檸檬薏米粥的做法
夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供檸檬薏米粥的做法，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
能讓飲食變得更加豐富和營(yíng)養(yǎng)我們一定要多掌握一些食物的做法，并且要巧妙的將食物搭配到一起能讓我們吸收更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)才能更好的對(duì)身體起到調(diào)理作用，薏米是我們最常吃的食物，尤其是薏米粥能起到很好的減肥和美化皮膚的作用，如果搭配檸檬味道清新的同時(shí)還能起到美白皮膚的作用，下面一起了解下檸檬薏米粥的做法。
檸檬薏米粥的做法
主料：
薏米, 檸檬
制作介紹
1，把薏米事先泡3個(gè)小時(shí)，然后到鍋中煮開，轉(zhuǎn)小火熬制一個(gè)半小時(shí)，水的比例要比我們平時(shí)煮粥多一些。等到把水熬到變成淡奶白色并有些黏稠的時(shí)候就OK了。
2，煮好的米湯就是薏米水了，把薏米水倒出，晾涼后放入切好的檸檬片就可以飲用了。
重要提示：
為了減肥所以沒(méi)有放糖，如果喜歡喝甜的，可以在熬制的時(shí)候放入冰糖，還可以在晾涼后調(diào)入蜂蜜都可以
營(yíng)養(yǎng)
檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對(duì)人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，并保持它們正常的生理機(jī)能。人體內(nèi)的母質(zhì)、粘合和成膠質(zhì)等，都需要維生素C來(lái)保護(hù)。當(dāng)維生素C缺少了，細(xì)胞之間的間質(zhì)——膠狀物也就跟著變少。這樣，細(xì)胞組織就會(huì)變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現(xiàn)壞血癥;它還有更多用途，如預(yù)防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
薏米味甘淡微甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，含碳水化合物52%-80%，蛋白質(zhì)13%-17%，脂肪4%-7%，油以不飽和脂肪酸為主，其中亞麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，為價(jià)值很高的保健食品。[2] ?米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。
上面就是對(duì)檸檬薏米粥的做法介紹，通過(guò)了解之后我們平時(shí)在做薏米粥的時(shí)候也可以搭配檸檬在一起，這樣能讓它的味道更加的清新同時(shí)還能時(shí)更好的對(duì)皮膚進(jìn)行調(diào)理，但是一定要長(zhǎng)期食用才能有更好的效果。
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薏米粥是很多人喜愛的選擇，這類粥熱量低，喝的時(shí)候?qū)ι眢w不會(huì)有任何影響，夏季減肥這樣粥是不錯(cuò)之選，對(duì)幫助身體脂肪消耗有很好幫助，薏米粥在喝的時(shí)候，也要注意要適量進(jìn)行，這樣粥制作不能過(guò)多進(jìn)行，否則對(duì)身體也是有影響的，那大米薏米粥的做法如何呢，下面就詳細(xì)介紹下。
大米薏米粥：
木瓜薏米粥
材料：木瓜，薏米，蜜棗(或紅棗)，大米，清水
做法
1.薏米和大米提前浸泡一下
2.木瓜去皮去籽，切小塊
3.鍋中放入清水，放入薏米和大米，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘
4.煮至粘稠時(shí)，放入蜜棗和木瓜塊，繼續(xù)煮5分鐘即可
祛痘養(yǎng)顏薏米粥
材料：薏米50克 大米50克
做法
1) 將薏米和大米洗凈后，用清水浸泡2個(gè)小時(shí)。
2) 鍋中倒入水大火燒開后，倒入浸泡好的米，將米和水混合均勻后，半蓋上蓋子，把不銹鋼勺子放在鍋中，改成中火煮20分鐘即可。(在煮粥的時(shí)候放一把勺子進(jìn)入，并把火力調(diào)整為中火，可以改變水的沸騰方向，粥不會(huì)溢鍋。)
皮蛋瘦肉薏米粥
材料：皮蛋1只，瘦肉30克，薏米40克，大米60克，清水2000ml，鹽少許
做法
1.1.豬肉洗干凈后，用鹽腌至少一天;
2.2.皮蛋去殼，切成小塊;
3.3.薏米和大米洗凈，加入清水，大火煮開后，放入瘦肉，再煮開轉(zhuǎn)小火煮大約30分鐘，放入皮蛋繼續(xù)煮15分鐘左右，放鹽調(diào)味即可。
在對(duì)大米薏米粥的做法認(rèn)識(shí)后，制作大米薏米粥的時(shí)候，都是可以選擇以上方式，這些不同制作方法，使得大米薏米粥在口感、味道都是不一樣的，因此在制作的時(shí)候，都是可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行，這樣吃的時(shí)候也不會(huì)有厭膩的感覺(jué)。
當(dāng)今越來(lái)越多的人由于長(zhǎng)時(shí)間面對(duì)電腦特別容易導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)長(zhǎng)痘以及長(zhǎng)皺紋的現(xiàn)象，這樣會(huì)嚴(yán)重的影響形象也會(huì)讓越來(lái)越多的人缺少自信，如果我們通過(guò)飲食進(jìn)行調(diào)整就能得到很好的改善，薏米是我們平時(shí)最常吃到的一種粗糧，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，有很好的減肥消除水腫和美容的功效，但是想要把它的功效展現(xiàn)的更好我們一定要掌握做好做法，下面一起了解一下美容薏米粥的做法。
美容薏米粥的做法
主料：薏米100克
輔料：棗（干）25克,紅豆50克,仙鶴草10克
調(diào)料：白砂糖30克
制作方法
方法一
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日；
2. 用紗布將仙鶴草包好；
3. 大棗去核浸泡；
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中；
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
方法二
1、紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2、然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說(shuō)也比較香。
3、等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮爛，就放冰糖調(diào)味就可以了。
食用須知
1. 薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品；
2. 經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效；
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；
5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引導(dǎo)起的贅疣等有一定的治療作用；
6. 薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。
上面就是對(duì)美容薏米粥的做法介紹，通過(guò)了解以后我們知道薏米想要達(dá)到更好的美容效果可以搭配紅豆一起煲湯，這樣喝起來(lái)能夠美白皮膚的同時(shí)還能補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，另外想要讓皮膚變得更好平時(shí)也要多吃一些青菜和水果，并且養(yǎng)成多喝白開水的習(xí)慣。
薏米和黑米都是具有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，而薏米黑米粥也是一種非常常見的營(yíng)養(yǎng)粥品，經(jīng)常食用對(duì)身體有很大的益補(bǔ)作用，非常適合體質(zhì)虛弱的人群食用，同時(shí)薏米黑米粥簡(jiǎn)單易做，因此薏米黑米粥成為了一道非常受歡迎的家庭甜品。那么如何制作薏米黑米粥呢？下面讓我們?yōu)榇蠹医榻B一下薏米黑米粥的做法吧。
薏米富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及人體所需的多種氨基酸，具有健脾利濕、清熱排膿等功效，適用于泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利，水腫、腳氣、腸癰、白帶等癥，薏米可入藥，用來(lái)治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等。
黑米的主要營(yíng)養(yǎng)成分為含粗蛋白質(zhì)12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含錳、鋅、銅等無(wú)機(jī)鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的滋補(bǔ)作用，因此被稱為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”等；中國(guó)民間有“逢黑必補(bǔ)”之說(shuō)。
功效：薏米和黑米一起煮粥能綜合發(fā)揮兩種食物的功效，具有清熱去濕，益補(bǔ)養(yǎng)神的功效。
材料：黑米一兩，薏米一兩，糯米一兩，粳米一兩，花生仁適量，紅棗適量。
做法：
1）先將黑米、薏米、紅棗洗凈，用水浸泡開。
2）將黑米、薏米、紅棗入鍋水先煮開（水高在24CM高壓鍋或電飯煲里一半），再放入糯米、粳米、花生仁、煮開后改用小火煮至近粘稠狀，蓋好蓋悶一段時(shí)間，即成美味黑米粥。
通過(guò)以上的信息，我們不僅知道了薏米黑米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也學(xué)會(huì)了薏米黑米粥的做法。但是特別要提醒大家一下，薏米都是具有除濕作用的，一旦加入了大米，除濕的功效就大大下降了，所以想要祛濕的朋友千萬(wàn)不要把黑米換成大米哦。
相信大家對(duì)于薏米肯定是非常熟悉吧，薏米我們也叫做是薏苡仁，薏米不但可以食用而且還有很好的藥用功效，經(jīng)常吃薏米是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，薏米有清熱和除風(fēng)濕功效，常吃薏米還可以起到健脾胃和強(qiáng)筋骨等好處，薏米的做法有很多種，不過(guò)我們最常見到的薏米做法還是用薏米來(lái)熬粥。
薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經(jīng)，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。
由于薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價(jià)倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點(diǎn)，不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療，作用都很緩和。
原料：
薏米100克、燕麥50克、牛奶400克、清水適量、蜂蜜2勺、香蕉1根、藍(lán)莓100克。
做法：
1、薏米用清水浸泡一夜，備用。
2、薏米、燕麥，加入適量清水，大火煮開。
3、轉(zhuǎn)文火煮到薏米軟爛。
4、調(diào)入牛奶，大火煮開即可。
5、溫度降到80度，調(diào)入蜂蜜。
6、最后按跟人口味，加入喜歡的水果，如香蕉、藍(lán)莓等，一起食用口感更好。
在上面的文章里面我們介紹了什么是薏米，我們知道薏米不但可以食用而且食用價(jià)值還非常高，經(jīng)常吃薏米是有利于我們的身體，上文我們采用了薏米搭配上燕麥和牛奶做成了燕麥薏米粥。
玉米薏米粥是朋友當(dāng)初介紹給我的一款美食，因?yàn)樗腥駳狻⒚腊嘴疃坏男Ч?，所以朋友將它推薦給我，但是做出來(lái)的味道總是差強(qiáng)人意，所以我就從網(wǎng)上了解了很多關(guān)于玉米薏米粥的做法，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)后選擇了幾種比較簡(jiǎn)單味道也好的方法，今天就分享給大家。
做法一：
薏米是調(diào)理心臟的佳品，黃色的玉米是補(bǔ)脾益心的功效，紅豆清心養(yǎng)神，健脾益腎的作用搭配在一起，是補(bǔ)心的最好搭檔。我獨(dú)愛這樣的雜糧粥，感到即營(yíng)養(yǎng)又好吃，何樂(lè)而不為呢?
食材
主料玉米碴子150g薏米仁150g輔料紅豆適量糯米適量
步驟
1.黃的是玉米 紅的是紅豆 白的是糯米 剩下的就是薏米仁
2.用水洗凈 清水泡上
3.泡了一夜的米
4.放入電高壓鍋中 放入適量的清水
5.選擇煮粥檔
6.煮好的粥粥
7.可放入適量的蜂蜜或冰糖 也可不放
小貼士
薏仁玉米 紅豆較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí)，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
做法二：
玉米薏米粥的功效：薏仁，又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起實(shí)、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕的極好功效，而且還具有相當(dāng)強(qiáng)的美容作用。是居家生活得谷中珍品。玉米薏仁粥適合精神不濟(jì)，濕熱，以及常感倦怠的人群。
主要材料
精選薏仁米，與玉米粒(碾碎的)適量。
做法
1、先將薏仁在清水中浸泡一到兩個(gè)小時(shí)左右;
2、然后往鍋內(nèi)加玉米渣，放適量的清水;
3、水沸后改小火熬至粥稠即可關(guān)火。
上面介紹了兩種玉米薏米粥的做法，做法都是非常簡(jiǎn)單的，而且做出來(lái)的玉米薏米粥味道非常正宗好喝，大家如果之前做的玉米薏米粥口感不理想的話，有可能是步驟稍有偏差，那就不妨試試我的這兩種方法，而且還可以根據(jù)自己的喜好添加一些紅豆黑豆等，味道也是很棒的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《檸檬薏米粥的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥”專題。
