富含維生素a類(lèi)的食物有哪些
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“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少，就怕死得早。”隨著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“富含維生素a類(lèi)的食物有哪些”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
哪些食物富含維生素a，不知道在生活當(dāng)中你是否有去關(guān)注過(guò)！如果想要保證健康預(yù)防和解決某一些疾病的影響，那么這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)自然不可缺少，所以我們還是需要注意去了解一下，到底最天然的維生素a類(lèi)食物有哪些，因?yàn)橥ㄟ^(guò)天然飲食方法去補(bǔ)充這些物質(zhì)，更加的健康有效。
維生素A 天然維生素A只存在于動(dòng)物性食品如：動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi)、奶油和魚(yú)肝油中;植物所含的胡蘿卜素進(jìn)入人體，可在肝中轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A（1毫克胡蘿卜素＝0．167毫克維生素A）。
維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，缺乏可導(dǎo)致兒童生長(zhǎng)遲滯、發(fā)育不良、患夜盲癥，但切不可攝人過(guò)多，以免造成慢性中毒。紅黃色蔬菜、水果和綠葉菜中含有較多的胡蘿卜素。 富含維生素A的食物主要有動(dòng)物的肝臟、魚(yú)類(lèi)、海產(chǎn)品、奶油和雞蛋等動(dòng)物性食物。
上面就是富含維生素a類(lèi)的食物介紹，大家都了解了嗎？其實(shí)這些食物都是比較平常普通的，而且相比于你購(gòu)買(mǎi)一些維生素藥片，或者是其他的保健品，這樣的方法相對(duì)來(lái)說(shuō)更安全健康，如果你確實(shí)也缺乏這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的話(huà)，吃這些食物吧！
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維生素是我么人體正常機(jī)能運(yùn)行過(guò)程中不能缺少的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維生素的種類(lèi)有很多種，不同的維生素在身體中所肩負(fù)的責(zé)任各有不同，為了保持身體中各種維生素處于平衡的狀態(tài)中，我們需要從日常飲食結(jié)構(gòu)入手，保持均衡營(yíng)養(yǎng)的攝取，這樣才能夠讓我們的身體不缺乏維生素，始終處于健康，充滿(mǎn)活力的狀態(tài)。
身體正常的維生素需求主要包括：維生素C、E、D、K、B1、B2、等等，在我們的生活中維生素含量較高的食物主要就是蔬菜水果，當(dāng)然不同水果中含有的維生素種類(lèi)和含量也會(huì)有所差異，比如說(shuō)富含維生素C的食物主要有小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜等等，而含有維生素A比較多的食物主要是一些動(dòng)物的血液和肝臟，像B族維生素則是在胡蘿卜等橙色食物中含量比較多。
當(dāng)然各種不同維生素對(duì)于身體的營(yíng)養(yǎng)也是不一樣的，維生素A能維持黏膜正常功能，調(diào)節(jié)皮膚狀態(tài)；維生素B5能夠制造抗體，增強(qiáng)免疫力，輔助糖類(lèi)、脂肪及蛋白質(zhì)產(chǎn)生人體能量；維生素B1強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)，保證心臟正?；顒?dòng)；維生素B6可以保持身體及精神系統(tǒng)正常工作，維持體內(nèi)鈉，鉀成分平衡，制造紅血球。
上面的這些信息是我們?yōu)榇蠹以趯?zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)書(shū)籍中查閱的關(guān)于維生素的一些知識(shí)，當(dāng)然補(bǔ)充維生素需要根據(jù)自己的身體體質(zhì)來(lái)針對(duì)性的選擇，不同維生素在體內(nèi)達(dá)到一個(gè)平衡的狀態(tài)的時(shí)候才能對(duì)于身體健康發(fā)揮最好的效果，這里還要提醒大家在適量補(bǔ)充維生素的同時(shí)也不要忽略的體育鍛煉，因?yàn)樗瑯訉?duì)于身體健康意義重大。
維生素的類(lèi)型有很多種，但是不管是哪一種類(lèi)型的維生素，都是人體不可或缺的，要是缺乏這種維生素的話(huà)，自然而然那么我們的身體健康就容易受到更多傷害，因此如果缺乏維生素的話(huà)，我們就應(yīng)該更加注重自己的飲食選擇，因?yàn)橐韵滤榻B的這些食物中富含維生素。
含維生素C的新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花等 富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、檸檬等， 含維C的食物能增強(qiáng)免疫力、減少心臟病和中風(fēng)、加速傷口愈合、緩解氣喘、預(yù)防感冒、延緩衰老的奇效。 一提到維生素C，許多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人認(rèn)為，只要經(jīng)常吃水果，就不會(huì)缺乏維生素C，其實(shí)這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素 C，有的維生素C的含量卻很少。
有資料表明，獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來(lái)計(jì)算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、無(wú)花果、蘋(píng)果各自只有5毫克，梨僅含4毫克。
據(jù)測(cè)定，成人一天需要60毫克維生素C，假如要從維生素C含量很少的水果中攝取，則無(wú)花果需要25個(gè)，梨需要14個(gè)，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一兩個(gè)維生素C含量少的水果，實(shí)際上并沒(méi)有什么幫助。可是，如果是含維生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子，一天一兩個(gè)就夠了。
如果你的身體缺乏某些維生素，那么就需要了解一下，自己在生活當(dāng)中，有沒(méi)有做到科學(xué)健康的飲食了，因?yàn)槿绻軌蜃龅浇】碉嬍?，均衡地?cái)z入各種維生素的話(huà)，就可以保證我們的健康，預(yù)防和解決更多疾病產(chǎn)生的危害。
人體的構(gòu)造非常復(fù)雜的，然而我們身體每天都需要大量的微量元素才能保證身體的健康，維生素a就是我們身體中必不可少的一種，它能夠很好地促進(jìn)骨骼發(fā)育，而且也能讓我們的皮膚變得更加光滑細(xì)嫩，但是我們單純的只從藥物上攝取是是不行的，我們要通過(guò)飲食上進(jìn)行調(diào)整，才能做到營(yíng)養(yǎng)的均衡，下面一起了解一下富含維生素a的食物有哪些。
富含維生素a的食物有哪些
富含維生素A的食物：
一、水果類(lèi)：梨、蘋(píng)果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
二、蔬菜類(lèi)：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。
三、植物類(lèi)：綠豆、大米、胡桃仁。
維生素A的食物來(lái)源
n 魚(yú)肝油、牛奶、胡蘿卜、杏、綠花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋類(lèi)、南瓜、韭菜、綠豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋蔥、哈密瓜等。
什么是維生素A?
維生素A又叫抗干眼病維生素。動(dòng)物性食物中稱(chēng)其為維生素A，植物性食物中稱(chēng)其為維生素A原，即胡蘿卜素。胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。
維生素A和胡蘿卜素均為脂溶性維生素，對(duì)熱、酸、堿穩(wěn)定，烹調(diào)時(shí)損失小。
肌膚護(hù)理與維生素A
維生素A為淡黃色油溶液，或結(jié)晶與油的混合物。它只存在于動(dòng)物性食品中;植物中的胡蘿卜素被身體吸收后，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A對(duì)皮膚的表皮層有保護(hù)作用，并維持其機(jī)能處于正常狀態(tài)。如果缺乏，會(huì)引起肌膚干燥、角質(zhì)代謝失常，導(dǎo)致死皮細(xì)胞的堆積。具體來(lái)說(shuō)，維生素A對(duì)皮膚具有以下的主要功效：
1.胡蘿卜素(維生素A的前體物質(zhì)，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A)在體內(nèi)從不同環(huán)節(jié)對(duì)抗自由基對(duì)細(xì)胞的氧化損害，加強(qiáng)身體的抗氧化能力，減輕自由基的危害。
2.有助保持皮膚柔軟和豐滿(mǎn)，改進(jìn)皮膚的鎖水功能。
3.有較明顯的抗角質(zhì)化的效果，并能延緩皮膚老化，在皮膚細(xì)胞的分裂和發(fā)育方面有調(diào)節(jié)作用。
4.有助對(duì)粉刺進(jìn)行局部治療，以及防止皮膚粗糙皸裂、凍瘡和頭屑等。
5.有助于增強(qiáng)新陳代謝，使皮膚保持更年輕的狀態(tài)。
上面就是對(duì)富含維生素a的食物有哪些的介紹，通過(guò)了解之后我們知道富含維生素d的食物種類(lèi)是非常繁多，比如我們常見(jiàn)的水果檸檬和蘋(píng)果等都含有大量的維生素，另外我們?cè)谄綍r(shí)生活中也不能只吃水果，蔬菜，和肉類(lèi)，也要適當(dāng)注意葷素搭配，另外的身體出現(xiàn)不適的時(shí)候不能單純的依靠食物調(diào)整，一定要到醫(yī)院檢查治療。
在生活中我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)說(shuō)過(guò)維生素e，一般來(lái)講維生素e是一種非常重要的物質(zhì)，它對(duì)人體的肌膚有很好的保護(hù)作用，不僅僅可以美白皮膚又會(huì)讓皮膚變的彈性有光澤，所以這種物質(zhì)在目前也被充分的運(yùn)用到了美容的行業(yè)，除此之外維生素e的抗衰老能力也非常強(qiáng)，以下我們就來(lái)說(shuō)一下哪些食物富含維生素e。
天然維生素E廣泛存在于各種油料種子及植物油中，在谷類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)和綠葉蔬菜中都含有一定量的天然維生素E。特別是種子的胚芽中。玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素E也很豐富。
另外，肉、蛋、奶和魚(yú)肝油等中也含有一些。但相比較而言，動(dòng)物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，豬油板油最高在20mg /100g左右， 煉制后的豬油降低到5mg. 但在魚(yú)油中的維生素E含量則相當(dāng)豐富。
獼猴桃， 堅(jiān)果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷壓的蔬菜油、包括玉米、紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍(lán)、甘薯和山藥。萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。
維生素e對(duì)人體的作用非常重要，但是維生素e也會(huì)對(duì)一些人群產(chǎn)生副作用，特別是過(guò)量的補(bǔ)充維生素e會(huì)直接的導(dǎo)致男女的乳房肥大，因?yàn)檫^(guò)量維生素e會(huì)刺激到人體中激素的分泌，所以人們?cè)谘a(bǔ)充維生素e的時(shí)候盡量從飲食上來(lái)攝取，不僅僅營(yíng)養(yǎng)成分高而且又為安全。
維生素a d這是維生素的組成部分,而且我們都知道不管是維生素a還是維生素d，在我們的人體當(dāng)中都發(fā)揮到它的保健功效，一旦缺乏這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的話(huà),都是不利健康的，所以大家就需要了解一下，哪一些食物當(dāng)中富含維生素a以及維生素d，這樣我們就能夠正確健康地使用快速的補(bǔ)充這些物質(zhì)。
維生素A的一是維生素A原，即各種胡蘿卜素，存在于植物性食物中，如綠葉菜類(lèi)、黃色菜類(lèi)以及水果，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等；另一類(lèi)是來(lái)自于動(dòng)物性食物的維生素A，這一類(lèi)是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在于動(dòng)物肝臟、奶及奶制品（未脫脂奶）及禽蛋中。
維生素D大部分是在體內(nèi)合成，僅少部分維生素D3是來(lái)自食物。人體皮下固醇類(lèi)物質(zhì)經(jīng)紫外線(xiàn) 照射后即可形成。曬大陽(yáng)和食物中攝取都是不可缺少的食物來(lái)源。富含維生素D的食物：魚(yú)肝油、沙丁魚(yú)、鯡魚(yú)、鮭魚(yú)、鮪魚(yú)、牛奶、奶制品。
從這些內(nèi)容介紹介紹我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，含維生素a的食物當(dāng)中比較常見(jiàn)的就是綠葉蔬菜，而富含維生素d比較多的食物，則是各種肉類(lèi)食物，尤其是魚(yú)肉，大家可以了解一下它的這些食物的作用，這樣我們就可以做到科學(xué)的選擇發(fā)揮它的保健價(jià)值。
大家經(jīng)常會(huì)聽(tīng)說(shuō)過(guò)人體需要補(bǔ)充維生素e吧，其實(shí)維生素e是非常重要的一種營(yíng)養(yǎng)元素。它可以更好的幫助我們維持人體正常生理功能促進(jìn)發(fā)育，對(duì)于懷孕時(shí)期的孕婦來(lái)講，維生素e的補(bǔ)充也非常的重要，那么你有具體認(rèn)識(shí)到底哪一些食物當(dāng)中富含維生素e嗎？現(xiàn)在我們就去看看這些食物吧！
維生素E在維持人體正常生育功能、促進(jìn)發(fā)育，特別誰(shuí)小兒智力發(fā)育和延緩衰老有重要的生理功能。新鮮蔬菜中含維生素E多的有：（每100克鮮重含量）萵苣0。29毫克，番茄0。27毫克，胡蘿卜0。45毫克。 常吃富含維生素的食物維生素對(duì)于防止皮膚衰老，保持皮膚細(xì)膩?zhàn)虧?rùn)起著重要作用.維生素E在谷類(lèi)、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅(jiān)果類(lèi)、肉及乳制品中，均含量豐富。維生素E的作用，可減少維生素A及多元不飽和脂肪酸的氧化、控制細(xì)胞氧化、促進(jìn)傷口的愈合、抑制皮膚曬傷反應(yīng)及癌癥之產(chǎn)生。
一般來(lái)說(shuō)，維生素E及維生素C若能合并使用，二者可相輔相成，增強(qiáng)其作用。維生素E為脂溶性，若長(zhǎng)期服用超過(guò)安全用量，則會(huì)導(dǎo)致靜脈炎、肺栓塞、血脂肪過(guò)高等副作用，須謹(jǐn)慎服用。 注意攝取富VE食物，如萵筍、油菜、花椰菜、植物油、玉米等，但在烹調(diào)過(guò)程中要注意溫度不宜過(guò)高，時(shí)間不宜過(guò)久，以免大部分VE丟失。 富含維生素E的食品有：麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E；奶類(lèi)、蛋類(lèi)和魚(yú)肝油等也有一定含量的維生素E；肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等動(dòng)物性食品，水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。
萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。 芹菜，辣椒，西紅柿等. 植物油就是維生素E最好的食物來(lái)源,含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類(lèi)、蛋類(lèi)、花生米、萵苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、動(dòng)物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜，均含有豐富的維生素E
因?yàn)槿梭w要是缺乏維生素e的話(huà)，那么就會(huì)給健康造成很多的影響，所以我們必須通過(guò)日常飲食的方式更加科學(xué)地補(bǔ)充這些物質(zhì)，而且通過(guò)飲食方法補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的話(huà)，就更加的健康，相比于使用一些保健藥物來(lái)講，也不會(huì)存在副作用問(wèn)題。
要保證身體健康，那么絕對(duì)不能夠讓身體缺乏維生素，因?yàn)榫S生素是人體不可缺少的，而且維生素的種類(lèi)有很多種，保健功效各不相同，所以在生活當(dāng)中我們就應(yīng)該注重正確的選擇食物，因?yàn)槭澄镏懈缓S生素，而且通過(guò)食物的方式去補(bǔ)充維生素，更利于人體吸收，下面介紹的是富含維生素的幾大食物。
哪些食物富含維生素?
維生素在體內(nèi)的含量很少，但在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中卻發(fā)揮著重要的作用。下面介紹富含各種維生素的日常食品。
富含維生素A的食物有：
動(dòng)物肝臟，奶與奶制品及禽蛋，綠葉菜類(lèi)、黃色菜類(lèi)及水果等。胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚(yú)肝油、牛奶、奶酪、黃油、西蘭花、菠菜、萵苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、紅薯、杏等都可補(bǔ)充維生素A。另外，多吃魚(yú)肝油可以補(bǔ)充維生素A。
富含維生素B1的食物有：
谷物皮、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、芹菜、瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、小米、大白菜、發(fā)酵食品，胚芽、米糠和麩皮中也存在豐富維生素B1;
富含維生素B2的食物：動(dòng)物肝臟如肝、腎、心，豬肉、小麥粉、羊腎、雞肝、大米、黃瓜、鱔魚(yú)、雞蛋、牛奶、豆類(lèi)及某些蔬菜，如油
菜、菠菜、青蒜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。
我們都知道其實(shí)補(bǔ)充維生素，也可以食用一些維生素的，但是最健康科學(xué)，而且是最安全的方法還是應(yīng)該通過(guò)飲食的方式，本身食物中除了含有維生素之外，還會(huì)含有其他人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，所以說(shuō)通過(guò)飲食方式補(bǔ)充維生素更加健康。
維生素K是我們比較熟悉的一種脂溶性維生素，它對(duì)于人體的健康有著非常重要的保健作用。在日常生活中除了可以保證人體的正常需求之外，補(bǔ)充維生素K還能夠促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥狀的發(fā)生，可以有效的增加骨密度，同時(shí)對(duì)于促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育也有著十分重要的作用。
維生素K不像其它維生素一樣在食物中的含量多，含維生素K的食物主要集中在綠葉蔬菜中，這對(duì)于素食者來(lái)說(shuō)應(yīng)該算是個(gè)值得慶幸的事，但是并不是建議大家做素食主義者。畢竟素食者會(huì)缺少其它的營(yíng)養(yǎng)元素。大多數(shù)的維生素K是存在綠葉蔬菜中，所以最好的維生素K的來(lái)源是綠葉蔬菜，如菠菜、甘藍(lán)、甜菜、綠豆、萵筍、花椰菜、芥菜、香菜、藕。
除了綠葉蔬菜，含維生素K多的食物其次是肉類(lèi)和乳制品。比如在動(dòng)物肝臟、魚(yú)肝油、蛋黃、優(yōu)格、乳酪、優(yōu)酸乳等中含有一些維生素K，同樣也能給人們補(bǔ)充適量的維生素K。其次在水果和谷類(lèi)中的維生素K也可以找到，只是維生素K在水果和谷類(lèi)食物中的含量較少。比如在梨、草莓、木瓜等水果中含有一定的量。
除了上面所說(shuō)的食物中含有的維生素K之外，腸道消化吸收的過(guò)程中也是可以合成維生素K的，對(duì)于抑制腸道內(nèi)細(xì)菌的滋生有著非常重要的作用，可以在調(diào)節(jié)腸道菌群的同時(shí)，促進(jìn)各種營(yíng)養(yǎng)成分在時(shí)候在腸道內(nèi)的吸收，還可以幫助其他維生素以及微量元素物質(zhì)的消化和吸收，從而達(dá)到更好的保健效果。
在日常飲食當(dāng)中，蔬菜水果以及各種肉類(lèi)食物當(dāng)然是我們不可缺少的，因?yàn)橹挥凶龅秸_健康的葷素搭配，才能夠更好的補(bǔ)充身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不管是維生素也好，還是其他微量元素也好，通過(guò)這些食物的方式去補(bǔ)充的話(huà)都是最健康的，下面就為大家盤(pán)點(diǎn)這些食物。
水果類(lèi)：梨、蘋(píng)果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外，大多數(shù)黃色水果一份中維生素A的含量都少于400單位。
蔬菜類(lèi)：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜等。據(jù)食物分析表顯示，平均每一份(100克)中含有維生素A最豐富(約12000單位)的是綠葉蔬菜，例如牛皮菜、羽衣甘藍(lán)、菠菜和其他綠色蔬菜。即使是一份刀豆、西蘭花、胡蘿卜、黃南瓜、杏、甘薯或山藥也能提供5000單位的維生素A，而這正是成年人一天所需的量。一份西紅柿、豌豆、芹菜、萵苣和蘆筍中所含的量平均也接近2000單位。已經(jīng)失去原來(lái)的顏色或從未變成綠色的蔬菜中缺少這種維生素。
動(dòng)物類(lèi)：豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。這一類(lèi)是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在于動(dòng)物肝臟、奶及奶制品（未脫脂奶）及禽蛋中。動(dòng)物肝臟中含有極為豐富的維生素A，而且動(dòng)物腎臟和雜碎中所含的量也很高。雞蛋和乳脂中含有維生素A，其數(shù)量有賴(lài)于動(dòng)物所攝食的食物。每升全脂牛奶中維生素A的含量為500～7000單位，但平均為2000單位。牛奶經(jīng)均質(zhì)后其中絕大多數(shù)的維生素A都會(huì)被氧氣所破壞，但到目前為止，人類(lèi)仍未找到解決這一問(wèn)題的方法。
上面這些食物，相信大家在生活當(dāng)中都應(yīng)該有吃的到吧，其實(shí)這就是告訴著我們，不管身體缺乏哪一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，最健康最科學(xué)，而且最能快吸收的方法，就是注意自己的一日三餐，因?yàn)檫@樣的方式更利于人體的吸收，快速達(dá)到效果。
維生素c以及維生素e，都是人體所需要的物質(zhì)，如果人體缺乏這兩種維生素的話(huà)，就容易給身體造成影響，招惹更多的疾病，所以大家必須時(shí)刻觀察自己的身體，定期做身體檢查，如果確實(shí)是缺乏這種維生素的話(huà)，那么應(yīng)該注意正確的選擇，下面所介紹的這些富含維生素c，維生素e的幾種食物。
人體內(nèi)不能合成維生素C，因此人體所需要的維生素C要靠食物提供。維生素C的主要食物來(lái)源是新鮮蔬菜與水果。如檸檬、橘子、蘋(píng)果、酸棗、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。
獼猴桃、堅(jiān)果（包括杏仁、榛子和胡桃）、瘦肉、乳類(lèi)、蛋類(lèi)、還有向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等壓榨出的植物油。包括紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽（最豐富的一種）、菠菜和羽衣甘藍(lán)、甘薯和山藥。萵苣、黃花菜、卷心菜、菜塞花等綠葉蔬菜是含維生素E比較多的蔬菜。 魚(yú)肝油也含有一定的維生素E.
通過(guò)正確選擇食物的方式，去補(bǔ)充這些維生素的話(huà)，那么更加的健康，而且還可以更好的幫助我們補(bǔ)充身體所需要的其他營(yíng)養(yǎng)，相比與一些維生素片有更多的效果，因此缺過(guò)確實(shí)你缺乏這些維生素的話(huà)，在飲食上就要注意多吃這幾種食物了。
維生素有不同的種類(lèi)，它們對(duì)于人體有著不同的作用，比如說(shuō)維生素C，很多女性朋友都知道維生素C具有非常好的美容養(yǎng)顏效果，卻不知道如果是體內(nèi)缺乏維生素C的話(huà)，可是會(huì)導(dǎo)致敗血癥的，這一點(diǎn)是很多朋友所不了解的，因此，為了補(bǔ)充維生素C，在平時(shí)一定要多吃含維生素C的食物。
要說(shuō)起含維生素c的食物也是比較多的，一般人體所需要的維生素C，通過(guò)這些食物既可以得到充分的補(bǔ)充，是不需要專(zhuān)門(mén)服用維生素C膠囊來(lái)補(bǔ)充的。那么，具體含維生素c的食物有哪些?
黃色、橙色水果和蔬菜都含維生素C。含維生素C的新鮮蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;野菜如馬齒莧、野莧菜、蒲公英、制茶等;
富含維生素C的水果也很多，如鮮棗、紅果、柚子、桔子、橙子、檸檬、草莓、柿子、芒果、獼猴桃、龍眼等，有的野果維生素C含量高于普通水果許多倍，如刺梨、石榴、金櫻子等。
維生素C主要存在與新鮮的水果和蔬菜里，含量比較豐富的有：新鮮的大棗，柑桔類(lèi)，橙子，紅果，草莓，獼猴桃，酸棗，沙棘;辣椒，番茄，菠菜，菜花，莧菜，苜蓿等?；ㄒ司褪遣嘶ǎ邪咨模仙?，綠色的(也叫西蘭花)等。
上述這些都是含維生素c的食物，多吃這些食物您就可以達(dá)到補(bǔ)充體內(nèi)所缺乏的維生素C的效果，而且多吃這些食物，還可以幫助您增強(qiáng)身體的免疫能力，減少心臟疾病的發(fā)生，這對(duì)于中老年朋友而言，是有非常好的保健效果的。
維生素bc都是維生素當(dāng)中的一種，這些物質(zhì)自然是保證健康不可或缺，但是我們都知道在現(xiàn)在生活當(dāng)中，由于很多人存在挑食的習(xí)慣，所以很容易導(dǎo)致身體這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)失衡，因此就需要更加注重這些維生素的補(bǔ)充，而補(bǔ)充這些維生素，最健康有效的方法就是從食物中去獲取。
①含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
②含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
③含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品： 肝、肉類(lèi)、牛奶、酵母、魚(yú)、豆類(lèi)、蛋黃、堅(jiān)果類(lèi)、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內(nèi)無(wú)法貯存，所以應(yīng)每天補(bǔ)充。
意見(jiàn)建議：維生素B1的主要食物來(lái)源為：豆類(lèi)、糙米、牛奶、家禽。 維生素B2（核黃素）的主要食物來(lái)源為瘦肉、肝、蛋黃、糙米及綠葉蔬菜。小米含很多的維生素B2 維生素B3的主要來(lái)源於動(dòng)物性食物，肝臟，酵母，蛋黃，豆類(lèi)中量豐，蔬菜水果中則量偏少。 維生素B5的主要來(lái)源 酵母、動(dòng)物的肝臟，腎臟，麥芽和糙米 維生素B6的主要來(lái)源瘦肉、果仁、糙米、綠葉蔬菜、香蕉。維生素b7 存在：小麥、動(dòng)物肝臟、堅(jiān)果和黃豆里。最簡(jiǎn)單的攝取方法是，人們可以通過(guò)食用50克的肝臟或者100克的松仁輕松獲得。維生素B12的主要來(lái)源為肝、魚(yú)、牛奶及腎
大家在看了上面說(shuō)盤(pán)點(diǎn)的這些富含維生素b c的食物之后，是不是覺(jué)得很常見(jiàn)呢！以上所提到的這些食物，其實(shí)都是我們飯桌上的?？停@就告訴著我們身體想要補(bǔ)充這些維生素，不需要購(gòu)買(mǎi)什么保健品，就關(guān)注自己每天飯桌上的菜肴就可以了。
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