黑米粥補血的功效怎么樣
古法養(yǎng)生怎么樣。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“黑米粥補血的功效怎么樣”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
我們都知道，黑米產(chǎn)于陜西等地，素來都有貢米，藥米等等之稱。黑米的美容防衰老功能大家都知道。黑米的藥用價值大家也有所了解。黑米熬粥是最常見的一種黑米制作方法。方便簡單美味，深受大家歡迎。大家可能還聽說黑米粥具有補血的作用，那么，黑米粥補血的功效怎么樣？
黑米的藥用價值非常的顯著，常吃黑米可以起到滋陰和補腎的好處，黑米有潤腸和通便的作用，常吃黑米還能起到補血的好處，所以黑米也被叫做是補血米。
中醫(yī)認為黑米有顯著的藥用價值，古農(nóng)醫(yī)書記載：黑米“滋陰補腎，健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效;可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，人們俗稱 ：“藥米”、“長壽米”。由于它最適于孕婦、產(chǎn)婦等補血之用，又稱“月米”、“補血米”等。歷代帝王也把它作為宮廷養(yǎng)生珍品，稱為“貢米”。
現(xiàn)代醫(yī)學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。按照營養(yǎng)專家黎黍勻研究，黑米的生命力指數(shù)為7.7021，食物防病指數(shù)為36.05，具有較強的保健功能。
黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于少年白發(fā)、婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。
黑米的米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應(yīng)先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮爛，不僅大多數(shù)招牌營養(yǎng)素不能溶出，而且多食后易引起急性腸胃炎，對消化功能較弱的孩子和老弱病者更是如此。因此，消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米來調(diào)養(yǎng)。
相信大家看了以上關(guān)于黑米粥補血功效怎么樣的介紹，對于黑米粥補血這一功效有了一定了解和認識。黑米粥的制作方法簡單。長期服用對人體的好處很多，藥用價值極高。另外還有女性喜歡的延緩衰老的作用。大家動手制作黑米粥為家人補充一下人體營養(yǎng)。鞏固健康身體吧！
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? ?椰汁黑米粥的養(yǎng)生效果是比較不錯的，他主要適合于體質(zhì)虛弱，脾胃不和還有美容需要的人群食用。在祖國中醫(yī)學界椰汁的功效最近幾年才被大量運用，他富含多種人體必須要的氨基酸和礦物質(zhì)營養(yǎng)素，還可以殺菌消炎，及時的補充體力，而且是絕對沒有副作用的。
? ?椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補充細胞內(nèi)液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用?？捎糜谥瓮卵[、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絳蟲等癥。預(yù)防心臟病,關(guān)節(jié)炎和癌癥,強健肌膚,滋潤止咳。
? 椰汁黑糯米粥的做法：
1. 黑糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，取出，瀝干水分。
2. 將黑糯米放入鍋中，加入適量冷水燒沸，然后轉(zhuǎn)小火煮約半小時至米粒軟爛。
3. 粥內(nèi)加入冰糖，繼續(xù)煮2分鐘，待冰糖完全溶化后離火，待糯米粥溫度稍降，加入椰汁調(diào)勻，即可盛起食用。
? 椰汁黑米粥在祖國中醫(yī)上面認為是一種調(diào)養(yǎng)身體的最佳食品，黑糯米養(yǎng)血補氣，對于體制虛弱者的療養(yǎng)效果最佳，椰汁提供多種均衡營養(yǎng)素的攝入吸收，可以滿足人體一天當中對于各種營養(yǎng)的需要，甜黏適口，美味清香的椰汁黑米粥還可以發(fā)揮最佳的養(yǎng)顏效果，讓皮膚富有彈性，青春常駐。
我們都知道米粥對于我們的身體健康有著很好的效果，常見的米粥有大米粥、黑米粥和小米粥等。但是對于女性朋友而言最喜歡的應(yīng)該是黑米粥了。黑米粥很滋補并且黑米粥的做法很簡單，所以我們經(jīng)常在上班的時候經(jīng)常會在公交車站等地方看到許多早點攤點買著香味撲鼻的黑米粥。黑米粥一般人都適用，那么滋補黑米粥的做法是怎么樣的呢？
方法一
主料：黑米150克
調(diào)料：赤砂糖15克
制作流程
1、黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時，撈起，瀝干水分。
2、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。
3、待粥濃稠時，放入紅糖調(diào)味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
方法二
制作食材
主料：黑米(30克)粳米(70克)
輔料：棗（干）(20克)銀耳(干)(15克)芝麻(10克)大豆(15克)
制作工藝
1.黃豆用溫水浸泡1小時，換水洗凈；銀耳泡軟后摘去老蒂；紅棗去核。
2.先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈，加清水適量，煮約1小時后，加入黃豆、紅棗及洗凈的芝麻，繼續(xù)煮約30分鐘即可。
滋補黑米粥就這樣做好了，我們在制作這道滋補的時候，除了單純的黑米外，還可以添加紅棗，這樣對于經(jīng)期或者孕期的女性都有很好的作用。黑米粥雖然好吃，但是想要煮好黑米粥不容易，在煮黑米粥的時候，一定要提前把黑米泡好，這樣才能方便煲黑米粥。
? ? 生活水平逐漸提高的今天，人們對于養(yǎng)生保健的要求越來越高，希望找到一種純天然無刺激的養(yǎng)生保健方法是大家的心愿，薏仁米黑米粥就是這樣一種，很天然的養(yǎng)生保健食品，通過中醫(yī)理論大家可以看到，薏仁和黑米都是傳統(tǒng)的保健食品，將兩種食品有機的結(jié)合到一起，就可以發(fā)揮它更好的保健美容作用。
? ? 黑米維生素及纖維素含量豐富的食品，多種氨基酸和礦物質(zhì)有滋陰補腎、明目聰耳的功效，適用于治療肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。 薏仁是常用的中藥．又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
? ? ? 薏仁米黑米粥特點是清香濡潤。有健脾利濕、益氣補腎的功效。制作過程：在吧將薏米、黑米分別洗凈備用，紅棗用溫水浸泡30分鐘后洗凈去核，蓮子去皮、仁洗凈。鍋中和入適量清水，煮開，放進黑米，煮幾分鐘后，關(guān)火，倒入器中浸泡3小時以上。薏米也可如法制備。鍋中加入適量水，放入紅棗與蓮子，用大火煮開，加上泡好的薏米和黑米，文火煮半小時，熟后加入食鹽、味精、攪拌均勻，可出鍋食用。 ?
? ? 這種養(yǎng)生食品我看你作業(yè)寫了多適合于脾虛腎虧，氣血不調(diào)的人群長期食用，如果平時小腹容易脹痛的則不適宜食用，另外長期食用這種養(yǎng)生食品還能夠有非常好的抗癌作用，并且作為一種美容養(yǎng)顏的上好食品在民間流行著。
輻射氧化是我們不可避免的傷害，隨著你年齡的增長，或者工作的環(huán)境，太陽光的照射，都可能導致我們機體的衰老或者病變，但是又都是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢杀苊獾?于是人們通過食物藥物來對抗機體衰老、病變。
常見的輻射危害有哪些?
英國一項研究證實，電腦屏幕發(fā)出的低頻輻射與磁場，會導致719種病癥，包括眼睛癢、頸背痛、短暫失去記憶、暴躁及抑郁等。 電腦輻射對女性還易造成生殖機能及胚胎發(fā)育異常，據(jù)對武漢市200多名銀行系統(tǒng)從事電腦操作者調(diào)查，有35%以上女性出現(xiàn)痛經(jīng)、經(jīng)期延長等癥狀，少數(shù)婦女還發(fā)生早產(chǎn)或流產(chǎn)。世界衛(wèi)生組織的研究指出，孕婦每周使用20小時以上電腦，其流產(chǎn)發(fā)生率增加80%以上，并且還可能導致胎兒畸形。
其中眼睛癢、干燥和酸澀時，眼睛只是處于功能性損傷的階段，但是如果這時還不注意保護眼睛，使眼睛繼續(xù)長期處于干燥的狀態(tài)，就會引起角膜上皮細胞的脫落，造成器質(zhì)性的損傷，使癥狀進一步惡化，嚴重影響視力。
機體氧化會導致哪些癥狀?
機體氧化會產(chǎn)生自由基，一部分自由基會導致我們出現(xiàn)一些不好的癥狀;經(jīng)常暴露在紫外線下的皮膚和眼睛，是自由基最活躍的地方，雖然眼睛的晶體會分泌保護眼睛的酵素和維生素C，但是隨著年齡的增長機體，自由基會導致眼睛病變，白內(nèi)障，皮膚色斑，皺紋等問題就避免不了;
有害自由基會導致老年人出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛，老年癡呆，糖尿病等疾病。
哪些食物可以對抗輻射和氧化呢?
番茄：番茄含有番茄紅素，能夠?qū)駛：ο禂?shù)下降40%，胡蘿卜所含的胡蘿卜素能夠有效阻擋紫外線對機體的侵蝕;
西瓜：西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分，如多種具有皮膚生理活性的氨基酸。這些成分易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養(yǎng)、防曬、增白效果較好。
堅果：含有的不飽和脂肪對皮膚很有好處，能夠從內(nèi)而外地軟化皮膚，防止皺紋，同時保濕、讓肌膚看上去年輕。
黑果枸杞：花青素含量最高的食物，花青素能夠清除機體有害自由基，抗衰老抗輻射圣品;黑果枸杞中所含的花青素是植物中最為優(yōu)良的花青素，應(yīng)用應(yīng)用范圍最廣，副作用最低，也是最具價值的品種，因此有花青素之王的美譽。
花青素是天然的陽光遮蓋物，能有效阻止紫外線對皮膚的損傷，同時，它還能提高皮膚的抵抗力、免疫力和抗輻射能力，增強血管彈性。人體在受輻射后會產(chǎn)生內(nèi)源自由基，引發(fā)脂質(zhì)過氧化等損傷，從而使皮膚變差。黑果枸杞中原花青素是最有效的天然自由基清除劑，其抗自由基、抗氧化能力比胡蘿卜素強10倍以上，是Vc的18-20倍，是Ve的50倍，所以經(jīng)常食用黑果枸杞可以健康有效的防輻射。另外，黑果枸杞中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和微量元素，其中Vc、Ve、Va、胡蘿卜素都屬于抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射所導致的過氧化反應(yīng)，減輕皮膚受到的傷害。
有些人經(jīng)常出現(xiàn)腰酸背痛等癥狀，平時的活力很差，經(jīng)常感到很疲憊，臉色變得很差，就像患上了某種嚴重的疾病，但是到醫(yī)院又檢查不出病因，實際上，這有可能是身體缺血的表現(xiàn)，所以要學會通過合理的飲食補血，比如枸杞就有非常好的補血效果。
第一、直接嚼著吃效果更好
用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補過度。
第二、什么人最適合吃枸杞
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者；外感熱邪時等都不能吃枸杞子，否則會雪上加霜。枸杞子溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
第三、枸杞一年四季皆可服用
枸杞一年四季皆可服用，春天，萬物復(fù)蘇，人體陽氣漸漸升發(fā)。枸杞味甘平補，春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品同時服用，助人陽氣生發(fā)，比如說黃芪等。夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質(zhì)，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。
第四、枸杞怎么吃補血延壽
增強免疫功能
枸杞多糖是一種有效的免疫增強劑，能促進巨噬細胞的吞噬功能，增加抗體形成細胞的數(shù)量?？诜坭侥茱@著提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率，增強體液免疫及淋巴細胞免疫功能。
升高白細胞作用
對惡性腫瘤放療患者，口服枸杞子有顯著升高白細胞的作用。
對肝臟有保護作用
枸杞子對肝損傷有保護作用，有輕微的抑制脂肪在肝細胞內(nèi)沉積的作用，可促進肝細胞新生。
具有抗衰老作用
枸杞可使血液中一些反映機體機能狀態(tài)的客觀指標向年青化方向逆轉(zhuǎn)。老年志愿者服枸杞子后，機體免疫功能顯著提高，可以清除過量的自由基，降低脂褐素含量，起到延緩衰老的作用。
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