香煎南瓜餅的做法有什么
養(yǎng)生有冬季進補的做法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“香煎南瓜餅的做法有什么”，相信能對大家有所幫助。
香煎南瓜餅，我們也會經(jīng)常的吃到，不過一般主要是在外面才能吃，有好多的朋友會喜歡吃香煎南瓜餅，不但由于它美味，而且還特別有營養(yǎng)，其實我們在家里也可以吃到，因為香煎南瓜餅的做法并不是太難，我們在家同樣可以做出美味有營養(yǎng)的南瓜餅，那么香煎南瓜餅的做法有什么？下面我們就來進行一下了解。
主料
南瓜 (適量) 紫薯泥 (適量) 面粉 (適量) 糯米粉 (適量)
輔料
白芝麻 (適量) 細砂糖 (適量)
香煎南瓜餅的做法和步驟：
1、南瓜洗凈切小塊，入鍋加適量清水煮開。
2、煮好的南瓜壓成泥。
3、面粉150克在加入糯米粉50克（加糯米粉會比較Q點）細砂糖適量、接著加入南瓜泥。
4、揉成面團。
5、紫薯泥是提前做好的。
6、捏成小餅，包入紫薯泥
7、再捏成小圓球。
8、用手壓成餅狀，裹上白芝麻就可以上鍋啦。
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9、平底鍋上火熱油，（用小火煎）在放入餅煎成金黃色即可。。
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10、煎好一面翻過來煎另一面。成金黃色即可出鍋。
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11、早餐配豆槳?；蚴桥湎挛绮?。。還真是不錯呀。。
通過上述的介紹，我們現(xiàn)在知道了香煎南瓜餅的做法有什么，其實香煎南瓜餅的做法也特別簡單，我們需要掌握的就是面粉在合的時候要注意比例，另外也要注意食材搭配的多少，而且在煎的時候也要注意火候和時間長短。
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每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天小編就先來教您有關(guān)香煎奶味南瓜餅的具體方法步驟。
2.12上鍋蒸熟。
3.21蒸好后的南瓜會有大量水分，倒出一些，留少量。分成兩份：A加入糯米面粉，奶粉，糖。B加入普通面粉，玉米粉，奶粉，糖。奶粉和糖的用量根據(jù)個人口味了。不過我比較喜歡奶味重些的。攪拌均勻。
4.這就是糯米粉哈。
5.鍋中放油，不用很多，要健康哈。油稍微有點熱，就可以放南瓜糊。中小火就好。放了一點芝麻，以示區(qū)別。
6.自首一下。步驟5那個南瓜糯米瓶太大了，翻面的時候就會破掉。這個是普通面粉的，比較容易成型。但還是小點好些。
7.這個餅非常容易熟，就看個人喜歡的口感了。裝盤就好了。我還是喜歡趁熱吃哈。
今天這道香煎奶味南瓜餅，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的芝麻香南瓜餅。
2.21南瓜去皮瓤切片后放入大碗內(nèi)蓋上保鮮膜；
3.1取出后用小勺壓成泥狀；
4.2放微波爐中高火5分鐘；
5.加入糯米粉攪拌均勻；合成面團
6.然后搓成長條；分成小劑子，6、取其中一份南瓜面團搟成圓餅形，包入豆沙餡；我用的是小金瓜，感覺很甜了，就沒加糖，如果是普通的南瓜可以適量加些糖
7.包入豆沙餡，再按成餅狀，放入白芝麻中兩面粘滿白芝麻；
8.平底鍋均勻刷一層薄薄的油，將南瓜餅放在鍋里
9.餅硬了翻面繼續(xù)煎
10.兩面煎熟即可。
11.軟軟的、糯糯的，香甜可口
小編相信大家看完上面的介紹芝麻香南瓜餅，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什么事都是父母準備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。不要擔心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于椒香南瓜餅的做法吧。
2.12將南瓜加入面粉中，南瓜的量最多不超過面粉的三分之一。
3.21加溫水和成面團，餳半小時后再次揉光亮。
4.將面團搟成長方形薄片，撒上鹽，花椒粉，滴上油，抹勻，使面片上均勻地都沾上油鹽和花椒粉。（花椒粉最好自己磨，味道才正，才香。）
5.將面片卷成卷
6.盤起來
7.搟開
8.鍋中少放油，烙成兩面焦黃。（要多翻幾下，不能一直烙一面到焦黃再烙另一面，三翻四烙才能烙出好吃的餅）
9.剛出鍋時最香
也許你家中有人會做椒香南瓜餅，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。
據(jù)可靠消息報道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好麥香南瓜餅。
2.南瓜去皮去瓤，切小塊，上鍋蒸10分鐘。
3.南瓜打成茸，加適量的白糖，放炒鍋小火翻炒。
4.面粉小火不停翻炒，聞到香味，微微泛黃即可。
5.南瓜茸加入炒好的面粉，揉成面團，不粘手即可。
6.和好的面分成小劑子。
7.小劑子壓扁，包進紅豆沙。
8.壓成小圓餅。
9.平底鍋刷少許油，放入南瓜餅煎至兩面金黃。
今天的介紹您學會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受麥香南瓜餅的過程吧。
食物講究營養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對于減肥的朋友們，趕快看過來吧，今天小編為您介紹棗香南瓜餅的制作方法。
2.1南瓜切成小片備用。
3.2南瓜一塊，去皮洗干凈。
4.121將南瓜放入碗中。
5.212切好的南瓜放入蒸鍋的蒸層，水開后8-10分鐘即可熟透。
6.1放入兩調(diào)羹食糖。
7.2蒸熟的南瓜搗成泥。
8.南瓜泥和食糖充分攪拌。
9.將南瓜泥倒入糯米粉中，揉成面團。
10.紅棗五顆切開，去核.
11.將紅棗切碎。
12.1將紅棗碎充分揉入面團中。
13.2將紅棗碎放入面團中。
14.將面團分成若干大小均勻的劑子。
15.取一劑子揉搓成小圓球狀。
16.將小球的一面粘上黑芝麻。
17.按扁小球，成餅狀。（如圖）
18.蒸鍋中鋪干凈的紗布，放入做好的小餅。
19.燒開水后，繼續(xù)蒸15分鐘。
20.蒸熟后的棗香南瓜餅，出鍋即可食用。
這道棗香南瓜餅并沒有大家想的那么難，只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴，主婦們喜歡做菜的朋友，趕快去試試今天小編介紹的這道菜。
南瓜餅是非常有特色的一種美食，它的色澤金黃，味道甜香，具有一定的營養(yǎng)價值，另外它的做法也很簡單，做好的效果是焦里嫩，吃起來酥脆香甜，可做早餐，也可做飯后甜點，是人們生活中比較常見的一點食物，下面我們就來介紹一下煎南瓜餅的做法，希望對您帶來幫助。
1、南瓜洗凈切開，蒸熟，蒸熟的南瓜壓成泥倒入面粉中。
2、加糖，攪拌均勻，揉成面團，餳發(fā)二十分鐘。
3、揪出大小合適的劑子，搓成圓子，壓扁。
4、不粘鍋放油，入南瓜餅，煎，一面煎好翻面煎至金黃即可。南瓜性溫，養(yǎng)胃又潤肺，還有降血糖的功效，不妨做來試試。
以上簡單介紹了南瓜餅的做法，它的營養(yǎng)價值還是很高的，具有豐富的維生素和微量元素，南瓜餅對胃部的調(diào)養(yǎng)效果也很好，具有養(yǎng)胃，潤腸道的特點?？梢栽谏钪薪?jīng)常食用，但要也注意，一次不要吃的過多，畢竟它屬于油炸食物，所含的油脂很多。
我們都知道堅果類的食物都是含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)的，杏仁也是不例外的，杏仁含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素和苦杏仁甙等營養(yǎng)物質(zhì)，而且杏仁的制作方法也是有很好的，在很多的食物上都是可以很好的搭配的，下面我們就是來看看香煎杏仁南瓜餅制作。
香煎杏仁南瓜餅
原料：南瓜100克、面粉、糯米粉適量、杏仁、黑芝麻、香菜葉子若干。
制作步驟：
1、南瓜切薄片；
2、杏仁、香菜葉、黑芝麻洗干凈瀝干水分；
3、南瓜蒸熟；
4、把南瓜壓成泥，加入糯米粉和面粉，兩種粉的比例是1：1，粉的分量只能是加到面團不粘手為好；
5、揉成不粘手的面團；
6、分成小團，搓圓再壓扁成南瓜餅，壓上杏仁、香菜葉、黑芝麻；
7、平底鍋刷一層薄油，先煎沒有杏仁的一面，慢火煎至金黃；
8、兩面煎至金黃。
杏仁中杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。
我們食用香煎杏仁南瓜餅是可以很好的補充鈣、鐵、磷等微量元素，這些元素對我們的身體是起著非常重要的作用的，我們食用是可以很好的促進骨骼的發(fā)育，預防缺鐵性貧血的，而且含有的胡蘿卜素可以預防腫瘤、心血管疾病及白內(nèi)障等疾病，所以我們經(jīng)常食用是可以很好的預防一些疾病的發(fā)生的。
煎杏仁南瓜餅是很適合我們作為主食，或者是在餓的時候食用的，不僅是可以很好的填飽肚子，還會對身體有很好的滋補效果的，而且它的制作方法也是比較的簡單的，我們是可以很好就是學會的，自己就是可以動手嘗試做一做了。
相信很多人在日常生活中的餐桌上都不會缺少一樣食物，就是南瓜，它的味道甜美不膩，成為很多單獨菜肴，或者搭配很多食材都對身體有進補的功效，那么，相信大家都知道對于南瓜，也有很多的不同做法，最常收到人們歡迎的當然要屬南瓜餅了，那么，接下來，小編就給大家說說把。
南瓜餅的家常做法
1、南瓜去皮去籽切薄片蒸熟
2、蒸熟的南瓜放涼后按1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉，和成南瓜面團
3、把面團滾成長條，分成若干小劑子，取一個劑子，用手按壓成餅，像包包子一樣包入紅豆沙，再按成小餅，用刀在小餅上劃幾道印，中間畫圓，做成南瓜型
4、熱鍋放入少許油，中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃即可
南瓜的食療作用
南瓜味甘、性溫，入脾，胃經(jīng)； 具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效； 主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病癥。
南瓜的營養(yǎng)分析
1. 解毒： 內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2. 保護胃粘膜、幫助消化： 南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；
4. 消除致癌物質(zhì)： 南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力；
5. 促進生長發(fā)育： 南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
南瓜的制作指導
1. ??南瓜可蒸、煮食，或煎湯服；外用搗敷。 2. 南瓜熟食補益、利水；生用驅(qū)蛔、解毒。 3. 糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。 4. 瓜適量，洗凈切片，用鹽腌6小時后，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。
最后，小編還告訴大家，南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。但是凡事食物都將就適量，不可食用過多。
雞蛋南瓜餅這種食物相信每個人都是吃過的吧，都會被獨特的味道所吸引?？赡芪覀兘^大部分的人都是從外面買來吃的吧，那么對于這種簡單的小點心或者說是小糕點你們都會自己制做嗎。如果覺得不會做或者自己沒做過的也不必擔心，現(xiàn)在貼心的小編就來告訴你們到底雞蛋南瓜餅是怎么制作出來的吧。
一、 南瓜一小塊，去籽，洗凈、擦絲(去皮或者不去皮都可以)，把擦好的南瓜絲放到一個大碗里，打兩個生雞蛋和小半杯的面粉。喜歡吃甜味的呢，就加點兒糖。喜歡吃咸味兒的，就加點兒鹽和胡椒粉 。
二、 把大碗里的材料拌勻，成比較粘稠的糊糊狀 。
三、 煎鍋放少許油，中火加熱。用勺子舀入糊糊，攤平―――現(xiàn)在這套無水烹飪鍋我已經(jīng)用得比較得心應手了，越來越喜歡，呵呵 。
四、 一面煎黃以后，用鏟子翻面，煎另一面 。
五、 兩面全都煎黃以后，盛出即可 。
營養(yǎng)價值
1.解毒：內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2.保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
好啦，在上面小編已經(jīng)很詳細的說明了關(guān)于雞蛋南瓜餅的做法。朋友們你們是不是都學會了呢？其實并沒有想象的那么復雜，不會做或者沒有做過的朋友們不妨買點食材自己在家里嘗試做一下哦。自己動手做出來不僅僅是美味還以健康哦，大家嘗試一下吧。
南瓜餅是用南瓜制成的特色產(chǎn)品，它主要是一種甜品，富含豐富的營養(yǎng)成分以及維生素和蛋白質(zhì)，南瓜餅中一些常見的淀粉以及糖類，它主要是可以解毒保護胃黏膜防治糖尿病消除致癌物質(zhì)，促進生長發(fā)育的功效所以南瓜餅，對于人體的還是有非常多的功效的，日常生活中一般在外面的我們經(jīng)常吃的南瓜餅，但是很多人那在家中也是可以進行制作的。
南瓜餅的制作，需要的用料以及用的方法都看簡單的，主要是用到一些南瓜還有面團，雞蛋，可以根據(jù)自己的口味添加其他的糖分以及果醬的都可以進行南瓜餅的制作，下面我們就簡單介紹一下南瓜餅如何進行制作。
1.南瓜洗凈，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右(可用筷子戳一下來判斷南瓜是否熟透)。如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟后取出;[1]
2.南瓜趁熱用勺子攆成南瓜泥，加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面團不粘手為宜，不必另外加水)揉搓成團，然后加入一小勺食用油，揉均勻后蓋上保鮮膜放置一旁醒發(fā)15分鐘;
3.取雞蛋大小的面團，搓圓后按扁，包入適量紅豆餡，收口捏緊輕輕搓圓后按扁，做成小圓餅。如此反復，將所有面皮和餡料用完;
4.將做好的南瓜餅兩面沾裹白芝麻;
5.平底鍋中倒少許油，燒熱后將南瓜餅放入，中小火煎至兩面金黃即可。
以上就是南瓜餅的制作方法，南瓜餅這種點心或者是小吃時那一定要控制好油溫，應該用中低溫進行南瓜餅的炸制，油炸過程中油量一定要夠，日常生活中我們要注意南瓜的有非常好的功效，有解毒還要保護胃粘膜的功效，但是胃熱以及身體虛熱或者是腳氣以及上火，盡量不要進行食用。
南瓜餅變得越來越家?；?，因此很多人都會做南瓜餅，這南瓜餅的做法卻顯得非常的單一很多人就只會單純的一種南瓜餅的做法，導致很多人南瓜餅吃的次數(shù)多了就感到非常的眼里，不會再想吃南瓜餅，因此今天小編與大家分享另一種關(guān)于制作南瓜餅的方法，這樣可以讓大家品嘗到另一種不同風味不同口味的南瓜餅。
制作方法如下：
1、將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠里，高火10分鐘蒸熟。（也可以放蒸鍋里蒸熟，或者放在碗盤里加少量的水，蒙上保鮮膜微波爐高火10分鐘）
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，并拌入適量白糖。
3、準備適量的糯米粉和白砂糖。
4、將南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一點一點加入糯米粉
5、如果面團太干可加少量清水，直到和成南瓜面團，不沾手即可。
6、把面團分成若干小塊，揉圓。
7、把面團壓扁，用心形模具壓刻出心形。
8、平底鍋放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃即可。
南瓜餅中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
南瓜餅中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
南瓜餅內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
南瓜餅的制作并沒有太多的技巧性，主要是熟能生巧，平時生活中多做幾次南瓜餅，保證做南瓜餅的熟練度，這樣以后做出來的南瓜餅味道就會非常的鮮美，色澤看起來比較的誘人，同時也要注意的就是南瓜餅不能夠吃的太多，因為油炸的食品吃得太多很容易長胖。
上班族午餐一般沒法太講究，畢竟在單位條件有限，所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃，這種情況下就一定要重視晚餐了，否則身體的營養(yǎng)可能會跟不上，南瓜餅～的做法簡單，且營養(yǎng)非常豐富，值得推薦。
2、南瓜半個，洗凈去瓤。
3、南瓜需去皮。
4、切成小塊冷水上鍋蒸熟。
5、放涼
6、用勺子把蒸熟的南瓜塊壓成泥。
7、放入糯米面，適量白砂糖（不喜歡太甜可以不放，因為要放豆沙餡也是甜的）。
8、揉成面團。
9、準備好豆沙餡
10、揉成雞蛋黃大小的球待用。
11、取一塊面先弄成球狀，再拍扁。
12、把豆沙餡放入，包起來。
13、倒扣過來，像饅頭一樣。
14、再用牙簽按出印兒。
15、插上枸杞當?shù)?/p>
16、全部包好后放在刷好油的替上，冷水下鍋，開鍋后計時，蒸20分。
17、稍微悶兩三分鐘，開鍋，晾涼后取出。
18、擺盤～
19、漂亮吧～
南瓜餅～的做法你學會了嗎？假期一個人在家一定不要吃外賣，花點時間做做菜，好好養(yǎng)養(yǎng)自己的胃吧。
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