維生素b食物有哪些？
老人養(yǎng)生維生素。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“維生素b食物有哪些？”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
許多食物里都有維生素或者一些其他的營(yíng)養(yǎng)成分，很難看或者是很普通的食物富含的一些營(yíng)養(yǎng)元素，有些食物我們還會(huì)挑它，殊不知它富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有很多都是被我們忽略的，今天小編就和大家分享一下，維生素b富含的食物都有哪些？如果我們知道這些食物就別在看他們不順眼啦！
全麥帶胚芽的面粉：全麥面粉一般都會(huì)磨的很精致，現(xiàn)在很難買到那種粗面粉了。所以通過面粉獲取維生素B是比較困難的；糙米或非精致白米，糙米口感不好而且不愛熟，所以很多人都拒絕吃。可是糙米的確是個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富的東西?。‰s糧嘛，還是應(yīng)該一周吃幾次滴。不吃糙米就只有吃那種不是很白的米了，磨的不是很光那種應(yīng)該口感不錯(cuò)；
小米：小米可是不僅有維生素B，還有磷等礦物質(zhì)。沒事的時(shí)候做點(diǎn)二米飯，小米粥啥的吃點(diǎn)咸菜也很不錯(cuò)。關(guān)鍵是小米還可以養(yǎng)胃，是雜糧里口感比較好的了，不過什么都得有節(jié)制，再好也是雜糧，一次一小把就夠了；根莖類蔬菜，花菜、西蘭花、卷心菜、萵筍等都是根莖類的，還有我們的淀粉類土豆地瓜也都算在內(nèi)。根莖類蔬菜烹調(diào)簡(jiǎn)單，不像葉菜一炒就黏糊，而且處理起來比較省事，可以涼拌小炒，雞蛋，含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，蛋黃含有膽堿，正是我們需求的維生素B的一種。一天最多三個(gè)雞蛋，可以補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)、鈣、磷等礦物質(zhì)，水煮或雞蛋糕最易被人體吸收，炒或煎差之，最好不要高溫過久烹調(diào)；
肝臟：豬肝、雞肝都很不錯(cuò)，不過肝臟是排毒的地方，購(gòu)買時(shí)要極其小心。三高人群和膽固醇血粘稠度高的禁吃；
酵母：啤酒酵母或者買酵母片吃，富含大量的維生素B，也可以吃發(fā)酵食品，饅頭酸奶什么的都都可以，和其它食物組合一起吃也就能夠一天所需的維生素B了。
每個(gè)人都很難做到不挑食，大家就應(yīng)該拒絕這種壞習(xí)慣，樹立一個(gè)好的習(xí)慣，讓我們能夠在健康之林立足，每天堅(jiān)持鍛煉，也會(huì)讓自己有一個(gè)好的機(jī)能，更應(yīng)該多吃這些富含維生素的物質(zhì)，也讓自己能夠在健康的身體。
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隨著生活水平的提高，人們的養(yǎng)生保健的意識(shí)已經(jīng)逐漸的在增強(qiáng)，與此同時(shí)對(duì)于各種維生素對(duì)于人體健康的重要性，也逐漸被大家所重視，維生素b是并不是一種單純的維生素，它是一個(gè)維生素種群，其中包括維生素B1，維生素B2，維生素B6，維生素B12等等，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體中所發(fā)揮的作用相當(dāng)?shù)闹匾?/p>
維生素B1的營(yíng)養(yǎng)作用是糖在體內(nèi)的代謝進(jìn)一步代謝，可促進(jìn)胃內(nèi)容物的排空，幫助消化。維生素B2可以促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生; 促使皮膚,指甲,毛發(fā)的正常生長(zhǎng);增進(jìn)視力,減輕眼睛的疲勞; 維生素B6參于蛋白質(zhì)與脂肪的代謝。參與腦細(xì)胞的發(fā)育。可抑制神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)，避免神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮。
含維生素B多的水果有: 西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等. 維生素B1是水溶性維生素。和所有B族維生素一樣，多余的B1不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外。所以必須每天補(bǔ)充。動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。
當(dāng)然也不能說哪些食物中富含營(yíng)養(yǎng)素就總是吃一種，我們的日常飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該保持全面均衡的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，針對(duì)于想要補(bǔ)充的維生素和營(yíng)養(yǎng)，我們可以有針對(duì)性的多吃一些，但是也不能過量，因?yàn)轶w內(nèi)維生素含量超過平衡狀態(tài)的話，對(duì)于身體的健康也會(huì)有所一定的影響的。
生活中處處都是吃的，到處都是飲食，但是哪些食物中含有這種維生素b6呢?大家都知道什么叫做維生素b6嗎?這個(gè)是維生素含量中的一種，維生素有很多種，很多食物中也含有這個(gè)維生素，比如說西紅柿，含有維生素c，還比如說黃瓜，患有維生素c和A，攝入維生素可以讓體質(zhì)更有活力，但是哪些食物含有維生素b6呢?
維生素B6的食物
維生素B6的食物來源很廣泛，動(dòng)植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的為白色肉類(如雞肉和魚肉);其次為動(dòng)物肝臟、豆類和蛋黃等;水果和蔬菜中維生素B6含量也較多;含量最少的是檸檬類水果、奶類等。
部分常見食物的維生素B6含量(mg/100g)：
食物名稱 維生素B6含量
金槍魚 0.90
牛肝 0.84
雞內(nèi)臟(油炸) 0.62
牛腎(生) 0.43
雞肉(油炸、烤、煎) 0.41
油炸花生(加鹽) 0.40
維生素B6
【別名】
吡哆素
【基本知識(shí)】
水溶性。消化后8小時(shí)以內(nèi)會(huì)排出體外。和其他的B族維生素一樣，需要食物或者是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品來補(bǔ)充;
維生素B6實(shí)際上是由幾種物質(zhì)——吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺——的集合，彼此之間有密切的關(guān)系和相互的作用：
計(jì)量單位是毫克(mg);
攝取高蛋白食物時(shí)，要增加用量;
是制造抗體和紅血球的必要物質(zhì);
因?yàn)槟c內(nèi)菌具有合成B6的能力，所以多吃含有纖維的蔬菜是必要的;
攝取量是每天1.6-2.0mg。妊娠基期的婦女需每天補(bǔ)充2.2mg，哺乳期間則需2.1mg;
消化維生素B12時(shí),維生素B6是必不可少的;
在制造鹽酸和鎂時(shí),維生素B6也是必要的;
這些食物就是含有維生素b6的，但是大家在補(bǔ)充維生素b6的時(shí)候一定要到醫(yī)院做個(gè)專業(yè)的微量元素測(cè)試，在這樣的情況下給自己攝入維生素b6才是最合理的，如果我們的身體之中元素足夠了，不需要再補(bǔ)充了，那么就不用補(bǔ)充，盲目的攝入太多對(duì)身體反而有傷害。
維生素b2是一種常見的維生素b族元素，它一般很人們的性生活有著密切的關(guān)系，一般出現(xiàn)維生素b2后會(huì)形成多種粘膜的代謝失調(diào)，那么維生素b2的食物有哪些呢？
含維生素B2豐富的食物有如下幾種：
（1）動(dòng)物中以動(dòng)物肝臟含維生素B2最多
動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。
（2）菌類：蘑菇、海帶、紫菜
每100克北京口蘑含維生素B2為2.53毫克，香菇為1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可達(dá)7.09毫克。 海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0.36毫克和2.07毫克。
（3）植物性食物：黃豆、花生和綠葉中含維生素B2較多
每100克黃豆含維生素B2為0.25毫克，青豆為0.24毫克，蕓豆為0.25毫克，蠶豆(去皮)為0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當(dāng)數(shù)量的維生素B2。
（4）糧食：小米和黃玉米
每100克含維生素B2分別為0.12毫克和0.14毫克，可以作為維生素B2的補(bǔ)充來源。另外，酵母中維生素B2含量很高，每100克達(dá)3.6毫克。
b族維生素是人體不可或缺的，要是缺少這些營(yíng)養(yǎng)元素的話，那么就容易導(dǎo)致身體受到一些疾病的影響和威脅，或者出現(xiàn)很多不適的癥狀，所以我們就需要了解一下，自己身體是否缺乏這種維生素，如果是的話，最好的補(bǔ)充方法就是科學(xué)的選擇食物，比如大豆、花生、雞肝等食物。
1.含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。含維生素B多的水果有: 西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等. 維生素B1是水溶性維生素。和所有 B 族維生素一樣，多余的B1不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外。所以，必須每天補(bǔ)充。
2.維生素B2在一般食物中含量都不算高，但動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2 。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。糧食中富含維生素B的食物不多，酵母中維生素B2含量很高。
3.維生素B6主要來自蛋黃、麥胚、酵母、動(dòng)物肝、腎、肉、奶、大豆、谷類、香蕉、花生、核桃等。人體腸道細(xì)菌也能合成維生素B6。
不要認(rèn)為每一天吃飯，是為了讓自己填飽肚子那么簡(jiǎn)單，其實(shí)如果能夠做到正確健康的飲食，可以更好的補(bǔ)充身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素，而且還可以有效的預(yù)防和解決一些疾病的影響和傷害，所以大家都應(yīng)該注重自己的健康飲食。
維生素b群，其實(shí)就是不同的b族維生素，而且不同的維生素，自然對(duì)身體健康起到的保健功效各不相同，所以如果想要更好地獲取這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的話，那么我們就需要了解一下，在現(xiàn)在生活當(dāng)中，到底哪一些食物富含這些維生素b群，這樣我們就可以從這些食物當(dāng)中，獲取所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)了。
①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
③含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅(jiān)果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內(nèi)無法貯存，所以應(yīng)每天補(bǔ)充。 B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認(rèn)真選擇食物就可以簡(jiǎn)單且方便的攝取。
上面盤點(diǎn)的這幾種，食物都富含維生素，b群，如果想要保證自己的健康，補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，那么就要多吃這些食物，這樣就可以幫助自己達(dá)到快速補(bǔ)充b族維生素的效果，而且因?yàn)槭鞘澄锏姆绞饺パa(bǔ)充它，還能夠享受到食物帶來的營(yíng)養(yǎng)美味。
維生素b2也是人體每天都必須攝入的一種微量元素，如果維生素b2缺少的話，會(huì)引起諸多癥狀表現(xiàn)。例如一個(gè)人身體如果缺少維生素b2就會(huì)加大引發(fā)皮膚炎癥疾病的可能性。但是維生素b二缺乏也是以一種較為常見的現(xiàn)象，通過食物補(bǔ)充是最佳方法。那么哪些食物中含有豐富的維生素b2呢?
含維生素B2豐富的食物有如下幾種：
(1)動(dòng)物中以動(dòng)物肝臟含維生素B2最多
動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。
(2)菌類：蘑菇、海帶、紫菜
每100克北京口蘑含維生素B2為2.53毫克，香菇為1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可達(dá)7.09毫克。 海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0.36毫克和2.07毫克。
(3)植物性食物：黃豆、花生和綠葉中含維生素B2較多
每100克黃豆含維生素B2為0.25毫克，青豆為0.24毫克，蕓豆為0.25毫克，蠶豆(去皮)為0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當(dāng)數(shù)量的維生素B2。
(4)糧食：小米和黃玉米
每100克含維生素B2分別為0.12毫克和0.14毫克，可以作為維生素B2的補(bǔ)充來源。另外，酵母中維生素B2含量很高，每100克達(dá)3.6毫克。
食物是人們每天都需要的，不同的食物對(duì)人體的幫助也是有著一些區(qū)別，所以對(duì)食物選擇上，也是要進(jìn)行注意不能隨意進(jìn)行，尤其是對(duì)一些含有脂肪高、熱量高的時(shí)候，都是要減少的吃，利于身體健康發(fā)展，那含維生素b的食物都有什么呢，也是很多人不太清楚的，這樣的食物也是比較多。
那含維生素b的食物都有什么呢，這些食物在生活中也是很常見，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)這樣的食物，都是有著很好的了解，在選擇的時(shí)候，也是可以放心的進(jìn)行。
含維生素b的食物：
?含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裏肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
?含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
?含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品：肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅(jiān)果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內(nèi)無法貯存，所以應(yīng)每天補(bǔ)充。
B族維生素若想全部攝取比較困難，但是認(rèn)真選擇食物就可以簡(jiǎn)單且方便的攝取。上述含有維生素B的食物可以分為?和??兩組?？纯瓷鲜龇诸惥涂梢悦靼?，?和?全都含在大體相同的食物中。因此?作為一組食物，?和?合在一起形成一組食物，組合選擇兩組食物，基本上可以把B族維生素?cái)z取到手。
通過以上介紹，對(duì)含維生素b的食物都有什么呢，也是有著一些了解，所以對(duì)這樣食物選擇的時(shí)候，也是要適量吃，任何好的食物都是不能多吃，這樣是很容易造成身體負(fù)擔(dān)，使得身體各方面受到嚴(yán)重危害，這個(gè)也是要注意的。
香蕉富味道香甜，許多人都很愛吃。人們可以通過香蕉大量補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而且，這樣的一種“營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品”在各個(gè)水果市場(chǎng)、超市、菜市場(chǎng)都能買到。香蕉富含的維生素B是人體必要的物質(zhì)，能夠幫助身體合成碳水化合物以及礦物質(zhì)。更多的關(guān)于香蕉中維生素B的作用我們來了解一下。
香蕉的醫(yī)用價(jià)值
化學(xué)成分：果實(shí)含淀粉0.5%，蛋白質(zhì)1.3%，脂肪0.6%，糖分11%，灰分1%，維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等。并含少量5-羥色胺、去甲腎上腺素和二羥基苯乙胺。葉含少量鞣質(zhì)及纖維素11.55%。
功能主治：清熱解毒，利尿消腫，安胎。 [8]
全草：用于流行性乙型腦炎，白帶，胎動(dòng)不安;外用治癰癤腫毒，丹毒，中耳炎。 [8]
香蕉皮或果柄：高血壓。 [8]
用法用量：鮮品50～200克。外用適量，鮮品搗爛敷或搗汁搽患處。治中耳炎，取莖汁滴耳。
摘錄：《全國(guó)中草藥匯編》
藥理作用：
果肉中含去甲腎上腺素、5-羥色胺及二羥基苯乙
日本所產(chǎn)者，含5-羥色胺在10～15微克/克據(jù)測(cè)定，烏干達(dá)所產(chǎn)之香蕉中去甲腎上腺素含量為2微克/克，5-羥色胺為16.2微克/克。
每日食入5-羥色胺10毫克對(duì)胃腸功能并無障礙，但如食入過多，可能導(dǎo)致胃腸功能障礙。在測(cè)定尿中吲哚或兒茶酚胺時(shí)，不應(yīng)吃香蕉。
未成熟的香蕉肉對(duì)豚鼠的保泰松誘發(fā)性胃潰瘍，有預(yù)防(同時(shí)服用)或治療(服保泰松后15天再服香蕉肉)作用;對(duì)強(qiáng)制性不動(dòng)所誘發(fā)的大鼠胃潰瘍也有保護(hù)作用，但對(duì)強(qiáng)的松誘發(fā)者則無效。這種保護(hù)作用可能是由于其中所含的5-羥色胺使胃酸降低，以及香蕉肉緩和刺激的原故，它無抗膽堿作用，也無中樞抑制作用。
芭蕉樹葉及莖干的液汁(含5-羥色胺，但不含Dopa或去甲腎上腺素)能收縮離體豚鼠回腸及大鼠十二指腸，并升高犬及大鼠的血壓，這些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。
干葉、莖之甲醇提取物有抑菌作用;成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶性部分有抑制真菌、細(xì)菌的作用?？拐婢镔|(zhì)可能是Musarin。
每一種微量元素都對(duì)人體起著不同的作用，而香蕉作為一種微量元素，十分豐富的水果，所以對(duì)人體的健康來說是特別有好處的。而大家都知道香蕉中含有的維生素b特別豐富，經(jīng)常食用香蕉能夠有效的補(bǔ)充人體中所缺乏的維生素b。那么香蕉中的維生素b在人體中起的主要作用又是什么呢？
維生素B的主要一些功效
維生素B1的營(yíng)養(yǎng)作用是糖在體內(nèi)的代謝進(jìn)一步代謝。其次，脂肪和碳水化合物的另一中間代謝物a酮戊二酸也需要維生素B1才能進(jìn)一步代謝。此外，維生素B1可促進(jìn)胃內(nèi)容物的排空，幫助消化。所以當(dāng)食欲不振時(shí)，醫(yī)生常開給一些維生素B1。
維生素B2的一般作用:1,促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞的再生;
2,促使皮膚,指甲,毛發(fā)的正常生長(zhǎng); 3,幫助消除口腔內(nèi),唇,舌的炎癥; 4,增進(jìn)視力,減輕眼睛的疲勞; 5,和其他的物質(zhì)相互作用來幫助碳水化合物,脂肪,蛋白質(zhì)的代謝.
維生素B6對(duì)小兒的作用有以下幾點(diǎn)：1.構(gòu)成代謝系統(tǒng)的輔酶。2.參于蛋白質(zhì)與脂肪的代謝。3.參與腦細(xì)胞的發(fā)育。4.是糖代謝中的輔助因素。它可協(xié)助谷氨酸代謝，生成γ-氨基丁酸。后者可抑制神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)，避免神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮。缺乏維生素B6可引起低色素性小細(xì)胞性貧血及口角炎、皮炎、食欲不振、嬰幼兒發(fā)育遲緩、驚厥等病癥。
維生素B12在胃中吸收時(shí)需要一種胃粘膜分泌的“內(nèi)因子”配合，才能發(fā)揮作用。因此，當(dāng)一些長(zhǎng)期腹瀉、萎縮性胃炎等疾病影響“內(nèi)因子”分泌時(shí)，容易引起維生素B12的缺乏，產(chǎn)生惡性貧血。維生素B12是促進(jìn)生長(zhǎng)、保持神經(jīng)組織的健康及形成正常的紅細(xì)胞(紅血球)所不可缺少的物質(zhì)。當(dāng)骨髓形成有核紅細(xì)胞(紅細(xì)胞的前身)時(shí)，需要維生素B12提供甲基，以合成脫氧核糖核酸，否則細(xì)胞就無法分裂而只能繼續(xù)不斷合成蛋白質(zhì)，使紅細(xì)胞體積越來越大，變成巨紅細(xì)胞形成惡性貧血。維生素B12的另一生理功能是維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，促進(jìn)神經(jīng)髓鞘磷脂的合成。故缺乏時(shí)，患兒可以出現(xiàn)表情呆滯、少哭少鬧、對(duì)周圍環(huán)境反應(yīng)遲鈍，有的病兒可以有下肢肌張力增強(qiáng)，膝反射亢進(jìn)等體征。
富含維生素B的食物
含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。含維生素B多的水果有: 西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等. 維生素B1是水溶性維生素。和所有 B 族維生素一樣，多余的B1不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外。所以，必須每天補(bǔ)充。
維生素B2在一般食物中含量都不算高，但動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2 。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。糧食中富含維生素B的食物不多，酵母中維生素B2含量很高。
維生素B6主要來自蛋黃、麥胚、酵母、動(dòng)物肝、腎、肉、奶、大豆、谷類、香蕉、花生、核桃等。人體腸道細(xì)菌也能合成維生素B6。
維生素B12在自然界中都是由微生物合成的，所以只有動(dòng)物性食物中才含有，尤以動(dòng)物的肝臟、肉類、蛋類、牡蠣等食物中含量較豐富。
維生素B6是我們?nèi)说纳眢w必所必需的一種元素，假如我們的身體內(nèi)缺少了維生素B6這一元素的話就會(huì)造成抵抗力下降，許多的疾病容易侵?jǐn)_到我們，這個(gè)時(shí)候我們就可以通過日常的一些食物來補(bǔ)充所缺失的維生素B6，那么，在我們生活中所吃的持物，哪些食物有維生素B6呢?
維生素B6(VITAMIN B6)。這種人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)增強(qiáng)免疫力有良好的作用。研究表明，它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素B6保護(hù)腎臟不患結(jié)石癥(男性腎結(jié)石發(fā)病率是女性的兩倍)，而且對(duì)失眠癥有治療作用。你每日只需2毫克維生素B6─約等于2只大香蕉的含量。好運(yùn)動(dòng)的男人消耗的維生素B6較多，因此應(yīng)多補(bǔ)充幾毫克。
其他富含維生素B6較多的食物有雞肉、魚、肝、馬鈴薯、鱷梨和葵花子。過量服有維生素B6引起中毒，專家們主張每日攝入量不超過50毫克。
關(guān)于一些含有維生素B6的食物就為大家簡(jiǎn)單的介紹到這里，相信現(xiàn)在大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解和認(rèn)識(shí)了吧，健康合理的飲食習(xí)慣才可以為人們擁有健康的身體而護(hù)駕護(hù)航，在我們平時(shí)的生活當(dāng)中只有養(yǎng)成了健康的飲食習(xí)慣才能夠擁有一個(gè)健康的身體。
維生素b2以及維生素b6，都可以從食物當(dāng)中獲取，所以當(dāng)你在身體健康檢查之后，發(fā)現(xiàn)確實(shí)是這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏的話，那么就需要注意及時(shí)的補(bǔ)充了，而且補(bǔ)充的方法也比較的簡(jiǎn)單，因?yàn)槲覀兛梢詮纳町?dāng)中的食物中獲取，而下面所介紹的這些食物，都是富含維生素b2以及b6的。
含維生素B2的食物有： 豆腐、酸制酵母、羊肝、黃豆芽、大棗、西紅柿、玉米、茄子、黃瓜、大白菜、海帶、紫菜、全麥粉、牛肝、牛奶、蘑菇（香菇、冬菇）、蝦、黃豆、牛肉、扁豆、豬肝、豬腎、螃蟹、干酪、豇豆、豌豆、雞蛋、黃魚、小米、帶魚、豬瘦肉、甲魚、馬鈴薯、橘子、精大米、蘋果、梨等 一般食物中維生素B2的含量都不算高，但動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。
其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。 如每100克北京口蘑含維生素B2為2．53毫克，香菇為1．13毫克，冬菇含1．59毫克，元蘑中含量最高，可達(dá)7．09毫克。 海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0．36毫克和2．07毫克。
其他植物性食物以黃豆花生和綠葉菜中含維生素B2較多。如每100克黃豆含維生素B2為0．25毫克，青豆為0．24毫克，蕓豆為0．25毫克，蠶豆（去皮）為0．52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0．08～0．16毫克、如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當(dāng)數(shù)量的維生素B2。
不知道這些食物，在生活當(dāng)中你是否有經(jīng)常吃呢，其實(shí)這些食物都是比較平常普通的，并不是說什么昂貴的保健品，你購(gòu)買不起，因?yàn)樯厦娼榻B的玉米、茄子等，都是我們飯桌上的常吃到的，所以最主要的就是不要挑食，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。
大家都知曉，維生素是人們身體所不可缺失的最為重要的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，人的身體內(nèi)若是缺少了維生素的話，很有可能人的身體就會(huì)直接遭受到一些不好的影響，由此可見維生素的功能是十分的關(guān)緊的，所以缺乏維生素B2是可以通過食物來補(bǔ)充的，哪些食物含有維生素b2呢?
一、含維生素B2的食物有：豆腐、酸制酵母、羊肝、黃豆芽、大棗、西紅柿、玉米、茄子、黃瓜、大白菜、海帶、紫菜、全麥粉、牛肝、牛奶、蘑菇(香菇、冬菇)、蝦、黃豆、牛肉、扁豆、豬肝、豬腎、螃蟹、干酪、豇豆、豌豆、雞蛋、黃魚、小米、帶魚、豬瘦肉、甲魚、馬鈴薯、橘子、精大米、蘋果、梨等
二、哪些食物含維生素B2較多。(1)動(dòng)物中以動(dòng)物肝臟含維生素B2最多
動(dòng)物內(nèi)臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動(dòng)物性食物如豬肉、雞蛋，水產(chǎn)品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。
(2)菌類：蘑菇、海帶、紫菜
如每100克北京口蘑含維生素B2為2.53毫克，香菇為1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可達(dá)7.09毫克。 海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0.36毫克和2.07毫克。
(3)植物性食物：黃豆、花生和綠葉中含維生素B2較多。
每100克黃豆含維生素B2為0.25毫克，青豆為0.24毫克，蕓豆為0.25毫克，蠶豆(去皮)為0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當(dāng)數(shù)量的維生素B2。
(4)糧食：小米和黃玉米
每100克含維生素B2分別為0.12毫克和0.14毫克，可以作為維生素B2的補(bǔ)充來源。另外，酵母中維生素B2含量很高，每100克達(dá)3.6毫克。
維生素B2補(bǔ)充和儲(chǔ)存量
體內(nèi)維生素B2的儲(chǔ)存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個(gè)性質(zhì)是造成其損失的主要原因：(1)可被光破壞;(2)在堿溶液中加熱可被破壞。
上面的這些食物都是富含有豐富的維生素B2的食物，相信現(xiàn)在大家對(duì)于哪些食物含有維生素b2有所了解和認(rèn)識(shí)了吧，維生素b2屬于一種水溶性的維生素，比較容易被吸收和消化，所被排出的量隨著人身體內(nèi)的需要和很有很快隨著氨基酸的流失程度而有所增減;它不會(huì)積聚在體內(nèi)，所以時(shí)不時(shí)要以食品或營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品來補(bǔ)給。
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