烤紅薯芝士的做法
養(yǎng)生貼士。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“烤紅薯芝士的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
不知道大家對于紅薯芝士的做法是否了解，紅薯芝士是一種非常美味的食物，一些甜品店都是把紅薯芝士作為主打產(chǎn)品，當(dāng)然，紅薯芝士也贏得了很多的芳心，對于紅薯芝士我們自己就可以做出來，紅薯芝士的做法也并不是特別困難，下面就讓我們一起了解一下烤紅薯芝士的做法有哪些吧。
做法一：
食材
番薯 一個
芝士 20G
做飯
1、番薯洗凈,把兩邊尖尖的部位切除,一是為了好看,二是這個位置不好吃.對半切,讓番薯能受熱均勻.2、上鍋蒸熟,我用了十分鐘左右.
3、取出攤涼.
4、用個小勺把番薯肉挖出,注意輕柔對待,別弄破啦.
5、留半厘米左右的厚度,太薄會變形.一個番薯碗.
6、把番薯肉和切好的芝士拌均,再填回番薯碗中,放入微波爐中,高火微波三分鐘
做法二：
先選擇中等個頭勻稱的紅薯，準(zhǔn)備適量黃油、適量淡奶油、糖粉、奶酪、吉士粉、適量雞蛋黃。
洗凈紅薯后對半剖開它，放入蒸鍋中蒸至紅薯熟透變軟。用勺子將紅薯瓤挖出，剩下的紅薯殼待用；
薯泥中加入黃油、糖粉、淡奶油、雞蛋黃、奶酪、吉士粉，用打蛋器充分打勻
再將薯泥填回薯殼中，表面刷上雞蛋黃，放入烤箱烤至表面結(jié)蓋即可。
我們都可以按照以上的烤紅薯芝士的做法來做出來美味的紅薯芝士，我們都可以自己動手做一做這道美味的小甜點(diǎn)，我相信大家一定都會被它的美味所吸引，心動不如行動，趕快去嘗試一翻吧，美味的紅薯芝士一定是你的最愛。
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2、撕兩張錫箔紙。
3、像我這樣包著烤盤。
4、把紅薯放上去，上面再蓋上一張。
5、入烤箱烤15分鐘。
6、停后，拿出來翻面繼續(xù)烤15分鐘。
7、同樣，再一次翻面15分鐘。
8、紅薯已經(jīng)烤了45分鐘，用手捏一下中間特別的軟，邊上能看到流出來很多的糖汁。
9、滿屋子的香味，迫不及待撕開展示一下。
10、剝開皮中間的更誘人。
飯店雖然為我們提供了方便，但還有很多不足，還是自己做比較好，甜香烤紅薯的做法容易，營養(yǎng)又健康。
冬天最喜愛吃的就是烤紅薯，甜甜軟軟的紅薯肉吃起來特別美味，而且紅薯的營養(yǎng)價值比較高，可以通腸潤便，改善便秘的現(xiàn)象。有些人會把紅薯跟蜂蜜一起搭配，蜂蜜本身好處很多，可以美容養(yǎng)顏，改善肌膚粗糙暗淡，而且蜂蜜中淡淡的香味和甜度，會增加紅薯的美味，所以是不錯的選擇。
主料
紅薯
5根
輔料
蜂蜜
適量
步驟
1.清洗干凈紅薯，整顆放進(jìn)烤箱，220度15分鐘
蜂蜜調(diào)和一點(diǎn)水，粘稠即可，刷在烤熱的紅薯上，繼續(xù)220度烤25分鐘
2.紅薯翻面，重復(fù)步驟二，刷蜂蜜繼續(xù)烤25分鐘，根據(jù)紅薯的大小，適當(dāng)增減時間
3.2，3這個步驟可以不用烤箱，用鍋和一個盤子，鍋里倒入水，水不接觸到紅薯為準(zhǔn)。水干后再加一次水，基本就可以了，也是根據(jù)紅薯大小
4.紅薯烤出來，都出油了!非常好吃!省事，鐵鍋版的，皮會焦焦的，味道更像外面買的烤紅薯
紅薯的吃法
紅薯是維生素C高手?！吨袊澄锍煞直怼分械臄?shù)據(jù)顯示，每100克紅薯維生素C含量為26毫克，高于大多數(shù)的根莖、鮮豆和茄果類蔬菜，如白蘿卜為21毫克、茄子為5毫克。因此，要想補(bǔ)充維生素C，常吃紅薯是個不錯的選擇。
顏色不同，營養(yǎng)特長也不同。黃心紅薯中的胡蘿卜素含量要高一些，對保護(hù)視力更有益處;白心紅薯的粗纖維含量高，含糖量比黃心高出4%~5%，口感更甜;紫心紅薯硒和花青素含量較高，是名副其實(shí)的抗氧化高手。
烤紅薯里的致癌物有限，可以放心吃?？炯t薯致癌物多的說法一直在民間流傳。事實(shí)上，烘烤產(chǎn)生致癌物，主要是淀粉類經(jīng)過140℃以上高溫加熱產(chǎn)生的丙烯酰胺類物質(zhì)，蛋白質(zhì)焦糊產(chǎn)生的雜環(huán)胺類，以及脂肪高溫下產(chǎn)生的苯并芘類。
然而，紅薯幾乎沒有脂肪，蛋白質(zhì)也很少，并且多采用炭火間接烘烤，所達(dá)到的溫度有限，因此正常烤紅薯不易產(chǎn)生大量致癌物。如果烤紅薯表面有褐色黏黏的東西，也不用擔(dān)心。這是紅薯里面的糖在高溫下被濃縮，發(fā)生焦糖化反應(yīng)的結(jié)果，對人體沒有毒性。
吃紅薯要減少主食。紅薯含的碳水化合物和能量與等量米飯幾乎相當(dāng)，因此吃紅薯就要減少吃主食的量，以免熱量超標(biāo)。
腸胃差，少吃紅薯;胃酸多，別空腹吃。腸胃功能比較弱的人，吃過多紅薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不適。把紅薯與大米一起煮粥喝，能有效緩解腹脹等不適感。胃潰瘍、胃酸過多的人不要空腹吃紅薯，以免加重病情。
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹微波烤紅薯的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.21準(zhǔn)備點(diǎn)紙巾
3.1分別用廚房紙包嚴(yán)實(shí)
4.2紅薯刷洗干凈，保留表面水份；
5.手上沾點(diǎn)水，把紙巾貼實(shí)
6.盡量不要有縫隙，不然在微波爐里面容易炸開
7.放入微波爐的托盤上，用高火加熱3分鐘；再翻個面，繼續(xù)高火3分鐘即可（根據(jù)紅薯大小調(diào)整時間）
8.拿出來的時候，手摸著有種膨脹著要爆炸的感覺。剝開
9.趁熱吃
10.剛剛好
11.剛剛好
12.瞧老婆吃的很開心
微波烤紅薯的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實(shí)踐了。
紅薯是一種營養(yǎng)比較豐富的五谷雜糧，也是很多人都比較喜歡吃的一種食物。而紅薯的制作方法有很多種，比如說很多人都喜歡用烤箱來制作烤紅薯干。當(dāng)然，在是用烤箱制作烤紅薯或者是烤紅薯干的時候，是有很多需要注意的地方的。下面，就為大家介紹烤箱烤紅薯干的方法！
方法一
一般個的一切二就行了，放保鮮袋內(nèi)，用中小火加熱幾分鐘后翻一下，具體時間因各微波爐各不相同。
方法二
買白薯的時候不要選又大又圓的，最好是細(xì)長的，當(dāng)然不能太細(xì)，那樣都是皮了。用刷子把皮刷洗干凈（烤好了以后是可以直接吃的），盡量不要把表皮弄破；直接擺在微波爐里，如果有多個的話注意彼此之間留出空間，不要挨得太近；用高火四分鐘，停機(jī)，翻面，再高火四分鐘（具體時間可視白薯的大小及自家微波爐的功率適當(dāng)增減，我家的是松下烤神，可能功率會大一點(diǎn)吧）。
注意：這里用的是微波功率不是燒烤功能，因為微波爐不需要加水，所以不需要烤就可以達(dá)到烤的效果，如果真的用烤可能半個小時也烤不好，會非常慢，也不容易控制火候；
方法三
1、先把紅薯放在太陽下曬3-5天，這樣里面的淀粉就會轉(zhuǎn)化為糖，吃起來就會特別的甜。
2、把紅薯洗干凈。可以去皮切成條，片。但我覺得還是不去皮整個做比較好吃。
3、把紅薯放在燒烤架上，就是隨機(jī)送的那個。放幾個紅薯都成，沒有嚴(yán)格的限制。
4、燒烤火力15分鐘后，改用微波大火15分鐘。具體時間看紅薯的塊的大小，切成條的話，各10分鐘就行了。整個的15分鐘，每個5兩左右。如果塊大，就加3-7分鐘。
5、取出來開吃吧，不僅又香又甜，而且還流油呢！建議使用均勻細(xì)長的紅薯，容易熟透，大肚子的那種怕熟的不均勻。
紅薯是我們常吃的一種食物，紅薯的營養(yǎng)價值比較高，在提高身體免疫力，預(yù)防疾病方面的作用都是不錯的，也是非常健康的一種食物，紅薯的吃法比較多，很多人都喜歡吃烤紅薯，烤紅薯味道香甜，作為家庭來說，可以做成無皮烤紅薯，可以把紅薯清洗干凈去皮，然后用錫紙包裹放到烤箱里面進(jìn)行烤制。
主料：紅薯10個輔料：蜂蜜10勺
1.刮刀刮干凈，沖水洗干凈
2.冷水上鍋蒸
3.八分熟，預(yù)計25分鐘左右（青海天氣溫度問題），剛好筷子輕松插入紅薯，關(guān)火，開蓋自冷
4.烤箱上下烤 220度 5分鐘預(yù)熱
5.烤盤底層錫箔紙，上層放蒸過的紅薯，掃入第一遍蜂蜜
6.烤盤放中層，上下烤 220度 60分鐘（青海6月天氣溫度加上單個紅薯厚度），30分鐘掃入第二遍蜂蜜和翻面，等待最后時間完成
吃紅薯的好處
1、抗癌作用
飲食中最具有抗癌作用的營養(yǎng)物質(zhì)是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸。
2、有益于心臟
紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動脈粥樣硬化的作用。補(bǔ)充葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨(dú)立危險因素。
3、預(yù)防肺氣腫
美國堪薩斯大學(xué)一項動物實(shí)驗發(fā)現(xiàn)，吸煙的大鼠體內(nèi)維生素A水平較低，容易發(fā)生肺氣腫;而進(jìn)食富含維生素A食物的吸煙大鼠則肺氣腫發(fā)病率明顯降低。為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺氣腫，可能與他們?nèi)粘ｏ嬍持芯S生素A含量豐富有關(guān)。研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預(yù)防肺氣腫。
4、紅薯能防流感
天氣轉(zhuǎn)冷，流感風(fēng)暴再次來襲。美國媒體近日刊文指出，紅薯有助于抵御流感，防治感冒。
5、抗糖尿病作用
研究提示白皮紅薯有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學(xué)的一項臨床研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
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