什么樣的養(yǎng)肝茶好呢
春季養(yǎng)肝養(yǎng)生茶。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“什么樣的養(yǎng)肝茶好呢”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
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? ?中國是茶的發(fā)源地，也是茶文化最濃厚的國度，茶的種類也是琳瑯滿目，而且茶對人身體具有很多的幫助作用，針對不同的需求市場是根據(jù)各種茶葉也開發(fā)出了各種不同種類的功能茶，比如減肥茶、腸清茶和養(yǎng)肝茶等。很多肝功能不好的朋友問到我什么樣的養(yǎng)肝茶好，下面我就來介紹一下。
? ?1、紅茶
紅茶含有鈣、鋅、錳等多種微量元素以及多種氨基酸，具有健胃消食、生津清熱、消炎殺菌、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌等功效。因此適當(dāng)多喝些紅茶對肝臟也有非常的保護(hù)作用。
2、綠茶
綠茶之中含有豐富的茶多酚、咖啡堿、葉綠素及抗氧化物質(zhì)兒茶素等成分，具有疏肝理氣、抗癌抑挨、延緩衰老、促進(jìn)消化、降血脂等功效，適合有肝臟疾病的患者飲用，但值得注意的是，由于綠茶富含刺激性較強(qiáng)的茶多酚，胃寒及脾胃虛弱的人則應(yīng)該謹(jǐn)慎飲用。
3、苦丁茶
苦丁茶的功效與作用有不少，苦丁茶含有豐富的苦丁皂甙、氨基酸、多酚類、黃酮類、維生素C、咖啡堿等多種成分，具有清熱消暑、利尿強(qiáng)心、降壓減肥、保肝護(hù)肝、抑癌防癌等多種功用，對于肝臟不好的人而言，也是非常不錯的飲茶選擇。
4、烏龍茶
鐵觀音等烏龍茶均含有多種對人體健康有益的成分，有消食去膩、降脂消脂、降低膽固醇、生津利尿、殺菌消炎等功效，還具有防癌癥、抗腫瘤、抗衰老等作用，同時，對肝臟的保護(hù)也十分有益，適用于肝臟的調(diào)理和保健。
5、普洱茶
普洱茶能夠起到調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)功能的作用，有防癌抗癌、降脂消脂、養(yǎng)胃胃、降血壓等功效。而且由于在加工的過程中，維生素C的含量會成倍增加，因而在養(yǎng)生健體、延年益壽等方面都很有好處，對于肝臟也有一定的調(diào)理作用。
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? ? 看了我對養(yǎng)肝茶的介紹，光大肝功能不好的朋友也有了自己的答案，挑選自己喜歡的茶葉來養(yǎng)肝吧，茶葉是好東西但也要注意養(yǎng)肝茶的用量，注意喝茶葉的頻率，喝的太多對人的身體也是不好的。其實(shí)有很多茶對人體都有一定的好處，多了解一些茶的功效吧。
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有許多人都比較喜歡喝茶，尤其是半發(fā)酵茶烏龍茶，這種茶也叫青茶，對茶有很多了解的人都知道，烏龍茶的種類有很多，不同的烏龍茶價格也不一樣，另外，色澤，香味兒，成色等等都有很大的不同，很多人都比較關(guān)心什么樣的烏龍茶最好呢？
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，色澤青褐如鐵，故又名青茶。典型的烏龍茶的葉體中間統(tǒng)一的 茶葉單從品質(zhì)上來講沒有最好,只有更好鑒別茶葉的優(yōu)劣，可從茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色等方面來判別。
外形：
主要從茶葉的條索、嫩度、色澤、凈度幾方面鑒別。
條索：
條形茶的外形叫條索。經(jīng)緊細(xì)、勻齊、重實(shí)為好;
嫩度：
茶葉的嫩度主要看芽頭多少、葉質(zhì)老嫩和條索的光潤度。此外，還要看峰苗(用嫩葉制成的細(xì)而有尖峰的條索)的比例。一般紅茶以芽頭多、有峰苗、葉質(zhì)細(xì)嫩為好;綠茶的炒青以峰苗多、葉質(zhì)細(xì)嫩、重實(shí)為好;烘青則以芽毫多、葉質(zhì)細(xì)嫩為好。
色澤：
看茶葉的顏色和光澤。紅茶的色澤有烏潤、褐潤和灰枯的不同;綠茶的色澤有嫩綠或翠綠、洋綠、青綠、青黃，以及光潤和干枯的不同。紅茶以烏潤為好，綠茶以嫩綠、光潤為好。
凈度：
主要看茶葉中是否含梗、末或者其它非茶類的雜質(zhì)，以無梗、末和雜質(zhì)的為好。此外，還可以嗅嗅茶葉的香氣是否正常，有無煙、焦、霉、餿、酸味或其它不正常的氣味。
內(nèi)質(zhì)審評包括評定香氣、滋味、湯色和葉底。
取一小撮茶葉，放入茶杯中，用開水沖泡，并蓋上杯蓋。5分鐘后，打開杯蓋，先嗅杯中香氣，再看湯色、品嘗滋味;最后看茶葉的嫩度、色澤和勻度。
香氣
用嗅覺來審評香氣是否純正和持久?？煞磸?fù)多嗅幾次，以辨別香氣的高低，強(qiáng)弱和持久度，以及是否有煙、焦、霉味或其它異味。
湯色
茶葉內(nèi)含物被開水沖泡出的汁液所呈現(xiàn)的色澤叫湯色。湯色有深淺、亮暗、清濁之分。以湯色明亮、純凈透明、無混雜的為好;湯色灰暗、混濁者為差。紅茶以紅艷明亮為優(yōu)，綠茶以嫩綠色為上品。
滋味
茶葉經(jīng)沸水沖泡后，大部分可溶性有效成分都進(jìn)入茶湯，形成一定的滋味，滋味在茶湯溫度降至50℃左右時為最好。品嘗時，含少量茶湯，用舌頭細(xì)細(xì)品味，從而辨別出滋味的濃淡、強(qiáng)弱、鮮爽、醇和或苦澀等。
葉底
觀察杯中經(jīng)沖泡后的茶葉的嫩度、色澤和勻度。還可以用手指去按壓，去判斷它的軟硬、厚薄和老嫩程度。
一般來說，烏龍茶的價格高低不同，有大眾化的，有比較上檔次的，如果喜歡喝茶的話，最好根據(jù)自己的家庭情況，選擇適合自己的茶葉，適合自己的應(yīng)該就是最好的，另外在喝烏龍茶的時候，最好要掌握好泡茶方法，選茶葉也很重要。
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? ?我們平時所吃的食物一樣都含有人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，不同的食物所含有的營養(yǎng)物質(zhì)是不同的，所以我們平時吃的食物應(yīng)該足夠的廣泛，避免偏食。很多的食物具有不同的功能，有的食物可以起到養(yǎng)胃的作用，也有的食物是具有養(yǎng)肝的作用的，那么什么樣的食物養(yǎng)肝呢？
? ?第一、大豆及豆制品：含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝臟修復(fù)非常有益。
? ?第二、西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。
? ?第三、海鮮類：例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，有利于修復(fù)受損的肝組織細(xì)胞。但選擇烹調(diào)要得當(dāng)，否則可能會引起食物中毒，蒸煮溫度要達(dá)到100度。加熱時間要半小時以上?；颊呷绻麑ｕr過敏，那么就需要忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
? ?第四、含鉀豐富的食物：海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。
? ?第五、動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等含高蛋白及適量脂肪的食物。
? ?第六、含花青素植物：黑枸杞（匯）、藍(lán)莓、葡萄、黑加侖等。
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? ?看了上面的介紹，大家一定可以選擇很多喜歡的食物來養(yǎng)肝了，肝臟功能不好的朋友，對這些食物的攝入要適當(dāng)?shù)脑龆?，可以多重食物配合著吃，這樣可以保證其它營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充。對于這些食物大家可以選擇不同的烹調(diào)方式，選擇自己最喜歡的烹調(diào)方法吧！
帶魚在我們的生活中是一種很常見的海水魚類，屬于海鮮產(chǎn)品的一種。帶魚不僅肉質(zhì)細(xì)膩、口感鮮美，帶魚中還含有很高的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及脂肪，經(jīng)常食用帶魚對我們的身體健康似乎相當(dāng)有裨益的。在購買帶魚的時候挑選也是非常重要的，今天就為大家介紹一下什么樣的帶魚好。
具體挑選方法：外表無破損且肉后，魚身光亮，眼睛外凸黑白分明，魚肚完好，魚鰓鮮紅。將魚拿起來，看是否軟趴趴的，魚身硬度越好鮮度越好，用鼻子聞下帶魚是否有異味，因?yàn)閹~壞了，商販會用冰水浸泡清洗帶魚掩蓋異味。東海油帶比較好吃些，頭大且圓，摸下魚身手上會油油的，但通常外表不如其他魚好看些。
時節(jié)：每年基本上七月到九月為封海期，0.25kg以上的帶魚大多為冷庫貯藏的，口感會稍差了一點(diǎn)。這個時間段會有大量0.25kg以下東山海水養(yǎng)殖帶魚，雖為養(yǎng)殖的，但口感，鮮度很好。
食用方法：挑選帶魚之前要想好，買了要怎樣燒著吃。半斤以下的適合做椒鹽，更好的保證外皮的清香，內(nèi)里鮮美。半斤以上的紅燒更好，鮮美度極佳。
帶魚種類：超市袋裝凍帶魚段最好不要買，鮮度百分之百不好。泡沫箱的帶魚很好看，也經(jīng)過海水精浸泡過，市場上大多是這種帶魚。最好能買到冰格子裝的帶魚，這種沒有經(jīng)過任何加工，對于健康是更好的選擇。
通過上面內(nèi)容的介紹，相信朋友們對于挑選和購買帶魚都已經(jīng)有了一個更全面的了解。海鮮類的產(chǎn)品為了保證它們的新鮮程度，大多都會采用冷凍的方式貯存然后售賣，這其中難免就會有一些不良商家魚目混珠、以次充好，所以在購買帶魚的時候一定要注意。
阿膠是在我們現(xiàn)在的生活當(dāng)中起著越來越重要的作用，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人注意養(yǎng)生和保健了，有好多朋友通過吃阿膠來進(jìn)行養(yǎng)生，這樣就在吃阿膠的時候要吃到好的阿膠，養(yǎng)生的效果才會更好，那么在進(jìn)行購買的時候什么樣的阿膠才是好阿膠呢？通過下面的介紹，我們來進(jìn)行一下了解，希望對朋友們有所幫助。
1、表面光亮。上等的阿膠表面光亮，沒有任何氣泡和油孔。因?yàn)榘局瓢⒛z的過程中要使用豆油，如果工藝不過關(guān)的話，會有油孔；熬制的過程中要剔除雜質(zhì)，所以雜質(zhì)去除不徹底的話，會產(chǎn)生氣泡。上等的阿膠有道工藝，需要對阿膠塊進(jìn)行擦洗，擦后的阿膠塊被稱為“黑如瑿（yi）漆，光透如琥珀”。
2、味道純正。辨別阿膠的優(yōu)劣，還有很簡單的方法，就是聞氣味。原來在廣東的時候遇到一些中醫(yī)，他們介紹的分辨阿膠偽劣的辦法簡單易行：敲一小塊下來，放進(jìn)玻璃杯內(nèi)，用熱水花開，完全融化沒有雜質(zhì)，表面沒有泡沫，有濃郁的膠香而沒有臭味者為好。也有些辦法是敲一小塊，放置在放置內(nèi)最陰暗潮濕的地方，過段時間如果能夠融化開，即為好的阿膠。
3、質(zhì)硬而脆。好的阿膠在桌面上輕輕一拍就會碎成很多碎塊。你在家里實(shí)驗(yàn)的時候不要把里面的鋁塑撕開，否則一拍就飛到屋里的每個角落里了。好的阿膠夏天不會軟化，關(guān)于這一點(diǎn)，古人成為：“真膠不作皮臭，夏月亦不濕軟”。當(dāng)然，這一點(diǎn)還要根據(jù)你存放的環(huán)境而定，一般放置在陰涼干燥之處就不會變軟。相反，再好的阿膠放在太陽下曝曬也會變軟。
通過上述的介紹，我們知道了什么樣的阿膠好，這也是在我們購買阿膠的時候要知道的，通過以上的方法進(jìn)行挑選，另外，我們在把阿膠打碎的時候也可以通過聞來辨別，好的阿膠會有一種味道香美的感覺，如果把握不好的話就和懂行的朋友一起去。
又到了菠蘿飄香的季節(jié)，在這個季節(jié)菠蘿剛剛新鮮上市，顏色好看，飄著芳香撲鼻氣味兒的菠蘿味道好，營養(yǎng)價值又高，據(jù)說不能擁有16種天然的礦物質(zhì)，不僅能夠解決油膩，還可以幫助消化，那么大家知道什么樣的菠蘿是好的嗎？在挑選菠蘿的時候，不僅味道很重要，不如的顏色外觀辨別也很重要。
1.看外觀形狀，優(yōu)質(zhì)較好的菠蘿果實(shí)呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數(shù)量少。
2.看外觀顏色，菠蘿顏色呈淡黃色或亮黃色的成熟可以直接食用，顏色淡黃色，微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟，如果是當(dāng)天吃可買外觀是淡黃色的，如果需要過2天吃的可選微帶青綠光澤的。
3.用鼻嗅,就是用鼻子聞菠蘿香味，未成熟的菠蘿聞起來沒有什么味道，外面淡淡清香的，切開后香氣撲鼻的是成熟的菠蘿，外表皮就有很濃香氣的菠蘿說明成熟過了。
4.摸外觀硬度，用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿;挺實(shí)而微微軟的是成熟度較好的;過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿;如果有汁液溢出則說明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì)。
5.看果肉，切開后，可見良質(zhì)菠蘿的果目淺而小，內(nèi)部呈淡黃色組織致密，果肉厚而果芯細(xì)小，劣質(zhì)菠蘿果目深而多，有的果目可深達(dá)菠蘿芯，內(nèi)部組織空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠蘿果肉比較脆，且顏色有些白。
注意事項
菠蘿中有一種蛋白酶，如果直接食用，輕則刺激口腔黏膜，使人口唇發(fā)麻、發(fā)癢甚至紅腫，重則出現(xiàn)腹瀉、嘔吐或頭痛等癥狀。因此，吃菠蘿前必須要用淡鹽水泡。浸泡時間以半小時為宜。如果時間不夠長，菠蘿蛋白酶還沒完全破壞，口腔皮膚幼嫩的孩子尤其容易發(fā)生過敏。時間太長也不行，會造成營養(yǎng)過多流失，而且菠蘿含糖豐富，泡久了容易滋生細(xì)菌。
第一次買菠蘿大多數(shù)人不知道該如何正確的挑選菠蘿，有的時候挑到了菠蘿是壞的，挑選菠蘿我們要從果肉外觀和形狀上面來辨別，優(yōu)質(zhì)的菠蘿，肉質(zhì)緊密肉質(zhì)肥厚，看起來就水水嫩嫩的，不過要注意的是，菠蘿中有一種蛋白酶，直接食用會刺激口腔黏膜，最好用菠蘿前要用熱水泡一下。
蜂蜜大家都知道，只是面上經(jīng)常賣的一種食品，平時我們買回家經(jīng)常會沖蜂蜜水喝，蜂蜜水的味道甘甜可口，也很容易接受，尤其是許多朋友常常有便秘，身體發(fā)胖，腸胃消化不良的問題，適當(dāng)?shù)暮纫恍┓涿鬯畬ι眢w有好處，蜂蜜什么樣的好呢?什么時候喝蜂蜜對身體有幫助呢?
蜂蜜種類繁多，各具特色，面對市場上琳瑯滿目的蜂蜜品種，消費(fèi)者常常要問：到底哪種蜂蜜好?各種蜂蜜其營養(yǎng)價值和藥功能來說，一般都大同小異，但由于蜜源不同，其色，香，味及其物理性狀等指示對各種蜂蜜作了等級劃分這或許能給消費(fèi)者一個參考標(biāo)準(zhǔn)。其劃分等級如下：
一等蜜：水白色，白色或淺琥珀色;透明，粘稠的液體或結(jié)晶;滋味，具有蜜源植物特有的花香味這類蜜主要包括荔枝蜜、柑桔蜜、椴樹蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、白荊條蜜等。
二等蜜：黃色淺琥珀色或琥珀色;透明、粘稠的液體或結(jié)晶;滋味甜，具有蜜源植物特有的芳香氣味。這類蜜主要包括油菜花，棗花蜜，葵花蜜，棉花蜜等。
三等蜜：黃色、淺琥珀色、深琥珀色;透明或半透明的粘稠液體或結(jié)晶體;味甜，無異味。這類蜜主要包括烏相蜜等。
等外蜜：深琥珀色、深棕色;半透明或混濁的粘稠液體或結(jié)晶體;味甜，有刺激性氣味。這類蜜主要包括蕎麥蜜、桉樹蜜等。
一般來講，一等蜜色淺、透明、馥郁芳香，甜而不膩，深受消費(fèi)者青睞，被普遍認(rèn)為是好蜜。但這也是相對而言，因?yàn)閺目诟小⒁曈X、嗅覺上來淺色蜜比深色蜜好;從價格上來說，深色蜜也普遍比淺色蜜便宜。因此，很難絕對地說哪種蜂蜜好，哪種蜂蜜不好，各種蜂蜜都各有所長和各有所短，應(yīng)根據(jù)各人的口味愛好、身體要求和經(jīng)濟(jì)狀況選擇自己所需要的蜂蜜。
不同的蜂蜜有著不同的功效，蜂蜜要辨別什么樣的好，最關(guān)鍵的還是要觀看蜂蜜的顏色，可是現(xiàn)在市面上很多的假蜂蜜讓我們恐慌不敢再去購買，其實(shí)想辨別蜂蜜的同時，我們可以辨別一等蜂蜜水是白色的，有琥珀的顏色透明，結(jié)晶這就是一種蜂蜜。
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? ? 肝是人體排出毒素的重要功能器官。平時人們?nèi)绻麤]有很好的保護(hù)肝。尤其是男性吸煙喝酒就更容易引起肝火旺或者脂肪肝等情況的發(fā)生?，F(xiàn)在市面上有很多護(hù)肝的產(chǎn)品，如護(hù)肝藥品、護(hù)肝茶等。那么人們就會想了解護(hù)肝茶喝了會不會有效果呢？接下來我們就來詳細(xì)了解護(hù)肝茶的一些功效和效果吧。
? ? 1.杞菊養(yǎng)肝烏龍茶：
菊花適量、枸杞子20克、烏龍茶5克，開水沖泡，加蓋稍泡片刻后即可飲用，此茶中含有豐富的胡蘿卜素，VB、VC，多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)成分，經(jīng)常適量飲用具有促進(jìn)血液循環(huán)與新陳代謝、預(yù)防肝內(nèi)脂肪的囤積、滋補(bǔ)肝腎、疏風(fēng)明目等功效，亦是一道養(yǎng)肝護(hù)肝的理想飲品;
2.白菊花茶：
春季多伴有肝火旺盛的表現(xiàn)，白菊花茶具有疏散風(fēng)熱、平肝明目、養(yǎng)肝護(hù)肝、清熱解毒等功效，對于外感風(fēng)熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效，因此飲用此茶適宜養(yǎng)肝、平肝;
3.枸杞茶：
枸杞子具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、滋陰潤肺等作用，對于腎陰虧損、肝氣不足引起的肢體無力、頭暈耳鳴、面色萎黃等是有一定輔助功效的，并且經(jīng)常飲用還能夠促進(jìn)血液循環(huán)、防止動脈肝硬化，因此春季養(yǎng)肝建議食用枸杞茶;
4.金銀花茶：
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補(bǔ)血養(yǎng)血、抗病毒、加強(qiáng)防御機(jī)能等作用，經(jīng)常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以春季養(yǎng)肝護(hù)肝時節(jié)金銀花茶也是不錯的飲品之選。
? ? 通過以上對護(hù)肝茶效果和功效的詳細(xì)介紹。相信大家已有所了解了。對于平時有肝火旺或者脂肪肝、肝不好的人群，不妨可以嘗試。但需要注意如果已經(jīng)出現(xiàn)嚴(yán)重肝方面的癥狀的人。就應(yīng)該先到醫(yī)院進(jìn)行詳細(xì)檢查，確認(rèn)病情的程度，再對癥用藥。
黑豆是一種非常營養(yǎng)的食物，黑豆的吃法也比較多，我們平時會用黑豆來煮粥，味道也非常的不錯，而最近比較流行的醋泡黑豆，他被稱作為一種比較保健的食品，被人們廣泛所食用，而且，味道也是非常的不錯。而今天為大家介紹的是什么樣的黑豆補(bǔ)腎好呢？不用著急，接下來就會為大家一一詳細(xì)的介紹哦！
醋泡黑豆補(bǔ)腎、烏發(fā) 、 減肥、美白皮膚
最近幾年，醋泡黑豆作為一種功能性保健食品，已風(fēng)靡日本?，F(xiàn)在，許多日本人都在津津樂道地談?wù)撝秤眠@種醋豆后所產(chǎn)生的各種不可思議的結(jié)果：有的人說長期的便秘消失了；有的人說心臟病緩解了，高血壓下降了；有的肝病、糖尿病患者說病情明顯好轉(zhuǎn)了；也有人說腰痛、肩痛是吃醋豆治好的；甚至有人認(rèn)為醋豆還可以使人肌膚潤澤，返老還童等等。一些研究機(jī)構(gòu)通過調(diào)查也證實(shí)：醋豆的確對高血壓、心臟病和便秘等多種疾病，有良好的療效。
黑豆是一種營養(yǎng)豐富的食物。但長期以來，很少有人直接食用生黑豆。因?yàn)樯诙褂幸还缮刮?，又難以咬動，不易消化，吃多了還會引起腹瀉黑豆經(jīng)過長時期的醋漬，變得柔軟可口，也不會引起腹瀉了。此外，人工釀造的米醋中，含有20多種氨基酸和16種有機(jī)酸，可促進(jìn)新陳代謝，加快疲勞恢復(fù)，有的還可降低膽固醇，防止動脈硬化等。
究竟什么樣的黑豆補(bǔ)腎好呢？相信大家在看過上的介紹之后，已經(jīng)知道答案了吧！黑豆對我們的腎真的是有非常多的好處，特別是做成醋泡黑豆，效果會更加的好，我們可以在家里做一些醋泡黑豆，每天吃一些，就能夠很好的補(bǔ)腎哦！
阿膠具有很好的補(bǔ)血的作用，深受很多女性朋友的喜愛。你多的女性經(jīng)常會出現(xiàn)貧血，面部無光澤的情況。阿膠就是治療面部無光澤，貧血很好藥物。但是現(xiàn)在市面上有很多種類的阿膠，很多的朋友不了解到底該怎么選用阿膠，不知道阿膠到底買什么樣的好，經(jīng)常會出現(xiàn)買到假冒偽劣的產(chǎn)品，下面就給大家詳細(xì)的做個介紹。
1、挑產(chǎn)地
阿膠是以驢皮為原料，經(jīng)煎煮、濃縮等50多道工序煉制而成的固體膠塊，具有補(bǔ)血滋陰、潤燥止血的功效，一般以產(chǎn)自山東省東阿縣的最為正宗。
2、挑外觀
品質(zhì)好的阿膠呈規(guī)則的長方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色澤均勻，呈暗紅色。在膠塊的背面有兩道規(guī)則分割道，質(zhì)硬而脆，手掰稍用力即斷；若將膠塊用力拍在硬物上，會裂成數(shù)塊，斷面光亮，對光照射呈棕色半透明，無油孔、氣孔。
3、挑氣味
一塊好的阿膠在初打開包裝時，對膠塊表面輕哈一口氣，能聞到淡淡的清香味；粉碎后，也能聞到阿膠獨(dú)有的清香味。
4、挑年份
古話說：人參要新，阿膠要陳。目前，從阿膠的保質(zhì)期來看，多是5年，但只要保存得當(dāng)，放置在陰涼干燥處，溫度低于25℃以下，打開時無腥臭味、霉點(diǎn)，一般都可以使用。有實(shí)驗(yàn)表明，正品阿膠如果保存得當(dāng)，經(jīng)百年而功效不散。
通過以上的文章大家應(yīng)該了解了阿膠買什么樣的比較好。大家在買阿膠的時候一定要注意其生產(chǎn)地方，要買一些正緊大廠牌的阿膠。千萬不要因?yàn)閮r位上的低廉而選擇一些三無產(chǎn)品，這樣很容易買到假冒偽劣的產(chǎn)品，從而影響健康。
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