堅果有哪些
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運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《堅果有哪些》，僅供您在養(yǎng)生參考。
堅果屬于閉果的一個主要類型，果皮十分的堅硬，其中含有一粒種子，比如板栗這樣的食物，堅果屬于植物精華的一個部分。一般其中含有了十分豐富的營養(yǎng)的，比如，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，維生素含量很高的，對人們的發(fā)育，身體健康都有好處。
堅果之王就是榛子，堅果有哪些呢，榛子之內(nèi)含有的營養(yǎng)十分全面，也是比較豐富。經(jīng)常去吃的話，對于我們的健康也是很有好處的，尤其是對我們治療心臟病，還有癌癥、血管病等等疾病都是具有了不錯的預(yù)防和治療作用，還能夠幫助我們明目健腦。
腎之果：板栗、杏仁，板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃，補腎強心。血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病人可適當品嘗。每天只吃6～7粒。中醫(yī)認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì)，能選擇性破壞癌細胞。苦杏仁治咳嗽氣喘，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
長壽之果：松子。松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。
除了上面的介紹之后，堅果有哪些?其實開心果也是其中類型之一，開心果之內(nèi)含有不少的單不飽和脂肪酸，這樣的食物含有的脂肪很穩(wěn)定，所以開心果不像別的堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會。
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當下生活中人們對飲食格外的關(guān)注，通過飲食進行養(yǎng)生也是非常的關(guān)鍵，不過仔細的進行分析食物也有酸堿性之分，而堅果也包含在其中，那么種類有哪些，功效又是什么呢？
有栗子、杏仁、芝麻、南瓜子、葵瓜子。
堿性食物的作用
1、合理搭配酸堿食物，能有效維持人體酸堿平衡。一般來說，經(jīng)過人體各個器官的調(diào)節(jié)和配合，體液的pH值會保持在恒定范圍內(nèi)。我們平時進食的肉類、蛋類、海鮮、大米、土豆、酒類、甜食類等食物富含蛋白質(zhì)、淀粉和糖分，這些物質(zhì)被人體代謝后分解出的產(chǎn)物呈酸性。盡管人體的酸堿平衡不會因為偶爾的大量進食肉類或甜食而導致失調(diào)，但若長期大量進食酸性食物，容易加重腎臟的負荷，逐漸削弱腎臟排泄酸性代謝物的能力，打破人體酸堿平衡。
由于中國人的飲食習慣是以淀粉類食物為主食，配合肉類進食，因此更要多攝取堿性食物，如新鮮蔬菜水果、豆類、海帶等，以保持酸堿平衡。
2、預(yù)防心血管疾病、糖尿病患者酸中毒。對于患有心血管疾病、糖尿病的人群來說，更要多攝取堿性食物，注意飲食搭配，因為這些患者酸中毒的危險比健康人群要高。
3、痛風病人進食堿性食物也有一定好處。痛風是由于尿酸鹽結(jié)晶沉積引起的病變，是一種嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病。痛風患者多食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等堿性食物，對促進組織內(nèi)淤積的尿酸鹽溶解有一定幫助。但是，高嘌呤的食物痛風患者需少食，如花生屬酸性食物且嘌呤含量較高，建議痛風患者最好少吃。
4、在運動后，最好多吃一些堿性食物。因為人在運動后體內(nèi)的糖分、脂肪和蛋白質(zhì)被大量分解，并在分解過程中產(chǎn)生乳酸、磷酸等酸性物質(zhì)，這些酸性物質(zhì)刺激人體，使人感到疲勞。合理攝取堿性食物，能抵消體內(nèi)一部分酸性物質(zhì)，起到消除疲勞的作用。此外，吃堿性食物還能降低尿液的酸度，降低酸性物質(zhì)在膀胱中形成結(jié)石的風險。
孩子越來越大，需要的營養(yǎng)也會越來越多，有時候可能平時那么正藏吃飯也會達不到身體所需要的營養(yǎng)。每一位大人都希望自己的孩子長高長壯，但是我們有時候也需要別的東西來補充營養(yǎng)。鈣是每個孩子都應(yīng)該補充的，既能有助于孩子骨頭生長，更加高大，而且有助于孩子腦力開發(fā)，不讓自己的孩子輸在起跑線上，那么哪些堅果可以補鈣呢？
雖說堅果是零食里的營養(yǎng)冠軍，但不同品種的堅果，其營養(yǎng)成分差別也很大。讓我們來看看，不同堅果的優(yōu)勢分別在哪呢？
大杏仁補膳食纖維。膳食纖維可幫助控制血糖血脂，還有助清腸通便，能預(yù)防多種癌癥。根據(jù)《中國食物成分表》，堅果里膳食纖維含量最高的是大杏仁(扁桃仁)，其次是松子。這兩種堅果還是高脂肪食物，容易腹瀉的人需要特別小心。
開心果補維生素B1。研究證明，維生素B1與神經(jīng)系統(tǒng)的功能關(guān)系密切，體內(nèi)維生素B1濃度低，患抑郁的風險高。榛子和開心果中維生素B1含量尤為突出，情緒低落的人可將其作為餐間零食。開心果還含有較多的葉黃素和玉米黃素，有益眼睛健康，電腦一族不妨常吃。
核桃補維生素E。維生素E具有較強清除自由基的能力，能預(yù)防慢性病和機體過早衰老。核桃的維生素E含量遠高于其他堅果，愛美女性、亞健康人群不妨經(jīng)常食用。
榛子補充鈣和鎂。鈣是構(gòu)成機體骨骼和牙齒的主要成分，一旦缺乏，容易骨質(zhì)疏松。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，炒榛子含鈣量高達815毫克/100克，比較適合正在生長期的兒童、孕婦以及老年人。此外，炒榛子中鎂含量也處于領(lǐng)先地位，研究證明，充足的鎂能夠減緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生幾率，因此，榛子是糖尿病患者的完美零食。
花生性價比最高。按單位價格計算，無論蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)還是維生素的含量，花生都比較高。但對花生過敏者需要小心。
堅果每天最好只吃一小把，而且吃了堅果，菜肴就要少放油。吃的種類也不要僅局限于某一種，應(yīng)不同種類之間經(jīng)常替換食用。
所以看來很多見過都是可以給孩子補鈣的，在孩子慢慢長大的過程中，我們都應(yīng)該讓孩子補充各種營養(yǎng)，從小就要培養(yǎng)孩子好好吃飯，這樣身體才會棒棒噠，這樣才能少生病，少去醫(yī)院，少打屁屁。
在日常生活中我們許多人都需要補腦，所以找到一些有效的補腦方法，其實最好的方法就是食療，多吃堅果就可以幫我們有效補腦。核桃、桑椹干、松子、大棗、松子、夏威夷果、藍莓干、桂圓、南瓜子自己開心果補腦效果非常好，有喜歡吃堅果的朋友們可以多吃補腦的堅果。
1、核桃——補腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用，能增強機體抵抗力，并可促進造血和傷口愈合。另外，核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。核桃可以生吃，也可以加入適量鹽水，煮熟吃，還可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
2、桑葚干——桑葚是公認的“補血果”，因此對于女性而言經(jīng)常吃桑葚具的美容，使女性保持好氣血。桑葚干可以促進小孩智力發(fā)育，成人用腦過度也可以用桑葚調(diào)理。
3、松子——松子特別適合用腦過度人群食用。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝，維護腦細胞功能和神經(jīng)功能的作用。谷氨酸含量高達16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強記憶力。此外，松子中的磷和錳含量也非常豐富，這對大腦和神經(jīng)都有很好的補益作用，是腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。
4、大棗——大棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等，具有良好的養(yǎng)血安神，補益中氣的作用，還能安神和提高智力，經(jīng)常服用能使頭腦清醒，保護記憶力。
5、夏威夷果——夏威夷果（澳洲堅果）中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細胞的主要成分。堅果中對大腦神經(jīng)細胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。
6、藍莓干——對于50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕。以藍莓為代表的富含花青素等抗氧化物質(zhì)的食物，有助逆轉(zhuǎn)隨年齡增長而顯現(xiàn)的認知功能和空間記憶功能的下降。美國哈佛大學醫(yī)學部的大規(guī)模數(shù)據(jù)調(diào)研顯示，常吃藍莓的老年女性的腦功能衰退速度更慢，得認知障礙癥的風險更低。若是沒有新鮮藍莓，吃藍莓干也有補腦功效。
7、桂圓——用腦過度會讓人感覺特別累，此時可用桂圓（龍眼干）調(diào)理。桂圓不僅補血，還能補氣。桂圓對腦力勞動者、經(jīng)常加班熬夜，或者思慮較多、心情不暢的人有調(diào)理作用。如果平素的體質(zhì)就是陰虛火旺的，或者是體質(zhì)較好（中氣十足、身體壯實）的人，不適合經(jīng)常服食桂圓，否則，易引起“火盛”。
8、南瓜子——南瓜子含有南瓜子氨酸（Cucurbitine）、脂肪油、蛋白質(zhì)、及維生素A、B1、B2、C, 亦含胡蘿卜素（Carotene）。脂肪油中的主要成分是亞麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。這些甘油能幫助大腦釋放能量。
9、開心果——開心果是一種高脂堅果，油脂質(zhì)地極佳，它主要是由不飽和脂肪酸所組成的，另外，開心果中還富含維生素E，而維生素E則是一種補腦效果極佳的營養(yǎng)成分。所以對于中老年人以及經(jīng)常用腦的人群來說，經(jīng)常食用開心果可以起到補腦的作用。
在選擇零食的過程中，大家可以盡量選擇營養(yǎng)價值較高的零食，比如堅果就是大家非常不錯的零食選擇。因為堅果不僅可以滿足一個人的口腹之欲，同時堅果是一個植物的精華部位，所以也能夠全面補充身體所需營養(yǎng)。世界上堅果的類型非常多，每一個堅果對人體起到的功效不同，今天的文章就講解堅果的類型。
堅果有哪些
板栗
板栗富含柔軟的膳食纖維。，能夠健脾胃、補腎強心。板栗雖然甘甜，但含糖量比米飯低，就算是糖尿病人也可適當品嘗。中醫(yī)認為栗子治腎虛、腰腿無力最好，因此板栗又被稱為“腎之果”。
榛子
榛子營養(yǎng)豐富而全面。經(jīng)常食用對心臟病、癌癥、血管病都有很好的預(yù)防和治療作用，此外還有健腦明目的作用，被人們稱為堅果之王。
杏仁
杏仁甙受酶是一種天然的抗癌物質(zhì)，具有破壞癌細胞的作用?？嘈尤手慰人詺獯?，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
開心果
開心果被叫做“心臟之友”，含有穩(wěn)定的單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩(wěn)定，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會。
松子
長壽之果松子中雖說含有不少油脂，但主要成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止心腦血管疾病的作用。
葵花子
葵花子含有β-胡蘿卜素，能抑制人體皮膚深層的細胞壞死，還有柔亮秀發(fā)的特殊功效?？茖W研究表明，葵花子中含有的維生素B8，對治療憂郁癥、神經(jīng)衰弱有奇效，所以葵花籽是當之無愧的“抗憂郁之果”。
蓮子
蓮子又叫做“安神之果”，經(jīng)常食用有補脾止瀉、養(yǎng)心安神的作用。蓮子對于補五臟不足尤其擅長，所含的氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用。蓮子中含有棉子糖，是久病、產(chǎn)后或老年體虛者的營養(yǎng)佳品，更是老少皆宜的滋補品。
雖說干果的營養(yǎng)成分很多，但大都含有不少油脂。如果攝入過多的干果油脂，會使大量熱量在體內(nèi)匯集，最終轉(zhuǎn)化成高血脂。因此三高患者要謹慎食用干果，就算很想吃也要控制食用量，為了自己的身體健康，稍微常常味道就可以了。
堅果一直是人們比較喜歡吃的食物，應(yīng)該堅果可以作為零食的一種，而我們都知道，一直以來零食都被認為沒有營養(yǎng)，不健康的食物，但是如果你能夠正確地選擇零食，比如說堅果的話，同樣也可以給自己的身體補充更多營養(yǎng)，所以下面就為大家介紹幾種堅果的營養(yǎng)價值。
花生
花生含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K、水分及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，可提供8種氨基酸及不飽和脂肪酸。蛋白質(zhì)含量高達30％左右，可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易被人體吸收。由于營養(yǎng)價值高，延年益壽，故被稱為“長壽果”?；ㄉず写罅緽族維生素及可以止瀉的單寧成分，所以還有補血的功效。
功效：花生可增加毛細血管彈性，預(yù)防高血壓、腦溢血、心臟病及動脈硬化?；ㄉ哂兄寡π?，對手術(shù)后出血、癌腫瘤出血及腸胃、肺、子宮等內(nèi)臟出血也有防治功效?；ㄉ锈}含量極高，故多食花生，可促進生長發(fā)育?；ㄉ纱龠M人體新陳代謝、增強記憶力及神經(jīng)系統(tǒng)，益智、抗衰、延壽。
食用禁忌：患有腸胃疾病或皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人，不宜大量食用；跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀。
瓜子
瓜子中最常見的是葵花子、南瓜子和西瓜子。
功效：多吃南瓜子可以防治腎結(jié)石??；西瓜子性味甘寒，利肺、潤腸、止血、健胃；葵花子所含的不飽和脂肪酸能降低膽固醇。
以上就是關(guān)于堅果的營養(yǎng)價值介紹，希望通過這些介紹，大家就應(yīng)該知道在生活當中，到底應(yīng)該多吃哪一種堅果，因為只有正確的食用堅果，才能夠在滿足自己口味上需求，同時又能夠更好的為自己的身體健康護航。
在我們的周圍很多的食物對人體來說，都有著或多或少的食療效果，其中堅果就是其中的佼佼者，這種小食品對高血糖和糖尿病的患者能夠有效的降低血糖含量，但堅果的種類繁多很多人都不知道哪些堅果食品能夠有效的降低自身的血糖含量。那么，降血糖的堅果有哪些?
第一，降血糖的堅果有哪些?榛子——促進胰島素分泌不過，榛子含油脂量不小，所以我們不能食用過多。另外，榛子還富含鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，經(jīng)常食用可以輔助降低血糖。榛子含有豐富的維生素E。將黨參、陳皮加水500毫升，用文火煮30分鐘，去渣取汁，將藥汁和榛子肉、山藥塊入鍋一起煮，用小火來熬熟，關(guān)火即可服用。把榛子去殼洗凈，并將山藥洗凈，削皮之后切成小塊。
第二，栗子——優(yōu)化葡萄糖轉(zhuǎn)化率栗子含有豐富的維生素B2。這種維生素可以參與體內(nèi)的糖類代謝和轉(zhuǎn)化。當我們的身體缺乏維生素B2的時候，糖代謝就會出現(xiàn)問題。另外，栗子中的鎂含量客觀，可以提高胰島素的工作質(zhì)量。在每個栗子上切十字小口，鍋內(nèi)加水，放入栗子把皮煮軟，把栗子皮剝下來。將油倒入鍋內(nèi)，燒到六成熟的時候下乳栗子和白菜，稍微炸一下，撈出來控干油。將白菜心切成長條，竹筍切成排骨片。推薦吃法：白菜心100克，栗子50克，植物油5克，竹筍、香油和鹽各適量。
降血糖的堅果有哪些?腰果——輔助維持血糖的穩(wěn)定研究發(fā)現(xiàn)，腰果中富含豐富的維生素B1和維生素B2，參與體內(nèi)的糖類和脂肪代謝，幫助葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰?，提高葡萄糖的利用率。腰果中的鎂可以刺激胰島素勤奮工作，從而維持血糖的穩(wěn)定。其中鉻是葡萄糖耐量因子的組成部分，負責調(diào)節(jié)人體的糖代謝，因此適當吃核桃，可以很好穩(wěn)定血糖?？梢姡m當吃核桃對糖友來說很有必要。如果缺乏鋅，體內(nèi)胰島素就會發(fā)生異常。核桃中含豐富的鋅、鉻。
男人，是我們家庭的核心，是支撐我們家庭的主要方向舵，如果男人垮了，那么我們的生活就垮了，也是因為這樣，所以說很多男人動不動就會出現(xiàn)腎陽虛的現(xiàn)象，男性的腎陽虛意味著什么，相信大家也知道，如果男人腎陽虛了，那么很有可能會引發(fā)性功能方面沒有激情，從而對男性造成生理上的壓力，生活中有很多堅果有補腎壯陽的效果，那么補腎壯陽的堅果有哪些呢?
核心提示：堅果是一種美味且營養(yǎng)很豐富的食材，幾乎所有的堅果都對我們身體保健有很不錯的效果，而對于男性來說，男人想要壯陽，吃堅果就一定能達到養(yǎng)腎護腎的作用。
男人的腎對男人的重要性不言而喻，如何在日常飲食中增強腎功能，有效護理腎臟呢?男人補腎壯陽吃什么東西好?男人吃堅果可以壯陽嗎?
堅果是一種美味且營養(yǎng)很豐富的食材，幾乎所有的堅果都對我們身體保健有很不錯的效果，而對于男性來說，男人想要壯陽，吃堅果就一定能達到養(yǎng)腎護腎的作用，所以，關(guān)于堅果的保健作用，就讓小編帶大家一起來了解一下。
1.榛子——補脾養(yǎng)血珍品
榛子為樺木科植物榛的種仁，味甘、平、無毒。具有調(diào)中、開胃、明目的功效。所以榛子是補益脾胃、滋養(yǎng)氣血的珍品，可用于體倦乏力，飲食減少，眼目昏花等癥，治療小兒疳積，蟲積也有較好的效果。
2.核桃——補氣養(yǎng)血佳品
核桃味甘、性溫熱，具有補腎固精，溫肺定喘，潤腸的功效。主治腎虛喘咳，腰痛腳弱，陽痿，遺精，小便頻數(shù)，石淋，大便燥結(jié)等癥。核桃營養(yǎng)豐富，非常適合神經(jīng)衰弱、身體虛弱、冠心病、高血壓、腦力勞動者食用。胡桃仁富含維生素E，可延緩衰老。
最后小編要提醒想要補腎壯陽的男人，食用堅果容易上火，大家要注意適量食用;另外堅果內(nèi)含有很多脂肪，多吃人體會儲存高熱量發(fā)胖，肥胖人士也要注意。
當男性這方面出現(xiàn)了問題的話就要及時的選擇上面的這些堅果來給自己改善一些病情，但是光靠這個還是不行的，在補腎壯陽的時候還可以利用其他的食物來改善，一些具有壯陽補腎的食物都是可以的，枸杞，狗肉，羊肉等食物都是壯陽之物，吃了之后都能夠補腎壯陽。
身體的健康是需要很多營養(yǎng)物質(zhì)的。這些比較多的營養(yǎng)物質(zhì)如果是只靠單純的食物或者是少數(shù)的食物是不能提供的。所以要想讓身體保持比較健康的狀態(tài)，那么就需要吃比較眾多的食物，這樣才能保持身體有足夠的營養(yǎng)補充。那么壯陽補腎的堅果有哪些？下面我們就來給大家好好介紹下。
? ?1.榛子——補脾養(yǎng)血珍品
榛子為樺木科植物榛的種仁，味甘、平、無毒。具有調(diào)中、開胃、明目的功效。所以榛子是補益脾胃、滋養(yǎng)氣血的珍品，可用于體倦乏力，飲食減少，眼目昏花等癥，治療小兒疳積，蟲積也有較好的效果。
2.核桃——補氣養(yǎng)血佳品
核桃味甘、性溫熱，具有補腎固精，溫肺定喘，潤腸的功效。主治腎虛喘咳，腰痛腳弱，陽痿，遺精，小便頻數(shù)，石淋，大便燥結(jié)等癥。核桃營養(yǎng)豐富，非常適合神經(jīng)衰弱、身體虛弱、冠心病、高血壓、腦力勞動者食用。胡桃仁富含維生素E，可延緩衰老。
? 龍眼肉粥
? 空格主料：龍眼肉15克，紅棗15克，大米100克，白糖適量。
? 空格制作：將大米和龍眼肉、紅棗放入清水中，大火煮沸后再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。
? 空格功用：健脾養(yǎng)心，補血安神。治心脾兩虛，陽痿早泄，唇甲色淡，心悸怔忡，失眠健忘，食少便溏，神疲乏力，下肢浮腫。
? 壯陽補腎的堅果就可以選擇上面介紹的這些了。壯陽補腎的方法是有很多種的，但是要盡量的選擇適合自己需要的，而且要選擇副作用小的食補。這樣腎臟得到補充的同時還不會出現(xiàn)一些副作用。還要養(yǎng)成好的生活習慣和飲食習慣，這樣腎臟就能更健康。
女性在懷孕期間日常飲食是非常關(guān)鍵的一部分，健康的飲食不僅可以補充身體所需要的營養(yǎng)成分，同時也利于胎兒的成長，而孕婦在日常生活中也可以適當?shù)氖秤靡恍﹫怨?，可以多吃一些富含油脂的堅果，可以補充身體所需要的蛋白質(zhì)以及脂肪，也可以適當?shù)某砸恍┬尤实取?/p>
孕婦適合吃的堅果有哪些?
孕婦是可以吃堅果的，但每天食用堅果不宜超過50g，堅果含有豐富的蛋白和優(yōu)質(zhì)脂肪，對神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有一定的益處，但需要注意的是，雖然多數(shù)堅果都有益于孕婦身體保養(yǎng)和胎兒身體發(fā)育健康，但也不宜多吃，可以選擇每日定量的混合堅果。堅果的種類很多，并非所有堅果都益于孕婦健康
如果購買混合堅果，建議選擇專門的孕期每日堅果，確保每一種堅果都是孕媽媽可以吃，而且有益于身體健康，對胎兒有好處的。孕婦吃堅果對胎兒的大腦發(fā)育和視力發(fā)育都有一定的好處，所以孕婦是可以適量吃堅果的。
堅果富含油脂
說到堅果的好處，那肯定跟堅果富含油脂這一特點分不開。堅果的油脂含量可謂十分驚人。
比如夏威夷果，其油脂含量可以達到70%以上。所以我們常見堅果榨的食用油，如花生油，葵花籽油等等。
堅果的油脂跟其他植物所榨的油脂大不相同。首先其中含有大量的不飽和脂肪酸，能有效的降低我們的膽固醇，維持我們血壓和血脂的平衡。
堅果所含的維生素和無機鹽
堅果的好處有哪些?說完了堅果里面所含最多的油脂，那我們也從堅果所含的維生素和無機鹽來講解下堅果的好處吧。
堅果里面一般富含維生素A，維生素B和維生素E。
維生素B能有效的調(diào)節(jié)我們體內(nèi)油脂的轉(zhuǎn)化與分泌，能改善皮膚的油膩，頭屑多等癥狀。而維生素E具有抗氧化性，能讓我們的細胞長時間保持健康與活力，從而起到抗衰老，延年益壽的功效。
堅果的好處還包括里面含有的無機鹽，也就是我們常說的礦物質(zhì)。
豐富的鈣磷含量，有助于我們骨骼的強健，各種礦物質(zhì)的均衡含有也使我們的免疫力得到提升。
堅果里面含有的多種氨基酸和蛋白質(zhì)
堅果的好處除了上述以外，還跟堅果里面含有的多種氨基酸有關(guān)。堅果的好處大家可能也聽說過，就是能補腦，養(yǎng)腦。
因為堅果里面含有多種我們?nèi)梭w所需的氨基酸，其中有些氨基酸是我們?nèi)梭w自身無法合成的，但是又跟我們的腦補發(fā)育和維護息息相關(guān)，所以常吃堅果類食物，對我們的大腦也能起到很好的保養(yǎng)效果。
原來我們在家沒事的時候都喜歡吃一些零食，辣條、方便面以及各種小包裝的豆制品，但是家長都會反對這樣，因為他們覺得這些東西不健康，不利于身體發(fā)育。現(xiàn)在堅果類食品走入了市場，它營養(yǎng)價值高，男女老少都可以食用，而且很多堅果食品店還可以網(wǎng)購。那在懷孕期間，孕婦可以吃的堅果有哪些呢？
香脆可口的堅果零食，不僅食用方便，而且能滿足口欲，還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等，所以備受吃貨圈好評和喜愛。堅果適合每個年齡階段的人食用，而且孕期孕婦多吃堅果不僅對自身有好處，對寶寶也有不少好處。那么，孕期孕婦適合吃哪些堅果呢？吃堅果要注意什么呢？
適合準媽媽的美味堅果
1.核桃
核桃性溫、味甘，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效，另外核桃含有豐富的磷脂，它能補腦、健腦，促進大腦皮質(zhì)的發(fā)育。
500克核桃仁相當于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養(yǎng)價值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。
因此，孕期適量食用核桃可以有效促進胎兒大腦的發(fā)育。
2.腰果
腰果的營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)達21%，含油率達40%，各種維生素含量也都很高，具有補充體力和消除疲勞的良好功效，還能使干燥的皮膚得到改善，同時還能為孕婦補充鐵、鋅等元素。
3.花生
花生的花生衣富含鐵元素，具有補血的功效。花生仁的蛋白質(zhì)含量高達30%左右，其營養(yǎng)價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人體吸收。花生不僅可以當零食吃，還可以用來入菜，煲湯、做花生味豆?jié){等，各有風味。
4.開心果
美味的開心果同樣含有準媽孕期所需要的營養(yǎng)素，開心果仁富含維生素、葉酸、磷、鉀、鈉、鈣，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。由于開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助于機體排毒。有治療神經(jīng)衰弱、浮腫、貧血、營養(yǎng)不良、慢性瀉痢等癥，是名副其實的“開心”果。
5.榛子
榛子含有大量不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2。孕婦常吃些榛子有明目、健腦的功效。
6.瓜籽
常見的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病；西瓜籽中醫(yī)認為性味甘寒，具有利肺、潤腸、止血、健胃等功效；葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
7.板栗
不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)成分，是一種價廉物美、富有營養(yǎng)的滋補品。是有殼類果實中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱。
孕婦吃堅果還有這些好處
好處1：堅果中富含不飽和脂肪及其他營養(yǎng)物,這些營養(yǎng)物質(zhì)均有助于改善血糖和胰島素的平衡；
好處2：多吃堅果能降低心源性猝死和因冠心病死亡的危險性；
好處3：多吃堅果可以提高視力。
身邊有很多的朋友都非常的喜歡吃堅果，因為堅果不但味道鮮美，而且還有很高的營養(yǎng)價值，是真的值得吃的小零食，那么，到底堅果類的食物都有哪些呢？下面我們不妨來了解一下吧。
堅果之王：榛子
榛子營養(yǎng)全面、豐富。常食對心臟病、癌癥、血管病有預(yù)防和治療作用，還可明目健腦。
長壽之果：松子
松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用
心臟之友：開心果
開心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩(wěn)定，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會?？茖W家計算，一次吃10粒開心果相當于吃了1.5克單不飽和脂肪。
腎之果：板栗、杏仁
板栗富含柔軟的膳食纖維。健脾胃，補腎強心。血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病人可適當品嘗。每天只吃6～7粒。中醫(yī)認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì)，能選擇性破壞癌細胞?？嘈尤手慰人詺獯?，有小毒。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
抗憂郁之果：葵花子
葵花子含有β－胡蘿卜素，可防止人體皮膚下層的細胞壞死，可使頭發(fā)變得柔軟秀麗。近期醫(yī)學專家研究認為，葵花子含有維生素B8，能治愈憂郁癥、神經(jīng)衰弱。
安神之果：蓮子
蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)；具補脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神之功效。中醫(yī)常用于夜寐多夢、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能；蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N－9有降血壓作用；蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品。
以上的這幾種堅果，真的是非常的好，對于我們的身體各處都起到了不同的效果，所以平常沒事的時候，就多一些堅果類的食物吧，特別是我們的準媽媽們，更應(yīng)該多吃一些堅果類的食物。
很多的人都認為只有男性才需要補腎，其實不是的，女性很多的時候也是需要補腎的。尤其是腎不好的女性，精力、皮膚等方面的狀態(tài)也不會很好。但是對于女性來說，補腎的方法可以更加的溫和一些，例如采用食療的方法。那么，哪些食物，或者是哪些堅果可以補腎呢？
補腎佳品一、栗子
栗子是大家公認的“腎之果”，久服可延年。產(chǎn)于山東，炒板栗是很多人的最愛。適用于腎虛所致的腰膝酸痛、小便過多和虛寒慢性腹瀉等癥。也多用于治療老年腳弱、跌打損傷、衄血、反胃等。栗子還特別適合老年人食用，栗子所含不飽和脂肪酸和多種維生素能防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等癥。
補腎佳品二、核桃
核桃營養(yǎng)豐富，非常適合神經(jīng)衰弱、身體虛弱、冠心病、高血壓、腦力勞動者食用。胡桃仁富含維生素E，可延緩衰老。核桃味甘、性溫熱，具有補腎固精，溫肺定喘，潤腸的功效。
補腎佳品三、松子
松子是大家公認的“長生果”。其味甘、氣平、溫、無毒。具有息風、潤肺、滑腸的功效。主治風痹，目眩，燥咳，吐血和便秘。松子中的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇、甘油三酯的作用，可以有效地防止動脈硬化、高血壓、高血脂、冠心病等疾病。松子與粳米熬成粥可治療糖尿病伴有心慌氣短，失眠及腸燥便秘。
補腎佳品四、榛子
榛子為樺木科植物榛的種仁，味甘、平、無毒。具有調(diào)中、開胃、明目的功效。所以榛子是補益脾胃、滋養(yǎng)氣血的珍品，可用于體倦乏力，飲食減少，眼目昏花等癥，治療小兒疳積，蟲積也有較好的效果。榛子枸杞粥有助于治療肝腎虧虛、視力減退。榛子山藥粥適用于病后體弱、神疲力乏。
堅果是大家都知道的一種營養(yǎng)價值較高的食物，經(jīng)常吃可有益身體。今天小編給大家介紹一下養(yǎng)生吃什么堅果好、吃堅果的注意事項有哪些以及哪些人不適合吃堅果。一起來了解一下。
養(yǎng)生吃什么堅果好
碧根果：補腦強身、降血脂
碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，有很高的營養(yǎng)價值，并有補腦強身，降低血脂之功效。神經(jīng)衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數(shù)個，可收滋補治療。碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補充，有健腦益智作用。每天的食用量不能超過5個，多了會發(fā)胖的，也會有影響血脂。
杏仁：潤肺、清積食
《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。富含不飽和脂肪酸的杏仁能同時保護人類心臟和皮膚細胞，為肌膚提供滋養(yǎng)。另外，杏仁中的抗氧化劑如維生素E和類黃酮對皮膚粗糙和老化有明顯改善作用。將杏仁與酸奶以及麥片一塊吃，效果最好，用來做沙拉或者配米飯也是個不錯的選擇。午餐或者晚餐可以在一道綠葉菜中加入杏仁，讓這道菜更豐富。
腰果：消除疲勞
腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧，缺鐵會導致疲勞和注意力減退。腰果含有豐富的油脂，不僅可以潤腸通便還有助于潤膚美容。腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果。對于過敏體質(zhì)的人建議最好不要食用腰果，有過敏體質(zhì)的患者，在食用了腰果后會立即出現(xiàn)過敏休克反應(yīng)，如不及時搶救，后果不堪設(shè)想。不了解自己體質(zhì)的人，在首次吃腰果時，可先吃一兩粒，待十幾分鐘后，如果不出現(xiàn)過敏現(xiàn)象可繼續(xù)吃。
榛子：降壓又降脂
在“世界四大堅果”中，榛子不僅被人們食用的歷史最悠久，營養(yǎng)價值也最高，有著“堅果之王”的稱號。榛子中不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)含量非常豐富，胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B以及鐵、鋅、磷、鉀等營養(yǎng)素的含量也十分可觀，這些在四大堅果中都占據(jù)優(yōu)勢。每次吃榛子不宜超過30克，可以炒熟后直接當做零食，也可以在煮粥、煲湯時加上一小把。
開心果：控制血壓
兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對調(diào)節(jié)血壓至關(guān)重要，能平衡食鹽過多帶來的負效應(yīng)。鉀進入人體后可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷，因此適量攝入鉀對控制血壓很有益處。開心果中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管的作用，所含維生素E能抗衰老、增強體質(zhì)。要讓開心果保持新鮮，買回家后的存儲方式也很重要。
核桃：防老年癡呆
美國飲食協(xié)會建議人們，每周最好吃兩三次核桃，特別是中老年人和絕經(jīng)期婦女，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等可以起到保護心血管的作用，還能夠有效預(yù)防冠心病、中風、老年癡呆等。另外，核桃還可以預(yù)防冬季皮膚干燥皸裂。核桃等富含歐米伽3脂肪酸的食物有助于由內(nèi)而外預(yù)防皮膚干燥，這種脂肪酸可保持皮膚健康。一般來說，每天服用核桃仁的重量應(yīng)在20-40克左右，大約相當于4-5個核桃。同時應(yīng)該適當減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層薄皮。核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
松子：抗衰老、潤膚美容
你絕對想象不到，在松子中含有極為豐富的維生素E，可以說是所有堅果中的冠軍。維生素e的主要功效有美容養(yǎng)顏、抗衰老等功效，是廣大女性最為親密的朋友。在松子中還含有大量的礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等，這些物質(zhì)都能給機體提供豐富的營養(yǎng)成分，強壯筋骨，消除疲勞。松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝，維護腦細胞和神經(jīng)功能的作用，是腦力勞動者的健腦佳品。每天食用量以20-30克為宜。
在日常生活中，橘子是我們經(jīng)常見的一種水果。橘子不僅水分的含量比較高，而且營養(yǎng)及其豐富，具有潤肺止咳，保健脾胃的作用，適合男女老幼服用。那吃橘子上火怎么辦呢?吃橘子注意事項有哪些呢?下面我們一起來吃橘子上火的原因有哪些看看吧。
橘子吃了上火怎么辦
1、停止食用
橘子是一種熱性水果，吃多了容易引起上火，所以當吃橘子上火后，應(yīng)該停止食用橘子，以免加重上火的癥狀。
2、喝淡鹽水
淡鹽水有一定的清熱消炎作用，所以吃橘子上火后，可以先來一杯淡鹽水消除熱氣，一定程度上緩解上火不適感。
3、喝降火茶
菊花、金銀花等花茶都具有一定的降火作用，吃橘子上火后，不妨試試喝這些可以降火的花茶。
4、飲食清淡
吃橘子上火后，應(yīng)該吃一些苦瓜、綠豆、馬蹄蓮等清淡降火的食物，來清除體內(nèi)的火氣，從而減輕身體發(fā)熱的情況。
5、不吃辛辣刺激的食物
吃橘子上火后，應(yīng)避免食用辛辣刺激的食物，以免加重身體上火的情況，影響身體的恢復(fù)。
6、就醫(yī)檢查
若是吃了橘子上火，引起了口腔潰瘍，建議去看看醫(yī)生，在醫(yī)生的指導下服用藥物，盡快的使身體恢復(fù)健康。
花生：補血又護心
花生營養(yǎng)豐富，每100克花生可提供身體每日所需的蛋白質(zhì)一半以上。如果經(jīng)常吃花生可以補血，還能補脾潤肺、滋潤肌膚。?！稜I養(yǎng)學》期刊指出，經(jīng)常吃花生的人可以減少百分之三十萬的患冠心病的風險。研究人員認為，花生中的脂肪酸構(gòu)成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用。搭配紅棗煮粥吃，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性養(yǎng)生尤為有益。
吃堅果的注意事項
霉變堅果有致癌危險
很多堅果容易受到如黃曲霉的侵染。黃曲霉毒素引發(fā)的急性中毒，主要是損害肝臟，能誘使動物發(fā)生肝癌，也能誘發(fā)胃癌、腎癌、直腸癌及乳腺、卵巢、小腸等部位的癌癥。
炒焦的堅果可致癌
堅果中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，普通的加熱不足以破壞它們，但當堅果被炒焦時，溫度早已在200℃以上，而此時這些原本對身體有益的營養(yǎng)素則開始部分轉(zhuǎn)化為致癌的笨并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質(zhì)。
“美容”的堅果損健康
一些瓜子生產(chǎn)者在生產(chǎn)中有濫用工業(yè)色素、工業(yè)石蠟的行為。很多非食用色素具有很強的致癌性。一些加工者還會使用漂白劑等化學品，對堅果進行美容處理、消除雜色斑跡。
哪些人不適合吃堅果
腹瀉患者
堅果同時富含大量膳食纖維和大量油脂，有較強的“滑腸”作用。凡是正在發(fā)生腹瀉的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均應(yīng)暫時避免吃堅果。
咽喉疾病患者
堅果通常的烹調(diào)方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上鹽，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔潰瘍等患者應(yīng)當盡量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅果?？梢钥紤]吃生堅果，或吃煮熟的堅果。
兒童(特別是5歲以下孩子)
由于堅果呈大顆粒狀，不易一下嚼碎，幼兒食用時有可能因為嗆咳、說笑等滑入器官，引起嚴重安全事故。故而學齡前兒童吃堅果類食品應(yīng)有大人照顧，特別是5歲以下幼兒吞咽控制能力尚未發(fā)育成熟，最好將堅果切碎食用，避免發(fā)生危險。
一些過敏人群
需要特別注意的是，極少數(shù)人對堅果有過敏反應(yīng)，產(chǎn)生皮膚搔癢、咽喉水腫等反應(yīng)，嚴重者可能致命。凡這類患者應(yīng)嚴禁食用相應(yīng)的堅果?？偰芰康臅r候，也有利于控制體重。假如在早餐食用，更不必太過擔心。
結(jié)語：話說堅果的好處可不止一點兩點，碧根果可以補腦強身、降血脂，開心果能夠控制血壓，還有人們經(jīng)常說的，核桃補腦能預(yù)防老年癡呆。在吃堅果的時候也要注意，霉變的堅果和炒焦的堅果切勿食用，以免對身體造成傷害。
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