛街,逛著逛著就走進麥當勞,肯德基里面去了,點上幾個漢堡,幾份炸雞翅,吃的那叫一個歡快呀!然而漢堡炸雞都是高能量的食物,這樣子吃下去,不長胖才怪呢。
3、啤酒
過年餐桌上往往都是不了啤酒呀,沒酒吃飯就不盡興了呀!但是不要看啤酒是液體,但它的熱量也是高的嚇人的,不然怎么會有“啤酒肚”的說法了,過年天天喝啤酒,一個春節(jié)下來的你的肚子就會大了起來哦,自己的覺得難看呀!
以上就是養(yǎng)生專家給大家介紹富含高熱量高脂肪的幾種食物了,尤其是本來就易胖體質的你們還更要少吃呀,春節(jié)大家就沒有壓力,輕松的狀態(tài)下如果你還拼命進食這幾樣食品,真的不變胖才會怪呢??吹饺思夷切┮粋€春節(jié)后仍然是苗條身材的朋友們,你很羨慕妒忌恨對不對呀,那你要看看人家春節(jié)怎么飲食,而你又是怎樣飲食的呀!
冰淇淋,又稱雪糕,奶糕,豆糕和炒冰塊等等,種類繁多,花樣百出,但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩(wěn)定劑及食用色素作原料,經(jīng)冷凍加工而成,是夏令冷飲品的重要組成部分,對人體有一定的保健作用。是夏天清涼去暑的好食品。
營養(yǎng)價值
國內的冰淇淋主要由3種成分組成,其中脂肪占7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白質占3%~4%,冰淇淋所含脂肪主要來自于牛奶和雞蛋,有較多的卵磷脂,可釋放出膽堿,對增進人的記憶力有幫助。
脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。冰淇淋中含有糖類,由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成,其中的有機酸、丹寧和各種維生素,可以給人體提供所需要的營養(yǎng)物質。
由于冰激凌味道宜人,細膩滑潤,涼甜可口,色澤多樣,不僅可幫助人體降溫解暑,提供水分,還可為人體補充一些營養(yǎng),因此在炎熱季節(jié)里備受青睞。
適用人群
適合多數(shù)人適量食用。
1. 糖尿病患者不可貪嘴;齲具、喉痙攣、冠心病、貧血以及肝炎等病癥的人,應慎食或不食冷飲,更不能一次進食過多或進食過快。
冰激凌是非常受歡迎的一種食物,尤其對于一些女性朋友來講,非常喜歡吃冰激淋,但是冰激淋是非常容易導致發(fā)胖的,冰激淋的成分里面含有很多奶油,所含的脂肪是非常高的,而且不容易消化,冰激淋是涼的,對胃也是不好的,如果在減肥期間,盡量不要吃冰激淋,或者可以選擇適量吃一點,一定要控制量。
冰激凌別在睡前吃
同時,營養(yǎng)學家建議大家,睡覺前也千萬不要吃冰激凌,因為睡著后冰激凌的熱量與脂肪將被人體完全吸收掉,吃冰激凌盡量保證在上、下午吃,一周也不要超過三次,且不要把冰激凌當飯吃;此外,如果冰激凌吃的多了,可以在第二天選擇多喝水,或者喝一些蔬菜汁,營養(yǎng)學家建議最好是喝:南瓜汁、紅薯汁等粗纖維飲品,因為粗纖維可以拉除腸胃中的垃圾脂肪。
巧吃冰激凌也有助于減肥
為了你的卡路里預算不超標,低脂冰淇淋是你最好的選擇。因為冰淇淋是奶制品,含有豐富的鈣。人體內血鈣升高后,可增加一種叫做降鈣素的荷爾蒙分泌,而降鈣素這種荷爾蒙能明顯降低人的食欲,減少進餐量,燃燒脂肪。另外,足量的鈣特別是離子鈣,在腸道中能與食物中脂肪酸,膽固醇結合,阻斷腸道對脂肪的吸收,使其隨糞便排出,從而收到減肥之效。
如果你體內的鈣元素嚴重貧瘠,你就喪失了燃燒脂肪的能力;如果你體內沒有足夠的鈣,就可引發(fā)脂肪細胞儲存脂肪。而冰淇淋減肥就是讓你攝入更多的鈣,進而甩掉額外的幾斤贅肉。
有一項研究發(fā)現(xiàn),每天至少吃一份全脂奶制產(chǎn)品的女性比不吃的增加的體重反而要小。雖然研究者們還沒有完全確定這其中的聯(lián)系,但是他們認為牛奶中含有的一種亞油酸能夠幫助減肥。
女孩子們去逛超市、商場的時候,肯定少不了拿上幾包各式各樣奇特包裝帶各種口味的餅干,我想有女朋友的男生們應該深有體會呀。有不少人都關心這樣的一個問題,就是吃餅干會長胖嗎?我認為:在有其他主食獲得的情況下,多吃餅干會長胖。
首先我們來看一個餅干的配料成分,一般都是:小麥粉、白砂糖、奶油、植物起酥油、花生、乳清粉、食鹽、膨松劑、食用香精、焦糖色等。排在前三位的是餅干最主要的三個主料成分。如果你經(jīng)常吃的點心、餅干是甜甜的、香脆的,那肯定少不了糖和油的大量加入,就為身體補充了不少的能量。
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有一種叫高纖維餅干是不是健康餅干呢?吃起來也很香的。其實纖維很喜歡吸收脂肪,只要放的油多自然也就香脆,因此也沒多大區(qū)別。香、酥、脆、滑的食物都需要油脂來幫忙!
不過,餅干作為零食而言,對瘦人增肥只是起到一個輔助作用哦,主食還是最重要的,大家不要舍本求末。而且,多油多糖的食物,吃多了,對健康不利。
我們要長胖,但是要健康的增重,不能光靠吃餅干來長胖。所以,高熱量的餅干只可以適當?shù)某渣c哦!