奶茶的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《奶茶的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
奶茶根據(jù)不同人的口味，分成了好多種，有各種水果的奶茶，甚至還有一些蔬菜味的奶茶。不同的就是它們的制作方法，其實(shí)我們知道只要的把原本的食物通過一定的加工制作成其他的食物，那么它原有的一些營養(yǎng)就會(huì)流失，擁有的是新的營養(yǎng)成分。例如奶茶的營養(yǎng)多半是使用的材料上面的營養(yǎng)價(jià)值。
現(xiàn)在有很多人都會(huì)去學(xué)著做奶茶，覺得這是一個(gè)熱門的行業(yè)，因?yàn)橛泻枚嗟暮⒆酉矚g喝奶茶。當(dāng)然不同的人選擇的口味也會(huì)不一樣的，所以才有了奶茶的品種之分。奶茶中含有一定量的糖分，所以對(duì)于一些糖尿病患者還是少食用的好。那么奶茶的做法是什么呢?
先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時(shí)，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續(xù)燒片刻，并邊煮邊用勺揚(yáng)茶水，待其有所濃縮之后，再加入 適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚(yáng)至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。
熬奶茶的方法：1.把小米炒熟(開花就像爆米花一樣);2.熬好磚茶(紅色);3.把茶葉取出(只留湯不留葉)或把茶水倒出，這樣的茶水沒有一點(diǎn)的茶葉渣非常干凈;4.倒入炒熟的小米，熬2分鐘，再倒入純牛奶(不是袋牛奶，那個(gè)不好喝);5.再熬4分鐘即可，加入少量咸鹽;6.也可以加入黃油(少量的也可以不加);7.可以品嘗了。
制作方法
1. 將紅茶放入茶壺濾器中，沖入開水少許，待茶葉舒展開后濾去第一遍茶水不用。
2. 再?zèng)_入開水適量，靜置3分鐘左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 沖入沏開的紅茶茶水，攪勻。
5. 將牛奶加熱至溫?zé)幔谷氩杷?，攪勻?/p>
6. 取一細(xì)目濾網(wǎng)置于杯上。
7. 倒入奶茶。
8. 將過濾后的奶茶倒入杯中即可飲用。
可以依個(gè)人口味對(duì)紅茶、奶、糖的數(shù)量可進(jìn)行調(diào)整。
主要功效
在西藏牧區(qū)，牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級(jí)營養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿，多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對(duì)人有益的化學(xué)成份。天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿加了酥油的奶茶解毒、消除疲勞。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只會(huì)對(duì)健康造成危害。
原來奶茶的做法，先是做制作出需要的茶，把茶煮到發(fā)濃為止才可以放入牛奶會(huì)是奶粉，再加去純牛奶然后進(jìn)行煮開之后開鍋會(huì)聞到陣陣香味。所以奶茶的營養(yǎng)價(jià)值的體現(xiàn)就是牛奶的營養(yǎng)，不過對(duì)于市面上的一些奶茶，他們使用的原材不一樣的純牛奶，所以還是少飲用的好。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
隨著社會(huì)上的發(fā)展，人們常常喝的不僅有飲料，奶茶也非常的受到各位朋友的喜愛，奶茶本身就很溫和，喝奶茶不會(huì)擔(dān)心會(huì)刺激胃部粘膜，也不會(huì)令胃部不適，非常適合現(xiàn)在的孩子和老人，上班族也可以喝，奶茶當(dāng)中添加什么原料就會(huì)變成什么口味，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下全套耐材做法。
麥香奶茶
材料：西米，麥香奶茶，水。
做法：
1、將西米放入冷水盆中浸透；
2、將浸透的西米撈出，放入沸水中浸泡直至透明，待西米在沸水中浸泡透明時(shí)撈出，隔去水分，待用；
3、將在超市購回的麥香奶茶放入冰箱冰凍待用；
4、將浸泡透明的西米煮熟；
5、將冷凍的麥香奶茶放入茶杯；
6、將煮熟的西米倒入放油冷凍麥香奶茶的茶杯，成分?jǐn)嚢韬蠹纯娠嬘谩?/p>
薄荷奶茶
材料：薄荷葉、紅茶包（紅茶葉）、鮮奶、白糖。
做法：
1、將薄荷葉用沸水浸泡三分鐘，取出薄荷葉，留下湯汁待用；
2、鍋中放入清水煮至九十度左右，這時(shí)放入紅茶或紅茶包，轉(zhuǎn)成小火再煮一分鐘；
3、濾出茶汁，將薄荷茶重新放入鍋中。此時(shí)加入鮮奶，再進(jìn)行加熱；
4、煮至九十度，似開未開就可以了；
5、加入統(tǒng)一麥香奶茶，可按個(gè)人喜好酌量加入蜂蜜6、將清水倒入鍋內(nèi)后點(diǎn)火；
7、倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準(zhǔn)。例如：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水；
8、在水燒開前，將預(yù)先計(jì)量計(jì)好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他材料和茶葉一起煮泡；
9、加熟后，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉， 蓋上蓋子，浸泡3分鐘左右；
10、以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫?zé)帷?/p>
花香奶茶
材料：紅茶包，勿忘我花、冰糖、牛奶。
做法：
1、先將勿忘我花與紅茶包置于茶杯中；
2、以熱開水沖開；
3、再加入冰糖及牛奶；
4、攪拌均勻，花香奶茶就可以飲用了。
以上文中所講述的就是全套奶茶做法具體講述了，奶茶的質(zhì)地溫和，而且比起飲料和咖啡更加香醇，不會(huì)刺激到腸胃，可以安心的飲用，另外，自己在家制作的奶茶口味獨(dú)特，配料可以跟隨個(gè)人口味隨意變換，制作過程也很簡單好做，而且非常的衛(wèi)生。
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此，小編就來為大家介紹一下仙草奶茶的做法。
2.2準(zhǔn)備一袋牛奶、一包紅茶。
3.1把牛奶倒入小鍋，加入適量的白糖后開小火。
4.2稱取20克仙草凍粉。
5.1加熱期間不時(shí)搖晃一下小鍋，使紅茶的味道可以充分的融入牛奶，關(guān)火后倒出冷藏。
6.2將紅茶包浸泡入牛奶中，繼續(xù)加熱。
7.取一只碗，倒入事先稱好的仙草凍粉，加入60克涼水，用筷子攪拌至沒有顆粒的糊狀。
8.將攪勻的仙草糊倒入小鍋中，一邊加入開水，一邊不停攪拌，并繼續(xù)加熱至沸騰。
9.關(guān)火后迅速將仙草糊倒入方形保鮮盒中冷卻至凝固。
10.徹底凝固的仙草凍，倒扣在案板上，切成小丁狀。
11.放入玻璃茶杯中。
12.把已經(jīng)冰好的奶茶倒入即可飲用。
看完小編對(duì)仙草奶茶的詳細(xì)解析，是不是很想動(dòng)手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
龜苓膏可以說是大家夏季最熱愛的甜品之一。尤其是女性，更是鐘愛龜苓膏美容養(yǎng)顏的效果。在一些奶茶店中，我們更是可以看到龜苓膏奶茶產(chǎn)品非常受大家歡迎。那么我們?cè)诩依锬懿荒茏龀雒牢兜凝斳吒嗄滩枘兀科鋵?shí)自己制作龜苓膏奶茶非常簡單，下面我們大家就來學(xué)習(xí)一下吧！
材料
龜苓膏粉，奶粉，煉乳或蜂蜜蜂糖，紅茶烏龍或普洱任意，水
做法
1. 龜苓膏粉倒入碗中或者模具容器，少量溫水?dāng)嚢枵{(diào)勻，再加入開水，開水與龜苓膏粉比例2:1。攪勻靜置，待涼了之后蓋上保鮮膜或者容器蓋放入冰箱，或者室溫低直接放置等凝結(jié)。
2. 紅茶開水泡開，也可以開水小鍋煮開。
3. 奶粉效果煮開或者開水沖泡也可新鮮奶加熱，加入煉乳或者蜂蜜增加甜度，攪拌均勻加入茶水。
4. 拿出預(yù)先制好的龜苓膏，放入適合自己量多的龜苓膏。冷藏口味更佳。
龜苓膏是歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，相傳最初是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，以甘草，再配生地等藥物精制而成。一般呈凝固的膏狀，似涼粉，也可熱飲。其性溫和，不涼不燥，老少皆宜，具有清熱去濕，旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏提神等功效，因而倍受人們喜愛，并暢銷中外。
龜苓膏滋陰補(bǔ)腎、潤燥護(hù)膚、能夠豐胸、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、清熱解毒、防止膚質(zhì)老化及便秘，能促進(jìn)新陳代謝，提升人體免疫力，是現(xiàn)代人不可或缺之養(yǎng)生圣品。龜苓膏的研究報(bào)告中指出；龜板含有各種氨基酸，其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸，這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當(dāng)高，約百分之二十。特別對(duì)皮膚干燥、老化和年青人的青春痘（粉刺）、多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢(mèng)、習(xí)慣性便秘、急、慢性泌尿系統(tǒng)感染，如小便白濁、腰膝酸軟、女性生殖系統(tǒng)炎癥，如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下，皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。（龜板是名貴的中藥，可清熱解毒；土伏苓則可去濕。）
龜苓膏有清熱排毒的作用，偏于寒涼，一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好。有的報(bào)道說龜板有興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用，故孕婦和月經(jīng)期女性也不宜多吃
相信大家對(duì)于奶茶冰激凌肯定是不會(huì)陌生吧，奶茶冰激凌是我們常見的一種冰激凌，奶茶冰激凌不但賣相非常好看而且吃起來味道也很不錯(cuò)，所以奶茶冰激凌受到了大家的喜愛，奶茶冰激凌的做法其實(shí)很簡單，我們只需要幾個(gè)步驟就可以自制出奶茶冰激凌來，下文我們就來給大家詳細(xì)介紹一下奶茶冰激凌的做法。
奶茶冰淇淋的做法：
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1將牛奶倒入煮鍋，加入茶包. 溫火煮至合適的奶茶口感
2取雞蛋蛋黃，兌蜂蜜, 電動(dòng)攪拌至濃稠發(fā)白
3取合適的大盆子（不然不好攪拌），用攪拌器打發(fā)淡奶油至7分.打發(fā)后兌入奶茶、蛋液，再用攪拌器打1-2分鐘. 蓋上薄膜放入冷凍室.
4之后每隔四十分鐘取出，用攪拌器攪拌，如此反復(fù)5-6次.
5攪拌完成后冷凍一夜，即可裝飾水果食用
營養(yǎng)成分：
冰淇淋是一種含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及高糖高脂的食品，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等，具有調(diào)節(jié)生理機(jī)能、保持滲透壓和酸堿度的功能。
冰激凌是有營養(yǎng)價(jià)值的。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養(yǎng)成分以及其他對(duì)人極為有益的生物活性物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的冰激凌，那就是奶茶冰激凌了，我們知道奶茶冰激凌不但好看而且還非常好吃，奶茶冰激凌的做法很簡單，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了奶茶冰激凌的做法，相信大家都掌握了吧。
現(xiàn)在的飲食很豐富而且多種多樣，也有許多各種產(chǎn)品的結(jié)合。這些新鮮的產(chǎn)品越來越多啦，開始在人們的生活中越來越豐富啦。人們也開始接受這種新事物的存在，越來越適應(yīng)她們的存在。姜是生活中很多東西的調(diào)料品，奶茶呢是很多年輕人的喜歡的零食之一。有沒有想過這兩種東西做一個(gè)結(jié)合呢，這樣會(huì)是什么的效果呢？接下來我們就一起來學(xué)一下姜汁奶茶怎么做。
姜汁奶茶屬于飲品/甜品，主要食材是姜、牛奶、茶，口味是香，工藝是煮。
原料:
紅茶葉、牛奶、糖、姜汁。[HaoChi123.com]
特色:
寒冷的時(shí)候，在手心里握著一杯熱熱的奶茶，感覺她的溫暖。[HaoChi123.com]
操作:
1、做奶茶不建議用紅茶包，味道太淡了。建議還是把紅茶葉用水煮一下，然后篦掉茶葉，留下茶水，加入煮熱的牛奶，喜歡甜的，可以在奶茶里放點(diǎn)糖，調(diào)合一下。
2、在奶茶里擠入姜汁，姜汁的量根據(jù)自己的喜好添加哈。
貼士：
1、如何輕松取沒有雜質(zhì)的姜汁呢？方法很簡單，把洗干凈分成小塊的姜放到冰箱的冷凍室里凍起來，需要的時(shí)候提前拿出來解凍。凍過的姜，解凍后用手輕輕一捏就能滴出姜汁。
2、牛奶的絲滑，紅茶的香醇。如果在奶茶里滴幾滴姜汁會(huì)是什么味道呢？呵呵，味道很不錯(cuò)呢，不僅可以驅(qū)寒暖身，整杯奶茶還會(huì)散發(fā)出一種獨(dú)特的氣質(zhì)嘞！
3、超市買的杯裝奶茶或是袋裝奶茶里面都含有植脂末，很多奶茶坊為了降低成本用的也不是鮮奶，也是用植脂末來替代鮮奶，植脂末里含有氫化油。最近關(guān)于氫化油的報(bào)道布天蓋地，大家都知道氫化油里很有的反式脂肪酸不是個(gè)好東西，呵呵。所以還是在家自己做奶茶更放心哈。
以上就是姜汁奶茶的做法，大家可以一起來動(dòng)手做一做，品嘗一下它的味道怎么樣，我相信大家會(huì)喜歡在這種味道的。這是一個(gè)不錯(cuò)的嘗試，不會(huì)讓大家失望的。動(dòng)手做一做吧，這是很好的體驗(yàn)，一個(gè)有趣的體驗(yàn)。讓我們對(duì)這兩種東西有了更好的認(rèn)識(shí)和全新的認(rèn)識(shí)。原來這種東西可以結(jié)合在一起，而且味道不錯(cuò)。
咖啡是現(xiàn)代人們經(jīng)常喝的飲品，咖啡當(dāng)中含有咖啡因，人喝了之后會(huì)有提神的作用，合適于熬夜加班的人們，但是長時(shí)間飲用咖啡對(duì)身體非常的不利，咖啡的口味非常獨(dú)特，與奶茶搭配起來也是別有一番風(fēng)味，奶茶可以溶解咖啡當(dāng)中的咖啡因子，不僅滿足了喝咖啡也保護(hù)好了身體，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下奶茶咖啡的做法。
咖啡奶茶
主料紅茶茶包2個(gè)，速溶咖啡2袋，牛奶250ml方糖1塊，三花淡奶100ml，開水200ml
咖啡奶茶的做法步驟
1. 牛奶倒進(jìn)小奶鍋里，點(diǎn)火燒開。
2. 放入紅茶茶包，拎起茶包上下晃動(dòng)，讓茶汁充分演進(jìn)牛奶里，然后拎出茶包，加入方糖拌勻。
3. 速溶咖啡打開，加開水泡好。
4. 把泡好的咖啡用篩網(wǎng)過濾，裝進(jìn)大些的容器里。
5. 煮好的牛奶茶也用篩網(wǎng)過濾混入咖啡中，加三花淡奶拌勻。
6. 再混合過篩即可。
貼士
1.喜歡味道濃郁的，可以加大淡奶的用量。不夠甜的話可以加方糖或蜂蜜。
2.牛奶煮過后會(huì)有奶皮，步驟5過篩的步驟切不可少。多次過篩會(huì)讓奶茶口感更順滑。
3.因?yàn)橛锌Х鹊募尤?，這款奶茶有提神的功效，下午茶時(shí)間喝特別好。
4.冷藏后飲用口感更好。
咖啡絲襪奶茶
材料：咖啡粉，牛奶，紅茶，冰塊，細(xì)砂糖
做法
1、把紅茶用80度左右的水沖好，加入牛奶和糖攪拌均勻。
2、把做好的奶茶加熱至100度，沖入咖啡。
3、把咖啡奶茶用細(xì)紗布過濾，適當(dāng)加入冰塊即可。
以上文章中所講述的就是奶茶咖啡做法詳細(xì)講述，咖啡搭配奶茶，香味獨(dú)特口味特別，特別適合上班族飲用，比單獨(dú)喝咖啡對(duì)身體好，也不會(huì)刺激腸道和刺激神經(jīng)，對(duì)身體有很大的益處，奶茶咖啡的制作方法也很簡單，都是日常生活當(dāng)中常見的原料，制作過程也很簡單好做。
奶茶普遍著社會(huì)上，很多人都非常喜歡喝，奶茶的做法簡單，但是口味不同，有上千萬種奶茶的做法，每一款奶茶的做法都是口味獨(dú)特奶香四溢，深受各位朋友的喜愛，不同口味的奶茶原料不同，對(duì)身體需要的因素也不同，可以添加對(duì)身體有益的材料，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下奶茶詳細(xì)做法。
港式焦糖奶茶
主料：純牛奶700ml紅茶5g輔料白砂糖2勺
1.準(zhǔn)備好純牛奶和紅茶
2.在奶鍋中放入2勺白砂糖，用小火融化白砂糖
3.不停用勺子攪拌，直到白砂糖化成焦糖糖漿
4.加入牛奶，牛奶倒入的瞬間，焦糖會(huì)遇冷凝結(jié)。但是沒有關(guān)系，繼續(xù)加熱就會(huì)重新融化啦。這時(shí)牛奶已經(jīng)沾上了糖色，顏色慢慢加深了
5.加入紅茶，繼續(xù)加熱。使茶葉的味道慢慢釋放，顏色也逐漸加深
6.一直保持小火，直到開始沸騰的時(shí)候關(guān)火，蓋上鍋蓋燜1分鐘。過濾掉紅茶，就可享用。
原味奶茶
主料：純牛奶1袋紅茶包2包輔料白砂糖適量
1.牛奶盒紅茶包準(zhǔn)備
2.奶鍋中加入適量的水，水少加點(diǎn)，后面還要加牛奶的。
3.將紅茶包放入奶鍋中煮，水煮開即可。
4.煮好的紅茶顏色帶紅褐色很香。
5.加入純牛奶。
6.再次煮開，最后撈出茶包，放入適量的白糖即可。
奶茶龜苓膏
主料：龜苓膏1包奶茶100g輔料水適量糖適量
1.龜苓膏粉倒入碗中，加入適量水，拌勻。
2.加入適量水，攪拌煮開。
3.煮好的龜苓膏常溫下冷卻凝固，切小塊。
4.碗中加入龜苓膏和奶茶，調(diào)入適量糖，攪拌均勻即可。
綜上所講述的便是奶茶詳細(xì)做法具體介紹，看到這里相信朋友們都學(xué)會(huì)了奶茶的制作方法，其實(shí)制作奶茶也是非常的簡單好做，原料不同做出的奶茶口味也是不相同的，營養(yǎng)也會(huì)不同，絲滑香醇的奶茶尤其適合老人和孩子的飲用，不會(huì)刺激到腸胃。
鴛鴦奶茶的做法到底怎么進(jìn)行呢，我們先認(rèn)識(shí)一下什么是鴛鴦奶茶吧，相信去過港式的餐廳或者看過香港片的人肯定是知道鴛鴦奶茶的名號(hào)的，鴛鴦奶茶是香港的特產(chǎn)，鴛鴦奶茶的原料是絲襪奶茶和咖啡，鴛鴦奶茶非常的香，是集合了奶茶加上咖啡的味道。
鴛鴦奶茶的采用了好的紅茶加上牛奶并且配上咖啡粉制作而成的，所以我們自己在家也可以沖泡出這杯鴛鴦奶茶來，下文我們看看鴛鴦奶茶的做法吧。
鴛鴦奶茶是香港特產(chǎn)飲品，常見于香港的茶餐廳。制法是混合了一半的咖啡和一半的絲襪奶茶，同時(shí)集合有咖啡的香味，和奶茶的濃滑。飲用者可以自行加糖，也可以叫店里事先加入煉乳。鴛鴦起源自香港的大排檔。
簡介
鴛鴦起源自香港的大排檔。
材料
散裝精選紅茶、咖啡粉、全脂淡奶、糖
沖泡方法
1、 按港式奶茶的方法先 做好茶湯
2、 煮半杯同樣濃度的咖啡
3、 在咖啡中加入同量的茶湯
4、 加入適量全脂淡奶、糖，攪拌后即可飲用。
上文我們介紹了香港非常有特色的飲品鴛鴦奶茶，鴛鴦奶茶的味道非常的想，鴛鴦奶茶是集合了紅茶，牛奶和咖啡的味道，所以深受人們的喜愛，現(xiàn)在我們幾乎在全國各地都能喝到鴛鴦奶茶，我們自己在家也可以制作鴛鴦奶茶，上文也給出了鴛鴦奶茶的做法。
奶茶我們大家都是很熟悉的，這是非常美味的一種飲品，在平時(shí)很多人對(duì)這種食物都是愛吃的，是很多人都愛喝的一種飲品，不過很多人都想要自己制作出美味的奶茶喝，那么具體我們?nèi)绾巫灾颇滩?，一起跟著來看看自制奶茶的做法是什么樣的?br />
自制奶茶的做法
手向我們需要準(zhǔn)備好材料才行，需要純牛奶1盒、冰塊適量、紅茶包1包、仙草蜜30g、清水150ml、開水700ml。
首先我們要準(zhǔn)備好牛奶、紅茶包以及仙草粉。首先要把牛奶倒入到小鍋中，然后再在其中加入白糖。之后再放入紅茶包，選擇用中小火去煮奶茶，煮的同時(shí)是應(yīng)該經(jīng)常的晃動(dòng)紅茶包才行的。而且等到煮好冷卻之后，這時(shí)候就可以倒入到杯子中，放入到 冰箱中進(jìn)行冷藏了。
然后我們就可以取仙草粉放入小鍋中，同時(shí)我們是要加入150毫升清水的，等到攪拌至均勻沒有顆粒存在的時(shí)候。這時(shí)候我們?cè)僭谄渲芯従彽牡谷?00毫升的開水，而且一定要邊加邊順著方向進(jìn)行攪拌才行。等到加好開火再次煮開的時(shí)候，就可以選擇關(guān)火了。
對(duì)于煮好的仙草凍，我們就要倒入到保鮮盒中，等到放涼了之后再次放入帶冰箱中進(jìn)行冷藏。對(duì)于冷藏好的仙草凍，我們可以選擇用小刀輕輕的把它切成小塊，之后再放入到杯中。然后我們?cè)龠x擇在其中倒入冰好的奶茶，加入少許冰塊就可以吃了。
自制奶茶用什么牛奶
想要吃到美味正宗的奶茶，那么就需要用到是紅茶和花奶了，對(duì)于花奶來說，這是一種專門用來制作自制奶茶的用料了，這實(shí)際上是把鮮奶中的水分去除了一部分之后得到的結(jié)果，所以說是要比鮮奶更加濃厚的。而且其中的乳糖含量也是要比一般的鮮奶要高非常多的，同時(shí)再加上奶香味也比較濃。所以說想要制作出美味的自制奶茶，那么花奶是必不可少的。
當(dāng)然對(duì)自制奶茶來說，實(shí)際上還可以試試用普通的牛奶制作的奶茶。這樣的口味也是很不錯(cuò)的。而且這樣對(duì)我們健康也是有好處的，是非常絲滑的口感，所以說值得大家買。
自制奶茶怎么做好喝
想要制作出美味的自制奶茶，那么在用料上是一定要考究的，一定要用優(yōu)質(zhì)的花奶以及優(yōu)質(zhì)的紅茶，這樣才能制作出美味優(yōu)質(zhì)的自制奶茶。
奶茶的營養(yǎng)價(jià)值
奶茶對(duì)我們?nèi)梭w健康是有好處的，首先在奶茶中是含有的特有成分的，這樣的物質(zhì)是可以起到調(diào)節(jié)人體酸堿平衡的功效。同時(shí)還可以通過吃奶茶的方法來幫助我們?nèi)梭w提供所需要的能量，再加上奶茶中有大量的糖分存在，而實(shí)際上糖分對(duì)人體來說也是非常需要的，這樣就可以給我們?nèi)梭w起到提供能量的功效，如果說人體中的能量不夠了，這時(shí)候糖分就可以分解，讓我們?nèi)梭w能夠有效的補(bǔ)充。
同時(shí)我們還可以選擇用奶茶來代替其他的飲料喝，特別是可以代替咖啡或者茶這樣的飲品，主要是因?yàn)樵诳Х鹊纫恍┑娘嬃现惺呛锌Х纫虼嬖诘?，所以說咖啡因是能夠讓我們的大腦處于一個(gè)興奮狀態(tài)下的，這時(shí)候就能夠起到增加心臟負(fù)荷的功效，這時(shí)候自然就會(huì)導(dǎo)致夜晚難以入眠的情況產(chǎn)生了，但是對(duì)奶茶來說，實(shí)際上對(duì)于咖啡來說，這是完全不同的，咖啡是可以起到加快睡眠的功效，而且還不會(huì)因此而影響到我們的睡眠質(zhì)量。
我們通過喝奶茶還可以起到保暖的功效。主要是在冬天的時(shí)候，因?yàn)樘鞖馐潜容^冷的，這時(shí)候我們要是可以選擇喝上一杯熱氣騰騰的奶茶，這時(shí)候我們?nèi)梭w中的血液是可以流向全身各個(gè)部位的，這時(shí)候我們的身體是容易因?yàn)檠毫鲃?dòng)而出現(xiàn)變暖情況的，這時(shí)候就可以讓身體的溫度升高，可以起到保暖的功效，這樣就不會(huì)出現(xiàn)怕冷的情況了。
常喝自制奶茶的有危害
雖然說自制奶茶味道不錯(cuò)，也有一定的好處，但是也會(huì)有一定的危害存在。主要是在自制奶茶中的糖分是比較高的，而且其中的蛋白質(zhì)也是同樣比較高的，所以說我們?cè)诤茸灾颇滩璧臅r(shí)候就容易產(chǎn)生發(fā)胖的情況，這樣是讓人很煩惱的。而且對(duì)于自制奶茶來說，其中往往是有一定的色素與香精存在的，如果說我們喝的多了，這時(shí)候是容易對(duì)我們健康造成影響的，是不利于我們健康的。
喝奶茶睡不著怎么辦
在喝了奶茶之后，不少人都出現(xiàn)了在晚上的時(shí)候睡不著的情況，這時(shí)候我們最好能夠適當(dāng)?shù)娜ヂ犘┹p音樂，選擇聽些平緩的輕音樂，這樣是可以幫助我們起到一個(gè)平復(fù)心情的功效，同時(shí)還可以讓人盡快的進(jìn)入到睡眠的狀態(tài)中去，或者說也可以試試看書的方法，對(duì)于放松心情也是很有好處的，在睡前還可以吃些促進(jìn)睡眠的食物，特別是可以吃雞蛋、花生、牛奶、核桃、大棗等食物，在這些食物中實(shí)際上都是富含色氨酸的存在，而對(duì)于色氨酸來說，這是可以在我們體內(nèi)起到轉(zhuǎn)化作用的，這時(shí)候就可以轉(zhuǎn)化為血清基，而這種物質(zhì)就可以有促進(jìn)睡眠的作用產(chǎn)生，這樣對(duì)我們健康是有好處的。另外我們?cè)谒斑€可以試試多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)一下，這樣就能夠起到增加機(jī)體的代謝效果，這樣可以讓人體產(chǎn)生疲勞的感覺，這樣對(duì)于促進(jìn)睡眠的效果有好處。
喝奶茶的注意事項(xiàng)
大家在喝奶茶的時(shí)候要注意，雖然說奶茶是非常美味的，但是我們也是不能經(jīng)常喝的。而且雖然說奶茶對(duì)我們健康來說是有好處的，但是也是會(huì)有壞處產(chǎn)生的，所以說大家是一定不能盲目喝的。
奶茶大家都不會(huì)陌生，大家對(duì)于這樣的食物都是非常愛喝的，但是喝奶茶也要注意，是一定要適量的，雖然奶茶好喝還有養(yǎng)生的功效，但是一定要適量的去服用，特別是可以自己制作奶茶喝，這樣無疑對(duì)我們健康能夠更有好處。
酥油奶茶是西藏地區(qū)有名的小吃，也是藏民招呼親朋好友的必備飲食，目前酥油奶茶成為了藏區(qū)的飲食文化。如何制作酥油奶茶，不少?zèng)]到過西藏的朋友都想著嘗一嘗。筆者這里為大家介紹正宗的酥油奶茶做法，如果家里有鮮奶，則更加好。材料方面主要是牛奶、青稞炒面、茯磚茶葉、酥油、白糖等，下面來詳細(xì)了解下如何做的。
材料：250ml純牛奶 ;2勺青稞炒面 ;1小撮茯磚茶葉 ;1勺酥油 ;150ml水 ;1勺白糖。
酥油奶茶的做法：
1、選用青海祁連山高原牧場精制的酥油，網(wǎng)購可以買到的，一般選用常見的牌子貨。
2、選用湖南益陽出產(chǎn)的特制茯磚茶葉，因壓制形似磚狀，故名“茯磚”，也是網(wǎng)購即可。
3、只需掰一小撮“茯磚”就足夠了。
4、來自雪域高原的青稞炒面，獨(dú)特的炒面香味，也只需一至兩茶匙，量無需太多。
5、如果沒有新鮮的牛奶，用純牛奶代替。如果要做得正宗，最好選用新鮮的牛奶來調(diào)制，味道差別不是一點(diǎn)點(diǎn)。
6、鍋里放150ml水燒開，投入一小撮茯磚茶葉，慢火慢煮，大概需要煮茶3-5分鐘。
7、煮好茶后，將茶渣濾去，將茶水重新倒回鍋里，準(zhǔn)備牛奶。
8、將250ml純牛奶倒入茶水中，一起煮開，加入一茶匙白糖攪拌均勻。
9、容器里放好一至二茶匙青稞炒面，將煮好的奶茶沖入容器里。
10、攪拌均勻，推薦用鮮奶來調(diào)配，味道更佳。小貼士1、燒茶的時(shí)候放鹽下手輕點(diǎn)，覺得淡可以茶倒碗里再自己加鹽；不然第一次喝，可能覺得不習(xí)慣。
2、牛奶加多少看個(gè)人喜好，奶子多茶就白，少就黑。在哈薩克族家做客喝的一般會(huì)略暗，牛奶放的不多，但是熬的很香。（超愛喝一個(gè)哈族大媽燒的奶茶）
3、推薦用馕蘸著吃，搭配的味道很是不錯(cuò)。
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