水果的食用方法有哪些
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在現(xiàn)在的社會(huì)生活中,水果是我們在日常生活中必不可少的一類食物。水果自身含有很豐富的維生素,能夠很好的補(bǔ)充我們所需要的營養(yǎng)成分。有些水果能夠補(bǔ)充水分,有些還有美容養(yǎng)顏的功效,有些還對減肥起著非常重要的作用。水谷的用途很多,對人體的身體健康有著和好的改善作用。那么水果的食用方法有哪些?
水果有熱寒之分
水果一般可以分為寒涼、溫?zé)?、甘?類。
寒涼類水果:有柑、橘、菱、荸薺、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,體質(zhì)虛寒的人慎食。
溫?zé)犷愃河袟棥⒗?、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等,體質(zhì)燥熱的人食用要適量。
甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等,這類水果適宜于各種體質(zhì)的人。 ? ? 水果還有酸堿之分
一直以來,人們以為靠舌頭品嘗,就知酸堿。其實(shí)食物的酸堿性,決定于食物中所含礦物質(zhì)的種類及含量多少比率而定。對于水果而言,也存在酸堿之分。
酸性的水果不宜多吃,酸性水果如楊梅、梅子、李子等,所含的酸性物質(zhì)不易被氧化分解,容易導(dǎo)致體內(nèi)偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含單寧酸,與海味同食會(huì)與蛋白質(zhì)凝固,沉淀于腸道內(nèi),引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良;而且水果中的酸味會(huì)同胃酸一起刺激胃黏膜,潰瘍病患者也不宜吃酸性水果;同時(shí)便秘的人也應(yīng)少吃酸性水果,以免加重便秘。
而像檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、蘋果、番茄等水果,這些水果的味道雖多呈酸味,但它們在體內(nèi)代謝過程中會(huì)變成堿性,并能使血液保持堿性。這些水果還能將積累在細(xì)胞中的毒素“溶解”掉,最終經(jīng)排泄系統(tǒng)排出體外。像這樣的水果,平日里可多食。 ? ? ?水果也有“個(gè)性”
龍眼、荔枝 ?龍眼、荔枝性溫,食之過多則生熱上火,因此身體熱盛者、陰虛火旺者切勿多吃,多吃會(huì)導(dǎo)致牙齦腫痛出血、鼻衄。嚴(yán)重的會(huì)患上人們常見的所謂“荔枝病”。 ?
梨子、柚子 ?性寒,食之過多則傷陽氣,身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、產(chǎn)婦不宜多吃或不吃。
西瓜 ?糖尿病患者和易脹氣的人禁吃西瓜。西瓜和許多含糖量高的水果是在腸內(nèi)而不是在胃里消化的。因此當(dāng)西瓜與那些需要用唾液和胃進(jìn)行消化的食品一起食用時(shí),西瓜就會(huì)在胃中很快被分解,然后開始發(fā)酵并形成氣體,使人感到胃脹不舒服。
葡萄 ?最好在摘下兩天之后再食用,因?yàn)閯傉碌钠咸褧?huì)在小腸中產(chǎn)生大量氣體。
橘子 ?有理氣潤肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化濕去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等癥。但陰津不足,易口渴上火的人應(yīng)少吃,以免“上焦火盛?!??
蘋果 ?有補(bǔ)心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的神效。但是由于含果糖和果酸較多,對牙齒有較強(qiáng)的腐蝕作用,吃后要及時(shí)漱口刷牙。
石榴 ?主治咽喉燥渴,可止渴生津、澀腸止瀉、固腎收斂。但吃多容易傷齒、生痰。
菠蘿 ?對腎炎水腫、高血壓、支氣管炎有療效。但臨床上發(fā)現(xiàn)有些人吃菠蘿后會(huì)引起過敏,俗稱“菠蘿病”或“菠蘿中毒”,在食用15分鐘至1小時(shí)左右即出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉,同時(shí)出現(xiàn)過敏癥狀,頭疼、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)紫、四肢及口舌發(fā)麻;嚴(yán)重的會(huì)突然暈倒,甚至?xí)霈F(xiàn)休克等癥狀,因此有菠蘿過敏史者忌食。 ? ? 芒果 ?具有清腸胃、美化肌膚、防治便秘、殺菌等功效。但不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
看了上述對于水果的食用方法有哪些的介紹后,我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。水果的食用方法有很多,某些種類的水果的類型不同,所對人體健康造成的影響也不盡相同。水果雖然對人體的好處很多,但也不能夠多吃,適當(dāng)?shù)氖秤米詈谩?/p>
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海參的營養(yǎng)價(jià)值一直是公認(rèn)的,而且現(xiàn)在生活當(dāng)中很多人都喜歡吃海參,同時(shí)海參的食用方法各種各樣不同的食用方法,自然給我們帶來的美味享受也各不相同,那么下面要為大家具體分析介紹一下,海參的使用方法以及食用的技巧,利用這些方法技巧,就是可以讓我們吃到美味的海參了。
1、用水發(fā)制后直接食用。用水發(fā)制后,在鍋內(nèi)蒸一下,然后加上適量的冰糖,白糖,或者蜂蜜,以及微量的開水,趁熱進(jìn)食。
2、家常做菜,做湯時(shí)將其片成片一起炒燉都可。
3、海參適量,加冰糖,煮湯,每日早晨空腔服食(療程不限),治療高血壓,動(dòng)脈硬化。 4、海參研細(xì)末,每次用2克,加阿膠6克,加開水半杯溶化,空腔用米湯沖服,每日三次,制痔瘡出血。
5、羊肉海參湯:海參、羊肉切片,同煮湯,加入生姜,食鹽調(diào)味食用適用于陽萎,小便頻數(shù)
6、豬肉海參湯:海參、豬瘦肉切片,同煮湯,加鹽調(diào)味食用。適用于體弱或病后、產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)之用。
7、肝胰扒海參:海參50克水發(fā)洗凈;豬胰1條、豬肝100克,切成長塊,放入開水過一下(去腥氣),放入砂鍋內(nèi),加入海參、雞湯、醬油、料酒、白糖、姜片、蔥、鹽、豬油燉熟食用。有補(bǔ)腎潤燥,養(yǎng)血補(bǔ)血作用,使用于遺尿、遺精、陽萎、小便頻數(shù)。
8、木耳豬腸海參湯:木耳30克,海參20~30克,豬大腸150~200克,同煮湯,用食鹽,味精調(diào)味食用,可治陰虛腸燥之便秘。
9、海參珍珠湯:海參50克煮爛,加入白糖500克,蜜糖250克,珍珠粉30克。熬勻后瓶裝,每次一湯匙,每日2~3次。有鎮(zhèn)痛、消炎、滋臟護(hù)肝昨用; 10、海參大棗(去核),融干為末,每次服10克,用溫開水送服??芍窝摪Y,亦適用于胃及十二指腸潰瘍。
對于一些營養(yǎng)豐富的食材,烹煮的一些方法技巧以及食用方式,都是非常重要的一件事情,只有你掌握正確的食用方法,那么做出來的食物才會(huì)更加的營養(yǎng)健康, 從而幫助我們預(yù)防和緩解一些疾病問題,也可以發(fā)揮很好的效果。
蝦皮的營養(yǎng)價(jià)值不用介紹相信許多的人都了解,蝦皮不僅含有非常高的鈣,而且還富含鎂、鐵、蝦青素等,對于人們的健康有著非常大的幫助。蝦皮在我們的生活中運(yùn)用的非常的廣泛,不僅可以制作好吃的菜肴,而且還能當(dāng)作配料做出美味的湯品和粥,給人以美味的感受,蝦皮的做法很多,食用的方法也不少,下面我們就來說說蝦皮食用方法有哪些?
一、蝦皮炒冬瓜:冬瓜500克去皮切片,蝦皮70克,香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量。用香油將花椒炸出香味,加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟,調(diào)入食鹽、味精食之。有清熱、解暑、化濁、開胃、補(bǔ)鈣等作用,對水腫、脹滿、痰喘、痔瘡、高血壓、動(dòng)脈硬化等有療效。
二、蝦皮拌香菜:香菜300克洗凈切段,蝦皮50克,加食鹽、香油、味精各適量拌勻食用。清香爽口,別具風(fēng)味。有補(bǔ)腎壯陽、祛風(fēng)解毒、補(bǔ)鈣之功效,對遺精、陽痿、消化不良、麻疹透發(fā)不暢等有療效。
三、蝦皮炒韭菜:韭菜250克洗凈切段,蝦皮60克,食鹽、香油、醬油、味精各適量,用香油將蝦皮略炒,加韭菜、醬油、食鹽炒熟,再調(diào)入味精食用。有開胃健脾、補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)鈣之功效,適用于食欲不振、陽痿早泄、精液稀薄等癥。
四、蝦皮蘿卜絲:白蘿卜250克洗凈切絲,蝦皮50克,香菜洗凈切碎,食鹽、香油、料酒、蔥段、味精各適量。先用香油將蔥段炒香,加蘿卜絲、蝦皮、香菜炒熟,然后調(diào)入食鹽、料酒、味精食用。有消脹、祛痰、補(bǔ)鈣的功效,治食滯不化,并利大小便。
五、蝦皮拌青椒:青椒350克洗凈切絲,蝦皮60克,加食鹽、食醋、香油、味精各量拌勻食用。有開胃消食、補(bǔ)腎壯陽、祛風(fēng)濕、補(bǔ)鈣之功效,對消化不良、骨質(zhì)疏松、軟骨癥等有益處。 ?
蝦皮食用方法有哪些?看著上面的介紹我們已經(jīng)了解到了除了這些方法外,蝦皮還可以做出蝦皮蛋羹,蝦皮西紅柿湯,在寒冷的冬季不僅可以喂飽我們的胃,而且還能給我們提供充足的營養(yǎng)。蝦皮營養(yǎng)豐富,功效奇多。不僅可以開胃還可以化痰,所以大家一定要試試哦。
鎖陽其實(shí)是一種中藥材,藥用價(jià)值是比較好的,尤其是對男性朋友而言,它可以起到很好的治療腰膝酸軟、陽痿、尿血以及便秘等等這些不良的情況,但是想要發(fā)揮其效果,我們也要了解一下正確的食用方法。
鎖陽的食用方法有很多,其實(shí)可以直接選擇內(nèi)服的方法,將鎖陽以及清水一起煎煮,就可以飲用,或者是可用于制作藥膏或者是藥丸來服用,對于想要治療陽痿的一些朋友來說,可以將鎖陽、黃柏、熟地、陳皮、知母等這些藥材一起用來煎服,對治療陽痿等這些性功能障礙就有很好的作用。
或者是可以將鎖陽用來熬粥,這種食用方法也是比較簡單的,把鎖陽還有粳米一起熬煮服用,也可以在熬煮過程當(dāng)中也可以加入一些胡桃仁,那么對于改善長期的便秘,還有腎虛等這些毛病就有很好的效果,而且熬制成粥的話更容易被人體吸收,還有很好的強(qiáng)筋健骨、養(yǎng)血補(bǔ)血的效果。
用來熬湯自然也是不錯(cuò)的選擇,尤其是在日常飲食當(dāng)中,湯飲是我們必不可少的,將鎖陽還要適當(dāng)?shù)蔫坭健⒏什菀黄鸱湃胨伄?dāng)中去煎煮,做成湯飲飲用,也有很好的溫陽益精效果,尤其適合陽痿、遺精的朋友們飲用,同時(shí)它還能夠幫助抗衰老,提高身體的免疫能力,所以保健價(jià)值其實(shí)可以體現(xiàn)在很多的地方。
現(xiàn)在對于吃黑棗的人們是越來越多的,這樣黑棗逐漸就成為了我們生活當(dāng)中一種不可缺少的食材,而且黑棗和黑木耳都是可以起到降低膽固醇的作用,如果是搭配其他食物一起去食用的話效果會(huì)更好,而且現(xiàn)在黑棗的吃法是非常多樣化的,果然都是直接洗干凈以后就食用,但是也有的人是做菜。
黑棗酒
材料黑棗200g,紹興花雕酒200g,冰糖一湯匙。
1.黑棗洗凈晾干,放入容器內(nèi)
2.加入冰糖
3.倒入花雕酒
4.蓋上密封蓋,放陰涼處。7天左右就可以打開喝了,泡的時(shí)間越長越好,泡一兩個(gè)月,酒液就會(huì)有點(diǎn)黏稠,非常的醇厚
黑棗杞菟煲雞蛋
材料藥材黑棗10顆、枸杞子25克、菟絲子15克食材雞蛋1個(gè)調(diào)味料冰糖適量
1、鍋內(nèi)放入少許冷水,加入枸杞子、布袋包好的菟絲子、黑棗和雞蛋煮15分鐘。
2、將雞蛋撈起,剝殼,放入湯鍋內(nèi)再煮3分鐘。
3、水煮滾,依個(gè)人喜好加入冰糖即可。
藥材與食材功效
1、黑棗八脾胃經(jīng),能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血、安神及明目。根據(jù)現(xiàn)代藥理研究,黑棗含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素c、核黃素、胡蘿卜素、13種氨基酸和36種微量元素等, 堪稱“天然的綜合維生素丸”,對于少女階段視力保健有極佳的效果。
2、枸杞子味甘甜,性平無毒,具有滋腎、潤肺、補(bǔ)肝及明目之效用;其所含的豐富的胡蘿卜素為維生素A的前身。
3、菟絲子有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目之功效。
讀了這篇文章以后相信大家對于黑棗的使用方法已經(jīng)有了一個(gè)了解,其實(shí)黑棗還可以制作成酒的,但是在制作酒的過程中需要加入花雕酒,還有冰糖的,這樣只需要密封7天左右的時(shí)間就可以打開喝,而且味道比較醇厚。
薏仁是一種粗糧,在北方地區(qū)極為常見,具有極高的營養(yǎng)價(jià)值,能夠健脾養(yǎng)胃,而且可以熬制成粥,也可以制作成各種面食。具有極好的養(yǎng)生保健的效果。經(jīng)常吃薏仁,還可以有效的預(yù)防各種疾病,比如在治療肺咳的時(shí)候,效果十分明顯。那薏仁食用方法有哪些呢!看看具體的介紹吧!
1、薏仁茶:早晚兩次,每次5克左右熟薏米粉,用溫開水沖服。飯后服用。能潤澤肌膚,美白補(bǔ)濕,行氣活血,調(diào)經(jīng)止痛。加點(diǎn)糖或蜂蜜口味就更好了,很香的,又好吃又美容又減肥!
2、解暑茶:將熟薏米粉5克泡500毫升溫開水,做茶水飲料飲用,能降署解渴,利水消腫,清熱解毒。具有營養(yǎng)頭發(fā),防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑 柔軟。
3、瘦身湯:A、將鮮牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克,攪拌一下即可。潤澤肌膚,美白補(bǔ)濕行氣活血調(diào)經(jīng)止痛,排水瘦身。B、烏龍茶、干海帶、 薏苡仁適量。共研末,沸水沖泡飲用。有減肥之功效。
4、薏米粥:薏仁含有豐富的水溶性纖維,可以藉由吸附負(fù)責(zé)消化脂肪的膽鹽,使腸道對脂肪的吸收率變差,進(jìn)而降低血脂肪。另外,薏仁可促 進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝,有利尿、消水腫的作用,所以能達(dá)到減肥的效果。由于薏仁不容易煮熟,過度烹煮也會(huì)破壞效果,所以煮之前 最好先用水浸泡三個(gè)小時(shí)以上。薏仁熱量不高,卻有飽足感,是養(yǎng)生保健的自然飲食中極富營養(yǎng)、又能清除體內(nèi)雜質(zhì)的膳食。
薏仁食用方法有哪些?現(xiàn)在大家都了解了吧,可見其制作方法特別多。可以粘制成薏仁粉,制作成薏仁茶,也可以熬制成粥。夏季飲用清熱解暑,利尿消腫。但是如果是體質(zhì)虛弱的人,不建議長期服用薏仁粉,經(jīng)期的女性也不能食用,否則不利于健康。
大家都知道藍(lán)莓享有“超級水果”之稱,那么藍(lán)莓食用方法有哪些呢,這么好的水果吃法肯定也是很多的,如果你覺得你的吃法不夠新意的話,就看看別人是怎么吃的吧,還有一些關(guān)于藍(lán)莓的食物的做法,這么有營養(yǎng)價(jià)值的美食,有什么理由拒絕呢,想要學(xué)習(xí)藍(lán)莓的多種吃法的朋友,看看下面有哪些是你想要的吧,希望能夠給你帶來驚喜。
藍(lán)莓慕斯杯
材料
淡奶油、白砂糖、藍(lán)莓醬、吉利丁片、藍(lán)莓味QQ糖、鮮藍(lán)莓
做法1、準(zhǔn)備材料。
2、淡奶油加點(diǎn)白砂糖打到勉強(qiáng)能流動(dòng)的狀態(tài)。
3、加入藍(lán)莓醬。
4、用工具拌勻。
5、吉利丁片用冷水浸泡幾分鐘再放入微波爐叮半分鐘至完全溶化。
6、將吉利丁片液放涼后倒入到藍(lán)莓奶油中。
7、拌成均勻的藍(lán)莓慕斯液就做好了。
8、將慕斯液倒入模具中,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一小時(shí)。
9、QQ加點(diǎn)水(還可以多加點(diǎn),我的有點(diǎn)厚了)。
10、隔熱水溶化成液體。
11、稍涼后倒入冰箱冷藏拿出的慕斯上面。
12、再蓋上保鮮膜冰箱冷藏一個(gè)小時(shí),上面放幾顆藍(lán)莓和薄荷葉裝飾下就可以了
藍(lán)莓酸奶冰激凌
材料
原味酸奶300克,藍(lán)莓醬50克,白糖水40克
做法1.備好上乘品質(zhì)的原味酸奶、市售藍(lán)莓醬、白砂糖;
2.水煮沸,加入150克水、250克白砂糖拌均溶解冷卻即可(如果喜歡,可以一次多煮一點(diǎn),冷卻后倒進(jìn)瓶子里保存);
3.酸奶300克、藍(lán)莓醬50克、白糖水40克;
4.倒進(jìn)攪拌機(jī)或果汁機(jī)中攪拌均勻;
5.將所有用料將液體倒進(jìn)備好的冰格里冷凍即可;
6.這是冷凍好的藍(lán)莓酸奶冰激凌,在室溫放置幾分鐘或在流水下(倒置)沖一會(huì)兒用牙簽挑出來即可。
食用方法
1.藍(lán)莓以乾燥、冷凍或果醬形式食用時(shí),健康效果最好;
2.藍(lán)莓果醬:將白糖倒入藍(lán)莓中進(jìn)行腌制,讓果膠滲出來;擠入檸檬汁混合均勻,用來調(diào)果醬的酸甜度;
3.藍(lán)莓飲料:取一份藍(lán)莓,用清潔的紗布包好將汁擠出,在汁中加10倍的水,白糖適量,將其加熱,燒開,放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用,口感酸甜適口,自然清香,開胃健體;
4.糖拌藍(lán)莓:將挑好的藍(lán)莓中加適量白糖,捻碎,拌勻食用;酸甜適口,能解酒;
5.藍(lán)莓包子:將挑好的藍(lán)莓(不需解凍)適量多加白糖,拌勻后做包子的餡料。
藍(lán)莓食用方法有哪些?看了之后是不是覺得很有收獲呢,大家可以根據(jù)上面的方法自己動(dòng)手制作,也會(huì)是不錯(cuò)的嘗試,好東西就要吃出新意,如果以上做法有你喜歡的做法的話就趕快嘗試吧,把它分享給你身邊的朋友,這些都是不錯(cuò)的美食哦。
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