豬蹄燉黃花菜怎么做呢
養(yǎng)生怎么做。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豬蹄燉黃花菜怎么做呢”，希望能為您提供更多的參考。
? ?豬蹄是一種美味的食物它的做法雖然比較簡單，但是為了能夠提高它的營養(yǎng)價(jià)值，一般我們都會(huì)選擇不同的蔬菜加在豬蹄當(dāng)中，黃花菜作為一種夏天的涼菜，也是可以和豬蹄一起搭配的，黃花菜當(dāng)中含有的一些微量元素和維生素，可以帶給我們健康，那么豬蹄燉黃花菜怎么做呢！
黃花菜燉豬蹄屬于排毒飲食菜譜之一,制作方法簡單易學(xué),其主要原料有豬蹄,,不一定要看黃花菜燉豬蹄的做法視頻或圖解才會(huì)做,參照這篇黃花菜燉豬蹄菜譜,相信自己,馬上動(dòng)手根據(jù)自己的口味進(jìn)行一些細(xì)微調(diào)整,制作出屬于自己的美味佳肴!
美食材料
干黃花菜50克、豬蹄200克、清湯、黃酒、精鹽、味精、姜片、蔥段、雞汁各適量。
美食做法
1.將泡好的干黃花菜去根洗凈，切段， 將豬蹄去毛洗凈，放入開水鍋中煮5分鐘，撈出。
2.起火上鍋，放入豬蹄、清湯、料酒、精鹽、姜片、蔥段，用大火燒開后，改用小火煨燉，大約1小時(shí)后，放入黃花菜，燒至肉爛時(shí)，放入味精，即可出鍋。
食療功效
[功能]養(yǎng)血益陰，產(chǎn)后通乳。
[主治]婦女產(chǎn)后乳少，停乳等癥。
能養(yǎng)血止、催乳增乳。此處與樣血平肝的黃花菜共燉豬蹄，可養(yǎng)血聲精、通絡(luò)增乳，適用于產(chǎn)后血虛體弱、乳汁不足者食用，每日1次。
? ?以上就是豬蹄燉黃花菜的詳細(xì)介紹，日常生活當(dāng)中，我們應(yīng)該通過吃食物的方法，來保持我們身體健康，當(dāng)然我們應(yīng)該養(yǎng)成一個(gè)好的飲食習(xí)慣，這樣也可以保證我們?nèi)粘５哪c胃蠕動(dòng)，適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w也可以提高我們自身的免疫力，那么小編介紹的這道豬蹄燉黃花菜，也是健康豐富，美味又獨(dú)特。
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黃花菜燉豬蹄，其實(shí)營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且又是美味的食物，因此才受到很多人的喜愛，而在日常生活當(dāng)中，黃花菜燉豬蹄的做法各不相同，所以大家可以參考下面的具體做法。
方法一、
美食材料
干黃花菜50克、豬蹄200克、清湯、黃酒、精鹽、味精、姜片、蔥段各適量。
美食做法
1.將泡好的干黃花菜去根洗凈，切段， 將豬蹄去毛洗凈，放入開水鍋中煮5分鐘，撈出。
2.起火上鍋，放入豬蹄、清湯、料酒、精鹽、姜片、蔥段，用大火燒開后，改用小火煨燉，大約1小時(shí)后，放入黃花菜，燒至肉爛時(shí)，放入味精，即可出鍋。
方法二、
美食材料
主料：豬蹄一只、干黃花菜2兩左右
配料：生菜一顆、大蒜一小把
調(diào)料：姜片、桂皮、八角、香葉、草果、生抽、老抽、酒、糖各適量
美食做法
1:事先把干黃花菜浸泡一小時(shí).
2:用刀刮蹄子皮,把雜毛處理干凈.鍋入水,把蹄子焯一下,去除血水,沖洗干凈
3:熱鍋下少油,加糖炒糖色(如家中有老人可改用木糖醇，炒出來的是淡淡的黃色)
4:在糖色里加水,加上所有的香料,大蒜,生抽,老抽,木糖醇放入蹄子燉吧(如果是小蹄子煮一個(gè)半小時(shí)即可)
5:煮了一個(gè)半小時(shí)后加上黃花菜繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)
6:到湯汁發(fā)稠的時(shí)候就差不多好了,往肉皮上淋汁水,最后大火收汁,出鍋
說道黃花菜相信很多人都不覺得陌生，它的口感清脆，并且營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，經(jīng)常食用能起到消炎和提高身體免疫力的作用，對于產(chǎn)后的女性來說還能起到下奶的作用，其中涼拌黃花菜是最受歡迎的一種，清新爽口能很好的促進(jìn)我們的食欲，下面一起了解下黃花菜怎么做涼菜呢。
黃花菜怎么做涼菜呢
? 做法一
? 1、將黃花菜提前用清水浸泡半個(gè)小時(shí)。
? 2、青瓜、胡蘿卜、姜蒜洗凈備用，青瓜、胡蘿卜、切絲。
? 3、在鍋中加入適量的清水煮沸，放入少量的油，將黃花菜放入，水燒開后，煮大約4、5分鐘。
? 4、將煮好的黃花菜撈出，放入準(zhǔn)備好的涼水中過涼。
? 5、再以同樣的方法將胡蘿卜置入沸水中煮3-4分鐘撈出置入備好的涼開水中。
? 6、在鍋中加入適量的油燒熱，放入姜絲和蒜肉爆香，再放入蠔油，轉(zhuǎn)小火放入醬油炒香。
? 7、把冷卻好的黃花菜撈出倒入鍋內(nèi)，把原先煮好的胡蘿卜及青瓜一并加入，攪拌均勻。
? 8、最后加入香芝麻油和白醋攪拌均勻即可。
? 做法二
? 1. 先將黃花菜用清水泡半個(gè)小時(shí)左右
? 2. 把青瓜胡蘿卜姜蒜洗凈備用，將青瓜胡蘿卜切絲。
? 3. .鍋內(nèi)加入適量清水煮沸，加入少量油，將黃花菜放入燒好的開水中煮熟煮約4、5分鐘
? 4. 將煮熟的黃花菜撈出放入備好的涼開水中
? 5. 再以同樣的方法將胡蘿卜置入沸水中煮3-4分鐘撈出置入備好的涼開水中
? 6. 加入少量油燒熱爆香姜絲和蒜頭
? 7. 用油煎一下生的耗油
? 8. 關(guān)小火倒入醬油
? 9. 把冷卻好的黃花菜撈出倒入鍋內(nèi)，把原先煮好的胡蘿卜及青瓜一并加入.迅速拌勻
? 10. .最后加點(diǎn)香芝麻油和白醋拌勻，因人而異可適當(dāng)再加些其它配料
上面就是對黃花菜怎么做涼菜呢的介紹，通過了解之后我們知道涼拌黃花菜非常簡單，但是在制作的時(shí)候盡量選擇使用干黃花菜，以免新鮮的黃花菜出現(xiàn)食秋水仙堿食物中毒。
現(xiàn)在大部分人的胃口都會(huì)比較的清淡，所以今天小編就整理了一下關(guān)于黃花菜煲湯的做法，這種湯既有營養(yǎng)而且還能很養(yǎng)生，平時(shí)有空的話就可以學(xué)一學(xué)做給自己吃，這樣對你的身體是有好處的，而且這種湯的做法是非常簡單的，如果你對下廚不擅長的話，也是可以很方便的就做出來的。
1、將干黃花用清水多洗幾遍，再用溫水泡2小時(shí)左右，發(fā)開后擇洗干凈，擠干水，碼整齊，從中間切斷;蔥姜切絲;雞蛋加鹽、紹酒攪打均勻。
2、炒鍋上火，放油燒至六成熱，把雞蛋炒熟放入湯盆中。
3、鍋中留油少許，燒熱，投入蔥姜絲，煸炒出香味，倒入黃花菜，加少許紹酒、鹽及湯，燒開后撇去浮沫，倒入湯盆即可。雞蛋要攪打均勻，不可炒得過老;湯可用雞粉加水代替。
營養(yǎng)價(jià)值：
1.有健腦抗衰功能：日本保健專家列舉的八種健腦食物中，居首位者便是黃花菜。忘憂草的圖片(20張)他說：“黃花菜對預(yù)防老年人智力衰退，是一種良藥?！?/p>
2.降低動(dòng)物血清膽固醇作用：是預(yù)防高血脂和延緩機(jī)體衰老的佳蔬。
黃花菜的營養(yǎng)價(jià)值很高。每百克含蛋白質(zhì)14.1克，鈣463毫克，磷173毫克，以及多種維生素，特別是胡蘿卜素的含量最為豐富。
3.還有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。其花、莖、葉、根都可入藥。
如果你想要吃的健康，但是又不知道該煲什么湯的話就可以選擇黃花菜煲湯，而且相信你看了上面的做法肯定覺得非常的簡單，那么以后你就可以嘗試著來做一做，對你的身體也是非常有好處的，而且你會(huì)做一兩個(gè)湯之后也能夠讓自己生活的更好。
黃花菜是人們在飲食之中比較常見的一種美味菜肴的原材料，很多人會(huì)在外邊吃飯時(shí)發(fā)現(xiàn)有一種吃起來鮮嫩爽口的花一樣的東西，其實(shí)這就是黃花菜。黃花菜在人們的生活之中并不少見，只是人們時(shí)常將它們忽略掉。那么黃花菜能夠制作哪些菜肴呢?下面為大家簡單的介紹一下。
黃花菜磨菇湯
做法：
1.貢丸洗凈，放入滾水中川燙，撈出。
2.蔥洗凈，切末;紅辣椒去蒂及籽，切絲。
3.將黃花菜和所有菇類洗凈，泡軟、去蒂，放入鍋中加水煮熟，滴入2--3滴香油，加入蔥花及紅辣椒絲即可。
注意：此湯不僅有塑身之效，還有保養(yǎng)之用。如果加強(qiáng)瘦身的效果，可以不加香油和任何肉類。
黃花菜燒肉做法
材料：五花肉泡在水里去血水，浸泡好的黃花菜和黑木耳。
做法：用剛夠浸沒五花肉的清水將肉煮開，撇去浮沫，加料酒和醬油各半杯再煮開后轉(zhuǎn)小火燜煮1小時(shí)或至肉用筷子可以扎透。轉(zhuǎn)大火，加入黑木耳和黃花菜，煮開后再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燜煮40分鐘，轉(zhuǎn)大火，加糖調(diào)味，收汁，出鍋，撒一些蔥花，養(yǎng)眼
百合黃花菜做法
原料：新鮮黃花菜75克、百合1球、辣椒1個(gè)
輔料：鹽1/4小匙、素高湯粉小半匙、香油少許
做法：
1. 新鮮黃花菜洗凈，放入滾水中氽燙一下，撈出瀝干;辣椒洗凈，斜切片待用。
2. 百合一瓣瓣剝下，洗凈，瀝干。
3. 起油鍋，加3大匙油，放入辣椒片炒香，再加入黃花菜拌炒片刻，最后加入百合炒至透明時(shí)加入拌勻即可。
除了上面介紹的幾種做法，黃花菜還有許多種做菜的方法，這就需要大家在生活之中多加探索，這樣才能夠發(fā)現(xiàn)更多的美食，讓大家的味蕾有更多的享受。也才能夠讓大家在生活之中有更多的新鮮的選擇，每一天都會(huì)有不同的驚喜等著你喲。
涼拌黃花菜，可以有各種各樣的美味做法和技巧，而且除了黃花菜這些食材之外，也可以放入海帶、木耳、芹菜蘿卜等這些食材一起搭配，這樣就可以帶來更加美味的口感。
方法一
材料
黃花菜、芹菜、胡蘿卜、鹽 、味精、辣椒油、均適量，
做法
1、事先準(zhǔn)備好芹菜和胡蘿卜，切好備用。
2、芹菜切段。
3、把芹菜和黃花菜放開水鍋中燙一下。
4、將胡蘿卜切成絲狀放入盤中。
5、把胡蘿卜、燙好的菜放入盆中加鹽、味精、辣椒油拌勻。
6、拌勻裝盤。
方法二
材料
黃花菜，青瓜，紅蘿卜，蒜，姜，
做法
1、先將黃花菜用清水泡半個(gè)小時(shí)左右。
2、將胡蘿卜，青瓜和蔥姜等洗凈放在一邊，把胡蘿卜切成絲狀。
3、鍋內(nèi)加入適量清水煮沸，加入少量油，將黃花菜放入燒好的開水中煮熟煮約4、5分鐘。
4、將煮熟的黃花菜撈出放入備好的涼開水中。
5、再以同樣的方法將胡蘿卜置入沸水中煮3-4分鐘撈出置入備好的涼開水中。
方法三、
1、準(zhǔn)備好干品的黃花菜。
2、將黃花菜硬硬的頭用剪刀剪去，用清水浸泡5分鐘，仔細(xì)清洗干凈。
3、準(zhǔn)備好蔥花粒。
4、將洗凈的黃花菜放入開水里氽燙至熟，約2分鐘左右。
5、氽熟后，用漏勺撈起濾干水分，倒入碗中加入適量的蔥花粒，鹽，雞精和麻油，一起拌勻。
6、裝入盤中，食用時(shí)淋上適量的辣椒油即可。
黃花菜是我們最常吃的一種食物，它雖說比較常見而且營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，還含有大量的維生素，有很好的止血消炎以及提高免疫力的作用，但是黃花菜我們一般都是曬干之后進(jìn)行食用的，尤其是燉著吃非常的美味和營養(yǎng)，但是我們制作黃花菜的時(shí)候往往會(huì)習(xí)慣性地搭配一些其他的食物，這能讓營養(yǎng)價(jià)值更加豐富下面一起了解一下黃花菜燉什么好吃呢
黃花菜燉什么好吃呢
? 干黃花菜也叫金針菜，用清水泡開,摘去硬蒂,洗凈就可以燒菜了,燒湯也可以.可以和面筋泡，黑木耳，香菇蘑菇等一起炒。
? 黑木耳炒黃花菜
原料
木耳20克，黃花菜80克，精鹽、味精、蔥花、花生油、濕淀粉、素鮮湯各適量。
制法
? (1)將木耳放入溫水中泡發(fā)，去雜洗凈，撕成小片；黃花菜用冷水泡發(fā)，去雜洗凈，擠去水分，切成小段。
(2)鍋中放花生油燒熱，放入蔥花煸香，放入黃花菜段、木耳、煸炒，加入素鮮湯、精鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟而入味，用濕淀粉勾芡，出鍋即成。
? 百花炒素
? 用料：金針菜、黑木耳各少許，油豆腐10只、豆腐干3塊、青椒2只、鮮百合100克、款冬花10克、北沙參20克、桔梗20克，菜油、麻油、精鹽、糖、蔥花、味精各適量。
? 制法：鮮百合剝開，撕去外皮，洗凈，用水氽一下，如無鮮百合，也可用百合干浸泡后代替?？?化、沙參、桔梗分別用水浸泡，煎煮，瀝去藥汁，共2-3次，以嚼嘗無苦味為準(zhǔn)，瀝干備用。金針菜、黑木耳用水浸發(fā)、洗凈，同時(shí)把油豆腐、豆腐干、甜椒切絲，將上述已加工的藥和菜一起倒入鍋內(nèi)炒拌，加入鹽、糖、味精、蔥花，起
搭配好食物能豐富我們的飲食，并且能對身體更好的進(jìn)行調(diào)整，上面就是對黃花菜燉什么好吃呢 的介紹，通過了解之后我們知道黃花菜能搭配很多食物進(jìn)行制作，我們平時(shí)可以根據(jù)自己的口味和飲食的喜好進(jìn)行制作。
? ?夏天來臨了，大家都喜歡吃涼拌菜，黃花菜可是涼拌菜里的精選。味道美味，而且含有了豐富的維生素等多種物質(zhì)。但是由于很多的人腸胃比較敏感是不能吃涼拌菜的，當(dāng)然黃花菜也是可以和很多溫補(bǔ)的食物搭配的，雞肉就是其中的一種，那么下面我們就來了解一下雞肉燉黃花菜是怎么做的，有哪些營養(yǎng)呢？
美食材料
主料：黃花菜100 克，雞1 只。
調(diào)料：料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、胡椒粉。
美食做法
1. 將黃花菜用水泡發(fā)，擇洗干凈。將雞宰殺，去皮、內(nèi)臟、腳爪，洗凈后入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出洗去血污。
2. 鍋內(nèi)放入適量水，放入雞燒沸，撇去浮沫，加入料酒、精鹽、蔥、姜燉至雞肉熟爛，加入黃花菜，燒至入味，加入味精、胡椒粉，出鍋即成。
美食健康
此菜由黃花菜與溫中益氣、補(bǔ)髓添精的雞肉相配而成，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)成分，具有健胃、補(bǔ)腎、益氣、利尿的功效。
適用于食欲不振、消化不良、消溫、水腫、腰膝酸痛、便血、虛勞贏瘦等病癥。
黃花菜的花有健胃、通乳、補(bǔ)血的功效，哺乳期婦女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用;根有利尿、消腫的功效，可用于治療浮腫，小便不利;葉有安神的作用，能治療神經(jīng)衰弱，心煩不眠，體虛浮腫等癥。習(xí)慣上各種萱草的根入藥不分，而作為食用只用黃花萱草的花蕾。
黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機(jī)體中許多細(xì)胞，特別是大腦細(xì)胞的組成成分，對增強(qiáng)和改善大腦功能有重要作用，同時(shí)能清除動(dòng)脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動(dòng)脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。
? 雞肉燉黃花菜的做法有很多種。黃花菜和雞肉是非常完美的搭配，黃花菜能起到開胃的作用，尤其是在夏天不喜歡吃東西，但是又不能吃涼的東西，那么這道雞肉燉黃花菜就可以改變您的身體的狀態(tài)，促進(jìn)您日常的食欲狀況，刺激胃液的分泌，從而能保證身體的健康。
沒想到吧，原來豬蹄還可以和黃花菜相互結(jié)合，這樣制作而成的美食將會(huì)是世界上比較養(yǎng)生食材的一種，黃花有的人不知道，黃花還具有藥效，并且是很強(qiáng)的藥效，是可以用來治療疾病的藥物，黃花曬干之后成為藥物，不過新鮮的黃花就可以當(dāng)成是美食了，可以和很多食物搭配，黃花跟豬蹄結(jié)合可以燉湯吃，那么這個(gè)黃花豬蹄的做法有哪些呢?
做法一
美食材料
主料：豬蹄一只、干黃花菜2兩左右
配料：生菜一顆、大蒜一小把
調(diào)料：姜片、桂皮、八角、香葉、草果、生抽、老抽、酒、糖各適量
美食做法
1:事先把干黃花菜浸泡一小時(shí).
2:用刀刮蹄子皮,把雜毛處理干凈.鍋入水,把蹄子焯一下,去除血水,沖洗干凈
3:熱鍋下少油,加糖炒糖色(如家中有老人可改用木糖醇，炒出來的是淡淡的黃色)
4:在糖色里加水,加上所有的香料,大蒜,生抽,老抽,木糖醇放入蹄子燉吧(如果是小蹄子煮一個(gè)半小時(shí)即可)
5:煮了一個(gè)半小時(shí)后加上黃花菜繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)
6:到湯汁發(fā)稠的時(shí)候就差不多好了,往肉皮上淋汁水,最后大火收汁,出鍋
做法二
原料：豬蹄1只，干黃豆25克，花生米25克，干黃花菜50克。
制作方法：
1. 豬蹄去毛刮干凈，剁成塊。
2. 將干黃花用溫水泡發(fā)，用清水或溫水進(jìn)行多次浸泡清洗，去硬頭，然后切成兩段。
3. 干黃豆洗凈，水發(fā);花生洗凈。
4. 豬蹄、黃花菜，黃豆、花生米加水同煮，先用大火煮開，再改用文火燉至豬蹄爛熟即可。
功效：豬蹄、黃豆、花生營養(yǎng)豐富，含大量蛋白質(zhì)和鈣，能補(bǔ)血通乳;黃花菜不但含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有大量的維生素B1、B2等營養(yǎng)成分，有行氣、止血、催乳的功效，適用于治療產(chǎn)后乳汁不通或乳汁缺少。產(chǎn)后乳汁不下，用黃花菜燉瘦豬肉食用，極有功效。
做法三
黃花菜燉豬蹄
主料： 豬蹄 750g、黃花菜 150g
輔料： 精鹽 10g、桂皮 5g、八角 5g、生姜 20g
步驟：
1、用刀子把豬蹄刮剃干凈。
2、把豬蹄平放在菜板上，用菜刀自趾端切開。
3、把豬蹄豎立起來，用刀沿骨縫劈成兩片。
4、買豬蹄，要買這種帶蹄筋的。
5、用刀把豬蹄自骨縫處下刀，斬成大段。
6、鍋里倒入清水，倒入豬蹄塊煮開，焯水去臟污。把焯過水的豬蹄塊撈出，沖 掉浮沫倒入蘇泊爾壓力快鍋。
7、放入八角、桂皮，生姜。
8、倒入沒過豬蹄的開水。
9、蓋上蘇泊爾壓力快鍋鍋蓋，大火煮開壓 5 分鐘，關(guān)火。
10、黃花菜摘掉根部，洗凈。
11、壓力鍋泄壓后，打開鍋蓋倒入黃花菜。調(diào)入精鹽。
12、蓋上蘇泊爾壓力快鍋?zhàn)詭У牟Ａу伾w，小火煮 10 分鐘。
上面內(nèi)容講述了關(guān)于如何來制作這道豬蹄黃花菜，豬蹄黃花菜用來煮湯可以，用來炒著吃也可以，還可以用來燜著吃，只要是自己精通的廚藝，那么就可以選擇什么方法來制作這樣的美食，制作這個(gè)黃花菜豬蹄的時(shí)候一定要注意了，必須要先將豬蹄煮好了之后再放入黃花菜。
黃花菜燒肉大家應(yīng)該是經(jīng)常聽見的，那么不知道有沒有人吃過黃花菜炒肉這一道菜，其實(shí)黃花菜炒肉與黃花菜燒肉大部分是相同的，配料也差不多，只不過是關(guān)于肉的做法不同了而且。那么關(guān)于黃花菜炒肉到底應(yīng)該怎么做才好吃呢?下面小編就來為大家介紹一下黃花菜炒肉的兩種做法吧?
做法一：
食材：
干黃花菜，豬肉，胡蘿卜絲，雞精，姜，生抽，料酒，糖，鹽，白胡椒粉
做法:
1.黃花菜用涼水泡開，沖洗干凈后瀝干。
2.豬肉切粗絲，用料酒、姜、少許鹽腌制20分鐘。
3.鍋熱油，倒入肉絲煸炒后盛出，再放油炒黃花菜和胡蘿卜絲。
4.再把肉絲倒入鍋中，倒少許生抽、鹽、雞精、糖，加適量水，撒上少許白胡椒粉加蓋悶煮片刻即可。
做法二：
食材
主料
· 黃花菜100g
· 肉絲50g
輔料
· 油適量
· 鹽適量
· 味精適量
· 黃酒適量
步驟：
1.干貨黃花菜
2.取100克泡發(fā)
3.肉肉洗凈切絲，起油鍋加幾片姜入肉絲煸炒
4.倒少許黃油，加入幾根蔥，加適量水燒開
5.重起鍋入泡發(fā)洗凈的黃花菜
6.翻炒幾下入肉絲一起炒均，蓋鍋燒開
7.不多會(huì)，一盤簡簡單單，又含豐富營養(yǎng)的黃花菜炒肉絲就上桌了
小貼士
1、黃花菜先泡發(fā)，再撿一下并洗凈
2、肉絲先煸炒裝盤
3、重起油鍋入泡發(fā)的黃花菜
4、翻炒幾下后再加肉絲
5、燒開就可出鍋了
好了，以上就是小編為大家介紹的關(guān)于黃花菜炒肉的兩種比較常見的做法了，看了之后是不是覺得黃花菜炒肉其實(shí)也是蠻簡單的呢?值得注意的是，在做黃花菜炒肉之前一定要把黃花菜泡一下，這樣煮起來會(huì)比較好吃。希望上面的內(nèi)容對大家有所幫助。(展開)
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