奶茶原料的做法
冬季雜糧養(yǎng)生粥原料。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的奶茶原料的做法，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
奶茶源自于內(nèi)蒙，內(nèi)蒙用新鮮的羊奶搭配各種香料制作成奶茶用來招待遠(yuǎn)方的客人，隨著社會(huì)的進(jìn)展奶茶也流傳到了各種小吃店和餐廳，奶茶當(dāng)中含有糖分因此會(huì)讓奶味更加香濃，喝一口回味無窮，冬天喝奶茶也可以暖身，下面就讓我們一起來看一下奶茶原料做法。
一般做法：
先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時(shí)，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續(xù)燒片刻，并邊煮邊用勺揚(yáng)茶水，待其有所濃縮之后，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚(yáng)至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。
奶茶原料儲(chǔ)存：
1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易變質(zhì)，所以大包需要存放在干燥陰暗處。散裝，臨時(shí)用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒裝好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圓（黑珍珠）：珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封，整箱的放在干燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好，以便變質(zhì)。
3、主奶茶原料-茶葉：茶葉的儲(chǔ)存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶葉保存方法”一文中詳細(xì)做了介紹，在此不再解說。
4、主奶茶原料-果糖：果糖是一種吸濕性的食品，怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內(nèi)相對(duì)濕度不超過70%，周圍的貯糖環(huán)境不能低于0℃，在0℃以下，糖會(huì)因受凍而結(jié)塊。夏季的貯糖環(huán)境不要高于35℃，溫度過高糖會(huì)化了。其次：貯存糖的旁邊，不能存放水份容易蒸發(fā)的食品或有惡劣異味的食品。另外，還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對(duì)糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴(yán)放在陰涼、通風(fēng)處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
5、果粉：果粉需要存放在干燥陰暗處。
6、果汁、果醬、果露、果泥、這四個(gè)系列跟果糖差不多，都是含糖量比較高，所以存方方法也差不多。需要將蓋蓋嚴(yán)放在陰涼、通風(fēng)處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
7、水果茶：放于陰涼干燥處，開啟后放干水箱中冷藏，避免陽光直射。
奶茶功效：
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對(duì)酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發(fā)揮解毒作用。
以上文章中所講述的就是奶茶原料做法詳細(xì)介紹，香醇的奶茶比起現(xiàn)代的碳酸飲料更加健康，奶茶不會(huì)刺激胃粘膜，不傷胃，所以是老少皆宜的飲品，奶茶也有解酒的效果，在喝完酒的時(shí)候喝一杯奶茶，可以緩解胃部的不適，達(dá)到解酒的效果。
ys630.coM延伸閱讀
珍珠奶茶可以說是女孩兒們的最愛，電視上也有各種各樣奶茶的廣告。我們知道珍珠奶茶的制作工藝并不復(fù)雜，在大點(diǎn)的超市中都可以買到各種口味兒待沖制的珍珠奶茶原料，只要加開水沖泡就能直接飲用。除了超市中的珍珠奶茶原料，大家還可以根據(jù)自己的口味兒，購(gòu)買不同口味兒的珍珠奶茶原料進(jìn)行搭配。
隨著人們需求量的增長(zhǎng)，珍珠奶茶原料也出現(xiàn)了大量供應(yīng)，極大的滿足了人們的需求。珍珠奶茶原料的特點(diǎn)是便宜，并且可以根據(jù)自己的口味兒隨意的進(jìn)行搭配，并且只要開水就能調(diào)制，是不可多得的飲品。
1、原味珍珠奶茶作法：10g奶精+糖水適量+2/3茶水+冰塊[或開水]+15g珍珠+一滴添加劑
2、加味珍珠奶茶作法：(以芋香奶茶例)12g芋香粉+10g奶精+冰塊[或開水]+糖水適量+熱茶水適量+15g珍珠
3、做珍珠奶茶產(chǎn)品先準(zhǔn)備以下材料：
a、珍珠(配方：1分珍珠8分水，將水煮沸，加入珍珠，打開鍋蓋小火煮20分鐘，然后關(guān)火，蓋上鍋蓋，悶20分鐘，用飲用涼水沖洗，濾干水，加入適量糖水即可)
b、茶水(配方：60克紅茶泡3000cc的開水，時(shí)間：20分鐘，即可)
c、糖水(配方：500克沙糖倒入300cc的開水，煮至沙糖溶于水即可)
珍珠奶茶原料有很多，做法也不一樣，上面主要是給大家介紹了原味珍珠奶茶的做法。如果不想在外面購(gòu)買奶茶的話，完全可以自己購(gòu)買一些珍珠奶茶原料，在家進(jìn)行制作。不但能夠滿足自己的口味，而且安全可靠。炎熱的夏天馬上到來，趕緊準(zhǔn)備一些珍珠奶茶原料吧。
不同的奶茶原料和配方都是不同的。例如絲襪奶茶和拉茶，因?yàn)楫a(chǎn)地的不同，在原材料和制作方法上也存在很大的差異。但是只要是奶茶，就離不開茶葉、牛奶這兩種最主要的原材料。不同的奶茶也是因?yàn)椴枞~和牛奶種類和用量的不同而不同。下面我們就簡(jiǎn)單的介紹一下奶茶配方及原料。
奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先將磚茶搗碎，放入銅壺或水鍋中煮，茶燒開后，加入鮮奶，沸時(shí)不斷用勺揚(yáng)茶，直到茶乳充分交融，除去茶葉，加鹽即成。但也有不加鹽的，只將鹽放在身邊，根據(jù)每個(gè)人的口味放入鹽量。新疆奶茶不像普通奶茶是特殊的咸口，因此大家對(duì)它的喜愛都有所不同。
蒙古族喝的咸奶茶，用的多為青磚茶或黑磚茶，煮茶的器具是鐵鍋。煮咸奶茶時(shí)，應(yīng)先把磚茶打碎，將洗凈的鐵鍋置于火上，盛水2～3千克，燒水至剛沸騰時(shí)，加入打碎的磚茶50～80克。當(dāng)水再次沸騰5分鐘后，摻入牛奶，用奶量為水的五分之一左右，稍加攪動(dòng)，再加入適量鹽巴。等到整鍋咸奶茶開始沸騰時(shí)再放少量炒米進(jìn)去，才算把咸奶茶煮了，即可盛在碗中待飲。
制作方法
1. 將紅茶放入茶壺濾器中，沖入開水少許，待茶葉舒展開后濾去第一遍茶水不用。
2. 再?zèng)_入開水適量，靜置3分鐘左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 沖入沏開的紅茶茶水，攪勻。
5. 將牛奶加熱至溫?zé)?，倒入茶水中，攪勻?/p>
6. 取一細(xì)目濾網(wǎng)置于杯上。
7. 倒入奶茶。
8. 將過濾后的奶茶倒入杯中即可飲用。
可以依個(gè)人口味對(duì)紅茶、奶、糖的數(shù)量可進(jìn)行調(diào)整。
牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿，多種維生素（Vc、Vp、菸酸、葉酸等）、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對(duì)人有益的化學(xué)成份。天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只會(huì)對(duì)健康造成危害。
奶茶文化，漸漸將影響我們的生活，品味奶茶，享受生活，是我們現(xiàn)代人追求的生活方式。奶茶非常適合大眾的口味的飲品。奶茶可以說是風(fēng)靡全世界，十分受歡迎。但是許多奶茶的制作偷工減料，而且奶茶的健康程度有待考證。自己做的才最安全。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下，做奶茶的原料及方法。
食材食譜
熱量：160(大卡)
主料奶精（純牛奶） 40克
白砂糖 40克
方法
1、先將500克水燒開
2、然后放入茶葉10克，煮滾后熄火。
3、加蓋燜10-15分鐘。
4、取出茶葉，過濾干凈茶葉。
5、往茶葉水中加入奶精（牛奶）40克，牛奶香粉10克，煉奶10克后，白砂糖40克，攪拌均勻。要是喝熱奶茶，那么這個(gè)時(shí)候就已經(jīng)調(diào)味好啦，要是喝冰奶茶，那么待冷涼后，加入80克冰塊，喝起來更爽。
注意事項(xiàng)
茶葉用阿薩姆牌。
白砂糖克根據(jù)自己的口味進(jìn)行添加。
當(dāng)然，煉奶和牛奶香粉也可以要，也可以不要。
通過以上文章的介紹，我們了解了做奶茶的原料及方法。美味的奶茶是休閑娛樂重要的飲品。食品的安全問題一直是影響大眾的重要問題。自己做的奶茶既健康又好吃，奶茶的制作很簡(jiǎn)單。制作一杯成功的奶茶會(huì)增強(qiáng)自己的自信心，同時(shí)這種也算是增加自己的動(dòng)手能力。讓自己變得更有魅力。
要說茶是世界上第一的飲料，那也是人盡皆知的。但是近年來大家不難發(fā)現(xiàn)，越來越多的人喜歡開始喝奶茶，街邊的奶茶店也是層出不窮，而且還是不同口味的奶茶，引得人們爭(zhēng)先恐后的品嘗各種口味。相對(duì)來說人們品嘗奶茶大部分都是在外面，很少有在家里的。其實(shí)在家也是可以做奶茶的哦!
一般做法
先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時(shí)，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續(xù)燒片刻，并邊煮邊用勺揚(yáng)茶水，待其有所濃縮之后，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚(yáng)至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。
原料種類
珍珠粉圓類
珍珠粉圓又稱粉圓，外觀呈圓形，分為黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠，比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。
茶系列
茶是調(diào)配奶茶必不可少的原料之一，它主要分為茶包和袋裝茶葉兩大類，而最常見的也是我們平常用的最多的紅茶和綠茶，比如阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、茉香紅茶、麥香紅茶等等。
奶系列
奶茶的調(diào)配主要的就是奶與茶的調(diào)配，一般選用鮮奶、煉奶調(diào)制味道更醇正， 市面上也有各種奶精來作為替代品，建議少量食用。
果味粉系列
珍珠奶茶的口味多數(shù)分為原味珍珠奶茶和果味珍珠奶茶 ，果味粉用各種水果加工成為粉末狀，加入適量到奶茶中便可調(diào)配出各種不同水果口味的奶茶。
果糖類
果糖一般分為黑果糖和白果糖，主要的作用就是給奶茶增甜的作用，相比用白糖或白砂糖以及提煉出來的糖味道更佳。
奶茶根據(jù)不同人的口味，分成了好多種，有各種水果的奶茶，甚至還有一些蔬菜味的奶茶。不同的就是它們的制作方法，其實(shí)我們知道只要的把原本的食物通過一定的加工制作成其他的食物，那么它原有的一些營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失，擁有的是新的營(yíng)養(yǎng)成分。例如奶茶的營(yíng)養(yǎng)多半是使用的材料上面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
現(xiàn)在有很多人都會(huì)去學(xué)著做奶茶，覺得這是一個(gè)熱門的行業(yè)，因?yàn)橛泻枚嗟暮⒆酉矚g喝奶茶。當(dāng)然不同的人選擇的口味也會(huì)不一樣的，所以才有了奶茶的品種之分。奶茶中含有一定量的糖分，所以對(duì)于一些糖尿病患者還是少食用的好。那么奶茶的做法是什么呢?
先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時(shí)，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續(xù)燒片刻，并邊煮邊用勺揚(yáng)茶水，待其有所濃縮之后，再加入 適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚(yáng)至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法：1.把小米炒熟(開花就像爆米花一樣);2.熬好磚茶(紅色);3.把茶葉取出(只留湯不留葉)或把茶水倒出，這樣的茶水沒有一點(diǎn)的茶葉渣非常干凈;4.倒入炒熟的小米，熬2分鐘，再倒入純牛奶(不是袋牛奶，那個(gè)不好喝);5.再熬4分鐘即可，加入少量咸鹽;6.也可以加入黃油(少量的也可以不加);7.可以品嘗了。
制作方法
1. 將紅茶放入茶壺濾器中，沖入開水少許，待茶葉舒展開后濾去第一遍茶水不用。
2. 再?zèng)_入開水適量，靜置3分鐘左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 沖入沏開的紅茶茶水，攪勻。
5. 將牛奶加熱至溫?zé)?，倒入茶水中，攪勻?/p>
6. 取一細(xì)目濾網(wǎng)置于杯上。
7. 倒入奶茶。
8. 將過濾后的奶茶倒入杯中即可飲用。
可以依個(gè)人口味對(duì)紅茶、奶、糖的數(shù)量可進(jìn)行調(diào)整。
主要功效
在西藏牧區(qū)，牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿，多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對(duì)人有益的化學(xué)成份。天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿加了酥油的奶茶解毒、消除疲勞。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只會(huì)對(duì)健康造成危害。
原來奶茶的做法，先是做制作出需要的茶，把茶煮到發(fā)濃為止才可以放入牛奶會(huì)是奶粉，再加去純牛奶然后進(jìn)行煮開之后開鍋會(huì)聞到陣陣香味。所以奶茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的體現(xiàn)就是牛奶的營(yíng)養(yǎng)，不過對(duì)于市面上的一些奶茶，他們使用的原材不一樣的純牛奶，所以還是少飲用的好。
紅糖的原料就是甘蔗，要把甘蔗榨成汁，然后濃縮熬制，最后就變成紅糖，紅糖的做法也是比較多的，有現(xiàn)代加工的方式，也有古法制作紅糖，紅糖對(duì)人體有一定的保健功效，比如說對(duì)于女性來說有一定的美容養(yǎng)顏的作用，具有活血化瘀的效果，在防治痛經(jīng)方面也有一定的作用。
紅糖的原料
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經(jīng)榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。
紅糖制作的古法是：將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5
～6小時(shí)，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風(fēng)味。制作過程中熬煮的時(shí)間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色，而我們常見的傳統(tǒng)粉末狀紅糖則是紅糖磚再經(jīng)過研磨所制成。
紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經(jīng)過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營(yíng)養(yǎng)成分比白砂糖高很多。著名紅糖產(chǎn)地有廣西桂林恭城瑤族自治縣，云南等地。
紅糖的功效
一、美容養(yǎng)顏
紅糖中含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可加速皮膚細(xì)胞的代謝，為細(xì)胞提供能量。另外，紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。就是這樣紅糖可以使人體面部的皮膚加速更新，減少皺紋、色斑的形成。紅糖中還含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì)，也可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力，強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時(shí)補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞再生，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。
二、補(bǔ)血活血
紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營(yíng)養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。女性因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水，有補(bǔ)血活血的作用。
三、女性順經(jīng)
紅糖水對(duì)婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
烏龍奶茶是比較常見的一種奶茶的制作方法，指的是奶茶里面加入了烏龍茶，喝起來不但非常的美味，而且還有調(diào)養(yǎng)身體的作用，做法也是比較簡(jiǎn)單的，烏龍茶對(duì)身體有很好調(diào)理保健的作用，具有一定的養(yǎng)胃的作用。還有一定的美容養(yǎng)顏的功效，下面我們就來了解一下烏龍奶茶的做法。
烏龍奶茶的做法
材料一小撮烏龍茶葉、牛奶（我是用上面剩下）鹽一點(diǎn)點(diǎn)（很少很少，主要是調(diào)味用的）黃糖（也可以是白糖。pS：為啥我從不用白糖呢？是因?yàn)槲也幌矚g糖色是白。）做法1、用奶鍋先煮好牛奶。22、加茶葉、鹽，蓋蓋子，燜5分鐘。（燜的時(shí)間久了茶就不香了。所以最多7分鐘）3、根據(jù)自己喜好放入糖。倒入杯中完成。
烏龍茶葉奶茶的做法二
1.材料準(zhǔn)備好
2.牛奶加入豆?jié){機(jī)里
3.然后烏龍茶準(zhǔn)備好
4.把 豆?jié){機(jī)自代的茶葉過濾藍(lán)清洗干凈把烏龍茶葉加入進(jìn)去
5.加入好的把藍(lán)子掛 在豆?jié){機(jī)上面
6.然后加入清水
7.在加入白糖
8.豆?jié){機(jī)蓋上蓋子
9.插電就可看到電腦顯示板上面的功能，我們選 奶茶功肥
長(zhǎng)期喝烏龍茶的好處
1、長(zhǎng)期喝烏龍茶能預(yù)防蛀牙
長(zhǎng)期喝烏龍茶對(duì)保護(hù)牙齒預(yù)防蛀芽有很大的好處，因?yàn)槿藗冎啃纬傻闹饕蚓褪怯屑?xì)菌侵入了人類的牙組織，而烏龍茶有很強(qiáng)的殺菌功效，能減少細(xì)菌數(shù)量，降低細(xì)菌活性，從而也就減少蛀牙的發(fā)生。
2、長(zhǎng)期喝烏龍茶能美容
美容也是人們長(zhǎng)期喝烏龍茶的重要好處之一，烏龍茶中含有大量的多酚類物質(zhì)，這種物質(zhì)可以提高人體內(nèi)SOD消除活性氧的能力，而且它含有的礦物質(zhì)和維生素還能滋養(yǎng)皮膚，也能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用，能延緩皮膚衰老，也能美白淡斑，能起到特別明顯的美容作用。
隨著社會(huì)上的發(fā)展，人們常常喝的不僅有飲料，奶茶也非常的受到各位朋友的喜愛，奶茶本身就很溫和，喝奶茶不會(huì)擔(dān)心會(huì)刺激胃部粘膜，也不會(huì)令胃部不適，非常適合現(xiàn)在的孩子和老人，上班族也可以喝，奶茶當(dāng)中添加什么原料就會(huì)變成什么口味，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下全套耐材做法。
麥香奶茶
材料：西米，麥香奶茶，水。
做法：
1、將西米放入冷水盆中浸透；
2、將浸透的西米撈出，放入沸水中浸泡直至透明，待西米在沸水中浸泡透明時(shí)撈出，隔去水分，待用；
3、將在超市購(gòu)回的麥香奶茶放入冰箱冰凍待用；
4、將浸泡透明的西米煮熟；
5、將冷凍的麥香奶茶放入茶杯；
6、將煮熟的西米倒入放油冷凍麥香奶茶的茶杯，成分?jǐn)嚢韬蠹纯娠嬘谩?/p>
薄荷奶茶
材料：薄荷葉、紅茶包（紅茶葉）、鮮奶、白糖。
做法：
1、將薄荷葉用沸水浸泡三分鐘，取出薄荷葉，留下湯汁待用；
2、鍋中放入清水煮至九十度左右，這時(shí)放入紅茶或紅茶包，轉(zhuǎn)成小火再煮一分鐘；
3、濾出茶汁，將薄荷茶重新放入鍋中。此時(shí)加入鮮奶，再進(jìn)行加熱；
4、煮至九十度，似開未開就可以了；
5、加入統(tǒng)一麥香奶茶，可按個(gè)人喜好酌量加入蜂蜜6、將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火；
7、倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例如：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水；
8、在水燒開前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他材料和茶葉一起煮泡；
9、加熟后，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉， 蓋上蓋子，浸泡3分鐘左右；
10、以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)帷?/p>
花香奶茶
材料：紅茶包，勿忘我花、冰糖、牛奶。
做法：
1、先將勿忘我花與紅茶包置于茶杯中；
2、以熱開水沖開；
3、再加入冰糖及牛奶；
4、攪拌均勻，花香奶茶就可以飲用了。
以上文中所講述的就是全套奶茶做法具體講述了，奶茶的質(zhì)地溫和，而且比起飲料和咖啡更加香醇，不會(huì)刺激到腸胃，可以安心的飲用，另外，自己在家制作的奶茶口味獨(dú)特，配料可以跟隨個(gè)人口味隨意變換，制作過程也很簡(jiǎn)單好做，而且非常的衛(wèi)生。
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此，小編就來為大家介紹一下仙草奶茶的做法。
2.2準(zhǔn)備一袋牛奶、一包紅茶。
3.1把牛奶倒入小鍋，加入適量的白糖后開小火。
4.2稱取20克仙草凍粉。
5.1加熱期間不時(shí)搖晃一下小鍋，使紅茶的味道可以充分的融入牛奶，關(guān)火后倒出冷藏。
6.2將紅茶包浸泡入牛奶中，繼續(xù)加熱。
7.取一只碗，倒入事先稱好的仙草凍粉，加入60克涼水，用筷子攪拌至沒有顆粒的糊狀。
8.將攪勻的仙草糊倒入小鍋中，一邊加入開水，一邊不停攪拌，并繼續(xù)加熱至沸騰。
9.關(guān)火后迅速將仙草糊倒入方形保鮮盒中冷卻至凝固。
10.徹底凝固的仙草凍，倒扣在案板上，切成小丁狀。
11.放入玻璃茶杯中。
12.把已經(jīng)冰好的奶茶倒入即可飲用。
看完小編對(duì)仙草奶茶的詳細(xì)解析，是不是很想動(dòng)手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
龜苓膏可以說是大家夏季最熱愛的甜品之一。尤其是女性，更是鐘愛龜苓膏美容養(yǎng)顏的效果。在一些奶茶店中，我們更是可以看到龜苓膏奶茶產(chǎn)品非常受大家歡迎。那么我們?cè)诩依锬懿荒茏龀雒牢兜凝斳吒嗄滩枘兀科鋵?shí)自己制作龜苓膏奶茶非常簡(jiǎn)單，下面我們大家就來學(xué)習(xí)一下吧！
材料
龜苓膏粉，奶粉，煉乳或蜂蜜蜂糖，紅茶烏龍或普洱任意，水
做法
1. 龜苓膏粉倒入碗中或者模具容器，少量溫水?dāng)嚢枵{(diào)勻，再加入開水，開水與龜苓膏粉比例2:1。攪勻靜置，待涼了之后蓋上保鮮膜或者容器蓋放入冰箱，或者室溫低直接放置等凝結(jié)。
2. 紅茶開水泡開，也可以開水小鍋煮開。
3. 奶粉效果煮開或者開水沖泡也可新鮮奶加熱，加入煉乳或者蜂蜜增加甜度，攪拌均勻加入茶水。
4. 拿出預(yù)先制好的龜苓膏，放入適合自己量多的龜苓膏。冷藏口味更佳。
龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，以甘草，再配生地等藥物精制而成。一般呈凝固的膏狀，似涼粉，也可熱飲。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜，具有清熱去濕，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤(rùn)腸通便，滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏提神等功效，因而倍受人們喜愛，并暢銷中外。
龜苓膏滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥護(hù)膚、能夠豐胸、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、清熱解毒、防止膚質(zhì)老化及便秘，能促進(jìn)新陳代謝，提升人體免疫力，是現(xiàn)代人不可或缺之養(yǎng)生圣品。龜苓膏的研究報(bào)告中指出；龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當(dāng)高，約百分之二十。特別對(duì)皮膚干燥、老化和年青人的青春痘（粉刺）、多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢(mèng)、習(xí)慣性便秘、急、慢性泌尿系統(tǒng)感染，如小便白濁、腰膝酸軟、女性生殖系統(tǒng)炎癥，如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下，皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。（龜板是名貴的中藥，可清熱解毒；土伏苓則可去濕。）
龜苓膏有清熱排毒的作用，偏于寒涼，一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好。有的報(bào)道說龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，故孕婦和月經(jīng)期女性也不宜多吃
相信大家對(duì)于奶茶冰激凌肯定是不會(huì)陌生吧，奶茶冰激凌是我們常見的一種冰激凌，奶茶冰激凌不但賣相非常好看而且吃起來味道也很不錯(cuò)，所以奶茶冰激凌受到了大家的喜愛，奶茶冰激凌的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，我們只需要幾個(gè)步驟就可以自制出奶茶冰激凌來，下文我們就來給大家詳細(xì)介紹一下奶茶冰激凌的做法。
奶茶冰淇淋的做法：
?
1將牛奶倒入煮鍋，加入茶包. 溫火煮至合適的奶茶口感
2取雞蛋蛋黃，兌蜂蜜, 電動(dòng)攪拌至濃稠發(fā)白
3取合適的大盆子（不然不好攪拌），用攪拌器打發(fā)淡奶油至7分.打發(fā)后兌入奶茶、蛋液，再用攪拌器打1-2分鐘. 蓋上薄膜放入冷凍室.
4之后每隔四十分鐘取出，用攪拌器攪拌，如此反復(fù)5-6次.
5攪拌完成后冷凍一夜，即可裝飾水果食用
營(yíng)養(yǎng)成分：
冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調(diào)節(jié)生理機(jī)能、保持滲透壓和酸堿度的功能。
冰激凌是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)成分以及其他對(duì)人極為有益的生物活性物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的冰激凌，那就是奶茶冰激凌了，我們知道奶茶冰激凌不但好看而且還非常好吃，奶茶冰激凌的做法很簡(jiǎn)單，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了奶茶冰激凌的做法，相信大家都掌握了吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《奶茶原料的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季雜糧養(yǎng)生粥原料”專題。
