迷你豆沙南瓜餅的做法
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“笑一笑,十年少,笑口常開(kāi),健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“迷你豆沙南瓜餅的做法”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
當(dāng)你上了一天班回來(lái),肯定覺(jué)得渾身疲憊。當(dāng)然,這時(shí)你也會(huì)覺(jué)得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過(guò)于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺(jué)得無(wú)比香甜。下面,就給大家嘗試做一下迷你豆沙南瓜餅。
2.12鍋中加水,把南瓜蒸熟。
3.21蒸熟的南瓜取出后,趁熱加入白糖,壓成南瓜泥。
4.加入適量大米粉和糯米粉。(1:2)
5.揉成光滑的面團(tuán)。
6.12準(zhǔn)備適量紅豆沙,并揉成小丸子,備用。
7.21案板上撒少許糯米粉,把南瓜面團(tuán)揉成長(zhǎng)條。
8.切成差不多大小的小塊。
9.取一個(gè)揉圓后按扁,加入一個(gè)紅豆沙丸子。
10.收口后繼續(xù)揉圓,再按扁。
11.依次做好所有的南瓜餅。
12.把南瓜餅裹上一層熟的白芝麻。
13.除了裹上芝麻,也可以留些用紅棗和香菜點(diǎn)綴成花朵。
14.平底鍋稍稍預(yù)熱,抹上一層薄油,放入南瓜餅。
15.煎至底部熟后,翻一面繼續(xù)煎,煎至完全熟透即可。
男人的壓力很大,所以當(dāng)他勞累了一天,回到家,看到你已經(jīng)做了他做愛(ài)吃的迷你豆沙南瓜餅,他肯定會(huì)很感動(dòng),而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
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迷你充氣南瓜餅的做法,沒(méi)有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具,調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開(kāi)始做,記得控制好火候。
2.21將南瓜片放在蒸鍋中蒸熟
3.12蒸南瓜的過(guò)程中將糯米面炒好
4.21這是炒制前后對(duì)照?qǐng)D
5.蒸熟的南瓜趁熱放入白糖,壓成泥
6.將南瓜泥放在炒好的糯米粉中
7.1面板上撒一層面布,將面團(tuán)搓成條
8.2揉成光滑的面團(tuán)
9.切成大小均勻的塊
10.按成大小均勻的面皮,薄一點(diǎn),可以多包一點(diǎn)餡
11.豆沙做成大小均勻的圓球狀
12.用面皮將豆沙包好,揉成圓球。
13.挨個(gè)做好的南瓜糯米豆沙球
14.再次壓成餅,根據(jù)自己喜好裝飾一下
15.平底鍋中摸少許油,放入南瓜餅。不要著急翻動(dòng),防止散裂。大約1min后輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)南瓜餅,晃動(dòng)平底鍋,讓南瓜餅自由晃動(dòng),防止糊鍋。
16.在煎餅的過(guò)程中用鏟刀反復(fù)3--4次按壓南瓜餅,這樣才能充氣。
17.南瓜餅做好了,咬一口看看里面是不是一包氣體啊。這樣軟糯香甜,外脆里糯的南瓜餅是不是很喜歡呢?
看完小編對(duì)迷你充氣南瓜餅的詳細(xì)解析,是不是很想動(dòng)手做啊。不過(guò)你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細(xì)觀察,就會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來(lái)很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)豆沙餡南瓜餅做法
2.12做成南瓜泥,加白糖拌均,也可不加糖,因?yàn)槲疫@種南瓜已經(jīng)有甜味了
3.21南瓜泥加糯米粉加少許面粉和成面團(tuán),醒一小會(huì)
4.1用手按大包入豆沙餡,按包湯圓的方法包攏
5.2把面團(tuán)揪成大小適中的面劑
6.搟成餅胚
7.餅鐺燒熱,抺少許油放入餅
8.為了節(jié)能
9.兩面烙成芝麻花,熟了出鍋
10.成品,很有成就感
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的豆沙餡南瓜餅其實(shí)沒(méi)有那么難,步驟也是非常簡(jiǎn)單,我們不妨在家里做出更健康的吧!
做菜是一門學(xué)問(wèn),當(dāng)然也是一種技術(shù),有了好的方法,我們才能做出美味可口的菜肴,今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的紅豆沙南瓜餅做法吧!
2.將浮起的圓子放入糯米粉和白糖中
3.加開(kāi)水后攪拌揉成面團(tuán)
4.南瓜切塊
5.將南瓜蒸熟壓成泥
6.南瓜泥和糯米粉和在一起,先做五個(gè)小南瓜圓子放開(kāi)水中煮至浮起
7.將浮起的南瓜圓子放到糯米南瓜和白糖混合物中攪拌揉搓成面團(tuán)
8.提前做好的紅豆沙
9.將白色的和南瓜糯米面團(tuán)分別搓成粗面條
10.將一根白和一根南瓜糯米條合在一起,搓成一條粗面條
11.將粗面條切小劑子,按壓成薄面皮,放入紅豆沙
12.包成包子,收口處朝下,壓成餅狀
13.不粘鍋放少量油,燒熱,下包好的南瓜餅
14.用大火煎制2分鐘后加入少量清水,蓋上蓋子,煮至水干,餅底金黃即可裝盤
看完關(guān)于紅豆沙南瓜餅做法的詳細(xì)介紹,你是不是很興奮,是不是迫不及待想自己嘗試呢?那就不要猶豫了,趕緊行動(dòng)起來(lái)吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你,讓你做出最美味的它。
? 南瓜的種植歷史非常久遠(yuǎn),味香甜,肉可以做成各種各樣的食物,豆沙是深受大家喜愛(ài)的,將南瓜、豆沙、面粉混在一起做成豆沙南瓜餅是我們餐桌上酒足飯飽后的一大美味甜點(diǎn),味道甜美,深受不同年齡段的人群食用,而且比較柔軟,對(duì)剛添加輔食的小孩和牙齒不好的老年人會(huì)比較好。
? ?一般而言是指紅豆沙,做法是將紅豆磨成粉,煮熟之后下糖膠(事先煮成液體狀的糖漿)再煮成糊狀。紅豆沙常用來(lái)做點(diǎn)心的餡,例如豆沙月餅。除了紅豆沙外,綠豆沙也廣泛用于點(diǎn)心制作。豆沙可做成各式各樣的可口食物。
? ?制作步驟:
1、南瓜去皮去籽,洗凈切成小塊,上鍋蒸10分鐘,南瓜蒸熟后瀝干水,放在小盆里搗碎成南瓜泥
2.然后一點(diǎn)點(diǎn)地加入糯米粉(粉和南瓜的量可以自行調(diào)整)
3.一邊加一邊揉,直到揉成不粘手的面團(tuán),將揉好的南瓜面團(tuán)平均分成若干小份,搓圓
4.取一份小面團(tuán),用搟面杖搟成圓形面片
5.中心放上紅豆沙餡,封口捏緊揉光滑,輕輕地壓扁,再粘上白芝麻
6.煎鍋中抹少量植物油,燒至溫?zé)?,放入南瓜餅,煎熟出鍋裝盤
? ?豆沙南瓜餅屬于甜品,如果患有糖尿病的人群不要食用,南瓜內(nèi)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)我們的胃起到保護(hù)作用,適合經(jīng)常胃部不適的人群,大家大都對(duì)外面賣的食物不太放心,而豆沙南瓜餅制作簡(jiǎn)單,大家可以自己在家制作食用。
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生活中相信許多人喜歡豆沙餡兒南瓜餅這道菜,在熬制過(guò)程中看似簡(jiǎn)單的步驟,但每一個(gè)細(xì)節(jié)都不要含糊,可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生姜,還屬于一道具有緩解疾病的食譜,朋友們可以親自下廚試一試!
2、取適量南瓜去皮洗凈切成薄片,放蒸鍋上隔水蒸至軟爛。
3、南瓜蒸熟后趁熱搗爛成泥狀。(老南瓜比較甜所以沒(méi)放糖,喜歡甜的可以加些棉白糖。)
4、南瓜泥趁熱倒入大盆里加入適量糯米粉和面粉。(糯米粉和面粉的比例為2:1)
5、用筷子攪拌成絮狀后揉成光滑的面團(tuán),靜置一會(huì)去準(zhǔn)備其它材料。
6、準(zhǔn)備好豆沙餡兒。
7、準(zhǔn)備好面包糠。
8、把面團(tuán)揉搓成條,擰成若干個(gè)劑子。
9、取一個(gè)劑子揉搓捏成圓窩狀。(不會(huì)的直接按成薄餅狀)
10、放入豆沙餡兒。
11、向中間慢慢收口,搓圓后按成餅狀粘上面包糠。
12、翻面也粘上面包糠。
13、依次做好其它的南瓜餅。
14、平底鍋倒入適量花生油。放入南瓜餅小火煎制。
15、翻面煎制。
16、反復(fù)幾次,待兩面略金黃后灑上少許清水。
17、蓋上蓋子燜一分鐘左右。翻面同理。(因?yàn)槲易龅娘灡容^大不容易熟,所以要燜煮下,這樣一來(lái)餅也比較柔軟可口。)
18、兩面變略焦黃就可以出鍋啦!外脆里軟好吃耶!
19、還有一種油炸的方法我也展示一下。(因?yàn)樽龅帽容^多所以用了兩種方法)鍋里倒入適量花生油,比平時(shí)做菜要多哦。
20、待油燒至七成熱放入南瓜餅。改中小火并翻動(dòng)南瓜餅,防止焦糊。
21、煎至表面略焦黃用瀝水勺撈出控油。
22、裝盤即可。香脆軟糯的南瓜餅里面還有香甜的豆沙餡兒呢,好好吃啊!
對(duì)于胃腸道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃豆沙餡兒南瓜餅,也可以教會(huì)你的朋友、同事,大家學(xué)一學(xué)就會(huì)了,超級(jí)簡(jiǎn)單,最關(guān)鍵還有營(yíng)養(yǎng)。
美味的香蕉豆沙南瓜餅一定是我們很多朋友的最愛(ài),現(xiàn)如今,隨著社會(huì)質(zhì)量的不斷提高,人們的生活不斷改善,開(kāi)始追求更高的飲食質(zhì)量,香蕉豆沙南瓜餅成為很多人的一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇,很多人對(duì)于香蕉豆沙南瓜餅的做法特別感興趣,下面就讓我們一起了解一下香煎豆沙南瓜餅的做法吧。
做法一:
1.把南瓜去皮,切成小塊;
2.把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火墩煮20分鐘。;
3.把奶酪剪開(kāi)放入南瓜湯中;
4.再倒入準(zhǔn)備好的牛奶,再用小火燉煮10分鐘;
5.加入適量的白糖,香濃可口的奶油南瓜湯就完成了。
做法二:
[原料/調(diào)料] 南瓜1/2個(gè)鮮奶2杯高湯1杯巴西里末少許鹽1小匙胡椒少許
(1)把南瓜蒸熟,加入高湯打成泥狀。
(2)加入鮮奶用湯鍋慢慢煮滾,加入調(diào)味料煮勻后即可起鍋。
(3)撒上一點(diǎn)巴西里末,或淋上鮮奶油即可食用。
(4)加入鮮奶的食物很容燒焦,要小心火候;此外,南瓜是淀粉質(zhì)很高的食物,所以不必再加入任何粉類增加濃度就會(huì)有濃稠感了。
我們可以按照香煎豆沙南瓜餅的做法做出來(lái)美味的香煎豆沙南瓜餅,我相信只要吃一次就想吃第二次,香煎南瓜餅已經(jīng)收了很多人的最愛(ài),心動(dòng)不如行動(dòng),趕快去嘗試一下它的做法吧,相信大家都能夠做出來(lái)比飯店更好吃的南瓜餅。
我們?cè)谄綍r(shí)并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營(yíng)養(yǎng),有一些生活中隨時(shí)都可以見(jiàn)到的食材也可以做出美味營(yíng)養(yǎng)的菜肴,紡比如說(shuō)芝香豆沙餡南瓜餅的做法不難,符合大眾口味,是一種很不錯(cuò)的選擇。
2、南瓜洗凈切皮上鍋蒸熟
3、熟后拿出裝盆攤冷捏碎加入糯米粉
4、揉成團(tuán)以不沾手為宜(加多會(huì)變硬)
5、分成大小為50克左右的粉球
6、用手按扁加入紅豆沙餡(16克/1個(gè))包好收口口部朝下(避免裂口)見(jiàn)左上角
7、依次全部做好再次全部壓扁正反面沾上白芝麻(此配方可以做10個(gè),十全十美)
8、熱鍋冷油全程小火將餅兩面煎至金黃即可
9、撈出攤冷用吸油紙吸去多余的油份
10、最后裝盤,看,金燦燦,香噴噴的南瓜餅就出爐了,可以跟家人們一起分享了,好吃又營(yíng)養(yǎng)!趕緊自己動(dòng)手吧
只有當(dāng)疾病發(fā)生時(shí)我們才會(huì)意識(shí)到健康的可貴,芝香豆沙餡南瓜餅的做法簡(jiǎn)單,且能讓人更好地保持健康。
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