綠豆粥解酒嗎
夏季綠豆養(yǎng)生粥。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“綠豆粥解酒嗎”，僅供您在養(yǎng)生參考。
在我們的生活中總是會(huì)避免不了經(jīng)常應(yīng)酬，尤其是在工作場(chǎng)合會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)和醉的現(xiàn)象，這樣就容易對(duì)身體造成非常大的傷害，而且對(duì)尾部的傷害也是非常大的，如果在酒后我們能調(diào)整好飲食就能起到很好的解酒作用，其中綠豆就是能對(duì)我們的身體起到很好的調(diào)理作用，下面一起了解下綠豆粥解酒嗎。
綠豆粥解酒嗎
綠豆湯可以增加我們的食欲并且有降低我們血脂的功效，另外綠豆湯在抗過敏以及降低膽固醇上面也是很有功效的，我們還可以用綠豆湯來抗菌和抗病毒呢。
綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類。綠豆湯是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。專家提醒，體質(zhì)虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。
1．增強(qiáng)食飲綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)，增進(jìn)食欲的功能，為機(jī)體許多重要臟器營(yíng)養(yǎng)所必需。
2．降血脂綠豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。
3．降膽固醇綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進(jìn)動(dòng)物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對(duì)膽固醇的吸收。
4．抗過敏據(jù)臨床實(shí)驗(yàn)報(bào)道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等變態(tài)反應(yīng)性疾病。
5．抗菌，抗病毒綠豆對(duì)葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清熱解毒。
6．保護(hù)腎臟綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護(hù)肝臟，減少蛋白分解，減少氮質(zhì)血癥，從而保護(hù)腎臟。
綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，經(jīng)常食用對(duì)身體有很多好吃。上面就是對(duì)綠豆粥解酒嗎的介紹，通過了解之后我們知道綠豆粥能起到很好的解酒作用，而且能避免酒精對(duì)身體的傷害，但是為了避免酒精對(duì)身體的傷害平時(shí)盡量避免大量酗酒。
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綠豆粥是一道常見的夏季家庭消暑美食，常食用綠豆可以補(bǔ)氣血，去痰止咳。對(duì)于身體消化功能較弱的人，常食用綠豆粥可以增強(qiáng)胃臟功能。適宜寶寶的食物主食一般為粥。類更助消化，綠豆粥雖然也適用于嬰幼兒，但只限于一歲以上的寶寶食用，下文介紹了一些去熱去毒 的綠豆粥做法。綠豆大米粥的做法主料 綠豆50g、大米80g、水適量2000g、糖適量
做法：
1、用量杯取大米80ml，綠豆50ml，清洗干凈后，放入碗內(nèi)泡10分鐘。
2、電壓力鍋內(nèi)放入2000ml水，加入清洗好大米綠豆，煮粥燉煮功能設(shè)置為30分鐘即可。
3、開蓋時(shí)，可以添加適量的湯，不喜歡甜食可以不添加。如果不粘稠，可以多煮會(huì)。
綠豆粥的功效與作用
1、都說喝粥養(yǎng)胃，綠豆大米粥也不例外，夏季常喝，具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。并且還能通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
2、、綠豆大米粥也能對(duì)身體的壓力有所緩解，因?yàn)榫G豆中含有降血脂、降低膽固醇的元素，并且還有抗過敏、清熱解毒、保護(hù)肝臟的作用。
3、綠豆大米粥對(duì)暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒得痘疹有作用。有痘痘的人也可以食用綠豆大米粥調(diào)理身體，預(yù)防長(zhǎng)痘痘。而且綠豆大米粥對(duì)于金石砒霜草木中毒者有一定的療效作用。
4、綠豆大米粥十分滋潤(rùn)腸胃，還能改善干燥皮膚。綠豆特有的保濕成分及礦物質(zhì)，給皮膚供給充足水分，有效強(qiáng)化皮膚的水分保濕能力。因?yàn)榫G豆含有天然多聚糖，能在肌膚表層形保濕膜，使皮膚濕潤(rùn)有光澤。
5、綠豆大米粥中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛等癥狀。
綠豆粥的味道非常的香美，并且有很豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能起到很好的清熱解毒和預(yù)防中暑的作用，尤其是作為早餐能提供我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是我們都知道綠豆是涼性食物，有很多你現(xiàn)在在懷孕之后總是會(huì)擔(dān)心對(duì)胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育有影響，下面一起了解下綠豆粥 懷孕能吃嗎。
綠豆粥 懷孕能吃嗎
如果將綠豆添加一些相應(yīng)的藥物或食物做成藥膳，不但味美，而且藥用價(jià)值也很高，常食能起到養(yǎng)生保健、預(yù)防疾病之目的。那么作為孕婦來說，吃綠豆亦可降火，也可清除胎毒。從這幾個(gè)方面來看足夠說明孕婦可以吃綠豆。
孕婦是可以食用綠豆的。孕婦懷孕要耗費(fèi)大量營(yíng)養(yǎng)，而綠豆含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素如優(yōu)質(zhì)蛋白，不飽和脂肪酸，膳食纖維，鉀鈣鋅等礦物質(zhì)，維生素E等無機(jī)鹽等等，孕婦吃綠豆，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，強(qiáng)身健體，有利于胎兒的健康發(fā)育。
綠豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，孕婦吃綠豆，可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，提高身體免疫力，增強(qiáng)自身抵抗力，減輕身體疲勞感。
綠豆含有豐富的磷，孕婦吃綠豆，可以補(bǔ)充磷，促進(jìn)神經(jīng)的興奮，補(bǔ)充精力，保持活力，增進(jìn)食欲，改善胃口。綠豆含有豐富的膳食纖維，孕婦吃綠豆，補(bǔ)充膳食纖維，滋潤(rùn)腸胃，可以促進(jìn)排便排毒，改善懷孕常有的便秘癥狀。
上面就是對(duì)綠豆粥 懷孕能吃嗎的介紹，通過了解之后我們知道女性懷孕期間吃綠豆粥有很多好處，并且還能很好的對(duì)身體進(jìn)行調(diào)節(jié)，能夠很好的預(yù)防胎毒，另外女性在懷孕期間一定要注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡和保持愉快的心情。
炎炎夏日最常喝的一道粥就是綠豆粥，里面放上一些紅糖，甜甜的涼涼的綠豆粥特別好喝。而且綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有豐富的蛋白質(zhì)，具有清熱解毒利尿的作用，對(duì)于骨骼及腎臟都有很好的保護(hù)作用，同時(shí)女生喝了還可以美容養(yǎng)顏，是不錯(cuò)的佳品。
基本資料
類別：清熱解毒調(diào)理 防暑調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 利尿調(diào)理
制作工藝
1. 將綠豆洗凈，入清水中泡軟;
2. 鍋中加入約1000克水，放入綠豆，上旺火燒開;
3. 用小火煮，至綠豆呈糜狀;
4. 加入紅糖調(diào)味，稍煮即成。
食譜營(yíng)養(yǎng)
綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用;
綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
食譜相克
綠豆：綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼、番茄，不可同食。
所含營(yíng)養(yǎng)素
·熱量 (670.90千卡) ·蛋白質(zhì) (43.27克) ·脂肪 (1.60克) ·碳水化合物 (120.86克) ·膳食纖維 (12.80克) ·維生素A (44.00微克) ·胡蘿卜素 (260.00微克) ·硫胺素 (0.50毫克) ·核黃素 (0.22毫克) ·尼克酸 (4.03毫克) ·維生素E (21.90毫克) ·鈣 (339.70毫克) ·磷 (675.10毫克) ·鉀 (1598.00毫克) ·鈉 (8.23毫克) ·鎂 (255.40毫克) ·鐵 (13.22毫克) ·鋅 (4.40毫克) ·硒 (8.98微克) ·銅 (2.18毫克) ·錳 (2.25毫克)
炎炎夏季最消暑也是最健康的方式，就是食療法。綠豆粥可以化痰止咳，去除身體的很多疾病，尤其對(duì)于身體較為虛弱，吸收營(yíng)養(yǎng)不足的人，是最喜歡以粥為主食的。夏天的去熱消暑粥有多種功效，而且做法各不相同。下文就介紹一些以綠豆桂圓為主食的消暑粥，喜歡養(yǎng)生的朋友們可以看看哦
桂圓綠豆粥做法：
主料：粳米100克
輔料：桂圓60克、綠豆20克
調(diào)料：姜15克、蜂蜜15克
1. 桂圓、綠豆泡水洗凈
2. 鮮姜去皮,磨成姜汁備用
3. 粳米投洗干凈,浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分
4. 粳米放入鍋中,加入約1000毫升冷水,上旺火燒沸
5. 然后轉(zhuǎn)小火,加入桂圓、綠豆及姜汁,攪勻
6. 煮至軟爛,調(diào)入蜂蜜即可.
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 延年益壽
補(bǔ)腎養(yǎng)血 滋陰潤(rùn)燥
用于消化不良，有理氣的作用
防治呼吸道感染、促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育桂圓綠豆粥的功效
1、預(yù)防癌癥
現(xiàn)在是癌癥高發(fā)的年代，而且癌癥又是一種治療困難的惡性疾病，經(jīng)常會(huì)危及人們的生命，很多人就想通過飲食調(diào)理來預(yù)防癌癥發(fā)生，桂圓綠豆粥就是預(yù)防癌癥的最好選擇，它不但能加快人體內(nèi)毒素分解，還能預(yù)防細(xì)胞癌變，抑制癌癥發(fā)生。
2、健脾養(yǎng)胃
桂圓綠豆粥中含有多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和維生素，它們不但能加快人體代謝，還能調(diào)理脾胃，提高脾胃消化功能，減少腸胃負(fù)擔(dān)，能預(yù)防腸癌病發(fā)生，另外那些患有消化不良或者慢性腸炎以及腹瀉的人群，多吃一些桂圓綠豆粥還能讓癥狀盡快好轉(zhuǎn)。
3、美白肌膚
桂圓綠豆粥中含有豐富的維生素E和維生素C，這些物質(zhì)都能直接作用于人類的皮膚，是天然的美容物質(zhì)，它們既能滋養(yǎng)肌膚又能抑制色素沉積，能在淡化色斑的同時(shí)減少色斑生成，平時(shí)經(jīng)常食用能讓人們的皮膚變得白嫩細(xì)滑而有彈性。
炎熱的夏天即將來臨，人們?cè)谘谉岬南奶煜矚g吃一些可以降暑的東西，所以大家對(duì)于大米綠豆粥非常的想要了解，在生活中大家一定要很好的了解大米綠豆粥這樣才能做出比較好的味道，當(dāng)然大家在生活中可能都已經(jīng)做過大米綠豆粥了，但是究竟怎么做大米綠豆粥才能更加好吃呢?
大米綠豆粥的營(yíng)養(yǎng)是非常的高的，特別的適合在夏天吃，大家在生活中要了解什么對(duì)于我們的生活有利，什么對(duì)于人們的生活不好，對(duì)于大米綠豆粥大家要多多的了解，多多的認(rèn)識(shí)。
綠豆粥一般為夏天去暑食用的品種，當(dāng)然其它季節(jié)也同樣可以飲用，同樣具有清熱解毒，祛暑氣的功效。
大米綠豆粥做法1：
1、薏米用水泡十二小時(shí)，大米泡四個(gè)小時(shí)，綠豆不用泡。
2、先放薏米，煮開后再倒入大米和綠豆，再次煮開，轉(zhuǎn)小火，煮到薏米和綠豆?fàn)€了就可以了。
3、如果喜歡甜，可以放點(diǎn)冰糖。
4、做好后、一般拿碗盛;拿勺吃
5、想涼的快、最好拿盤子。
大米綠豆粥做法2：
1、將大米用清水淘凈;綠豆去雜質(zhì)，用清水洗凈。
2、將綠豆放入鍋中，加清水2升左右，旺火燒滾，以小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時(shí)，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即可。
3、冷卻后，加白糖拌和食用。
大米綠豆粥的做法非常的簡(jiǎn)單，大家可以輕松就掌握的，其實(shí)大家也都明白大米綠豆粥的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，所以在大家的生活中大家要很好的利用這些，大米綠豆粥大家要很好的了解，會(huì)給你的炎暑增加一絲絲涼意的。希望大米綠豆粥能給大家?guī)砀嗟目鞓贰?/p>
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