綠豆海帶湯怎么做呢？
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“綠豆海帶湯怎么做呢？”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
今天小編來介紹一道非常家常的湯，叫做綠豆海帶湯，這一道湯平時大家肯定都會喝而且味道也不錯，夏天喝的話會非常的合適，因為綠豆都能夠起到很好的降暑作用，而且海帶還能夠幫助預防甲狀腺疾病，所以平時經(jīng)常喝還能夠起到養(yǎng)生的作用，你不妨來學一學他的做法，這樣你就可以經(jīng)常自己在家里面做著吃了。
方法一:
1).把200克鮮海帶洗凈切成細絲，用開水燙一下，撈出，控凈水;
2).30克大米、60克綠豆、6克陳皮分別洗凈;
3).砂鍋內倒入清水1000毫升，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開;
4).改用慢火煮至綠豆開花，放入冰糖即可食用。如果不喜歡喝甜湯，也可以換成少量鹽。
綠豆海帶湯的制作要訣:不喜甜食者可用鹽調味。
方法二:
1). 把海帶洗凈切成細絲或成塊，用開水氽燙一下，并浸泡片刻;
2). 撈出海帶并控干水分;
3). 大米、綠豆、陳皮分別洗凈;
4). 沙鍋內倒入清水1000克，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開;
5). 改用慢火煮至綠豆開花，放紅糖可食。
綠豆性寒涼，加入些許米能中和寒性。
海帶中含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。它所含的蛋白質中，包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收后，能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。
經(jīng)典中醫(yī)認為綠豆可消腫通氣，清熱解毒。將生綠豆研碎絞成汁水吞服，可醫(yī)治丹毒，煩熱風疹，藥石發(fā)動，熱氣奔騰。補腸胃?？勺髡眍^，使眼睛清亮。可治傷風頭痛，消除嘔吐。
看了上面的做法是不是覺得綠豆海帶湯非常的好做呢?你也可以在里面加一些排骨，這樣能夠讓綠豆海帶湯變得更加的美味，如果家里有孩子和老人的話也適合經(jīng)常喝這一道湯，對他們的身體肯定是非常有好處的，而且你也可以做好了之后放在冰箱里面，這樣隨時隨地都可以喝了。
yS630.Com相關推薦
夏天到了，天氣基本上處于炎熱干燥的時節(jié)，這時人體的皮膚會大量出汗脫水，只有及時的補充才能夠避免皮膚和身體出現(xiàn)問題，而夏天補水可以喝湯來補充，例如，綠豆海帶湯是一種既美味又有營養(yǎng)的夏日滋補湯，非常適合女性食用，下面就來看看綠豆海帶怎么做才好吃的講解吧。
夏天、秋天天干物燥，綠豆海帶是人們喜歡的降低食品，在南方人們經(jīng)常褒綠豆、海帶加入少量冰糖制成“清肝明目、除熱排毒”的綠豆海帶糖水，具有清熱解暑、清肝降火、排毒養(yǎng)顏等功效。
綠豆海帶制作方法一：
1).把200克鮮海帶洗凈切成細絲，用開水燙一下，撈出，控凈水；
2).30克大米、60克綠豆、6克陳皮分別洗凈；
3).砂鍋內倒入清水1000毫升，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開；
4).改用慢火煮至綠豆開花，放入冰糖即可食用。如果不喜歡喝甜湯，也可以換成少量鹽。
綠豆海帶湯的制作要訣：不喜甜食者可用鹽調味。
綠豆海帶制作方法二：
1).把海帶洗凈切成細絲或成塊，用開水氽燙一下，并浸泡片刻;
2).撈出海帶并控干水分;
3).大米、綠豆、陳皮分別洗凈;
4).沙鍋內倒入清水1000克，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開;
5).改用慢火煮至綠豆開花，放紅糖可食。
綠豆性寒涼，可以用來消暑解熱，但是不能多食，可以加入些許米能中和寒性。
綠豆海帶湯確實可以起到很好的清熱解毒，以及補充身體所需的某些營養(yǎng)物質的效果，還能夠幫助我們改善高血壓疾病，具有很好的健腦益智的作用，而具體的熬制方法，大家可以參考下文的介紹。
一、材料
主料：綠豆100克,海帶(鮮)100克,稻米50克海帶(16張)
海帶切碎，與綠豆、大米同煮成粥。
二、功效
軟堅化痰通絡，健腦益智安神。
中醫(yī)將海帶稱為“昆布”，其味咸、性寒；入肝、胃、腎、肺經(jīng)。可軟堅化痰，祛濕止癢，清熱行水。用于甲狀腺腫、噎膈、疝氣、睪丸腫痛、水腫、腳氣等病。海帶中含有大量的碘，可預防甲狀腺功能減退癥。海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用，對防治動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，都有較好的效果。海帶中的優(yōu)質蛋白質和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用。
三、禁忌
脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人忌食。由于全球水質的污染，海帶中很可能含有有毒物質砷，所以烹制前應先用清水浸泡兩三個小時，中間換一兩次水。
我們都知道海帶是比較腥的，所以做的海帶湯如果處理不干凈，會帶有一股海腥味，一般海帶在平時除了可以和肉燉湯，還可以和綠豆放在一起煲湯，然后在里面加上一些冰糖，海最好提前放在水里面煮一下，這樣是為了去掉海腥味。
材料
綠豆150克，海帶30克，水1200毫升，冰糖50克
做法
1、綠豆用清水先浸泡2小時，海帶切成4-5厘米長的絲
2、鍋中水煮開，放入綠豆，海帶，煮約1小時
3、加入冰糖，再煮約15分鐘
4、冷卻后放入冰箱冷藏即可
小訣竅
1、綠豆煮爛后再加糖,先放糖的話豆不易煮爛
2、夏天不能等到綠豆湯自然冷卻后放冰箱,因為那樣時間太久,可能沒等放進冰箱就壞了,可以放一盆冷水,然后把鍋放進去,使它盡快冷卻
3、最好再放點陳皮絲一起煮
材料
海帶、綠豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。
做法
（1）玫瑰花用紗布包好；
（2）甜杏仁用沸水浸泡去皮；
（3）海帶溫水泡好切成絲；
（4）將以上各原料與綠豆放入鍋中，加適量清水煮至綠豆軟爛即可。撿去玫瑰花，吃綠豆粥。
食療效用
可活血化瘀，消除粉刺。
? ?現(xiàn)在的物質生活提高了。很多的人為了提高自己的身體健康狀況，就會選擇一些保健的食物。乳鴿就是一種很有營養(yǎng)的食物。因為肉質比較鮮嫩，不僅味道特別的獨特，營養(yǎng)上也比其他的食物多很多。為了豐富大家的日常餐飲生活，有條件的朋友可以去嘗試一下乳鴿海帶湯這道美食，那么下面就為大家詳細的介紹一下乳鴿海帶湯的做法吧。
耗時
準備時間10-20分鐘
制作時間半小時-1小時
乳鴿海帶湯做法
1 準備好乳鴿，收拾干凈備用。
2 干海帶泡發(fā)，洗凈。
3 海帶切小塊備用。
4 乳鴿放入砂鍋，加入適量冷水，大火煮開。
5 撇凈浮沫。
6 倒入生姜片，燉煮20分鐘。
7 倒入海帶，燉煮30分鐘。
8 加入適量鹽。
9 加入白胡椒粉;調好味盛入碗中即可食用。。
注意事項
1、海帶提前用冷水就可以泡好。
2、燉比較油膩的食材，搭配海帶不錯，可以吸油脂，海帶還好吃。
3、燉乳鴿湯不需要太多調味料，以免奪味。
營養(yǎng)價值
鴿子肉又名白鳳，肉美，營養(yǎng)豐富，著名的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料制成。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有最佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動脈硬化。鴿肉里含有豐富的泛酸，防止脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰等都有很好療效。鴿肉里含有豐富的軟骨素，可增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)，可加快傷口愈合。每次半只(80-100克)天天吃沒問題的!
? ?以上就是乳鴿海帶湯的制作方法了。乳鴿會比我們平時的食物更有營養(yǎng)，營養(yǎng)豐富，而且最重要的是，它比較適合女性食用，可以促進鈣、鐵等物質的吸收，并且該種肉類的膽固醇比較低，適合老年人食用，不會造成老年人的各種心腦血管疾病，是健康的食物之一。
經(jīng)?？措娨暤臅r候，韓劇當中經(jīng)常說喝減肥海帶湯，海帶的確有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃一些海帶，不但可以補充人體當中所需要的多種微量元素，而且還能促進腸道蠕動，加快人體的新陳代謝，對減肥有很好的功效，那么減肥海帶湯的制作方法都有哪些呢？快看一看吧！
海帶的營養(yǎng)價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。食用海帶對人們的身體健康十分有益。
海帶湯1做法：
將鮮海帶切成絲狀，起油鍋放蔥姜末后的鍋內再加入水、鹽、一小把生花生米海帶絲，少加入一點切成細絲的豆腐皮，煮熟后加入淀粉、胡椒粉（必須），加入一個雞蛋攪拌一下出鍋。超好喝。不含油脂可以美容養(yǎng)顏而且營養(yǎng)豐富。
海帶湯2韓式海帶湯
原料：
泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油。
做法1
⒈牛肉1塊（好像用的是里脊）放到一鍋開水里煮，等到牛肉爛了，撈出來。
⒉泡好的海帶切段，放到牛肉湯里。牛肉切成粗絲，也放到湯里。煮到海帶熟了，放入蒜泥和醬油（沒有鮮味的那種），煮一會，就好了。
做法2
⒈ 海帶在水中泡一下。
⒉ 牛肉切沫與醬油、香油拌勻。
⒊ 在鍋中放入豆油，炒牛肉和海帶。
⒋ 炒后加入水煮一下，然后放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可。
做法3
把海帶泡好，洗凈，水控干，牛肉切小方快裝，先將鍋燒干倒入香油，馬上把海帶和牛肉放入鍋內，炒到海帶和牛肉變色.加入水，水沒過海帶即可，把蒜和蔥鹽一起放入，辣椒面和醬油也一起放入.味精出鍋放，煮到湯有一點變色即可。
看了上面的介紹，相信你對減肥海帶湯制作方法有了很多的了解，其實，即便是不想減肥，經(jīng)常吃一些海帶也有很多好處的，所以建議可以嘗試著按照小編的介紹，自己制作一下海帶湯，相信，你會喜歡上海帶湯這種美味的。
坐月子可以稱得上是女人的大事，老人們都說坐月子的時候一定要坐好，月子里沒有養(yǎng)好很容易落下終生的病痛。但女人在產后由于氣血較為虛弱，連口味也會差很多，所以月子餐不但要換著花樣做，還要做的好吃。下面小編要介紹的是月子海帶湯的做法，大家隨小編一起來學習一下吧。
做法一：
材料原料：豬排骨、海帶結、姜片、精鹽、黃酒
做法：
1、先把排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數(shù)滴的黃酒，再用中火煲20分鐘。
2、放入洗干凈的海帶結(偶還會加入一兩片干紅辣椒)繼續(xù)用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調味，淋入香油即成。小訣竅1、排骨湯的要點，一般為排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金針，冬瓜之類，再繼續(xù)煲
2、輔料方面姜塊和黃酒也是必不可少的。
3、熬湯的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火燒開后應該用中火或小火慢慢煲才有味。
做法二：
材料：牛腩，白蘿卜，海帶，蔥段，姜片，蒜片，草果，大料，胡椒粉，鹽，雞精
做法：
1、牛肉洗凈切成大塊，飛水后改刀成小塊狀，蘿卜洗凈切滾刀塊，海帶切片。
2、將所有原料都放入電壓力鍋中。
3、放入蔥段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉。
4、加水沒過原料，扣上鍋蓋，旋轉按鈕加壓，45分鐘后放氣泄壓，加入鹽和雞精調味即可。
海帶的營養(yǎng)價值十分高，它不但含有碘，而且還含有了大量的蛋白質，對于坐月子的女性而言再好不過了。很多坐月子的女性們一般都用海帶湯來下奶。不過大家在購買海帶的時候一定要看好了，如果海帶表面上有霉變或者有翠綠色的就不要買，最好選用灰綠色的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《綠豆海帶湯怎么做呢？》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiajiyangshengtangzenmezuo/">夏季養(yǎng)生湯怎么做”專題。
