薏米赤豆湯的營養(yǎng)
老人養(yǎng)生營養(yǎng)煲湯。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《薏米赤豆湯的營養(yǎng)》，希望能對您有所幫助，請收藏。
薏米，還有赤豆，都是屬于五谷雜糧中的一種，這種薏米，還有赤豆吃了之后很養(yǎng)生，也是被人們稱之為特別養(yǎng)生的食物，薏米和赤豆也是比較粗的雜糧，這樣的食物吃了之后對身體不僅有健身的好處，吃了之后還有美容的功效，很多女孩子就特別的喜歡吃這樣的食物，那么薏米，赤豆湯到底有哪些營養(yǎng)呢?
薏米紅豆湯的功效，那真是非同小可。薏仁，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心?，F代人精神壓力大，心氣虛;飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏仁和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔。
關于薏仁和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，十個里面起碼有五六個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕，水液不能隨氣血流動，滯留在體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深淺而已。去濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏仁紅豆湯具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體。尤其是對于中老年肥胖，效果尤其好。
如果自己用薏米和赤豆來熬湯的話，那么就可以得到好的功效和營養(yǎng)價值，讓自己吃到最健康的美食，而吃薏米還有赤豆來熬湯的時候一定要將薏米赤豆煮爛，這樣薏米和赤豆湯的功效也能發(fā)揮到最好，吃薏米赤豆湯也不要經常吃，適當的給自己吃點就行了。
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豆子是日常生活中很常見的東西，本身有著豐富的蛋白，野赤豆同樣有著豐富動物營養(yǎng)價值，對于人體營養(yǎng)的補充有著極好的作用，很多人都喜歡把野赤豆和薏米一起用來煲湯，因為這兩種東西對于人們來說都是不可多得的好東西，對于身體健康方面的功效是無法估量的，下面有對于野赤豆和薏米煲湯效用的說明。
薏米赤小豆湯是用薏米、赤小豆為原料熬制的營養(yǎng)價值極高的豆湯。具有消除粉刺、色斑，改善膚色功效，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療。
營養(yǎng)分析
薏米
1.薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作
為病中或病后體弱患者的補益食品;
2. 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并
有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;
3. 經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能
有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率;
5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩
作用;
6. 薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解
毒，對心臟病和腎病、水腫有益;
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、
解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
主料
薏米
赤小豆
做法
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗凈泡2小時
3、把材料倒進電飯鍋煮開。
4、煮開后繼續(xù)煲2小時。
5、加入片糖煮2分鐘。
6、.燜多10分鐘就可以吃。
薏米赤小豆湯的禁忌人群有哪些呢?
1、孕婦：孕婦如果沒有感覺濕氣很重的情況下最好不要食用薏米，因為薏米是帶有寒涼性質的，但紅豆是可以吃的，搭配大棗、百合、枸杞等食材代替薏米，煮成粥同樣也可以祛濕甚至還帶有其他功效的呢。
2、消化能力差的人：薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃薏米紅豆粥。
3、高血脂患者：薏米雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者最好是找醫(yī)生治療，千萬不可以自行食用薏米紅豆粥來治療。
4、經期女性：因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體質不適宜長期服用，所以正值經期的婦女應該避免食用。另外，汗少且便秘的人群不宜多吃薏米紅豆粥。
?薏米赤豆湯是一款很大家歡迎的湯，因為不僅僅它的味道和口感好，而且對我們的身體也可以起到養(yǎng)生保健的作用，經常食用可以祛除我們體內的濕氣，同時也能起到減肥的作用，對于年輕人和中老年人來說，都是一款很不錯的選擇，我們可以在家經常熬制，下面就來教大一下，具體的做法
?食材主料: ?薏米 100g ?赤小豆 100g ?輔料 ?白糖 30g
?熬薏米赤小豆湯是有很多技巧和講究的。薏米很硬，赤小豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒 干，造成糊底 。所以煮法由講究：先將薏米和赤小豆先泡個幾個小時，然后放在鍋里加進去足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和赤小豆在鍋里悶半個小時，再加火，燒開后再悶半個小時，赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的，直接泡后煮壓一會就好了。
?薏米赤小豆湯有個好處，就是怎么熬都不會發(fā)粘發(fā)稠，總是底下是熬爛了的赤小豆和薏米，上面是淡紅色的湯，薏米和赤小豆的有效成分大半在湯里。正是這種不黏不稠的清輕之相，才能達到清熱祛濕的效果。
?由于熬粥的時候，水放得很多，這些湯可能就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝。如果是夏天，上午就得爭取把它喝完，天熱很容易到下午就餿了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃，如果覺得口感不太好，可以拌點白糖。這可不是既能當茶喝，又能當飯吃。
?如果著涼感冒了，或是體內有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米赤小豆湯中加幾片生姜。生姜性溫，能溫中祛寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥變得辛辣了。如果想在湯里加點調味品，最好放紅糖，紅糖是性溫的。需要注意的是，婦女產后保養(yǎng)時，喝赤小豆薏米湯要去掉薏米，可在其中加點大棗，大棗對溫中、健脾、養(yǎng)血是非常適宜的。
?我們現在大部分的年輕人，都會有一些青春痘、痤瘡類的皮膚煩惱，導致這些的原因跟我們體內的濕熱有很大的關系，在薏米赤豆湯洗臉也可以得到很好的緩解，如果在湯中加入一些百合或蓮子，經常服用就能祛除體內的濕熱，有效的治療青春痘、痤瘡等。
薏米紅豆粥是去濕佳品，體內有濕氣自己卻又感覺不到，反而會影響身體出現口腔潰瘍，打噴嚏，感冒，還有出現皮炎和濕疹的現象，這就是濕氣所造成的主要現象，或許對于薏米赤豆湯功效，大家可能并不了解，這道湯非常好喝，而且薏米其中的功效多滋味好，接下來的這篇文章我們來了解一下薏米赤豆湯功效與做法。
功效
濕邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子后，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
原料
薏米、紅豆。
做法
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水;
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關火燜30分鐘;
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
1、紅豆薏米不需要浸泡，直接煮兩遍，如果浸泡營養(yǎng)會流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會更加酥爛)
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
薏米紅豆湯
小提示
在湯里還可以加黑豆，黑豆對胃較好，加在一起會更有營養(yǎng)。注意，此湯屬涼性，女性朋友如果在經期需在湯里放紅糖，這樣就不會引起小肚子疼了。
以上的文章當中為大家介紹的這一道薏米赤豆湯功效與做法，首先湯當中我們可以加入黑豆，黑豆和紅豆加起來，不僅僅可以黑發(fā)，對于女性出現的痛經，小肚子疼月經不調和月經不穩(wěn)定有著很好的作用和功效還可以補血補氣。
桂花可以用來和赤豆一起熬湯喝，如果用赤豆和桂花來熬湯喝的話還可以提高身體素質，身體虛弱的時候可以選擇給自己吃桂花赤豆湯，桂花赤豆湯熬制過程不麻煩，很多不會煮飯的人都會做，而這個桂花赤豆湯還有濃濃的香味，因為這個桂花會特別的香濃，那么這個桂花赤豆用來熬湯到底有什么營養(yǎng)呢?
赤小豆營養(yǎng)成分
赤小豆，又名紅小豆、朱小豆、赤豆、紅豆等。赤小豆富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維和鈣、磷、鐵、銅等礦物質，并含有維生素Bi、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)成分。
赤小豆食療藥效
赤小豆有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。
赤小豆還能增進食欲，促進胃腸消化吸收。
民間用赤小豆與紅棗、桂圓同煮來補血。
赤小豆對腎臟病、心臟病所導致的水腫有很好療效。
赤小豆因含多種B族維生素，可用作治療腳氣病的妙方，但宜少放糖。
赤小豆的營養(yǎng)價值
赤小豆飲食禁忌
津液枯燥、消瘦之人不宜多食赤小豆。
赤小豆宜與米同煮，使其營養(yǎng)相互補充，更加完全。
用桂花和赤豆來熬湯的話就可以讓我們得到這些營養(yǎng)，提高了身體素質的話就可以改善虛弱的現象，讓我們減少被疾病的侵入，桂花赤豆湯熬制時間越久越好，這樣才可以將桂花和赤豆的功效發(fā)揮完，吃桂花一定要量少，主要不要傷害自己身體的健康。
說起赤豆大家應該都不知道是指的什么東西，而如果說起紅豆的話，大家應該會感到非常的熟悉。紅豆含有豐富的蛋白質和其他的微量元素，所以受到很多人的歡迎。薏米也是一種富含豐富蛋白質的東西，人們經常將紅豆和薏米一起磨成粉，那么紅豆薏米粉經常食用會對人體有怎樣的功效呢？
1、 紅豆薏米混合粉，選取優(yōu)質紅豆與薏米，經過低溫烘培，傳統(tǒng)研磨后加入適量冰糖，食用便捷，美味香醇。紅豆又名赤豆，富含含蛋白質、維生素B族、鐵、糖類等成分，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤，是廣大女性健康的好朋友。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用于滋補還是用于醫(yī)療，作用都很緩和。
2、 中國人素有吃“豆”的習慣，像紅豆、綠豆及其豆制品已是人們餐桌上的“?？汀?。紅豆、綠豆雖然同為人類的健康“衛(wèi)士”，但“性情”卻不完全相同。中醫(yī)認為，紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血的功能，特別適合各種水腫病人的食療。 現代研究發(fā)現，紅豆中也含有一種皂甙類物質，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。紅小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、預防結石、健美減肥的作用。同時，紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。紅豆還是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。小豆是人們理想的高蛋白、低脂肪、多營養(yǎng)、多功能食品。中醫(yī)學認為紅小豆是一種很好的養(yǎng)生保健食品，尤其對于女人
3、 而薏米和紅豆能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療； 薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
現代人由于活動比較少，而且吃得有比較油膩，所以身體內貯存了很多的濕氣，從而導致身體出現各種各樣的問題，所以如何祛濕成為了很多人所關心的。很多人會采取拔火罐、吃藥等，其實我們平時吃的食物就有很好的祛濕效果，最為人所熟知的就是薏米赤豆粥了。下面我們來了解一下有關薏米赤豆粥的相關營養(yǎng)價值以及做法。
薏米赤豆粥的營養(yǎng)價值
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
薏米赤豆粥的做法
材料：
赤小豆、薏米各適量
做法：
將準備好的薏米和紅豆洗凈后浸泡兩到三個小時，大火煮開，高壓鍋上氣后關最小火煲20分鐘，關火自然排氣即可。
薏米赤豆粥的禁忌
薏米赤豆粥的禁忌并不多，它可以與很多的食材進行搭配，從而起到更多的食療功效，但是要記住它不宜與大米同煮。這主要是因為大米含有濕氣，而紅豆和薏米都是祛濕的，如果在薏米赤豆粥里面加入了大米的話，就等于加入了濕氣，從而起不到祛濕的效果了。
經過上面的介紹，相信大家對于如何烹飪薏米赤豆粥的步驟以及它的一些營養(yǎng)價值和禁忌都有了一個清晰的認識了，大家如果想要去除身體的濕氣的話，不妨可以選擇食用這款粥，不過如果身體比較虛弱的人，最好是不要每天食用為好。
吃赤豆和薏米仁的時候很多人都不了解它的相關功效還有營養(yǎng)價值，如果不了解的話，那么吃多時候不知道到底會對身體有什么功效的話很多人都不愿意去選擇，也不能對癥的治療各種疾病，因為赤豆和薏米仁都是有治病的效果，還有改善身體虛弱狀態(tài)，補血補腎都可以，那么赤豆薏米仁的功效有哪些?
紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。
薏米和紅豆能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
薏米紅豆具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
赤豆薏米仁的功效就是這些了，大家如果還知道有什么功效的話也可以跟我們分享，如果知道了赤豆薏米仁的好處之后大家在平時生活中都可以選擇給自己吃這些滋補身體的食材，反正大家每天都要吃，但是我們要吃得健康，吃得營養(yǎng)，這樣對我們身體才會更好。
經歷幾千年的中醫(yī)學的中藥材有很多，特別是生活中一些不起眼的東西，也能夠被中醫(yī)運用來治病。陳皮就是其中一種陳皮，主要是柑橘的外皮所曬干制成的，它具有強效的止咳功能。而赤豆薏米枸杞這三種都是不錯的中藥材，對于補充氣血都具有非常好的藥效作用。那么將赤豆，薏米，枸杞，陳皮混合在一起，對人體會有怎樣的作用呢？
薏米紅豆芡實粥怎么做：
步驟1、先浸泡：在煮粥前先用冷水浸泡半小時米粒，這樣的做法是為了煮粥節(jié)省時間，注意在泡的過程中可以攪拌一下，這樣才泡的均勻。
步驟2、開水下鍋：冷水煮粥是常事，但是需要的時間比較長，還有冷水煮粥糊底經常會發(fā)生，想要不糊底熱水注重更好，而且還省時間。
步驟3、火候：先用大火煮然后再轉文火熬煮約半小時就行了。別小看火的大小粥的香味正是因此而出來的。
步驟4、攪拌：煮粥要攪拌，主要是為了怕粥糊底，如果是冷水就要擔憂，如果不是冷水也要稍微的攪拌一下，但不用不停地攪動。
步驟5、煮粥詳情：在煮粥的時候不用分開煮，因為這三種材料可以一起煮，不像有的粥里面有肉類、蔬菜，那樣的粥要分開煮，不然味道就不同了。
步驟6、點油：煮粥還要放油這是很多人群都會疑問的，蘋果綠天然養(yǎng)生專家說粥改文火后約10分鐘時點入少許的油，這樣可以讓粥的顏色更加的色澤鮮亮、別樣鮮滑。那么點什么油就重要了，專家介紹要點色拉油。
以上為大家介紹了薏米赤小豆芡實粥應該怎么做，這樣的搭配才能是最能祛濕的哦，對我們的身體也是相當的不錯呢，大家可以試試這種方法祛濕。
赤豆和薏米都是屬于五谷雜糧中的一種，而茯苓是屬于藥物的一種，選擇這個赤豆和薏米來做茯苓粥的養(yǎng)生的同時還特別的養(yǎng)生，很多胃病患者就比較適合吃這樣的食物，這樣的食物對腸道也有很多好處，而選擇赤豆和薏米來做茯苓粥的話對女性的美容來說也非常的好，關鍵是這樣的食材還具有瘦身的效果，那么赤豆薏米茯苓粥的做法有哪些?
做法一
薏米紅豆蓮子茯苓粥的食材和調料：
薏米30克 紅豆30克 蓮子15-30克 茯苓10-20克
薏米紅豆蓮子茯苓粥的的家常做法，薏米紅豆蓮子茯苓粥怎么做好吃
一、洗凈所有物料，先將所有物料用溫水浸泡1-小時
二、然后一同入鍋，加水適量，共煮成粥
三、粥熟后加適量糖或者蜂蜜，攪勻即可。
做法二
做法步驟1.紅豆沖洗干凈提前一夜用水泡發(fā)。
做法步驟2.薏米也淘洗干凈，提前一夜用水泡發(fā)。
做法步驟3.糯米淘洗干凈，提前用水泡發(fā)半小時。
做法步驟4.茯苓粉難溶于水，也可以提前用水泡幾小時。
做法步驟5.把泡好的紅豆、薏米、糯米放入高壓鍋里。
做法步驟6.再把泡好的茯苓及水一起倒入高壓鍋里，再倒進四碗水。
做法步驟7.按個人喜好放入適量的冰糖。
做法步驟8.放入一些枸杞。
做法步驟9.高壓鍋接通電源，選擇“煲粥”功能，高壓鍋結束工作泄壓后即可食用。
做法三
茯苓赤豆薏米粥的制作材料：
主料：薏米100克,茯苓20克,赤小豆50克
調料：白砂糖30克
茯苓赤豆薏米粥的做法：
1.先將赤小豆浸泡半天，與薏米共煮粥。
2.赤小豆煮爛后，加入白茯苓(磨粉狀)粉，待粥煮熟時加白糖少許即成。健康提示健脾祛濕，清熱解毒，祛黃疸。
現代人工作壓力大，易出現體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力，按照祖國醫(yī)學的理論，補腎很重要。黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
黑豆對年輕女性來說，還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。我國古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E，卻從實踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩等。
大家現在都知道了這個赤豆薏米茯苓粥的做法了吧，其實里面還可以添加蓮子，讓食物結合得更好，更有營養(yǎng)，而制作這個赤豆茯苓薏米粥的時候里面還可以添加紅棗枸杞，讓食物到更好的功效，而選擇這個赤豆薏米茯苓粥還可以改善尿頻還可以改善腰酸背痛白帶增多的現象。
薏米粥是很多人喜歡的食物，可以用來去除身體里的濕氣，當然薏米是需要和其它食物搭配進行的，而薏米赤豆白扁豆粥不僅可以除濕，還可以讓人們的皮膚變得更好，尤其是對于皮膚比較干燥的人群來說更為適合。薏米赤豆白扁豆粥的做法雖然很簡單，但應掌握好搭配的比例。
一、適宜人群
16-40歲女性及皮膚干燥者
二、食用方法
每日1-2次，每次取10-20g放入杯中，用開水沖泡，攪拌均勻后即可食用（本品不含蔗糖，可根據個人喜好及需求添加適量白砂糖、牛奶、蜂蜜調味）
三、熬薏米紅豆粥的技巧
它們一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什么比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里面加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品——薏米紅豆粥了。
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的。薏米很硬，紅豆也很硬，如果放在鍋里一直熬，大概熬一個多小時還不爛，很浪費火或者電，而且搞不好還會把水燒干，造成糊底。我建議的方法有兩種：第一種方法是在鍋里加進去足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆在鍋里悶半個小時，再開火，燒開后再悶半個小時，紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡單，就是把現在家里不常用的保溫瓶洗干凈，把薏米和紅豆放在里面，再倒進去開水，塞緊瓶頭悶著，每天晚上這樣弄好，早晨起來就是粥了，正好當早餐喝。這是非常省事的，也最節(jié)省能源的，不用再熬了。
四、熬薏米紅豆的功效
關于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人，10個里面起碼有5～6個身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果尤其好。
紅豆對人體有很多好處，紅豆煮成粥可以祛濕，還可以補血，像貧血的人喝點紅豆粥來補血效果比較好，紅豆跟薏米一塊煮粥吃祛濕效果更好，但很多人還不知道怎么做紅豆薏米粥，不知道紅豆薏米粥的放水的比例怎么放，赤豆薏米放水量的比例是多少?接下來我們來看看吧。
一.赤豆薏米量比例是多少?
煮紅豆薏米水的話，紅豆和薏米應該都是30克，既比例是1:1，然后清水需要加2升左右，這樣煮出來的水清涼透徹，可以過濾出來直接代替白天的飲水飲用，最好不添加任何的糖分。
二.煮粥的比例——去濕粥
煮具有去濕作用的紅豆薏米粥可以加入70克的紅豆和70克的薏米，但是清水部分可以少放一些，只要超過了1.5升就可以了。
單純食用粥
單純的食用粥，加入薏米做粗糧的話，可以隨便放多少，小編一般是每種粗糧抓一小把，再加一小把的大米，然后按自己喜歡的稠度燉粥。
三.經期女性的比例
經期女性不建議食用性涼的薏米，因此可以將薏米去除，只食用紅豆湯或者粥，若是想加入薏米，可以加10克炒熟的薏米和70克紅豆，再加上幾片生姜，一起煮至。
四.紅豆薏米怎么煮
1、將薏米挑選一下，倒在鍋中，小火翻炒，20分鐘左右。
2、待表面慢慢變黃黃色，有香味時即可盛出備用。
3、將紅豆清洗干凈，用清水浸泡2到3個小時。
4、在鍋中加入適量的清水，大火燒開。
5、水開后在鍋中加入紅豆、薏米一起煮。
6、大火燒開之后，轉小火，慢慢煮爛。
7、煮好后，按口味加入糖或者食鹽調味即可。
五.吃紅豆薏米要注意什么?
1、薏米性涼，還有薏苡仁油刺激子宮，孕婦食用可能會出現胎動或者是流產的情況，因此懷孕女性孕期不建議食用。
2、紅豆和薏米具有祛濕的功效，而稻米具有一定的濕氣，在煮的時候加入稻米，粥變稠的同時，功效也會變差，所以不建議和稻米一起煮。
3、薏米和紅豆中含有豐富的淀粉、蛋白質等成分，所以吃太多會妨礙消化，因此對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
4、紅豆和薏米中含有豐富的蛋白質的成分，對蛋白質過敏的人群不建議食用紅豆薏米，以免出現過敏的情況。
5、生薏米沒有去濕的作用，想要食用薏米去濕，要將薏米小火炒熟之后在煮湯或者煮粥。
?赤豆薏米仁混搭在一起有那些功效呢？現在非常流行用赤豆薏米仁來進行排毒、排濕、減肥。確實這兩種食物都是對身體排毒有很大的幫助，很多人每天都用來煮水喝，赤豆和薏米相相互搭配對我們的身體來說是非常有好處的，那么具體好處有那些呢，下面我們就來一起學習一下：
?薏仁紅豆湯的功效是能夠清熱利濕，散血消腫。
?因為紅豆和薏仁就是很排水的，薏仁常常用作中藥呢。這兩種東西是瘦腿必備。另外紅豆和薏仁一起吃美白效果超級好哦。薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經;有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效;可用于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等癥。
?生薏米煮湯服食，利于去濕除風;用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。如果每天都喝喝煩了，還可以把它們分別和其他食材(小米，綠豆，紅棗，蓮子等)一起吃，綠豆的利水功效也超棒的。薏仁的排水性很強，不可以天天吃!吃多了對身體不好，可以間隔個三五天吃一次。薏米雖好，不過如果你體質寒涼的話不建議天天食用。
?營養(yǎng)分析：
? 1. 薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的補益食品;
?2. 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;
?3. 經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
?4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率;
?5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用;
?6. 薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。一般人群均可食用，據前人經驗，婦女懷孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。
?以上我們?yōu)榇蠹医榻B了，赤豆薏米仁的一些營養(yǎng)成份，和一些養(yǎng)生功效，想要減肥的朋友們可以一起來試試，同時對于一些上班族的朋友們來說，也是非常不錯的選擇，因為上班族的運動量相對比較少，多喝一些赤豆薏米仁，可以幫我們排毒消腫、緩解工作壓力。
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