香煎豆沙南瓜餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物。”養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《香煎豆沙南瓜餅的做法》,僅供您在養(yǎng)生參考。
美味的香蕉豆沙南瓜餅一定是我們很多朋友的最愛,現(xiàn)如今,隨著社會質(zhì)量的不斷提高,人們的生活不斷改善,開始追求更高的飲食質(zhì)量,香蕉豆沙南瓜餅成為很多人的一個非常不錯的選擇,很多人對于香蕉豆沙南瓜餅的做法特別感興趣,下面就讓我們一起了解一下香煎豆沙南瓜餅的做法吧。
做法一:
1.把南瓜去皮,切成小塊;
2.把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火墩煮20分鐘。;
3.把奶酪剪開放入南瓜湯中;
4.再倒入準備好的牛奶,再用小火燉煮10分鐘;
5.加入適量的白糖,香濃可口的奶油南瓜湯就完成了。
做法二:
[原料/調(diào)料] 南瓜1/2個鮮奶2杯高湯1杯巴西里末少許鹽1小匙胡椒少許
(1)把南瓜蒸熟,加入高湯打成泥狀。
(2)加入鮮奶用湯鍋慢慢煮滾,加入調(diào)味料煮勻后即可起鍋。
(3)撒上一點巴西里末,或淋上鮮奶油即可食用。
(4)加入鮮奶的食物很容燒焦,要小心火候;此外,南瓜是淀粉質(zhì)很高的食物,所以不必再加入任何粉類增加濃度就會有濃稠感了。
我們可以按照香煎豆沙南瓜餅的做法做出來美味的香煎豆沙南瓜餅,我相信只要吃一次就想吃第二次,香煎南瓜餅已經(jīng)收了很多人的最愛,心動不如行動,趕快去嘗試一下它的做法吧,相信大家都能夠做出來比飯店更好吃的南瓜餅。
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香煎南瓜餅,我們也會經(jīng)常的吃到,不過一般主要是在外面才能吃,有好多的朋友會喜歡吃香煎南瓜餅,不但由于它美味,而且還特別有營養(yǎng),其實我們在家里也可以吃到,因為香煎南瓜餅的做法并不是太難,我們在家同樣可以做出美味有營養(yǎng)的南瓜餅,那么香煎南瓜餅的做法有什么?下面我們就來進行一下了解。
主料
南瓜 (適量) 紫薯泥 (適量) 面粉 (適量) 糯米粉 (適量)
輔料
白芝麻 (適量) 細砂糖 (適量)
香煎南瓜餅的做法和步驟:
1、南瓜洗凈切小塊,入鍋加適量清水煮開。
2、煮好的南瓜壓成泥。
3、面粉150克在加入糯米粉50克(加糯米粉會比較Q點)細砂糖適量、接著加入南瓜泥。
4、揉成面團。
5、紫薯泥是提前做好的。
6、捏成小餅,包入紫薯泥
7、再捏成小圓球。
8、用手壓成餅狀,裹上白芝麻就可以上鍋啦。
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9、平底鍋上火熱油,(用小火煎)在放入餅煎成金黃色即可。。
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10、煎好一面翻過來煎另一面。成金黃色即可出鍋。
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11、早餐配豆槳?;蚴桥湎挛绮琛?。還真是不錯呀。。
通過上述的介紹,我們現(xiàn)在知道了香煎南瓜餅的做法有什么,其實香煎南瓜餅的做法也特別簡單,我們需要掌握的就是面粉在合的時候要注意比例,另外也要注意食材搭配的多少,而且在煎的時候也要注意火候和時間長短。
每次看到電視上的美食節(jié)目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做,卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒,今天小編就先來教您有關(guān)香煎奶味南瓜餅的具體方法步驟。
2.12上鍋蒸熟。
3.21蒸好后的南瓜會有大量水分,倒出一些,留少量。分成兩份:A加入糯米面粉,奶粉,糖。B加入普通面粉,玉米粉,奶粉,糖。奶粉和糖的用量根據(jù)個人口味了。不過我比較喜歡奶味重些的。攪拌均勻。
4.這就是糯米粉哈。
5.鍋中放油,不用很多,要健康哈。油稍微有點熱,就可以放南瓜糊。中小火就好。放了一點芝麻,以示區(qū)別。
6.自首一下。步驟5那個南瓜糯米瓶太大了,翻面的時候就會破掉。這個是普通面粉的,比較容易成型。但還是小點好些。
7.這個餅非常容易熟,就看個人喜歡的口感了。裝盤就好了。我還是喜歡趁熱吃哈。
今天這道香煎奶味南瓜餅,你可不能錯過它的方法,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細觀察,就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)豆沙餡南瓜餅做法
2.12做成南瓜泥,加白糖拌均,也可不加糖,因為我這種南瓜已經(jīng)有甜味了
3.21南瓜泥加糯米粉加少許面粉和成面團,醒一小會
4.1用手按大包入豆沙餡,按包湯圓的方法包攏
5.2把面團揪成大小適中的面劑
6.搟成餅胚
7.餅鐺燒熱,抺少許油放入餅
8.為了節(jié)能
9.兩面烙成芝麻花,熟了出鍋
10.成品,很有成就感
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的豆沙餡南瓜餅其實沒有那么難,步驟也是非常簡單,我們不妨在家里做出更健康的吧!
做菜是一門學(xué)問,當(dāng)然也是一種技術(shù),有了好的方法,我們才能做出美味可口的菜肴,今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的紅豆沙南瓜餅做法吧!
2.將浮起的圓子放入糯米粉和白糖中
3.加開水后攪拌揉成面團
4.南瓜切塊
5.將南瓜蒸熟壓成泥
6.南瓜泥和糯米粉和在一起,先做五個小南瓜圓子放開水中煮至浮起
7.將浮起的南瓜圓子放到糯米南瓜和白糖混合物中攪拌揉搓成面團
8.提前做好的紅豆沙
9.將白色的和南瓜糯米面團分別搓成粗面條
10.將一根白和一根南瓜糯米條合在一起,搓成一條粗面條
11.將粗面條切小劑子,按壓成薄面皮,放入紅豆沙
12.包成包子,收口處朝下,壓成餅狀
13.不粘鍋放少量油,燒熱,下包好的南瓜餅
14.用大火煎制2分鐘后加入少量清水,蓋上蓋子,煮至水干,餅底金黃即可裝盤
看完關(guān)于紅豆沙南瓜餅做法的詳細介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你,讓你做出最美味的它。
? 南瓜的種植歷史非常久遠,味香甜,肉可以做成各種各樣的食物,豆沙是深受大家喜愛的,將南瓜、豆沙、面粉混在一起做成豆沙南瓜餅是我們餐桌上酒足飯飽后的一大美味甜點,味道甜美,深受不同年齡段的人群食用,而且比較柔軟,對剛添加輔食的小孩和牙齒不好的老年人會比較好。
? ?一般而言是指紅豆沙,做法是將紅豆磨成粉,煮熟之后下糖膠(事先煮成液體狀的糖漿)再煮成糊狀。紅豆沙常用來做點心的餡,例如豆沙月餅。除了紅豆沙外,綠豆沙也廣泛用于點心制作。豆沙可做成各式各樣的可口食物。
? ?制作步驟:
1、南瓜去皮去籽,洗凈切成小塊,上鍋蒸10分鐘,南瓜蒸熟后瀝干水,放在小盆里搗碎成南瓜泥
2.然后一點點地加入糯米粉(粉和南瓜的量可以自行調(diào)整)
3.一邊加一邊揉,直到揉成不粘手的面團,將揉好的南瓜面團平均分成若干小份,搓圓
4.取一份小面團,用搟面杖搟成圓形面片
5.中心放上紅豆沙餡,封口捏緊揉光滑,輕輕地壓扁,再粘上白芝麻
6.煎鍋中抹少量植物油,燒至溫?zé)幔湃肽瞎巷灒迨斐鲥佈b盤
? ?豆沙南瓜餅屬于甜品,如果患有糖尿病的人群不要食用,南瓜內(nèi)含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對我們的胃起到保護作用,適合經(jīng)常胃部不適的人群,大家大都對外面賣的食物不太放心,而豆沙南瓜餅制作簡單,大家可以自己在家制作食用。
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生活中相信許多人喜歡豆沙餡兒南瓜餅這道菜,在熬制過程中看似簡單的步驟,但每一個細節(jié)都不要含糊,可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生姜,還屬于一道具有緩解疾病的食譜,朋友們可以親自下廚試一試!
2、取適量南瓜去皮洗凈切成薄片,放蒸鍋上隔水蒸至軟爛。
3、南瓜蒸熟后趁熱搗爛成泥狀。(老南瓜比較甜所以沒放糖,喜歡甜的可以加些棉白糖。)
4、南瓜泥趁熱倒入大盆里加入適量糯米粉和面粉。(糯米粉和面粉的比例為2:1)
5、用筷子攪拌成絮狀后揉成光滑的面團,靜置一會去準備其它材料。
6、準備好豆沙餡兒。
7、準備好面包糠。
8、把面團揉搓成條,擰成若干個劑子。
9、取一個劑子揉搓捏成圓窩狀。(不會的直接按成薄餅狀)
10、放入豆沙餡兒。
11、向中間慢慢收口,搓圓后按成餅狀粘上面包糠。
12、翻面也粘上面包糠。
13、依次做好其它的南瓜餅。
14、平底鍋倒入適量花生油。放入南瓜餅小火煎制。
15、翻面煎制。
16、反復(fù)幾次,待兩面略金黃后灑上少許清水。
17、蓋上蓋子燜一分鐘左右。翻面同理。(因為我做的餅比較大不容易熟,所以要燜煮下,這樣一來餅也比較柔軟可口。)
18、兩面變略焦黃就可以出鍋啦!外脆里軟好吃耶!
19、還有一種油炸的方法我也展示一下。(因為做得比較多所以用了兩種方法)鍋里倒入適量花生油,比平時做菜要多哦。
20、待油燒至七成熱放入南瓜餅。改中小火并翻動南瓜餅,防止焦糊。
21、煎至表面略焦黃用瀝水勺撈出控油。
22、裝盤即可。香脆軟糯的南瓜餅里面還有香甜的豆沙餡兒呢,好好吃??!
對于胃腸道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃豆沙餡兒南瓜餅,也可以教會你的朋友、同事,大家學(xué)一學(xué)就會了,超級簡單,最關(guān)鍵還有營養(yǎng)。
當(dāng)你上了一天班回來,肯定覺得渾身疲憊。當(dāng)然,這時你也會覺得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺得無比香甜。下面,就給大家嘗試做一下迷你豆沙南瓜餅。
2.12鍋中加水,把南瓜蒸熟。
3.21蒸熟的南瓜取出后,趁熱加入白糖,壓成南瓜泥。
4.加入適量大米粉和糯米粉。(1:2)
5.揉成光滑的面團。
6.12準備適量紅豆沙,并揉成小丸子,備用。
7.21案板上撒少許糯米粉,把南瓜面團揉成長條。
8.切成差不多大小的小塊。
9.取一個揉圓后按扁,加入一個紅豆沙丸子。
10.收口后繼續(xù)揉圓,再按扁。
11.依次做好所有的南瓜餅。
12.把南瓜餅裹上一層熟的白芝麻。
13.除了裹上芝麻,也可以留些用紅棗和香菜點綴成花朵。
14.平底鍋稍稍預(yù)熱,抹上一層薄油,放入南瓜餅。
15.煎至底部熟后,翻一面繼續(xù)煎,煎至完全熟透即可。
男人的壓力很大,所以當(dāng)他勞累了一天,回到家,看到你已經(jīng)做了他做愛吃的迷你豆沙南瓜餅,他肯定會很感動,而自身的正能量也會得到提升的。
想要減少疾病的發(fā)生,我們就不要總是去外面的飯店吃飯,畢竟飯店的菜肴添加了較多調(diào)味品,食材也可能不夠衛(wèi)生,自己做飯相對來說更健康,芝香豆沙南瓜餅〈電餅鐺版〉的做法很簡單,而且還可以幫助促進健康。
2、蒸熟的南瓜用勺子壓成泥放涼后和糯米粉,玉米粉混合。
3、揉成南瓜面團。
4、把面團滾成長條,分成若干個劑子,每個劑子30g,豆沙餡15g,揉成圓球。
5、取一個小圓面團放在左手上,用右手大拇指按壓成餅,把豆沙餡放在面餅上。面粘手就往掌心抹點油。
6、包成團子狀。
7、再按成小餅狀。
8、做好的南瓜餅坯放入芝麻盤中,使其兩面都粘滿芝麻,拿出來在按壓一下,使芝麻更牢固,以免上鍋煎的時候,芝麻掉下來。
9、依次做好所有的餅坯。
10、電餅鐺預(yù)熱按烙餅功能,油熱后放入南瓜餅生坯,煎至兩面金黃即可出鍋。
11、成品圖。
12、成品圖。
冬季想要身體好,皮膚好,一定要學(xué)會做芝香豆沙南瓜餅〈電餅鐺版〉,做好這道菜之后你的食欲也會越來越贊,記得在做芝香豆沙南瓜餅〈電餅鐺版〉的時候根據(jù)個人口味加入白糖,味道會越來越贊。
對于很多媽媽來說,家里的寶寶和愛人吃得健康,才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的芝麻香南瓜餅。
2.21南瓜去皮瓤切片后放入大碗內(nèi)蓋上保鮮膜;
3.1取出后用小勺壓成泥狀;
4.2放微波爐中高火5分鐘;
5.加入糯米粉攪拌均勻;合成面團
6.然后搓成長條;分成小劑子,6、取其中一份南瓜面團搟成圓餅形,包入豆沙餡;我用的是小金瓜,感覺很甜了,就沒加糖,如果是普通的南瓜可以適量加些糖
7.包入豆沙餡,再按成餅狀,放入白芝麻中兩面粘滿白芝麻;
8.平底鍋均勻刷一層薄薄的油,將南瓜餅放在鍋里
9.餅硬了翻面繼續(xù)煎
10.兩面煎熟即可。
11.軟軟的、糯糯的,香甜可口
小編相信大家看完上面的介紹芝麻香南瓜餅,自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟,去廚房做一下吧。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習(xí)慣?尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于椒香南瓜餅的做法吧。
2.12將南瓜加入面粉中,南瓜的量最多不超過面粉的三分之一。
3.21加溫水和成面團,餳半小時后再次揉光亮。
4.將面團搟成長方形薄片,撒上鹽,花椒粉,滴上油,抹勻,使面片上均勻地都沾上油鹽和花椒粉。(花椒粉最好自己磨,味道才正,才香。)
5.將面片卷成卷
6.盤起來
7.搟開
8.鍋中少放油,烙成兩面焦黃。(要多翻幾下,不能一直烙一面到焦黃再烙另一面,三翻四烙才能烙出好吃的餅)
9.剛出鍋時最香
也許你家中有人會做椒香南瓜餅,那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人,你其實也可以做飯,照顧好自己和親人。
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