姜湯養(yǎng)生法 ，5款姜湯讓你換著喝！
冬季5款養(yǎng)生菜。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“姜湯養(yǎng)生法 ，5款姜湯讓你換著喝！”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”、“家備生姜，小病不慌”等，其實都是講吃姜防病的功效，生姜性辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等保健功效，再配上紅糖、大棗、綠茶等不同輔料，妙用無窮。
大棗姜湯：
大棗性味甘溫，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用：生姜性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用;二者合用，可充分發(fā)揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生姜重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。
紅糖姜湯：
紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風熱感冒。
綠茶姜湯：
鮮榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。做法十分簡單，取綠茶和姜絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝，有清熱舒心的功效。
鹽醋姜湯：
現(xiàn)i在是春天，但是到了夏天之后，不少人容易得“空調(diào)病”，肩膀和腰背會遭受風、寒、濕等病邪的侵擾，特別是老人容易復發(fā)肩周炎。遇到這種情況，可熬一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水擰干，敷于患處，反復數(shù)次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的熱姜湯敷于四肢酸痛處。
姜汁可樂：
有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用于冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。
熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口、顏色鮮艷、柔軟、膨脹狀態(tài)的新鮮姜，不要選起皺紋、發(fā)干發(fā)黑的生姜。生姜表皮中有較多營養(yǎng)成分，熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養(yǎng)分的流失。張湖德最后提醒道，生姜性味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，不宜長期食用生姜。
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提起姜湯，相信很多人都不陌生，我們都知道，姜湯具有暖身的作用，所以，很多女性在特殊時期會考慮到熬一碗紅糖姜水，暖暖身體，姜湯在民間也主要是用于驅(qū)寒，防治感冒，對于姜湯的制作很簡單，原材料也相對比較單一，主要是采用生姜配合其他材料制作而成。姜湯是好東西，但是，空腹喝姜湯可以嗎?
姜湯除了可以起到驅(qū)寒的作用外，同時對于胃口不開，空調(diào)病，治療腹痛吐瀉，傷風感冒，消夏解暑，腰間疼痛，婦科保健等都是有著很好的作用，但是，對于這個姜湯的喝法是有講究的，下面大家來了解一下空腹喝姜湯吧。
古人云:“早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜(早上吃姜有益,晚上吃姜有害).”
生姜味辛性溫,含有揮發(fā)油,姜辣素,樹脂及淀粉等.姜能增強和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用.早上吃一點姜,對健康有利. 但晚上吃,因為姜本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃.
生姜,它含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán);同時含有姜辣素,具有刺激胃液分泌,興奮腸道,促使消化的功能;生姜還含有姜酚,可減少膽結(jié)石的發(fā)生.所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了"上床蘿卜下床姜"一說,說明姜可吃,但不可多吃.特別是秋天,最好別吃,因為秋天氣候干燥,燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水,干燥.在古代醫(yī)書中也出現(xiàn)這樣的"警示":"一年之內(nèi),秋不食姜;一日之內(nèi),夜不食姜."看來,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的.
通過上面的介紹，相信您都對于“空腹喝姜湯”的
姜湯就是用生姜片和一些調(diào)味品熬制而成的一種藥湯，姜湯的主要作用就是來預防和治療普通感冒的，其效果還是相當不錯的。那么，晚上喝姜湯好嗎?這對于民間的老人來說，基本都是知道的。但是對于很多醫(yī)生而言，他們一般是把這個方法看作是民間偏方的，所以通常是不提倡人們采取這種方法的。
姜湯的做法有很多，但是不管姜湯的做法是什么樣的，它們的功效其實還是差不多的，基本上都是用來治療感冒和驅(qū)寒的。在現(xiàn)實中除了普通的姜湯之外，一般還有一種姜湯的存在，就是紅糖姜湯。那么下面就來詳細地介紹下晚上喝姜湯好嗎這個問題。
俗話說晚上吃姜賽過砒霜，晚上吃也有講究的。
古人云：“早上吃姜，勝過吃參湯;晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)。”
生姜味辛性溫，含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌，興奮腸胃，促進消化，還有抗菌作用。早上吃一點姜，對健康有利. 但晚上吃，因為姜本來屬熱,會讓人上火，勞命傷身，所以不宜吃。
基本材料生姜3片，大蔥1條，大蒜2瓣，胡椒粉少許
姜湯的制法：
1、用料洗凈，將大蒜和蔥切段;
2、放適量清水在煲內(nèi)，用料一起放入，煮滾后加油鹽調(diào)味即成。
作用：喝姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的辦法。說起姜湯的好處，北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任于康教授說：“其實姜湯的妙用遠不止于此。乍一入冬，高血壓病人因為身體不適應，血壓容易升高，在血壓升高時，可以在熱姜水里把雙腳泡上15分鐘左右，可有助于血液循環(huán)，利于血壓控制?！睙峤獪菽_不僅驅(qū)寒、促進血液循環(huán)，還對腳臭的人大有幫助：在泡腳時加點鹽和醋，泡完擦干，再抹點爽身粉，臭味便可消除。
所以，通過上面文章對于姜湯和姜湯做法的詳細介紹，我們便知道了，其實晚上喝姜湯是一點好處沒有的，反而會容易上火，嚴重的時候還會影響到自己的生命安全的。所以，為了大家的健康著想，記得晚上千萬不要喝姜湯。要喝的話最好就在早上喝，那時候喝姜湯對身體是最有益的。
在我們民間有很多的偏方雖然找不到什么科學的依據(jù)，但是卻能夠起到很好的效果，例如姜湯，姜湯是我們用來驅(qū)寒的好東西，而且姜湯還能預防感冒呢，姜湯的作用很功效僅僅如此嗎?其實姜湯有著非常全面的功效和作用，姜湯是我們?nèi)粘１＝】梢远噙x擇的東西。
姜湯能夠讓我們開胃，飲用姜湯可以令我們的食欲增強并且可以促進吸收，姜湯可以治療空調(diào)病，常喝姜湯還能起到治療腹痛和感冒的好處呢。
菜譜名稱 姜湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型健康菜譜
基本材料生姜3片，大蔥1條，大蒜2瓣，胡椒粉少許
制法：
1、用料洗凈，將大蒜和蔥切段;
2、放適量清水在煲內(nèi)，用料一起放入，煮滾后加油鹽調(diào)味即成。
作用：喝姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的辦法。說起姜湯的好處，北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科主任于康教授說：“其實姜湯的妙用遠不止于此。乍一入冬，高血壓病人因為身體不適應，血壓容易升高，在血壓升高時，可以在熱姜水里把雙腳泡上15分鐘左右，可有助于血液循環(huán)，利于血壓控制。”熱姜湯泡腳不僅驅(qū)寒、促進血液循環(huán)，還對腳臭的人大有幫助：在泡腳時加點鹽和醋，泡完擦干，再抹點爽身粉，臭味便可消除。
除了感冒，咽喉腫痛也是入冬人們常愛犯的毛病，如果用熱姜水加一丁點兒食鹽當茶飲，每天喝上2～3回，經(jīng)常服用有助于化解炎癥。對于患有神經(jīng)衰弱的人，中醫(yī)認為，每天早、晚空腹喝上1碗熱姜湯，并且堅持飲用，可收到補氣、提神、改善睡眠之效。口腔潰瘍的人，如果堅持用熱姜湯每天漱口2～3次，長期堅持有助于潰瘍面的收斂。
準備在冬季給家人熬姜湯，最好趕在上凍前買沒有凍的鮮姜。生姜取自根莖，一般要挑選表皮沒有裂口和發(fā)黑的，顏色鮮艷、柔軟膨脹狀態(tài)的新鮮姜，不要選起皺紋和發(fā)干的生姜。將生姜洗好后去除水分，用保鮮袋或包裝紙密封好后放進冰箱冷藏，或在常溫下放進蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚點兒，去皮后還可以使用。生姜表皮中有較多營養(yǎng)成分，在熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養(yǎng)分的流失。
熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮艷、柔軟，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺紋、發(fā)干發(fā)黑的。姜皮中有較多營養(yǎng)成分，熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養(yǎng)分的流失。不過，生姜性味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，不宜長期食用。中醫(yī)認為，生姜性溫熱、辛，可疏風解表、散寒。其特有的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，消化能力增強，能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。
上文我們介紹了什么是姜湯，我們知道姜湯就是采用了生姜加上一些其它的藥材做出來的湯，姜湯是一道養(yǎng)生保健的湯，常喝姜湯可以起到開胃的功效，姜湯能夠促進我們的食欲并且可以預防感冒和治療腹瀉及空調(diào)病。
在解放初期的時候，人們感冒的時候一般很少有感冒藥來治療的，所以在那個年代，老百姓感冒了通常都是靠一種湯藥來治好的，那就是姜湯。可能現(xiàn)在的人們對于姜湯并沒有什么印象，但是對于那個年代過來的人來說，對于姜湯或多或少都是有感情的。那么，孕婦喝姜湯好嗎?這點了解的人其實并不多。但是在很多西醫(yī)的眼里，一般是不承認這種姜湯的。
姜湯其實用來治感冒一般只是針對感冒初期而已，所以一般比較嚴重的感冒，姜湯也是一般都是治不好的。其實，姜湯除了用來治療感冒之外，還可以用來驅(qū)寒的，其實和治療感冒也是有著異曲同工之妙的。下面就來說說孕婦喝姜湯好嗎這個問題。
姜湯的主角是生姜。姜，既可作烹調(diào)佐料，也可供藥用。雖然不是包治百病，卻也的確是一味良藥，對多種疾病具有預防和治療作用。生姜味辛、性微溫，入肺、胃、脾三經(jīng)，入肺經(jīng)外能發(fā)汗，內(nèi)能化痰，入胃經(jīng)又善溫中止嘔，因此生姜具有發(fā)汗解表、溫中散寒、暖胃止吐、祛痰止咳、解毒等功效，因此對治療感冒非常有效。
對于一般人群來說，姜湯都是適用的，陰虛內(nèi)熱及邪熱亢盛者忌食。孕婦感冒喝姜湯是可以的，生姜屬藥食同源，對孕婦和胎兒無礙，孕婦可以適量喝姜湯。
孕婦喝姜湯的好處
治傷風感冒：夏季人們?yōu)榱硕惚苎谉?，習慣吹風扇、開空調(diào)，甚至露宿戶外，很容易引起外感風寒。如果能及時喝上一碗姜湯，將有助于驅(qū)寒解熱，或用姜湯泡足亦可收到同樣的療效。
消夏解暑：中醫(yī)認為，生姜能提神醒腦。夏季因中暑昏厥不省人事時，用姜汁1杯灌下，能使病人很快醒過來。對一般暑熱，表現(xiàn)頭昏、心悸及胸悶惡心的病人，每天適當吃點生姜也大有裨益。
治腰肩疼痛：盛夏酷暑難熬，有些人喜歡沖涼水澡或者露宿戶外，肩膀和腰背便會遭受風寒濕等病邪的侵害，遇到這種情況，可燒制一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水擰干，熱敷患處，反復數(shù)次。此法能舒筋活血，可大大緩解疼痛。
防口腔炎癥：適量飲姜湯可用來預防和治療牙周炎、咽喉腫痛、齲齒。防動脈硬化：適量飲姜湯可促進血液循環(huán)，預防動脈硬化。
所以，通過上面的介紹，我們便可以知道了，對于孕婦來說，是可以喝姜湯的，而且孕婦喝姜湯是有好處的，一是可以治傷風感冒，二是可以解暑、三是治療腰間疼痛、四是防治口腔炎癥等等。其實，對于其他人來說，適當?shù)仫嬘媒獪际怯泻锰幍摹?/p>
姜湯就是采用了生姜作為主要的材料搭配一些其它的配料煮出來的湯，姜湯有很好的養(yǎng)生功效和作用，每天喝一點姜湯是可以起到很好的保健功效的，姜湯可以起到抗菌消毒的好處，而且姜湯還能提高我們的免疫能力并且起到預防癌癥等方面的功效。
姜湯最好是在早上喝，因為我們知道早上吃姜能起到人參的效果而晚上吃姜可是和吃砒霜一樣的危險，所以早上喝姜湯是非常合適的。
現(xiàn)在都市人群白天晚上都呆在空調(diào)房內(nèi)，雖然能享受到空調(diào)帶來的清涼，但卻會導致陽氣壓制，陽氣發(fā)散受阻，陰陽失衡，而最終影響正氣，導致免疫力下降。
生姜具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧自由基，促使機體發(fā)生癌癥和衰老。
生姜中的姜辣素進入體內(nèi)后，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。
生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進血液循環(huán)，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用。姜的揮發(fā)油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化;生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。生姜有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用。
上文我們介紹了什么是姜湯，我們知道姜湯的做法非常簡單，我們只需要幾個步驟就能自制出姜湯來，姜湯有很好的功效和作用，常喝姜湯能驅(qū)寒并且提高我們的體抗力和免疫力，姜湯最好是在早上喝，這樣功效最為明顯。
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