核桃仁大米粥怎么做？
冬季養(yǎng)生大米粥。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《核桃仁大米粥怎么做？》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
核桃能補充腦力，使人變聰明，核桃還能煮粥，接下來，小編將要介紹的是核桃仁大米粥，核桃粥口味屬于家常味，做法屬煮菜類，但怎么做核桃粥最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節(jié)調(diào)整。核桃又名胡桃，是美容食品中的佼佼者。核桃中的黑色素對頭發(fā)有好處，經(jīng)常吃核桃還能養(yǎng)出一頭漂亮的黑發(fā)。
核桃仁營養(yǎng)豐富。據(jù)測定，1千克核桃仁相當于5千克雞蛋和9千克牛奶的營養(yǎng)價值，因此有“養(yǎng)人之寶”之美稱。著名的京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳生前尤愛美容食品核桃，因而皮膚舒展，面潤細嫩。核桃生食營養(yǎng)損失最少，在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發(fā)達國家比較普遍。有關(guān)科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù)，相信在不久的將來，全國的消費者就能隨時隨地吃到營養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關(guān)于核桃仁的食用量，一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜;吃得過多，會生痰、惡心。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
1、核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
此外，小編建議在吃核桃粥的期間，要注意保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜。少吃辛辣或者刺激性食物。積極參加戶外運動，放松心情。合理安排性生活次數(shù)，避免縱欲過度。不要給自己太大的壓力，學(xué)會合理減壓。也要注意營養(yǎng)均衡。多吃蔬菜水果。
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核桃仁和豆?jié){放在一起煮是有很好的養(yǎng)生作用的，對我們的身體有很多的好處，而且夏天這個季節(jié)里我們吃東西會很容易就沒有胃口，所以總是沒能達到營養(yǎng)的標準，保證營養(yǎng)我們可以從早上下手，選擇核桃仁豆?jié){就是最好的，那么這個核桃仁豆?jié){應(yīng)該怎么做呢?一起來看看吧。
原料：黃豆60克、核桃仁20克、黑芝麻10克。
【功效剖析】
核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經(jīng)，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。黑芝麻性甘，味平。歸肝、腎、大腸經(jīng)。富含芝麻素、芝麻酚、葉酸、維生素E和鈣、鐵、卵磷脂、蛋白質(zhì)等。有補肝腎，益精血，潤腸燥等功效。黃豆味甘，性平。能健脾利濕，益血補虛，解毒。
做法：
1.備好原料，黃豆、核桃仁和黑芝麻。
2.黃豆洗凈，用水浸泡一晚上。
3.核桃仁，黑芝麻洗凈，瀝干水。
4.所有原料倒入豆?jié){機，加水到1000ml的位置。
5.豆?jié){機接通電源，選擇“五谷豆?jié){”按啟動即可。
6.大約過15分鐘，豆?jié){機吱吱的響就熟了，盛出即可食用。
核桃仁用溫水浸泡可去除部份苦澀味，嫌麻煩也可不泡，花生若是炒香的，味道會更香濃，可依個人口味酌量加糖，喜歡喝細膩口感的可濾去豆渣，核桃芝麻豆?jié){，集核桃和黑芝麻的高蛋白營養(yǎng)于豆?jié){中，味道清香，營養(yǎng)豐富，老幼皆宜，有補血滋陰，滋補保健、美容養(yǎng)顏、增強人體免疫力等作用。
早上的營養(yǎng)餐我們一般選擇的就是既簡單又有營養(yǎng)的，而核桃仁豆?jié){就是最好的選擇了，味道不會油膩，不會太甜，而且還非常的清香，只需要十幾分鐘就可以做完了，還可以很好的起到養(yǎng)生的作用，自己也可以去做一做的哦。
一提起核桃，大家腦海里想的應(yīng)該就是出現(xiàn)“補腦”“高蛋白質(zhì)”這次詞了吧，確實，核桃對我們的大腦十分有幫助，適合所有人群，且味道極好，那么今天小編為大家?guī)淼氖恰愣姑绾颂胰?，這其中還有豌豆苗，那么豌豆苗的功效大家有知道多少呢？有什么作用呢？就讓小編為你詳細的介紹一下吧。
核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外，這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補充，有健腦益智作用。
豌豆苗：豌豆苗含鈣質(zhì)、b族維生素、維生素c和胡蘿卜素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治療曬黑的肌膚，使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)。 核桃：又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。
核桃仁拌豆苗，制作難度：普通，所需時間：廿分鐘，主要工藝：拌，主要食材：堅果類，主料：核桃、豌豆苗，調(diào)味：鹽、雞粉、橄欖油 各適量。
制作方法：
1、材料：核桃、豌豆苗調(diào)味：鹽、雞粉、橄欖油各適量
2、將豌豆苗去根部洗凈備用。
3、核桃仁泡在溫開水里去表皮（水表面會有一層醬黑色懸浮物），入鍋煮3-5分鐘去澀味。
4、準備好的豆苗、核桃仁、橄欖油
5、將核桃仁和豌豆苗放入容器中加橄欖油、鹽、雞粉充分拌均即可
以上就是小編為大家介紹的豌豆苗核桃仁了，是不是很心動呢？做法也是相當?shù)暮唵我锥?，平時在家不妨動手操作一下，豌豆苗核桃仁具有補腦健腦的功效，因此，也特別適合在校生和上班族食用，不過要注意適量哦，最后，小編祝愿各位身體健康。
核桃仁適當?shù)某砸恍┠軌蛞嬷?，海苔也是一種非常美味的食材，核桃仁海苔能夠搭配在一起制作食物來吃，營養(yǎng)價值變得更高，身體獲取充足的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣就可以讓抵抗疾病的能力有所增加，下面就跟著來看一下核桃仁海苔怎么做?
核桃仁海苔怎么做
需要準備一些米飯，核桃仁以及海苔，先把核桃外殼砸碎，把里面的核桃仁取出來碾碎，把一半核桃仁放到鍋中，翻炒到出油的樣子，剩下比較碎的核桃仁再扔進去，稍微翻炒一下把火關(guān)掉，用余溫把它烤香，根據(jù)自己的喜好添加一些水，料酒以及生抽，再把洗干凈的米倒進去，稍微燜一下，打開蓋子翻炒均勻，趁熱的時候捏成自己喜歡的形狀來吃就可以了，手上抹一些油，這樣搓起來會更加方便，不會出現(xiàn)黏手的情況。
調(diào)味海苔核桃飯怎么做
需要準備生抽，料酒，油，調(diào)味海苔，核桃以及大米，先根據(jù)米量撥幾個核桃，把它碾成自己喜歡的碎度，鍋加熱，把大塊的核桃放進去，然后用小火不停的翻炒均勻，翻炒到出油的樣子，可以把另外的核桃放進去稍微翻炒關(guān)火，用余溫把它烤香，把米清洗干凈倒進去，加入適量的水，再加一些料酒，生抽攪拌均勻，正常的煮好以后就可以了，然后稍微燜一下，把它翻炒好，趁熱的時候在手上涂抹一些油，把飯團揉好，表面可以再粘一些海苔片，味道是非常好的。
吃海苔的好處
吃一些海苔就可以達到清涼補血作用，在夏季的時候吃一些就非常好，吃海苔能夠把癌細胞殺死，這樣就能讓免疫力有所增加，海苔里面的藻膽蛋白含量非常豐富，抵抗癌癥，降低血糖的作用都非常不錯，是一種多糖食品，能夠抗腫瘤，降血脂，抵抗衰老，它里面還含有藻元酸，能夠把身體里面的毒性金屬物質(zhì)有效清除。
海苔里面還有一種獨特的活性海洋藥物，屬于保健食品，能夠預(yù)防神經(jīng)老化，達到調(diào)理身體新陳代謝作用，還可以治療預(yù)防消化性潰瘍，延緩衰老的作用非常不錯，可以讓女性皮膚保持潤滑狀態(tài)，而且適當?shù)某砸恍┖Ｌ€能達到減肥作用。
吃核桃的注意事項
核桃一次性不要吃得太多，它里面的脂肪含量是很高的，吃太多就會影響到消化，每天的核桃量應(yīng)該控制在20克到40克左右，核桃仁表面有褐色薄皮，這是不要剝掉的，可以吃，如果剝掉吃就會讓一部分的營養(yǎng)物質(zhì)流失，核桃最好每天堅持適當?shù)某砸恍L時間吃，這樣才能達到好的效果，它里面還有不飽和脂肪酸，長時間適當?shù)氖秤煤颂胰示湍軠p少其他脂肪的攝入，避免熱量過高。
核桃仁對于有拉肚子上火問題的人來說是不適合的，在中醫(yī)方面認為，核桃仁是一種溫性食材，火氣大的人如果吃的話就會讓心上火的情況更加嚴重。
核桃仁不要和野雞肉搭配在一起吃，對于支氣管擴張肺炎患者來說也應(yīng)該避免，避免影響到病情，讓問題變得更加嚴重。
核桃仁不能和濃茶搭配在一起而吃，因為它里面含有鐵元素，蛋白，而茶葉里面的鞣酸成分又非常多，相互結(jié)合會形成不容易融化的沉淀物，沒有辦法被身體很好的吸收消化，對于糖尿病患者來說，核桃仁也是不能吃太多的。
核桃仁里面的油脂含量非常高，但是卻可以達到好的降膽固醇作用，動脈硬化出現(xiàn)的幾率也能減少，糖尿病患者因為糖的代謝出現(xiàn)紊亂，飲食上面就要注意，不要吃高糖食物以及高脂肪食物，如果糖尿病患者還吃油脂含量非常高的核桃仁，那么就會讓病情變得更加嚴重，所以患者飲食方面需要特別注意，雖然核桃仁的糖分含量并不是很高，但也不能吃得太多。
上面給大家介紹的就是核桃仁海苔的制作方法，核桃仁海苔的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，適當?shù)某砸恍┠軌蚪o健康帶來很大的幫助，但是大家也應(yīng)該注意，一次性不要吃得太多，否則上火的情況就會發(fā)生，大量吃對健康方面也會造成不利的影響。
咸核桃仁是一種大家很喜歡吃的干果的了。而且作為一種我國人民的傳統(tǒng)食品之一。不僅僅吃起來感覺到很好吃，而且往往是有一些天然營養(yǎng)成份，咸核桃仁酥脆爽口,而且吃起來的時候你會感覺到風味獨特。因為咸核桃仁好吃又營養(yǎng)的了，備受喜歡的了。到底咸味核桃仁怎么做？
選料
三路桃仁通過0.8厘米孔徑的震蕩篩，去除碎仁、碎皮、蟲食、霉粒等不合格仁。并選除雜質(zhì)。
水煮
沸水煮2～4分鐘左右，立即以清水冷卻透，漂洗除去澀味，預(yù)煮水應(yīng)經(jīng)常更換。水煮后，應(yīng)及時甩水油炸，防止半成品積壓，影響成品的色澤和酥脆。
甩水
桃仁裝于布袋離心機甩水1～2分鐘，使核桃仁含水量控制在10%左右。
油炸
每筐約5千克于油溫150～160℃油中炸2～4分鐘，使仁均勻炸透而不焦糊，呈淺棕色即可。炸核桃仁的油，酸價不能超過7，使用前需按油重加入0.03%沒食子酸丙酯抗氧化劑，其配制方法為花生油100千克、沒食子酸丙酯0.03千克、檸檬酸0.015千克、酒精0.09千克，先將沒食子酸丙酯、檸檬酸、酒精放到容器中攪拌溶解，再倒入油攪拌均勻。
甩油
迅速將炸后的核桃仁，倒入襯布的離心機內(nèi)趁熱甩油30～40秒，及時取出攤于篩上吹風冷卻。
挑選
選除毛、麻、核等雜質(zhì)，于撞皮機上來回撞擊使皮衣脫落，撞擊時間2～3分鐘，篩孔直徑0.6厘米。
拌料
每千克核桃仁加入干精鹽10～12克，味精粉4克，充分拌勻。
分選
選除霉爛、蟲食、臭仁、月(毫)味、焦湖等不合格核桃仁及雜質(zhì)。核桃仁、淺棕色、均勻一致。
裝罐
空罐用沸水消毒后烘干，再以75%的酒精消毒。罐號889，凈重200克，核桃仁200克。
排氣及密封
抽氣密封
400毫米汞柱。
殺菌冷卻咸核桃仁因裝罐后不殺菌，故對加工過程的衛(wèi)生及個人衛(wèi)生要求必須嚴格。
其實人們在挑選咸味核桃仁的時候，那么凹凸不平的麻臉，雖說看起來的時候，感覺是不順眼。但是我們知道的，其實麻臉的咸味核桃仁吃起來放心，而且味道是比較好的了。一旦是挑干凈的買的時候，那么往往味道不好的了。吃了肚子里，不是補腦，而是傷身的。
雞蛋湯是一般家庭都會食用的湯食，很多人都會去做它，既方便簡單，容易制作，還有豐富的營養(yǎng)。而核桃是一種蘊含營養(yǎng)物質(zhì)很多的食品，平常我們熬米湯時除了放一些花生，黑米外，其實放一些核桃仁也是很有好處的，不僅可以提色，還很有營養(yǎng)。那么，接下來，就讓小編來教大家制作核桃仁蛋湯的方法了。
雞蛋2個、核桃、溫水、蔥花、生抽、香油、鹽、清水
【做法】
1、將兩個雞蛋打勻，放入適量的溫開水和鹽;
2、用調(diào)羹將浮沫輕輕的刮去;
3、用調(diào)羹刮過的蛋液表面一樣的光滑哦;
4、蓋上錫箔紙，也可以用盤子蓋住，但是電飯煲就蓋不上蓋了，所以還是用了錫箔紙，在電飯煲上格蒸;
5、蒸好后取出，去掉錫箔紙，放少許生抽、核桃、蔥花、滴幾滴香油即可。
原料：雞蛋、核桃仁、紅糖、水等。
制作：1、倒半小碗開水涼涼，備用;
2、把核桃仁放涼開水中洗洗，再切碎一點，東西太少了，不好用料理機;
3、去掉蛋清;把蛋黃打碎;
4、把蛋黃和核桃仁攪拌在一起，然后放入一點點紅糖(寶寶不能吃的味太重)，邊攪拌邊倒事先準備的涼開水，適量就好，攪拌均勻后入鍋用大火蒸，蒸發(fā)成雞蛋糊狀即可出鍋。
美味核桃調(diào)蛋黃出鍋了
補腎 安胎 妊娠胎動不安 陣發(fā)性大腹抽搐
材料
核桃6個，雞蛋2個，精鹽、味精、豬油各適量。
做法
(l)、將核桃連殼洗凈，加半碗清水，放入攪拌機里攪爛。
(2)、鍋置火上，加適量清水、核桃煮20分鐘，去渣取汁。
(3)、將核桃汁放入鍋內(nèi)，打入雞蛋拌勻，用旺火煮沸，加入豬油、精鹽、味精調(diào)味，再煮沸即成。(4)、咸鮮，味道清香
生活水平在日漸提高，對于生活在豐衣足食的社會中的我們，越來越享受著各種奢侈物品的同時漸漸拋棄了原本樸素的本性，以為貴的東西一定是好的，那種想法是錯誤的。外面賣的東西再美味，都不如家里的粗茶淡飯有營養(yǎng)又健康。因此，不如自己動手做一份營養(yǎng)湯。
蜂蜜核桃仁，就是將蜂蜜和核桃仁搭配制作出來的美味食物，但是平時生活當中，很多人不了解這樣的搭配，因此想要享受這樣的美味，發(fā)揮其保健作用，那么可以了解下面介紹的做法。
方法一：
1、生核桃仁洗凈，放入開水中煮2兩分鐘
2、將核桃仁碼在墊了錫紙的烤盤上，放入烤箱150度烤制25分鐘
3、鍋中放清水燒開，加紅糖小火熬到粘稠狀
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒
5、核桃仁掛滿糖汁后立即關(guān)火，灑入熟芝麻拌勻
6、將核桃仁取出攤開、晾涼即可。
方法二，
1、內(nèi)放油燒熱，倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黃瀝油撈出;
2、去鍋內(nèi)的油，放入兩勺水燒開，加白糖至融化;倒入核桃仁，慢慢翻炒;(關(guān)鍵:水要少，糖要多)
3、著水的蒸發(fā)，汁會變得越來越稠;直到最后變成糖漿全部裹在桃仁上即可出鍋;
4、上炒熟的芝麻冷卻食用。
核桃仁，是胡桃核內(nèi)結(jié)出的果實，可以醫(yī)用也可以直接口服。核桃仁的營養(yǎng)價值極高，可以抗癌防癌，可以消炎殺菌，還可以健腦防老等等。由于核桃仁的營養(yǎng)價值極高，所以導(dǎo)致大部分人都十分偏愛使用核桃仁，今天小編就將奶油核桃仁帶給大家，一起來看一下制作方法吧。
用料:
核桃 100g
糖粉 30g
花生油 15g
做法 :
1核桃用開水煮5到6分鐘，去皮。一邊去皮。一邊看電視，剛好40分鐘。
2去皮核桃放入烤箱150度，20分鐘烤香。
3核桃，糖粉用料理機打。然后加入花生油攪拌均勻。
小貼士
書上的配方是100g核桃、40g楓糖漿、30g花生油。我沒有楓糖漿用糖粉代替了，花生油減半了。沒有花生油其他油也可以。做好的奶油核桃冷藏保存，可以保存2個月左右。
營養(yǎng)作用
1、補虛強體，提供營養(yǎng)：經(jīng)動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補養(yǎng)品。
2、消炎殺菌，養(yǎng)護皮膚：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。
3、健腦防老：核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。
不難發(fā)現(xiàn)，核桃仁不管是醫(yī)用價值還是食用價值都極高。在小編看來，核桃仁還是直接食用比較好，不僅品嘗美味還可以隨時補充人體所需的營養(yǎng)，這是一件兩全其美的事。當然了，核桃仁入藥可以治療腎虛便秘等等。大家一定要記住核桃仁不可以與酒同時食用，會對身體造成傷害。
核桃是一種保健養(yǎng)生必吃的食物，尤其是對于上學(xué)的學(xué)生們來說，經(jīng)常吃核桃仁可以起到對大腦有益的作用。當然，經(jīng)常用腦的上班族也應(yīng)該多吃一些核桃。但是很多人表示單純吃核桃仁比較干，多吃幾次就不想吃了，所以我們不妨將核桃仁加工一下來吃，今天就來教大家如何自己動手制作蜜汁核桃仁。
蜜汁核桃的原料：
核桃;
蜜汁核桃的配料：
紅糖、蜂蜜、白芝麻
蜜汁核桃的做法：
1、生核桃仁洗凈，放入開水中煮2兩分鐘左右;
2、瀝干水份，放入墊有錫紙的烤盤中，烤箱預(yù)熱150度烤制25分鐘;
3、鍋內(nèi)放入水燒開，加入紅糖熬至濃稠狀態(tài);
4、加入蜂蜜 ，立即倒入核桃仁翻炒幾下拌勻 關(guān)火，撒入炒熟的白芝麻即可;
5、把核桃仁取出攤開，晾干即可;
溫馨提示：
1、糖和水的比例是1:1，熬制糖漿的時候用小火。
2、生核桃仁過沸水可以去除澀味。3、倒入核桃后一定要快速翻炒，火候用微火即可。
用途: 溫補肺腎 潤腸通便 大便燥結(jié) 肺虛咳喘 健康人養(yǎng)生保健
營養(yǎng)作用
1、補虛強體，提供營養(yǎng)：經(jīng)動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補養(yǎng)品。
2、消炎殺菌，養(yǎng)護皮膚：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。
3、防癌抗癌：實驗證明，核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。
現(xiàn)在人們越來越注重養(yǎng)生，所以很多人都跟風買一些核桃仁來進行食用，但是大部分的人都是盲從，并不知道核桃到底對于哪些人有什么樣的幫助，只是單純地知道吃核桃對于身體有健康，因此今天的小編在這里為大家分享一些關(guān)于核桃仁的一些營養(yǎng)知識，和一些注意事項，也可以與大家分享一些關(guān)于核桃仁到底有哪些作用。
桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。
胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補養(yǎng)品。
核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對癌癥患者還有鎮(zhèn)核桃痛，提升白細胞及保護肝臟等作用。
核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì)，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。 核桃仁中含有較多的蛋白質(zhì)和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補腦效果，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。
核桃仁可有效防止動脈硬化，降低膽固醇的作用;此外，核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;同時，可提升白細胞，保護肝臟。
核桃仁對于很多的疾病患者都有一定的幫助，因此平時在生活中或者家里儲備一些核桃仁的話也是有非常幫助的，在自己感到腹中饑餓的時候可以適當?shù)某砸粌蓚€，或者在自己感到失眠的時候也可以進行服用，能夠有效地增強自己的腦部細胞讓自己的腦細胞活力更加的強健。
隨著大家現(xiàn)在愈來愈重視養(yǎng)生這個環(huán)節(jié)，所以也孕育而生許多有關(guān)于養(yǎng)生的資訊。小編也是一個十分重視養(yǎng)生的人，畢竟養(yǎng)護好自己的身體是一件很重要的事情。而在眾多的養(yǎng)生訊息中，最為一枚吃貨，小編最了解的就是食療、藥膳這類的。所以今天小編就要來介紹有什么養(yǎng)胃的粥。
百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克，先浸泡發(fā)漲；粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能；銀耳養(yǎng)胃生津；百合則潤燥除煩，對熱病后余熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等癥狀較適合。
什么樣的粥養(yǎng)胃又養(yǎng)生
白果腐竹粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，同腐竹、粳米同煮為稠粥，可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效；腐竹為豆制品，營養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
鯽魚糯米粥
鯽魚1-2條，糯米30-45克，姜片適量，煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀，把鯽魚裝入與糯米同煮，以免魚骨掉進粥里。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃；鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病后體虛飲食調(diào)養(yǎng)法，尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等癥。
酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥，將熟時，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。酥油是極好滋補品，以白羊酥為上乘?！侗静菥V目》記載：“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈?！迸K腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥，陰虛損必發(fā)勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
上面這四道美味又養(yǎng)胃的粥就是吃貨小編為大家推薦的啦，希望大家都會喜歡小編推薦的養(yǎng)胃粥。這四道美味的養(yǎng)胃粥的做法都十分簡單，而且做粥的食材也是大家都可以在各大超市市場可以購買到的。大家就快動起手做起來吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《核桃仁大米粥怎么做？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengdamizhou/">冬季養(yǎng)生大米粥”專題。
