涼拌黃須菜的做法有哪些呢
夏季養(yǎng)生涼拌菜。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《涼拌黃須菜的做法有哪些呢》，希望能為您提供更多的參考。
多數(shù)人沒有吃過黃須菜，對此菜也沒有正確的認(rèn)識，此菜還有稱為堿篷子、堿蓬棵，主要長在鹽堿地或是海邊沙地上，因而內(nèi)地是極少見的，這是一種少見的野菜，菜的味道有些微咸味，性微寒。因此在做菜的時候多是涼拌著吃，涼拌黃須菜時會選擇多種口味，味道會更豐富一些，那么涼拌黃須菜的做法有哪些呢?
做法一
主料：
黃須菜、大蒜、芝麻醬、蘋果醋、蒸魚豉油、香油、鹽、糖、味精
制作方法：
1.首先準(zhǔn)備黃須菜，洗凈。2.把黃須菜加入熱水中焯水。3.焯水后馬上放入涼水中。4.使勁的揉搓黃須菜，把里面的菜汁擠出去，因為黃須菜里面的菜汁是非常咸的。5.擠好的黃須菜加入是適量的蒜泥。6.倒入香油，撒入適量的鹽，攪拌均勻就可以食用了。
小貼士：
1、黃須菜含有多種礦物質(zhì)，其成分符合人體需要。此外還含有豐富的膳食纖維，能刺激胃腸蠕動，幫助消化，可預(yù)防直腸癌、糖尿病、膽結(jié)實、痔瘡等疾病。
2、多數(shù)野菜性涼致寒，易造成脾寒胃虛等病，所以脾胃虛寒的人不適宜過多食用。
做法二
主料：
黃須菜250克、大蒜15克、紅椒10克
配料：
芝麻醬1湯匙、蘋果醋1湯匙、蒸魚豉油1茶匙、鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、雞精1/4茶匙、香油1茶匙、熟芝麻1茶匙
制作：
1、黃須菜去老硬梗，洗凈。
2、鍋內(nèi)水燒開，放入黃須菜焯燙3分鐘。
3、撈出放入冷水中降溫。
4、準(zhǔn)備好調(diào)味品。
5、把芝麻醬、蘋果醋、蒸魚豉油、香油、鹽、糖、味精放入小碗中，攪拌均勻。
6、調(diào)好的醬料倒入味碟中。
7、大蒜切末，紅椒切粒。
8、把黃須菜從水中撈出，用手?jǐn)D干水分裝入盤中，再撒入蒜末、紅椒丁、熟芝麻，連同味碟一起上桌，吃時把醬料倒入拌勻即可。
技巧：
黃須菜屬天然生成，又無害蟲襲擾，涼拌的黃須菜酸辣適口，清鮮非常，是人們餐桌上的一道名菜。從初春到盛夏，采摘黃須萊嫩芽，用清水洗凈，放入沸水中焯一下，撈出浸入涼水中過涼后切成寸段，再將大蒜泥加醋、精鹽、味精、香油、姜絲攪勻，倒在黃須菜上即可食用。
涼拌黃須菜的做法多，卻不復(fù)雜，只要選擇好新鮮的黃須菜，清洗后在開水里燙熟后就可以備用，此菜的調(diào)料配制是很重要的，當(dāng)然要想品嘗到黃須菜的原味，可選擇五香或是清淡類型的調(diào)料，就能突出黃須菜本身的味道，但是帶有的苦味會讓大家不喜歡，因此放些辣椒等物，會改善苦味。
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大頭菜是生活當(dāng)中的一種普通的蔬菜，想必大家已經(jīng)都吃過大頭菜的大大的，而且外形是青綠色的，平時看起來就非常有食欲感，大頭菜還可以腌咸菜，平時可以切成細(xì)條用鹽拌軟以后，最好放到冰箱里面冷凍一下，這樣口味會變的更加的好吃，那么大頭菜怎么做好吃呢？關(guān)于大頭菜涼拌的做法，來為大家介紹一下吧!
材料
1. 大頭菜大顆1 顆
2. 蔥末2 根
3. 香菜末1 小把
4. 醬油約2 湯匙
5. 鹽少許
6. 柴魚粉少許(取代味精的甜味)
7. 烏醋2 湯匙
8. 辣椒粉(或老干媽香辣脆)少許,因人而異,,可加可不加
9. 香油1 湯匙
做法
1. 將大頭菜洗凈去皮后切細(xì)條狀后用鹽拌軟
2. 將其他調(diào)味料,蔥末及香菜末放入做法1 拌勻,浸泡於10 分鐘即可食用(若放入冰箱再吃更美味)
以上這一道家常簡單的大頭菜涼拌做法就介紹到這里，生活當(dāng)中有不少愛吃辣椒的朋友們，我們在做著一道大頭菜涼拌的時候放些辣椒醬，也是可以體會的，我們可以選擇老干媽或者是辣椒粉都可以給大頭太增加味道，而且在做的時候我們要記得冰鎮(zhèn)一下哦。
大頭菜可是南方非常著名的一種加工食材，這種利用芥菜頭制作的腌制食物是物資匱乏年代的主要菜品，隨著人們生活水平的提高，大頭菜不僅沒有消失，反而成為了人們最重要的下飯菜，例如涼拌大頭菜是一道非常美味的下飯菜，清香可口，麻辣鮮香，下面就來看看涼拌大頭菜的做法有哪些吧。
做法一：
1.大頭菜用手撕成小塊狀。
2.入開水中焯熟。
3.焯好后的大頭菜馬上入涼水中浸泡，這樣口感會更好，更脆一點(diǎn)。
4.控干水份的大頭菜中，加入蔥絲，鹽，糖，辣椒油，醋，味精拌均。
做法二：
1.準(zhǔn)備好所需材料。
2.大頭菜切成條。
3.將切好的大頭菜放到水里泡，中間換幾次水。
4.辣椒切成圈、蒜頭剁碎。
5.泡好的大頭菜撈出瀝干水分。
6.辣椒蒜蓉加入鹽、醬油、陳醋調(diào)成醬汁。
7.將調(diào)好的醬汁澆到大頭菜上。
8.攪拌均勻即可。
做法三：
1.原料：大頭菜，又名四川大頭菜?？此葡裉}卜其實不是的。
2.大頭菜一分為二，切1～2mm厚的片
3.炒鍋燒開水，放入大頭菜片，焯燙1分鐘撈出過涼水瀝干
4.用到的凋味料：自制辣椒油，味精，鹽，白糖，生抽，醋，椒油（或花椒油）
5.大頭菜放一大料理盆，依次放入鹽，味精，搪，生抽，醋，椒麻油，油辣椒及紅油
6.拌勻腌至兩小時以上，通常是頭一晚做第二天吃比較入味
7.裝盤即可。開胃涼菜，很好吃。
相信到了炎熱的夏季，很多朋友都喜歡一邊吃著涼拌菜，一邊喝著啤酒。這樣不僅能夠很好的平靜心中因為夏季而出現(xiàn)的煩悶心情，同時也能更好的提高人們的食欲。而我們看到很多朋友比較喜歡吃的就是涼拌金針菜了，那么涼拌金針菜的做法有哪些呢?針對大家所提出的這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起去分享一下。
干黃花菜
金黃，香味濃郁，食之清香、鮮嫩，爽滑同木耳、草菇，營養(yǎng)價值高，被視作“席上珍品”。金針菜屬百合科，多年生宿根草本。我國南北各地均有栽培。金針菜的食用部位是其[1] 花蕾?；ɡ俪始?xì)長條狀，呈黃色，有芳香氣味，每年春、秋兩季采收。金針菜的品質(zhì)要求：以潔凈、鮮嫩、不蔫、不干、芯尚未開放，無雜物者質(zhì)優(yōu)。
干黃花的功效與作用
清熱利尿、解毒、消腫、止血，除煩寬胸，養(yǎng)血平肝，利水通乳，利咽寬胸，清利濕熱、發(fā)奶。
黃花菜有較好的健腦、抗衰老功效，因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。
另據(jù)研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復(fù)，可作為高血壓患者的保健蔬菜。黃花菜中還含有效成分能抑制癌細(xì)胞的生長，豐富的粗纖維能促進(jìn)大便的排泄，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。
干黃花的制作技巧
1.新鮮黃花菜中含有秋水仙堿，可造成胃腸道中毒癥狀，故不能生食，須加工曬干，吃之前先用開水焯一下，再用涼水浸泡2小時以上，食用時火力要大，徹底加熱，每次食量不宜過多;
2.金針菜適用于涼拌(應(yīng)先焯熟)、炒、氽湯或做配料;
3.不宜單獨(dú)炒食，應(yīng)配其他食料;
相信通過上述我們大家的分享，廣大朋友們對于涼拌金針菜，心中也已經(jīng)有了更深刻的了解和更熟練的掌握。當(dāng)然我還是想再提醒大家的是，我們一定要明確的知道與金針菜相克的一些食物，這樣才能更好的避免它們同時一起食用，從而也才能夠更好地保障金針菜的正常功效發(fā)揮。
鹽堿地中有一種很常見的野菜，黃須菜，黃須菜雖然常見，但是黃須菜中含有豐富的礦物質(zhì)以及膳食纖維，能夠刺激人的胃腸蠕動，有效地幫助消化，黃須菜不管是怎樣食用，對人身體都是有好處的，一般夏季是采摘黃須菜比較好的季節(jié)，黃須菜的做法也是很多的，不管是哪種吃法，都是很受大家喜愛的。
幾種農(nóng)村里很常見的野菜，竟有這么多的功效
1：車前草
車前草并不只是治尿血，它還有有利尿通淋，滲濕止瀉，明目，祛痰，清熱解毒的功效。沒有什么嚴(yán)重的副作用，腎虛精滑者慎用。
2:黃須菜
黃須菜是一種生長在鹽堿地里的一種野菜。黃須菜含有多種礦物質(zhì)，其成分符合人體需要。此外還含有豐富的膳食纖維，能刺激胃腸蠕動，幫助消化，孕婦適當(dāng)使用可以促進(jìn)消化。
3：野竹筍
甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進(jìn)胃腸蠕動，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預(yù)防腸癌；此外，它的高含量纖維素在腸內(nèi)可以減少人體對脂肪的吸收，減少與高血脂有關(guān)疾病的發(fā)病率；
4：獨(dú)行菜
獨(dú)行菜是我們常見的一種菜類，在日常生活中美食分布區(qū)域比較廣泛的，主要是分布在中國的東北浙江華北西南西北安徽江蘇等地，在日常生活中的主要是比較常見的一種菜系，在村邊路旁以及田間的也是比較常見的。
5：魚腥草
魚腥草中每百克含蛋白質(zhì)2.2克、脂肪0.4克、多糖6克、鈣74毫克、磷53毫克以及揮發(fā)油等。這些物質(zhì)對病灶有一定抑制作用。經(jīng)研究證實，魚腥草對癌細(xì)胞分裂最高的抑制率為45.7%，多用于防治胃癌、賁門癌、肺癌等。
食用野菜一定要注意一些事項，還要根據(jù)自身條件有選擇的食用，以免造成不必要的傷害。如野芹菜、野蔥、莼菜、灰菜、馬齒莧、槐花、野生小蒜等，都含有可導(dǎo)致過敏的物質(zhì)，容易在某些特殊體質(zhì)的人身上，引起過敏反應(yīng)。例如灰菜、馬齒莧、槐花等，吃后皮膚在太陽下暴露，極易誘發(fā)日光性皮炎，在眼瞼、面部、頸部及手臂等部位出現(xiàn)紅腫、瘙癢等癥狀，甚至出現(xiàn)水皰。野生小蒜如果吃多了，會出現(xiàn)咽喉干燥、眼目赤腫等癥狀。
魷魚須是很多年輕人比較喜愛的美食，因為魷魚須吃了之后對人的身體好處多多，魷魚須是生長在海里面的一種生物，選擇魷魚須來涼拌的人都是圖這個魷魚須帶給人的美味，吃魷魚須的時候很多人在選擇涼拌的時候還會先烤一下，或者是油炸，這樣用來涼拌的魷魚須才會更好吃，更入味，那么想要涼拌魷魚須的話該如何來制作呢?
做法一
原 料
魷魚頭、黃瓜、香菜、熟芝麻、蔥姜。
料酒、鹽、糖、醋、生抽、橄欖油(或芝麻油)。
操 作
1、將魷魚頭洗凈后切成寸段，黃瓜切成絲，香菜去黃葉去根切成段。
2、鍋中放入清水、蔥姜、料酒燒開后將魷魚須放入，水再開時關(guān)火，立刻撈出魷魚須浸入冰水里。
3、將鹽、糖、醋、生抽、橄欖油(或芝麻油)調(diào)勻成為調(diào)味汁。
4、將魷魚須、黃瓜、香菜混合，淋上調(diào)味汁拌勻，撒上熟芝麻即可。
做法二
做法第1步、將魷魚頭洗凈后切成寸段，黃瓜切成絲，香菜去黃葉去根切成段;
做法第2步、鍋中放入清水、蔥姜、料酒燒開后將魷魚須放入，水再開時關(guān)火，立刻撈出魷魚須浸入冰水里;
做法第3步、將鹽、糖、醋、生抽、橄欖油(或芝麻油)調(diào)勻成為調(diào)味汁;
做法第4步、將魷魚須、黃瓜、香菜混合，淋上調(diào)味汁拌勻，撒上熟芝麻即可。
做法三
材料：
鮮魷魚須三頭，炒好的白芝麻少許，蔥，姜，蒜，鹽，生抽，醋，芝麻油一小勺，老干媽
做法：
1) 燒開水，同時將魷魚須洗凈。
2) 水開后放入魷魚須煮10分鐘后關(guān)火。
3) 姜，蒜，鹽，生抽，醋，芝麻油在小碗中調(diào)好，喜歡吃辣的可以放一點(diǎn)老干媽。
4) 煮熟的魷魚須切條裝盤，有炒好的白芝麻的話可以灑一點(diǎn)，很香(炒好的白芝麻在賣做壽司材料的貨架可以買到)。
5) 將做好的調(diào)料倒在魷魚上，撒上蔥花就可以享用了。
做法四
涼拌魷魚
做法
健康功效：
魷魚：祛風(fēng)除濕、利尿通淋、富含蛋白質(zhì)
黃瓜：利水、清熱、解毒
芝麻：明目、祛風(fēng)、補(bǔ)血
食材用料：
魷魚 三色彩椒 黃瓜 蔥 蒜芝麻 辣椒粉 辣椒油 蘋果醋 糖 醬油 麻油
菜譜做法：
做法1.魷魚先切菱形花紋，再切小件。
做法2.黃瓜切小片。
做法3.蔥切斜小段，蒜切碎。
做法4.三色彩椒切絲。
做法5.魷魚用放了油鹽酒燒開的水稍焯卷起。
做法6.把所有主、配料和調(diào)味料混合在一起，最后灑上熟芝麻，即成。
通過上面我們所介紹的魷魚須涼拌方式，大家可以按照這樣的方式方法來制作，讓自己吃到更加美味的魷魚須，魷魚須必須要煮熟，因為魷魚須是長在海里面的一種生物，如果不煮熟就吃點(diǎn)話是很容易出現(xiàn)寄生蟲感染的現(xiàn)象，給人們帶來的后果也是很大的，所以說吃魷魚須必須要煮好。
在這個很悶熱的夏天，最受歡迎的菜應(yīng)該是什么?必然是涼拌菜，吃起來清清爽爽，不會出汗，不感覺由有你，涼拌菜簡直和夏天是絕配。那個到底什么涼菜夏天吃最好呢?當(dāng)然是涼拌什錦菜，對于這道菜，相信大家一定都不陌生，下面我們就一起去討論一下涼拌什錦菜的做法吧。相信我，這個夏天你會收獲不一樣的吃貨模式。
涼拌什錦菜需要用到的食材有黃瓜 1條，甜玉米粒 100g，西紅柿 10個，醋、糖、鹽、雞精適量。涼拌什錦菜的簡單做法有兩種，現(xiàn)在為大家一一講解。
涼拌什錦菜方法一：
1黃瓜、西紅柿、生菜洗凈控干。黃瓜切絲，西紅柿切長條，生菜撕成核桃大塊。然后將其放入容器中。
2.綠豆芽洗凈用開水焯一下，半分鐘即可。撈出放入涼水中迅速降溫，保持豆芽的脆嫩。
3.麻醬適量放入小碗中用香油調(diào)稀倒入容器和切好的食材以及沙拉醬、鹽、白醋、白糖攪拌均勻上桌即可。
涼拌什錦菜方法二：
1黃瓜洗凈，黃瓜洗凈后要一整根的放在菜板上用菜刀拍松，然后把黃瓜再切成小小的方塊，因為這樣涼拌出來 的黃瓜才會入味，吃起來會很好吃。
2西紅柿要切兩半，特別小的可以不切。
3拿一個大碗，把切好的黃瓜、櫻桃西紅柿、玉米粒放到一個大碗里依次放入醋、鹽、雞精和糖即可。
什錦菜又稱十樣菜，南京特色的一道素菜。意思是不少于10種蔬菜炒制而成，講究一點(diǎn)的人家會選16種或19種蔬菜，取“和順長久”寓意。十多種蔬菜也各有說法，黃豆芽形似如意，寓意“事事如意”;薺菜音似“聚財”，寓意招財;芹菜讀音與“勤快”相近，取“勤勞致富”之意;黃花菜寓意花樣年華、前程似錦;香菇意為“和和美美”;就連豆制品千張，也有“千秋百代、代代興旺”的說法。什錦菜具有營養(yǎng)全面，顏色鮮艷可以增長點(diǎn)食欲。因此涼拌什錦菜是一道既美味又營養(yǎng)的好菜。
以上就是關(guān)于涼拌什錦菜的做法了，小編在這里特意多介紹了幾種做法，主要就是希望那些不同口味的人，都可以在這里選擇到適合自己的一種做法。想到炎炎夏日，還可以吃上一口清爽的涼拌什錦菜，生活還是很美好的。最后，希望大家夏天可以過的愉快一點(diǎn)。
涼拌菜肴是有很多種的，特別是在夏天的時候就更加的受到大家的歡迎的，但是一般大家都是在外面買來吃的，所以就會不不知道到底是否干凈衛(wèi)生的，吃了以后總是會感覺到自己的肚子不舒服的，自己做的就不一樣的，那么到底應(yīng)該要怎么樣去制作這道菜肴的呢？
做法一：
【主料】黃瓜1根
【輔料】白糖8g ?鹽2.5g ?米醋 適量 ? 白芝麻 少許 ?亦舒堂火麻油 1/2湯匙
【做法】
1. 黃瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和鹽腌制20分鐘
2. 去水，澆上火麻油，醋并撒上些白芝麻裝飾，清香不膩，爽脆可口。
【貼士】
1.清香不膩主要是用火麻油替代了香油，使得黃瓜更帶有黃瓜的清香，更適合夏天吃。
2.腌制過后的水要倒掉。
3.除了可以放些白芝麻裝飾，還可以加些香脆的花生米。
做法二：
原料: 新拉皮五張 黃瓜二兩 精鹽三錢 芝麻醬三錢芥末三錢 蒜五瓣成泥 醬油三錢 特醋三錢 香油一錢
制法: 先將好粉面用冷水兌成稀汁（要視粉面的質(zhì)量好壞而定）。粉面與水的比例如5：5（兌水），5：6（兌水）等，每次盛稀汁一兩，倒在特制的銅盤（或鋼精盤）里，放在開水鍋里轉(zhuǎn)成薄厚一致的拉皮，熟時放在涼水中，改刀切成三分寬的條盛盤。再將黃瓜洗凈直刀切絲，撒上精鹽拌勻，澆上麻醬、醬油、醋、芥末、蒜泥、香油即成。
特點(diǎn): 筋骨爽口，盛暑佳吃。
上文就是詳細(xì)的介紹了一下糖醋涼拌菜的做法是什么樣的，所以相信大家都是有一個比較詳細(xì)的了解的，最好是制作一些素食的涼拌菜的，夏天最好是不要吃一些肉類的，不容易消化吸收的。
萵苣的做法涼拌菜是一種非常普通的家常菜，由于它的口味非常的清新，以及還可以起到開胃爽口和幫助消化的作用，所以在夏季的時候受到了大量人群的喜愛，同時萵苣的做法涼菜的制作過程也非常的簡單，可以大量的節(jié)約做飯的時間，下面讓我們來看看萵苣的做法涼拌菜有哪些吧?
第一，萵苣的做法涼拌菜有哪些?原料，萵筍500克，蔥頭適量，花椒、醋、醬油、雞精、香油各適量。制法一，(1)萵筍切成長薄片，或是細(xì)絲放于盤中。用花生油炸熟花椒，出香即可。(2)將花椒、蔥頭剁成細(xì)末，與其余調(diào)味料調(diào)勻，淋在萵筍上即可。制法二(1)萵筍洗凈去皮，切成長條小塊，盛入盤內(nèi)。(2)加精鹽攪拌，腌1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。
第二，萵筍含有豐富的營養(yǎng)成分，特別在葉中更高。每500克鮮萵筍葉中(北京地區(qū))，含蛋白質(zhì)10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，鈣190毫克，磷185毫克，鐵5.5毫克，胡蘿卜素10.7毫克，維生素B20.6毫克，維生素C75毫克等。但在莖中含量就低得多，每500克萵筍莖，含蛋白質(zhì)僅1.5克，脂肪僅0.2克，碳水化合物僅4.7克，胡蘿卜素及維生素C的含量甚微。
第三，萵筍具有減肥功效的同時，還具有豐富的營養(yǎng)和一定的食療價值，最突出的特點(diǎn)就是利于清腸、開胃和消水腫。焯水過程是為了除去萵筍略苦略澀的口感。加幾滴清油是為了保持水溶性維生素等營養(yǎng)元素的水份流失。
萵苣的做法涼拌菜有哪些?通過以上內(nèi)容的介紹，相信大家都已經(jīng)有所了解。如果家里吃飯的人多的話，就選粗壯一點(diǎn)的萵苣，如果少的話就選小一點(diǎn)的萵苣。涼拌的素菜最好一頓吃完，這樣既不浪費(fèi)又安全衛(wèi)生。
涼拌菜是一種比較流行的烹飪方法，基本原理是利用自然的溫度，在不加熱的情況下將食材做成美味的佳肴，例如涼拌香腸這道涼拌菜非常有特色，因為，香腸是可以即食的食材，而利用涼拌的方法能夠讓香腸更加的開胃，下面就來看看涼拌香腸的做法有哪些吧。
做法一：
1、把準(zhǔn)備好的火腿腸切好備用；
2、準(zhǔn)備好荊菜和大蒜；
3、準(zhǔn)備一個盆子用來拌菜，盆子內(nèi)倒入陳醋，鹽、雞精、芝麻油等調(diào)料，先把調(diào)料調(diào)開，放適量大蒜；
4、然后把荊菜倒入盆子中，攪拌均勻；
5、把切好的火腿腸倒入盆子中，攪拌均勻；
6、然后就可以裝盤了，一道涼拌火腿就做好了。
做法二：
1、將香腸蒸30分鐘。 香腸出蒸鍋以后，冷卻；
2、將冷好的香腸切成片，盡量想辦法切冷的，因為熱的容易散，而且冷的口感才不會那么膩；
3、等待的過程中，將姜，蒜，蔥，香菜等切成末備用；
4、首先放生抽，然后放一點(diǎn)醋。加入大蒜生姜末，攪拌第一遍。再加入剁辣椒，油辣椒，攪拌第二遍；
5、最后把香菜香蔥末加在里面，攪拌第三遍。
做法三：
1、準(zhǔn)備食材備用。
2、蒜放入鹽搗成泥。
3、火腿腸切片狀。
4、蒜蓉里倒入白醋。
5、倒入生抽，雞精粉，香油。
6、攪拌均勻。
7、把蒜蓉倒入火腿腸里。
8、攪拌均勻入味即可裝盤。
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