每天2勺它胃竟再也不疼了!
胃養(yǎng)生知識胃脹氣。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“每天2勺它胃竟再也不疼了!”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)在的人們雖然工作壓力大，但是對于自己的身體也是格外的在意，而橄欖菜絕對是營養(yǎng)價值十分高的水果和蔬菜，但就是這樣的小菜，吃了之后能夠緩解胃疼哦。下面小編就為你詳細介紹橄欖菜，每天2勺它胃竟再也不疼了。
【橄欖菜是什么】
精選橄欖、芥菜葉、花生油、麻油、鹽加工而成。濃香可口、促進食欲、風(fēng)味獨特、回味無窮、保質(zhì)期長。
橄欖萊不加任何色素、素食，食品加工全自動化，而且加工選用優(yōu)質(zhì)食用油，味香，色澤圓潤。是我國潮汕地區(qū)所特有的風(fēng)味小菜。
橄欖菜的被加工后有清、鮮、爽、滑等特點，味道可口，能幫助人促進食欲，而且保質(zhì)期很長。橄欖菜一般直接食用，是早餐、下酒的佳品，是伴白米粥、白米飯、面條、加饅頭的首選佳菜。
【橄欖菜的營養(yǎng)價值】
營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為， 橄欖既是蔬菜也是水果，營養(yǎng)價值很高。橄欖含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白質(zhì)和1%的鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，同時還含有維生素A、維生素D、維生素K和維生素E等多種維生素。
欖欖油中所含的維生素E是血管保護劑，可降低膽固醇和甘油三酯。適合高膽固醇的人食用。
橄欖菜中富含很多的營養(yǎng)成分，還具有人體所需的碘鐵鋅等微量元素，對人體健康是很有幫助的。橄欖菜中鈣的含量很高，適當(dāng)吃一些可以補鈣。
在希臘的餐館和飯店，肉、蔬菜甚至奶酪等所有食品中都放橄欖油。一份研究報告顯示，同其他油脂相比，用橄欖油烹調(diào)食品可保留食品的所有營養(yǎng)成分。
【橄欖菜的功效與作用】
1、促進消化
適量吃一些橄欖菜，可以改善腸胃的消化功能，可以使人的食欲上升。
2、有利于心血管健康
因為橄欖菜的脂肪含量大大低于其他油脂，因此，食用橄欖油可降低因攝入脂肪過多而罹患血管硬化、高血壓、心絞痛和各種肥胖癥的風(fēng)險。
3、治療胃潰瘍
橄欖菜還可用于胃潰瘍的輔助治療，胃病患者每天早餐前食用2匙橄欖菜，有助于緩解胃部疼痛。
4、抗癌
最新研究證明，結(jié)腸癌的患病幾率與食用脂肪和油脂的多少有關(guān)，過多食用動物油易患結(jié)腸癌。但動物試驗證明，食用同樣多的橄欖菜卻沒有出現(xiàn)任何結(jié)腸腫瘤。
另一份研究報告顯示，堅持每天食用一次以上的橄欖菜，乳腺癌的患病幾率降低45%。
5、鎮(zhèn)定治便秘
橄欖菜還可作為鎮(zhèn)靜劑以及治療便秘、黃疸和膽結(jié)石的良藥。
6、治風(fēng)濕炎癥
橄欖菜還可用于治療風(fēng)濕癥、神經(jīng)炎、消除面部皺紋、護膚、護發(fā)和防治手足皸裂等。
7、保護肝臟
橄欖菜還可治療肝臟疾病，因為它有抗病毒的作用，故可提高肝臟排毒的功能。
8、補充精力
食用橄欖菜還可強身健體、促進血液循環(huán)，使人精力充沛。營養(yǎng)專家們把橄欖菜作為青年人的強壯劑和老年人的滋補劑。
9、保護皮膚
皮膚專家建議夏季人們在身上涂抹橄欖菜以保護皮膚、防止高濕和紫外線對皮膚的傷害，因此它還是防患皮膚癌的保護劑。
現(xiàn)在，有些化妝品廠開始在其產(chǎn)品中使用橄欖油，因為橄欖油含有許多對皮膚有益的成分，而沒有任何副作用。
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還沒到正月十五，相信大家的年貨還剩下不少吧?其實，人們的生活水平早就不像舊社會了，想吃什么完全不必非要等到過年。不過，有一樣?xùn)|西，既是年貨必備，平時也可以吃上一把，雖然是零食，但也是一種健康食品，對我們的身體有相當(dāng)大的益處。它就是葡萄干。
葡萄干由葡萄制成，由于葡萄的品種眾多，葡萄干也有不少品種，口味不同，顏色各異。大家可根據(jù)自身的喜好選擇，當(dāng)然，也可以不斷變換品種，以求其營養(yǎng)的全面。這種大部分人都愛吃的零食，到底有什么神奇功效呢?
一、葡萄干的功效
1、幫助口腔的保健
很多人覺得，葡萄干是又酸又甜的食物，肯定會傷害牙齒吧。其實不然!引起口腔疾病的主要是蔗糖，而葡萄干中的糖分是果糖和葡萄糖。此外，葡萄干中含有可以抑制口腔細菌生長的物質(zhì)，如齊墩果醇酸等，它們能防止蛀牙。
而有些人由于體質(zhì)的原因，口腔里時常會有炎癥。中醫(yī)認(rèn)為，葡萄干有清熱解毒的功效，多吃葡萄干還能減少上火的幾率，從而也能起到保健口腔的作用。
2、防治貧血
人缺鐵就容易造成貧血，出現(xiàn)面色蒼白、頭暈乏力、精神萎靡、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。葡萄干的含鐵量是葡萄的十幾倍，每天吃一把，可改善貧血癥狀，使人臉色紅潤、氣色好，體力充沛，抵抗力增強，非常適合貧血的人食用。
3、降低心臟病風(fēng)險
葡萄干里面富含葡萄糖，可增加心肌的營養(yǎng);而其中的纖維可以防止果糖轉(zhuǎn)化為一種血液脂肪;鉀元素則可以調(diào)節(jié)血壓;這些都對心臟起到保護的作用。因此，相對于其它零食來說，葡萄干是非常適合心臟病患者食用的。
4、促進消化
葡萄干里面含有酒石酸，有助消化的功能;而富含的膳食纖維不僅讓人有飽腹感，還可以促進排毒。這兩種成分都可使體內(nèi)垃圾快速地通過腸道，減少毒素的分解和滯留。所以，對于腸胃的保健來說，葡萄干也是當(dāng)仁不讓的。
健康的飲食離不開各種美味的水果，隨著儲存技術(shù)和種植技術(shù)的提高，人們早已不用局限于季節(jié)，而是可以想吃什么隨時都可買到。然而，專家們強調(diào)，什么食物都是時令的最好，反季的食物偶爾嘗嘗即可，不要大量食用。違背自然生長規(guī)律的一定沒有純天然的食物來得營養(yǎng)。
為什么二月應(yīng)多吃甘蔗
時至二月，乍暖還寒，這個時候哪種水果應(yīng)該多吃呢?答案是甘蔗。春節(jié)前后，市面上的甘蔗隨處可見，而往往到了三月以后，就會因天氣變暖，且自身糖分多而容易變質(zhì)。那時的甘蔗不僅可能會有霉味，還會導(dǎo)致中毒。所以，要吃甘蔗，就抓住二月吧，天氣還不是特別暖和，但已經(jīng)有了一絲春天的氣息，讓甘蔗給沉睡了一個冬天的身體補充點能量。
這時的甘蔗不管是冬天前儲存下的，還是剛剛長好的，都原封不動地保留了其特有的風(fēng)味和營養(yǎng)。雖然甘蔗渣不能吃，只能嚼出甘蔗汁，但這種獨特的吃法不僅不會讓人覺得麻煩，反而更增添了幾分樂趣，也不會像其它水果那樣，一下子吃好多果肉，而導(dǎo)致不知不覺攝入過多熱量。若是牙齒不太好，可以將其榨成汁直接喝下，同樣可以捕捉到其豐富的營養(yǎng)。
甘蔗的營養(yǎng)
甘蔗的營養(yǎng)非常豐富，它的主要成分是水，除此之外，含量最高的就要數(shù)糖了。甘蔗中的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖等，這些糖分很容易被人體吸收，且不會輕易轉(zhuǎn)化為脂肪。
甘蔗含有豐富的維生素，如維生素B和維生素C，還含有各種礦物質(zhì)和微量元素，如鐵、鈣、鋅、猛等等，其中鐵的含量最高，在眾多的水果中居于首位，因此，甘蔗被稱為補血之果。
甘蔗的功效
1、補充糖分
當(dāng)人們血糖過低時，會出現(xiàn)頭暈、乏力等癥狀，而甘蔗的含糖量較高，且極易被人體吸收，因此，低血糖人群最適合用甘蔗來補充身體糖分，從而可以振奮精神、消除疲勞。
2、健脾利胃
在初春時節(jié)，肝陽容易生發(fā)過度，從而對脾造成威脅。在這個關(guān)鍵時期，若能想辦法健脾，就是時下最得法的養(yǎng)生，而甘蔗就有健脾的功效。并且，甘蔗還可潤燥，對胃部也有一定的益處。
5、抑制腫瘤
葡萄干里面有一種可以抑制腫瘤生長及惡變的成分，叫作白藜蘆醇，它甚至能夠預(yù)防白血病。常見的含有白藜蘆醇的食物有葡萄酒、花生等。然而，葡萄酒畢竟是含有酒精的，不能多喝;而花生作為一種堅果，其中的油脂含量很高，吃多了必然會對身體產(chǎn)生負(fù)面影響。而葡萄干沒有這么多負(fù)作用，直接食用，簡單方便。吃著零食就能防腫瘤，何樂而不為?
二、幼兒吃葡萄干要注意
像葡萄干這么好的食物，絕大部分人都是可以吃的。但是糖尿病人和肥胖者應(yīng)少食或不食。因為葡萄干里的糖分還是較多的，對以上兩類人群不利。此外，還要注意的是，葡萄干作為一種較小的顆粒狀食物，對于幼兒來說，有著潛在的危險性。
1、容易導(dǎo)致窒息
由于葡萄干的質(zhì)地較黏，萬一卡在了氣管里是很難將其取出來的。太小的孩子咀嚼和吞咽的能力還不完善，很容易將葡萄干整個咽下，就很容易造成這樣的危險。
2、四歲以上再吃葡萄干
美國的營養(yǎng)學(xué)家建議，幼兒最好到了四歲以上再吃葡萄干。雖然葡萄干很美味，營養(yǎng)也很豐富，但質(zhì)地較硬，且容易發(fā)生上文說的窒息危險，即使要吃，也最好將葡萄干切成一半成讓孩子食用。此外，還要注意孩子不要把葡萄干塞到鼻子或耳朵里。在吃葡萄干的過程中，一定要保證孩子是安靜地坐著吃，而不是躺著，或邊追逐打鬧邊吃。
結(jié)語：葡萄干是我們常見的一種零食，它是由新鮮葡萄制成，既保留了葡萄的營養(yǎng)，又使某些營養(yǎng)濃度更高，如鐵。每天吃一把葡萄干，可以保健口腔、防治貧血、降低心臟病風(fēng)險、促進消化、抑制腫瘤等等。可以說是有病治病，沒病防病。但是，因糖分較多，糖尿病人和肥胖人群最好少吃或不吃，幼兒吃葡萄干也一定要謹(jǐn)慎。
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面對產(chǎn)后奶水不足，很多新媽媽顯得非常著急和無奈，束手無策。其實在我們的日常生活中，很多食物都具有催奶作用，而且效果還非常好。下面介紹幾種催乳的好幫手。
花生
花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發(fā)育，增強記憶的作用?；ㄉ麑嵵械闹居秃偷鞍踪|(zhì)，對婦女產(chǎn)后乳汁不足者，有滋補氣血，養(yǎng)血通乳作用。
絲瓜
絲瓜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等。絲瓜中的維生素能夠保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁又有“美人水”之稱。絲瓜適宜月經(jīng)不調(diào)、身體疲乏、痰喘咳嗽、產(chǎn)后乳汁不通的婦女多多食用。但體虛內(nèi)寒、腹瀉者不宜多食。
黑芝麻
黑芝麻味甘，性平。有滋補肝腎，益血潤腸，通便，通乳的功能。它含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。經(jīng)常使用能夠起到健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內(nèi)黑色素，有利于頭發(fā)生長。但是患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食。
茭白
茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍。茭白主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在，并能提供硫元素，味道鮮美，營養(yǎng)價值較高，容易為人體所吸收。適宜產(chǎn)后乳汁缺少的婦女食用。但由于茭白含有較多的草酸，其鈣質(zhì)不容易被人體所吸收，尿路結(jié)石患者少食。
萵筍
萵筍又稱萵苣，含有豐富的營養(yǎng)成分，特別在葉中更高。每500克鮮萵筍葉中，含蛋白質(zhì)10克，脂肪2.5克，碳水化合物16.5克，鈣190毫克，磷185毫克，鐵5.5毫克，胡蘿卜素10.7毫克，維生素B20.6毫克，維生素C75毫克等。但在莖中含量就低得多，每500克萵筍莖，含蛋白質(zhì)僅1.5克，脂肪僅0.2克，碳水化合物僅4.7克，胡蘿卜素及維生素C的含量甚微。萵筍適宜小便不通、尿血及水腫、糖尿病和肥胖、神經(jīng)衰弱癥、高血壓、心律不齊、失眠患者食用；婦女產(chǎn)后缺奶或乳汁不通也宜食用；酒后食用可解酒；兒童少年生長發(fā)育期時食用更佳。
葵花籽油是大家身邊比較常用的食用油之一，這樣的食用油對于許多人都會有影響，其實人們在生活中該很好的了解葵花籽油的存在，更加要對葵花籽油的功效與作用有著深入的認(rèn)識，這些認(rèn)識可以讓我們更加好的利用葵花籽油。當(dāng)然葵花籽油的營養(yǎng)價值是不可否認(rèn)的。人們在生活中一定要清楚的了解葵花籽油的功效與作用。說到葵花籽油的存在我們必須要很好的去了解，葵花籽油富含著大量的不飽和脂肪酸和人體需要的蛋白質(zhì)。
葵花籽油可以更好的穩(wěn)定情緒，而且還可以防止細胞衰老，對于一些疾病也會起到一定的預(yù)防作用，在這里不得不說預(yù)防失眠，失眠，對于大家的困擾是非常大的，任何一個人在生活中都不希望失眠，對我們會有一定的影響，有的時候我們必須要更清楚的了解失眠的困擾很多人，對于這樣的一個失眠，可能也會有更多的了解，而且在生活中對于失眠要知道更多一些。
葵花籽油治療失眠是非常的有效果的，每一個人在生活中都要了解葵花籽油的存在，在生活中更加要很好的利用葵花籽油，只有很好的利用了葵花籽油，那么對于我們的一些疾病才會有更好的一個幫助，而且在生活中對于一些疾病的治療，更可以身邊的這些東西的。
在食用油中，葵花籽油是最受人們歡迎和關(guān)注的，而且在生活中要更好的了解葵花籽油的存在，只有更好的認(rèn)識到葵花籽油的存在，那么在生活中我們可能也就會了解的更多一些，或許在大家的身邊，葵花籽油也更可能會征服更多的人的。為了身體的健康，人們可以了解更多，對于葵花籽油要認(rèn)識得更多，這些葵花籽油真的可能會帶來更多的影響。
在生活中，很多男人都吃壯陽菜，這些菜里面，含有補腎壯陽的營養(yǎng)成分，還有一種就是助性的成分，飲食是與人們健康分不開的，尤其是一些有助于男性助興壯陽的飲食最受男性喜歡，那么有哪些食物能幫男性助興壯陽呢?下面一起來看看吧。
蘆筍。
它外形與男性的陰莖相似，《性感植物：男人和女人的自然助性食品》的作者克里斯·基勒姆指出，人體在消化蘆筍的時候，尿路會得到刺激，有一種癢癢的感覺，這是一種很快樂的助性刺激。此外，蘆筍有利尿作用，對膀胱、腎臟、肝臟等重要器官具有保健的功效，這些器官的功能對健康的性愛十分重要。
姜。
霍普金斯認(rèn)為，姜可以稀釋血液，從而幫助身體對性刺激做出更快的回應(yīng)。姜還可幫助消化、增強食欲，延緩男性機體的衰老，調(diào)節(jié)男性前列腺。
巧克力。
一盒可口的巧克力會喚起兩人的濃情蜜意，也是眾多情侶心目中愛情的象征。巧克力里的助性秘訣在于里面的可可成分，可可能夠讓人體產(chǎn)生一種“感覺良好”的激素——5-羥色胺、多巴胺和苯乙胺，當(dāng)人們陷入愛情時，大腦會大量釋放這些物質(zhì)。
鱷梨。
從形狀上來看，鱷梨既像男性的生殖器，又有著女性私處的曲線美。它細膩、光滑，乳脂狀的紋理更具有感性色彩，會在愛人間產(chǎn)生微妙的催化作用。鱷梨與生菜、洋蔥、松子(另一種助性食物)等混合做成蔬菜沙拉，營養(yǎng)豐富又能助性。
雖然現(xiàn)在每年近視的人口都在增加，但也不至于占總?cè)丝诘囊话胙?小編就去查了一下，發(fā)現(xiàn)北大一報告指出，到了2020年我國人口近視發(fā)病率將達50%左右，其中高度近視將達7000萬人。
上班離不開電腦，下班離不開手機這是對電子族的真實寫照。
我們每時每刻都在跟電子產(chǎn)品接觸，無論是在工作中、學(xué)習(xí)中還是生活中我們都離不開電腦和手機。
這無形中對我們的眼睛造成了很大的傷害，眼睛近視并伴隨著度數(shù)不斷增加，有些甚至因為長期用眼過度，導(dǎo)致青光眼，視網(wǎng)膜脫落等嚴(yán)重的眼科疾病。
專家建議，在無法避免使用電子產(chǎn)品時，可以多補充富含花青素和維生素的保健食品。
黑枸杞能有效保護眼睛。
專家表示，要想保護視力，就要找到影響視力的根本原因。
缺乏維生素A，會導(dǎo)致眼睛干燥，嚴(yán)重者甚至起白斑、角膜軟化或潰瘍;
維生素B2被稱為美目維生素，缺乏易導(dǎo)致眼睛疲勞、怕光、流淚。
缺鈣，會導(dǎo)致眼肌調(diào)節(jié)能力和恢復(fù)能力差，近視度數(shù)加深;
缺鋅會造成弱光下視物不清;
維生素C、維生素E和類胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì)，可以延緩眼球功能的衰老，預(yù)防各種老年性眼病的發(fā)生。
在提到如何保護視力，就不得不提一種天然食品黑枸杞。
經(jīng)醫(yī)學(xué)試驗證明，黑枸杞中含有非常豐富的胡蘿卜素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎明、目的作用;
黑枸杞含有豐富的花青素，經(jīng)醫(yī)學(xué)臨床報告顯示花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成，預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離還能增進視力。
實驗證明花青素對青少年的假性近視、中老年的眼花、電子族的眼睛酸澀、疲勞、近視加深等問題都有很大幫助。
法國早已經(jīng)采用花青素治療眼部疾病，且廣泛用于宇航員、中學(xué)生等人群防止視力降低、退化的保健品。
夏天常喝這種湯 再也不用擔(dān)心便秘了
關(guān)于夏季的飲食，人們很是用心，因為夏天很多人都會出現(xiàn)便秘的情況，那么便秘了怎么辦呢？有什么食物可以幫助人們防治便秘呢？多吃清腸食物有好處嗎？那么清腸食物有哪些呢？今天我們就來為大家介紹一下喝什么湯排毒清腸，多喝它們，就不怕便秘啦~
苦瓜湯
苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑，在夏季用苦瓜來做湯喝，可以很好的幫助大家達到降火的目的，夏天常喝它不用擔(dān)心便秘了。
苦瓜排骨湯的做法
食材：排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生姜、胡椒粉、食鹽。
做法
1、首先把排骨清洗干凈，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。
2、把排骨放入鍋中加入水、生姜、蔥、料酒，用大火煮開。
3、在湯中加入切好的玉米煮開。
4、把苦瓜瓤去除干凈后，放入煮開的湯中，用小火進行熬煮。
5、最后在煮開的湯水中加入食鹽調(diào)味就可以食用了。
冬瓜湯
夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤肺生津，有助于夏季降火。而且富含豐富的維生素C、鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用。
冬瓜淮山蹄髈湯的做法
食材：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽。
做法
1.把蹄髈進行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此來去除蹄髈的油膩。
2.把淮山、冬瓜、生姜洗干凈，放置一邊。
3.把焯過水的蹄髈放入鍋中，用大火進行熬煮一個小時。
4.加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。
蓮藕湯
一般來說，蓮藕屬于老幼婦孺都可以食用的食物，特別是對于高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來說，更是可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c。下面就為大家推薦一款以蓮藕為材料制作的湯，能夠有效的保健身體。
百合蓮藕梨湯
材料：藕半個，雪梨1個，百合適量。
做法
1、藕去皮切成小塊，雪梨去皮切小塊，干百合用水沖凈。
2、藕塊和梨塊放入砂鍋中，加3-4倍的水，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3、30分鐘后，將百合放入，繼續(xù)煮約15-20分鐘即可小訣竅1、燉湯的藕選擇面一些的，如果是一整根，選擇中間比較短粗的部分，長在兩頭比較尖、長的藕比較脆，適合炒菜用。
4、無需放糖，湯里已有淡淡的甜味。
5、百合干、鮮均可。
6、最后可以加入幾粒枸杞作點綴。
綠豆湯
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
材料：綠豆，開水，冰糖。
做法
1.首先把綠豆淘洗干凈，用開水浸泡40分鐘左右。
2.瀝干水分，將綠豆放入鍋內(nèi)，加開水，水量應(yīng)該略多于綠豆(浸沒綠豆約半寸)為宜。
3.蓋上蓋子，用大火燒煮，煮至湯水將收干時關(guān)火。
4.添加滾開水，并把鍋蓋嚴(yán)，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開花酥爛，加冰糖即成綠豆湯。
補腎對于每個人來說都是非常重要的，尤其是男性朋友。他們需要通過吃一些補腎的食物來達到補腎的作用，今天我們就為大家介紹一些補腎食譜，告訴大家男人吃什么食物補腎，當(dāng)然，大家也可以從文中的介紹中知道了補腎食物有哪些。
飲食補腎一直很受人們的歡迎，人們在吃美味的同時，又能輕松補腎，這樣的結(jié)果相信是很多人都愿意看到的。下面我們就來看看都有哪些食譜吧。
在我們的生活中有很多的食物都是具有很好的補腎強身效果的，在湖南某鎮(zhèn)上的一位老人，已經(jīng)60多歲了，看上起還精神氣爽，采訪了解到，這位老人因為常吃甲魚，讓自己能夠擁有20歲小伙的體力，身體很健朗，原來甲魚具有很好的補腎強身的效果，而常吃甲魚的老人自然看上去會比同齡的老者要精神好，也沒有腎虛毛病。下面就去看一下男人補腎的食療有哪些吧。
男人補腎的葷類食譜
農(nóng)家燒甲魚
原料：甲魚1只、豬油、蒜仔60克、大蔥20克、姜粒30克、辣椒醬(主味)、醬油(調(diào)色)、生抽(調(diào)味)、白糖、黑胡椒粉、子彈頭干辣椒、辣椒醬(輔味)、小米汁(增稠)。
做法：甲魚宰殺去皮剁成稍大塊，洗凈備用。大蔥去老皮切成長4厘米、寬1厘米的斜刀片，焯水后放入容器內(nèi)墊底;鍋中放入豬油化開，下姜粒炒香后倒入甲魚快炒至水分將干時倒入砂煲，加入所有調(diào)料，倒純凈水淹過材料面，燒約30分鐘。加小米汁收汁(汁不能太少)，后嘗味盛進容器內(nèi)即成。
推薦理由：甲魚自古就被人們視為滋補佳品，能夠補陰補腎、絡(luò)血健體，是一道可以讓男人們“食之大動”的佳肴。
蟲草汁撈官燕
原料：官燕125克、蟲草2條、老湯(老雞、豬肉、角螺肉、野水鴨、礦泉水)。
做法：將煲老湯的所有原料處理好后，一同放進砂煲，加純凈水煲好待用;燕窩用純凈水浸透，撕成條，再用熱水發(fā)好，放入已事先蒸熱的白瓷盅內(nèi)。再放進蟲草，倒入適量，上鍋蒸熟即成。
推薦理由：金絲燕、配以蟲草，具有補氣、固腎、疏血通絡(luò)的養(yǎng)生作用。
西藏牦牛肉
原料：牦牛排600克、白蘿卜200克、鹽、白糖、姜片、干辣椒、花椒5克、鮮牛奶、香菜、紅油香辣牛肉醬(加入適量辣妹子)。
做法：牦牛排先切成單塊，再剁成長6厘米的小件，用溫水漂凈血水(其間視情況換水3～5次)后，焯水?dāng)嗌鷵瞥鰹r干;鍋中放油燒熱，將姜片、牦牛排炒香后倒入高壓鍋，加純凈水，并放干辣椒、花椒、白糖調(diào)好味，蓋蓋煮約30分鐘關(guān)火，不開蓋待自然冷卻(肉質(zhì)自然收縮會更酥爛);白蘿卜去皮切成2厘米厚的片，舀牛肉原湯煮熟放進鍋中，后加牛奶，點綴香菜即可。
推薦理由：青藏高原出產(chǎn)的牦牛排，具有高蛋白、低脂肪、低熱量、富含多種氨基酸等特點，營養(yǎng)價值是普通牛肉的10倍，入口有彈性、肉味更香濃。是男人們強身健體的好選擇。
香菜在調(diào)味品中可是占據(jù)著重要的地位的，香菜的特殊氣味也讓人們有所喜愛，但是并不是所有的人都非常的喜愛香菜的氣味的，其實吃香菜對于人們的身體健康是有很大的好處的，香菜在中醫(yī)中有巨大的好處，能夠?qū)⑷梭w內(nèi)的毒邪發(fā)出來，讓患者好得更快一些，所以對于香菜我們還是要更好的去了解，而在生活中利用的更多的就是香菜水。對于大家身邊的食材的利用，可以讓我們達到更好的效果，而我們在生活中對于各種各樣的事情要了解的更加的清楚，對于香菜這樣的一個東西，人們要更好的認(rèn)識的，大家在生活中對于香菜水的巨大作用要了解得更多一些。
香菜水的重要性，于是更多的人在生活中要很好的去了解的，而我們在這生活中，對于香菜水的存在也要認(rèn)識到香菜水的重要性，大家要知道用香菜根熬的水，可以加速小兒退燒的效果而將帶根的香菜洗凈加水煎煮，用菜湯洗臉的話，可以有效的調(diào)節(jié)皮脂分泌。對于香菜水這樣的一個有效排毒的方式，人們在生活中要很好的去了解的，因為在大家的生活中這樣的一個排毒的好方法是很多人在生活中想要更好的去了解的，而我們在生活中也必須要更好的了解這樣的一個香菜水的存在的。
香菜水的排毒作用，也更是大家在生活中要很好的去了解的，而我們在生活中，對于這些排毒的作用要了解一下，其實很多的時候，我們身邊的一些食材可能會給我們帶來更大的影響，在大家的生活中，這些內(nèi)容也更可能會引起更多的人都關(guān)注的，我們在這生活中對于香菜水的重要作用要了解，而且在生活中要更好的認(rèn)識這些。
怕冷幾乎是人的天性，但是有的人卻出奇的怕冷，在別人都還沒有寒意的時候，她已經(jīng)手腳冰涼了。這些并不是與生俱來的“畏寒”，而是身體內(nèi)部出現(xiàn)了異常。想要改變這種畏寒現(xiàn)象，我們必須要了解身體畏寒的原因，才能對癥下藥，跟著小編一起來看一下!
1、血液循環(huán)不暢通
血液循環(huán)不暢通會導(dǎo)致身體怕冷。我們都知道畏寒怕冷 吃這一物再也不怕冷了，所以我們都建議大家在冷的時候多動一動。那么，為什么冷的時候多運動就可以變得不冷了呢?因為運動的時候全身的血液流動速度加快了，血液循環(huán)更加暢通了，身體也就不冷了。所以，身體感覺到冷可能是因為身體血液循環(huán)不夠暢通導(dǎo)致的。特別是手和腳，都是血液循環(huán)的末端，更加容易感覺到冷。
對癥食
物
那么吃哪些食物可以有助血液循環(huán)呢?血液循環(huán)不暢主要是由于血液的濃度偏高，那么我們吃哪些食物可以有效降低血液濃度呢?
小編推薦大家可以多吃獼猴桃，因為獼猴桃可以起到降低血脂、抑制血小板凝集和防止血栓形成的作用，對于促進血液循環(huán)有很好的療效。
2、肝臟功能受損
肝臟受損也會導(dǎo)致身體怕冷。肝臟是人體的造血器官之一，其功能受損必然會導(dǎo)致肝臟造血量下降。肝臟還是人體的排毒器官之一，其一旦不能及時工作，那么身體內(nèi)部將會有一大部分的“垃圾”無法及時排出體外。肝臟部位的功能受到損傷，大部分原因是肝臟部位集聚的毒素太多了。
身體出現(xiàn)血虛的時候還會伴隨著其他的一些癥狀，例如：頭暈、手指發(fā)白、皮膚暗黃等。這些都在提醒我們要注意自己的身體狀況了，萬不可馬虎大意。
對癥食物
我們首先要做的就是給我們的肝臟排毒，那么吃哪些食物可以起到排毒的作用呢?小編建議大家可以多吃一些葡萄，因為葡萄不僅可以幫助肝臟排除毒素，還可以起到補氣、養(yǎng)血、強心的作用。
3、腎臟出現(xiàn)陽虛現(xiàn)象
腎虛分為兩種，陽虛和陰虛，身體怕冷是因為腎臟陽虛。陽氣可以調(diào)節(jié)提高我們身體的溫度，以至于身體可以抵御嚴(yán)寒。但是，很多人在春秋兩季也會經(jīng)常感覺到寒冷，這說明身體出現(xiàn)了陽虛陰盛的癥狀。如果你經(jīng)常感覺到身體怕冷，特別是早晨起床的時候，說明你的身體正在透支勞動。
對癥食物
吃什么食物可以有效治療陽虛的現(xiàn)象呢?小編建議大家多吃一些羊肉。羊肉是大部分人喜愛的美食之一，小編今天想要和大家分享的是它的溫補效果。羊肉對于驅(qū)寒有很好的效果，同時還可以解決身體陽虛的問題。
在冬季，人體的陽氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說法，“羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾”的功效，所以秋天開始吃羊肉，即可緩解腎臟出現(xiàn)的問題，還可以為冬天儲存足夠的熱量。
4、精神壓力過大
精神壓力過大也會導(dǎo)致身體怕冷。如果心理緊張，過分敏感、日常工作和生活中容易操心、睡眠質(zhì)量也不是很高的人群，也會比較畏寒。緩解精神壓力也是非常有講究，并不是說到就可以做到的。
對癥食物
緩解精神壓力也要注意日常飲食，小編建議大家在感覺到壓力大的時候喝一杯牛奶，可以起到緩解大腦疲勞的作用。
結(jié)語：上述文章中，小編為大家介紹了4種身體畏寒的原因，您都記住了嗎?每一種原因都有特定的解決方法。因為獼猴桃可以起到降低血脂、抑制血小板凝集和防止血栓形成的作用，對于促進血液循環(huán)有很好的療效。
鵪鶉之名首載于《食經(jīng)》，為雉科動物鵪鶉的肉或全體。具有養(yǎng)肝肺氣，利九竅，實筋骨的作用。其性畏寒。主生長于我國東北、河北、江南、臺灣、海南島等地。
鵪鶉羹
【組成】鵪鶉肉250克，姜、蔥、醋各適量，淀粉少量。
【制法】將鵪鶉肉切丁與淀粉拌勻，入油鍋內(nèi)煸炒，另加姜、蔥、醋調(diào)和煮羹即成。
【用法】佐餐食用。
【功用】健脾益氣，增進食欲，助長發(fā)育，益神健腦。
鵪鶉肉片
【組成】鵪鶉肉100克，冬筍1?克，水發(fā)口蘑5克，黃瓜5克，雞蛋清10克，醬油、料酒、花椒水各0.2克，食鹽2克，水豆粉、味精、清湯各適量。
【制法】將鵪鶉肉洗凈切片，用蛋清和水豆粉拌勻，將冬筍、口蘑、黃瓜切成片。將鍋燒熱，放適量油，待燒至六成熱時，倒入肉片，翻炒變色后，加入清湯、調(diào)料、筍、蘑、黃瓜片，燒開后，撇去浮沬，放入味精，炒勻即成。
【用法】佐餐食用，每2~3日1次。
【功用】養(yǎng)五臟，強體質(zhì)，保身延年。
鵪鶉蛋牛奶
【組成】鵪鶉蛋5個，牛奶1杯，白糖適量。
【制法】將牛奶煮沸后將鵪鶉蛋逐個打入，加入白糖即可。
【用法】晨起作為早點食用。
【功用】滋補營養(yǎng)，補五臟虛。適用于哮喘、胸膜炎、心臟病、神經(jīng)衰弱及體質(zhì)衰弱等。
鵪鶉清蒸靈芝
【組成】鵪鶉2只，靈芝3克，生姜、蔥、食鹽、花椒、味精各適量。
【制法】將鵪鶉溺死，去毛和內(nèi)臟，洗凈，放入盅內(nèi)，加水適量。將靈芝片放入盅內(nèi)。將盛鵪鶉和靈芝的盅放入鍋內(nèi)，隔水燉熟即成。
【用法】佐酒、下飯均可。
【功用】補五臟，止咳嗽。適用于身體虛弱、臟腑功能減退、久咳不止等癥。
蒸肉米粉色香味俱全，做法也極為簡單。蒸肉米粉最主要的原料就是米粉，而很多人都選擇在超市購買米粉，雖然這樣很方便，但是大家總是覺得米粉的香味不夠濃郁，其實人們可以自己學(xué)著去制作，這樣的話就不需要去購買米粉。
自制蒸肉米粉的做法，也是人們在生活中要了解的，首先要備好糯米，如果沒有糯米，也可以用大米。將準(zhǔn)備好的糯米放入炒鍋中，開始進行翻炒，把糯米中的水分炒干后轉(zhuǎn)小火翻炒，等到炒至糯米金黃就可以盛出來散掉熱量，炒好的糯米放涼之后，倒入到料理機中進行碾碎，加工好的米粉可以隨時進行烹飪。做蒸肉米粉就要準(zhǔn)備五花肉，味極鮮，醬油適量，蜂蜜一勺，如果胃沒有問題的話，就可以加入一些料酒。將五花肉切成薄片，用醬油和蜂蜜腌制，腌制時間在半小時以上，記得一定要給肉翻身，這樣肉的味道才更加的鮮美。將腌制的五花肉1塊1塊的放到米粉中，等兩面粘滿米粉后一塊一塊的鋪在盤子里，再將腌制的醬油舀兩勺撒在五花肉上，把鋪好的五花肉放到蒸鍋上蒸60分鐘以上。
簡單的制作方法可以讓我們的生活更加的有樂趣，對于蒸肉米粉的做法人們更加要仔細的關(guān)注，而我們在生活中應(yīng)該更好的了解蒸肉米粉。生活中的許多樂趣，更是我們在生活中要知道的，而對于大家來說，這樣的一個簡單的制作方法，更可能會影響到大家，對于蒸肉米粉的做法，我們要清楚的去了解，在自己的身邊了解的更多，人們可能就會制作出更美味的佳肴。蒸肉米粉的制作方法非常的簡單，人們在生活中可以去嘗試一下。
如果你也是不會挑菜買菜的小白，今天算是撈著啦!詳細到慘絕人寰的買菜竅門送給你，不要再讓賣菜的大叔大嬸們給蒙了~
1.土豆：
沒有破皮的，盡量選圓的，越圓的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保存時間短，口感也不好。不要有芽的和綠色的，這樣就差不多了。凡長出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果發(fā)現(xiàn)土豆外皮變綠，哪怕是很淺的綠色都不要食用。因為土豆變綠是有毒生物堿存在的標(biāo)志，如果食用會中毒。
劣質(zhì)薯塊小而不均勻;有損傷或蟲蛀孔洞;薯塊萎蔫變軟，薯塊發(fā)芽或變綠;混有較多的蟲害、傷殘薯塊;有腐爛氣味;土豆上不能有小芽苞，否則對人體有害，還有就是看顏色新鮮不新鮮，不要有黑色類似瘀青的部分，里面多半是壞的。當(dāng)然價格也是一方面，貨真價實最好!可能生長過時，纖維也較粗。凍傷或腐爛的土豆，肉色變成灰色或呈黑斑，水分收縮，應(yīng)該棄之。
2.豬肉：
一嗅：即用鼻子嗅聞肉的氣味。新鮮肉的氣味較純正，無腥臭味;
二壓：即用手指輕輕按壓肉表面。若按壓后的凹印可迅速恢復(fù)原狀，系新鮮好肉;
三摸：即用手觸摸肉表。若表面微干或略顯濕潤，不粘手者為好肉;
新鮮的肉類表面有光澤，并有一種固有的香味，指壓時富有彈性，瘦肉鮮紅，肥肉潔白，顏色均勻，外表微干或微濕潤，不粘手。質(zhì)量差的肉表面干燥或極為潤，無光澤，無彈性，白中帶黃。變質(zhì)的肉顏色暗淡，指壓后凹陷不能恢復(fù)，切面上有粘液，可以聞到異常氣味，如是死后屠宰的，則肉色暗紅，有青紫色斑，血管中有紫紅色血液淤積。
新鮮的淡水魚，有以下幾個特點：魚鱗緊密完整、閃光滑潤不易脫落;魚眼光亮清澈、豐滿微凸，腮蓋緊閉不易揭開，腮色鮮紅;魚體堅實，肌肉有彈性，手感滑膩不易抓牢，放入水中即沉，腹不鼓脹，骨肉不分離，無異味。
3.如何選購茄子?
蔬菜市場上的茄子有紫紅色和淡紅色兩種。紫紅色的為條茄，淡紅色的則為杭茄。在春季淡紅色的先上市，隨后紫紅色茄子上市。
判斷茄子老嫩有一個可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。茄子的“眼睛”長在哪里?在茄子的萼片與果實連接的地方，有一白色略帶淡綠色的帶狀環(huán)，菜農(nóng)管它叫茄子的“眼睛”。眼睛越大，表示茄子越嫩;眼睛越小，表示茄子越老。誰都希望買到嫩茄子，所以要撿眼睛大的買。同時，嫩茄子手握有粘滯感。
4.如何選購番茄?
蔬菜市場上的番茄主要有兩類。一類是大紅番茄，糖、酸含量都高，味濃;另一類是粉紅番茄，糖、酸含量都低，味淡。到市場上買番茄，首先要明確打算生吃還是熟吃。如果要生吃，當(dāng)然買粉紅的，因為這種番茄酸味淡，生吃較好;要熟吃，就應(yīng)盡可能的買大紅番茄。這種番茄味濃郁，燒湯和炒食風(fēng)味都好。
果形與果肉關(guān)系密切：扁圓形的果肉薄，正圓形的果肉厚。需要特別指出的是，不要買青番茄以及有“青肩”(果蒂部青色)的番茄，因為這種番茄營養(yǎng)差，而且含的番茄苷有毒性。還有，不要購買著色不勻、花臉的番茄。因為這是感染的番茄病毒病的果實，味覺、營養(yǎng)均差。
5.如何選購黃瓜?
蔬菜市場上的黃瓜品種很多，但基本上是三大類型：一是無刺種。皮光無刺，色淡綠，吃口脆，水分多，系從國外引進的黃瓜品種。二是少刺種。果面光滑少刺(刺多位黑色)，皮薄肉厚，水分多。味鮮，帶甜味。三是密刺種，果面瘤密刺多(刺多為白色)，綠色，皮厚，吃口脆，香味濃。
上面所說三類黃瓜，生食時口感不同。簡單地說，無刺品種淡，少刺品種鮮，密刺品種香。不管什么品種，無疑都要選嫩的，最好是帶花的(花冠殘存于臍部)。同時，任何品種都要挑硬梆梆的。因為黃瓜含水量高達96.2%，剛收下來，瓜條總是硬的，失水后才會變軟。所以軟黃瓜必定失鮮。但硬梆梆的的不一定都是新鮮。因為，把變軟的黃瓜浸在水里就會復(fù)水變硬。只是瓜的臍部還有些軟，且瓜面無光澤，殘留的花冠多已不復(fù)存在。消費者購買時很易識別。
6.如何選購冬瓜?
在蔬菜市場上冬瓜有青皮、黑皮、白皮三個類型。黑皮冬瓜肉厚，可食率高;白皮冬瓜肉薄，質(zhì)松，易入味;青皮冬瓜則介于之間。市民選購以黑皮冬瓜為佳。這種冬瓜果形如炮彈(長棒形)，選瓜條勻稱、無熱斑(日光的傷斑)的買。長棒形的肉厚，瓤少。故可食率較高。特別要緊的是：要用手指壓冬瓜果肉，撿肉質(zhì)致密的買，因為這種冬瓜吃口好;肉質(zhì)松軟的煮熟后變成“一泡水”，吃口差。
?????? 小龍蝦：
步驟1：剝下蝦鉗，沿鉗末的關(guān)節(jié)扭開。
步驟2：拔掉蝦鉗，吃掉鉗里的蝦肉。
步驟3：一手拿著蝦身，一手抓著蝦頭，輕輕一扭，令蝦頭與蝦身分離。
步驟4：再擰一擰蝦尾，方便之后剝開蝦殼。
步驟5：沿蝦腹剝開蝦尾并扯出蝦肉即可享用。
皮皮蝦：
步驟1：把尾部最外面兩個小腳擰斷，然后捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉。
步驟2：用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。
步驟3：左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力。
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