蟲草花核桃瘦肉湯的做法
核桃的養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《蟲草花核桃瘦肉湯的做法》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
能夠擁有聰明的大腦健康的身體可以說是人生最大的贏家，其中飲食調(diào)整是最重要的一部分，其中蟲草花核桃瘦肉粥能夠?qū)ι眢w健康更好的調(diào)理，提高身體免疫力的同時還有健腦的作用，而且他可以說是老少皆宜，并且喝起來非常的鮮美，但是想要把它的營養(yǎng)展現(xiàn)的最好我們一定要掌握好制作過程，下面一起了解一下蟲草花核桃瘦肉粥的做法。
蟲草花核桃瘦肉湯的做法
制作材料
? ? 蟲草花50克、核桃80克、豬瘦肉300克、豬脊骨300克、生姜3片。
制作方法
?1.瘦肉洗凈后剁碎成蓉；蟲草花用清水浸軟；核桃仁洗凈后用熱水稍燙后撕去核桃衣。
?2.將瘦肉蓉、蟲草花、核桃仁、姜片放入電燉煲中，加入之前浸蟲草花的水燉2小時。
?3.加入適量鹽調(diào)味即可。
功效
? ?有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。
? ? 主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補益效用相當(dāng)多，最適合肝腎陰虛人士食用。
注意事項
? ? ? 不適宜人群：六歲以下兒童、孕婦及哺乳期婦女、感冒發(fā)燒、腦出血人群不適宜，其他人群均適合食用蟲草花核桃瘦肉湯。
蟲草花核桃瘦肉粥的做法非常的簡單，而且我們只要把食材準(zhǔn)備好在家里也能作出這樣美味營養(yǎng)的食物，但是通過飲食對身體進行調(diào)整一定要長期堅持才能有更好的效果，食物雖然對身體有一定的調(diào)理作用，但是不能代替藥物對疾病進行治療。
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蟲草花瘦肉湯不僅味道鮮美，而且含有豐富的營養(yǎng)價值，能夠有效補充人體所需營養(yǎng)成分。同時，由于蟲草花具有良好的藥用價值，對人體發(fā)揮積極有效的滋補效果，其中瘦肉中又含有大量的蛋白質(zhì)，對于女性朋友來講，還能夠起到美容養(yǎng)顏的效果，受到很多朋友的歡迎和喜愛。接下來就給大家詳細介紹蟲草花瘦肉湯的具體做法。
1.將新鮮的瘦豬肉清洗干凈后，切成適當(dāng)大小的塊狀，放在盛有開水的鍋中，過血水，撇去浮沫。
2.將蔥和姜清洗干凈后，分別切成適當(dāng)大小的蔥段和姜片。可以根據(jù)自身喜好加入其他食材，比如，將豆腐切成適當(dāng)大小的塊狀。
3.把切成好的瘦肉放在干凈容器中，加入適量的料酒，可以有效去除腥味。再放入蔥段和姜片，以及花椒、八角等大料，鹽和味精等調(diào)味品，均勻攪拌后，進行充分腌制。
4.將蟲草花清洗干凈后，放在開水中快速焯制，撈出瀝干水分。
5.在鍋中加入適量的姜片和蔥段，放入瘦肉，倒入適量的水，大火煮開。
6.再換成小火，轉(zhuǎn)入砂鍋中，加入蟲草花，以及其他食材，繼續(xù)燉制。
7.直至煮熟后，加入適量的鹽和味精等調(diào)味品，均勻攪拌后，即可盛出。
8.可根據(jù)自身喜好加入適量的香菜末，滴入幾滴香油，進行調(diào)味。
以上就是有關(guān)于蟲草花瘦肉湯的具體操作方法，可以在家嘗試制作，方法簡單，易于操作，還能夠根據(jù)自身喜好加入其他配菜，好吃又有營養(yǎng)。相比較于飯店做的，干凈衛(wèi)生，吃起來也比較方便，快快嘗試制作吧！
相信很多人對于這個核桃瘦肉湯也是很了解的，因為這個湯在老百姓的家中也是很常見的。核桃中含有比較多的氨基酸成分，對于人體的一些色素補充是更加有作用的，核桃對于美發(fā)也是很有幫助的。核桃瘦肉湯是很有營養(yǎng)的，適合一些氣虛或者是需要補血的人飲用的。
這個核桃瘦肉湯的做法也是比較簡單的，只要大家按照下面的一些步驟來進行制作就很容易成功的。不要擔(dān)心自己的技術(shù)問題，只要你認真的進行烹飪都是很簡單的。
教您核桃瘦肉湯怎么做，如何做核桃瘦肉湯才好吃
1.核桃、芡實、淮山洗凈，隔干水。
2.豬腿肉放入滾水中，高火3分鐘，取起洗凈。
3.把適量清水高火6分鐘至滾，放入豬腿肉、核桃、淮山、芡實、姜(切片)，中火40分鐘，下鹽調(diào)味即可。
核桃瘦肉湯的做法小貼士
食物相克：
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且驗楹颂倚詿幔嗍成祫踊?，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
相信大家看完上面介紹的核桃瘦肉湯做法，一定會覺得是非常美味的，這樣美味的湯何不自己動手去進行制作一下呢。很多人因為學(xué)習(xí)或者是工作的原因，身體需要更多的營養(yǎng)，這個時候就需要核桃瘦肉湯了，不妨嘗試一下。
花膠其實就是魚肚，現(xiàn)在已經(jīng)被越來越多的人作為養(yǎng)生保健的營養(yǎng)保健品，而且在烹飪的過程當(dāng)中，如果能夠適量放入花膠的話，那么它的食療功效就會完全被解放出來，花膠瘦肉湯是在平時生活中很多人都會做的，那么下面我們就去看看花膠瘦肉湯偶的制作原理，以及需要注意的各種問題。
顧名思義花膠瘦肉湯其實主要的成分就是花椒以及豬瘦肉，這兩者對保健身體都可以起到非常大的功效而豬肉在生活當(dāng)中我們要隨時可以購買的到，所以說在生活當(dāng)中，大家都可以嘗試一下去做花膠瘦肉湯。
主料魚膠1個豬瘦肉150g輔料鹽適量
步驟
1.準(zhǔn)備一個或兩個花膠。豬肉稍稍帶點油花比較香
2.花膠用刷子先刷干凈后放到一個保鮮袋里，松松的扎住口，再微波爐里高火15秒鐘左右。
3.加熱后的花膠明顯比剛才軟了，也厚了，可以用剪刀把它輕松的剪成幾塊。
4.花膠剪成幾塊，燉鍋里放適量開水。
5.將花膠放進開水里，開動燉鍋。
6.開始來剁豬肉了。加少許鹽，和水一起剁會使肉更易燉爛，如果懶可以請肉檔師傅先絞好。
7.將剁好的豬肉弄成一個一個的丸子。
8.將肉丸放進燉鍋內(nèi)和魚膠一起燉兩三小時?？旌脮r試味后加少許鹽調(diào)味。
9.平時吃的話可以加點人參，更補 ，味道也更好。如果是月子就不要加了，人參會退奶。
花膠瘦肉湯要準(zhǔn)備的食材非常的簡單就是平時生活中的豬肉以及花椒，而且調(diào)味品也比較少，當(dāng)然也要注意的是如果你要和外方有其它的保健藥材你，需要先了解一下自己的身體情況是不是適合食用?避免一些不利的影響。
隨著生活水平不斷的提高，往往很多電腦族由于長時間受到電腦的輻射，總是會導(dǎo)致皮膚越來越差，其實平時生活中我們要想使身體變得更加健康同時，又能夠改善皮膚可以通過飲食進行調(diào)整，我們其中花膠瘦肉湯就是一個比較不錯的選擇，能夠有效地幫助我們改善皮膚同時又能提供給我們身體所需要的營養(yǎng)，下面我們一起了解一下花膠瘦肉湯的做法。
花膠瘦肉湯的做法
顧名思義花膠瘦肉湯其實主要的成分就是花椒以及豬瘦肉，這兩者對保健身體都可以起到非常大的功效而豬肉在生活當(dāng)中我們要隨時可以購買的到，所以說在生活當(dāng)中，大家都可以嘗試一下去做花膠瘦肉湯。
主料魚膠1個豬瘦肉150g輔料鹽適量
步驟
1.準(zhǔn)備一個或兩個花膠。豬肉稍稍帶點油花比較香
2.花膠用刷子先刷干凈后放到一個保鮮袋里，松松的扎住口，再微波爐里高火15秒鐘左右。
3.加熱后的花膠明顯比剛才軟了，也厚了，可以用剪刀把它輕松的剪成幾塊。
4.花膠剪成幾塊，燉鍋里放適量開水。
5.將花膠放進開水里，開動燉鍋。
6.開始來剁豬肉了。加少許鹽，和水一起剁會使肉更易燉爛，如果懶可以請肉檔師傅先絞好。
7.將剁好的豬肉弄成一個一個的丸子。
8.將肉丸放進燉鍋內(nèi)和魚膠一起燉兩三小時?？旌脮r試味后加少許鹽調(diào)味。
9.平時吃的話可以加點人參，更補 ，味道也更好。如果是月子就不要加了，人參會退奶。
想有時候身體獲得健康就要保證良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，通過對花膠瘦肉湯的做法了解之后，我們平時在生活中尤其是女性朋友平時可以多做一些花膠瘦肉湯來食用，對身體有很好的滋補效果，而且又不會使身體發(fā)胖，不要總是等身體出現(xiàn)了問題才想到去調(diào)理，這樣是不利于健康的。
核桃是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種食物，它含有大量的蛋白質(zhì)有很好的抗衰老的作用，并且經(jīng)常食用對大腦發(fā)育有很好的作用，但是我們吃核桃的時候都是直接食用，氣質(zhì)核桃煲湯也是非常營養(yǎng)的，氣質(zhì)核桃搭配紅棗和瘦肉一起煲湯能起到補腎養(yǎng)血的作用，尤其適合男性經(jīng)常食用，下面一起了解下核桃紅棗瘦肉湯的做法。
核桃紅棗瘦肉湯的做法
原料：豬瘦肉500克，核桃肉60克，蓮子、芡實各30克，紅棗5個(去核)，鹽、清水各適量。
核桃紅棗瘦肉湯的做法
1．將豬瘦肉洗凈、切塊；核桃、蓮子、芡實、紅棗洗凈。
2．把所有原料一起放入鍋內(nèi)，大火煮滾后，改小火煲3小時，下鹽調(diào)味即可。
功效：豬瘦肉補腎養(yǎng)血、滋陰潤燥；核桃肉補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便；蓮子肉養(yǎng)心安神、健脾止瀉、補腎止遺，收斂止帶；芡實健脾止瀉、固腎澀精。四者合用有固腎止遺的功效。
應(yīng)用：適用于小便頻多、小便白濁者。但濕熱帶下或外感熱病者則不宜。
營養(yǎng)價值
核桃仁200克中就含有30克的蛋白質(zhì)。為此有的國家將核桃仁指定為航天宇航員的食品。核桃豐富的蛋白質(zhì)屬于良質(zhì)蛋白質(zhì)，可制造人體的肌膚與血液，常食可防衰老，保持青春容顏。據(jù)報道，食1000克核桃仁等于飲9500克牛奶或食5000克雞蛋，或4000克牛肉的營養(yǎng)價值，將其稱作“長壽果”名副其實。
搭配好食物能讓我們的身體變得更健康，上面就是對核桃紅棗瘦肉湯的做法的介紹，通過了解之后我們知道核桃紅棗瘦肉湯制作起來非常的簡單快捷，但是制作的時候一定要掌握好火候，要用小火慢慢熬制，這樣湯汁才能更加的美味營養(yǎng)。
在我們?nèi)粘Ｉ钪?，餐桌上少不了的一道菜，那就是湯。做湯，一定要補，只有做到了補，那才是湯的本色?；z瘦肉湯，相信很多人只是吃過，不知道花膠瘦肉湯的做法，更不知道花膠瘦肉湯是非常有營養(yǎng)價值的菜，下面，小編就給大家介紹一下花膠瘦肉湯的做法，相信大家也可以做出這道營養(yǎng)美味的湯。
1花膠清水泡幾個鐘頭
2瘦肉切塊，花膠剪塊，玉竹、沙參、姜片洗凈。
3所有材料放容器里加放清水，隔水燉一到兩個小時，最后加鹽。
花膠瑤柱瘦肉湯
1.食材：花膠、瑤柱、火腿
2.食材：瘦肉
3.花膠用開水泡洗一會（切開花膠，也可以整個燉，食用時用干凈的剪刀剪開即可）
4.瘦肉切片、火腿切片、瑤柱用溫水泡洗一下撕開。
5.所有食材放進燉盅里，注上大約6碗清水（按食材多少決定水的量）放進姜片，燉盅遮上蓋，用一個蒸鍋隔水燉2個小時左右
6.放少量的鹽調(diào)味
7.盛起飲用
小貼士
花膠瑤柱本身有很濃郁的鮮味再加上火腿這款湯水很清甜，不需要加任何調(diào)料。火腿本身有咸度飲用前先試一試咸度再決定加鹽。用瘦肉燉不會肥膩適合全家老少飲用。
花膠瘦肉杞子湯
1、花膠提早用溫水泡十分鐘，泡軟（煎成一小塊） 瘦肉剁成肉餅 姜少許（切絲） 首先將
2、水開了，就放奄好的瘦肉與花膠一起放進煲里，煲三十分鐘， 最后放上幾棵杞子，只是用來調(diào)下味，不需要放好多 再煲上十分鐘，就可以停火，加鹽，就可以喝啦
滋補湯水-花膠西洋參燉瘦肉湯
1精選黃花膠一個，厚實，個大，很好的花膠。些花膠可以分成幾次吃，所以叫賣家?guī)颓谐蓷l
2切好的花膠泡清水即可，這樣不會流失很多膠質(zhì)（花膠泡法有多種，有油發(fā)、水發(fā)）我們用最簡單的方法，用清水發(fā)，泡半天，中間換一兩次水
3瘦肉切塊，在燉盅里放入瘦肉、西洋參片，再加上泡好的花膠，加2碗水。
4鍋里適量的水，放一個蒸架子，保持水腌過燉盅的一半左右不能超過一半哦，開火 隔水燉開水，轉(zhuǎn)小火燉2小時左右就可以了。
5花膠湯當(dāng)天喝不完的，放在冰箱里，第二天會結(jié)成果凍狀，這是花膠膠質(zhì)好的表現(xiàn)之一，我們的手不小心碰到花膠湯，也會感覺像粘到膠水的樣子，很神奇吧。
熟地花膠瘦肉湯
原料：豬瘦肉250克，熟地黃30克，黃花膠15克，蜜棗3枚，生姜4片。
熟地花膠瘦肉湯的做法
1．豬瘦肉洗凈，切大塊；黃花膠洗凈，用溫水浸發(fā)切絲；熟地黃、蜜棗(去核)洗凈備用。
2．把全部原料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲約2小時，調(diào)味即可。
花膠瘦肉湯，不僅美味，而且是營養(yǎng)非常豐富的菜，小編給大家詳細的介紹了花椒瘦肉湯的做法，介紹的這幾種湯是非常大補的，工作之余不妨做上一道湯，來與家人一起分享吧！讓你的家人在忙碌之余，也可以享受這一道營養(yǎng)美味的花膠瘦肉湯
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蟲草花核桃瘦肉湯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“核桃的養(yǎng)生”專題。
