堅果有利幼兒健康幫助骨骼及消化
冬季幫助消化的養(yǎng)生茶。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，只有進行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“堅果有利幼兒健康幫助骨骼及消化”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
導(dǎo)讀：堅果含有很多豐富的營養(yǎng)，除了懷孕以及哺乳的時候可以多吃，寶寶也可以食用。堅果可以預(yù)防貧血、保持骨骼健康，核桃還可以幫助寶寶大腦的發(fā)育，非常重要。因此，在孩子日常飲食中，每天添加一把的堅果。
一、適合幼兒食用的堅果
1、杏仁富蛋白質(zhì)
杏仁含有豐富的膳食纖維、鎂、鐵和鈣。它含有不飽和脂肪，有助于降低血液中的膽固醇和阻止?jié)撛诘男难芗膊?。杏仁還富含蛋白質(zhì)和維生素E。
2、葡萄乾糖量高
葡萄乾基本上就是太陽曬乾的葡萄，它的糖量很高，可以提供孩子能源，免于挨餓。葡萄乾富含鎂、磷、鉀、鐵、銅、錳和礦物質(zhì)，可以預(yù)防貧血、骨骼健康。
3、健腦食品核桃
核桃擁有歐米茄3脂肪酸，可以提高心臟健康。它也有助于預(yù)防代謝疾病，像是糖尿病和癌癥。核桃被稱為「健腦食品」，對孩子大腦發(fā)育很有幫助。
4、腰果強健骨骼
這些美味的腰果含有很多必需的營養(yǎng)素，像是錳、銅、鎂、鋅和磷。將它添加到孩子的飲食中，可以保證他有強壯和健康的骨骼。
二、幼兒食用堅果的健康好處
1、可以幫助消化
乾果都含有豐富的膳食纖維，食用它可以提高孩子的消化。它可以幫助調(diào)節(jié)排便、預(yù)防便祕，以及每天早上的廁所苦難。
2、可保護心血管
在孩子每天的早餐添加乾果是一種美味的方式來保護心血管健康。乾果含有豐富的健康脂肪，有助于對抗壞膽固醇。乾果也含有鉀，可控制血壓預(yù)防中風。
3、可以預(yù)防貧血
乾果是鐵的重要來源。讓孩子的零食時間吃一碗什錦堅果，可以提高他的血紅素水平。這有助于預(yù)防貧血，并讓孩子擁有良好的健康和發(fā)展。
4、保持骨骼健康
食用堅果可以提供孩子必須礦物質(zhì)的每日需求劑量，像是鎂和磷。這2種營養(yǎng)素可以維護他的骨質(zhì)密度和保護他的牙齒、骨質(zhì)疏鬆等。
三、幼兒食用乾果應(yīng)注意事項
1、避免食用過多
不論是哪一種食物，食用過量都是不好。乾果的熱量很高，如果食用太多反而會導(dǎo)致消化不良，甚至出現(xiàn)腹瀉的情形。
2、注意果粒大小
年紀小的幼兒在食用乾果時，最好要避免顆粒太大的堅果，如果可以，幫他磨成粉狀或是切半，避免他食用的時候噎住。
3、留意是否過敏
有些寶寶會對乾果過敏，因此第一次食用的時候，要留意寶寶有沒有過敏反應(yīng)。等待2~3天確定沒有過敏反應(yīng)后才繼續(xù)讓寶寶食用。
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本文導(dǎo)讀：新鮮的毛豆，豆莢嫩綠，青翠可人，是夏季里大眾喜食的蔬菜，它的營養(yǎng)也特別豐富，下面來盤點下吧。
毛豆就是鮮食的大豆，因為它的莢上帶有有細毛，所以人稱毛豆。新鮮的毛豆，豆莢嫩綠，青翠可人，是夏季里大眾喜食的蔬菜。你看，無論是家常菜的飯店、街頭巷尾的大排擋，還是老百姓的家庭餐桌和機關(guān)企業(yè)的集體食堂，總能看見毛豆那乖巧的模樣。
做為佐餐的毛豆，不僅經(jīng)濟方便，營養(yǎng)成分也極為豐富，總結(jié)起來大致有如下的特點：
1.蛋白質(zhì)十分豐富成年人每天大約有3%的人體蛋白質(zhì)代謝分解，那么就需要合成等量的蛋白質(zhì)進行補充。毛豆中的蛋白質(zhì)含量十分豐富，且營養(yǎng)價值較高。與價格較貴的肉、禽、海產(chǎn)品相比，同樣補充優(yōu)質(zhì)蛋白，但毛豆價格經(jīng)濟，加工簡便，實在是再好不過的營養(yǎng)美食了。
2.能量很高盡管人們常常把毛豆當做蔬菜看待，但毛豆是蔬菜中能量最高的品種之一了。100克的毛豆能提供123千卡的能量，比豆腐還高，是南瓜的4倍、胡蘿卜的6倍、西紅柿的11倍。毛豆有著這樣高的能量是因為毛豆中的脂肪含量明顯高于其它種類的蔬菜，而脂肪是產(chǎn)能最高的營養(yǎng)素。
3.脂肪有利于血管健康毛豆中的脂肪酸以不飽和脂肪酸為主，如亞油酸和亞麻酸，它們都是人體必需脂肪酸，人體自身不能合成，必需由食物供應(yīng)。亞油酸和亞麻酸可以改善脂肪代謝，有助于降低血中的甘油三酯和膽固醇。因此說，毛豆中的脂肪是優(yōu)質(zhì)的脂肪，適當多吃，有利于血管健康。
4.富含卵磷脂毛豆中的卵磷脂含量很高，卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)之一，有助于改善大腦的記憶力，提高智力水平。吃毛豆有健腦的功效。
5.能平穩(wěn)血壓毛豆中鉀的含量很高，鉀能舒張血管、促進鈉排泄，從而降低血壓；夏天出汗較多，鉀流失增加，機體缺鉀可引起疲乏無力和食欲下降。吃毛豆是食物補鉀的一個好方法。毛豆中的鎂含量也遠遠高于其他鮮豆類（荷蘭豆16毫克、刀豆27毫克、豌豆43毫克、蕓豆16毫克、豇豆31毫克、）。鎂不僅維護骨骼生長和神經(jīng)肌肉的興奮性，同時對維護血壓的平穩(wěn)也起著重要作用。
6.含有豐富的鈣、鋅、鐵毛豆中鈣含量高，吃毛豆有利于骨骼健康，并能安定情緒，平緩心情，是食物補鈣的良好途徑。毛豆的鋅和鐵含量也比較高。鐵與鋅都是與智力密切相關(guān)的營養(yǎng)素，是十分適合孕婦、兒童的營養(yǎng)食品。在炎熱的夏季，毛豆鮮美的口味，剛好可以做為間食和零食來補充人體必需的營養(yǎng)素。
堅果含油脂多，但多以不飽和脂肪酸為主，它富含亞油酸、亞麻酸。亞油酸、亞麻酸可是DHA和AA的前體哦，有了它們，人體就可以合成 DHA和AA。孩子多吃堅果，對孩子大腦的成長非常有利。
13歲是寶寶腦部和視力發(fā)育的黃金時期。孕后期到1歲是寶寶腦部發(fā)育的快速時期，除了細胞數(shù)目及重量的累積外，腦神經(jīng)細胞的增生及髓鞘化也不斷的進行。1歲左右，寶寶腦的重量達到成人的80% ，而腦神經(jīng)細胞的增生及髓鞘化則持續(xù)進行至3歲左右。
大腦約有1/4的固體物質(zhì)是由磷脂質(zhì)形成。大腦皮質(zhì)區(qū)的磷脂質(zhì)主要由DHA及AA組成。大腦皮質(zhì)區(qū)與視網(wǎng)膜及神經(jīng)的發(fā)展又有密切相關(guān)。為此，常吃堅果對寶寶的大腦和視力的發(fā)育都很有好處。
對大腦發(fā)育的作用
脂肪在發(fā)揮腦的復(fù)雜、精巧功能方面具有重要作用。給腦提供優(yōu)良豐富的脂肪，可促進腦細胞發(fā)育和神經(jīng)纖維髓鞘的形成，并保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態(tài)下飼養(yǎng)的動物及其他堅果類產(chǎn)品。核桃仁富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發(fā)育極為有益。
對視力發(fā)育的作用
堅果除了其內(nèi)含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網(wǎng)膜的完善有著促進作用外，其維生素及鈣、鋅等礦物質(zhì)對視力的正常發(fā)育也有直接的影響。
另外，最近科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，適當?shù)木捉酪灿欣谝暳Φ奶岣摺Ｒ驗檠劬Φ拿}絡(luò)膜對眼球晶體具有調(diào)節(jié)作用，而脈絡(luò)膜的調(diào)節(jié)功能有賴于面部的肌力，面部肌力的增強則得益于咀嚼強度。然而，1歲以內(nèi)寶寶的食物較成人軟爛，甚至汁化，進食時咀嚼很少或根本不需要咀嚼。為此，給13歲的寶寶食用一些堅果，為他們的咀嚼技能提供必要的物質(zhì)保證就顯得尤為重要了。咀嚼堅果，讓寶寶的眼睛更明亮！
溫馨提醒：
1、一歲以下的嬰兒可以將杏仁、核桃、松籽、榛子等用磨碎機磨成粉狀，拌入色拉、菜中或是灑在飯上，這樣不但可以增加口感，還可以充分吸收堅果的營養(yǎng)。
2、13歲的幼兒每天可以吃2030g左右的堅果。堅果類食物油性大，孩子消化功能弱，如果食用過多的堅果，就會敗胃，引起消化不良，甚至出現(xiàn)脂肪瀉。
生活中常見有益的堅果
核桃：
核桃含有豐富的磷脂，它能補腦、健腦，促進大腦皮質(zhì)的發(fā)育。
杏仁：
杏仁是維生素E的最佳天然來源之一，它富含磷脂，但是中醫(yī)認為杏仁有小毒，不宜多食。
瓜籽：
常見的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子?？ㄗ迅缓伙柡椭舅峒昂}卜素，西瓜子含有豐富的鋅，同時有健胃功效。吃瓜籽應(yīng)盡可能選擇原味的瓜籽，因為外裹的各種香料不但會增加熱量，還會使人口干舌燥。
松籽：
含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸。
榛子：
含有大量不飽和脂肪酸，以及維生素A、B1、B2、煙酸等，經(jīng)常吃可以明目、健腦。
很多大人都會對自己家的寶寶說，多吃點水果和蔬菜，這樣對身體好，但是他們卻不知道各種水果的主要功效是什么，當然也很少知道幫助消化的水果有哪些，今天小編就帶領(lǐng)大家一起來看看幫助消化的水果都有哪些，寶爸寶媽注意咯。
多喝水和散散步有利于幫助消化。此外下列食物亦可幫助消化。 咖啡 咖啡因會刺激心跳，加快新陳代謝，有助消化。但咖啡喝多了易傷胃，營養(yǎng)師建議每日飲用不要超過3杯。 西梅 西梅帶酸性，有助消化并有輕瀉作用，是迅速消滯的佳品。 菠蘿 菠蘿含有能分解蛋白質(zhì)及幫助消化的酵素，并含有大量的維他命C。一片菠蘿約含有24毫克維他命C，為每日需求量的40%，飲一杯菠蘿汁已足夠提供一日所需的維他命C。 山楂水 將新鮮山楂洗凈拍扁，用熱水沖飲，有利尿、消滯除膩等功效。 木瓜 木瓜含有蛋白分解酵素，有助分解蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)，對消化系統(tǒng)大有裨益。
老年人容易便秘和消化不良，一是因為胃腸動力不足，蠕動慢，二是因為飲食不合理 和運動少
指導(dǎo)意見：
有助于消化的水果有：山楂，蘋果，草莓，梨，楊梅、獼猴桃等
木瓜：營養(yǎng)師認為，產(chǎn)生氣體引發(fā)腹脹的主要原因是因為腸胃內(nèi)缺乏消化酶，木瓜含有木瓜蛋白酶，可幫助分解食物。腹脹時，可以吃一下木瓜，可以得到有效舒緩。酸奶：為了補充腸胃道的好細菌以幫助消化，早上空腹時，可以吃一杯酸奶。不過記得在酸奶里面混合四分之一茶匙的姜黃粉，可以促進消化和減少腹脹。
蘋果刺激腸蠕動：蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。 西紅柿協(xié)助消化脂肪：西紅柿中含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪；可以空腹吃。
很多時候我們真的需要吃一些可以幫助消化的水果，平時吃的東西過于油膩，身體的器官很可能會反應(yīng)不過來，所以還是要多多的了解一下各種水果的用處，這樣就可以很好的讓自己消化，消化好了腸道才會更好，身體自然會更健康。
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在選擇零食的過程中，大家可以盡量選擇營養(yǎng)價值較高的零食，比如堅果就是大家非常不錯的零食選擇。因為堅果不僅可以滿足一個人的口腹之欲，同時堅果是一個植物的精華部位，所以也能夠全面補充身體所需營養(yǎng)。世界上堅果的類型非常多，每一個堅果對人體起到的功效不同，今天的文章就講解堅果的類型。
堅果有哪些
板栗
板栗富含柔軟的膳食纖維。，能夠健脾胃、補腎強心。板栗雖然甘甜，但含糖量比米飯低，就算是糖尿病人也可適當品嘗。中醫(yī)認為栗子治腎虛、腰腿無力最好，因此板栗又被稱為“腎之果”。
榛子
榛子營養(yǎng)豐富而全面。經(jīng)常食用對心臟病、癌癥、血管病都有很好的預(yù)防和治療作用，此外還有健腦明目的作用，被人們稱為堅果之王。
杏仁
杏仁甙受酶是一種天然的抗癌物質(zhì)，具有破壞癌細胞的作用?？嘈尤手慰人詺獯?，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
開心果
開心果被叫做“心臟之友”，含有穩(wěn)定的單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩(wěn)定，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會。
松子
長壽之果松子中雖說含有不少油脂，但主要成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止心腦血管疾病的作用。
葵花子
葵花子含有β-胡蘿卜素，能抑制人體皮膚深層的細胞壞死，還有柔亮秀發(fā)的特殊功效。科學(xué)研究表明，葵花子中含有的維生素B8，對治療憂郁癥、神經(jīng)衰弱有奇效，所以葵花籽是當之無愧的“抗憂郁之果”。
蓮子
蓮子又叫做“安神之果”，經(jīng)常食用有補脾止瀉、養(yǎng)心安神的作用。蓮子對于補五臟不足尤其擅長，所含的氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用。蓮子中含有棉子糖，是久病、產(chǎn)后或老年體虛者的營養(yǎng)佳品，更是老少皆宜的滋補品。
雖說干果的營養(yǎng)成分很多，但大都含有不少油脂。如果攝入過多的干果油脂，會使大量熱量在體內(nèi)匯集，最終轉(zhuǎn)化成高血脂。因此三高患者要謹慎食用干果，就算很想吃也要控制食用量，為了自己的身體健康，稍微常常味道就可以了。
堅果屬于閉果的一個主要類型，果皮十分的堅硬，其中含有一粒種子，比如板栗這樣的食物，堅果屬于植物精華的一個部分。一般其中含有了十分豐富的營養(yǎng)的，比如，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素含量很高的，對人們的發(fā)育，身體健康都有好處。
堅果之王就是榛子，堅果有哪些呢，榛子之內(nèi)含有的營養(yǎng)十分全面，也是比較豐富。經(jīng)常去吃的話，對于我們的健康也是很有好處的，尤其是對我們治療心臟病，還有癌癥、血管病等等疾病都是具有了不錯的預(yù)防和治療作用，還能夠幫助我們明目健腦。
腎之果：板栗、杏仁，板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃，補腎強心。血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病人可適當品嘗。每天只吃6～7粒。中醫(yī)認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì)，能選擇性破壞癌細胞?？嘈尤手慰人詺獯?，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
長壽之果：松子。松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。
除了上面的介紹之后，堅果有哪些?其實開心果也是其中類型之一，開心果之內(nèi)含有不少的單不飽和脂肪酸，這樣的食物含有的脂肪很穩(wěn)定，所以開心果不像別的堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會。
番茄大家都在熟悉不過了，一種很常見的蔬菜，不管是做菜還是生吃或者是煮湯都是不錯的選擇。很多人都想減肥，但是對于食物的選擇上面不是很了解，所以吃了很多不利于減肥的食物，今天小編就來介紹一款湯，具有減肥助消化的作用。
苦瓜番茄玉米湯
材料：苦瓜2根、番茄1個、玉米半根、鹽和味精少許
做法：
1、將苦瓜用清水洗干凈，切開并去瓤，再切成小段或小塊。
2、把番茄切成大片，玉米切成小段。
3、把已經(jīng)切好了的苦瓜和番茄和玉米一起放入鍋里熬煮。
4、等三洋食材被晚期煮軟了以后加入適量的鹽和味精調(diào)味即可出鍋嘍。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素B族，可以降脂降壓，它含有的鉀和堿性物質(zhì)有助于排出血中鈉鹽，具有利尿消水腫的作用。經(jīng)常吃番茄還能抗衰老，具有美容功效。玉米富含纖維素，能刺激腸胃蠕動，促進排便，預(yù)防便秘，玉米含有的維生素E則能降低膽固醇，延緩衰老?？喙戏延衩诇哂袔椭淖饔?，還能吸收掉血液中的脂肪顆粒。大家都知道，苦瓜和番茄是熱量比較低的食材，而且還有吸附脂肪和消腫的作用，對于想減肥的人群來說不妨經(jīng)常食用這樣的食物，效果不錯哦，而且苦瓜還有降低膽固醇和甘油三酯的作用和功效，適合的人群也很多的。
關(guān)于苦瓜番茄玉米湯的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，常吃這樣的食物對保持健康有很大的幫助，同時還有美容養(yǎng)顏抗衰的作用。同時可以幫助促進排便，預(yù)防便秘的功效，對于想減肥的人群來說是再好不過的選擇了，快來試試吧。
堅果富含維E、銅、鎂等營養(yǎng)成分，眾多營養(yǎng)學(xué)家建議每天吃把堅果，更有益健康。英國《每日電訊報》刊文指出，其實不少堅果都有與眾不同的食療功效。
膽固醇高，吃杏仁。美國洛馬林達大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，杏仁有降低低密度脂蛋白（“壞膽固醇”）的作用。膽固醇高的人每天吃74克杏仁，持續(xù)一段時間后，血液中低密度脂蛋白水平會下降9.4%，且體重不會增加。
患糖尿病，吃花生。加拿大學(xué)者發(fā)現(xiàn)，吃花生可以預(yù)防糖尿病。這是因為高血脂是促發(fā)2型糖尿病的重要誘因，而吃花生后可以降低血脂，保護細胞免受侵蝕和炎癥干擾。建議每天吃30克。
肺不好，吃開心果。開心果中的維E可以保護肺部，降低患肺癌的風險。美國得克薩斯大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃把開心果，患肺癌的可能性會有所降低。
記性變差，吃胡桃。美國塔夫斯大學(xué)的科學(xué)家建議每天吃45克的胡桃，以預(yù)防年齡增長引起的記憶力減退。胡桃富含的亞麻酸，可起到抗氧化劑作用，能保護大腦。
皮膚老化，吃榛子。榛子有助皮膚細胞的生長和再生。它富含的維E和脂肪酸，能保持皮膚細胞年輕，防止皺紋出現(xiàn)。每周吃四五次就有效。
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