富含維生素a多的食物有哪些
老人養(yǎng)生維生素。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钤絹碓胶?，人們越來越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“富含維生素a多的食物有哪些”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在日常飲食當中，蔬菜水果以及各種肉類食物當然是我們不可缺少的，因為只有做到正確健康的葷素搭配，才能夠更好的補充身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，不管是維生素也好，還是其他微量元素也好，通過這些食物的方式去補充的話都是最健康的，下面就為大家盤點這些食物。
水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。除了杏以外，大多數(shù)黃色水果一份中維生素A的含量都少于400單位。
蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜等。據(jù)食物分析表顯示，平均每一份(100克)中含有維生素A最豐富(約12000單位)的是綠葉蔬菜，例如牛皮菜、羽衣甘藍、菠菜和其他綠色蔬菜。即使是一份刀豆、西蘭花、胡蘿卜、黃南瓜、杏、甘薯或山藥也能提供5000單位的維生素A，而這正是成年人一天所需的量。一份西紅柿、豌豆、芹菜、萵苣和蘆筍中所含的量平均也接近2000單位。已經(jīng)失去原來的顏色或從未變成綠色的蔬菜中缺少這種維生素。
動物類：豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。這一類是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在于動物肝臟、奶及奶制品（未脫脂奶）及禽蛋中。動物肝臟中含有極為豐富的維生素A，而且動物腎臟和雜碎中所含的量也很高。雞蛋和乳脂中含有維生素A，其數(shù)量有賴于動物所攝食的食物。每升全脂牛奶中維生素A的含量為500～7000單位，但平均為2000單位。牛奶經(jīng)均質(zhì)后其中絕大多數(shù)的維生素A都會被氧氣所破壞，但到目前為止，人類仍未找到解決這一問題的方法。
上面這些食物，相信大家在生活當中都應該有吃的到吧，其實這就是告訴著我們，不管身體缺乏哪一種營養(yǎng)物質(zhì)，最健康最科學，而且最能快吸收的方法，就是注意自己的一日三餐，因為這樣的方式更利于人體的吸收，快速達到效果。
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維生素c，在平時生活當中，所接觸的新鮮蔬菜水果里面，都是含有比較多的，而且這些食物是我們每天不可缺少的，所以說想要補充維生素c，也是比較簡單的事情，因為如果你每天都能夠正確科學地選擇到，下面這些新鮮的蔬菜水果，就可以很好地補充吸收維生素C了。
維生素C主要存在與新鮮的水果和蔬菜里，含量比較豐富的有：新鮮的大棗，柑桔類，橙子，紅果，草莓，獼猴桃，酸棗，沙棘；辣椒，番茄，菠菜，菜花，莧菜，苜蓿等。 花椰菜就是菜花，有白色的，紫色的，綠色的（也叫西蘭花）等。
排名 食物 分量(g) 數(shù)量 維生素C量(mg) No.1 櫻桃 50 12粒 500 No.2 番石榴 80 1 個 216 No.3 紅椒 80 1/3個 136 No.4 黃椒 80 1/3個 120 No.5 柿子 150 1 個 105 No.6 青花菜 6 1/4株 96 No.7 草莓 100 6粒 80 No.8 橘子 130 1 個 78 No.9 芥藍菜花 60 1/3株 72 No.10 獼猴桃 100 1個 68
以上所介紹的這幾種富含維生素c的食物，你都了解了嗎？其實這些食物都，是我們生活當中常會吃的到的，而且可以給我們帶來不一樣的美味享受，因此補充維生素c，當然應該從這些食物的選擇開始，還能讓自己吃的更加的營養(yǎng)健康。
維生素是我么人體正常機能運行過程中不能缺少的重要營養(yǎng)物質(zhì)，維生素的種類有很多種，不同的維生素在身體中所肩負的責任各有不同，為了保持身體中各種維生素處于平衡的狀態(tài)中，我們需要從日常飲食結(jié)構(gòu)入手，保持均衡營養(yǎng)的攝取，這樣才能夠讓我們的身體不缺乏維生素，始終處于健康，充滿活力的狀態(tài)。
身體正常的維生素需求主要包括：維生素C、E、D、K、B1、B2、等等，在我們的生活中維生素含量較高的食物主要就是蔬菜水果，當然不同水果中含有的維生素種類和含量也會有所差異，比如說富含維生素C的食物主要有小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、莧菜、芹菜等等，而含有維生素A比較多的食物主要是一些動物的血液和肝臟，像B族維生素則是在胡蘿卜等橙色食物中含量比較多。
當然各種不同維生素對于身體的營養(yǎng)也是不一樣的，維生素A能維持黏膜正常功能，調(diào)節(jié)皮膚狀態(tài)；維生素B5能夠制造抗體，增強免疫力，輔助糖類、脂肪及蛋白質(zhì)產(chǎn)生人體能量；維生素B1強化神經(jīng)系統(tǒng)，保證心臟正?；顒樱痪S生素B6可以保持身體及精神系統(tǒng)正常工作，維持體內(nèi)鈉，鉀成分平衡，制造紅血球。
上面的這些信息是我們?yōu)榇蠹以趯I(yè)的營養(yǎng)書籍中查閱的關(guān)于維生素的一些知識，當然補充維生素需要根據(jù)自己的身體體質(zhì)來針對性的選擇，不同維生素在體內(nèi)達到一個平衡的狀態(tài)的時候才能對于身體健康發(fā)揮最好的效果，這里還要提醒大家在適量補充維生素的同時也不要忽略的體育鍛煉，因為它同樣對于身體健康意義重大。
維生素的類型有很多種，但是不管是哪一種類型的維生素，都是人體不可或缺的，要是缺乏這種維生素的話，自然而然那么我們的身體健康就容易受到更多傷害，因此如果缺乏維生素的話，我們就應該更加注重自己的飲食選擇，因為以下所介紹的這些食物中富含維生素。
含維生素C的新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、青椒、黃瓜、菜花、小白菜、西蘭花等 富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、檸檬等， 含維C的食物能增強免疫力、減少心臟病和中風、加速傷口愈合、緩解氣喘、預防感冒、延緩衰老的奇效。 一提到維生素C，許多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人認為，只要經(jīng)常吃水果，就不會缺乏維生素C，其實這種看法是片面的。水果中有的含有豐富的維生素 C，有的維生素C的含量卻很少。
有資料表明，獼猴桃、鮮棗、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有豐富的維生素C。以100克水果的維生素C的含量來計算，獼猴桃含420毫克，鮮棗含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克，梨僅含4毫克。
據(jù)測定，成人一天需要60毫克維生素C，假如要從維生素C含量很少的水果中攝取，則無花果需要25個，梨需要14個，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一兩個維生素C含量少的水果，實際上并沒有什么幫助?？墒牵绻呛S生素C較高的獼猴桃、柑橘或柿子，一天一兩個就夠了。
如果你的身體缺乏某些維生素，那么就需要了解一下，自己在生活當中，有沒有做到科學健康的飲食了，因為如果能夠做到健康飲食，均衡地攝入各種維生素的話，就可以保證我們的健康，預防和解決更多疾病產(chǎn)生的危害。
人體的構(gòu)造非常復雜的，然而我們身體每天都需要大量的微量元素才能保證身體的健康，維生素a就是我們身體中必不可少的一種，它能夠很好地促進骨骼發(fā)育，而且也能讓我們的皮膚變得更加光滑細嫩，但是我們單純的只從藥物上攝取是是不行的，我們要通過飲食上進行調(diào)整，才能做到營養(yǎng)的均衡，下面一起了解一下富含維生素a的食物有哪些。
富含維生素a的食物有哪些
富含維生素A的食物：
一、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。
二、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。
三、植物類：綠豆、大米、胡桃仁。
維生素A的食物來源
n 魚肝油、牛奶、胡蘿卜、杏、綠花椰菜、木瓜、紫花苜宿、蜂蜜、香蕉、蛋類、南瓜、韭菜、綠豆、芹菜、芒果、番薯、菠菜、洋蔥、哈密瓜等。
什么是維生素A?
維生素A又叫抗干眼病維生素。動物性食物中稱其為維生素A，植物性食物中稱其為維生素A原，即胡蘿卜素。胡蘿卜素在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。
維生素A和胡蘿卜素均為脂溶性維生素，對熱、酸、堿穩(wěn)定，烹調(diào)時損失小。
肌膚護理與維生素A
維生素A為淡黃色油溶液，或結(jié)晶與油的混合物。它只存在于動物性食品中;植物中的胡蘿卜素被身體吸收后，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，并維持其機能處于正常狀態(tài)。如果缺乏，會引起肌膚干燥、角質(zhì)代謝失常，導致死皮細胞的堆積。具體來說，維生素A對皮膚具有以下的主要功效：
1.胡蘿卜素(維生素A的前體物質(zhì)，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A)在體內(nèi)從不同環(huán)節(jié)對抗自由基對細胞的氧化損害，加強身體的抗氧化能力，減輕自由基的危害。
2.有助保持皮膚柔軟和豐滿，改進皮膚的鎖水功能。
3.有較明顯的抗角質(zhì)化的效果，并能延緩皮膚老化，在皮膚細胞的分裂和發(fā)育方面有調(diào)節(jié)作用。
4.有助對粉刺進行局部治療，以及防止皮膚粗糙皸裂、凍瘡和頭屑等。
5.有助于增強新陳代謝，使皮膚保持更年輕的狀態(tài)。
上面就是對富含維生素a的食物有哪些的介紹，通過了解之后我們知道富含維生素d的食物種類是非常繁多，比如我們常見的水果檸檬和蘋果等都含有大量的維生素，另外我們在平時生活中也不能只吃水果，蔬菜，和肉類，也要適當注意葷素搭配，另外的身體出現(xiàn)不適的時候不能單純的依靠食物調(diào)整，一定要到醫(yī)院檢查治療。
在生活中我們經(jīng)常會聽說過維生素e，一般來講維生素e是一種非常重要的物質(zhì)，它對人體的肌膚有很好的保護作用，不僅僅可以美白皮膚又會讓皮膚變的彈性有光澤，所以這種物質(zhì)在目前也被充分的運用到了美容的行業(yè)，除此之外維生素e的抗衰老能力也非常強，以下我們就來說一下哪些食物富含維生素e。
天然維生素E廣泛存在于各種油料種子及植物油中，在谷類、堅果類和綠葉蔬菜中都含有一定量的天然維生素E。特別是種子的胚芽中。玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素E也很豐富。
另外，肉、蛋、奶和魚肝油等中也含有一些。但相比較而言，動物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，豬油板油最高在20mg /100g左右， 煉制后的豬油降低到5mg. 但在魚油中的維生素E含量則相當豐富。
獼猴桃， 堅果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷壓的蔬菜油、包括玉米、紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍、甘薯和山藥。萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。
維生素e對人體的作用非常重要，但是維生素e也會對一些人群產(chǎn)生副作用，特別是過量的補充維生素e會直接的導致男女的乳房肥大，因為過量維生素e會刺激到人體中激素的分泌，所以人們在補充維生素e的時候盡量從飲食上來攝取，不僅僅營養(yǎng)成分高而且又為安全。
維生素a d這是維生素的組成部分,而且我們都知道不管是維生素a還是維生素d，在我們的人體當中都發(fā)揮到它的保健功效，一旦缺乏這些營養(yǎng)物質(zhì)的話,都是不利健康的，所以大家就需要了解一下，哪一些食物當中富含維生素a以及維生素d，這樣我們就能夠正確健康地使用快速的補充這些物質(zhì)。
維生素A的一是維生素A原，即各種胡蘿卜素，存在于植物性食物中，如綠葉菜類、黃色菜類以及水果，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等；另一類是來自于動物性食物的維生素A，這一類是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在于動物肝臟、奶及奶制品（未脫脂奶）及禽蛋中。
維生素D大部分是在體內(nèi)合成，僅少部分維生素D3是來自食物。人體皮下固醇類物質(zhì)經(jīng)紫外線 照射后即可形成。曬大陽和食物中攝取都是不可缺少的食物來源。富含維生素D的食物：魚肝油、沙丁魚、鯡魚、鮭魚、鮪魚、牛奶、奶制品。
從這些內(nèi)容介紹介紹我們會發(fā)現(xiàn)，含維生素a的食物當中比較常見的就是綠葉蔬菜，而富含維生素d比較多的食物，則是各種肉類食物，尤其是魚肉，大家可以了解一下它的這些食物的作用，這樣我們就可以做到科學的選擇發(fā)揮它的保健價值。
大家經(jīng)常會聽說過人體需要補充維生素e吧，其實維生素e是非常重要的一種營養(yǎng)元素。它可以更好的幫助我們維持人體正常生理功能促進發(fā)育，對于懷孕時期的孕婦來講，維生素e的補充也非常的重要，那么你有具體認識到底哪一些食物當中富含維生素e嗎？現(xiàn)在我們就去看看這些食物吧！
維生素E在維持人體正常生育功能、促進發(fā)育，特別誰小兒智力發(fā)育和延緩衰老有重要的生理功能。新鮮蔬菜中含維生素E多的有：（每100克鮮重含量）萵苣0。29毫克，番茄0。27毫克，胡蘿卜0。45毫克。 常吃富含維生素的食物維生素對于防止皮膚衰老，保持皮膚細膩滋潤起著重要作用.維生素E在谷類、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類、肉及乳制品中，均含量豐富。維生素E的作用，可減少維生素A及多元不飽和脂肪酸的氧化、控制細胞氧化、促進傷口的愈合、抑制皮膚曬傷反應及癌癥之產(chǎn)生。
一般來說，維生素E及維生素C若能合并使用，二者可相輔相成，增強其作用。維生素E為脂溶性，若長期服用超過安全用量，則會導致靜脈炎、肺栓塞、血脂肪過高等副作用，須謹慎服用。 注意攝取富VE食物，如萵筍、油菜、花椰菜、植物油、玉米等，但在烹調(diào)過程中要注意溫度不宜過高，時間不宜過久，以免大部分VE丟失。 富含維生素E的食品有：麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油，萵筍葉及柑橘皮中含量也很豐富，幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E；奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E；肉類、魚類等動物性食品，水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。
萵苣、卷心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。 芹菜，辣椒，西紅柿等. 植物油就是維生素E最好的食物來源,含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等,此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜，均含有豐富的維生素E
因為人體要是缺乏維生素e的話，那么就會給健康造成很多的影響，所以我們必須通過日常飲食的方式更加科學地補充這些物質(zhì)，而且通過飲食方法補充這些營養(yǎng)物質(zhì)的話，就更加的健康，相比于使用一些保健藥物來講，也不會存在副作用問題。
維生素K是我們比較熟悉的一種脂溶性維生素，它對于人體的健康有著非常重要的保健作用。在日常生活中除了可以保證人體的正常需求之外，補充維生素K還能夠促進鈣質(zhì)的吸收，預防骨質(zhì)疏松癥狀的發(fā)生，可以有效的增加骨密度，同時對于促進腦細胞的發(fā)育也有著十分重要的作用。
維生素K不像其它維生素一樣在食物中的含量多，含維生素K的食物主要集中在綠葉蔬菜中，這對于素食者來說應該算是個值得慶幸的事，但是并不是建議大家做素食主義者。畢竟素食者會缺少其它的營養(yǎng)元素。大多數(shù)的維生素K是存在綠葉蔬菜中，所以最好的維生素K的來源是綠葉蔬菜，如菠菜、甘藍、甜菜、綠豆、萵筍、花椰菜、芥菜、香菜、藕。
除了綠葉蔬菜，含維生素K多的食物其次是肉類和乳制品。比如在動物肝臟、魚肝油、蛋黃、優(yōu)格、乳酪、優(yōu)酸乳等中含有一些維生素K，同樣也能給人們補充適量的維生素K。其次在水果和谷類中的維生素K也可以找到，只是維生素K在水果和谷類食物中的含量較少。比如在梨、草莓、木瓜等水果中含有一定的量。
除了上面所說的食物中含有的維生素K之外，腸道消化吸收的過程中也是可以合成維生素K的，對于抑制腸道內(nèi)細菌的滋生有著非常重要的作用，可以在調(diào)節(jié)腸道菌群的同時，促進各種營養(yǎng)成分在時候在腸道內(nèi)的吸收，還可以幫助其他維生素以及微量元素物質(zhì)的消化和吸收，從而達到更好的保健效果。
維生素c以及維生素e，都是人體所需要的物質(zhì)，如果人體缺乏這兩種維生素的話，就容易給身體造成影響，招惹更多的疾病，所以大家必須時刻觀察自己的身體，定期做身體檢查，如果確實是缺乏這種維生素的話，那么應該注意正確的選擇，下面所介紹的這些富含維生素c，維生素e的幾種食物。
人體內(nèi)不能合成維生素C，因此人體所需要的維生素C要靠食物提供。維生素C的主要食物來源是新鮮蔬菜與水果。如檸檬、橘子、蘋果、酸棗、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。
獼猴桃、堅果（包括杏仁、榛子和胡桃）、瘦肉、乳類、蛋類、還有向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等壓榨出的植物油。包括紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽（最豐富的一種）、菠菜和羽衣甘藍、甘薯和山藥。萵苣、黃花菜、卷心菜、菜塞花等綠葉蔬菜是含維生素E比較多的蔬菜。 魚肝油也含有一定的維生素E.
通過正確選擇食物的方式，去補充這些維生素的話，那么更加的健康，而且還可以更好的幫助我們補充身體所需要的其他營養(yǎng)，相比與一些維生素片有更多的效果，因此缺過確實你缺乏這些維生素的話，在飲食上就要注意多吃這幾種食物了。
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