大米南瓜粥的做法大全有哪些?
女性補腎養(yǎng)生粥做法大全。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!彪S著社會的進步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“大米南瓜粥的做法大全有哪些?”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)如今,粥類的食品在人群中流行起來了,受到許多人喜愛,粥相比其他的保健食品要更加安全,更加綠色,讓人更加放心,且步驟簡單易懂,人體吸收的也更容易更快些。那么今天小編為大家?guī)硪豢?,小編新發(fā)現(xiàn)的養(yǎng)生粥——大米南瓜粥,是不是聽名字就流口水了呢,接下來讓小編為你詳細(xì)介紹一下做法吧。
護胃粘膜、幫助消化:南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化; 南瓜有降血糖的保健功效。防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
消除致癌物質(zhì)。素具有護眼、護心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。促進生長發(fā)育:南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
做法一
1、大米洗凈,加5倍的水,大火燒開后,轉(zhuǎn)小火熬半個小時。
2、小南瓜去籽,去皮,切成小丁,放入大米粥中煮10分鐘,使南瓜丁變軟。
3、大米南瓜粥晾涼后,加入冰快,放入攪拌機攪拌。
以上就是小編為大米南瓜粥所做的詳細(xì)介紹了,是不是很簡單呢,平時大家在家就可以動手操作哦,大米南瓜粥是一道家常粥品,成品糯軟香甜,可作為餐后甜食,即健康又美味。溫馨提示:熬大米粥,要一次加夠水,這樣熬出的粥,才又濃又香,一般來說南瓜甜度剛好不需要另外再加糖。
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我們在生活中會經(jīng)常的食用大米,然而大米的做法是非常多的,單獨的食用大米就可以感覺到非常濃厚的香味,如果再加入一些配菜進行制作的話,就會起到很好的下飯效果,同時還可以預(yù)防以及治療厭食癥。不過選擇配菜的時候要注意,既要讓配菜具有很高的營養(yǎng)價值,還要讓配菜的口感更加的理想,那么大米配菜做法大全有哪些呢?
第一,大米配菜做法大全有哪些呢?鮮蝦粥。蝦含有豐富的蛋白質(zhì),以及多種微量元素,而且蝦肉很容易消化吸收,用來做粥再合適不過了,一道美味營養(yǎng)的鮮蝦粥有沒有讓你的味蕾蠢蠢欲動呢?制作方法:.首先將大明蝦取蝦仁,加入少許鹽、淋入適量料酒、撒少許胡椒粉,拌勻,腌制十分鐘。蔥切蔥花,姜切絲,香菜切段。鍋中倒入半鍋清水,大火燒開,倒入洗凈的大米,轉(zhuǎn)小火,煮二十分鐘。再下入姜絲、蝦仁,煮五分鐘,接著放入兩勺鹽,撒少許胡椒粉,最后放入香菜、蔥花,拌勻,即可出鍋。
第二,南瓜山藥粥。山藥具有健脾益胃的功效,很適合脾胃虛弱的人食用,加了南瓜,增添了一絲甜甜的味道。制作步驟:首先將南瓜切成小塊,山藥切成小塊。鍋中倒入小半鍋清水,水開后下入小米、大米,大火燒開,轉(zhuǎn)小火,煮20分鐘。再放入南瓜、山藥,小火煮15分鐘。最后下入洗凈的枸杞,放一勺冰糖,拌勻,煮一分鐘,即可出鍋。
大米配菜做法大全有哪些?潤肺止咳粥。雪梨能夠生津潤燥、止咳化痰,枸杞還能夠清熱明目,一款美味爽口的潤肺止咳粥。首先將糯米、大米泡水三十分鐘。將雪梨切成小塊。在高壓鍋中倒入洗凈的糯米、大米、雪梨,加入小半鍋清水,壓十分鐘。煮好后,再放入少許枸杞,就可以享用了。
韓式南瓜粥這種食物的制作方法是比較簡單的,我們首先需要將南瓜去皮蒸熟之后,將南瓜跟純凈水放進攪拌機等攪拌均勻,最后將糯米粉跟南瓜糊一起放進鍋里慢煮五分鐘就可以出鍋了,但是我們在煮韓式南瓜粥的時候要預(yù)防粘鍋的現(xiàn)象,這樣才能夠保證我們不會出現(xiàn)味道燒焦的問題。
主料:南瓜500克,糯米粉2匙,白糖適量。
韓式南瓜粥的做法步驟
1、南瓜洗凈去籽,帶皮入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右(蒸鍋中水沸騰后再入南瓜)。
2、蒸好的南瓜待涼,用勺子把瓜肉挖出
3、瓜肉與純凈水入攪拌機打勻(700克大小的南瓜用600ML的攪拌機差不多三次可以搞定)。
4、攪打好的南瓜糊倒入鍋中,大火煮10分鐘至沸騰后轉(zhuǎn)中火。
5、糯米粉用涼水兌開后加入鍋中續(xù)煮5分鐘;(此時要用湯勺不停攪拌,以防糯米粉沾底)。
6、加入冰糖、枸杞,轉(zhuǎn)小火用。
7、另一只鍋子煮小圓子,煮好后把小圓子加入南瓜粥,再放少許鹽攪拌均勻即成。
南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內(nèi)維生素B12的合成,是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍愈合,適宜于胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
為了讓持家的你們可以在生活中制作出美味的韓式南瓜粥,我們建議大家最好是要對于上面介紹的步驟進行嘗試。其實,我們在平時適當(dāng)?shù)暮纫恍╉n式南瓜粥,對于我們補充身體所需的微量元素以及促進造血功能是有幫助多的。
以上是一篇關(guān)于韓式南瓜粥制作方法的介紹,相信你們看完之后應(yīng)該都知道韓式南瓜粥的做法了吧。我們想要在生活中制作韓式南瓜粥這種食物,我們不妨嘗試一下上面的做法,相信你們可以給家人制作一份美味的韓式南瓜粥的。
在江蘇一代大米非常的流行零食的,很多的江蘇人大家都喜歡吃大米糕,大米糕和糯米糕不同,大米糕沒有糯米糕的粘黏性,而且也比較容易消化,平時的時候大米糕可以蘸白糖,還可以用來炒菜,無論是怎樣制作做出來的米糕都是好吃美味的,今天小編就來為大家介紹一道大米糕的做法大全是怎樣的吧!
用料
主料大米適量糯米適量
輔料香菇適量黑木耳少許白菜適量豬里脊肉少許
調(diào)料蔥適量水適量
大米糕的做法大全的做法
1.上海年糕,是用大米、糯米和水磨成米漿,蒸好后壓成條狀,要炒的時候切成片。
2.白菜、香菇、黑木耳、肉絲、蔥花和湯水一起炒,清淡芳香。
大米得中國人的主食之一,雖說各種營養(yǎng)素含量雖不是很高,但因為人們食用量大,故所以也具有很高營養(yǎng)功效,是補充營養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物。
食材
主料大米粉1000g 輔料糯米粉50g溫水400g
步驟
準(zhǔn)備大米粉
糯米粉也放到一起
.用溫水?dāng)嚢?/p>
這樣一握,能都成團,就可以了
準(zhǔn)備蛋糕模具
把米粉里的大顆粒用手反復(fù)搓小搓碎
用篩子篩到模具里面,剩下的大顆粒再放回盆中,繼續(xù)搓
都篩到模具中,用工具推平,不要往下按壓
這樣弄平表面
放到蒸鍋里,蒸開鍋后再蒸30分鐘
.燜5分鐘后揭開鍋蓋
就可以切塊食用了
原 料:大米500克,雞蛋清250克,芝麻50克。
調(diào) 料:白糖、白蜂蜜、桃仁、花生仁等適量。≮美食做法≯1、蒸。大米淘洗干凈,加水磨成米漿,加入雞蛋清、白糖,用筷子順一個方向用力攪,攪至白糖溶化時再加蜂蜜調(diào)勻;
2、白紙用油浸透墊在蒸籠底,放上木方格子把攪好的米漿分別倒入木方格內(nèi),在表面撒上炒熟的芝麻、桃仁、花生仁、用旺火蒸18分鐘至熟后取出,用刀切成菱形塊狀,裝盤即成?!诿朗程厣蹪嵃兹缢膳萏鹣悖挥袕椥?,系安龍、紫云一帶的民間甜品小吃。
≮烹飪關(guān)鍵≯大米夏天浸泡12個小時,冬天24個小時;攪米漿時必須順一個方向
以上為大家介紹的這一套大米糕的做法大全,不僅僅香濃美味,而且我們最好是選擇優(yōu)質(zhì)的和稻米,如果覺得大米糕做不成行的話,可以適當(dāng)?shù)募右恍┡疵追郏@樣有了一定的粘性,而且味道也非常好。
南瓜蛋糕,其實和其他的蛋糕制作方法是相類似的,但主要的特色就是有南瓜的口感和味道,所以平時喜歡動手制作這些甜品美食的朋友們,可以看看下面介紹的南瓜蛋糕做法。
一、做法:
1. 3個南瓜蒸熟壓成泥、1個雞蛋、2份面粉1份淀粉、黃油、糖、一茶匙酵母、攪拌均勻。放溫暖的地方發(fā)酵一下。
2. 平底鍋抹上一層薄薄的油。舀大一勺,攤成圓餅狀,盡量攤圓點。開小火。一面煎金黃的時候翻面繼續(xù)煎到金黃。出鍋,把奶酪均勻的撒在面餅上,然后按著同樣的方法再煎兩塊和第一塊一樣大小的面餅。第二塊煎好取出后就直接蓋在剛剛?cè)隽四汤业拿骘炆稀5谌龎K用同樣的方法。
3. 三塊都做好了后就可以裝盤切塊啦。
個人覺得面粉放的少會吃出夾心,糯糯的。味道特別不錯。放多了么,就發(fā)硬了唄。不太好吃。
二、南瓜蛋糕卷:
材料:蛋白4個,蛋黃4個,南瓜泥50g,牛奶50ml
輔料:白醋幾滴,白砂糖30g,玉米油50ml,低筋面粉80g
三、有益健康:
這次的主角是南瓜。南瓜雖然自己長得胖胖的,但卻是不折不扣的減肥好寶貝。難得的是味道還是香香甜甜的。南瓜的碳水化合物含量很低,半杯南瓜泥只有10g碳水化合物,其中還有3.5g纖維。它豐富的維生素C、E和果膠還可以幫助美容和減肥,即美容又減肥,
老南瓜,這是吃法有很多種,可以做成南瓜煎餅,搭配其他食材也可以用來熬粥,而且不同的吃法其實口感各不相同,加上本身南瓜味道清甜,營養(yǎng)價值高,所以對我們的健康也是很好的。
一、清甜香味的南瓜煎餅的做法
1、南瓜洗凈,切大塊,放鍋內(nèi)蒸熟
2、南瓜納涼后,碾碎,打入雞蛋,白糖,面粉攪拌勻
3、平底煎鍋,少許油加熱,舀一勺面粉漿攤平煎,兩面金黃色微脆,撈起
4、納涼后吃,味道清甜,南瓜香撲鼻而來
二、用料
1、南瓜去皮,切塊蒸熟。銀耳泡發(fā)
2、將剩余的材料:銀耳 糯米粉 冰糖 開水都放入豆?jié){機
3、選擇‘豆?jié){’的程序,靜等美味出爐吧
三、蜂蜜烤南瓜的做法
1、金色小南瓜半個,切小塊。大南瓜也可以的,盡量選甜糯一點的。蜂蜜烤南瓜的做法 步驟南瓜塊全部刷橄欖油,放進烤盤,烤箱調(diào)180度上下火,無須預(yù)熱,定時30分鐘。
2、黑芝麻、葵瓜籽、南瓜籽仁,在炒鍋里小火焙香至脆,盛出。
3、南瓜烤20分鐘后整盤取出,底和面都刷上一層蜂蜜。如蜂蜜太稠,請加一點水。刷完再入烤箱繼續(xù)烤。
4、定時30分鐘烘烤完畢,取出,灑上焙香的瓜子籽仁與黑芝麻,美美地擺盤,喂飽手機,開動吧!
南瓜甜甜的,是我們比較常食用的蔬菜類果實,南瓜雖然看起來非常普通,但是其中的營養(yǎng)價值要超過許多蔬菜,因此,喜愛南瓜的美食愛好者們無比推崇南瓜,其烹飪方法也比較多樣,例如菜南瓜經(jīng)典味美,制作方法簡單,下面就來看看菜南瓜的做法大全吧。
做法一:
1.首先將小南瓜切出一個蓋子, 挖出瓤, 做一個南瓜盅。
2.準(zhǔn)備碗 ,打入雞蛋 ,放半勺鹽 ,打散, 按照1:1的比例倒入溫開水, 拌勻。
3.蔥葉切蔥花。
4.將南瓜盅放入蒸鍋 ,隔水蒸10分鐘 ,再將雞蛋液倒入南瓜盅內(nèi), 放入南瓜蓋, 蒸7分鐘。放入蝦仁, 再蒸7分鐘 ,取出淋上麻油、蒸魚豉油即可。
做法二:
1.南瓜去皮后入鍋煮熟晾涼。
2.將南瓜和面粉放入干凈和面盆,加白糖,酵母、和少許鹽拌均勻和成面團。
3.和好的面團蓋上濕布靜放至發(fā)酵。
4.發(fā)酵好的面團揉至排凈面團里的空氣,切成大小一樣劑子。
5.揉搓成圓形備用。
6.另取一小塊面團,揉成細(xì)長條,大小如小指般。用刀切成圖中的小面團,用來做豬鼻子和耳朵。
7.取一小面團,用手輕輕壓扁,然后粘在做好的圓面團上。
8.把小面團捏一下,捏成豬耳朵形狀,然后抹上少許清水粘在合適的位置。
9.取筷子一根,用小的那一頭粘上少許面粉,給豬鼻子開兩鼻孔。
10.最后將黑芝麻粘上做豬眼睛。
11.依次將所有小豬做好。
12.放入蒸籠做最后15分鐘醒發(fā)。
13.鍋中加適量清水,將醒發(fā)好的小豬放在上面,大火燒開,轉(zhuǎn)中火再蒸25分鐘小豬南瓜饅頭的做法步驟.小豬蒸好后別急著開鍋,關(guān)火靜置3-4分鐘后揭開蓋子取出小豬,放在晾架上晾涼即可。
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