烏龍奶茶的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚,滿(mǎn)座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng),往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè),珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿(mǎn)地綠?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題,沒(méi)有好的身體,萬(wàn)事事皆休。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《烏龍奶茶的做法》,相信能對(duì)大家有所幫助。
烏龍奶茶是比較常見(jiàn)的一種奶茶的制作方法,指的是奶茶里面加入了烏龍茶,喝起來(lái)不但非常的美味,而且還有調(diào)養(yǎng)身體的作用,做法也是比較簡(jiǎn)單的,烏龍茶對(duì)身體有很好調(diào)理保健的作用,具有一定的養(yǎng)胃的作用。還有一定的美容養(yǎng)顏的功效,下面我們就來(lái)了解一下烏龍奶茶的做法。
烏龍奶茶的做法
材料一小撮烏龍茶葉、牛奶(我是用上面剩下)鹽一點(diǎn)點(diǎn)(很少很少,主要是調(diào)味用的)黃糖(也可以是白糖。pS:為啥我從不用白糖呢?是因?yàn)槲也幌矚g糖色是白。)做法1、用奶鍋先煮好牛奶。22、加茶葉、鹽,蓋蓋子,燜5分鐘。(燜的時(shí)間久了茶就不香了。所以最多7分鐘)3、根據(jù)自己喜好放入糖。倒入杯中完成。
烏龍茶葉奶茶的做法二
1.材料準(zhǔn)備好
2.牛奶加入豆?jié){機(jī)里
3.然后烏龍茶準(zhǔn)備好
4.把 豆?jié){機(jī)自代的茶葉過(guò)濾藍(lán)清洗干凈把烏龍茶葉加入進(jìn)去
5.加入好的把藍(lán)子掛 在豆?jié){機(jī)上面
6.然后加入清水
7.在加入白糖
8.豆?jié){機(jī)蓋上蓋子
9.插電就可看到電腦顯示板上面的功能,我們選 奶茶功肥
長(zhǎng)期喝烏龍茶的好處
1、長(zhǎng)期喝烏龍茶能預(yù)防蛀牙
長(zhǎng)期喝烏龍茶對(duì)保護(hù)牙齒預(yù)防蛀芽有很大的好處,因?yàn)槿藗冎啃纬傻闹饕蚓褪怯屑?xì)菌侵入了人類(lèi)的牙組織,而烏龍茶有很強(qiáng)的殺菌功效,能減少細(xì)菌數(shù)量,降低細(xì)菌活性,從而也就減少蛀牙的發(fā)生。
2、長(zhǎng)期喝烏龍茶能美容
美容也是人們長(zhǎng)期喝烏龍茶的重要好處之一,烏龍茶中含有大量的多酚類(lèi)物質(zhì),這種物質(zhì)可以提高人體內(nèi)SOD消除活性氧的能力,而且它含有的礦物質(zhì)和維生素還能滋養(yǎng)皮膚,也能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生,長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用,能延緩皮膚衰老,也能美白淡斑,能起到特別明顯的美容作用。
擴(kuò)展閱讀
奶茶根據(jù)不同人的口味,分成了好多種,有各種水果的奶茶,甚至還有一些蔬菜味的奶茶。不同的就是它們的制作方法,其實(shí)我們知道只要的把原本的食物通過(guò)一定的加工制作成其他的食物,那么它原有的一些營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失,擁有的是新的營(yíng)養(yǎng)成分。例如奶茶的營(yíng)養(yǎng)多半是使用的材料上面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
現(xiàn)在有很多人都會(huì)去學(xué)著做奶茶,覺(jué)得這是一個(gè)熱門(mén)的行業(yè),因?yàn)橛泻枚嗟暮⒆酉矚g喝奶茶。當(dāng)然不同的人選擇的口味也會(huì)不一樣的,所以才有了奶茶的品種之分。奶茶中含有一定量的糖分,所以對(duì)于一些糖尿病患者還是少食用的好。那么奶茶的做法是什么呢?
先將茶搗碎,放入白水鍋中煮。茶水燒開(kāi)之后,煮到茶水較濃時(shí),用漏勺撈去茶葉之后,再繼續(xù)燒片刻,并邊煮邊用勺揚(yáng)茶水,待其有所濃縮之后,再加入 適量鮮牛奶或奶粉,用勺揚(yáng)至茶乳交融,再次開(kāi)鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法:1.把小米炒熟(開(kāi)花就像爆米花一樣);2.熬好磚茶(紅色);3.把茶葉取出(只留湯不留葉)或把茶水倒出,這樣的茶水沒(méi)有一點(diǎn)的茶葉渣非常干凈;4.倒入炒熟的小米,熬2分鐘,再倒入純牛奶(不是袋牛奶,那個(gè)不好喝);5.再熬4分鐘即可,加入少量咸鹽;6.也可以加入黃油(少量的也可以不加);7.可以品嘗了。
制作方法
1. 將紅茶放入茶壺濾器中,沖入開(kāi)水少許,待茶葉舒展開(kāi)后濾去第一遍茶水不用。
2. 再?zèng)_入開(kāi)水適量,靜置3分鐘左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 沖入沏開(kāi)的紅茶茶水,攪勻。
5. 將牛奶加熱至溫?zé)?,倒入茶水中,攪勻?/p>
6. 取一細(xì)目濾網(wǎng)置于杯上。
7. 倒入奶茶。
8. 將過(guò)濾后的奶茶倒入杯中即可飲用。
可以依個(gè)人口味對(duì)紅茶、奶、糖的數(shù)量可進(jìn)行調(diào)整。
主要功效
在西藏牧區(qū),牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿,多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類(lèi)、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對(duì)人有益的化學(xué)成份。天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿加了酥油的奶茶解毒、消除疲勞。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分,只會(huì)對(duì)健康造成危害。
原來(lái)奶茶的做法,先是做制作出需要的茶,把茶煮到發(fā)濃為止才可以放入牛奶會(huì)是奶粉,再加去純牛奶然后進(jìn)行煮開(kāi)之后開(kāi)鍋會(huì)聞到陣陣香味。所以奶茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的體現(xiàn)就是牛奶的營(yíng)養(yǎng),不過(guò)對(duì)于市面上的一些奶茶,他們使用的原材不一樣的純牛奶,所以還是少飲用的好。
隨著社會(huì)上的發(fā)展,人們常常喝的不僅有飲料,奶茶也非常的受到各位朋友的喜愛(ài),奶茶本身就很溫和,喝奶茶不會(huì)擔(dān)心會(huì)刺激胃部粘膜,也不會(huì)令胃部不適,非常適合現(xiàn)在的孩子和老人,上班族也可以喝,奶茶當(dāng)中添加什么原料就會(huì)變成什么口味,下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下全套耐材做法。
麥香奶茶
材料:西米,麥香奶茶,水。
做法:
1、將西米放入冷水盆中浸透;
2、將浸透的西米撈出,放入沸水中浸泡直至透明,待西米在沸水中浸泡透明時(shí)撈出,隔去水分,待用;
3、將在超市購(gòu)回的麥香奶茶放入冰箱冰凍待用;
4、將浸泡透明的西米煮熟;
5、將冷凍的麥香奶茶放入茶杯;
6、將煮熟的西米倒入放油冷凍麥香奶茶的茶杯,成分?jǐn)嚢韬蠹纯娠嬘谩?/p>
薄荷奶茶
材料:薄荷葉、紅茶包(紅茶葉)、鮮奶、白糖。
做法:
1、將薄荷葉用沸水浸泡三分鐘,取出薄荷葉,留下湯汁待用;
2、鍋中放入清水煮至九十度左右,這時(shí)放入紅茶或紅茶包,轉(zhuǎn)成小火再煮一分鐘;
3、濾出茶汁,將薄荷茶重新放入鍋中。此時(shí)加入鮮奶,再進(jìn)行加熱;
4、煮至九十度,似開(kāi)未開(kāi)就可以了;
5、加入統(tǒng)一麥香奶茶,可按個(gè)人喜好酌量加入蜂蜜6、將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火;
7、倒入鍋內(nèi)的水理,以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例如:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水;
8、在水燒開(kāi)前,將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣,斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外,以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí),也要在此時(shí)放入其他材料和茶葉一起煮泡;
9、加熟后,茶葉若已綻開(kāi),則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是,若水為2杯,則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶后,要在沸騰之前將火關(guān)掉, 蓋上蓋子,浸泡3分鐘左右;
10、以濾網(wǎng)濾過(guò),將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時(shí)一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)帷?/p>
花香奶茶
材料:紅茶包,勿忘我花、冰糖、牛奶。
做法:
1、先將勿忘我花與紅茶包置于茶杯中;
2、以熱開(kāi)水沖開(kāi);
3、再加入冰糖及牛奶;
4、攪拌均勻,花香奶茶就可以飲用了。
以上文中所講述的就是全套奶茶做法具體講述了,奶茶的質(zhì)地溫和,而且比起飲料和咖啡更加香醇,不會(huì)刺激到腸胃,可以安心的飲用,另外,自己在家制作的奶茶口味獨(dú)特,配料可以跟隨個(gè)人口味隨意變換,制作過(guò)程也很簡(jiǎn)單好做,而且非常的衛(wèi)生。
每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此,小編就來(lái)為大家介紹一下仙草奶茶的做法。
2.2準(zhǔn)備一袋牛奶、一包紅茶。
3.1把牛奶倒入小鍋,加入適量的白糖后開(kāi)小火。
4.2稱(chēng)取20克仙草凍粉。
5.1加熱期間不時(shí)搖晃一下小鍋,使紅茶的味道可以充分的融入牛奶,關(guān)火后倒出冷藏。
6.2將紅茶包浸泡入牛奶中,繼續(xù)加熱。
7.取一只碗,倒入事先稱(chēng)好的仙草凍粉,加入60克涼水,用筷子攪拌至沒(méi)有顆粒的糊狀。
8.將攪勻的仙草糊倒入小鍋中,一邊加入開(kāi)水,一邊不停攪拌,并繼續(xù)加熱至沸騰。
9.關(guān)火后迅速將仙草糊倒入方形保鮮盒中冷卻至凝固。
10.徹底凝固的仙草凍,倒扣在案板上,切成小丁狀。
11.放入玻璃茶杯中。
12.把已經(jīng)冰好的奶茶倒入即可飲用。
看完小編對(duì)仙草奶茶的詳細(xì)解析,是不是很想動(dòng)手做啊。不過(guò)你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
龜苓膏可以說(shuō)是大家夏季最熱愛(ài)的甜品之一。尤其是女性,更是鐘愛(ài)龜苓膏美容養(yǎng)顏的效果。在一些奶茶店中,我們更是可以看到龜苓膏奶茶產(chǎn)品非常受大家歡迎。那么我們?cè)诩依锬懿荒茏龀雒牢兜凝斳吒嗄滩枘??其?shí)自己制作龜苓膏奶茶非常簡(jiǎn)單,下面我們大家就來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
材料
龜苓膏粉,奶粉,煉乳或蜂蜜蜂糖,紅茶烏龍或普洱任意,水
做法
1. 龜苓膏粉倒入碗中或者模具容器,少量溫水?dāng)嚢枵{(diào)勻,再加入開(kāi)水,開(kāi)水與龜苓膏粉比例2:1。攪勻靜置,待涼了之后蓋上保鮮膜或者容器蓋放入冰箱,或者室溫低直接放置等凝結(jié)。
2. 紅茶開(kāi)水泡開(kāi),也可以開(kāi)水小鍋煮開(kāi)。
3. 奶粉效果煮開(kāi)或者開(kāi)水沖泡也可新鮮奶加熱,加入煉乳或者蜂蜜增加甜度,攪拌均勻加入茶水。
4. 拿出預(yù)先制好的龜苓膏,放入適合自己量多的龜苓膏。冷藏口味更佳。
龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳,相傳最初是清宮中專(zhuān)供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料,以甘草,再配生地等藥物精制而成。一般呈凝固的膏狀,似涼粉,也可熱飲。其性溫和,不涼不燥,老少皆宜,具有清熱去濕,旺血生肌,止瘙癢,去暗瘡,潤(rùn)腸通便,滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏提神等功效,因而倍受人們喜愛(ài),并暢銷(xiāo)中外。
龜苓膏滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)燥護(hù)膚、能夠豐胸、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、清熱解毒、防止膚質(zhì)老化及便秘,能促進(jìn)新陳代謝,提升人體免疫力,是現(xiàn)代人不可或缺之養(yǎng)生圣品。龜苓膏的研究報(bào)告中指出;龜板含有各種氨基酸,其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸,這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當(dāng)高,約百分之二十。特別對(duì)皮膚干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢(mèng)、習(xí)慣性便秘、急、慢性泌尿系統(tǒng)感染,如小便白濁、腰膝酸軟、女性生殖系統(tǒng)炎癥,如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下,皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。(龜板是名貴的中藥,可清熱解毒;土伏苓則可去濕。)
龜苓膏有清熱排毒的作用,偏于寒涼,一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好。有的報(bào)道說(shuō)龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用,故孕婦和月經(jīng)期女性也不宜多吃
相信大家對(duì)于奶茶冰激凌肯定是不會(huì)陌生吧,奶茶冰激凌是我們常見(jiàn)的一種冰激凌,奶茶冰激凌不但賣(mài)相非常好看而且吃起來(lái)味道也很不錯(cuò),所以奶茶冰激凌受到了大家的喜愛(ài),奶茶冰激凌的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,我們只需要幾個(gè)步驟就可以自制出奶茶冰激凌來(lái),下文我們就來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下奶茶冰激凌的做法。
奶茶冰淇淋的做法:
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1將牛奶倒入煮鍋,加入茶包. 溫火煮至合適的奶茶口感
2取雞蛋蛋黃,兌蜂蜜, 電動(dòng)攪拌至濃稠發(fā)白
3取合適的大盆子(不然不好攪拌),用攪拌器打發(fā)淡奶油至7分.打發(fā)后兌入奶茶、蛋液,再用攪拌器打1-2分鐘. 蓋上薄膜放入冷凍室.
4之后每隔四十分鐘取出,用攪拌器攪拌,如此反復(fù)5-6次.
5攪拌完成后冷凍一夜,即可裝飾水果食用
營(yíng)養(yǎng)成分:
冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品,另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,具有調(diào)節(jié)生理機(jī)能、保持滲透壓和酸堿度的功能。
冰激凌是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)成分以及其他對(duì)人極為有益的生物活性物質(zhì),具有調(diào)節(jié)生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的冰激凌,那就是奶茶冰激凌了,我們知道奶茶冰激凌不但好看而且還非常好吃,奶茶冰激凌的做法很簡(jiǎn)單,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了奶茶冰激凌的做法,相信大家都掌握了吧。
現(xiàn)在的飲食很豐富而且多種多樣,也有許多各種產(chǎn)品的結(jié)合。這些新鮮的產(chǎn)品越來(lái)越多啦,開(kāi)始在人們的生活中越來(lái)越豐富啦。人們也開(kāi)始接受這種新事物的存在,越來(lái)越適應(yīng)她們的存在。姜是生活中很多東西的調(diào)料品,奶茶呢是很多年輕人的喜歡的零食之一。有沒(méi)有想過(guò)這兩種東西做一個(gè)結(jié)合呢,這樣會(huì)是什么的效果呢?接下來(lái)我們就一起來(lái)學(xué)一下姜汁奶茶怎么做。
姜汁奶茶屬于飲品/甜品,主要食材是姜、牛奶、茶,口味是香,工藝是煮。
原料:
紅茶葉、牛奶、糖、姜汁。[HaoChi123.com]
特色:
寒冷的時(shí)候,在手心里握著一杯熱熱的奶茶,感覺(jué)她的溫暖。[HaoChi123.com]
操作:
1、做奶茶不建議用紅茶包,味道太淡了。建議還是把紅茶葉用水煮一下,然后篦掉茶葉,留下茶水,加入煮熱的牛奶,喜歡甜的,可以在奶茶里放點(diǎn)糖,調(diào)合一下。
2、在奶茶里擠入姜汁,姜汁的量根據(jù)自己的喜好添加哈。
貼士:
1、如何輕松取沒(méi)有雜質(zhì)的姜汁呢?方法很簡(jiǎn)單,把洗干凈分成小塊的姜放到冰箱的冷凍室里凍起來(lái),需要的時(shí)候提前拿出來(lái)解凍。凍過(guò)的姜,解凍后用手輕輕一捏就能滴出姜汁。
2、牛奶的絲滑,紅茶的香醇。如果在奶茶里滴幾滴姜汁會(huì)是什么味道呢?呵呵,味道很不錯(cuò)呢,不僅可以驅(qū)寒暖身,整杯奶茶還會(huì)散發(fā)出一種獨(dú)特的氣質(zhì)嘞!
3、超市買(mǎi)的杯裝奶茶或是袋裝奶茶里面都含有植脂末,很多奶茶坊為了降低成本用的也不是鮮奶,也是用植脂末來(lái)替代鮮奶,植脂末里含有氫化油。最近關(guān)于氫化油的報(bào)道布天蓋地,大家都知道氫化油里很有的反式脂肪酸不是個(gè)好東西,呵呵。所以還是在家自己做奶茶更放心哈。
以上就是姜汁奶茶的做法,大家可以一起來(lái)動(dòng)手做一做,品嘗一下它的味道怎么樣,我相信大家會(huì)喜歡在這種味道的。這是一個(gè)不錯(cuò)的嘗試,不會(huì)讓大家失望的。動(dòng)手做一做吧,這是很好的體驗(yàn),一個(gè)有趣的體驗(yàn)。讓我們對(duì)這兩種東西有了更好的認(rèn)識(shí)和全新的認(rèn)識(shí)。原來(lái)這種東西可以結(jié)合在一起,而且味道不錯(cuò)。
咖啡是現(xiàn)代人們經(jīng)常喝的飲品,咖啡當(dāng)中含有咖啡因,人喝了之后會(huì)有提神的作用,合適于熬夜加班的人們,但是長(zhǎng)時(shí)間飲用咖啡對(duì)身體非常的不利,咖啡的口味非常獨(dú)特,與奶茶搭配起來(lái)也是別有一番風(fēng)味,奶茶可以溶解咖啡當(dāng)中的咖啡因子,不僅滿(mǎn)足了喝咖啡也保護(hù)好了身體,下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下奶茶咖啡的做法。
咖啡奶茶
主料紅茶茶包2個(gè),速溶咖啡2袋,牛奶250ml方糖1塊,三花淡奶100ml,開(kāi)水200ml
咖啡奶茶的做法步驟
1. 牛奶倒進(jìn)小奶鍋里,點(diǎn)火燒開(kāi)。
2. 放入紅茶茶包,拎起茶包上下晃動(dòng),讓茶汁充分演進(jìn)牛奶里,然后拎出茶包,加入方糖拌勻。
3. 速溶咖啡打開(kāi),加開(kāi)水泡好。
4. 把泡好的咖啡用篩網(wǎng)過(guò)濾,裝進(jìn)大些的容器里。
5. 煮好的牛奶茶也用篩網(wǎng)過(guò)濾混入咖啡中,加三花淡奶拌勻。
6. 再混合過(guò)篩即可。
貼士
1.喜歡味道濃郁的,可以加大淡奶的用量。不夠甜的話可以加方糖或蜂蜜。
2.牛奶煮過(guò)后會(huì)有奶皮,步驟5過(guò)篩的步驟切不可少。多次過(guò)篩會(huì)讓奶茶口感更順滑。
3.因?yàn)橛锌Х鹊募尤?,這款奶茶有提神的功效,下午茶時(shí)間喝特別好。
4.冷藏后飲用口感更好。
咖啡絲襪奶茶
材料:咖啡粉,牛奶,紅茶,冰塊,細(xì)砂糖
做法
1、把紅茶用80度左右的水沖好,加入牛奶和糖攪拌均勻。
2、把做好的奶茶加熱至100度,沖入咖啡。
3、把咖啡奶茶用細(xì)紗布過(guò)濾,適當(dāng)加入冰塊即可。
以上文章中所講述的就是奶茶咖啡做法詳細(xì)講述,咖啡搭配奶茶,香味獨(dú)特口味特別,特別適合上班族飲用,比單獨(dú)喝咖啡對(duì)身體好,也不會(huì)刺激腸道和刺激神經(jīng),對(duì)身體有很大的益處,奶茶咖啡的制作方法也很簡(jiǎn)單,都是日常生活當(dāng)中常見(jiàn)的原料,制作過(guò)程也很簡(jiǎn)單好做。
奶茶普遍著社會(huì)上,很多人都非常喜歡喝,奶茶的做法簡(jiǎn)單,但是口味不同,有上千萬(wàn)種奶茶的做法,每一款奶茶的做法都是口味獨(dú)特奶香四溢,深受各位朋友的喜愛(ài),不同口味的奶茶原料不同,對(duì)身體需要的因素也不同,可以添加對(duì)身體有益的材料,下面讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下奶茶詳細(xì)做法。
港式焦糖奶茶
主料:純牛奶700ml紅茶5g輔料白砂糖2勺
1.準(zhǔn)備好純牛奶和紅茶
2.在奶鍋中放入2勺白砂糖,用小火融化白砂糖
3.不停用勺子攪拌,直到白砂糖化成焦糖糖漿
4.加入牛奶,牛奶倒入的瞬間,焦糖會(huì)遇冷凝結(jié)。但是沒(méi)有關(guān)系,繼續(xù)加熱就會(huì)重新融化啦。這時(shí)牛奶已經(jīng)沾上了糖色,顏色慢慢加深了
5.加入紅茶,繼續(xù)加熱。使茶葉的味道慢慢釋放,顏色也逐漸加深
6.一直保持小火,直到開(kāi)始沸騰的時(shí)候關(guān)火,蓋上鍋蓋燜1分鐘。過(guò)濾掉紅茶,就可享用。
原味奶茶
主料:純牛奶1袋紅茶包2包輔料白砂糖適量
1.牛奶盒紅茶包準(zhǔn)備
2.奶鍋中加入適量的水,水少加點(diǎn),后面還要加牛奶的。
3.將紅茶包放入奶鍋中煮,水煮開(kāi)即可。
4.煮好的紅茶顏色帶紅褐色很香。
5.加入純牛奶。
6.再次煮開(kāi),最后撈出茶包,放入適量的白糖即可。
奶茶龜苓膏
主料:龜苓膏1包奶茶100g輔料水適量糖適量
1.龜苓膏粉倒入碗中,加入適量水,拌勻。
2.加入適量水,攪拌煮開(kāi)。
3.煮好的龜苓膏常溫下冷卻凝固,切小塊。
4.碗中加入龜苓膏和奶茶,調(diào)入適量糖,攪拌均勻即可。
綜上所講述的便是奶茶詳細(xì)做法具體介紹,看到這里相信朋友們都學(xué)會(huì)了奶茶的制作方法,其實(shí)制作奶茶也是非常的簡(jiǎn)單好做,原料不同做出的奶茶口味也是不相同的,營(yíng)養(yǎng)也會(huì)不同,絲滑香醇的奶茶尤其適合老人和孩子的飲用,不會(huì)刺激到腸胃。
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