椰汁黑米露的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“椰汁黑米露的做法有哪些”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
? 椰子是一種熱帶食品,在我們國(guó)家南方出產(chǎn)比較多。椰汁中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素,康物質(zhì)微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,是一款大家比較喜愛的香甜清涼飲品。椰汁黑米露采用椰汁與黑米搭配后,各種營(yíng)養(yǎng)成分一起調(diào)和,可以清涼生津止渴,清心利尿的,椰汁黑米露甜而不膩,口感香滑是現(xiàn)代女性比較喜愛的一款美容糖水。
? 椰汁黑米露的做法
? ?1、黑糯米洗凈,然后泡水3小時(shí);泡好的黑糯米倒入鍋中,加入清水慢火煮至綿軟,然后加入冰糖煮化,煮至沸騰后關(guān)火;
? ?2、把煮好的黑糯米裝碗,加入椰漿即可;
? ?3、滋潤(rùn)養(yǎng)顏的黑糯米糖水便完成了。
? ?想要做出美味無比的椰汁黑米露,上等食材的選擇是很重要的,材料一般在超市就能買到,如果買不到椰漿,可以用椰漿粉來代替。想要黑糯米更為綿軟,可以在其煮沸發(fā)漲后,蓋上鍋蓋關(guān)火等候幾個(gè)小時(shí)再進(jìn)行下一步的制作。
? ? 椰汁黑米露是近些年比較流行的一款養(yǎng)生甜品,可以根據(jù)不同口味人群DIY制作,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,養(yǎng)生美容效果非常不錯(cuò)。黑糯米在祖國(guó)中醫(yī)歷來就認(rèn)為是滋補(bǔ)養(yǎng)血的上好食材,并且對(duì)于產(chǎn)后虛弱,體弱多病者的身體調(diào)養(yǎng)效果更是明顯,對(duì)于哺乳期間奶水少的情況也有很好的效果。
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黑米露是一種非常不錯(cuò)的飲品,可能我們很多家庭都有一日三餐喝湯的好習(xí)慣,多喝一些湯,可以有效的幫助我們提高自身的腸道消化能力,很多家庭朋友大多都喜歡喝一些西紅柿雞蛋湯,經(jīng)常喝就會(huì)喝膩了,黑米露是一種非常不錯(cuò)的選擇,我們來學(xué)習(xí)一下黑米露的做法方法吧。
1 黑米稱重好后洗凈,用水浸泡12小時(shí)以上再用。把洗凈泡好的黑米放入攪拌機(jī),倒入玉米油。
2 打入兩個(gè)蛋黃。
攪打成細(xì)膩的糊糊。此時(shí)可以根據(jù)米糊的濃稠度適當(dāng)添加少許蜂蜜調(diào)節(jié),使米糊控制在一般做戚風(fēng)時(shí)候的蛋黃糊濃稠度相當(dāng)就可以了,切忌,不要太稀。我沒有用蜂蜜。
4 蛋清在無油無水的容器中,分三次加入白糖,打至硬性發(fā)泡。
5 分三次把蛋白和米糊切拌均勻。
6 最后成比較濃稠均勻的淺灰色面糊。
7 倒入模子(8寸圓模),放入預(yù)熱160度的烤箱中下層,60分鐘。
8 這個(gè)是我在23分鐘左右時(shí)候拍的,米糕不如正常戚風(fēng)那樣有很高的漲勢(shì),但是有一些向上的漲幅;最后烤好后不用倒扣,自然冷卻后脫模就可以了
大家都可以通過黑米露的做法方法來做出來美味的黑米露,經(jīng)常性的吃一些黑米露可以有效的幫助我們預(yù)防自身出現(xiàn)脫發(fā)的問題,現(xiàn)在很多青少年壓力特別大,經(jīng)常容易出現(xiàn)白發(fā)脫發(fā)的問題,黑米露可以有效的避免這一現(xiàn)象的發(fā)生。
香芋紫米露也是比較常見的一種食用方式,其實(shí)它可以起到很好的滋補(bǔ)保健效果,因?yàn)橄阌蟊旧韺?duì)身體健康就比較好,而且這樣的食用方法口味更加獨(dú)特,受到很多人的喜愛,那么下面我們就去認(rèn)識(shí)和了解一下香,芋紫米露的一個(gè)制作方法,當(dāng)你掌握這些方法之后,不需要在外面也能夠在家里面做出來。
食材用料:
紫米90克西米50克芋頭150克清水1250ml
冰糖100克椰汁250ml
菜譜做法:
1.紫米洗凈加入適量水清(份量外)浸泡過夜
2.將浸泡好的紫米瀝干水分,加入500ml清水?dāng)嚧虺蓾{
3.濾出湯汁
4.紫米渣再倒回?cái)嚢铏C(jī)中,再加入250ml清水打成漿,濾出湯汁,重復(fù)2次直到用完所有清水
5.再將所有濾好的紫米湯汁倒入鍋中,備用
6.芋頭去皮切成可入口的小塊
7.鍋中倒入適量水,倒入西米大火煮
8.煮至中間只有小白點(diǎn)時(shí)熄火,蓋上鍋蓋燜至全透明,沖冷水備用
9.將紫米湯汁煮沸,加入芋頭塊煮至15分鐘,芋頭稍軟面
10.加入冰糖中火煮至糖化
11.再加入椰汁混合
12.最后加入提前煮好的西米露稍攪拌即可食用
上鎖就是香芋紫米露的做法介紹,你都了解和掌握了嗎?不要總是抱怨自己想吃的美食,每次去外面購(gòu)買那么麻煩,因?yàn)槿绻阌羞@個(gè)興趣,都可以按照以上所介紹的這些步驟動(dòng)手完成,因?yàn)樗闹谱鞣椒ㄒ彩潜容^簡(jiǎn)單的。
紫米露,在老人中也許是個(gè)新潮的食品,但是對(duì)于當(dāng)下時(shí)尚的年輕人來說,這早已不是什么新鮮的飲食了。這就是流行趨勢(shì)的腳步。紫米露、西米露、糯米露,很受年輕人的喜歡。下班后,三三兩兩約會(huì),來一杯西米露、紫米露,那不愧是一種都市小資生活的寫照,充滿著生活的愜意。
紫米露最核心的食材,當(dāng)然是紫米了。不過根據(jù)露的不同,又分為很做種,如西瓜汁紫米露、紅糖紫米露。椰汁紫米露等。今天,就學(xué)習(xí)一種簡(jiǎn)單的做法,椰汁紫米露。
1.取適量紫糯米,一般家里吃米飯的小碗準(zhǔn)備個(gè)二分之一到三分之二這樣,就足夠四個(gè)人的份了。
2.紫糯米洗干凈,沖洗個(gè)兩三次就差不多了,然后米一半水一半,浸泡四小時(shí)以上,能泡一夜最好泡一夜,因?yàn)樽吓疵走€是比較硬的。
3.泡好的紫糯米下鍋,浸泡好的米和水一起下鍋,然后再加鍋內(nèi)兩到三倍的水,開大火開始煮。
4.煮開后就下入冰糖,冰糖根據(jù)個(gè)人口味來放,放入冰糖后就要開小火慢慢煮了,還要用湯勺不停的攪,要不會(huì)紫米會(huì)煮糊的。水再開的時(shí)候可以舀出一點(diǎn)點(diǎn)湯嘗下甜度。不夠就加冰糖,太甜就加水,很簡(jiǎn)單。然后繼續(xù)小火慢慢煮。
5.煮到湯開始發(fā)黏的時(shí)候,要時(shí)不時(shí)的用湯勺攪拌,慢慢就開始收湯了,這時(shí)候開始就要一直用湯勺攪拌了,要不很容易就糊了。湯汁收的差不多快沒有的時(shí)候就可以關(guān)火了,要趁熱全部裝出來,然后冷卻了就可以分別裝小碗了,裝進(jìn)小碗后可以稍微用勺子壓壓,壓成球形,好看些,然后倒入椰漿,牛奶,就可以開動(dòng)啦。想吃冰的話,直接倒入冰的椰漿和牛奶就可以了。
怎么樣,一道椰汁紫米露做成的小零食就這樣誕生了。在炎熱的夏天,它會(huì)給人們帶來些許的涼意,提起人們的精氣神。其實(shí),做法很簡(jiǎn)單,只準(zhǔn)備好食材,一切就按部就班的做就好了!
隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步,窩頭的做法也越來越多樣,味道也隨著變化。黑米窩頭應(yīng)該是現(xiàn)在比較常見的一種做法。美味可口深受大家的喜愛和歡迎。大家對(duì)于黑米窩頭的做法肯定有所疑問。黑米窩頭對(duì)于人體健康有好處。而且取材簡(jiǎn)單,制作方法更是簡(jiǎn)便。那么,黑米窩頭的做法有哪些?
1、將所有粉類與白糖混合,加入酵母粉。
2、將溫水倒入粉中,混合揉勻成光滑的面團(tuán)。
3、將面團(tuán)放入容器中,蓋好蓋子在溫暖的地方發(fā)酵約40分。
4、將發(fā)好的面團(tuán),分成30克一個(gè)的小面團(tuán)。
5、用手將小面團(tuán)搓成圓椎形窩頭的樣子,用手指在窩頭底部鉆一個(gè)小洞。
6、小窩頭做好后放入盤子中,再松弛20分鐘。
7、放入蒸鍋中,上氣后蒸約12分鐘即可。
小訣竅
1、加糯米粉可以中和雜糧較為粗糙的口感,使窩頭更加細(xì)膩可口。
2、加入酵母粉也是為了使面團(tuán)發(fā)酵,口感更加輕軟。
3、材料中幾種雜糧粉的量和比例,均可自行選擇。
4、白糖25克,成品的甜味不很明顯,可自行調(diào)整,不過糖還是盡量少放,不放也可以。
5、也可以在窩頭底部的小洞里塞上一些豆沙餡或棗泥餡,別有一番風(fēng)味。
相信大家看了以上關(guān)于黑米窩頭的做法有哪些的介紹,大家對(duì)于黑米窩頭的做法有了一定的了解和認(rèn)識(shí)。黑米窩頭味道區(qū)別與一般的窩頭,俘獲了一大片男女老少的心。那美味的糕點(diǎn)使我們垂涎欲滴。上面的方法可以幫助大家自己在家動(dòng)手制作。大家快點(diǎn)動(dòng)手試試吧!
我們都知道,黑米和白米不一樣,更加受人們的歡迎和喜愛。黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和白米也是不一樣的,越來越多的人喜歡用黑米制作甜點(diǎn),糕點(diǎn)之類的。黑米的用途非常的廣闊。黑米甜點(diǎn)的味道也是非常美味。不僅外觀和味道都更加受人們的歡迎。那么,黑米甜品的做法有哪些?
1、黑米洗凈,加水浸泡4小時(shí)或以上。
2、把泡好的黑米放入電飯煲內(nèi),加入泡米的水。
3、按下煮飯鍵。
4、煮飯開關(guān)跳起后用飯勺攪勻。
5、取一個(gè)半圓形容器,沖一下水防粘,放入黑米壓實(shí)。
6、口入碗內(nèi)。
1黑米按照米飯一樣的做法用電飯煲悶熟。
2選一個(gè)大小合適的小飯盒,或是其他模具,在底部側(cè)面都刷上油,然后鋪一層黑米,要稍稍壓緊,才好出形狀。
3自制紅豆沙(也可以直接買來用):紅豆煮熟,用料理機(jī)打碎,然后再用電飯鍋悶至軟爛,一定小心糊鍋,隔一會(huì)翻一下。我這個(gè)還加了紅棗,去核一起煮就行。糖的多少據(jù)自己口味而定。
4鋪一層豆沙壓實(shí),再鋪一層黑米,壓實(shí),然后晾涼。
5從盒子里倒扣出來的時(shí)候不要著急,多在盒底敲兩下,磕一磕,就會(huì)整個(gè)掉下來了。
相信大家看了以上關(guān)于黑米甜品的做法有哪些的介紹,大家對(duì)于黑米甜品的做法有哪些有了一定了解和認(rèn)識(shí)。黑米對(duì)于人體健康有很大作用。黑米可以制作各種各種的甜點(diǎn)。上面列舉的幾種是比較簡(jiǎn)單而且味道比較好的甜品制作方法。取材簡(jiǎn)單,制作方便。心動(dòng)不如行動(dòng),大家趕快動(dòng)手試試吧。
減肥,是許多女性碰面都正在做的事,很多人都會(huì)選擇吃減肥藥,和減肥茶,但是你知道嗎,這樣的方法并不健康呢,如果想要減肥的話,完全可以靠吃黑米的方法來減肥,雖然不如吃藥來的快,但是健康又營(yíng)養(yǎng),那么黑米減肥的做法有哪些呢?下面的內(nèi)容為我們做出來了詳細(xì)的介紹,我們一起來看看吧。
黑米是一種健康營(yíng)養(yǎng)的食物,使用黑米減肥法雖然體重下降的速度不如蛋白質(zhì)減肥法這么快,但是勝在比較穩(wěn)定,而且不容易反彈。而且黑米減肥法的安全性比較高,使用期在兩周之內(nèi)也不會(huì)帶來任何不適的反應(yīng)。
黑米減肥方法具體計(jì)劃是采用逐步漸進(jìn)的方式進(jìn)行的。首先以一個(gè)月為一個(gè)周期,一個(gè)月內(nèi)每個(gè)星期又是一個(gè)小的周期。另外,減肥期間,不用光吃單一的黑米,蔬菜水果一起吃,保證營(yíng)養(yǎng)攝取足夠,還能讓黑米減肥法效果加倍哦!減肥期間全天主要以黑米做成的飯或者粥為食,而且黑米減肥期間是不禁水的
做法一:
1、黑米400克。
2、黑米用清水洗幾遍,這樣將來沖泡出的黑米茶,才會(huì)清澈沒雜質(zhì)。
3、洗凈的黑米,一定控干水分。
4、放入洗好的黑米,用大火炒5分鐘,讓水分充分蒸發(fā)。
5、轉(zhuǎn)小火,慢慢炒到黑米開裂,露出白色的米心,這個(gè)過程大約15~20分鐘左右。
6、最后把炒好的黑米裝入密封盒保存
做法二
1、黑米水泡一個(gè)晚上。
2、黑米放入高壓鍋,等高壓鍋上汽后再煮15分鐘。
3、等開鍋后,加入麥片,再煮5分鐘,就好啦。
黑米減肥的做法有哪些?上面的內(nèi)容已經(jīng)為我們做出來了詳細(xì)的介紹,這可謂是給眾多想要減肥的女性朋友們帶來了福利,大家可以放棄不健康的減肥藥,拋掉累死人的運(yùn)動(dòng),來試一試吃黑米的方法減肥。
黑米粽子大家有吃過嗎?其實(shí)黑米具有很好的補(bǔ)氣補(bǔ)血的效果,所以用黑米做的粽子其實(shí)保健價(jià)值更高,但是也要注意一些方法和技巧,但是要注意如果患有一些胃病腸胃疾病的人要少吃粽子。
一、制作方法
1黑糯米因?yàn)檎承圆蛔?,所以要加白糯米增加粘性,添加的量隨意,我用的白糯米與黑糯米約1:1的量。黑糯米洗凈,浸泡4小時(shí)。白糯米洗凈浸泡4小時(shí)。將白糯米與黑糯米混合備用。
2取3—4張?zhí)幚砗玫聂杖~,卷成漏斗狀,放上糯米,直到與漏斗邊緣齊平。包成粽子。將粽子放入煮鍋中,放足量的冷水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮1.5小時(shí)即可,關(guān)火后不要急于拿出粽子,繼續(xù)燜1、2個(gè)小時(shí)更好。
二、包粽子
1、取三張粽葉疊放,光滑面向上,從粽葉根部卷成漏斗狀。
2、將需要包進(jìn)去的原料填滿漏斗,用勺子壓平。
3、將上部多余的粽葉翻下蓋住糯米并壓緊。
4、左手拇指與中指分別將兩側(cè)向下壓緊包裹住漏斗兩側(cè),前端用右手整出尖角;
5、將前端重疊的粽葉向后側(cè)繞。左手拇指壓緊漏斗頂部。
6、再繞回前側(cè),壓緊。
7、將棉線一端捏在左手中固定,另外一端繞在粽子上幾圈,將粽子扎緊。
8、剪掉最后多余的粽葉,粽子即包好了。
三、吃粽子注意事項(xiàng)
1、包粽子要用棉繩,不要用那種塑料的包裝繩,有毒,經(jīng)過高溫水煮后對(duì)身體有害。煮粽子的水量要寬,如果中途發(fā)現(xiàn)水消耗的比較多,可以向鍋中添加開水繼續(xù)煮,一般上汽后再煮一個(gè)半小時(shí)就可以了,煮好的粽子不用撈出,關(guān)火后浸泡在水中燜一段時(shí)間可以使粽子吃口更軟糯。
2、煮好的粽子如果吃不完,可以在冷卻后放到袋中放冰箱冷凍室,吃的時(shí)候拿出直接蒸或是煮熟就可以了,味道是一樣的。
黑米可謂是渾身是寶,對(duì)于我們自身會(huì)產(chǎn)生很大的功效,經(jīng)常性的吃一些黑米可以有效地幫助我們預(yù)防自身出現(xiàn)脫發(fā)白發(fā)的問題,現(xiàn)在很多青年朋友年紀(jì)輕輕就出現(xiàn)了白發(fā)的問題這是非常嚴(yán)重的,多吃一些黑米還可以有效地幫助我們調(diào)節(jié)內(nèi)分泌不足的情況,簡(jiǎn)述一下黑米皮的做法方法吧。
1.為了更多地保存營(yíng)養(yǎng),黑米往往不像白米那樣精加工,而是多半在脫殼之后以“糙米”的形式直接食用。這種口感較粗的黑米最適合用來煮粥,而不是做成米飯。煮粥時(shí),為了使它較快地變軟,最好預(yù)先浸泡一下,讓它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜。然后用高壓鍋烹煮,只需20分鐘左右即可食用。為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水輕輕淘洗,不要揉搓;泡米用的水要與米同煮,不能丟棄,以保存其中的營(yíng)養(yǎng)成分。
2.由于黑米中含膳食纖維較多,淀粉消化速度比較慢,血糖指數(shù)僅有55(白米飯為87),因此,吃黑米不會(huì)像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動(dòng)。此外,黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。
黑米皮的做法方法也是非常簡(jiǎn)單的,大家都可以通過以上的方法嘗試著去做一做,一些老人們可以吃一些,可以有效的增強(qiáng)自身的體質(zhì),一些年輕朋友般吃一些黑米皮可以避免自身出現(xiàn)白發(fā)的問題降低我們自身的外部形象。
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