可以補(bǔ)鈣的食物有哪些
可以養(yǎng)生的運(yùn)動(dòng)有哪些。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！弊杂腥祟愇拿饕詠恚L生不老是很多人的目標(biāo)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“可以補(bǔ)鈣的食物有哪些”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
最近很多人都不同程度地出現(xiàn)了缺鈣的情況，不論是大人還是小孩兒這種情況非常高，很多人都去醫(yī)院去問醫(yī)師這種方法怎么解決，其實(shí)是完全沒有必要的，可以采用食療的方法就可以達(dá)到補(bǔ)鈣的目的，多吃一些食物效果非常不錯(cuò)，下面就讓我們一起來了解一下可以補(bǔ)鈣的食物有哪些的相關(guān)問題吧。
乳類與乳制品 :牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳、冰激凌。 500毫升鮮牛奶可補(bǔ)充 600毫克鈣。
魚蝦蟹類與海產(chǎn)品 :鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋 :羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
豆類與豆制品 :黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可補(bǔ)充 200毫克鈣 )、豆腐皮、豆腐乳等。
蔬菜類 :芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與干果類 :檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子、芡實(shí)等。
牛奶、酸奶、奶酪、泥鰍、河蚌、螺、蝦米、小蝦皮、海帶、酥炸魚、牡蠣、花生、 芝麻醬、豆腐、松籽、甘藍(lán)菜、花椰菜、白菜、油菜等。
可以補(bǔ)鈣的食物有哪些大家需要著重引起重視，我們可以在日常生活中，注重多購買一些類似的食物可以很好的達(dá)到幫助我們補(bǔ)鈣的功效，非常有幫助，大家可以都去嘗試一下，可以很好的解決我們?nèi)扁}的問題，擺脫一些骨科疾病的困擾。
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很多人經(jīng)常服用補(bǔ)鈣品，但是，我們知道嗎，在生活上，很多事物其實(shí)也具有大量的鈣物質(zhì)，我們只要多補(bǔ)充這些飲食，一樣可以為自己的身體提供充足的鈣物質(zhì)吸收，所以，我們補(bǔ)鈣，何不從食物上入手呢，下面就一起去看看補(bǔ)鈣的食物有哪些吧，也好讓人們對補(bǔ)鈣飲食食物有一定的了解才是。
乳類與乳制品：在補(bǔ)鈣的食物之中，乳類食物或者是乳制品，對于人們的健康影響是很大的，一些牛、羊奶或者是乳酪、酸奶、奶粉、煉乳等等就是。還有就是豆類和豆制品也是含有補(bǔ)鈣的食物最多的食物之一：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
海產(chǎn)品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。水果與干果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時(shí)間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結(jié)合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多，平時(shí)應(yīng)適當(dāng)吃些雜糧。
補(bǔ)鈣的食物是比較多的，所以，在平時(shí)生活之中，我們多吃一些含有鈣物質(zhì)的食物，對于自身的健康，有著不可缺少的作用，上述對于補(bǔ)鈣的食物介紹，我們一定要多加了解，對于補(bǔ)充我們身體上的營養(yǎng)物質(zhì)有著很大的幫助。
補(bǔ)鈣是目前比較常見的一個(gè)方法，也是為了能夠讓骨骼更加健壯的一個(gè)手段，不管是兒童還是中老年朋友，在平時(shí)的時(shí)候都是需要補(bǔ)鈣的，一般在補(bǔ)鈣的方法上面首先需要準(zhǔn)備的就是一些乳制品，包括羊肉，牛肉等瘦肉，這些都是能夠補(bǔ)鈣的。
乳類與乳制品 :牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。 500毫升鮮牛奶可補(bǔ)充 600毫克鈣。
魚蝦蟹類與海產(chǎn)品 :鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋 :羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
豆類與豆制品 :黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可補(bǔ)充 200毫克鈣 )、豆腐皮、豆腐乳等。
蔬菜類 :芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與干果類 :檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子、芡實(shí)等。
孕婦補(bǔ)鈣的食物有哪些
寶寶骨骼發(fā)育所需的鈣質(zhì)完全來自于母體，很多準(zhǔn)媽媽在孕期飲食中沒有額外補(bǔ)充鈣質(zhì)就容易出現(xiàn)各種缺鈣的癥狀。孕婦除了要選擇合適的鈣制劑以外，在飲食中獲取鈣質(zhì)是最安全方便的方法。那么孕婦補(bǔ)鈣的食物有哪些呢？
1、奶制品：牛奶、奶粉、奶酪、酸奶、煉乳等
孕婦補(bǔ)鈣時(shí)牛奶是最好的鈣質(zhì)來源，在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質(zhì)，當(dāng)然除了鈣質(zhì)之外還有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素等營養(yǎng)素，幫助人體對鈣的充分吸收以及消化。需要注意的是，由于胎兒所需的鈣量全部要從母體吸收，孕婦單靠食物中攝取的鈣量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了胎兒快速發(fā)育所需的，所以還要合理的選擇鈣劑來加強(qiáng)補(bǔ)鈣，孕婦可以吃鈣 之緣片，安全性高，不刺激腸胃。
2、海產(chǎn)品：海帶、蝦皮、鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍等
在所有的海產(chǎn)品中幾乎都含有豐富的鈣質(zhì)，其中以海帶和蝦皮是其中含鈣量最高的食物。將海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，除了口感鮮美之外，同時(shí)含鈣量更加的豐富，每天吃25g就可以補(bǔ)鈣300mg。而蝦皮中的含鈣量更是豐富，25g蝦皮就含有500mg的鈣，因此平時(shí)不妨用蝦皮做湯或做餡以此來補(bǔ)鈣。
3、豆制品：豆腐、豆?jié){、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等
在我們經(jīng)常食用的大豆以及各種豆制品中，也都含有豐富的鈣質(zhì)，而且大豆還是高蛋白食物。在500g的豆?jié){中就含有鈣質(zhì)120mg，150g豆腐干含鈣就高達(dá)500mg。但由于豆腐中的鈣吸收率遠(yuǎn)低于奶制品，因此最好的補(bǔ)鈣來源還是以牛奶為主，大豆則可以作為奶之外的補(bǔ)充。 ...
孕婦補(bǔ)鈣的食譜推薦
懷孕期間，準(zhǔn)媽媽體內(nèi)的鈣質(zhì)會(huì)大量流失，來保證寶寶骨骼發(fā)育的需要。孕婦如果按照正常人的飲食習(xí)慣，流失的鈣質(zhì)沒有辦法得到補(bǔ)充，就會(huì)出現(xiàn)各種缺鈣的癥狀。孕婦補(bǔ)鈣食譜，準(zhǔn)媽媽們快拿筆記本記下來吧。
1、孕婦補(bǔ)鈣食譜一：蝦皮炒菠菜
原料：菠菜400克，蝦皮10克，植物油10克，蔥、姜、蒜各適量。
做法：將菠菜洗干凈，切成3厘米長的段；干蝦皮用溫水稍泡，洗凈；將炒鍋置于火上，放入油，待油熱后，放入蔥花及蝦皮炒；將菠菜放入，一同炒幾下，再放入食鹽等炒即可。
此食譜含蛋白質(zhì)12.3g，脂肪26.3g，能量325.4Kcal,鈣336.3g。
2、孕婦補(bǔ)鈣食譜二：海米炒油菜
原料：油菜500克，水海米50克、香菇片、玉米片、火腿片各2.5克，姜末少許、食鹽適量，油10克，鮮湯適量。
做法：切成3.3厘米長的段，菜心用刀一破四掕，改切約3厘米的段，然后在開水內(nèi)焯一下?lián)瞥?，擠干水分，放在盤內(nèi)；將炒鍋放在火上，放入油，油熱時(shí)，將油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下鍋，加上佐料和鮮湯，將鍋翻動(dòng)，炒勻即可。
此食譜含蛋白質(zhì)12.7克，脂肪52.1克，能量571.6卡，鈣584.6毫克。
孕婦補(bǔ)鈣的最佳劑量
在整個(gè)孕期，不同階段準(zhǔn)媽媽對鈣質(zhì)的需求量是不一樣的。在孕婦補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間保證充足的鈣質(zhì)攝入，既能保證媽媽的身體健康，也能讓寶寶的成長發(fā)育有足夠的保障。
1、懷孕早期（0～12周）
（1）一般妊娠早期每日鈣需要量為800毫克，這個(gè)時(shí)期的準(zhǔn)媽媽如果每天能喝1-2袋奶(一袋奶250毫升約含260毫克的鈣)，那么額外補(bǔ)充1片迪巧——美國進(jìn)口鈣(300毫克鈣)即可，不愛喝奶的則要吃2片迪巧——美國進(jìn)口鈣。
（2）在妊娠早期(0-12周)，媽媽每天向胎兒提供的鈣從0增加到50毫克。因此，準(zhǔn)媽媽們最好在準(zhǔn)備開始懷孕的時(shí)候就開始補(bǔ)鈣，尤其是不愛吃奶制品和體質(zhì)虛弱的女性更該提早行動(dòng)。
2、懷孕中期（13～26周）
（1）為了更好地吸收鈣質(zhì)，孕媽媽還需要配合補(bǔ)鈣做一些輔助工作，例如平時(shí)多曬太陽，充足的紫外線照射可以促進(jìn)維生素D在人體內(nèi)的合成，提高鈣的吸收率。同時(shí)，孕婦多活動(dòng)骨關(guān)節(jié)，做肌肉抻拉練習(xí)，能夠改善骨骼肌的營養(yǎng)狀況，提高骨密度。
（2）孕婦補(bǔ)鈣最遲不要超過懷孕20周，因?yàn)檫@個(gè)階段是胎兒骨骼形成、發(fā)育最旺盛的時(shí)期，妊娠中期媽媽對鈣的需求量增加到了1200毫克。
3、懷孕晚期（27周～足月）
妊娠晚期是寶寶蓄積骨量最多的時(shí)期，需要媽媽每天提供150-450毫克的鈣，平均每天約350毫克。此時(shí)同樣要做到堅(jiān)持補(bǔ)鈣，為自己和寶寶補(bǔ)足孕期最后階段所需的鈣。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦孕晚期和哺乳期的媽媽每天應(yīng)攝入1200毫克的鈣，這樣才能夠保證媽媽和寶寶骨骼的“雙贏”。 ...
孕婦補(bǔ)鈣的注意事項(xiàng)
人體是一個(gè)有機(jī)的整體，補(bǔ)鈣不是簡單地加減乘除，缺多少補(bǔ)多少就可以了。個(gè)體差異、食物種類、搭配差異，都會(huì)對鈣的攝入產(chǎn)生影響。孕婦補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)，還是需要好好學(xué)習(xí)一下。
1、鈣劑種類的選擇
（1）目前市場上鈣劑的數(shù)量以活性鈣為主，但有報(bào)道指出,在其制劑成品中檢測出砷、汞、鉛和鉻，另外其毒性也較大,故對其安全性尚待評價(jià)。
（2）在強(qiáng)化食品中,使用最多的是碳酸鈣。雖然碳酸鈣吸收利用的個(gè)體差異大，但群體的平均利用率與其他形式鈣以及乳制品相比無顯著差異。由于碳酸鈣的溶解需較低pH，故不適合于胃酸缺乏的病人。
（3）枸櫞酸鈣等有機(jī)酸鈣，盡管鈣含量較低，但比碳酸鈣易溶解，適于胃酸缺乏病人。
（4）磷酸鈣可作為強(qiáng)化劑加入食品或期貨鈣劑合用，但這些產(chǎn)品不易溶解，且含有相當(dāng)數(shù)量的磷，不宜用于腎衰的病人。另外,許多鈣劑產(chǎn)品中含有維生素D、鎂及其他礦物質(zhì)，這些產(chǎn)品用于腎功能不全病人或限制某種營養(yǎng)攝入病人時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎。目前又出現(xiàn)了一種新的鈣劑———L—蘇糖酸鈣，由有生物活性的陰離子與鈣結(jié)合得到的鹽，在體內(nèi)血鈣濃度達(dá)峰時(shí)間、半衰期以及總的生物利用度均較大。
2、鈣劑劑量的選擇
鈣的吸收隨著鈣的攝入量增加而增加，但到達(dá)某一值后，攝入量再增加，鈣的吸收卻不再增加。孕婦在補(bǔ)鈣的時(shí)候要考慮是機(jī)體（例如年齡、性別、種族習(xí)慣）的個(gè)體需要量不同，還是食物中鈣的攝入量不同。 ...
孕婦補(bǔ)鈣什么時(shí)候吃好
孕婦補(bǔ)鈣什么時(shí)候吃好呢？準(zhǔn)媽媽在補(bǔ)鈣的時(shí)候應(yīng)該選擇少量多次補(bǔ)鈣，這樣的效果會(huì)更好，吸收更好。
吃鈣片的時(shí)候分幾次吃，喝牛奶也可以分開幾次喝。因?yàn)殁}很容易會(huì)和草酸、植酸等物質(zhì)結(jié)合，影響吸收，而含有這些物質(zhì)的多數(shù)為食物，因此補(bǔ)鈣的最好時(shí)間是在睡覺之前或者兩餐之間。注意要在睡覺之前一段時(shí)間以及晚飯后休息半小時(shí)后補(bǔ)鈣最好，因?yàn)檫@些時(shí)間血鈣的濃度低，最適合補(bǔ)鈣。
那么媽媽們補(bǔ)鈣的時(shí)候出了吃鈣片之外，還可以吃些什么呢？豆腐類食物、蝦皮等都是含鈣量比較高的食物，可以食用補(bǔ)鈣。另外除了攝入鈣質(zhì)外，補(bǔ)充維生素D幫助吸收鈣質(zhì)也很重要。這就要媽媽們每天要在陽光充足的室外活動(dòng)活動(dòng)才行。
補(bǔ)鈣吃什么食物好？小孩和老人是最需要補(bǔ)鈣的群體，鈣有助于骨骼的健康發(fā)育，還能防止白內(nèi)障形成。保持牙齒潔白和堅(jiān)固，防止骨骼變形，保持關(guān)節(jié)的靈活性。那么補(bǔ)鈣的食物有哪些呢？下面就一起來看看吃什么補(bǔ)鈣吧！
1、芝麻醬
很多人以為鈣含量最豐富的是牛奶，其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。芝麻醬所含鈣比蔬菜和豆類都高得多，食入10克芝麻醬相當(dāng)于攝入30克豆腐或140克大白菜所含的鈣。一般來說，每100克的芝麻醬中含鈣870毫克，在食物界鈣含量中僅次于蝦皮。另外，芝麻醬的營養(yǎng)非常豐富，經(jīng)常吃不僅能防止頭發(fā)過早變白或脫落，且還有很好的潤腸通便作用。不僅如此，經(jīng)常吃芝麻醬還可以增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
2、蝦皮
蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值很高，就以衡量營養(yǎng)價(jià)值高低的蛋白質(zhì)含量來說，每100克蝦皮含39.3克，大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。蝦皮的另一大特點(diǎn)是礦物質(zhì)數(shù)量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。所以，蝦皮素有“鈣庫”之稱。
此外，蝦皮含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，可減少血液中的膽固醇含量，對于預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。蝦皮還有鎮(zhèn)定作用，常用來治療神經(jīng)衰弱、植物神經(jīng)功能絮亂等癥。常食蝦皮可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥;在飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
3、白菜
“百菜不如白菜”。大白菜味甘性微寒，清熱潤肺，解渴利尿且通暢腸胃?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，白菜中所含的鈣和維生素C比梨和蘋果高，烹調(diào)過的白菜所含的鈣比牛奶的還要多。此外，白菜的核黃素的含量也很高，其微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉、蛋也比不過它。所以說，補(bǔ)鈣不一定要選用牛奶、豆制品等，有些蔬菜的含鈣量也是很高的，在預(yù)防骨質(zhì)疏松方面也都很有益。
按照數(shù)據(jù)計(jì)算，100克全脂牛奶所含的能量約為54千卡，含鈣104毫克。而100克小油菜含能量約為15千卡，含鈣卻高達(dá)153毫克。所以，很多專家認(rèn)為，在同樣的食用量下，對于供應(yīng)骨骼健康所需的礦物質(zhì)來說，綠葉蔬菜可能是更好的食物。而蔬菜中，白菜的含鈣量豐富，在烹飪過程中應(yīng)盡量避免鈣的損失，例如縮短烹飪時(shí)間等等。此外，白菜的脂肪、碳水化合物含量較低，經(jīng)常食用能提高人體新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抵抗力。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多余的膽固醇。
4、芥菜
《中國食物成分表》顯示，每100克芥菜的鈣含量高達(dá)230毫克，而相同質(zhì)量的牛奶鈣含量為100毫克左右。不僅鈣含量高，研究顯示，人體對芥菜中鈣的吸收率與牛奶相當(dāng)。芥菜含有鈣、磷、鐵等微量元素，被人體吸收后，能利尿除溫;含有一種硫代葡萄糖甙的物質(zhì)，經(jīng)水解后能產(chǎn)生揮發(fā)性芥子油，具有促進(jìn)腸胃消化吸收的作用。此外，芥菜還具有一種特殊的鮮香氣味，能增進(jìn)食欲，幫助消化;含有豐富的食物纖維，可促進(jìn)結(jié)腸蠕動(dòng)。
5、奶酪
奶制品是食物補(bǔ)鈣的最佳來源之一，而且這些鈣很容易吸收，奶制品中以奶酪的含鈣量為高，每100克奶酪中的鈣含量為659毫克。奶酪是乳酸菌及其代謝產(chǎn)物，對人體有一定的保健作用，還能防治便秘和腹瀉。另外，奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。
6、紫菜
紫菜中含有豐富的鈣、鐵元素，有利于改善貧血癥狀，而且對骨骼和牙齒有一定的保健作用;紫菜中還含有豐富的膽堿成分，有增強(qiáng)記憶之功;含有一定量的甘露醇，是一種很強(qiáng)的利尿劑，有輔助治療水腫的作用;紫菜營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”;紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途;紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。
7、黑豆
黑豆?fàn)I養(yǎng)豐富，每百克含鈣224毫克、蛋白質(zhì)36.1克、脂肪15.9克、膳食纖維10.2克、碳水化合物23.3克、鎂243毫克、鉀1377毫克、磷500毫克，還含有人體必需的維生素B1、B2、C、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。黑豆是植物中營養(yǎng)最豐富的保健佳品。常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病，以及肝臟和動(dòng)脈等方面的疾病有好處。
8、海參
大家都知道海參對人體健康那是相當(dāng)?shù)暮?，其營養(yǎng)價(jià)值異常的高，每100毫克海參的含鈣量為285毫克。而且海參的膽固醇含量也極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，所以，非常適宜于體質(zhì)虛弱的人食用。此外，海參粘多糖具有提高機(jī)體細(xì)胞免疫功能，改善和增強(qiáng)因荷瘤或使用抗癌藥物引起的動(dòng)物機(jī)體免疫功能低下狀況。海參粘多糖還可防止骨質(zhì)疏松癥，用作治療關(guān)節(jié)炎。
女性在懷孕的時(shí)候需要特別注意飲食，并不是說注意哪些不能吃，而是一定要保證足夠的營養(yǎng)。特別是鈣質(zhì)，因?yàn)閷殞毜某砷L過程中對于鈣質(zhì)的需求還是很高的，肚子里的寶寶全部是通過媽媽來吸收這些養(yǎng)分，那么哪些食物中的鈣質(zhì)含量最高呢，我們來了解一下吧。
在女性懷孕期間，對營養(yǎng)元素的需求量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于平時(shí)，尤其是鈣，基于寶寶在身體內(nèi)的正常成長發(fā)育更是必不可少，鈣這種微量元素對人體具有非常重要的多重功效，它不僅是牙齒、骨骼的組成元素，更能夠增強(qiáng)女性孕期的免疫力，保持心情愉悅等。
有一句老話是這么說的，吃哪里補(bǔ)哪里，雖然這一句話并不是百分之百準(zhǔn)確，但在某些方面卻有一定的借鑒價(jià)值，例如牛羊排等肉類就含有非常豐富的鈣質(zhì)，除此以外鈣類還分布于乳類、豆制品類、蝦米魚類等海鮮中。
孕婦補(bǔ)鈣吃什么好
1、牛排：動(dòng)物的骨頭含有大量鈣，還有就是魚類了食物當(dāng)中鈣的來源很多，如果選擇得當(dāng)，從中攝取每日足量的鈣不成問題。
2、牛奶：除含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)外，還含有鈣、鐵、維生素B等多種營養(yǎng)物質(zhì)，不光是營養(yǎng)佳品，且容易消化吸收，還對某些疾病有預(yù)防和治療作用。
3、骨頭湯：骨頭湯能補(bǔ)鈣，對人體最有益的鈣是等離子鈣就是液體鈣。中醫(yī)有句老話是“吃什么補(bǔ)什么”。骨頭湯就是充分的液體鈣，也有利于吸收。
4、豆腐：豆腐中的鈣來自兩方面，一是大豆含鈣較豐富，另一方面?zhèn)鹘y(tǒng)豆腐制作時(shí)需要加入鹵水或石膏，這兩種東西也能提供鈣，所以傳統(tǒng)豆腐是一種富含鈣質(zhì)的食品。一般來說，吃4兩豆腐可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤牛奶還多。
孕婦每個(gè)時(shí)期對鈣的需求量各不相同，應(yīng)根據(jù)每個(gè)時(shí)期的特征適當(dāng)適量補(bǔ)充鈣類物質(zhì)，注意有些食物反而會(huì)阻礙鈣類物質(zhì)在人體內(nèi)的吸收，例如過咸的食物、高糖碳酸飲料等有害垃圾食品，建議這類食物少吃或不吃，菠菜等葉酸含量過多的蔬菜也會(huì)阻止鈣的吸收，因此在吃的時(shí)候可以用熱水多浸泡一段時(shí)間。
我們身體內(nèi)有很多的微量元素，每種微量元素對于我們來說都是非常重要的，鈣元素就是其中的一種，當(dāng)我們?nèi)鄙兮}元素的時(shí)候，就會(huì)我們身體抵抗力和免疫力下降，那么有什么食物可以補(bǔ)鈣呢？了解了這個(gè)問題以后，當(dāng)我們?nèi)鄙兮}元素的時(shí)候，就可以食用這些食物了，讓我們一起來看一看。
一、芝麻醬
不說不知道，很多人會(huì)認(rèn)為鈣含量最豐富的是牛奶，其實(shí)在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬，每100克芝麻醬中的鈣含量為1057毫克。
芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)，有很高的保健價(jià)值； 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處（不要與菠菜等蔬菜共食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)生成草酸鈣沉淀影響鈣的吸收）。 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍，經(jīng)常食用不僅對調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血；
另外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落； 芝麻含有大量油脂，有很好的潤腸通便作用；常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
二、蝦皮
蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克，僅次于芝麻醬。蝦米營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
另外蝦米中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗塞；老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥；老年人的飯菜里放一些蝦皮，對提高食欲和增強(qiáng)體質(zhì)都很有好處。
三、牛奶
牛奶的營養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。種類復(fù)雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽等。
其中全脂奶，即我們常見的普通牛奶，蛋白質(zhì)含量約3%，脂肪含量約3%，鈣含量約120毫克/100毫升，并含有脂溶性維生素K、A、E等，是我們補(bǔ)鈣的最佳奶類。100毫升全脂牛奶含鈣量為676毫克，因?yàn)榕Ｄ痰臄z取方便，因此牛奶成為補(bǔ)鈣的首選食物。
有什么食物可以補(bǔ)鈣？這個(gè)問題并不是很難解答，只要是你知道它們的制作方法就行了，另外補(bǔ)充鈣元素還有其他的方法，可以通過吃一些鈣片或者喝牛奶都是可以的，無論選擇什么樣的方法，都要選擇正確的方法進(jìn)行，一定不能投機(jī)取巧。
補(bǔ)鈣的食物有哪些?隨著生活水平的提高，越來越多的人開始注重養(yǎng)生。其中補(bǔ)鈣最為關(guān)鍵。那么你知道補(bǔ)鈣吃什么好嗎?你知道補(bǔ)鈣的食物有哪些嗎?今天小編為大家推薦4款蔬菜補(bǔ)鈣食譜，一起來了解一下吧!
一、油菜
一小碗油菜就可補(bǔ)充人每日所需鈣的25%。油菜能同時(shí)為人體提供大量鉀、鈣和鎂，這些物質(zhì)與單純地提供鈣相比，更有利于骨骼的發(fā)育和鈣的吸收。
補(bǔ)鈣食譜：海米炒油菜
原料：油菜500克，海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。
做法：
1、油菜切成3.3厘米長的段，菜心用刀一破四掕，改切約3厘米的段。
2、在開水內(nèi)焯一下?lián)瞥觯瑪D干水分，放在盤內(nèi)。
3、將炒鍋放在火上，放入油。
4、油熱時(shí)，將油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下鍋，加上佐料和鮮湯，將鍋翻動(dòng)，炒勻即可。
二、卷心菜
含鈣豐富，但在烹飪前最好用開水焯一下，以除去其中大部分草酸。此外，卷心菜含鉀多含鈉少，對心血管系統(tǒng)多有裨益，且容易讓人心情愉悅。
新鮮的卷心菜能抑菌消炎，還對潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合。最后，卷心菜還富含葉酸及鐵質(zhì)，孕婦及貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃。
補(bǔ)鈣食譜：蝦皮卷心菜
原料：卷心菜400克，蝦皮50克，大蒜2瓣，生姜1小塊。
做法：
1、卷心菜剝下葉片洗凈，用手撕成小片;蝦皮洗凈，瀝干水分;蒜，姜切末。
2、鍋內(nèi)倒入油燒熱，爆香姜，蒜及蝦皮，放入卷心菜炒軟，加入水和精鹽續(xù)煮。
3、幾分鐘后，即可盛出。
三、芥菜
每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的鈣含量高達(dá)230毫克，而相同質(zhì)量的牛奶含鈣量一般為100毫克。
并且有研究顯示，芥菜中鈣的吸收率與牛奶相當(dāng)。芥菜的做法很多，可以用來炒肉絲、做湯、調(diào)餡等，還可以用來腌制小涼菜。如果跟豆腐搭配食用，補(bǔ)鈣效果會(huì)更好。
補(bǔ)鈣食譜：腐竹芥菜湯
原料： 干腐竹80克、芥菜葉200克、骨湯800克、胡蘿卜150克、番茄150克、鹽胡椒粉適量、清水。
做法：
1、干腐竹用清水泡開，切段備用。
2、蔬菜洗凈，芥菜切打斷，胡蘿卜、番茄分別切塊備用。
3、湯鍋中，加入骨湯、清水，大火煮開。
4、加入胡蘿卜、番茄、腐竹，大火煮開，轉(zhuǎn)文火煮15分鐘。
5、加入芥菜葉，大火煮開，維持火力煮10分鐘。
6、最后加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
四、芹菜
芹菜葉中胡蘿卜素的含量是莖的8倍，維生素C的含量是莖的3倍，尤其值得一提的是，芹菜葉中的鈣含量超過莖的2倍，是不錯(cuò)的補(bǔ)鈣蔬菜。
夏天可以將芹菜葉做涼拌菜，先選取鮮嫩芹菜葉，洗凈后放入開水中略焯，撈出后擠去水分，加少許鹽、味精，然后和煮熟的花生米、海米拌在一起，即可食用。
補(bǔ)鈣食譜：芹菜肉包子
原料：芹菜，豬肉，粉絲，姜，蔥，面粉。
做法：
1、首先芹菜擇好洗凈，切碎，粉絲泡軟切碎，豬肉用開水煮一下，切小丁。
2、蔥姜切碎末，鍋放油，放蔥姜末爆香。
3、倒入芹菜末，粉絲、肉丁，拌勻并調(diào)味。
4、面粉加酵母和成面團(tuán)，放溫暖處發(fā)酵，等面團(tuán)蓬松起來就可以包了。
5、包好后，再放置會(huì)進(jìn)行二次發(fā)酵。
6、發(fā)好后就可以上鍋蒸了，大火15分鐘后就可以上碟。
鈣是人體當(dāng)中不可缺少的一部分，鈣物質(zhì)會(huì)對人體的影響很大，因?yàn)闀?huì)引起腦部發(fā)育遲鈍，兒童的心肺功能發(fā)育異常，兒童煩躁不安，那么老年人則會(huì)出現(xiàn)心臟功能失調(diào)，而無法給予身體正常供應(yīng)血液，從而造成很多血液疾病的發(fā)生，甚至?xí)a(chǎn)生心跳停止等等，那么平時(shí)補(bǔ)鈣的食物有哪些什么可以補(bǔ)鈣呢，來為大家介紹一下。
臍橙
柑橘這一類的水果一向都是維C含量特別豐富，但是這些水果當(dāng)中如果說含鈣量最高的還要屬臍橙了，每個(gè)臍橙中含有的鈣含量達(dá)到60毫克，五個(gè)臍橙的話就趕得上一杯牛奶了。
小小芝麻，不僅有補(bǔ)血明目
芝麻
小小芝麻，不僅有補(bǔ)血明目、益肝養(yǎng)發(fā)、保養(yǎng)皮膚和強(qiáng)健身體的功效，還能促進(jìn)骨骼健康。28克芝麻中就含有280毫克鈣質(zhì)，幾乎與一杯牛奶的含鈣量相當(dāng)。
杏仁
28克杏仁中含有80毫克鈣質(zhì)，100克杏仁的含鈣量就相當(dāng)于一杯牛奶。每天一小把杏仁，不僅可以降血糖，促進(jìn)減肥，降低膽固醇，也是補(bǔ)鈣的良好來源。但是一次不要吃太多，以防攝入過多熱量和脂肪。
28克杏仁中含有80毫克鈣質(zhì)
無花果干
你如果又想吃甜食，可又想補(bǔ)鈣的話，那你真的可以好好考慮一下無花果干，因?yàn)槟阒恍枰詢蓚€(gè)無花果干你就可以補(bǔ)充55毫克的鈣質(zhì)，而且其中還含有豐富的膳食纖維和鐵，如果11個(gè)無花果干的話相當(dāng)于一杯牛奶了。
補(bǔ)鈣成為了生活中一個(gè)非常大的難題，很多人覺得吃一些很好的補(bǔ)鈣產(chǎn)品和補(bǔ)鈣的保健品，對于身體確實(shí)可以起到不錯(cuò)的效果，但是能直接食用還可以很好的吸收，無論是家人還是朋友們在生活當(dāng)中一定要注意，食物是可以補(bǔ)鈣的，關(guān)于吃什么可以補(bǔ)鈣，以上為大家做相關(guān)的介紹。
1.蝦皮
蝦皮里面含有很多鈣元素。一般來說100克蝦皮中有大約991毫克的鈣。但是進(jìn)食這種食物時(shí)不能放太多鹽。因?yàn)楸旧砦r皮鹽分就較多，如果還進(jìn)食很多含鹽蝦皮，就會(huì)攝入過多鹽分，導(dǎo)致體內(nèi)鹽量過多。
2.燕麥
燕麥里面也含有較多鈣元素。其雖然吸收難度比起牛奶來說要比較大，但是也可以幫助補(bǔ)鈣。此外黑芝麻也可以幫助補(bǔ)鈣，所以平時(shí)可以把燕麥和黑芝麻洗凈后熬煮成粥食用，可以起到不錯(cuò)的補(bǔ)鈣效果。
3.海帶
海帶里面也含有很多鈣質(zhì)。一般25克海帶即可為身體提供大約300毫克的鈣質(zhì)。此外通過進(jìn)食海帶還可以防止體內(nèi)血脂過多，防止血管過硬，幫助保護(hù)血管，對人體有很大好處。
4.牛奶
牛奶也具有很好的補(bǔ)鈣效果。其中不僅具有很高的鈣含量，還含有較多的礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)人體吸收鈣。一般來說100毫升牛奶中有大約120毫克的鈣，其中還有不少的脂溶性維生素。如果選擇飲用的牛奶是全脂奶，含鈣量更高，100毫升全脂牛奶中有大約676毫克的鈣。所以平時(shí)可以通過飲用牛奶來補(bǔ)充鈣。
5.紫菜
紫菜里面除了含有很多碘元素以外，還有較多的鈣元素，對人體有較大好處。有一般來說100克紫菜中有大約200多毫克的鈣。平時(shí)可以直接將其煮成湯飲用，或者做成紫菜包飯食用。不僅能夠幫助人體補(bǔ)充碘元素，鈣元素等營養(yǎng)物質(zhì)，還十分美味。
6.黑木耳
黑木耳里面也含有很多鈣質(zhì)。此外其還可以幫助清理腸胃，防止腸胃受到傷害。另外通過進(jìn)食黑木耳還可以幫助提高身體素質(zhì)。因此黑木耳是一種對人體有很大好處的食物。
7.芝麻醬
平時(shí)還可以通過食用芝麻醬來補(bǔ)鈣。這種食物里面含有很高的鈣量，一般來說100克芝麻醬中有大約1057毫克的鈣，有10%之多，比同量的牛奶鈣含量還高。
8.乳酪
乳酪也是不錯(cuò)的選擇。其中含有較多容易被人體吸收的鈣，而且鈣含量也很高，一般來說100克奶酪中有大約659毫克的鈣。此外這種食物可以提高身體素質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，還能夠促進(jìn)人體代謝，保證腸道環(huán)境平衡。
1.芝麻醬
首先可以通過食用芝麻醬來補(bǔ)鈣。這種食物里面含有很高的鈣量，一般來說100克芝麻醬中有大約1057毫克的鈣，有10%之多，比同量的牛奶鈣含量還高。另外這道食物營養(yǎng)豐富，有較多的蛋白質(zhì)、維生素，相關(guān)微量元素也有不少，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，所以平時(shí)可以將其作為主要的補(bǔ)鈣食物。但是要注意在烹飪時(shí)不要在其中加入菠菜等相關(guān)蔬菜，這些蔬菜里面含有較多的草酸，能夠和芝麻醬里面的鈣發(fā)生相關(guān)反應(yīng)，生成不能夠被人體吸收的草酸鈣沉淀，從而導(dǎo)致人體鈣不足。
2.牛奶
牛奶也具有很好的補(bǔ)鈣效果。其中不僅具有很高的鈣含量，還含有較多的礦物質(zhì)，能夠促進(jìn)人體吸收鈣。一般來說100毫升牛奶中有大約120毫克的鈣，其中還有不少的脂溶性維生素。如果選擇飲用的牛奶是全脂奶，含鈣量更高，100毫升全脂牛奶中有大約676毫克的鈣。所以平時(shí)可以通過飲用牛奶來補(bǔ)充鈣。
3.乳酪
乳酪也是不錯(cuò)的選擇。其中含有較多容易被人體吸收的鈣，而且鈣含量也很高，一般來說100克奶酪中有大約659毫克的鈣。此外這種食物可以提高身體素質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，還能夠促進(jìn)人體代謝，使人精神狀態(tài)飽滿。另外這種食物里面含有較多的乳酸菌，可以維持體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，防止排泄方面出現(xiàn)相關(guān)問題。另外如果心血管有一定問題，也可以進(jìn)食這類食物，也可以產(chǎn)生不錯(cuò)的效果。
4.豆制品
這類食物里面含有很多蛋白質(zhì)，此外也含有很多鈣。一般來說500克豆?jié){里面就含有120毫克鈣，所以每天進(jìn)食適量豆制品可以起到不錯(cuò)的補(bǔ)鈣效果。
5.多吃動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里面大約80%以上的物質(zhì)都是鈣，雖然比較難吸收，但是只要注意方法即可起到不錯(cuò)的補(bǔ)鈣效果。平時(shí)可以把動(dòng)物骨頭敲碎，然后拿去煮湯煮成骨頭湯來喝，此外還可以往里面加入少許醋，這樣可以提高人體吸收鈣的能力。
老年人在生活中可以吃一些奶制品，這些物質(zhì)是含有比較多鈣元素的，可以起到補(bǔ)鈣的作用。老年人在平時(shí)補(bǔ)鈣對于你們預(yù)防骨質(zhì)疏松以及強(qiáng)化筋骨是相當(dāng)重要的，因?yàn)槔夏耆穗S著年紀(jì)的增大，骨頭會(huì)變的不靈后，如果我們多吃一些補(bǔ)鈣的食物是可以緩解癥狀的，希望你們可以多了解一些。
1、牛奶 半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇 。
2、海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。 海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。 友情提醒:容易對海制品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆制品 大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。 友情提醒:豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人 體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營養(yǎng)豐富。
4、動(dòng)物骨頭 動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。 友情提醒:魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。
對于這篇文章講述的老年人是可以吃一些海帶、蝦皮以及牛奶來補(bǔ)鈣的，你們應(yīng)該對于補(bǔ)鈣的食物是比較熟悉的吧。對于老年人以及小孩子來說，你們都是需要多吃一些補(bǔ)鈣的食物的，對于你們骨質(zhì)發(fā)育以及強(qiáng)化筋骨是有好處的。
按照我們?nèi)梭w的正常生長規(guī)律，人體的骨密度最高時(shí)期，大約是在35歲到45歲，這個(gè)期間我們的骨骼正是快速生長和含鈣量最高的時(shí)候，自然是要多不滋補(bǔ)身體的，如果這類人群缺鈣的話，雖說當(dāng)時(shí)身體沒有什么現(xiàn)象，可是到了后來身體方面就會(huì)因?yàn)楦鞣N的疼痛和骨質(zhì)疏松，而不得不及時(shí)治療，對于中年人補(bǔ)鈣的食物有哪些能來了解一下。
35歲以后，人體中鈣的流失速度越來越快，骨密度逐年下降。如果等到中老年時(shí)期再補(bǔ)鈣，已不能使骨密度增加，只能減緩身體中鈣的流失速度。
所以，應(yīng)該在30歲之前注意從膳食中補(bǔ)充鈣元素，盡量增加骨密度的高峰值，從而預(yù)防和推遲骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議：成人平均每日所需鈣量為800毫克。此外，還有兩類人群需要額外注意增加鈣質(zhì)：11--18歲的青少年正處于身體生長發(fā)育階段，骨骼生長迅速。
每日所需鈣量為1000毫克;孕婦、乳母因?yàn)樘幱谔厥馍頃r(shí)期，所需鈣量高于常人，為每日1000--1200毫克。綜上所述，人群中最需要補(bǔ)充鈣元素的是兒童、孕婦和乳母以及老年人。
但是，即使是這些人群，如果過量補(bǔ)鈣，也會(huì)造成不良的影響。在老年人中，心臟病患者補(bǔ)鈣過量，可因鈣沉積而引起猝死。而兒童補(bǔ)鈣應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，補(bǔ)鈣過量對兒童生長發(fā)育則會(huì)造成極大危害。
1)膳食補(bǔ)鈣是關(guān)鍵
面對缺鈣問題，膳食調(diào)整是首選。在日常食物中，具有補(bǔ)鈣功能的食物主要分為以下六大類：
1. 奶類和奶制品
如牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳等。這是對于人體最有效、最安全，同時(shí)也是最科學(xué)的補(bǔ)鈣食品。奶類本身的含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質(zhì)的極好來源。正常人每天堅(jiān)持喝300毫升左右的牛奶，再配合科學(xué)合理的平衡膳食，就可以基本滿足對于鈣量的需求。其他奶制品如酸奶、奶酪等也可以選擇。
2. 豆類和豆制品
有黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，鈣及維生素B1、維生素B2和煙酸等。
長期食用可以獲取豐富營養(yǎng)同時(shí)預(yù)防骨質(zhì)疏松。除了豆類制品，常吃河、海產(chǎn)品，如鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。同樣可以達(dá)到補(bǔ)鈣的目的。
3. 堅(jiān)果類食物
這類食品包括杏仁、花生、松子等，因?yàn)槠渲懈缓S富的油脂、維生素、礦物質(zhì)和大量鈣質(zhì)，有抗衰老的作用，常吃能夠堅(jiān)固骨骼、增強(qiáng)體質(zhì)。如果通過上述食品還不能滿足身體所需，再考慮選擇適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品進(jìn)行補(bǔ)鈣也不遲。
中年人到了35歲以后是該要好好補(bǔ)鈣了，不然的話出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，那么后果還是要自己來承受負(fù)責(zé)，對于以上文章為大家介紹了中老年補(bǔ)鈣的食物有哪些，相信大家對此有了一定的了解，平時(shí)好好的壞身體也是對于自己的健康最大的責(zé)任。
身體的健康是離不開鈣質(zhì)的吸收的，特別是對于一些上了年齡的老人和孕婦來說，補(bǔ)鈣就是更加的重要了，如果體內(nèi)缺少鈣質(zhì)，身體也會(huì)出現(xiàn)很多不舒服的癥狀，如得腿腳出現(xiàn)抽筋的情況，或是腿腳酸痛等，這也會(huì)嚴(yán)重的影響到了老人的幸福的晚年生活，所以這里我們就一起來了解一下可以補(bǔ)鈣的干果有哪些？
雖說堅(jiān)果是零食里的營養(yǎng)冠軍，但不同品種的堅(jiān)果，其營養(yǎng)成分差別也很大。讓我們來看看，不同堅(jiān)果的補(bǔ)鈣的功效。
大杏仁補(bǔ)膳食纖維。膳食纖維可幫助控制血糖血脂，還有助清腸通便，能預(yù)防多種癌癥。根據(jù)《中國食物成分表》，堅(jiān)果里膳食纖維含量最高的是大杏仁(扁桃仁)，其次是松子。這兩種堅(jiān)果還是高脂肪食物，容易腹瀉的人需要特別小心。
開心果補(bǔ)維生素B1。研究證明，維生素B1與神經(jīng)系統(tǒng)的功能關(guān)系密切，體內(nèi)維生素B1濃度低，患抑郁的風(fēng)險(xiǎn)高。榛子和開心果中維生素B1含量尤為突出，情緒低落的人可將其作為餐間零食。開心果還含有較多的葉黃素和玉米黃素，有益眼睛健康，電腦一族不妨常吃。
核桃補(bǔ)維生素E。維生素E具有較強(qiáng)清除自由基的能力，能預(yù)防慢性病和機(jī)體過早衰老。核桃的維生素E含量遠(yuǎn)高于其他堅(jiān)果，愛美女性、亞健康人群不妨經(jīng)常食用。
榛子補(bǔ)充鈣和鎂。鈣是構(gòu)成機(jī)體骨骼和牙齒的主要成分，一旦缺乏，容易骨質(zhì)疏松。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，炒榛子含鈣量高達(dá)815毫克/100克，比較適合正在生長期的兒童、孕婦以及老年人。此外，炒榛子中鎂含量也處于領(lǐng)先地位，研究證明，充足的鎂能夠減緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生幾率，因此，榛子是糖尿病患者的完美零食。
花生性價(jià)比最高。按單位價(jià)格計(jì)算，無論蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)還是維生素的含量，花生都比較高。但對花生過敏者需要小心。
堅(jiān)果每天最好只吃一小把，而且吃了堅(jiān)果，菜肴就要少放油。吃的種類也不要僅局限于某一種，應(yīng)不同種類之間經(jīng)常替換食用。
上面給大家介紹了一些可以補(bǔ)鈣的干果，平時(shí)生活中可以多吃一些，不論是老人還是年輕人平時(shí)是都可以多吃一些干果，對身體的健康都是有一定的好處的，我們除了食物上的補(bǔ)鈣以外，平時(shí)還要注意適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，多曬太陽，這樣都是有助于給身體補(bǔ)充鈣質(zhì)的。
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