多吃什么護(hù)肝呢
春季養(yǎng)生多吃什么。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《多吃什么護(hù)肝呢》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
肝臟是人體很重要的器官，護(hù)肝是現(xiàn)代人都需要關(guān)注的問題，如果平時(shí)生活不規(guī)律，甚至沒有正確的飲食方式就很容易傷害到肝臟的，護(hù)肝的方式有很多，有的人會(huì)吃一些保健藥物護(hù)肝，有的人很重視飲食方式，那么日常生活中需要多吃什么食物護(hù)肝呢，下面就介紹一些好的飲食，希望這樣的飲食能夠真正的護(hù)肝。
? ?一、大豆及豆制品
? ?大豆及豆制品，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。
? ?二、海鮮類
? ?海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強(qiáng)免疫功能，修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但烹調(diào)要選擇得當(dāng)，否則會(huì)食物中毒，蒸煮應(yīng)在100度加熱半小時(shí)以上。
? ?若對(duì)海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等、西瓜富含大量糖、維生素及蛋白酶等食物，有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)。
? ? 三、含鉀的食物
? ?含鉀豐富的食物有海帶、米糠及麥麩、杏仁果、橙子、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等，也可多食動(dòng)物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的食物，以及新鮮的蔬菜、水果像金針菜、大棗、芝麻、山楂。
? 綠茶對(duì)肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細(xì)胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應(yīng)適時(shí)適量，清晨可泡一杯不宜太濃，每天茶水總量不超過1000--1500毫升。在飯前一小時(shí)暫停以免茶水沖淡胃酸，防礙食物吸收。
? ?上面的飲食能夠有效護(hù)肝的，大家都知道男人經(jīng)常喝酒會(huì)容易出現(xiàn)酒精肝，脂肪肝也是很嚴(yán)重的，有很多的問題會(huì)導(dǎo)致肝臟的破壞，護(hù)肝能夠保健身體，也能夠促進(jìn)健康的，食物能夠調(diào)理護(hù)肝的，尤其是多吃上面的一些食物能夠護(hù)肝調(diào)理身體，預(yù)防出現(xiàn)肝臟方面的疾病。
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肝臟作為五臟六腑之一，對(duì)于身體健康起著至關(guān)重要的作用，需要我們用心養(yǎng)護(hù)。但是隨著生活水平提高，人們生活更加豐富多彩，夜生活也越加豐富飲食也越來越多樣化。很多人不但飲食不節(jié)制，并且還長(zhǎng)期熬夜玩樂，久而久之肝臟就出現(xiàn)了嚴(yán)重的問題。那么吃什么可以加強(qiáng)對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)呢？下面我為大家具體介紹一下。
? ?香蕉
香蕉屬于低熱量但營(yíng)養(yǎng)高的水果，其含有豐富的蛋白質(zhì)、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分，在促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生、提高機(jī)體免疫力、保護(hù)肝臟等方面都是很有益的。
? ?檸檬
檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效，經(jīng)常適量食用可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞，可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，進(jìn)而起到養(yǎng)肝護(hù)肝的功效，但檸檬屬于酸性大的食物，對(duì)于胃酸多的人群，應(yīng)適量且慎食為宜。
? ?烏梅
以“酸入肝”著稱，其具有補(bǔ)肝、斂肝的醫(yī)用價(jià)值，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能加強(qiáng)肝臟的解毒能力、促進(jìn)消化吸收，進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝的功效。
? ?以上就是我為大家介紹的可以護(hù)肝的食物了，大家不妨常備這些食材。生活中我們護(hù)肝還要多喝水，因?yàn)楹人粌H利于排尿，促進(jìn)身體的新陳代謝，從而減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。同時(shí)肝不好的人群一定要少抽煙少喝酒，保持充足的睡眠和愉快的心態(tài)。另外，適當(dāng)散步和適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)是有好處的
隨著社會(huì)的發(fā)展，越來越多的人注重養(yǎng)生，而養(yǎng)肝護(hù)肝則是養(yǎng)生的一個(gè)重要的項(xiàng)目，現(xiàn)在肝病的死亡的人數(shù)上升了幾十倍，現(xiàn)在的人生活質(zhì)量好，都不注意養(yǎng)肝護(hù)肝，其實(shí)養(yǎng)肝護(hù)肝有的時(shí)候就是生活當(dāng)中的一些小細(xì)節(jié)，把握好生活中的一些小細(xì)節(jié)，擁有健康的肝臟就是那么簡(jiǎn)單的事情，那么吃什么養(yǎng)肝護(hù)肝呢，希望能夠幫助到大家，我們一起來看看吧。
? ?首先要做的是就是戒酒、不管你是有沒有肝病的，喝酒總是不好的，每到過節(jié)都需要有酒，有酒的就必須得喝醉了才行，時(shí)間久了肝臟會(huì)受到大量酒精的傷害由酒精肝發(fā)展到肝癌。
? ?保持充足的睡眠，人的生理鐘到晚上10：30-2：00是肝臟休息的最好時(shí)機(jī)，如果夜生活比較豐富的、經(jīng)常熬夜這個(gè)時(shí)候肝臟沒有得到休息，對(duì)肝臟的健康也是有很大的影響。
? ?比較喜歡發(fā)怒，比較喜歡發(fā)怒的人，情緒一般都比較不穩(wěn)定，肝火比較旺盛，要知道發(fā)怒是解決不了任何的事情的，一般只會(huì)讓事情更糟，這樣還對(duì)身體不好，養(yǎng)肝護(hù)肝切記發(fā)怒。
? ?愛吃油膩和炸食品的，油是我們?nèi)梭w不可缺失的一種脂肪，如果經(jīng)常攝入的脂肪多過于消耗，脂肪就會(huì)剩下，時(shí)間久了會(huì)形成脂肪肝，脂肪肝再轉(zhuǎn)變成肝硬化，盡量少吃油炸的食物。
? ?愛吃宵夜的人，以后要盡量改變這個(gè)習(xí)慣、現(xiàn)在的城市生活夜生活豐富了，夜宵自然是一個(gè)不可缺少的東西，吃完夜宵就睡覺，這樣的也很容易患上脂肪肝。
? ?多運(yùn)動(dòng)、現(xiàn)在的大多數(shù)人都比較喜歡睡懶覺，一起來就對(duì)著電腦，吃的也在電腦旁，基本上很少去運(yùn)動(dòng)，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)對(duì)養(yǎng)肝護(hù)肝也有比較大的影響的。
? ?上面所介紹的就是保肝護(hù)肝的方法，相信大家已經(jīng)有所了解了，另外想要告訴大家，養(yǎng)肝可以多吃些檸檬哦，因?yàn)闄幟示哂叙B(yǎng)肝健脾、防毒解毒的功效，經(jīng)常適量食用可保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基的破壞，可有效地促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，加快肝細(xì)胞的修復(fù)與再生功能，可以起到養(yǎng)肝的作用，大家一定要記得哦。
隨著人們生活品質(zhì)的提高，營(yíng)養(yǎng)的攝久過多，就會(huì)導(dǎo)致目前肥胖人群的增加。肥胖人中多數(shù)都會(huì)比較容易患上不同程度的脂肪肝等癥狀。肝不好的人，也較容易出現(xiàn)身體上的疲勞，還會(huì)出現(xiàn)上火，肝火旺等癥狀的出現(xiàn)。那么平時(shí)在生活中肥胖人群，以及肝不好的人，應(yīng)該要如何護(hù)肝保肝呢？接下來我們就來了解下，平時(shí)護(hù)肝保肝吃什么會(huì)有利于我們的身體健康。
? ? 1、草莓。
對(duì)于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍，幫助提神醒腦。
? ?2、柑橘。
富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
? ?3、梨。
梨的營(yíng)養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
? ?4、李。
含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津?yàn)a肝利水，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。
? ?5、西紅柿。
富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
? ?6、大棗。
有安五臟補(bǔ)血之功，鮮棗富含vc。可常食。
? ?7、王漿、蜂蜜。
按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
? ?8、香蕉。
性涼有滋陰之功，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化。
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? ? 通過以上對(duì)于護(hù)肝保肝方法的祥細(xì)介紹，對(duì)于肝不好、容易上火，肝火旺的人群來說，是有一定的幫助。需要注意平時(shí)肝不好的人，一定要合理的安排飲食和生活習(xí)慣，多吃護(hù)肝類的食物，平時(shí)不要經(jīng)常熬夜。但如果此時(shí)肝部已經(jīng)出現(xiàn)問題的人，就應(yīng)該到醫(yī)院進(jìn)去檢查治療。
春季是人體進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)節(jié)，很多人都喜歡在這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)身體，特別是對(duì)于肝臟的調(diào)理。如今很多人生活壓力很大，不僅生活不規(guī)律，經(jīng)常熬夜，導(dǎo)致肝臟無法很好的排毒之外，過于雜亂的飲食和辛辣的口味也讓肝臟不堪重負(fù)。因此養(yǎng)肝護(hù)肝是刻不容緩的事情，那么春季養(yǎng)肝護(hù)肝吃什么好呢？下面我為大家具體介紹一下。
? 一、山藥薏米粥 排濕補(bǔ)脾胃
春季肝火旺盛，易導(dǎo)致脾虛，脾虛會(huì)引起消化系統(tǒng)紊亂，如消化不良、拉肚子等。因此，養(yǎng)肝時(shí)要注意健脾。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
做法：將山藥，薏米，蓮肉，大棗(干)與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。
點(diǎn)評(píng)：春季雨水豐沛，人體內(nèi)濕氣加重，薏米有利于人體內(nèi)濕氣排出，促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，并可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效，愛美的女士們不妨經(jīng)常食用。
特別提醒：煮山藥以15-20分鐘為宜，以免破壞其中的淀粉酶，制作時(shí)要先放薏米，后放山藥。另外，這道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
二、銀耳百合香蕉羹 美容護(hù)肝臟
銀耳入肺、胃、腎經(jīng)，能提高肝臟解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美稱，富含天然植物性膠質(zhì)，長(zhǎng)期食用可滋陰潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少人體對(duì)脂肪的吸收，起到減肥、通便作用。
做法：將干銀耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗凈，蒸30分鐘;鮮百合100克去蒂洗凈，香蕉2根去皮切片;將以上食材同放燉盅內(nèi)，加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。
點(diǎn)評(píng)：銀耳百合香蕉羹富含蛋白質(zhì)、糖類、鉀、磷、鈣、維生素。搭配補(bǔ)腎調(diào)色的枸杞，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、美容生津的作用。
特別提醒：這道菜對(duì)患有支氣管炎、肺炎、肺氣腫、肺結(jié)核等呼吸系統(tǒng)疾病的老年患者很有幫助，但當(dāng)有黏痰且痰不易咳出時(shí)，不要食用銀耳。
三、山藥扁豆鯉魚湯
白扁豆30克，淮山藥40克，干姜3克(或生姜15克)，鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹，去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈，加水適量，與前三味藥同煮1小時(shí)，加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾胃祛潮濕的功效。
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? ? 以上就是我為大家介紹的幾種養(yǎng)肝護(hù)肝的食物了，大家應(yīng)該多吃這些食物。養(yǎng)肝不僅要從飲食上著手，良好的生活習(xí)慣也是不可少的。戒煙戒酒、不熬夜保持充足的睡眠都是很有必要的。同時(shí)春天要特別注意調(diào)節(jié)情緒，避免肝氣抑郁，否則就會(huì)生出許多病來，多培養(yǎng)一些興趣愛好，有利于疏肝理氣，益肝健脾。
養(yǎng)護(hù)我們的肝臟是一件非常重要的事情，只有我們的肝臟得到很好的養(yǎng)護(hù)后，才能避免出現(xiàn)一些比較嚴(yán)重的肝臟疾病。肝臟如果有疾病的癥狀發(fā)生的話，那么身體也會(huì)出現(xiàn)比較大的疾病。所以一定要在平常的時(shí)候多注意養(yǎng)護(hù)我們的肝臟。那么吃什么能保護(hù)肝臟呢？下面我們就來給大家介紹一下。
? ?1.蒲公英
蒲公英通肝經(jīng)，祛火，消炎。女性現(xiàn)在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁。吃上6個(gè)月涼拌蒲公英，到秋天，大多人的乳房就會(huì)柔軟很多。如果坐月子得了乳腺炎，恰好能買著鮮蒲公英的話，搗碎了敷在上面，就很有效。
如果服用三年生以上的蒲公英茶，輔助治療慢性肝炎的效果還是很不錯(cuò)的。
中醫(yī)用蒲公英治療糖尿病，效果也很好，無副作用。其實(shí)，所有苦、澀、寒的堿性食物，都是糖尿病的克星。因?yàn)?，只有身體變“酸”，才生出諸如糖尿病、痛風(fēng)之類代謝障礙的麻煩，而且，從能量角度來看，養(yǎng)肝補(bǔ)腎的法子，對(duì)糖尿病都是有治療作用的。
? ?2.豆腐
鮮嫩可口的豆腐是食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能，常吃豆腐可以保護(hù)肝臟，增加免疫力并且還有解毒作用。
? ?3.芹菜
芹菜味辛微甘、性涼，有平肝安神、清熱透疹之功效，還可治麻疹初期、肝陽上譏、失眠多夢(mèng)等。
? ?4.木瓜
木瓜含木瓜還原糖、齊墩果酸、維生素C、木瓜酸等，有抗菌和保肝的作用。
? ?5.檸檬
肝火旺的人在春季應(yīng)該多食甜。肝氣不足的人反而要適當(dāng)吃些酸性食物，增加肝氣的升發(fā)。
? ?6.白醋鴨梨
春季使人情緒高昂，同時(shí)也容易肝火過旺，煩躁易怒。而且，進(jìn)入春季，更容易眼睛發(fā)澀、發(fā)干、腫脹、視物不清，也同樣是因?yàn)楦瓮鷮?dǎo)致火氣上揚(yáng)，而肝經(jīng)與目經(jīng)相通，直接影響到眼睛。
在干燥的春季，這樣的吃梨方法，可以改善眼睛的酸澀和干燥，達(dá)到明目的作用。
? ?7.胡蘿卜
胡蘿卜具有健脾消食、補(bǔ)肝明目、下氣止咳、清熱解毒的作用。
? ?8.雞肝
雞肝補(bǔ)血養(yǎng)肝，為食補(bǔ)養(yǎng)肝之佳品，較其它動(dòng)物肝臟的作用更強(qiáng)，并且還可溫胃。
? ?9.枸杞
性味甘平，也具有養(yǎng)肝益精作用。枸杞含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。藥理研究證實(shí)，枸杞能保護(hù)肝細(xì)胞，改善肝臟功能，對(duì)慢性肝炎的治療有一定效果。紅棗、枸杞的食用方法很多，專家建議，可將紅棗、枸杞與粳米一塊煮粥，不僅養(yǎng)肝，同時(shí)還能調(diào)理胃腸，最適宜節(jié)后調(diào)理食用。
? ?10.紅棗
是家常養(yǎng)肝佳品。紅棗性溫、味甘，具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。由于紅棗內(nèi)含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。紅棗還有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的作用。
? 如果在平常的時(shí)候能吃一些上面介紹的這些食物的話，就是能讓肝臟得到非常好的養(yǎng)護(hù)。這樣身體上就會(huì)比較少的發(fā)生一些疾病癥狀了。除了要多吃一些有養(yǎng)護(hù)功效的食物外，還要少吃一些對(duì)肝臟有負(fù)擔(dān)的食物。這樣就能讓肝臟得到更好的保護(hù)。 ?
大家都知道，肝臟對(duì)人體是非常重要的，而擁有一個(gè)好的肝臟是健康的源泉，研究表明肝臟不好很容易衰老，有人說，新鮮水果富含維生素c，常吃對(duì)肝臟有益，那么，吃什么水果養(yǎng)肝護(hù)肝呢，養(yǎng)肝護(hù)肝的水果有很多，大家該如何去選擇，那么，下面就為大家介紹一下吃什么水果養(yǎng)肝護(hù)肝呢，希望能夠幫助到大家，我們一起來看看吧。
? ?1、草莓。
對(duì)于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養(yǎng)肝護(hù)肝，又因紅色入心，可去心火。
此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng);其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產(chǎn)生數(shù)量，以保持腦細(xì)胞的活躍，幫助提神醒腦。
2、柑橘。
富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
柑橘養(yǎng)肝護(hù)肝的食物
3、梨。
梨的營(yíng)養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。
4、李。
含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津?yàn)a肝利水，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功。
5、西紅柿。
西紅柿有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食
富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。
6、大棗。
有安五臟補(bǔ)血之功，鮮棗富含vc?？沙Ｊ场?/p>
7、王漿、蜂蜜。
按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量。
? ?上面所介紹的就是養(yǎng)肝護(hù)肝可以吃的水果，相信大家已經(jīng)有所了解了，另外想要告訴大家，肝臟健康事實(shí)上并不是只吃對(duì)“肝”有好處的食物，事實(shí)上生活中有很多食物雖然不能直接養(yǎng)肝，但是對(duì)肝臟輔助康復(fù)治療的作用，大家一定要記得哦，一定要保護(hù)好肝臟。
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