蘑菇素菜的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创兀筐B(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供蘑菇素菜的做法是什么，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
我們都知道蘑菇是屬于素菜的，但是，蘑菇做出來的味道總是香香的，細(xì)嫩無比，感覺有種入口即化的味道，讓我們的唇齒之間都留著一股芳香，雖不是肉，卻勝似肉。而今天為大家介紹的就是蘑菇素菜，那究竟蘑菇素菜的做法是什么呢？下文會(huì)為大家詳細(xì)的介紹的。
1、北菇燴素菜
特色：色彩美麗，香鮮味美。
分類標(biāo)簽：私家菜消化不良食譜延緩衰老食譜高血壓食譜高脂血癥食譜
菜品口味：咸鮮味
主要工藝：燴
食材明細(xì)：花菇200克、番薯葉200克、冬筍50克、金華火腿25克、黃酒10克、味精1克、醬油10克、鹽10克、豬油(煉制)100克、香油2克、雞油10克、胡椒粉2克、淀粉(豌豆)10克
（1）水發(fā)花菇去蒂，洗凈，擠去水。筍片放碗內(nèi)，加花菇、熟雞油、紹酒5克、醬油、精鹽2克、味精1克，上籠蒸40分鐘取出。
（2）山芋葉洗凈，入沸水鍋中略氽撈出，用清水洗凈，擠去水，斬碎。
（3）炒鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下山芋葉碎末煸炒片刻，烹入紹酒5克，加精鹽8克、味精1克，倒入花菇、筍片，上湯燒沸，放入火腿片，下胡椒粉，用濕淀粉勾芡，灑入芝麻油炒勻裝盤。
2.蘑菇炒青菜
用料：上海青、 鮮蘑菇 、鹽、醬油、蒜。
（1）上海青洗凈備用；鮮蘑菇洗凈去蒂切片。
（2）炒鍋燒熱后放入兩瓣蒜，煸炒至有蒜香味之后倒入蘑菇翻炒出香味，然后將青菜倒入鍋中繼續(xù)翻炒至顏色變深。
（3）改中小火，加少許鹽和生抽翻炒后，蓋上鍋蓋稍微燜半分鐘后即可關(guān)火裝盤。
以上內(nèi)容就是關(guān)于蘑菇素菜的做法是什么的介紹了，相信大家在看過之后，對(duì)蘑菇素菜的做法有了又進(jìn)一步的了解，希望我做菜的經(jīng)驗(yàn)，能夠給大家?guī)硪恍椭?，那我也?huì)非常的開心的，如果你感覺還不錯(cuò)，那就試試看吧！
相關(guān)閱讀
川菜是大家都比較喜歡吃的菜系，特別是能吃辣的人都很喜歡吃川菜。我們比較熟悉的川菜就是辣子雞、麻辣火鍋等等，但是除了這些葷菜以外，還有很多的素菜也是可以做成川菜的，雖然我們覺得素菜，比如青菜等等，都做成清淡的比較多。下面在文章中我們就會(huì)詳細(xì)的介紹幾種川菜素菜的具體做法，大家可以自己嘗試一下。麻婆豆腐
1.準(zhǔn)備材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。
2.鍋內(nèi)加少許菜油，大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可將牛肉末用上述調(diào)料腌好后一并加入。
3.加入切成小塊的豆腐。改小火，煮沸。
4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、醬油調(diào)好的芡汁。待芡汁均勻附著后，關(guān)火，起鍋。
毛血旺的制作材料：
1)將鴨血旺切成一字條形；
2)將雞胸肉，豬肚，豬心火腿腸切成片
3)將香菇切成片，海白菜，芹菜切成節(jié)待用；
4)炒鍋放置旺火上，加入少許油；
5)將海白菜，芹菜，大蔥節(jié)，黃豆芽炒熟；
6)放入味精，加少許香油，起鍋裝碗內(nèi)做碗內(nèi)做底用；
7)將炒鍋放置旺火上，將雞胸肉，豬肚，豬心，火腿腸放炒鍋內(nèi)；
8)加泡辣椒，干辣椒會(huì)炒至香，加入少許鮮湯，然后放入牛油，香油，味精，雞精起鍋；
9)盛入炒好做底用的輔料。
上面介紹了兩種比較有名的川菜素菜的做法，川菜的特別就是辣和麻，所以不管在做素菜還是葷菜的時(shí)候，配料都是特別重要的，干辣椒、花椒、泡椒等等都是調(diào)味很重要的食材。所以在制作前要逐步齊全這些調(diào)理。
很多人都喜愛吃干鍋菜，說到干鍋素菜，去餐飲店我們常點(diǎn)的是干鍋花菜。干鍋其特點(diǎn)是湯少，菜品搭配比較固定，口味麻辣鮮香，吃的時(shí)候感覺特別過癮。常常羨慕那些干鍋?zhàn)龅煤贸缘娜耍鋵?shí)不必羨慕，今天小編就教大家怎么做，自己想吃的時(shí)候就可以做給自己吃了。
材料有機(jī)花菜一顆(約400g)，五花肉一小塊，老干媽牛肉豆豉醬一湯匙，生抽一湯匙，白糖一點(diǎn)點(diǎn)，大蒜葉一根，小紅辣椒三個(gè)做法1.花菜朵朝下，沒入淡鹽水中浸泡20分鐘。然后洗凈用小刀拆成小朵
2.入開水鍋中焯水一分鐘左右，撈出立即用冷水沖淋至完全涼透，瀝水備用
3.五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小紅辣椒切成段
4.鍋燒熱放油，油熱下大蔥白爆香
5.下五花肉片入鍋，用中火煸炒至表面全部變色，繼續(xù)煸炒一會(huì)兒，把肥肉部分的油份逼出一部分
6.加入一湯匙老干媽牛肉辣醬炒香
7.倒入紅辣椒段和花菜，翻炒幾下
8.加入一湯匙生抽
9.再加入一些白糖，轉(zhuǎn)大火不斷翻炒一分鐘左右
10.把大蒜葉部分切成段，放入鍋中，翻炒幾下后，關(guān)火蓋上蓋子燜一分鐘左右，最后開蓋。
菜花性涼、味甘;可補(bǔ)腎填精、健腦壯骨、補(bǔ)脾和胃;主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發(fā)育遲緩等病癥。
這樣一盤很下飯的家常菜，干鍋花菜就完成了， 看著它，在想這么美味的干鍋菜， 是不是口水直流呢？以后還可以試試做其他的干鍋系列也是不錯(cuò)的。 干鍋花菜還對(duì)食欲不振、消化不良、大便干結(jié)者都有幫助的呢。
很多人都比較愛吃四川的川菜，川菜系的特點(diǎn)是辣。而有的人則鐘情于北方的小炒菜，也是別有一番風(fēng)味的，地方特色比較濃厚。一些人表示想學(xué)北方的素材菜系，家常的素菜是怎么做的呢？下面小編就為大家?guī)碜詈唵我沧畛Ｒ姷乃夭酥恍“撞藷醵垢淖龇ú襟E是什么。
北方素菜也是比較著名的，下面來講講簡單的小白菜燉豆腐的制作材料：
主料：小白菜250克,豆腐(北)150克
調(diào)料：大蔥10克,姜5克,味精2克,鹽4克,香油5克,花生油20克 小白菜燉豆腐的特色：綠白相襯，清素鮮嫩。
小白菜燉豆腐的做法：
1. 將小白菜去黃葉洗凈，切成段;
2. 將豆腐切成2厘米見方的塊，放入開水中氽透，撈出，用涼水沖涼，瀝干水分;
3. 將花生油入鍋燒熱，投入蔥花、姜末煸香;
4. 加入精鹽、250克黃豆芽湯、豆腐燒開，撇去浮沫，再放入小白菜慢燉四五分鐘，淋上麻油，起鍋裝碗即可。
健康提示：
1. 小白菜清肺止咳，養(yǎng)陰生津，解毒。
2. 豆腐含豐富的植物蛋白，有生津潤燥的功效。
3. 此菜清肺祛火。 雪梨燉冰糖，梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。 原料：雪梨1～2個(gè)，冰糖30～60克。 制作：將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化即成。 特點(diǎn)：吃梨飲水，清淡甜糯，小兒喜吃。
北方的素菜也是比較不錯(cuò)的。每個(gè)地方都有每個(gè)地方法特色，所謂一方水土養(yǎng)一方人。人的口味不是盡然相同的。生活中我們主要在飲食方面需要做到的就是吃的干凈、有營養(yǎng)，葷素搭配合理才是最好的食譜。身體所需要的營養(yǎng)元素是很多樣話的。
蘑菇自然不用多說，因?yàn)樵谄綍r(shí)的生活當(dāng)中人們都知道蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，而且蘑菇的味道也是非常不錯(cuò)，種類也足夠多。其實(shí)蘑菇可以與很多食物搭配在一起，味道不僅非常好，還可以給身體補(bǔ)充大量的營養(yǎng)，促進(jìn)身體健康。那么問題來了，酸菜蘑菇的做法到底是什么呢?
首先，您要保證蘑菇和酸菜的可食性。一般地，蘑菇和酸菜可以同時(shí)炒和燉煮的。蘑菇富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、膳食纖維，而酸菜富含氨基酸、有機(jī)酸、植物酵素、酯、脂肪酸、維生素C等，二者不存在食物藥理上的沖突，不會(huì)導(dǎo)致中毒等任何不適癥狀。反而，既能保證豐富的營養(yǎng)，又能催發(fā)人的食欲!是個(gè)好的搭配哈。一般常見的是煮火鍋的時(shí)候放在一起同煮。
酸菜炒菌菇
所需食材
主料
蘑菇
輔料：
酸菜、姜。
調(diào)料：
鹽、味精、糖、料酒、醬油、水淀粉、食用油。
制作方法
1、蘑菇洗凈后適當(dāng)改小一些備用。
2、生姜切末備用。
3、酸菜用清水洗一下后切片備用。
4、鍋中做油，5成熱時(shí)下入姜末炒香。
5、下入酸菜大火炒至微微發(fā)干后烹料酒、醬油。
6、下入蘑菇后大火翻炒幾下。
7、入鹽、味精、糖調(diào)好味道。
8、中火燜燒至蘑菇軟嫩全熟后勾芡即成。
食用須知
酸菜能預(yù)防便秘及腸炎、降低血膽固醇含量、降低肝脂肪濃度。
你聽說過蘑菇煲嗎？這可是一道很美味的食物呢，在我們的日常生活當(dāng)中，蘑菇煲是很多人心中的最愛，但是你知道該如何去做美味的蘑菇煲嗎？下面的內(nèi)容詳細(xì)的為我們介紹了兩種蘑菇煲的做法，如果你也和我一樣愛吃卻又不會(huì)做的話，就跟我一起來看看下面的內(nèi)容吧。
做法一：
主料：
主料豆腐500克牛肉125克
輔料蘑菇250克胡蘿卜，1根洋蔥半個(gè)圓生菜適量。
調(diào)料色拉油，1湯匙食鹽適量，蔥5克料酒1湯匙，生抽2湯匙，香油1茶匙，淀粉2茶匙，白糖1湯匙，海鮮醬2湯匙，芝麻油少放。
做法：
1.將免治牛肉用牛肉腌料(生抽2湯匙、糖1湯匙、紹酒1湯匙、油1湯匙、生粉2茶匙、香油1茶匙)腌制備用；豆腐切成塊；胡蘿卜去皮切片；洋蔥切絲
2.起油鍋爆熟胡蘿卜片，加適量鹽調(diào)味，盛起備用
3.用洋蔥絲起鍋下豆腐塊略爆香，加水500克、雞湯塊、海鮮醬和糖，再放罐頭蘑菇片，加蓋中火燜十分鐘
4.加入牛肉、胡蘿卜片和紹酒，再燜2分鐘，勾芡，滴上香油
5.在鍋底鋪上西生菜，將做好的豆腐整個(gè)倒于其上，撒上蔥或香菜碎即可
做法二：
材料：主料：豬小排、口蘑、金針菇
輔料：姜、蒜苔、餛飩
調(diào)料：食鹽
做法：1．肋排不用切開，直接放入煮鍋里，倒入清水沒過肋排，開大火煮沸。
2．等待水開的時(shí)間里開始處理各種蘑菇。用剪刀將蘑菇根處的黑色雜質(zhì)剪掉。
3．香菇用刀切掉根蒂，如果有時(shí)間也可以切幾個(gè)花刀。
4．將所有的蘑菇都泡在清水里洗干凈。用手將金針菇等一叢叢的蘑菇拆成2、3根的小束。
5．待煮肋排的水沸騰后再煮2-3分鐘后關(guān)火，用勺子瓢走上面的浮沫。
6．熬白糖的秘訣在這里：水面干凈后，重新開大火、蓋上鍋蓋煮15分鐘，之后轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮40分鐘。
7．煮夠時(shí)間后掀開鍋蓋，湯已經(jīng)變得乳白了，下入生姜片。
8．繼續(xù)煮5分鐘后撈出肋排，留下白湯。
9．在白湯里加入耐煮的蘑菇，如金針菇、白玉菇等，煮10分鐘。
10．繼續(xù)加入香菇、姬菇等煮5分鐘。
11．最后撒入少許的鹽調(diào)味，放入提前包好的云吞。
12．待云吞煮好后即可關(guān)火，取出來盛在碗里，撒入蒜薹片即可。
蘑菇煲的做法是什么？上面的內(nèi)容已經(jīng)針對(duì)這個(gè)問題為我們做出來了詳細(xì)的介紹，看了以后你知道該怎么去做美味的蘑菇煲了嗎？上面的辦法那么的詳細(xì)，大家不妨按照上面的做法試試看哦。
還在為你的早餐發(fā)愁嘛？還在為一種食物不知道如何變著法做傷心嘛？不要難過，為你們介紹了，蘑菇包子的做法有哪些？每天吃一點(diǎn)蘑菇可以提高免疫力，幫助人體清除異常細(xì)胞，還有抗癌作用呢！蘑菇家家都會(huì)做，蒸炒煎炸都能做呢，雖然只是簡單的做法，可是有巨大的營養(yǎng)，快來照著做法認(rèn)真制作吧！
1.把面粉放少許酵母、適量白糖和適量溫水活成面團(tuán)，醒兩個(gè)小時(shí)
2.面發(fā)好了。
3.主要餡料蘑菇。
4.將蘑菇焯水。
5.撈出瀝干水分。
6.將蘑菇剁碎。
7.把豬肉餡放入一個(gè)盆內(nèi)加入油，鹽，味精，少許醬油，白糖，料酒，香油，蔥姜末攪拌均勻。
8.將剁碎蘑菇擠干水分放入肉餡里面攪拌均勻。
9.面團(tuán)揉成長條，再揪成大小差不多的小團(tuán)，搟好皮。
10.拿一塊搟好的皮放入適量餡。
11.一只手按著餡，一只手往內(nèi)捏面如圖示。
12.最后合口用力捏住就行。
13.包好的包子醒20分鐘。
14.涼水放入蒸鍋，等鍋內(nèi)水開了，開始計(jì)時(shí)，15分鐘左右就熟了，過5分鐘再揭開鍋，這樣包子皮不會(huì)不起。
15.蘑菇餡包子就好了。
蘑菇包子的做法有哪些？學(xué)會(huì)了嗎？它能夠開胃，口感筋道，是家庭的首選呢！根據(jù)自己的口味加入調(diào)料，味夠量大，不用在為早餐發(fā)愁啦！蘑菇包子還能通便排血等等多多的營養(yǎng)，老少皆宜喔，為啦營養(yǎng)健康的早餐快點(diǎn)做吧！期待你的美味蘑菇包子喔！
蘑菇汁也就是蘑菇醬，在今天也非常的受人們的喜愛，它的吃飯非常的多，有很多人會(huì)在牛排上放一些蘑菇汁，味道也是一級(jí)棒，牛排是從西方流傳而來的，而在今天，很多人都非常的吃牛排，如果自己做些蘑菇醬，那就可以在家做牛排吃了，那么，蘑菇汁的做法是什么呢？
主料
蘑菇一朵 紅酒適量黃油面粉一勺
輔料：鹽10g 水50ml；蠔油5g 黃油一塊；面粉50克
步驟
1.黃油面粉制作方法：配料：黃油1／4塊、面粉50克，制作過程：熱鍋后用中火將黃油完全融化，倒入面粉不停攪拌，等面粉炒到微黃就可以出鍋了，冷卻后用搟面杖搟碎后備用。也可以一次性多做點(diǎn)裝在密封袋子里以后使用比較方便。這個(gè)也是做濃湯必不可少的東西，做法簡單好記。
2. 黃油融化后放入蘑菇翻炒（蘑菇可以切小點(diǎn)可以縮短攪拌時(shí)間），接著加熱水、蠔油1勺、倒入30ml紅酒，開鍋后再加一勺黃油面粉，接著拿手持?jǐn)嚢铏C(jī)把里面的料打碎，可以有一點(diǎn)點(diǎn)顆粒狀，然后開大火把汁收濃，濃度喜好請(qǐng)自己目測，最后撒適量的鹽調(diào)味后就可以了。
提高免疫力：香菇經(jīng)太陽照射后，所含有的特殊物質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化成維生素D，它被人體吸收后，對(duì)增強(qiáng)抵抗力有幫助。香菇還能夠刺激人體產(chǎn)生更多的干擾素，消滅體內(nèi)的病毒，因此香菇對(duì)預(yù)防感冒也有一定的作用。
看了上文之后，你了解了蘑菇汁的做法是什么了嗎？其實(shí)蘑菇醬的做法非常的簡單，但是，它卻是非常的美味，相信只要你吃過一次，就再也無法忘記它的美味。而且蘑菇醬的吃法非常的多，自己多做一些蘑菇醬放起來，想要吃的時(shí)候就可以吃了。
我想在平常的生活當(dāng)中愛吃蘑菇燙的人一定不在少數(shù)，但是也一定有許多人很愛吃卻又不知道該怎么做，我也正是這許多人當(dāng)中的一個(gè)，今天特意查詢了菜譜方面的書籍，然后總結(jié)出來了以下兩種蘑菇燙的做法，如果也和我一樣愛吃卻又不知道做法的話，就跟我一起來學(xué)習(xí)一下吧。
1材料
新鮮的平菇2，3兩，水沖干凈后撕成小條;一個(gè)雞蛋打勻備用
2準(zhǔn)備
鍋燒熱，加入少量油，把撕好的蘑菇倒入鍋中，加入少量鹽炒一兩分鐘
3操作
加入兩，三飯碗水，燒開，嘗一下湯的鹽味，不夠就加到合適
4最后
把打好的雞蛋倒入鍋里，稍等一會(huì)等雞蛋成形后，攪勻一下，放入蔥花，加一點(diǎn)點(diǎn)味精，出鍋。
第二種：
面筋15個(gè)
五香粉（可選）適量
肉末1碗
蘑菇150克
蔥花1小把
料酒1勺
雞蛋1個(gè) 相克食物
鹽適量
做法：
肉末加料酒1勺，生抽1勺，雞蛋1個(gè)，蔥花1小把，淀粉半勺，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，一點(diǎn)點(diǎn)五香粉順時(shí)針拌勻。
以肉質(zhì)和蛋液充分混合，發(fā)粘上勁為好。
面筋用手指戳一個(gè)洞，用筷子將肉末塞進(jìn)去。
各色蘑菇去蒂洗凈掰開。
鍋里加清水煮開，入蘑菇，牛面筋一起煮，加鹽調(diào)味。煮至牛面筋軟癟，肉餡熟透即可（大約6-8分鐘）。
以上的內(nèi)容就是對(duì)蘑菇燙的做法的介紹了，上面的內(nèi)容介紹的那么詳細(xì)，看完以后你知道該怎么去做蘑菇燙了嗎，我相信只要按照上面的做法步驟去做，你一定可以做出美味的蘑菇燙的，還等什么呢，趕緊動(dòng)手做做看吧。
把食物做成罐頭是我們中國的一道特色，做成罐頭的食物往往會(huì)更加的美味，你知道嗎？罐頭并不是只有我們常見的水果罐頭，蘑菇也是可以做成罐頭的呢。那么蘑菇罐頭的做法是什么呢？下面的內(nèi)容告訴了我們?cè)敿?xì)的做法，讓我們一起來學(xué)習(xí)一下美味的蘑菇罐頭的做法吧。
主料：蘑菇罐頭1聽 輔料：瘦豬肉、牛奶、面粉 調(diào)料：豬油、鹽、蔥、料酒、雞精
1） 將豬肉切成小丁，放到鍋內(nèi)煮，鍋開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛；
2） 坐鍋點(diǎn)火放豬油，油熱放入面粉用微火炒黃，炒出香味時(shí)，把煮爛的肉連湯分三次倒入鍋內(nèi)，攪拌均勻成糊狀；
3） 將蘑菇連湯和牛奶分2－3次倒入鍋內(nèi)，加鹽、雞精即可。
主料：湯罐頭一個(gè) ?牛奶 ?水 蘑菇 ?
1.湯罐頭用罐頭器打開
2.把罐頭里的東東都倒進(jìn)小湯鍋里
3.用空罐頭接一半的牛奶倒進(jìn)去
4.再接半罐頭清水
5.開火咕嚕咕嚕！
6.可以加入甜玉米?；蛘咔谐善哪⒐?！
以上的內(nèi)容就是對(duì)蘑菇罐頭的做法是什么呢這個(gè)問題的解答了，看了以后你知道蘑菇罐頭該怎么做了嗎？別再猶豫了，讓我們一起來動(dòng)手做美味的蘑菇罐頭吧，相信只要按照上面的做法，你一定可以做出美味的食物。
雞蛋在我們的日常生活當(dāng)中在常見不過了，蘑菇也不例外，我相信對(duì)于這兩種食物大家都不會(huì)感到陌生。蘑菇和雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值都比較高，經(jīng)常吃的話對(duì)人的身體有著極大的好處，那么蘑菇雞蛋的做法是什么呢？下面的內(nèi)容針對(duì)這個(gè)問題為我們做出了詳細(xì)的介紹，大家一起來看看吧。
蘑菇雞蛋健康功效
蘑菇：平肝、健胃、增強(qiáng)免疫力。雞蛋：潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目。胡椒粉：補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼
1、 用料：平菇或秀珍菇適量、雞蛋1-2個(gè)、青椒半個(gè)、蔥 ?
（1）蘑菇撕成絲，在開水里泡幾分鐘，瀝干水分
（2）雞蛋打散，青椒切絲，蔥切蔥花
（3）熱鍋涼油，放入雞蛋炒散后盛出
（4）放底油，下入蔥花和青椒絲，炒至變色
（5）放入蘑菇絲翻炒，加少許五香粉、耗油和醬油
（6）翻炒均勻，放入雞蛋，撒少許鹽，出鍋
2、食材用料：蘑菇半斤相克食物、雞蛋兩個(gè)相克食物、鹽適量、胡椒粉少許、味精相克食物、香油少許
菜譜做法：
（1）蘑菇擇洗干凈備用。
（2）雞蛋磕入碗中，加一點(diǎn)鹽，打散成雞蛋液。
（3）鍋里放水燒開，水開后下入蘑菇焯一下，撈出放冷水里過涼，鍋內(nèi)放少許油，油熱后放入蔥姜蒜末爆出香味。
（4）放入蘑菇煸炒均勻，然后加適量鹽。
（5）將雞蛋液倒入鍋內(nèi)，等到蛋液在鍋中半凝固的時(shí)候用鍋鏟輕輕的推動(dòng)蘑菇和雞蛋，將雞蛋炒熟。
（6）加少許胡椒粉，一點(diǎn)味精和香油提味就可以出鍋了。
上面的內(nèi)容已經(jīng)詳細(xì)的告訴了我們蘑菇雞蛋的做法是什么，我相信現(xiàn)在對(duì)于這個(gè)問題大家一定也都有所了解了，蘑菇雞蛋具有那么高的營養(yǎng)價(jià)值，大家不妨學(xué)一學(xué)做法，經(jīng)常做給家人吃。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蘑菇素菜的做法是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“真正的養(yǎng)生是什么”專題。
