黑米窩頭的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《黑米窩頭的做法有哪些》，希望能為您提供更多的參考。
隨著社會的發(fā)展和進步，窩頭的做法也越來越多樣，味道也隨著變化。黑米窩頭應(yīng)該是現(xiàn)在比較常見的一種做法。美味可口深受大家的喜愛和歡迎。大家對于黑米窩頭的做法肯定有所疑問。黑米窩頭對于人體健康有好處。而且取材簡單，制作方法更是簡便。那么，黑米窩頭的做法有哪些？
1、將所有粉類與白糖混合，加入酵母粉。
2、將溫水倒入粉中，混合揉勻成光滑的面團。
3、將面團放入容器中，蓋好蓋子在溫暖的地方發(fā)酵約40分。
4、將發(fā)好的面團，分成30克一個的小面團。
5、用手將小面團搓成圓椎形窩頭的樣子，用手指在窩頭底部鉆一個小洞。
6、小窩頭做好后放入盤子中，再松弛20分鐘。
7、放入蒸鍋中，上氣后蒸約12分鐘即可。
小訣竅
1、加糯米粉可以中和雜糧較為粗糙的口感，使窩頭更加細膩可口。
2、加入酵母粉也是為了使面團發(fā)酵，口感更加輕軟。
3、材料中幾種雜糧粉的量和比例，均可自行選擇。
4、白糖25克，成品的甜味不很明顯，可自行調(diào)整，不過糖還是盡量少放，不放也可以。
5、也可以在窩頭底部的小洞里塞上一些豆沙餡或棗泥餡，別有一番風味。
相信大家看了以上關(guān)于黑米窩頭的做法有哪些的介紹，大家對于黑米窩頭的做法有了一定的了解和認識。黑米窩頭味道區(qū)別與一般的窩頭，俘獲了一大片男女老少的心。那美味的糕點使我們垂涎欲滴。上面的方法可以幫助大家自己在家動手制作。大家快點動手試試吧！
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人的一生要經(jīng)歷上學.工作以及結(jié)婚生子，而對于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好黑米面窩頭。
2.2黑米面、小米面和黃豆面以同樣的分量混合。
3.取一份小雞蛋大小的面團，搓圓。
4.將食指插入圓形團，用左手掌心慢慢整形。將食指抽出，窩頭即成。
5.胡蘿卜切片，均勻嗎在鍋內(nèi)防粘，也可以放籠布、刷油等方法。將窩頭依次做好，均勻嗎在胡蘿卜片上。
6.開火，出熱氣蒸20分鐘。這個不如白面團易熟，所以不要以為20分鐘長啊，要是窩頭個頭大，還要加長時間。關(guān)火，燜3分鐘，開蓋，取出即可。。
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進廚房，馬上開始動手做黑米面窩頭。
我們都知道，黑米和白米不一樣，更加受人們的歡迎和喜愛。黑米的營養(yǎng)價值和白米也是不一樣的，越來越多的人喜歡用黑米制作甜點，糕點之類的。黑米的用途非常的廣闊。黑米甜點的味道也是非常美味。不僅外觀和味道都更加受人們的歡迎。那么，黑米甜品的做法有哪些？
1、黑米洗凈，加水浸泡4小時或以上。
2、把泡好的黑米放入電飯煲內(nèi)，加入泡米的水。
3、按下煮飯鍵。
4、煮飯開關(guān)跳起后用飯勺攪勻。
5、取一個半圓形容器，沖一下水防粘，放入黑米壓實。
6、口入碗內(nèi)。
1黑米按照米飯一樣的做法用電飯煲悶熟。
2選一個大小合適的小飯盒，或是其他模具，在底部側(cè)面都刷上油，然后鋪一層黑米，要稍稍壓緊，才好出形狀。
3自制紅豆沙（也可以直接買來用）：紅豆煮熟，用料理機打碎，然后再用電飯鍋悶至軟爛，一定小心糊鍋，隔一會翻一下。我這個還加了紅棗，去核一起煮就行。糖的多少據(jù)自己口味而定。
4鋪一層豆沙壓實，再鋪一層黑米，壓實，然后晾涼。
5從盒子里倒扣出來的時候不要著急，多在盒底敲兩下，磕一磕，就會整個掉下來了。
相信大家看了以上關(guān)于黑米甜品的做法有哪些的介紹，大家對于黑米甜品的做法有哪些有了一定了解和認識。黑米對于人體健康有很大作用。黑米可以制作各種各種的甜點。上面列舉的幾種是比較簡單而且味道比較好的甜品制作方法。取材簡單，制作方便。心動不如行動，大家趕快動手試試吧。
黑米粽子大家有吃過嗎？其實黑米具有很好的補氣補血的效果，所以用黑米做的粽子其實保健價值更高，但是也要注意一些方法和技巧，但是要注意如果患有一些胃病腸胃疾病的人要少吃粽子。
一、制作方法
1黑糯米因為粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量隨意，我用的白糯米與黑糯米約1：1的量。黑糯米洗凈，浸泡4小時。白糯米洗凈浸泡4小時。將白糯米與黑糯米混合備用。
2取3—4張?zhí)幚砗玫聂杖~，卷成漏斗狀，放上糯米，直到與漏斗邊緣齊平。包成粽子。將粽子放入煮鍋中，放足量的冷水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮1.5小時即可，關(guān)火后不要急于拿出粽子，繼續(xù)燜1、2個小時更好。
二、包粽子
1、取三張粽葉疊放，光滑面向上，從粽葉根部卷成漏斗狀。
2、將需要包進去的原料填滿漏斗，用勺子壓平。
3、將上部多余的粽葉翻下蓋住糯米并壓緊。
4、左手拇指與中指分別將兩側(cè)向下壓緊包裹住漏斗兩側(cè)，前端用右手整出尖角；
5、將前端重疊的粽葉向后側(cè)繞。左手拇指壓緊漏斗頂部。
6、再繞回前側(cè)，壓緊。
7、將棉線一端捏在左手中固定，另外一端繞在粽子上幾圈，將粽子扎緊。
8、剪掉最后多余的粽葉，粽子即包好了。
三、吃粽子注意事項
1、包粽子要用棉繩，不要用那種塑料的包裝繩，有毒，經(jīng)過高溫水煮后對身體有害。煮粽子的水量要寬，如果中途發(fā)現(xiàn)水消耗的比較多，可以向鍋中添加開水繼續(xù)煮，一般上汽后再煮一個半小時就可以了，煮好的粽子不用撈出，關(guān)火后浸泡在水中燜一段時間可以使粽子吃口更軟糯。
2、煮好的粽子如果吃不完，可以在冷卻后放到袋中放冰箱冷凍室，吃的時候拿出直接蒸或是煮熟就可以了，味道是一樣的。
黑米露是一種非常不錯的飲品，可能我們很多家庭都有一日三餐喝湯的好習慣，多喝一些湯，可以有效的幫助我們提高自身的腸道消化能力，很多家庭朋友大多都喜歡喝一些西紅柿雞蛋湯，經(jīng)常喝就會喝膩了，黑米露是一種非常不錯的選擇，我們來學習一下黑米露的做法方法吧。
1 黑米稱重好后洗凈，用水浸泡12小時以上再用。把洗凈泡好的黑米放入攪拌機，倒入玉米油。
2 打入兩個蛋黃。
攪打成細膩的糊糊。此時可以根據(jù)米糊的濃稠度適當添加少許蜂蜜調(diào)節(jié)，使米糊控制在一般做戚風時候的蛋黃糊濃稠度相當就可以了，切忌，不要太稀。我沒有用蜂蜜。
4 蛋清在無油無水的容器中，分三次加入白糖，打至硬性發(fā)泡。
5 分三次把蛋白和米糊切拌均勻。
6 最后成比較濃稠均勻的淺灰色面糊。
7 倒入模子(8寸圓模)，放入預(yù)熱160度的烤箱中下層，60分鐘。
8 這個是我在23分鐘左右時候拍的，米糕不如正常戚風那樣有很高的漲勢，但是有一些向上的漲幅;最后烤好后不用倒扣，自然冷卻后脫模就可以了
大家都可以通過黑米露的做法方法來做出來美味的黑米露，經(jīng)常性的吃一些黑米露可以有效的幫助我們預(yù)防自身出現(xiàn)脫發(fā)的問題，現(xiàn)在很多青少年壓力特別大，經(jīng)常容易出現(xiàn)白發(fā)脫發(fā)的問題，黑米露可以有效的避免這一現(xiàn)象的發(fā)生。
黑米可謂是渾身是寶，對于我們自身會產(chǎn)生很大的功效，經(jīng)常性的吃一些黑米可以有效地幫助我們預(yù)防自身出現(xiàn)脫發(fā)白發(fā)的問題，現(xiàn)在很多青年朋友年紀輕輕就出現(xiàn)了白發(fā)的問題這是非常嚴重的，多吃一些黑米還可以有效地幫助我們調(diào)節(jié)內(nèi)分泌不足的情況，簡述一下黑米皮的做法方法吧。
1.為了更多地保存營養(yǎng)，黑米往往不像白米那樣精加工，而是多半在脫殼之后以“糙米”的形式直接食用。這種口感較粗的黑米最適合用來煮粥，而不是做成米飯。煮粥時，為了使它較快地變軟，最好預(yù)先浸泡一下，讓它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜。然后用高壓鍋烹煮，只需20分鐘左右即可食用。為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水輕輕淘洗，不要揉搓;泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，以保存其中的營養(yǎng)成分。
2.由于黑米中含膳食纖維較多，淀粉消化速度比較慢，血糖指數(shù)僅有55(白米飯為87)，因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。
黑米皮的做法方法也是非常簡單的，大家都可以通過以上的方法嘗試著去做一做，一些老人們可以吃一些，可以有效的增強自身的體質(zhì)，一些年輕朋友般吃一些黑米皮可以避免自身出現(xiàn)白發(fā)的問題降低我們自身的外部形象。
我們都知道，黑米糖水是黑米比較常見的做法之一。黑米素有貢米，藥米之稱。黑米具有很高藥用價值還有美容功效。黑米糖水制作方便，味道美味。對于人體也有很大的好處。黑米糖水從古代就有流傳。黑米糖水的做法有很多種，下面就最簡單的方法來給大家介紹一下黑米糖水的做法有哪些？
做法
1黑糯米、花生、桂圓、紅棗、蓮子，量可以自己調(diào)配
2還有白糖
3把五種料洗干凈放入鍋里加水
4煮滾后小火煮一個半小時，再加糖
5出鍋，吃不完可放冰箱，冰凍糖水一樣好吃
將黑糯米/紅豆都洗干凈。
讓它們二合一浸泡熱水20分鐘。
取用中鋼鍋注入2/3分食水。
將它放上電磁爐然后按9號（武火）燒開。
才把黑糯米/紅豆一起放入熱水中鍋里。
順便拿一把瓷湯匙放入一起旺火煮30時間嘀嘀聲響了，開蓋撇去上浮的紅豆皮放入捆綁小札的香蘭葉，然后加入椰糖。文火再煮20分鐘，黑糯米/紅豆都開花酥爛了。
相信大家看了以上關(guān)于黑米糖水的做法有哪些的介紹，大家對于黑米糖水的做法有了一定了解和認識。黑米糖水的制作方法簡單。容易學習練習。黑米糖水有延緩衰老等等功效。黑米還有一些人們熟知的藥用價值。心動不如行動，大家可以動手試試看，一定可以做出美味的黑米糖水的！
減肥，是許多女性碰面都正在做的事，很多人都會選擇吃減肥藥，和減肥茶，但是你知道嗎，這樣的方法并不健康呢，如果想要減肥的話，完全可以靠吃黑米的方法來減肥，雖然不如吃藥來的快，但是健康又營養(yǎng)，那么黑米減肥的做法有哪些呢？下面的內(nèi)容為我們做出來了詳細的介紹，我們一起來看看吧。
黑米是一種健康營養(yǎng)的食物，使用黑米減肥法雖然體重下降的速度不如蛋白質(zhì)減肥法這么快，但是勝在比較穩(wěn)定，而且不容易反彈。而且黑米減肥法的安全性比較高，使用期在兩周之內(nèi)也不會帶來任何不適的反應(yīng)。
黑米減肥方法具體計劃是采用逐步漸進的方式進行的。首先以一個月為一個周期，一個月內(nèi)每個星期又是一個小的周期。另外，減肥期間，不用光吃單一的黑米，蔬菜水果一起吃，保證營養(yǎng)攝取足夠，還能讓黑米減肥法效果加倍哦!減肥期間全天主要以黑米做成的飯或者粥為食，而且黑米減肥期間是不禁水的
做法一：
1、黑米400克。
2、黑米用清水洗幾遍，這樣將來沖泡出的黑米茶，才會清澈沒雜質(zhì)。
3、洗凈的黑米，一定控干水分。
4、放入洗好的黑米，用大火炒5分鐘，讓水分充分蒸發(fā)。
5、轉(zhuǎn)小火，慢慢炒到黑米開裂，露出白色的米心，這個過程大約15~20分鐘左右。
6、最后把炒好的黑米裝入密封盒保存
做法二
1、黑米水泡一個晚上。
2、黑米放入高壓鍋，等高壓鍋上汽后再煮15分鐘。
3、等開鍋后，加入麥片，再煮5分鐘，就好啦。
黑米減肥的做法有哪些？上面的內(nèi)容已經(jīng)為我們做出來了詳細的介紹，這可謂是給眾多想要減肥的女性朋友們帶來了福利，大家可以放棄不健康的減肥藥，拋掉累死人的運動，來試一試吃黑米的方法減肥。
黑米紅豆粥可以有各種美味營養(yǎng)的做法，而且黑米的滋補功效也是比較好的，可以起到補氣補血益津養(yǎng)胃的作用，那么如何做出美味的黑米紅豆粥呢，可以參考下文介紹的方法。
做法一
1、紅豆和黑米洗凈，提前用清水分別浸泡12小時以上。
2、煮粥時，夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數(shù)要少，泡米的水要與米同煮，以保存營養(yǎng)成分。
3、浸泡的水倒入鍋中，將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開。
4、等大火煮沸后，轉(zhuǎn)至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。
5、最后按個人口味加入適量的冰糖，待冰糖融化后關(guān)火。
6、紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
方法二
1 從豆?jié){杯里面泡的花豆
2 把花豆倒入高壓鍋
3 黑米淘洗干凈
4 把黑米倒入鍋中
5 加入適量清水
6 蓋上鍋蓋接通電源設(shè)定時間15分鐘左右
7 綠燈亮表示煮好，這時可以保溫五分鐘
8 打開鍋蓋看到溫心的粥了
9 盛到碗中，加入適量白糖可以享受美味粥了
小貼士
做粥之前一定要提前浸泡豆子或米，這樣做的粥才更松軟。 粥和水比例要掌握好，
水不要太多 蓋過米即可，這樣做的粥才更黏稠。
? 椰子是一種熱帶食品，在我們國家南方出產(chǎn)比較多。椰汁中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素，康物質(zhì)微量元素等營養(yǎng)成分，是一款大家比較喜愛的香甜清涼飲品。椰汁黑米露采用椰汁與黑米搭配后，各種營養(yǎng)成分一起調(diào)和，可以清涼生津止渴，清心利尿的，椰汁黑米露甜而不膩，口感香滑是現(xiàn)代女性比較喜愛的一款美容糖水。
? 椰汁黑米露的做法
? ?1、黑糯米洗凈，然后泡水3小時；泡好的黑糯米倒入鍋中，加入清水慢火煮至綿軟，然后加入冰糖煮化，煮至沸騰后關(guān)火；
? ?2、把煮好的黑糯米裝碗，加入椰漿即可；
? ?3、滋潤養(yǎng)顏的黑糯米糖水便完成了。
? ?想要做出美味無比的椰汁黑米露，上等食材的選擇是很重要的，材料一般在超市就能買到，如果買不到椰漿，可以用椰漿粉來代替。想要黑糯米更為綿軟，可以在其煮沸發(fā)漲后，蓋上鍋蓋關(guān)火等候幾個小時再進行下一步的制作。
? ? 椰汁黑米露是近些年比較流行的一款養(yǎng)生甜品，可以根據(jù)不同口味人群DIY制作，營養(yǎng)價值高，養(yǎng)生美容效果非常不錯。黑糯米在祖國中醫(yī)歷來就認為是滋補養(yǎng)血的上好食材，并且對于產(chǎn)后虛弱，體弱多病者的身體調(diào)養(yǎng)效果更是明顯，對于哺乳期間奶水少的情況也有很好的效果。
薏米對人體有很多的好處，薏米富含蛋白質(zhì)，還有各種維生素，維生素可以美白皮膚，薏米還可以改善皺紋，延緩人體衰老，如果臉上起了黃褐斑，還可以用薏米來改善黃褐斑，平時吃點薏米黑米糖水可以增強體魄，還可以預(yù)防心血管疾病，薏米黑米糖水做法有哪些?接下來我們來看看吧。
一.食材清單
黑米，冰糖，薏米。
二.步驟
1.將黑米、薏米淘洗干凈，提前浸泡 6 小時以上。
2.將黑米、薏米、冰糖倒入砂鍋中，加入 10~15 倍的清水，水不宜太少，否則容易煮成粥。
3.最后一步，大火煮開后，小火煲 2 小時即可。
三.小貼士
真假黑米大對決 第一招，看光澤。正常黑米表皮層帶有光澤，劣質(zhì)黑米則沒有光澤。 第二招，看表皮。用手摳的話，正常黑米會掉下片狀的東西，劣質(zhì)黑米
則掉下粉狀的東西。 第三招，看米心。正常黑米的米心是白色的，而普通大米的米心是透明 的，沒有顏色。如果是用大米染成的黑米，即使外表顏色均勻，染料的顏色
還是會滲透進去，把米心變成黑色。 第四招，看泡米水。正常黑米的泡米水是紫紅色，稀釋以后呈現(xiàn)淺紫色
或偏紅色。而劣質(zhì)黑米泡出的水就像墨汁一樣黑，怎么稀釋都還是黑色。
四.孕婦吃薏米的副作用
孕婦在飲食上有很多需要注意的地方，稍不注意就有可能損害寶寶的健康。孕婦吃薏米的副作用有哪些?孕婦吃薏米會影響胎兒健康嗎?這些都是懷孕媽媽需要清楚了解的知識。
薏米能煮粥，也能煮湯，能幫助人預(yù)防便秘，但是孕婦吃了薏米會出現(xiàn)尿多情況，尿尿的次數(shù)一多，會嚴重影響到孕婦肚子里面的胎兒發(fā)育，因此為了防止孕婦吃薏米出現(xiàn)副作用，準媽媽最好要避免吃薏米。另外，薏米是一種寒性的食物，中醫(yī)上講就是“性味甘淡微寒”，懷孕的孕婦多吃薏米，會造成孕婦的子宮收縮，很容易導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)，因此孕婦最好是不要吃薏米。最后，薏米雖然好吃，但因為孕婦的特別體質(zhì)，導(dǎo)致薏米會給孕婦的身體和肚子里面的胎兒帶來傷害，因此懷孕媽媽一定要清楚了解孕婦吃薏米的副作用問題。
五.薏米禁忌
1、因為薏米會使身體冷虛，虛寒體質(zhì)不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
2、薏米所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化唷!
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，還是要找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏米來治療!
六.薏米的功效和作用
薏米既是普通常吃的食物，又是藥用輔助材料，中醫(yī)認為其性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，是常用的利水滲濕藥。其主要功效和作為如下所示。
1、因為薏米含有蛋白質(zhì)、維生素B1、B2成分，其本身具有美白潤澤肌膚，減少皺紋功效，因此長期用薏米水飲用有美白、去除臉部雀斑黃褐斑，同時讓臉部肌膚恢復(fù)滋潤。
2、另外，薏米能預(yù)防心血管疾病，如果每天食用 50-100
克的薏仁，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病;而薏米還含有豐富的水溶性纖維，可以吸附膽鹽(負責消化脂肪)，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。
3、再者，薏仁能促進新陳代謝：薏仁可以促進體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
大家對黑米的講解比較多，因為好多家庭在自己的廚房都會備上一份黑米，留著做黑米粥。那對薏米您走了解多少呢，把薏米和黑米放在一起會有如和的效果呢？黑米薏米粥的做法有哪些呢，帶著這些疑問，我們一起去尋找一下做這些食物的方法吧，我想下邊肯定有可以做黑米薏米粥的做法。
黑米薏米粥的做法 ：1.材料：黑米一兩、薏米一兩、糯米一兩、粳米一兩、 ? ?花生仁適量、紅棗適量、無芯白蓮適量、白芝 ? ?麻適量（也是我自稱的八寶稀飯）
2.過程：1）先將黑米、薏米、無芯白蓮、紅棗洗凈，用水浸泡開
2）將黑米、薏米、無芯白蓮、紅棗入鍋水先煮 開（水高在24CM高壓鍋或電飯煲里一半）， 再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮開后改用小火煮至近粘稠狀，蓋好蓋悶一段時間，即成美味黑米粥
3.進餐：喜愛甜食者可放入蜂蜜，也可與菜同吃
二.黑米薏仁粥
材料：大米、黑米、薏仁適量，紅棗、枸杞數(shù)枚，水適量，白糖2小勺。
做法：
1 準備好大米、薏仁、黑米，我差不多每一種抓了一小把，兩人份的粥。
2 圖一中的食材洗凈，瀝水后浸泡。我泡的不到半小時所以煮粥煮了1小時過。估計泡一晚上效果很好吧。
3 紅棗和枸杞洗凈，浸泡一會兒。
4 鍋里加足量的水，放入大米、黑米、薏仁，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
5 約20-25分鐘后放入紅棗和枸杞，加入兩小勺的白糖，攪拌均勻繼續(xù)煮。
6 煮到米粒軟爛，粥濃稠即可。
黑米、糯米、薏米都是營養(yǎng)豐富的食材，一起熬制煮粥，還加入了媽媽自己做的葛根粉，香滑軟糯粘稠，是一款不錯的養(yǎng)生粥哦。黑米外表墨黑，營養(yǎng)豐富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽。黑米里所含有的有機物質(zhì)是非常豐富的，而且它里面含有的錳、鋅、銅等無機鹽這種有機成份都比大米高1~3倍；大米中缺乏的一些維生素、葉青素以及其他的一些營養(yǎng)物質(zhì)黑米里都含有，因此顯得營養(yǎng)價值更高。并且多吃一些黑色的食物對人體的幫助也是非常大的，多吃黑米的作用主要是：開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功效。糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。江米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。薏米富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及人體所需的多種氨基酸，具有健脾利濕、清熱排膿等功效，適用于泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利，水腫、腳氣、腸癰、白帶等癥，薏米可入藥，用來治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等
其實黑米和薏米加在一塊做成粥，是很好的營養(yǎng)品。黑米中含有很多黑營養(yǎng)，能夠促進人身體血液的循環(huán)。而薏米也有很好的保健作用。兩者加一塊有很好的作用，對于身體來說。那黑米薏米粥的做法有哪些，我想大家看了上文中的講解心里已經(jīng)有了答案，那就趕快去買食材自己回家做吧。
很多女性朋友都想盡快的達到減肥瘦身的效果，減肥一直是我們很多女性朋友談?wù)?/p>
的一個話題，很多女性朋友也都在采用各種各樣的方式來進行減肥，飲食療法是用最
健康同時也是最安全的方法，可以喝一些黑米減肥粥，可以促進多余油脂的消耗，簡
述一下黑米減肥粥的做法方法吧。
做法一：
玉米粉、牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜 制作步驟
1、玉米粉60克用牛奶調(diào)成糊，鍋內(nèi)加適量水燒沸后把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的
攪拌
2、用文火煮5分鐘后把打散的雞蛋淋在粥鍋里，邊倒邊攪，熟了，可以關(guān)火了
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以
做法二
食材準備
主料：嫩玉米1000克，雞蛋清4只。 玉米粥1
調(diào)料：黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱
粉75克。 制作步驟
1、玉米去殼、洗凈，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼后，用不銹鋼食匙括下玉米。
雞蛋清打散。 2、將鐵鍋置于爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開后，用
菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
做法三
食材準備
主料： 牛奶250克，玉米粉50克。 玉米粥
輔料： 鮮奶油10克，黃油5克，精鹽2克，肉豆蔻少許。
制作步驟
1、將牛奶倒入鍋內(nèi)，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撒入玉米粉，用文火再
煮3-5分鐘，并用勺不停攪拌，直至變稠。
2、將粥倒入碗內(nèi)，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼后喂食。
我們都可以嘗試著學習一下黑米減肥粥的做法方法，可以幫助我們更好的品嘗到美
味的同時還可以幫助我們達到減肥的功效，同時每天晚上跑一跑步也是一種非常不錯
的促進熱量消耗的一種方式，飲食療法和運動方法相結(jié)合效果更加顯著。
我們都知道，黑米薏糕是一種比較常見而且深受大家喜愛的糕點。黑米薏糕的做法有很多種。薏米對于人體去濕有很好的作用。黑米含有大米中缺乏的成分。對于人體健康是非常重要的。黑米薏糕老少皆宜，一家人都可以好好品嘗。那么，下面給大家介紹黑米薏糕的做法有哪些？
1.將黑米洗后溫水泡發(fā)一天一夜.(因為黑米很難煮)
2.泡好的黑米煮成微泥狀.加入可可椰奶.悶干多余水份后關(guān)火.
3.用勺將煮軟的黑米裝模子蒸25到20分鐘后拿出.
4.用小勺擠壓模中的黑米的四邊讓其慢慢脫模后擺盤即可.
做法
1、黑米提前一晚浸泡，漂洗干凈
2、放入攪拌機，加少量水，攪拌成黑米漿
3、用紗布過濾，瀝干黑米粉待用
4、雞蛋打入蛋盆，加入白糖，用電動打蛋器打發(fā)至滴落的面糊有2秒鐘不消失
5、黑米粉加入全蛋糊，切拌均勻
6、模具底部墊油紙，倒入黑米蛋糊
相信大家看了以上關(guān)于黑米薏糕的做法有哪些的介紹，相信大家對黑米薏糕的做法有了一定了解。黑米薏糕不僅是一道美味的糕點，還是一道很具有養(yǎng)生價值的糕點。不論男女老少都可以食用。在家自己做黑米薏糕可以一家人都好好的食用。心動不如行動。大家快點動手試試吧！
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