富含維生素b群的食物有哪些
老人養(yǎng)生維生素。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“富含維生素b群的食物有哪些”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
維生素b群，其實(shí)就是不同的b族維生素，而且不同的維生素，自然對身體健康起到的保健功效各不相同，所以如果想要更好地獲取這些營養(yǎng)物質(zhì)的話，那么我們就需要了解一下，在現(xiàn)在生活當(dāng)中，到底哪一些食物富含這些維生素b群，這樣我們就可以從這些食物當(dāng)中，獲取所需要的營養(yǎng)物質(zhì)了。
①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
③含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅(jiān)果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內(nèi)無法貯存，所以應(yīng)每天補(bǔ)充。 B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認(rèn)真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。
上面盤點(diǎn)的這幾種，食物都富含維生素，b群，如果想要保證自己的健康，補(bǔ)充這些營養(yǎng)物質(zhì)，那么就要多吃這些食物，這樣就可以幫助自己達(dá)到快速補(bǔ)充b族維生素的效果，而且因?yàn)槭鞘澄锏姆绞饺パa(bǔ)充它，還能夠享受到食物帶來的營養(yǎng)美味。
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b族維生素是人體不可或缺的，要是缺少這些營養(yǎng)元素的話，那么就容易導(dǎo)致身體受到一些疾病的影響和威脅，或者出現(xiàn)很多不適的癥狀，所以我們就需要了解一下，自己身體是否缺乏這種維生素，如果是的話，最好的補(bǔ)充方法就是科學(xué)的選擇食物，比如大豆、花生、雞肝等食物。
1.含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。含維生素B多的水果有: 西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等. 維生素B1是水溶性維生素。和所有 B 族維生素一樣，多余的B1不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外。所以，必須每天補(bǔ)充。
2.維生素B2在一般食物中含量都不算高，但動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2 。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。糧食中富含維生素B的食物不多，酵母中維生素B2含量很高。
3.維生素B6主要來自蛋黃、麥胚、酵母、動(dòng)物肝、腎、肉、奶、大豆、谷類、香蕉、花生、核桃等。人體腸道細(xì)菌也能合成維生素B6。
不要認(rèn)為每一天吃飯，是為了讓自己填飽肚子那么簡單，其實(shí)如果能夠做到正確健康的飲食，可以更好的補(bǔ)充身體所需要的各種營養(yǎng)元素，而且還可以有效的預(yù)防和解決一些疾病的影響和傷害，所以大家都應(yīng)該注重自己的健康飲食。
維生素b5其實(shí)也是維生素當(dāng)中的一種，要是缺乏維生素b5，就可能會(huì)出現(xiàn)疲倦、憂郁、失眠、食欲不振、消化不良的情況，因此應(yīng)該注意及時(shí)的補(bǔ)充，但是也要提醒大家一點(diǎn)，那就是這些營養(yǎng)物質(zhì)很重要，可是不能夠過多的攝入，因?yàn)檫^多的攝入反而會(huì)給健康造成傷害。
維生素 是人體的六大營養(yǎng)素之一，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的維生素有20多種；都是維持人體組織細(xì)胞正常功能必不可少的物質(zhì)；許多人把維生素當(dāng)作一種“補(bǔ)藥”，認(rèn)為維生素多多益善；其實(shí)不然，盲目亂用維生素，必然會(huì)使維生素走向其反面導(dǎo)致危害健康等。
哪些食物含有維生素b5呢？同時(shí)維生素b5可以在日常生活中補(bǔ)充，可以多吃富含維生素B5的食物有：動(dòng)物性肝臟、牛肉、牛心、羊心、芝麻醬、花生仁、炒熟的葵花籽、鮮蘑菇、紫菜、豬肉、豬心、蝦米、甲魚、鮐魚、干銀魚、雞、羊肉、干辣椒、高粱米、油條等；而且食用新鮮蔬菜和水果是最簡單而安全的補(bǔ)充維生素的方法，千萬不要長期大劑量服用維生素保健品，維生素保健品只是短期服用，不宜長期服用。
想讓保證身體健康，就不能夠讓身體缺乏這些營養(yǎng)物質(zhì)，但是你也需要講究正確的補(bǔ)充方法，注意補(bǔ)充的量，只有一切都是在健康科學(xué)適量的基礎(chǔ)之上，那么才可以真正的發(fā)揮它對身體，帶來的保健作用，有些的避免缺乏這些物質(zhì)造成的危害。
維生素b2以及維生素b6，都可以從食物當(dāng)中獲取，所以當(dāng)你在身體健康檢查之后，發(fā)現(xiàn)確實(shí)是這兩種營養(yǎng)物質(zhì)缺乏的話，那么就需要注意及時(shí)的補(bǔ)充了，而且補(bǔ)充的方法也比較的簡單，因?yàn)槲覀兛梢詮纳町?dāng)中的食物中獲取，而下面所介紹的這些食物，都是富含維生素b2以及b6的。
含維生素B2的食物有： 豆腐、酸制酵母、羊肝、黃豆芽、大棗、西紅柿、玉米、茄子、黃瓜、大白菜、海帶、紫菜、全麥粉、牛肝、牛奶、蘑菇（香菇、冬菇）、蝦、黃豆、牛肉、扁豆、豬肝、豬腎、螃蟹、干酪、豇豆、豌豆、雞蛋、黃魚、小米、帶魚、豬瘦肉、甲魚、馬鈴薯、橘子、精大米、蘋果、梨等 一般食物中維生素B2的含量都不算高，但動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。
其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。 如每100克北京口蘑含維生素B2為2．53毫克，香菇為1．13毫克，冬菇含1．59毫克，元蘑中含量最高，可達(dá)7．09毫克。 海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0．36毫克和2．07毫克。
其他植物性食物以黃豆花生和綠葉菜中含維生素B2較多。如每100克黃豆含維生素B2為0．25毫克，青豆為0．24毫克，蕓豆為0．25毫克，蠶豆（去皮）為0．52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0．08～0．16毫克、如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當(dāng)數(shù)量的維生素B2。
不知道這些食物，在生活當(dāng)中你是否有經(jīng)常吃呢，其實(shí)這些食物都是比較平常普通的，并不是說什么昂貴的保健品，你購買不起，因?yàn)樯厦娼榻B的玉米、茄子等，都是我們飯桌上的常吃到的，所以最主要的就是不要挑食，保持營養(yǎng)均衡。
維生素b是人體必不可缺的微量元素，對于人體有著重要的作用。那么日常生活中哪些食物富含維生素B呢？很多維生素b缺乏者對此并不是十分了解。其實(shí)生活中，富含維生素b食物是有很多種的，西紅柿，香菇等都含有維生素b。
一、富含維生素b的食物
蔬菜：西紅柿、香菇、菠菜、芹菜、青椒、小白菜等
水果：橘子、葡萄、香蕉、梨、栗子、核桃、彌猴桃等。
其他：豬肉、小麥胚芽、大豆、花生、火腿、黑米、胚芽米、雞肝、雞肝、小麥胚芽、雞蛋、奶酪、牛奶、魚、酵母、豆類、堅(jiān)果類、蛋黃、奶酪等。
二、維生素b的作用
1、是糖代謝過程中關(guān)鍵性的物質(zhì)
身體的肌肉和神經(jīng)所需能量主要是由糖類所提供，因此最容易受累。維生素b充足，則神經(jīng)細(xì)胞能量就充沛，可以有效的緩解憂慮、緊張，增加對噪音等的承受能力；反之，就會(huì)導(dǎo)致應(yīng)對壓力的能力衰退，嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)神經(jīng)炎。心臟功能由于乳酸、丙酮酸的沉積也會(huì)受到一定的影響。
2、抗腳氣
腸胃缺乏能量，蠕動(dòng)能力差，就會(huì)導(dǎo)致消化功能減弱，因此容易產(chǎn)生便秘的癥狀。嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引發(fā)腳氣病。它的的表現(xiàn)癥狀有體虛、容易疲倦、心情煩躁、情緒低落、便秘、引發(fā)神經(jīng)炎、心絞痛、水腫等。根據(jù)相關(guān)醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常食用精米可導(dǎo)致腳氣病，主要原因是因?yàn)槿狈S生素b，所以維生素b也叫做抗腳氣病維生素。
3、保護(hù)視力
維生素b與蛋白質(zhì)、糖、脂肪的代謝有著密切的關(guān)系。它可維持和改善上皮組織，例如眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織的健康。嚴(yán)重缺乏維生素b時(shí)會(huì)有角膜充血、視力疲勞、口角炎等。當(dāng)患有口角炎時(shí)，醫(yī)生常常會(huì)給患者服用核黃素，也就是我們說的維生素b2。
4、解酒、促消化
維生素b還有解酒促消化的作用哦。這點(diǎn)很多人都還不知道吧，其實(shí)當(dāng)我們?nèi)ニ幍昀镔I解酒藥時(shí)，就是買的含有大量維生素b的食用藥物。維生素b可解除酒精和尼古丁等多種毒素，可以舒緩頭痛、保護(hù)肝臟。除此以外，維生素 b可以促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)能力，因此可以有效的防治消化不良、便秘、口臭等癥狀。
隨著人們對于健康保健意識(shí)的不斷提高，大家也慢慢的認(rèn)識(shí)到了維生素在人體內(nèi)是非常重要的，必不可缺的，人的身體內(nèi)維生素b缺乏的話不但會(huì)導(dǎo)致人的身體乏力，頭暈還易知識(shí)人出現(xiàn)低血糖，導(dǎo)致代謝的障礙，如果人的身體機(jī)能維生素缺乏輕微，是能夠吃一些維生素b比較豐富食物來進(jìn)行補(bǔ)充，那么，哪種食物富含維生素b?
維生素B(VitaminB)也作維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來自于相同的食物來源，如酵母等。維生素B曾經(jīng)被認(rèn)為是像維生素C那樣具有單一結(jié)構(gòu)的有機(jī)化合物，但是后來的研究證明它其實(shí)是一組有著不同結(jié)構(gòu)的化合物，于是它的成員有了獨(dú)立的名稱，如維生素B1，而維生素B成為了一個(gè)總稱，有的時(shí)候也被稱為維生素B族、維生素B雜或維生素B復(fù)合群。維生素B都是水溶性維生素，它們是協(xié)同作用，調(diào)節(jié)新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增進(jìn)免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，促進(jìn)細(xì)胞生長和分裂(包括促進(jìn)紅血球的產(chǎn)生，預(yù)防貧血發(fā)生)。
1、含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。含維生素B多的水果有：
西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，彌猴桃等。 維生素B1是水溶性維生素。和所有 B族維生素一樣，多余的B1不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外。所以，必須每天補(bǔ)充。
2、維生素B2在一般食物中含量都不算高，但動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。糧食中富含維生素B的食物不多，酵母中維生素B2含量很高。
3、維生素B6主要來自蛋黃、麥胚、酵母、動(dòng)物肝、腎、肉、奶、大豆、谷類、香蕉、花生、核桃等。人體腸道細(xì)菌也能合成維生素B6。
4、維生素B12在自然界中都是由微生物合成的，所以只有動(dòng)物性食物中才含有，尤以動(dòng)物的肝臟、肉類、蛋類、牡蠣等食物中含量較豐富。
哪種食物富含維生素b?通過上面
如果說當(dāng)身體生病或缺乏某一種營養(yǎng)元素的話，那么相信大部分的人會(huì)覺得，還是去外面購買一些藥或者保健品更加有效一些，而事實(shí)這不是最科學(xué)的方法，因?yàn)槲覀兌贾啦还苁潜＝∑?，還是一般的藥物，多多少少都可能存在一些副作用，所以我們還是應(yīng)該從食物當(dāng)中去獲取這些營養(yǎng)元素，如果你想補(bǔ)充維生素b的話，下面這些食物是很好的選擇。
以下是含有豐富維生素B的食品： ①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。 ②含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。 ③含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品：肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅(jiān)果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內(nèi)無法貯存，所以應(yīng)每天補(bǔ)充。 B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認(rèn)真選擇食物就可以簡單且方便的攝取。
上述含有維生素B的食物可以分為①和②③兩組?？纯瓷鲜龇诸惥涂梢悦靼?，②和⑧全都含在大體相同的食物中。因此①作為一組食物，②和③合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把B族維生素?cái)z取到手。
以上所介紹的富含維生素b的食物當(dāng)中，有花生、火腿、黑米等等，其實(shí)這些是我在我們的飯桌上都是可以輕而易舉吃的到的，所以說當(dāng)你身體缺乏這些營養(yǎng)物質(zhì)的時(shí)候，不需要過分的去擔(dān)心，因?yàn)槿绻陲嬍成夏軌蛘_地食用這些食物，就可以補(bǔ)充維生素b了。
維生素是我么人體正常機(jī)能運(yùn)行過程中不能缺少的重要營養(yǎng)物質(zhì)，維生素的種類有很多種，不同的維生素在身體中所肩負(fù)的責(zé)任各有不同，為了保持身體中各種維生素處于平衡的狀態(tài)中，我們需要從日常飲食結(jié)構(gòu)入手，保持均衡營養(yǎng)的攝取，這樣才能夠讓我們的身體不缺乏維生素，始終處于健康，充滿活力的狀態(tài)。
身體正常的維生素需求主要包括：維生素C、E、D、K、B1、B2、等等，在我們的生活中維生素含量較高的食物主要就是蔬菜水果，當(dāng)然不同水果中含有的維生素種類和含量也會(huì)有所差異，比如說富含維生素C的食物主要有小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜等等，而含有維生素A比較多的食物主要是一些動(dòng)物的血液和肝臟，像B族維生素則是在胡蘿卜等橙色食物中含量比較多。
當(dāng)然各種不同維生素對于身體的營養(yǎng)也是不一樣的，維生素A能維持黏膜正常功能，調(diào)節(jié)皮膚狀態(tài)；維生素B5能夠制造抗體，增強(qiáng)免疫力，輔助糖類、脂肪及蛋白質(zhì)產(chǎn)生人體能量；維生素B1強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)，保證心臟正常活動(dòng)；維生素B6可以保持身體及精神系統(tǒng)正常工作，維持體內(nèi)鈉，鉀成分平衡，制造紅血球。
上面的這些信息是我們?yōu)榇蠹以趯I(yè)的營養(yǎng)書籍中查閱的關(guān)于維生素的一些知識(shí)，當(dāng)然補(bǔ)充維生素需要根據(jù)自己的身體體質(zhì)來針對性的選擇，不同維生素在體內(nèi)達(dá)到一個(gè)平衡的狀態(tài)的時(shí)候才能對于身體健康發(fā)揮最好的效果，這里還要提醒大家在適量補(bǔ)充維生素的同時(shí)也不要忽略的體育鍛煉，因?yàn)樗瑯訉τ谏眢w健康意義重大。
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