紅燒排骨冬瓜的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，沒有好的身體，萬事事皆休。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“紅燒排骨冬瓜的做法有哪些”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
很多人都想嘗試一下新的飯菜，新的口味，這是我們很多人都想達(dá)到的目標(biāo)，每天吃一兩種菜難免吃膩，可以嘗試一下紅燒排骨冬瓜這道菜，這道菜的美味是我們很多人無法抵擋的，可能我們很多人對于紅燒排骨冬瓜的做法還沒有一個(gè)清晰的認(rèn)識，下面就讓我們一起來了解一下紅燒排骨冬瓜的做法有哪些吧。
做法一：
材料：排骨4兩，冬瓜半斤(偶喜歡吃冬瓜)，姜，鹽
步驟：1、排骨切段(偶在超市里讓人給切好了，省事)，冬瓜切塊，姜去皮
2、電飯鍋加水燒開，把排骨放進(jìn)去過水，然后把水倒掉，再加水燒開
3、把排骨、冬瓜、姜塊放到鍋里，蓋上鍋蓋煮半個(gè)小時(shí)
4、撒入適量的鹽，就可以吃啦!
做法二：
1.蛤蜊浸泡在淡鹽水中，吐凈泥沙，洗凈撈起。
2.冬瓜削皮去籽，洗凈，切塊狀;排骨入滾水汆燙去腥，撈起。
3.煮鍋加8碗水，先下排骨煮沸，再改小火燉約20分鐘，再放入冬瓜和姜絲。
4.再燉20～30分鐘待排骨熟爛、冬瓜軟透，將蛤蜊加入，改中火煮至蛤蜊開口，即可加鹽調(diào)味、熄火。
以上內(nèi)容為我們介紹了紅燒排骨冬瓜有哪些，這些方法做出來的紅燒排骨冬瓜味道都特別正宗，我們可以嘗試著自己去做一做，親手去嘗試一下這道營養(yǎng)又美味的紅燒排骨冬瓜，我相信你一定會愛上它的，趕快去學(xué)習(xí)一下吧。
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冬瓜夏日里首選的一款菜肴，而且冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值還比較豐富，味道也比較鮮美，因此在炎熱的夏天我們不妨多吃點(diǎn)冬瓜，如果拿冬瓜加上排骨的話那么營養(yǎng)就會更加的豐富，而且冬瓜排骨的做法也是比較簡單的，是很不錯(cuò)的一道家常菜，接下來就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下冬瓜排骨的做法。
冬瓜，有利尿消腫，清熱解暑，減肥等功效，是夏日里很好的首選菜肴，適合多吃，冬瓜加上排骨營養(yǎng)更加豐富，而且冬瓜排骨做法簡單，原料易得，是不錯(cuò)的家常菜。
排骨，指豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面還附有少量肉類，可以食用，如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。一般來說，只要我們提到排骨，指的都是豬排骨。豬排骨味道鮮美，也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
用料：
1、豬排骨一斤，斬塊。
2、冬瓜一斤半，切約一厘米厚的片。
3、蔥半兩，挽結(jié)。
4、老姜一塊，用刀拍破。
5、花椒約二十粒。
6、黃酒兩匙。
7、鹽適量。
做法：
1、將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，撈起備用。
2、冬瓜切成塊，排骨氽燙，蔥姜蒜、花椒、大料、干紅辣椒，洗凈備用;燉鍋中加水，放入姜塊、蔥結(jié)、花椒，燒沸后倒入排骨、黃酒。
3、再次燒沸后放鹽，改微火煲一個(gè)半小時(shí)，再倒入冬瓜塊。
4、改中火煮約二十分鐘至冬瓜軟熟，撈去蔥結(jié)不要，盛燙碗里即可上桌。
冬瓜排骨的做法就跟大家介紹到這里了，我相信大家看完上述的步驟以后，應(yīng)該已經(jīng)學(xué)會怎么做了吧?在炎熱的夏天，不妨燉點(diǎn)冬瓜排骨湯來改善一下胃口，我相信家人們?nèi)绻麌L到這道美食一定會贊不絕口的。大家不妨親自動手來嘗試一下吧!
冬瓜排骨用來紅燒的做法到底該怎么做呢?很多人喜歡用冬瓜排骨來燉湯吃，很少有人會選擇冬瓜排骨來紅燒著吃，如果紅燒著吃入味的話，那么很多人都會用這樣的方式來做。冬瓜紅燒排骨人們主要是擔(dān)心排骨很難煮熟，而冬菇很容易煮熟，所以說害怕兩種食物不能放一起，那么冬瓜紅燒排骨的做法有哪些?
做法一
1. 排骨洗凈，入開水鍋中焯去血沫，再清洗干凈。
2. 冬瓜去皮切塊。
3. 鍋中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒幾下后下入兩小勺料酒，炒勻，再加入兩小勺老抽、一小勺生抽，適量的冰糖、鹽、炒勻。
4. 加入熱水，燒開后舀去浮沫，然后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燉約40分鐘。(熱水要一次加夠，抹過肉面即可)
5. 下入冬瓜，再煮約10分鐘至冬瓜熟后下入蔥段炒勻即可。
做法二
原料：
冬瓜200克、排骨150克。
配料：編輯
郫縣豆瓣、生姜、大蒜、蔥、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、蠔油、老抽、料酒、生抽各適量。
做法：
1、冬瓜去皮去瓤洗凈切成約1、5厘米厚的塊，郫縣豆瓣剁碎，生姜切片，大蒜去皮，蔥切成段，八角、桂皮洗凈，干辣椒洗凈掰成兩截去籽;排骨洗凈瀝干;
2、鍋內(nèi)放入適量的冷水，放入排骨，燒開約一分鐘后將排骨撈出，用清水沖去浮沫，待用;
3、凈鍋置于火上，放入少許的油，下入八角、桂皮、生姜、大蒜，爆出香味后下入排骨，翻炒幾下后下入兩小勺料酒，炒勻;
4、再下入兩小勺老抽、一小勺生抽，適量的冰糖、郫縣豆瓣、干辣椒、鹽、蠔油，炒勻;
5、加入約1000毫升的熱水，燒開后用湯勺舀去浮沫，然后蓋上鍋蓋，小火煮約40分鐘;
6、下入冬瓜，再煮約5分鐘至冬瓜熟后下入蔥段炒勻即可。
冬瓜紅燒排骨的方法相信通過我們的介紹之后大家都明白了相關(guān)的做法吧，那么在制作冬瓜排骨湯的時(shí)候里面該放什么，不該放什么都是要掌握好的，只要將冬瓜排骨做出更美的味道來就行了，但是要記得少放鹽，因?yàn)榧t燒食物的時(shí)候要放豆瓣，而豆瓣里面是含鹽的。
到了冬瓜上市的季節(jié)，很多人都喜歡吃紅燒冬瓜，紅燒冬瓜的口味很好，而且對身體的健康也有很多的益處，所以想全面了解一下紅燒冬瓜的家常做法有哪些，下面的內(nèi)容就詳細(xì)做了介紹，對于很多想盡快學(xué)會紅燒冬瓜的朋友，可以全面的來了解一下。
做法一
1.冬瓜去皮、洗凈，切成3厘米、1.2厘米寬的塊。2.鍋內(nèi)加油燒熱、下入蔥、姜、甜醬，再投入冬瓜、醬油、白糖、味精、高湯、開后轉(zhuǎn)微火燒，冬瓜快爛時(shí)勾芡，淋上蔥油攪勻即成。
做法二
主料：
冬瓜香菇青紅
制作步驟：
1、冬瓜去皮，切成4-5厘米的方塊;
2、然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;
3、坐鍋燒油將冬瓜小心煎香;
4、將冬瓜移點(diǎn)空間出來下香菇辣椒粒炒出味，撒鹽;
5、加水淹過冬瓜，噴醬油，大火燒開轉(zhuǎn)中火煨，蓋鍋蓋;
6、等汁快收干時(shí)加蠔油，雞精再撒蔥花即可。
做法三
原料：
[1]主料：冬瓜750克。
配料：豬瘦肉75克，蒜子、鮮紅椒各25克。
調(diào)料：植物油75克，香油10克，鹽6克，味精1克，醬油5克，韭花15克，鮮湯100克。
制作方法：
1.冬瓜削皮去瓤、洗凈，在去皮的一面剞十字花刀(每隔1.5厘米)，切3厘米見方的塊。
2.豬瘦肉、蒜子(去蒂)、鮮紅椒(去蒂去籽、洗凈)、韭花(摘洗凈)均切米。
3.凈鍋置旺火上，放油燒至七成熱，下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金黃色，加紅椒米、蒜米、鹽、醬油、鮮湯將冬瓜燒透燒爛，再放味精、韭花，淋香油、裝盤即成。
以上就全面介紹了紅燒冬瓜的做法，在全面了解以后，對于很多喜歡吃紅燒冬瓜的朋友，可以對以上內(nèi)容全面的進(jìn)行了解，了解它的原料有哪些？了解制作方法有哪些?通過全面的了解，就能盡快的讓自己學(xué)會紅燒冬瓜。
排骨冬瓜湯，是很多人比較喜歡熬制的養(yǎng)生湯，自然它對我們的身體健康，營養(yǎng)的補(bǔ)充都是非常有利的，用砂鍋熬制的排骨冬瓜湯更加的健康美味，但是你要具體了解過它的熬制方法和步驟嗎，現(xiàn)在就為大家詳細(xì)來介紹一下這些做法。
冬瓜排骨湯，簡單易做，食療效果還挺不錯(cuò)的。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類*轉(zhuǎn)化*為脂肪，能有效防止發(fā)胖。再加上冬瓜含蛋白質(zhì)和大量維生素與礦物質(zhì)，對皮膚也大有益處呢
1. 冬瓜去皮去籽，洗凈，切塊，約摸5mm厚，不可太薄，否則易碎；生姜切片，備用；
2. 準(zhǔn)備一鍋沸水，將排骨下入，煮3分鐘左右，撈起，沖水，瀝干（目的是去除血水，除腥）；
3. 將排骨，姜片，花椒放入燉鍋中，加水，水量略高過材料，開始燉煮；
4. 1小時(shí)后，加入冬瓜塊，適量食鹽調(diào)味；繼續(xù)燉半小時(shí)左右，至冬瓜熟透即可
很多美味健康的食物，要是我們能夠掌握它的這些制作方法，那么會更加的營養(yǎng)健康，所以在平時(shí)的生活當(dāng)中，大家當(dāng)然也可以多去了解這些食物的制作，這樣對自己的身體健康，也可以發(fā)揮更好的效果。
大家平時(shí)在家里面都是用什么來燒排骨呢?大家這個(gè)時(shí)候心里都會疑問了，覺得冬瓜用來燒排骨會不會將冬瓜給燒爛了?其實(shí)這個(gè)也是很多人在制作冬瓜燒排骨的時(shí)候都會有的想法，冬瓜燒排骨其實(shí)方法很簡單，只是有很多人不愿意去嘗試這樣的美食做法，害怕麻煩，其實(shí)是一點(diǎn)都不麻煩，那么冬瓜燒排骨的做法有哪些?
做法一
1. 排骨洗凈，入開水鍋中焯去血沫，再清洗干凈。
2. 冬瓜去皮切塊。
3. 鍋中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒幾下后下入兩小勺料酒，炒勻，再加入兩小勺老抽、一小勺生抽，適量的冰糖、鹽、炒勻。
4. 加入熱水，燒開后舀去浮沫，然后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燉約40分鐘。(熱水要一次加夠，抹過肉面即可)
5. 下入冬瓜，再煮約10分鐘至冬瓜熟后下入蔥段炒勻即可。
做法二
1冬瓜去皮。
2冬瓜切塊,排骨剁塊,去掉血水備用。
3鍋里放油.花椒.蔥.大蒜煸香。
4下入排骨煸炒,然后放老抽。
5加水燉。
6開鍋后,放鹽,再燉30分鐘。
7加入冬瓜塊。
8冬瓜塊燉熟就好了,加味精調(diào)味。
9排骨燉好了,吃。
做法三
制作材料：主料：冬瓜500克
輔料：豬排骨(大排)200克,香菜20克
調(diào)料：姜10克,大蔥10克,料酒10克,醬油10克,雞精3克,鹽3克,花生油15克
冬瓜炒排骨的做法： 1. 冬瓜去皮、去瓤，洗凈，切成大小適中的塊;
2. 排骨洗凈，放入鹽、料酒、醬油碼味約10分鐘;
3. 蔥洗凈，切成蔥花;
4. 姜洗凈，切成姜絲;
5. 香菜擇洗干凈，切成末;
6. 凈鍋燒熱放入油，稍后投入蔥花、姜絲，炸出香味;
7. 隨即將排骨放入鍋內(nèi)，加入醬油煸炒至排骨將熟;
8. 將冬瓜塊放入，與排骨同炒;
9. 肉爛瓜熟時(shí)，放入適量雞精、香菜末即可盛盤。食物相克香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。
上面介紹的這個(gè)冬瓜炒排骨的方法其實(shí)是很好掌握的，學(xué)也非常大快，大家都試試，做出讓自己最心動的營養(yǎng)美食來，而冬瓜炒排骨在制作的時(shí)候排骨要炒一下，這樣燒出的美食會比較香，但是如果大家覺得麻煩的話也可以忽略這一步的，總之冬瓜一定要晚點(diǎn)放，冬瓜是不用煮多長時(shí)間的。
用冬瓜來燉排骨湯可是現(xiàn)在人們非常喜歡吃的一種食物，因?yàn)檫@種食物的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)?shù)母?，食物中的冬瓜含有大量的維生素，而冬瓜里面還有對人體有美白效果的成分，現(xiàn)在由于生活改善了，人們還喜歡選擇用冬瓜來燜排骨吃，冬瓜燜排骨也相當(dāng)于是一種炒的做法，不過做法還要復(fù)雜一點(diǎn)，下面我們來看看冬瓜燜排骨的做法。
做法一
材料：
排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，姜4片，小蔥一把(打成結(jié))，料酒1大勺，鹽、雞精、水適量。 做法：
(燉湯其實(shí)很簡單啦，不過這次拍了步驟，就發(fā)上來吧～)
1、排骨洗凈控干，鍋內(nèi)水燒開，下排骨煮盡血水，撈出。
2、沙鍋中放適量水，放入排骨、姜片、蔥結(jié)和料酒，大火燒開后，小火慢燉2小時(shí)。
3、再投入冬瓜繼續(xù)燉40-60分鐘，直到冬瓜軟爛為止。關(guān)火前10分鐘左右可以放一點(diǎn)溫水泡過的枸杞，反正也是好東東。(這一步忘了拍，反正也很簡單哈～)
4、調(diào)入適量鹽和雞精、撒上蔥花即可。 官方的說法~
做法二
準(zhǔn)備材料。
冬瓜好看一些用挖。
排骨泡去血水，姜、蒜切片。
鍋里下少許油加入姜片炒一兩分鐘上碟備用，不用下調(diào)味。
用肥肉煸出油。
加入姜片蒜片、蔥白爆出香味。
下排骨。
排骨煸炒到焦黃的顏色。
下一小塊冰糖。
再加入料酒。
加入生抽翻炒均勻。
加入適量的水，水不要太多，差不多和排骨持平就好。
水開后加入一小勺老抽中小火燜煮。
等汁收干剩下三分之一的水分，倒入冬瓜翻炒均勻。
直到水分收干，加入蔥段即可。
如果大家有認(rèn)真看我們介紹的
排骨冬瓜湯是家常湯中眾多中的一個(gè)，食材簡單，味道鮮美，而且營養(yǎng)價(jià)值也很高，因此大家都備受喜愛。排骨冬瓜湯老少適宜，大家在生活中可以多煲，營養(yǎng)暖胃，讓家人的胃變得更加健康，生活的更加美好。那么，排骨冬瓜的家常做法介紹，不會煲的可以細(xì)看，以便給你的家人增添美味。
排骨冬瓜的家常做法介紹：
1. 將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗凈。
2. 將排骨、姜和適量清水放入電飯鍋，快煮至水沸，然后放入黃酒，按鍵轉(zhuǎn)2小時(shí)煲湯
3. 冬瓜切厚片，時(shí)間過去1小時(shí)后，放入冬瓜片再燉約20分鐘至冬瓜熟。
4. 后加入鹽、胡椒粉，和少量香菜蔥花即可結(jié)束操作。
以上就收排骨冬瓜的家常做法介紹的介紹，大家看后可以回去照著菜譜去嘗試做下，自己動手便可獲取美湯，何樂而不為。溫馨提示：一家人的幸福與否關(guān)鍵還要看女主人的廚藝，菜燒的好，湯煲的好，是牽住一個(gè)幸福家庭的紐帶。
土豆和排骨都是日常生活中深受人們喜愛的食物，而這兩種食物放在一起最好的烹飪方式就是紅燒，不僅是一道家常菜，用來招待客人也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。所以想要學(xué)的朋友可以試一試。
一、用料
小排 洗凈
土豆 切塊
蔥段
姜片
冰糖
香葉
料酒
鹽
雞精
二、紅燒排骨土豆的做法
（一）做法一
1、排骨洗凈，涼水下鍋加加加姜片料酒焯水，撇掉浮沫，撈出排骨瀝干水分備用
2、削土豆皮
在煎鍋里放少量的油，將冰糖加入40%的熱量（根據(jù)你的口味，適量），慢慢融化。
3、將糖溶化后，先將排骨炒開，再加入蔥姜炒炒煮天竺葵（我沒有放醬油燜的習(xí)慣，只要糖能把握好，沒有醬油的顏色會很漂亮，但如果你覺得顏色不理想，也可以放少量醬油顏色）。
4、在排骨（和前排骨湯）中加入適量的開水，用小火蓋上鍋15分鐘。然后加土豆和鹽15分鐘。
5、待土豆充分吸收湯汁后加入雞精大火收汁，美美的一盤紅燒排骨土豆就可以出鍋了。
（二）做法二
1、準(zhǔn)備好所有材料，生姜切片蒜瓣，土豆彩椒洗凈切塊
2、排骨洗干凈飛水，煮出血水浮沫之后撈出瀝干
3、想要土豆漂亮點(diǎn)口感就脆香一些可用油炸一下，嫌麻煩的童鞋此處可省略跳過
4、鍋里熱油，下姜片、八角、桂皮爆香，一下下就可以了（油溫太高注意不要炸糊炸焦）
5、放入排骨煸炒，大火翻炒至排骨微焦
6、加入料酒繼續(xù)煸炒
7、調(diào)入醬油翻炒均勻（醬油主要是上色，醬油很濃顏色很深不能放多了，不然排骨燒出來顏色太黑不漂亮了）
8、加入一點(diǎn)點(diǎn)冰糖繼續(xù)翻炒上糖色（冰糖不能過多一點(diǎn)點(diǎn)調(diào)味調(diào)鮮的）
9、調(diào)入味極鮮（或者生抽）翻炒均勻
10、翻炒上色均勻
11、倒入水沒過排骨為好，大火燒開
12、燒開后轉(zhuǎn)小火，加蓋燜煮30-40分鐘
13、最后5分鐘加入排骨再燜煮至土豆軟熟
14、土豆煮軟后加入紅椒，大火不斷的翻炒收汁，加少許鹽調(diào)味即可。
冬瓜在夏季的時(shí)候很很多的家庭中常用到的一種蔬菜，就是因?yàn)槎嫌兄鍩犰钍畹淖饔谩６渲凶畛Ｒ姷囊坏啦四^于冬瓜排骨湯，大家都知道排骨中含有很多的蛋白質(zhì)。兩者放到一起給人的身體帶來的營養(yǎng)價(jià)值更高，所以說很多的人就想著學(xué)習(xí)下冬瓜排骨的家常做法有哪些?
冬瓜，有利尿消腫，清熱解暑，減肥等功效，是夏日里很好的首選菜肴，適合多吃，冬瓜加上排骨營養(yǎng)更加豐富，而且冬瓜排骨做法簡單，原料易得，是不錯(cuò)的家常菜。口味,清淡.功效利尿消腫，清熱解暑，減肥.材料：瓜、排骨、蔥姜蒜、花椒、大料.
排骨燉冬瓜做法一：
材料
小排骨500克，冬瓜300克，蔥段3，八角2粒，鹽適量，味精適量
做法
1、排骨是買時(shí)給剁的，買來洗洗，放進(jìn)鍋里面，加水燒開，撇去浮沫，加入蔥、姜、八角繼續(xù)燉。
2、等燉到八成熟時(shí)，加入冬瓜、鹽。
3、出鍋時(shí)放味精，淋入香油。要是有香菜切末放入就更好了!我家沒有香菜。少了點(diǎn)顏色，呵呵!不過夠營養(yǎng)了。
排骨燉冬瓜做法二：
材料
排骨400克、冬瓜400克、姜10克、八角2個(gè)、鹽、胡椒粉、味精各適量
做法
1、把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分;冬瓜去皮適當(dāng)切塊;姜排破。
2、將排骨放在開水鍋中燙5分鐘，撈出用清水洗凈。
3、將排骨、姜、大料和適量清水，上旺火燒沸，再改用小火燉約60分鐘，放入冬瓜再燉約20分鐘，撈出姜塊、大料，再加鹽、胡椒粉、味精起鍋即可。
排骨燉冬瓜做法三：
1、冬瓜切成塊，排骨氽燙，蔥姜蒜、花椒、大料、干紅辣椒，洗凈備用;
2、鍋熱油，下排骨略煎一小會，入蔥姜蒜與肉一起翻炒爆香，入冬瓜及其它香料，翻炒同時(shí)加入老抽、料酒、甜面醬、鹽調(diào)味;
3、加足量水，開鍋后轉(zhuǎn)小火，至冬瓜軟爛湯汁收濃即可。
大家都知道營養(yǎng)都在湯里面，所以說大家在吃冬瓜排骨湯的時(shí)候一定不要浪費(fèi)到湯。同時(shí)一開始不明白的朋友們應(yīng)該好好的看下這些內(nèi)容一定是有幫助的，在夏季炎熱的時(shí)候可以做好祛暑解熱都是很棒的，所以有需要趕緊試下吧。
用砂鍋熬冬瓜排骨湯是比較方便的，而且這樣熬出來的冬瓜排骨湯，更加的營養(yǎng)健康，所以現(xiàn)在這道食物是很多人都喜歡吃的，但是你要具體了解過，用砂鍋熬制冬瓜排骨的方法步驟嗎，如果不會做，每一次都得去外面吃，也比較的麻煩，所以為了讓自己隨時(shí)都能享受到美味的冬瓜排骨，不妨按照下面這些方法步驟去進(jìn)行。
所需食材：冬瓜和排骨各500克，生姜，大蒜，香蔥，油，醬油，食鹽，白糖。
砂鍋冬瓜排骨湯做法：
1、干凈鍋加水大火燒開水，排骨焯水，撇去浮沫，撈出來瀝干；
2、冬瓜去皮切小塊洗凈，生姜切片，大蒜切末，香蔥切蔥花；
3、熱油爆香蔥花和蒜末，加入焯好水的焯，大火翻炒；
4、倒入少量醬油調(diào)色，加入少量白糖，放入冬瓜翻炒；
5、炒至冬瓜略軟，放水煮開；
6、轉(zhuǎn)到砂鍋里，放鹽調(diào)味，蓋蓋中小火燉煮半小時(shí)，煮至湯汁稍干，冬瓜變熟，撒上蔥花，雞精，食鹽，即可出鍋。
小貼士：
1、水一定要一次性加足，中途不要加水。
2、鹽先少放一些，因?yàn)闇兩贂r(shí)，味道會濃一些。
通過這些方法介紹，我們可以發(fā)現(xiàn)用砂鍋熬制冬瓜排毒，其實(shí)是比較方便簡單的，而且這樣熬制的冬瓜排骨會更加的健康美味，對補(bǔ)充身體的各種營養(yǎng)也可以帶來更好的功效，所以在生活當(dāng)中，大家可以更加注重這道食物的制作。
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