花膠瘦肉湯的做法
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隨著生活水平不斷的提高，往往很多電腦族由于長時(shí)間受到電腦的輻射，總是會(huì)導(dǎo)致皮膚越來越差，其實(shí)平時(shí)生活中我們要想使身體變得更加健康同時(shí)，又能夠改善皮膚可以通過飲食進(jìn)行調(diào)整，我們其中花膠瘦肉湯就是一個(gè)比較不錯(cuò)的選擇，能夠有效地幫助我們改善皮膚同時(shí)又能提供給我們身體所需要的營養(yǎng)，下面我們一起了解一下花膠瘦肉湯的做法。
花膠瘦肉湯的做法
顧名思義花膠瘦肉湯其實(shí)主要的成分就是花椒以及豬瘦肉，這兩者對(duì)保健身體都可以起到非常大的功效而豬肉在生活當(dāng)中我們要隨時(shí)可以購買的到，所以說在生活當(dāng)中，大家都可以嘗試一下去做花膠瘦肉湯。
主料魚膠1個(gè)豬瘦肉150g輔料鹽適量
步驟
1.準(zhǔn)備一個(gè)或兩個(gè)花膠。豬肉稍稍帶點(diǎn)油花比較香
2.花膠用刷子先刷干凈后放到一個(gè)保鮮袋里，松松的扎住口，再微波爐里高火15秒鐘左右。
3.加熱后的花膠明顯比剛才軟了，也厚了，可以用剪刀把它輕松的剪成幾塊。
4.花膠剪成幾塊，燉鍋里放適量開水。
5.將花膠放進(jìn)開水里，開動(dòng)燉鍋。
6.開始來剁豬肉了。加少許鹽，和水一起剁會(huì)使肉更易燉爛，如果懶可以請(qǐng)肉檔師傅先絞好。
7.將剁好的豬肉弄成一個(gè)一個(gè)的丸子。
8.將肉丸放進(jìn)燉鍋內(nèi)和魚膠一起燉兩三小時(shí)?？旌脮r(shí)試味后加少許鹽調(diào)味。
9.平時(shí)吃的話可以加點(diǎn)人參，更補(bǔ) ，味道也更好。如果是月子就不要加了，人參會(huì)退奶。
想有時(shí)候身體獲得健康就要保證良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，通過對(duì)花膠瘦肉湯的做法了解之后，我們平時(shí)在生活中尤其是女性朋友平時(shí)可以多做一些花膠瘦肉湯來食用，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)效果，而且又不會(huì)使身體發(fā)胖，不要總是等身體出現(xiàn)了問題才想到去調(diào)理，這樣是不利于健康的。
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在我們?nèi)粘Ｉ钪校妥郎仙俨涣说囊坏啦?，那就是湯。做湯，一定要補(bǔ)，只有做到了補(bǔ)，那才是湯的本色?；z瘦肉湯，相信很多人只是吃過，不知道花膠瘦肉湯的做法，更不知道花膠瘦肉湯是非常有營養(yǎng)價(jià)值的菜，下面，小編就給大家介紹一下花膠瘦肉湯的做法，相信大家也可以做出這道營養(yǎng)美味的湯。
1花膠清水泡幾個(gè)鐘頭
2瘦肉切塊，花膠剪塊，玉竹、沙參、姜片洗凈。
3所有材料放容器里加放清水，隔水燉一到兩個(gè)小時(shí)，最后加鹽。
花膠瑤柱瘦肉湯
1.食材：花膠、瑤柱、火腿
2.食材：瘦肉
3.花膠用開水泡洗一會(huì)（切開花膠，也可以整個(gè)燉，食用時(shí)用干凈的剪刀剪開即可）
4.瘦肉切片、火腿切片、瑤柱用溫水泡洗一下撕開。
5.所有食材放進(jìn)燉盅里，注上大約6碗清水（按食材多少?zèng)Q定水的量）放進(jìn)姜片，燉盅遮上蓋，用一個(gè)蒸鍋隔水燉2個(gè)小時(shí)左右
6.放少量的鹽調(diào)味
7.盛起飲用
小貼士
花膠瑤柱本身有很濃郁的鮮味再加上火腿這款湯水很清甜，不需要加任何調(diào)料?；鹜缺旧碛邢潭蕊嬘们跋仍囈辉囅潭仍?zèng)Q定加鹽。用瘦肉燉不會(huì)肥膩適合全家老少飲用。
花膠瘦肉杞子湯
1、花膠提早用溫水泡十分鐘，泡軟（煎成一小塊） 瘦肉剁成肉餅 姜少許（切絲） 首先將
2、水開了，就放奄好的瘦肉與花膠一起放進(jìn)煲里，煲三十分鐘， 最后放上幾棵杞子，只是用來調(diào)下味，不需要放好多 再煲上十分鐘，就可以?；?，加鹽，就可以喝啦
滋補(bǔ)湯水-花膠西洋參燉瘦肉湯
1精選黃花膠一個(gè)，厚實(shí)，個(gè)大，很好的花膠。些花膠可以分成幾次吃，所以叫賣家?guī)颓谐蓷l
2切好的花膠泡清水即可，這樣不會(huì)流失很多膠質(zhì)（花膠泡法有多種，有油發(fā)、水發(fā)）我們用最簡單的方法，用清水發(fā)，泡半天，中間換一兩次水
3瘦肉切塊，在燉盅里放入瘦肉、西洋參片，再加上泡好的花膠，加2碗水。
4鍋里適量的水，放一個(gè)蒸架子，保持水腌過燉盅的一半左右不能超過一半哦，開火 隔水燉開水，轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)左右就可以了。
5花膠湯當(dāng)天喝不完的，放在冰箱里，第二天會(huì)結(jié)成果凍狀，這是花膠膠質(zhì)好的表現(xiàn)之一，我們的手不小心碰到花膠湯，也會(huì)感覺像粘到膠水的樣子，很神奇吧。
熟地花膠瘦肉湯
原料：豬瘦肉250克，熟地黃30克，黃花膠15克，蜜棗3枚，生姜4片。
熟地花膠瘦肉湯的做法
1．豬瘦肉洗凈，切大塊；黃花膠洗凈，用溫水浸發(fā)切絲；熟地黃、蜜棗(去核)洗凈備用。
2．把全部原料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲約2小時(shí)，調(diào)味即可。
花膠瘦肉湯，不僅美味，而且是營養(yǎng)非常豐富的菜，小編給大家詳細(xì)的介紹了花椒瘦肉湯的做法，介紹的這幾種湯是非常大補(bǔ)的，工作之余不妨做上一道湯，來與家人一起分享吧！讓你的家人在忙碌之余，也可以享受這一道營養(yǎng)美味的花膠瘦肉湯
蟲草花是生活中一種比較常見的食用菌類，營養(yǎng)十分的豐富，食用價(jià)值和保健價(jià)值都很高， 受到了人們的歡迎。 蟲草花食用的方式有很多，做湯，做菜都是不錯(cuò)的選擇，蟲草花瘦肉湯因?yàn)樽涛睹牢?，營養(yǎng)豐富成為了人們餐桌上的美食。很多人對(duì)于蟲草花瘦肉湯不了解，我們來一起看一下。
蟲草花瘦肉湯含有豐富的營養(yǎng)，維生素以及蛋白質(zhì)的含量很高，人體所需要的氨基酸的含量也是很可觀的，我們?cè)谏钪锌梢赃m當(dāng)?shù)氖秤孟x草花瘦肉湯，享受美味的同時(shí)起到保健的作用。
蟲草花瘦肉湯?蟲草花瘦肉湯做法：1、豬肉切片備用;2、鍋內(nèi)加水，水熱后，添加小蔥姜片和料酒，放入肉片焯水;3、敞鍋攪動(dòng)，至肉全部變色，約5分鐘，撈出;4、迅速用水沖去浮沫，瀝干水分;5、砂鍋內(nèi)添加焯水的肉片和沖洗干凈的蟲草花，添加足量的水;6、蓋蓋大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉50分鐘;7、添加適量鹽，蓋蓋大火燉10分鐘關(guān)火。
教大家怎么制作蟲草花瘦肉湯，原料：蟲草花、紅棗、枸杞、姜片、瘦肉、鹽。做法：1、豬肉切小塊，蟲草花、枸杞、紅棗泡入清水中，約2分鐘后，洗凈瀝干備用;2、鍋內(nèi)加水煮熱后，放入瘦肉“飛”水;3、撈起瘦肉后，沖洗，瀝干水分;4、加入清水，放入蟲草花、枸杞、紅棗、瘦肉與姜片，大火加熱，用勺子撇去浮沫。5、5分鐘后添加適量鹽，倒入燜燒杯中6、5個(gè)小時(shí)后就能享用。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于蟲草花瘦肉湯的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。蟲草花瘦肉湯不僅僅具有食用的價(jià)值，藥用的價(jià)值也是很大的，具有潤肺、補(bǔ)腎、護(hù)肝的作用，對(duì)于增強(qiáng)人體的身體免疫力也有很大的好處，可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
能夠擁有聰明的大腦健康的身體可以說是人生最大的贏家，其中飲食調(diào)整是最重要的一部分，其中蟲草花核桃瘦肉粥能夠?qū)ι眢w健康更好的調(diào)理，提高身體免疫力的同時(shí)還有健腦的作用，而且他可以說是老少皆宜，并且喝起來非常的鮮美，但是想要把它的營養(yǎng)展現(xiàn)的最好我們一定要掌握好制作過程，下面一起了解一下蟲草花核桃瘦肉粥的做法。
蟲草花核桃瘦肉湯的做法
制作材料
? ? 蟲草花50克、核桃80克、豬瘦肉300克、豬脊骨300克、生姜3片。
制作方法
?1.瘦肉洗凈后剁碎成蓉；蟲草花用清水浸軟；核桃仁洗凈后用熱水稍燙后撕去核桃衣。
?2.將瘦肉蓉、蟲草花、核桃仁、姜片放入電燉煲中，加入之前浸蟲草花的水燉2小時(shí)。
?3.加入適量鹽調(diào)味即可。
功效
? ?有滋肺補(bǔ)腎護(hù)肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮(zhèn)靜、降血壓、提高機(jī)體免疫能力等作用。
? ? 主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用，補(bǔ)益效用相當(dāng)多，最適合肝腎陰虛人士食用。
注意事項(xiàng)
? ? ? 不適宜人群：六歲以下兒童、孕婦及哺乳期婦女、感冒發(fā)燒、腦出血人群不適宜，其他人群均適合食用蟲草花核桃瘦肉湯。
蟲草花核桃瘦肉粥的做法非常的簡單，而且我們只要把食材準(zhǔn)備好在家里也能作出這樣美味營養(yǎng)的食物，但是通過飲食對(duì)身體進(jìn)行調(diào)整一定要長期堅(jiān)持才能有更好的效果，食物雖然對(duì)身體有一定的調(diào)理作用，但是不能代替藥物對(duì)疾病進(jìn)行治療。
田雞瘦肉湯也是比較好的養(yǎng)生保健湯，適當(dāng)?shù)暮纫恍┠軌蛱岣呱眢w的免疫力，在預(yù)防疾病方面的功效也是非常不錯(cuò)的，田雞瘦肉湯的做法也比較簡單，所需要的食材可以根據(jù)自己的喜歡來進(jìn)行選擇，比如可以放入適量的冬瓜，再放入適量的干貝，這樣營養(yǎng)功效會(huì)更好，田雞的營養(yǎng)非常的不錯(cuò)，有一定的潤澤肌膚的作用，同時(shí)在防癌抗癌方面也有一定的功效。
田雞瘦肉湯做法
主要原料：田雞500克、冬瓜500克、干貝20克、豬肉(瘦)200克 是調(diào)料：姜5克、陳皮2克、鹽3克制作1. 冬瓜去皮去核，切小件，如要美觀，可以切成馬躥形。2. 江瑤柱（干貝）洗凈，用清水浸一小時(shí)。3. 瘦肉切厚件，放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。4. 陳皮用清水浸軟，刮去瓤洗凈。5. 買田雞時(shí)請(qǐng)賣者代宰，剝皮，放入滾水中煮五分鐘撈起洗凈。田雞瘦肉湯田雞瘦肉湯(5張)6. 田雞，瘦肉，江瑤柱，冬瓜，陳皮，姜放入燉盅內(nèi)，注入滾水一杯或適量，蓋上燉盅蓋，燉四小時(shí)，下鹽調(diào)味。
做法二
瘦肉田雞湯的制作材料：主料：田雞500克,冬瓜500克,干貝20克,豬肉(瘦)200克調(diào)料：姜5克,陳皮2克,鹽3克制作：1. 冬瓜去皮去核，切小件，如要美觀，可以切成馬躥形。2. 江瑤柱（干貝）洗凈，用清水浸一小時(shí)。3. 瘦肉切厚件，放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。4. 陳皮用清水浸軟，刮去瓤洗凈。5. 買田雞時(shí)請(qǐng)賣者代宰，剝皮，放入滾水中煮五分鐘撈起洗凈。6. 田雞，瘦肉，江瑤柱，冬瓜，陳皮，姜放入燉盅內(nèi)，注入滾水一杯或適量，蓋上燉盅蓋，燉四小時(shí)，下鹽調(diào)味。
食用須知田雞含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，有助于青少年的生長發(fā)育和緩解更年期骨質(zhì)疏松。所含維生素E和鋅、硒等微量元素，能延緩機(jī)體衰老，潤澤肌膚，防癌抗癌。
而且蛙肉性涼味咸而無毒，是大補(bǔ)元?dú)庵纹⑻摰臓I養(yǎng)食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜于低蛋白血癥，精力不足，產(chǎn)生缺乳，肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者食用。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長壽命。那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于當(dāng)歸瘦肉湯的做法。
2.2準(zhǔn)備好材料
3.12把當(dāng)歸切成薄薄的一片
4.21把所有材料清洗一遍
5.鍋放入5碗水，開大火
6.把瘦肉放進(jìn)去
7.煮到瘦肉慢慢變色時(shí)倒入全部材料
8.用勺子攪拌一下
9.蓋上蓋子煮20分鐘，煮到這樣子就差不多轉(zhuǎn)文火在煮幾分鐘
10.完成，裝盤
看完關(guān)于當(dāng)歸瘦肉湯做法的詳細(xì)介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動(dòng)起來吧。足夠的實(shí)踐必然會(huì)成就你，讓你做出最美味的它。
生活水平的提高人們的生活條件越來越好，但是工作生活的壓力大家還是需要注意飲食的。冬瓜瘦肉湯是非常好喝而且又很大補(bǔ)的飲品，深受大家的歡迎。冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富里面含有鈣、鋅、鐵蛋白質(zhì)、多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)、而且瘦肉里含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鋅、微量元素等營養(yǎng)。
? ?冬瓜瘦肉湯的做法是非常簡單的，只要準(zhǔn)備好冬瓜瘦肉將冬瓜切塊瘦肉切小段，瘦肉用水焯一下在洗凈準(zhǔn)備好蔥姜蒜等調(diào)料，過熱后將肉放入鍋里用水燉一會(huì)在放入蔥姜蒜鹽等調(diào)味料，在放入冬瓜燉會(huì)就可以出鍋了。
? ?【冬瓜是什么】 冬瓜主要產(chǎn)于夏季，取名為冬瓜是因?yàn)楣鲜熘H，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結(jié)的白霜，也是這個(gè)原因，冬瓜又稱白瓜。 冬瓜屬葫蘆科，一年生草本。原產(chǎn)我國南部及印度，我國南北各地均有栽培，主要供應(yīng)季節(jié)為夏秋季。 冬瓜，果呈圓，扁圓或長圓形，大小因果種不同，小的重?cái)?shù)千克，大的數(shù)千克;皮綠色，多數(shù)...
? ?營養(yǎng)價(jià)值：富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
? ?適宜人群：出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動(dòng)后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
? ?食療：1、利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。2、 減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。3、清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
? ?冬瓜瘦肉湯不僅好喝而且還有增加人體免疫力的效果，冬瓜即是補(bǔ)品也是保養(yǎng)品，而且冬瓜還有預(yù)防心腦血管疾病而定發(fā)生對(duì)高血壓動(dòng)脈硬化都有很好的預(yù)防效果，冬瓜瘦肉兩者搭配家庭做法非常簡單更是適合所以人食用。
相信大家對(duì)于枇杷肯定是非常熟悉的吧，枇杷是我們常見的一種水果，枇杷也被叫做是蘆橘或者叫做是金丸，枇杷不但可以食用而且還有很好的藥用功效，經(jīng)常吃枇杷是可以起到一定的養(yǎng)生保健功效，枇杷有清肺和化痰的好處，枇杷不但可以直接食用而且還可以用來做菜，下文我們介紹一下枇杷瘦肉湯的做法。
成熟的枇杷味道甜美，營養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤ぁ３缩r吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬干入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材制成“川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關(guān)的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會(huì)釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會(huì)吃足以致害的分量。
1.枇杷去皮去核，切小塊;豬瘦肉洗凈，切小塊。
2.把無花果，蓮子，百合和川貝洗凈，待用。
3.湯鍋?zhàn)⑷肭逅蠓小?/p>
4.枇杷，瘦肉，無花果，蓮子，百合和川貝放進(jìn)湯鍋里，大火燒開后，轉(zhuǎn)中小火煲90分鐘，在關(guān)火前10分鐘，下鹽調(diào)味。
在上面的文章里面我們介紹了什么是枇杷，我們知道枇杷不但可以食用而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃枇杷可以起到很好的養(yǎng)生功效，上文我們采用了枇杷搭配上瘦肉和百合等做成了枇杷瘦肉湯。
瘦肉湯大家喝過嗎，它的味道是特別好的，也是很好的美容湯，女性朋友都愛喝這樣的湯，瘦肉湯的做法是很多的，很多的食材都可以用來做瘦肉湯湯，常見的有紫菜瘦肉湯，蘋果雪梨瘦肉湯，絲瓜瘦肉湯，不論是哪種瘦肉湯對(duì)我們的身體都是很好的，能夠滋陰養(yǎng)血，下面我們來看看。
蘋果雪梨瘦肉湯
湯譜：
(1)中型蘋果半個(gè)，中型雪梨1個(gè)，豬里脊 500克，無花果干3個(gè)，南北杏仁各15克，枸杞3克。
(2)無花果、南北杏仁和枸杞用清水洗凈。蘋果和雪梨洗凈去核，但不用去皮，改刀切成大塊。
(3)將里脊肉洗凈后切成4大塊，沸水中焯燙3分鐘后撈出，沖掉肉表面的浮沫。
(4)把焯燙過的里脊肉和其他處理過的食材放入湯鍋內(nèi)，倒入清水，大火煮開后撇去浮沫，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)即可。食用前加鹽調(diào)味。
湯道：
蘋果能生津止渴，雪梨則潤肺消燥、清熱化痰，雖然脾虛的人不宜多喝，但與滋養(yǎng)補(bǔ)虛的里脊肉搭配，則不必多慮。這款湯潤膚潤肺，最適合空氣干燥的秋冬季。
這樣會(huì)更好：
無花果性味甘平，具有清熱解毒的功效，是煲湯的常用配料。如果沒有也可不放，或用蜜棗代替。
絲瓜瘦肉湯
材料 折疊
絲瓜150g，豬里脊肉100g ，蔥1根，姜2片，鹽1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高湯1碗（250ml）
做法 折疊
1.絲瓜洗凈，去皮，切半圓片；豬里脊肉洗凈，切薄片； 絲瓜瘦肉湯
蔥洗凈，切段備用。 2.鍋中倒入油燒熱后，爆姜片及蔥段，放入高湯、鹽，然后加入肉片。 3.加入絲瓜再改小火滾煮約5分鐘，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。
制作提示 折疊
1.絲瓜與豬肉相配制湯，是流傳于民間的常用美容湯肴；
2.絲瓜具有一種獨(dú)特的清香味，營養(yǎng)豐富，清香怡人，綠里透白，無論是炒食，還是做湯，或配素配葷，味道都純正鮮美，深受人們喜愛。
淡菜紫菜瘦肉湯
基本材料 折疊
瘦豬肉180克，淡菜90克，紫菜60克
做法 折疊
（1）淡菜用水浸軟，洗凈；瘦豬肉洗凈，切絲，用鼓油、生抽、鹽、生粉腌10分鐘，紫菜撕成小塊，放鍋內(nèi)炒片刻，去腥味和砂，用清水浸開，洗凈。
（2）把淡菜放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煲沸15分鐘后，放入紫菜再煲沸，再放入瘦肉絲煲至肉熟，調(diào)味供用。
瘦肉湯的做法大家是不是都學(xué)會(huì)了呢，也不是很復(fù)雜吧，最重要的是這樣的湯的滋補(bǔ)作用是很好的，也是流傳很久的美食了，對(duì)女性甚好，希望大家都可以去多學(xué)學(xué)這樣美食的做法。
秋葵是一種具有一定保健功效的蔬菜，秋葵能夠提高身體的抗氧化作用，在保護(hù)肝臟方面的效果很好，另外秋葵里面的果膠在預(yù)防便秘，預(yù)防腸癌方面也能夠達(dá)到很好的作用，平時(shí)可以用秋葵和瘦肉做成養(yǎng)生湯來喝，營養(yǎng)價(jià)值比較好，在提高身體免疫力方面的作用也是不錯(cuò)的，具有一定的排毒補(bǔ)鈣，潤腸通便的作用。
秋葵瘦肉湯的做法主料 瘦肉適量、秋葵適量輔料 鹽適量、油適量做法步驟：1. 秋葵洗凈，斜著切段 備用2. 瘦肉切片，用少許醬油腌制片刻，生姜片兩片備用3. 好鍋內(nèi)適量清水，燒滾，放瘦肉和姜片煮20分鐘，再放秋葵煮15分鐘，即可。放鹽調(diào)味便完成4. 湯好喝又有營養(yǎng)
（一）秋葵瘦肉湯的功效【性味】 淡；寒?！練w經(jīng)】歸腎、膀胱經(jīng)。【功能主治】利咽，通淋，下乳，調(diào)經(jīng)。主咽喉腫痛，小便淋澀，產(chǎn)后乳汁稀少，月經(jīng)不調(diào)。（二）秋葵瘦肉湯的作用助消化，護(hù)腸胃。黃秋葵的粘性物質(zhì)，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有益于助消化，益腸胃。降血脂。黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預(yù)防心血管病。耐缺氧。
可提高耐缺氧能力。保護(hù)肝臟。黃秋葵的果膠，多糖有護(hù)肝功效，防治便秘。防腸癌。黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。補(bǔ)鈣，黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng)，且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的鈣源。減肥，黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物;
延緩衰老：黃酮含量為2.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。補(bǔ)腎，黃秋葵又叫羊角豆，美國人稱其為“植物偉哥”，可見它的補(bǔ)腎功效。可以讓男人的精力、體力全面提升，這絕不等同于普通的壯陽補(bǔ)腎。補(bǔ)腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。去疲勞，對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言，經(jīng)常食用，可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力，當(dāng)然這對(duì)所有人群均有此效果。
隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對(duì)，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹苦瓜瘦肉湯，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.2苦瓜清洗干凈（我用新牙刷刷很方便)。
3.1鍋燒熱倒入油。
4.2苦瓜斜切成薄片，肉切絲。
5.1倒入適量料酒。
6.2肉絲下鍋翻炒至變色。
7.加水煮沸，加適量鹽。
8.加苦瓜煮沸。
9.碗里放點(diǎn)小蔥，苦瓜煮熟即可起鍋。
10.搞定。
今天的介紹苦瓜瘦肉湯就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
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