山藥紫薯泥的做法
泥灸養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供山藥紫薯泥的做法，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)山藥紫薯泥呢，這是一種非常好吃的食物，而且山藥中富含了很多，對(duì)于我們身體非常有益的物質(zhì)，長(zhǎng)期使用，對(duì)于我們的身體是有百利而無(wú)害的，可能很多人想吃山藥紫薯泥，但是對(duì)于山藥紫薯泥的做法還不是很了解，下面就讓我們一起了解一下山藥紫薯泥的做法吧。
做法一：
1.戴手套給山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿卜也這樣切，菜心也切段。
2.鍋中燒開(kāi)水，下入山藥和胡蘿卜燙至水再次開(kāi)起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。
3.重新起鍋下少許油，下?tīng)C好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。
做法二：
1、山藥去皮切塊，用水泡洗，瀝干水分，拍上少許干淀粉；把雞蛋打入碗內(nèi)，加入面粉、干淀粉、少許清水、少許油調(diào)成糊，把山藥一一放入掛糊；
2、鍋內(nèi)倒入油，燒熱，放入山藥，炸至金黃脆硬時(shí)撈起瀝油；
3、將鍋洗凈，加入清水、白糖，用小火炒至兩面金黃起小泡時(shí)，放入炸好的山藥炒勻，盛入抹好油的盤(pán)內(nèi)，配上一碗涼水即可。
做法三：
1.山藥去皮切粗丁；四季豆放入加鹽的沸水中汆燙至翠綠，備用。
2.雞胸肉洗凈瀝干，切成一口大小，以鹽、胡椒粉、太白粉抓勻，再放入沸水中汆約燙1分鐘，撈起瀝干備用。
3.熱鍋，倒入適量油，加入作法1的山藥丁，煎至各面均上色，撈起備用。
4.于作法3鍋中，放入姜末、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法2的雞胸肉及糖醋醬拌炒至入味。
5.再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。
我們大家都可以嘗試著自己去動(dòng)手做一做山藥紫薯泥，相信我們做出來(lái)的山藥紫薯泥一定會(huì)比買來(lái)的更加美味，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快去嘗試一番吧，美味就在前方，這是令我們很多女性朋友都特別喜愛(ài)的一種食物，我們的男性朋友可以嘗試去學(xué)習(xí)一下。
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有些人經(jīng)常說(shuō)自己會(huì)做菜，其實(shí)擅長(zhǎng)做泡面。大家為了避免這種情況，現(xiàn)在小編給大家介紹愛(ài)心紫薯泥，趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.1把紫薯泥放在保鮮膜上蓋好，搟成5mm厚的片
3.2紫薯泥用勺子按成細(xì)泥，加少許的水，不要讓紫薯泥很干，那樣很難成型也不好看。喜歡奶味的可以用牛奶代替。但都不要加多了。
4.用心型模具按壓成型即可（其實(shí)也可以用花型等圖案按壓，應(yīng)該都會(huì)很好看的）
5.在沒(méi)有脫模的時(shí)候我又加上了一層奶粉，更加好看了，味道也很不錯(cuò)，這里可以不加也可以用煉乳、可可粉、抹茶粉等自己喜歡的東西代替~
6.最后小心翼翼的脫模，有沒(méi)有一點(diǎn)提拉米蘇的感覺(jué)~~哈哈
愛(ài)心紫薯泥的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實(shí)踐了。
人這一輩子很長(zhǎng)，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來(lái)輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過(guò)你精心的烹飪才行。那么，下面我就來(lái)為大家介紹酸奶紫薯泥這道菜的做法。
2.21紫薯里加煉奶和蜂蜜。
3.搗成泥。
4.干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里攪拌均勻。
5.用模具整理出你喜歡的圖形，（我用的是一個(gè)心形的小碗，碗里事先放一塊保鮮膜再放紫薯泥，壓實(shí)。
6.拿出來(lái)的時(shí)候提起保鮮膜就很容易脫模了，形狀還非常完整，這是俺想出來(lái)的好辦法哦，哈哈）如果放冰箱冷藏一下口味更佳哦。
7.淋上酸奶即可。吃的時(shí)候撒上些巧克力碎裝飾一下，浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。
您只要按照小編的介紹，準(zhǔn)備好要用的食材，按照步驟一一開(kāi)始，相信美味的酸奶紫薯泥一定會(huì)出自您的手筆哦。
紫薯和山藥在蒸熟以后，口感都非常的軟糯，然后再適量的加牛奶和糖，口感方面會(huì)更加的香甜和綿軟，紫薯和山藥的營(yíng)養(yǎng)功效都非常的好，有很好的防癌抗癌的作用，能夠提高身體的免疫力水平，另外對(duì)于想要減肥的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍┻€有很好的瘦身減肥的效果，還有降血糖降血壓的功效，我們來(lái)了解一下紫薯山藥糕的做法。
準(zhǔn)備紫薯三個(gè)，準(zhǔn)備兩根山藥，準(zhǔn)備一袋牛奶，另外準(zhǔn)備白糖和蜂蜜。
先把山藥和紫薯都清洗干凈，然后放到蒸鍋里面蒸30分鐘左右，要用大火蒸，這樣紫薯和山藥就蒸熟了，然后把蒸熟的紫薯和山藥去掉皮，碾成泥狀。把紫薯泥放到碗里面，加入糖水，然后攪拌均勻，在山藥泥里面放入牛奶，攪拌均勻。
然后把紫薯和山藥泥，分層放到模具里面，在磨具里面把紫薯和山藥壓好，這樣紫薯山藥糕就做好了。紫薯泥和山藥泥里面加糖水和牛奶的時(shí)候不能太稀，避免不容易成型，另外在做的時(shí)候一定要在模具里面放一點(diǎn)點(diǎn)食用油，這樣避免不好拿出，在做好的紫薯山藥糕上面再淋上一點(diǎn)蜂蜜，口感會(huì)更好。
以上簡(jiǎn)單的了解了紫薯山藥糕的做法，紫薯山藥糕的營(yíng)養(yǎng)功效非常的好，適當(dāng)?shù)某砸恍┠軌蛱岣呖共∧芰?，另外還有很好的潤(rùn)腸通便的作用，能夠促進(jìn)人的消化，在預(yù)防便秘方面能夠發(fā)揮很好的效果。
不知道大家有沒(méi)有吃過(guò)山藥紫薯卷呢，這是一種非常不錯(cuò)的零食，贏得了我們很多人的喜愛(ài)，很多人都特別愛(ài)吃，為此經(jīng)常跑到超市去買，其實(shí)山藥紫薯卷的做法也是相當(dāng)簡(jiǎn)單了我們自己都可以制作出來(lái)，下面就讓我們一起了解一下山藥紫薯卷的做法，大家可以按照做法來(lái)嘗試著做一做。
做法一：
山藥餅原料：山藥、干淀粉、白糖、糖桂花、紅果、花生油。山藥餅做法說(shuō)明：北京著名傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。山藥餅色澤金黃，表皮焦脆酥香，肉質(zhì)細(xì)嫩酸甜，開(kāi)胃健脾。 山藥餅做法： 將山藥洗凈，蒸熟去皮，過(guò)籮；干淀粉碾碎過(guò)細(xì)籮，摻入熟山藥中，揉成面團(tuán)；將紅果洗凈去核，放入鍋中，加入涼水，用微火煮，熬凈湯汁時(shí)，取出過(guò)細(xì)籮，再放入鍋中，加入白糖和糖桂花，用微火炒至能立住筷子時(shí)即成紅果餡；將山藥面團(tuán)摘?jiǎng)?，摁成周圍薄、中間厚的圓皮，包上紅果餡，揪去收口處面頭，按成小餅；鍋內(nèi)花生油用旺火燒至四成熱時(shí)，放入山藥，炸至呈金黃色時(shí)即成。
做法二：
1、將山藥去皮洗凈切成片或者絲，青紅椒、蔥、姜洗凈切成絲；
2、坐鍋點(diǎn)火放入清水，待水開(kāi)后倒入山藥、青紅椒絲焯一下?lián)瞥?，過(guò)涼控干水分；
3、 將雞湯、鹽、雞精、白糖、白醋、蔥姜絲放到鍋中調(diào)成汁；
4、坐鍋點(diǎn)火放入油，油熱倒入山藥、青紅椒絲、倒入調(diào)好的汁翻炒均勻，出鍋裝入盤(pán)中即可食用。
山藥紫薯卷是讓我們很多老人孩子都特別喜歡的一種食物，我們大家都可以嘗試去親手做一做，美味就在前方，不行動(dòng)怎么能知道我們做不出來(lái)美味的山藥紫薯卷兒呢，它的做法是相當(dāng)簡(jiǎn)單快捷的，大家趕快去嘗試一番吧！
健康的飲食能延長(zhǎng)人的壽命，那么，如何利用“吃”來(lái)延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于山藥紫薯糍粑的做法。
2.21去皮碾壓成泥后
3.1因紫薯較干，加適量的糖和黃油，超微炒制一下，成為油潤(rùn)的餡料
4.2去皮碾壓成泥后
5.把紫薯餡團(tuán)成球備用。
6.把紫薯餡團(tuán)成球備用。
7.1山藥泥中加入糯米粉
8.2淮山藥蒸熟后去皮碾壓成泥
9.山藥泥中加入糯米粉
10.揉搓面團(tuán)，上籠蒸20分鐘。
11.蒸熟的山藥糯米面團(tuán)稍微晾涼，用涂了油的保鮮膜操作，不易沾手，取一塊面團(tuán)壓扁，放入紫薯餡
12.包嚴(yán)實(shí)后放入模具成型
13.然后打開(kāi)保鮮膜，口朝下推出即可
14.然后打開(kāi)保鮮膜，口朝下推出即可
15.成品是為了配色，特意做了一個(gè)紫薯的搭配
首先，看完山藥紫薯糍粑的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
紫薯大家都吃過(guò)吧，和紅薯的長(zhǎng)相差不多，但是里面的心是紫色的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可以清理腸道垃圾，促進(jìn)代謝，吃法也是比較多的，一起來(lái)看看這道紫薯山藥泥的做法，可以有效的預(yù)防癌癥。
【紫薯山藥泥】
主料：紫薯300g、山藥300g
輔料：牛奶50ml、蜂蜜適量、淡奶油50ml、糖30g
步驟：
1.準(zhǔn)備好所用原料。
2.將紫薯洗凈去皮切成塊，山藥洗凈。
3.把山藥和紫薯碼放在蒸烤箱的烤盤(pán)上。
4.將烤盤(pán)放入蒸烤箱中。
5.烤箱設(shè)置 蒸功能，100度 20分鐘。程序完成后，關(guān)掉 電源 再燜 5分鐘。
6.蒸好的山藥去皮。
7.放入破壁機(jī)中中加入20克糖，20克牛奶，20克淡奶油 啟動(dòng)濃湯程序，將山藥攪打成泥。
8.蒸熟的紫薯，也放入破壁機(jī)中你加入10克的糖 30克牛奶 30克淡奶油，啟動(dòng)濃湯程序，將紫薯攪打成泥。
9.紫薯和山藥泥全部打好。裝入裱花袋中。
10.將山藥泥和紫薯泥擠入容器中，上面澆上蜂蜜即可。
秋季到了，新鮮的紫薯上市賣了，紫色不僅好看，關(guān)鍵它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，愛(ài)美的女性適當(dāng)常食用，今天小編用紫薯做道----紫薯山藥泥，營(yíng)養(yǎng)又健康，奶香濃郁，口感爽滑，不比冰激凌差哦。清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長(zhǎng)，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。經(jīng)常吃紫薯的話可以補(bǔ)充豐富的纖維素，同時(shí)也可以減少糞便的堆積，對(duì)于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)有一定的幫助。而且還可以有幫助排便和預(yù)防癌癥的作用，適合女性們食用，秋季營(yíng)養(yǎng)美食，大家不妨試試。
紫薯山藥泥的具體的做法和它的價(jià)值，大家也都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話可以補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，清理腸道垃圾滋陰潤(rùn)肺預(yù)防癌癥，飲食要講究搭配這樣才更健康的哦。
秋季的養(yǎng)生食物有很多，而且秋季是一個(gè)豐收的季節(jié)，在這個(gè)比較干燥的環(huán)境下應(yīng)該如何進(jìn)行保養(yǎng)呢。紫薯是秋季經(jīng)常吃的一種食材，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，秋季滋陰潤(rùn)肺是不錯(cuò)的選擇，怎么吃呢，今天推薦紫薯山藥泥的做法，可以減肥美容。
【紫薯山藥泥】
主料：紫薯300g、山藥300g
輔料：牛奶50ml、蜂蜜適量、淡奶油50ml、糖30g
步驟：
1.準(zhǔn)備好所用原料。
2.將紫薯洗凈去皮切成塊，山藥洗凈。
3.把山藥和紫薯碼放在蒸烤箱的烤盤(pán)上。
4.將烤盤(pán)放入蒸烤箱中。
5.烤箱設(shè)置 蒸功能，100度 20分鐘。程序完成后，關(guān)掉 電源 再燜 5分鐘。
6.蒸好的山藥去皮。
7.放入破壁機(jī)中中加入20克糖，20克牛奶，20克淡奶油 啟動(dòng)濃湯程序，將山藥攪打成泥。
8.蒸熟的紫薯，也放入破壁機(jī)中你加入10克的糖 30克牛奶 30克淡奶油，啟動(dòng)濃湯程序，將紫薯攪打成泥。
9.紫薯和山藥泥全部打好。裝入裱花袋中。
10.將山藥泥和紫薯泥擠入容器中，上面澆上蜂蜜即可。
秋季到了，新鮮的紫薯上市賣了，紫色不僅好看，關(guān)鍵它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，愛(ài)美的女性適當(dāng)常食用，今天小編用紫薯做道----紫薯山藥泥，營(yíng)養(yǎng)又健康，奶香濃郁，口感爽滑，不比冰激凌差哦。秋季干燥，人體燥熱，適合吃些潤(rùn)肺食物，例如山藥、紫薯，兩者一起食用，潤(rùn)肺清腸，是一道美容品。紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紫薯和山藥一起搭配不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且還可以提高免疫力和體質(zhì)，對(duì)于美容養(yǎng)顏，促進(jìn)代謝有好處，而且還可以滋潤(rùn)肌膚，滋陰潤(rùn)燥，是秋季不二之選。
紫薯山藥泥的具體的做法，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，秋季滋陰潤(rùn)肺低脂肪減肥美容，而且還可以有增強(qiáng)人體免疫力和預(yù)防疾病的作用，大家不妨經(jīng)常食用吧。
紫薯是我們大家都很喜歡吃的一種植物，紫薯的特點(diǎn)就是外形好看而且吃起來(lái)味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的，紫薯里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃紫薯可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，紫薯有減肥瘦身和美容養(yǎng)顏等效用，常吃紫薯還可以起到提高人體免疫力和防癌抗癌等好處呢，下文我們介紹一下紫薯泥的具體做法。
1紫薯去皮切塊上蒸鍋蒸熟
2趁熱壓成紫薯泥
3加入奶酪攪拌均勻
4放入裱花帶中擠出一圈一圈的形狀。淋上煉乳即可
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
其富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元素和花青素。紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質(zhì)氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細(xì)胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑。
具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素 。在日本國(guó)家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點(diǎn)的主料或配料。同時(shí)紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當(dāng)前無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品中的食品。
在上面的文章里面我們介紹了什么是紫薯，我們知道紫薯不但好看而且還非常美味，常吃紫薯可以起到提高人體免疫力和減肥瘦身等效用，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了紫薯泥的具體做法。
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