紅糖的原料
紅糖冬季養(yǎng)生法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“紅糖的原料”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
紅糖的原料就是甘蔗，要把甘蔗榨成汁，然后濃縮熬制，最后就變成紅糖，紅糖的做法也是比較多的，有現(xiàn)代加工的方式，也有古法制作紅糖，紅糖對人體有一定的保健功效，比如說對于女性來說有一定的美容養(yǎng)顏的作用，具有活血化瘀的效果，在防治痛經(jīng)方面也有一定的作用。
紅糖的原料www.cndadi.net
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經(jīng)榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。
紅糖制作的古法是：將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)，接著以小火熬煮5
～6小時，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統(tǒng)做法保持了甘蔗原本的營養(yǎng)，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風(fēng)味。制作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，使紅糖呈現(xiàn)出不同深淺的紅褐色，而我們常見的傳統(tǒng)粉末狀紅糖則是紅糖磚再經(jīng)過研磨所制成。
紅糖按結(jié)晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經(jīng)過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。著名紅糖產(chǎn)地有廣西桂林恭城瑤族自治縣，云南等地。
紅糖的功效
一、美容養(yǎng)顏
紅糖中含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質(zhì)，可加速皮膚細(xì)胞的代謝，為細(xì)胞提供能量。另外，紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。就是這樣紅糖可以使人體面部的皮膚加速更新，減少皺紋、色斑的形成。紅糖中還含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì)，也可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力，強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時補(bǔ)充皮膚營養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞再生，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。
二、補(bǔ)血活血
紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量，提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應(yīng)。女性因受寒體虛所致的痛經(jīng)等癥或是產(chǎn)后喝些紅糖水，有補(bǔ)血活血的作用。
三、女性順經(jīng)
紅糖水對婦女月經(jīng)順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。經(jīng)后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善。
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很多人平時喜歡自己制作一些美食食用，有些人喜歡做菜，有些人喜歡做烘焙，但是對于沒有做過烘焙的人來說，不知道在做烘焙的時候，一般都會用到哪些原料，其實烘焙需要用到的原料是非常多的，不過不同的東西所使用的原料通常也是不同的，下面詳細(xì)介紹一下烘焙原料，供大家參考。
烘焙原料有哪些?
面粉。西點烘焙常用的面粉有高筋面粉和低筋面粉兩種，中式點心也常用到中筋面粉。如何區(qū)分高、中、低筋面粉三種面粉呢?其實三者之間的區(qū)別在于蛋白質(zhì)含量的不同，低筋面粉的蛋白質(zhì)含量在8.5%以下，適合做餅干、蛋糕類的食品;高筋面粉的蛋白質(zhì)含量在11.5%以上，適合做面包、油條等食品;中筋面粉在我們的日常生活中使用比較廣泛，一般市售的都是中筋面粉。
油。烘焙用油有黃油和植物油兩種。黃油一般使用無鹽黃油，當(dāng)然也有個別配方使用的是含鹽的，所以建議新手買無鹽黃油就好。植物油要選用玉米油、大豆油這類的沒有濃郁的氣味的油，像花生油那樣的味道濃重的油會影響成品的質(zhì)量就不建議大家使用了。
酵母。酵母是做面包必備的原料，做過饅頭的人都知道，面粉里都要加入酵母和面，面團(tuán)發(fā)酵后才能做出松軟的饅頭。做面包也一樣，面團(tuán)都需要加入酵母發(fā)酵，如果配方含糖量較高，需要選購耐高糖的酵母。
糖。 除了家里常用的白砂糖外還有糖粉，如果超市里買不到你可以上網(wǎng)購買，或者將白砂糖用料理機(jī)打磨成糖粉，當(dāng)然用料理機(jī)打磨的糖粉沒有買來的細(xì)膩。做曲奇之類的必須要用到糖粉，如果你用白砂糖代替會影響面團(tuán)的延展性。
奶酪。奶酪英文名cheese。一般奶油奶酪、忌廉芝士(cream cheese)用的最多，輕乳酪蛋糕就是用奶油奶酪做的。常用的還有馬蘇里拉奶酪，也叫莫蘇里拉，是用來做披薩的必備材料。披薩之所以可以拉長長的絲，就是馬蘇里拉奶酪的功勞。
泡打粉。泡打粉是一種食用型添加劑，它是由蘇打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉為填充劑的白色粉末，主要用于面食的快速疏松，是一種快速發(fā)酵劑。
黑巧克力。黑巧克力可以用來制作巧克力蛋糕、布朗尼等巧克力風(fēng)味的東西。買好的巧克力，雖然價錢貴一點，但做出來的東西香氣味道都不一樣。
香草精。市面上的香草精有兩種，一種是天然香草精油配比而成的，一種是合成的，烘焙當(dāng)然需要買天然的。當(dāng)然如果經(jīng)濟(jì)條件允許您也可以直接買香草豆莢。
酸奶是我們生活中很常見的一種飲品，平時大家都非常喜歡喝酸奶的，酸奶酸酸甜甜的，而且酸奶的口味是非常好的，經(jīng)常喝對人身體是有好處的，可以促進(jìn)人腸胃的蠕動，還具有減肥的功效，近些年來，酸奶的吃法也是越來越多，比如炒酸奶是很受歡迎的，那炒酸奶的原料有哪些呢?
炒酸奶用什么酸奶
根據(jù)個人喜好可自行選擇。
炒酸奶法制作方法推薦
一、自制水果炒酸奶
材料：酸奶150-200g，花生碎適量，芝麻適量，葡萄干適量，蜜豆適量，香蕉一個，蜜桃一個，果醬一勺
做法
1、準(zhǔn)備一個平底的盤子，放入冰箱冷凍室提前冷凍15分鐘選用較厚的平底鍋，大火將鍋燒熱轉(zhuǎn)中火，倒入生花生翻炒，聽到花生有劈里啪啦的聲音后轉(zhuǎn)小火，要不停翻炒保持熱度均勻防止變糊。有花生開始掉皮的時候有九成熟了，繼續(xù)翻炒等顏色變了關(guān)火，攤開花生放涼去皮搗碎，制成花生碎待用。(也可以直接買成品花生碎)
2、香蕉，蜜桃切成丁待用。把一袋酸奶(180g)倒入剛才冷凍好的盤子里，加入花生碎，芝麻，葡萄干，果醬(不喜歡太甜的可以不加)，香蕉丁，蜜桃丁。
3、攪拌均勻，用鏟子鋪平，放入冷凍室。一個小時后拿出，用鏟子鏟起弄碎，再次放入冷凍室冷凍10分鐘。拿出后酸奶變的更硬，翻動一下再冷凍3分鐘，美味的水果炒酸奶就完成啦!
二、自制炒酸奶
原料：酸奶一瓶，餅干四五塊，任何水果隨意
做法：
1、材料擺出來～撕開酸奶瓶口把餅干捏碎水果切小塊我還把巧克力切碎全部倒進(jìn)去(事實證明加巧克力不怎么樣不推薦)然后拿根筷子攪攪攪攪勻
炒酸奶的家常做法 自制美味炒酸奶
2、找一個盆底寬闊的盆子把攪好的酸奶倒進(jìn)去平攤開來放入冰箱冷凍層凍一個小時左右
3、凍好之后取出凝固了的酸奶用勺子將酸奶任意切割成一塊一塊的裝進(jìn)碗里大功告成!!yummy!
三、蜜豆抹茶炒酸奶
做法：自制酸奶(含8%糖，10%淡奶油)150g，抹茶粉1小匙，蜜紅豆50g
做法：
1、炒冰機(jī)冷凍24小時(實際上每次用完我就又放回冰箱里了，什么時候要用就去拿出來)
2、抹茶粉1小匙，最好過篩，不容易在酸奶里結(jié)抹茶顆粒。
3、抹茶粉加入酸奶中，拌一拌，加入蜜紅豆，拌一拌，拌好的抹茶蜜豆酸奶好好吃，你嘗嘗。等下炒酸奶一次用不了那么多，所以你可以多嘗幾小勺。
4、在炒冰機(jī)上鋪上一層蜜豆酸奶(總量150g以內(nèi)，太多不容易結(jié)塊)，酸奶結(jié)塊后鏟起(1-2分鐘就會結(jié)塊)
四、奧利奧炒酸奶冰淇淋
原料：自制酸奶(含糖、淡奶油)180g，奧利奧餅干碎適量
做法
1、炒冰機(jī)放在冰箱冷凍室冷凍24小時
炒酸奶的家常做法 自制美味炒酸奶
2、先在炒冰機(jī)上鋪一層酸奶(約120g)，撒上奧利奧。
3、待酸奶結(jié)塊(1-2分鐘)，將酸奶塊鏟起。
4、裝在小碗內(nèi)，無比美味的炒酸奶就做好啦。
5、這個炒冰機(jī)，炒第二份酸奶的結(jié)冰效果會沒有第一份那么好，不過，我還可以用它來炒冰淇淋。我又加入了剩下的60g酸奶
6、把酸奶攤開又聚攏，炒呀炒，直到它變成冰淇淋。
7、裝出來，撒上奧利奧。記住，做法簡單不代表不美味。而美味又剛好做法很簡單，摯愛啊~
五、酸奶香蕉炒蛋糕
原料：椰絲蛋糕卷一塊，香蕉一根，希臘酸奶四勺，蜂蜜適量
做法
1、找一個大碗，將蛋糕放入碗底，熟香蕉切片放在蛋糕上，希臘酸奶鋪在香蕉上
2、根據(jù)口味加入蜂蜜。因為我用的酸奶沒有任何甜味，所以加了半勺蜂蜜。用勺子使勁攪拌搗勻碗里所有食材。
現(xiàn)如今的朋友們一定都很喜歡喝奶茶吧。奶茶味道絲滑香濃，既解渴又耐饑，比各種現(xiàn)代飲料更勝一籌。我就是奶茶的狂熱愛好者之一，天氣轉(zhuǎn)冷的時候，一杯熱騰騰的奶茶端在手中心理乃至胃里都會是暖洋洋的，下面我們一起來看看奶茶的原料都有什么吧。
1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易變質(zhì)，所以大包需要存放在干燥陰暗處。散裝，臨時用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒裝好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圓（黑珍珠）：珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封，整箱的放在干燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好，以便變質(zhì)。
3、主奶茶原料-茶葉：茶葉的儲存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶葉保存方法”一文中詳細(xì)做了介紹，在此不再解說。
4、主奶茶原料-果糖：果糖是一種吸濕性的食品，怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內(nèi)相對濕度不超過70%，周圍的貯糖環(huán)境不能低于0℃，在0℃以下，糖會因受凍而結(jié)塊。夏季的貯糖環(huán)境不要高于35℃，溫度過高糖會化了。其次：貯存糖的旁邊，不能存放水份容易蒸發(fā)的食品或有惡劣異味的食品。另外，還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴(yán)放在陰涼、通風(fēng)處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
5、果粉：果粉需要存放在干燥陰暗處。
6、果汁/果醬/果露/果泥：果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多，都是含糖量比較高，所以存方方法也差不多。需要將蓋蓋嚴(yán)放在陰涼、通風(fēng)處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
7、水果茶：放于陰涼干燥處，開啟后放干水箱中冷藏，避免陽光直射。
8、咖啡：咖啡對儲存環(huán)境比較敏感，一般需放在陰涼，干燥處，開封的咖啡，需要密封不透明的罐子里，隔絕空氣、水、陽光 如果是在短期內(nèi)使用的這樣子就可以了，如果兩周內(nèi)使用不完 就把罐子放在冰箱冷凍。不過解凍后就不能再次冷凍了。
9、罐頭（糖納豆）：罐頭食品中糖納豆的儲存方法跟果糖相同，主要是糖納豆含糖量很高。開封沒有用完的，最好是放在冰箱冷凍存放。
從上面我們知道了一些關(guān)于奶茶的原料，我們也可以選取幾個自己喜歡的原料來制作一個屬于自己的特殊口味的奶茶，這是屬于自己的味道。把它送給自己喜歡的人，給他一份獨特的驚喜，禮物雖然輕但是情意卻十分之重，我們都來在家中嘗試一下吧。
奶茶源自于內(nèi)蒙，內(nèi)蒙用新鮮的羊奶搭配各種香料制作成奶茶用來招待遠(yuǎn)方的客人，隨著社會的進(jìn)展奶茶也流傳到了各種小吃店和餐廳，奶茶當(dāng)中含有糖分因此會讓奶味更加香濃，喝一口回味無窮，冬天喝奶茶也可以暖身，下面就讓我們一起來看一下奶茶原料做法。
一般做法：
先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續(xù)燒片刻，并邊煮邊用勺揚茶水，待其有所濃縮之后，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。
奶茶原料儲存：
1、主奶茶原料-植脂末（奶精）：植脂末（奶精）易吸收水份，容易變質(zhì)，所以大包需要存放在干燥陰暗處。散裝，臨時用的植脂末（奶精）也需要用密封罐或奶精盒裝好。
2、主奶茶原料-珍珠粉圓（黑珍珠）：珍珠粉圓一整包是用塑膠袋密封，整箱的放在干燥陰暗處即可。但是開了包裝的散裝珍珠粉圓則需要再用塑膠密封袋裝好，以便變質(zhì)。
3、主奶茶原料-茶葉：茶葉的儲存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶葉保存方法”一文中詳細(xì)做了介紹，在此不再解說。
4、主奶茶原料-果糖：果糖是一種吸濕性的食品，怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。因此需要存放在室內(nèi)相對濕度不超過70%，周圍的貯糖環(huán)境不能低于0℃，在0℃以下，糖會因受凍而結(jié)塊。夏季的貯糖環(huán)境不要高于35℃，溫度過高糖會化了。其次：貯存糖的旁邊，不能存放水份容易蒸發(fā)的食品或有惡劣異味的食品。另外，還要防止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵害。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴(yán)放在陰涼、通風(fēng)處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
5、果粉：果粉需要存放在干燥陰暗處。
6、果汁、果醬、果露、果泥、這四個系列跟果糖差不多，都是含糖量比較高，所以存方方法也差不多。需要將蓋蓋嚴(yán)放在陰涼、通風(fēng)處，即可防止潮濕，但不可在日光下暴曬或靠近熱的東西。
7、水果茶：放于陰涼干燥處，開啟后放干水箱中冷藏，避免陽光直射。
奶茶功效：
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發(fā)揮解毒作用。
以上文章中所講述的就是奶茶原料做法詳細(xì)介紹，香醇的奶茶比起現(xiàn)代的碳酸飲料更加健康，奶茶不會刺激胃粘膜，不傷胃，所以是老少皆宜的飲品，奶茶也有解酒的效果，在喝完酒的時候喝一杯奶茶，可以緩解胃部的不適，達(dá)到解酒的效果。
豆?jié){是我們平時比較常見的一道美食，大多數(shù)人喝豆?jié){是作為早餐來食用的，豆類中的營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的，不同種類的豆子，營養(yǎng)成分是不同的，經(jīng)常喝豆?jié){對人身體是有很多好處的，豆?jié){雖然好喝，但是做豆?jié){的原料很多人并不是特別的清楚，那做豆?jié){的原料都有哪些呢？
1、蜂蜜養(yǎng)顏豆?jié){
材料：干黃豆40G、綠豆35G、蜂蜜40G。
做法：黃豆、綠豆浸泡充分后洗凈裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，在豆?jié){杯體中加入適量的清水，蓋上蓋后，直接啟動，十幾分鐘后豆?jié){就做好了，稍涼后調(diào)入蜂蜜，攪拌均勻即可。
功效：滋潤五臟、美容潤腸、補(bǔ)氣益血。
2、紅棗枸杞豆?jié){
材料：干黃豆60G、紅棗15G、枸杞10G。
做法：首先把泡好的黃豆洗干凈，將紅棗的核去掉并且洗干凈、而且枸杞也洗干凈，然后將所有的材料一起放進(jìn)豆?jié){里面，加入適量的清水，開動豆?jié){機(jī)，等10分鐘左右，即可煮熟豆?jié){。
功效：補(bǔ)虛養(yǎng)氣，安神補(bǔ)腎、改善心肌營養(yǎng)，對心血管疾病患者有一定的益處，增強(qiáng)人體免疫功能。
3、枸杞紅棗赤豆?jié){
材料：枸杞20G、紅棗80G、赤小豆100G、冰糖30G
做法：赤小豆洗干凈，用清水浸泡24個小時，紅棗和枸杞分別用清水沖洗干凈備用，把以上配料一起放入豆?jié){機(jī)中，加入適量榨成豆?jié){，加入冰糖，加熱后至冰糖溶化，即可飲用。
4、香蕉豆?jié){
做法
1.先將香蕉去皮，取肉，攪拌成糊狀。
2.將豆?jié){倒入糊狀香蕉中并不斷攪拌，直到兩者融合為止。
提示：香蕉豆?jié){放置一段時間會酸化成茶色，因此完成后建議立即飲用。
功效：香蕉豆?jié){不但營養(yǎng)，又能治療便秘，起到瘦身減肥的效果。美眉們也可以在晚餐前半個小時或者一個小時之前喝一杯，增加飽腹感的同時，可以減少自己對晚餐的攝取量。
5、南瓜豆?jié){
做法
1.首先將黃豆用清水浸泡10分鐘留著備用。
2.把南瓜的皮去掉然后切成小塊，倒入豆?jié){機(jī)里面加入適量的清水。
3.再把泡好的黃豆放進(jìn)去。使其攪拌，并煮沸。
4.過濾即可飲用。
過橋米線是一種起源于云南地區(qū)的食物，關(guān)于過橋米線的起源也有一段非常有人羨慕的愛情故事。而過橋米線與其他吃米線的方式存在很大的不同，因為會在其中加入許多不同的食材，例如泡菜豬肉雞肉等。并且大部分人在第1次吃過橋米線的時候都會感覺到驚奇，因此在家里制作過橋米線的方法又會是什么?
米線調(diào)料怎么做
一、米線調(diào)料的做法
1、過橋米線的原料
1)、主料：優(yōu)質(zhì)稻米400克(制作米線的原料)
2)、湯料：光肥母雞半只(約750g)、光老鴨半只(約750g)、豬筒子骨3根、火腿。
3)、鮮料：豬脊肉適量、雞脯肉適量 、豬肚頭適量、豬腰子適量、烏魚(黑魚)適量、水發(fā)魷魚適量、鵪鶉蛋適量、香菜適量、水發(fā)豆皮適量、白菜心適量、碗豆尖適量、蔥頭適量、豆芽菜適量、蘑菇適量。
4)、調(diào)料：味精1g、芝麻油5克、豬油或雞鴨油50g、香油和辣椒油25g、精鹽1.5g、白胡椒粉3g。
2、過橋米線的做法
1)、將大米倒入木桶，用涼水浸泡半小時，放掉水控干，將米碾成面，或用粉碎機(jī)將米粉碎成面。
2)、將米面加涼水合成面。水、面比例以和好后面表面能自然聚成平面為宜，面必須均勻，不能有疙瘩。
3)、將和好的耙送入米線壓榨機(jī)。
4)、15分鐘后即成熟米線。將主線晾24小時，使之回生，用水浸泡散開。
3、過橋米線湯的做法
1)、將雞、鴨、豬筒子骨洗凈，一起入鍋中焯水，去除血污。
2)、然后再換大的鹵桶，加清水，將焯將雞、鴨、豬筒子、火腿放入鹵桶中，用大火熬制1小時左右，再用慢火煨制，將材料的鮮味慢慢滲入湯汁里面，直到湯呈乳白色時。注意：不要把各種湯料煮化?；鹜仍缧瞥?，雞、鴨分別撈出，仍可作冷盤用料;大骨可以繼續(xù)熬制，以敖出骨油，溶出鈣質(zhì)。
3)、湯料里面可以根據(jù)自己的口味加入一些胡椒粉、味精、鹽等調(diào)料，但建議什么都不放以免影響湯的鮮味。如果調(diào)味可能在碗內(nèi)加入相應(yīng)的調(diào)料。
4、過橋米線鮮料的做法
1)、將生雞脯肉、豬脊肉、烏魚(以嫩無腥氣者為佳)、分別切成薄至透明的片放在盤中。如有腥味的焯水后漂涼裝盤。
2)、將豆腐皮、玉米片(或鮮筍片)、水發(fā)木耳都洗凈改刀放入盤內(nèi)，香菜、蔥切花、豌豆苗等均切小花待用。
吃時米線、湯碗、鮮料分裝在三件餐具內(nèi)一劑上桌，把鮮料夾地?zé)釡?湯面必須有一層封面油，湯溫較高)燙熟，再夾進(jìn)米線配鮮料吃。
過橋米線是一種很好吃的小吃，我相信通過上面的介紹，大家對于米線調(diào)料怎么做有了一個大概的了解了吧。首先原料是必不可少的，要有主料，湯料，鮮料，調(diào)料。其做法非常簡單，有時間的人可以每天早上自己做一碗熱騰騰的過橋米線。
豆?jié){是生活當(dāng)中深受很多人喜歡的一種食物，很多家庭會在早上的時候用豆?jié){作為早餐食用的，尤其是豆?jié){適合在一年的四季任何季節(jié)都可以食用，在夏天的時候涼豆?jié){有消暑的作用，在寒冷的冬天一般熱乎乎的豆?jié){會身體瞬間溫暖起來的，現(xiàn)在很多人喜歡自己在家做一些雜糧豆?jié){，這樣會營養(yǎng)更加的豐富。
五谷豆?jié){怎么打
配料：干黃豆20克、綠豆30克、大米20克、白糖適量
提示：將大米和泡好的黃豆、綠豆一起加入豆?jié){機(jī)杯體內(nèi)，愿喝甜者豆?jié){制作好后請趁熱調(diào)入白糖，也可用冰糖。
功效：消暑止渴、清熱敗火、補(bǔ)充營養(yǎng)、消暑佳品。
滋補(bǔ)保健
1.黃豆豆?jié){
用料：黃豆70克、水 1200毫升
制法：
將黃豆浸泡6-16小時，備用;將泡好的黃豆裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，往杯體內(nèi)加入清水，啟動豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后做出熟豆?jié){。
功效：滋陰潤燥、寬中和脾、利水下氣。
2.五豆豆?jié){
用料：黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。
制法：
將五種豆類浸泡6-16小時，備用，將浸泡好的五豆裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，往杯體內(nèi)加入清水，啟動豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，報警即成。
功效：降脂降壓、強(qiáng)筋健脾、保護(hù)心血管。
3.五豆紅棗豆?jié){
用料：黃豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、紅棗13 克、清水適量。
制法：
將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小時，備用;將紅棗洗凈去核;將紅棗和浸泡好的五豆裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水，接通電源十幾分鐘五豆?紅棗豆?jié){就做好了。
功效：降脂降糖降壓、補(bǔ)虛益氣、健脾和胃。
4.枸杞豆?jié){
用料：黃豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
制法：
將黃豆浸泡6-16小時，備用;將泡好的黃豆和枸杞裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆?jié){煮熟即成。
功效：滋補(bǔ)肝腎、益精明目、增強(qiáng)免疫能力。
5.紅棗枸杞豆?jié){
用料：黃豆45克、紅棗15克、枸杞10克、清水1200毫升
制法：
將黃豆浸泡6-16小時;將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用;將泡好的黃豆、紅棗和枸杞裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆?jié){煮熟即可。
功效：補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善心肌營養(yǎng)、防治心血管疾病。
6.紅棗蓮子漿
用料：紅棗(去核)15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量。
制法：
將黃豆浸泡6-16小時;將蓮子肉泡至發(fā)軟;將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)加入清水，啟動豆?jié){機(jī)，十幾分鐘豆?jié){煮熟。趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效：滋陰益氣、養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾胃、清熱解毒。
7.花生豆?jié){
用料：花生30克、黃豆40克、水1200毫升
制法：
將黃豆、花生浸泡6-16小時，備用;將泡好的黃豆和花生裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，將清水裝入杯體，啟動豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后即成。
功效：補(bǔ)血益氣、滋陰潤肺、適用于體虛瘦弱、大病初愈及健康人養(yǎng)生保健。
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