長期喝西洋參茶好嗎
夏季西洋參養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“長期喝西洋參茶好嗎”，僅供您在養(yǎng)生參考。
西洋參是一種中藥材，也是一種補(bǔ)品，對(duì)我們的身體有著很好的調(diào)理功效，特別是可以提高身體的體質(zhì)，對(duì)于身體虛弱的朋友有一定的進(jìn)補(bǔ)功效，而且進(jìn)補(bǔ)的方法也很多，可以根據(jù)自己的情況來進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)的方法，一般我們最簡(jiǎn)單的方法就是喝西洋參茶，長期喝西洋參茶好嗎？下面我們一起來進(jìn)行一下了解。
【功用】
益氣滋陰，生津止渴。 ?
【主治】
①肺虛久咳，或見咯血，咽干口渴，虛熱煩倦。
②癌癥術(shù)后或放療、化療后，體倦燥熱，口干唇燥。
③老年體虛，精力不濟(jì)，或夜間口干舌燥等。 ?
【制法】
取西洋參切片，每用3～6克，置保溫杯中，以沸水沖泡，悶置15分鐘，代茶頻飲。1日內(nèi)飲完，最后將參渣吞下。 ?
【宜忌】
脾胃有寒濕阻滯者忌用。 ?
【按語】
張錫純說：西洋參既“能補(bǔ)助氣分，并能補(bǔ)益血分。”現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究表明：西洋參所含甙類也主要是人參皂甙，所以它與人參都有補(bǔ)益作用?？墒菍?shí)際應(yīng)用二者有所區(qū)別。《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》說“西洋參性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之?！薄对鲇唫嗡帡l辨》說：“西洋參滋陰降火，東參（指人參）提氣助火，效用相反。凡是陰虛火旺，勞嗽之人，每用真西參。”可見西洋參與人參的區(qū)別在于：一性涼而補(bǔ)性平，滋陰降火；一性溫而補(bǔ)性強(qiáng)，益氣助火。
通過上述的介紹，我們知道了長期喝西洋參茶對(duì)身體很好的，有很好的進(jìn)補(bǔ)功效，不過在平時(shí)喝的時(shí)候也有要注意的事情，就是喝太多了后容易出現(xiàn)身體上火的情況，要適可而止，平時(shí)的時(shí)候也可以和別的飲品進(jìn)行搭配使用。
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西洋參具有很好的保健功效，在秋天的時(shí)候，容易引起人出現(xiàn)煩躁上火、食欲不振，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、鼻腔干燥的癥狀表現(xiàn)，西洋參具有性涼味甘的特質(zhì)，有清熱生津的效果，所以在秋天的時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸恍┪餮髤?，能夠去除肝火，還有很好的潤肺止咳的功效。
西洋參當(dāng)中含有的有效成分能夠增加大腦中樞神經(jīng)的效果，適當(dāng)?shù)某砸恍┪餮髤⒛軌蚓徑馊梭w在秋季的疲勞感，還能夠增強(qiáng)身體的免疫力，還有很好的安神的作用，能夠預(yù)防秋天出現(xiàn)失眠的情況，老年人適當(dāng)?shù)某砸恍┪餮髤?，還有預(yù)防老年癡呆，提高記憶力的作用。
適當(dāng)?shù)某砸恍┪餮髤⒂泻芎玫谋Ｗo(hù)心血管的作用，在秋天的時(shí)候如果出現(xiàn)心慌氣短或者心律失常，容易誘發(fā)高血壓或者冠心病等一些比較嚴(yán)重的心血管疾病，這時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┚哂姓{(diào)養(yǎng)功效的西洋參，就能夠調(diào)節(jié)血壓，保護(hù)我們的心腦血管，預(yù)防一些心腦血管疾病。
秋天的天氣比較干燥，容易使人出現(xiàn)感冒的癥狀，尤其是容易導(dǎo)致傷熱的癥狀表現(xiàn)，適當(dāng)?shù)某砸恍┪餮髤ⅲ軌蛱岣呱眢w的免疫力水平，可以促進(jìn)蛋白的合成，從而提高身體的抗病能力，另外西洋參還具有抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散和生長的作用，在防癌抗癌方面的功效也比較明顯。
秋天吃西洋參還有一個(gè)非常好的作用，那就是能夠潤肺降火，能夠起到補(bǔ)肺氣的功效，因?yàn)槲餮髤⒌男再|(zhì)偏涼，有很好的清熱解毒和去燥清火的效果。西洋參的吃法也比較多，既可以做湯，也可以燉煮，能夠減少感冒咳嗽的發(fā)生，有很好的保健養(yǎng)生作用。
對(duì)于西洋參我想大家應(yīng)該都是聽說過的吧?西洋參可以說是一種名貴的中藥，具有一定的藥用價(jià)值。想必大家應(yīng)該聽說過人參吧?而西洋參與人參的成分基本是相同的，西洋參也是人參的一種。西洋參具有一定的提神醒腦作用，對(duì)于一些經(jīng)常容易上火的人還是應(yīng)該多吃點(diǎn)西洋參的。現(xiàn)在有一種茶就是以西洋參為主料加工成的，名叫西洋參茶。
常喝西洋參茶對(duì)于一些糖尿病患者來說是極好的，它還有一定的提高免疫力的效果。那么對(duì)于孕婦這一類特殊人群，應(yīng)該注意的地方有很多，首先就要注意吃這一方面。下面我就來告訴大家孕婦能喝西洋參茶嗎。
人參藥性偏溫，若久服或用量過大，會(huì)造成氣盛陰耗、陰虛火旺，擾動(dòng)胎兒，導(dǎo)致出血，嚴(yán)重時(shí)會(huì)危及胎兒的生命。對(duì)準(zhǔn)媽媽本身來說，固然人參毒性很小，但用量過大也會(huì)造成神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)的損害;長期服用還可出現(xiàn)失眠、抑郁、心悸、血壓升高等副作用。因此，準(zhǔn)媽媽進(jìn)補(bǔ)人參要適量，不要看到是補(bǔ)藥就以為它對(duì)人體有百利而無一害，也不可長期服用。
在選用人參時(shí)，可視準(zhǔn)媽媽的體質(zhì)而定。一般來講，準(zhǔn)媽媽有氣短、易感冒、怕冷等體質(zhì)偏陽虛的癥狀可選用紅參;一般情況下可選用生曬參或西洋參。人參服用方法很多，泡水、煎服、燉藥膳等均可。
總之，準(zhǔn)媽媽服用人參應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，在服用人參的過程中如果出現(xiàn)失眠、胸悶、憋氣、腹脹、玫瑰疹、皮膚瘙癢和鼻出血等癥狀時(shí)，應(yīng)立即停服，以免引起更嚴(yán)重的后果。
女人懷孕時(shí)建議吃的食品，有的比吃人參還好
懷孕期間的營養(yǎng)準(zhǔn)備是非常重要的，要多食用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚類、禽類、奶制品、尖果、豆類;還要多食用礦物質(zhì)與維生素，如碘、鈣、鐵、鋅，可食用的食物有，海帶、紫菜、海蝦、海魚、黑木耳、豬肝、綠色蔬菜、香蕉、蘋果。另外，也要留意膳食纖維的攝進(jìn)，如糙米、全麥面包、葡萄干、豌豆、芹菜。
看了上面的文章相信大家對(duì)于孕婦能喝西洋參茶嗎這個(gè)問題應(yīng)該是已經(jīng)有所了解了吧?記住西洋參最好單獨(dú)服用。對(duì)于準(zhǔn)媽媽們來說，懷孕期間是需要補(bǔ)充一定的營養(yǎng)的，首先吃就要注意，其次還要進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)，適量的運(yùn)動(dòng)對(duì)于準(zhǔn)媽媽們來說是極有好處的，對(duì)于寶寶們的好處也是不容小覷的。
西洋參具有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)陰、抗疲勞和衰老的保健藥品。適合于體質(zhì)虛弱的人食用。但是西洋參是寒性的，女性在經(jīng)期服用西洋參茶會(huì)導(dǎo)致虛寒而產(chǎn)生痛經(jīng)的癥狀。因此，女性在經(jīng)期不宜飲用西洋參茶。很多女性在經(jīng)期開始前就出現(xiàn)了很多不適的癥狀，如精神緊張、易怒、焦慮、煩躁等，這是因?yàn)轶w內(nèi)激素失衡的導(dǎo)致的。此時(shí)要吃溫補(bǔ)的食物。同時(shí)也要調(diào)理好心態(tài)，保持好的心情度過生理期。
經(jīng)期最好不要喝西洋參茶，因?yàn)槲餮髤⑿院犊辔⒏?，功能補(bǔ)肺陰、清火、生津液。然而，女性經(jīng)期服用會(huì)出現(xiàn)虛寒而導(dǎo)致痛經(jīng)等不良反應(yīng)。所以建議您經(jīng)期不要服用。
不少女性，在月經(jīng)來潮的前幾天(月經(jīng)前期)會(huì)有一些不舒服的癥狀，如抑郁、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認(rèn)為，這與體內(nèi)雌激素、孕激素的比例失調(diào)有關(guān)。
此時(shí)，女性應(yīng)選擇既有益膚美容作用，又能補(bǔ)氣、疏肝、調(diào)節(jié)不良情緒的食品、藥品，如卷心菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術(shù)、淮山藥、苡米、百合、金絲瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿卜、白蘿卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。
經(jīng)期最好喝能益氣補(bǔ)血的茶飲，如紅棗茶、姜片紅糖茶等，加速身體的血液循環(huán)，讓污血盡快的排出。經(jīng)期要注意保暖，充分的休息，不要熬夜，不吃辛辣刺激的食物。經(jīng)期禁止盆浴，每天用清水清洗陰部，勤換衛(wèi)生巾和內(nèi)褲。
任何一種滋補(bǔ)保健品，大多數(shù)人都會(huì)認(rèn)為吃得越多，那么大大的滋補(bǔ)保健功效就更好，可事實(shí)上這樣的理解并不見得是正確的，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候過多的攝入，反而不利于健康西洋參的食用也如此，大家必須注意一個(gè)正確的食用方法以及原則，這樣對(duì)于發(fā)揮西洋參的藥效才是比較好的。
花旗參是人參的一種。原產(chǎn)于美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主，又稱西洋參、廣東人參。因其服用后有提神的效果，故常用來作為日常保健用的食品。那么，西洋參可以經(jīng)常吃嗎?長期服用有什么壞處?
西洋參的主治功能是益肺陰，清虛火，生津止渴。多用于肺熱燥咳、氣虛懶言、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病后傷陰津液虧損等。
西洋參的藥效很好，但是藥物都有兩面性，不是多多益善，而是適量就好。西洋參不能過度食用，輕則振奮失眠、重者人格喪失精神混亂。雖然西洋參雖然具有很好的滋補(bǔ)作用，但并非人人適宜服用，也并非一吃下去，免疫力立即就會(huì)提高。因?yàn)閺姆玫皆谏眢w內(nèi)產(chǎn)生作用，需要一個(gè)過程。
故西洋參不可以經(jīng)常吃，長期服用可能會(huì)有毒副作用。如有的人服用西洋參后，會(huì)出現(xiàn)畏寒，體溫下降，食欲不振，腹痛腹瀉。也有的會(huì)發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲。還有的人會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)，如上下肢會(huì)出現(xiàn)散狀性大小不等的水泡，瘙癢異常。在出現(xiàn)上述癥狀時(shí)，應(yīng)立即停服西洋參。
西洋參是很多人比較熟悉的滋補(bǔ)保健品，但是對(duì)于食用方法問題，并不見得所有人都重視和了解，所以就希望通過上面這些內(nèi)容分析介紹之后，每個(gè)人都能夠遵守這些科學(xué)的食用方法，因?yàn)槲餮髤⑹遣贿m宜長時(shí)間過多食用的。
西洋參是一種很好的保健養(yǎng)生的中藥材，當(dāng)然西洋參雖好也是一種藥物，所以不能是多多益善，不能長期的服用，如果長期吃西洋參，容易產(chǎn)生一定的毒副作用，反而不利于身體的調(diào)理，適當(dāng)?shù)某砸恍┪餮髤ⅲ泻芎玫恼{(diào)理保健的作用，能夠促進(jìn)血液循環(huán)循環(huán)，提高身體免疫力，保護(hù)心腦血管健康。
1、西洋參的藥效很好,但是藥物都有兩面性,不是多多益善,而是適量就好。西洋參不能過度食用,輕則振奮失眠、重者人格喪失精神混亂。雖然西洋參雖然具有很好的滋補(bǔ)作用,但并非人人適宜服用,也并非一吃下去,免疫力立即就會(huì)提高。因?yàn)閺姆玫皆谏眢w內(nèi)產(chǎn)生作用,需要一個(gè)過程。西洋參可以長期吃嗎
2、西洋參不可以經(jīng)常吃,長期服用可能會(huì)有毒副作用。如有的人服用西洋參后,會(huì)出現(xiàn)畏寒,體溫下降,食欲不振,腹痛腹瀉。也有的會(huì)發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲。還有的人會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng),如上下肢會(huì)出現(xiàn)散狀性大小不等的水泡,瘙癢異常。在出現(xiàn)上述癥狀時(shí),應(yīng)立即停服西洋參。
西洋參的功效
1、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能。西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng),達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
2、促進(jìn)血液活力。我們經(jīng)常吃一些西洋參的話能夠起到降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用,同時(shí)能夠促進(jìn)紅血球生長, 增加血色素。
3、提高免疫力。西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材,可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機(jī)體免疫力,抑制癌細(xì)胞生長,有效抵抗癌癥。
4、保護(hù)心血管系統(tǒng)。常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓,可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
西洋參的保健效果非常好，適當(dāng)?shù)某砸恍┪餮髤ⅲ軌蛱岣呱眢w的免疫力，能夠起到一定的防癌抗癌的功效，但是西洋參畢竟是藥品，是藥物就有兩面性，并不是多多益善！平時(shí)吃西洋參一定要適量，如果過多的吃西洋參，容易導(dǎo)致神經(jīng)亢奮，甚至引起失眠等癥狀。
西洋參不能經(jīng)常服用，長期服用會(huì)導(dǎo)致一定的毒副作用，比如說長期服用容易導(dǎo)致身體怕冷，引起體溫下降，還會(huì)引起腹瀉腹痛的癥狀表現(xiàn)，常會(huì)導(dǎo)致食欲不良，如果是女性經(jīng)常吃西洋參，還會(huì)引起痛經(jīng)的癥狀，導(dǎo)致月經(jīng)血量減少，對(duì)于一些過敏性體質(zhì)的人來說，過多服用西洋參還容易造成過敏性反應(yīng)。
適當(dāng)?shù)某晕餮髤?，能夠促進(jìn)身體免疫力的提高，具有消除疲勞提高免疫力的效果，能夠增加促進(jìn)血液的活力，能夠降低血液的凝固性，在預(yù)防血栓、預(yù)防心腦血管疾病方面都有一定的功效。
西洋參在提高免疫力水平方面的作用比較明顯，是很好的補(bǔ)氣保健的首選藥材，西洋參能夠促進(jìn)血清蛋白合成的機(jī)制，有效的抑制癌細(xì)胞的生長，有很好的防癌抗癌的作用，西洋參對(duì)保護(hù)心血管系統(tǒng)的健康也有很有效果，適當(dāng)?shù)姆梦餮髤⒛軌蛘{(diào)節(jié)血壓，有助于血壓的正常。
以上簡(jiǎn)單的了解了西洋參是否能夠長期服用，西洋參畢竟是一種藥物，是藥三分毒，如果長期不加節(jié)制的服用，反而對(duì)身體健康造成一定的危害，長期服用容易導(dǎo)致一定的毒副作用，甚至?xí)?dǎo)致身體免疫力下降，如果是女性還會(huì)引起痛經(jīng)和月經(jīng)血量減少的癥狀表現(xiàn)，所以服用西洋參的時(shí)候一定要適量，不能長期服用。
養(yǎng)生是一種補(bǔ)藥，對(duì)身體有很好的調(diào)養(yǎng)的功效，西洋參可以拿來泡水喝，適當(dāng)?shù)暮纫恍┠軌蛘{(diào)理身體，有很好的養(yǎng)生的作用。增強(qiáng)身體的免疫力，預(yù)防心腦血管疾病，能夠預(yù)防一些慢性疾病，下面我們就來了解一下，西洋參怎么泡水喝。
西洋參泡水喝也是有講究的，從營養(yǎng)功效來說，西洋參空腹的時(shí)候喝對(duì)身體的調(diào)養(yǎng)功效最好，因?yàn)檫@樣有利于腸胃吸收西洋參的營養(yǎng)，能夠達(dá)到更好的調(diào)理和保健的功效，一般情況下可以在中飯以后兩個(gè)小時(shí)再喝，同時(shí)西洋參還有很好的抗疲勞的作用，但是最好不要在晚上喝，避免出現(xiàn)失眠。
西洋參泡水的功效非常的好，能夠讓西洋參里面的營養(yǎng)充分的融入到水里面，平時(shí)可以把西洋參切成片或者切成段，然后用文火煮一個(gè)小時(shí)左右，把西洋參泡水當(dāng)作茶飲，這樣的調(diào)理功效會(huì)非常的好。
根據(jù)體質(zhì)的不同，以及根據(jù)調(diào)養(yǎng)的目的不同，可以在西洋參里面再配上菊花、蜜棗等輔料，用烹煮的方法然后喝其汁液，具有很好的清熱解毒和生津滋陰的功效。
西洋參屬于藥材，所以我們?cè)谄綍r(shí)喝的時(shí)候一定要適量，不能大量的飲用，一方面容易導(dǎo)致藥物依賴性，另外一方面對(duì)身體的健康也容易導(dǎo)致不利的影響，每天沖泡2到3片就可以了，不能盲目的追求大藥量。如果飲用以后出現(xiàn)不適的癥狀，應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院檢查，另外西洋參不能和蘿卜、梨一起同吃，避免抵消西洋參的藥物作用。
西洋參是珍貴藥材，其具有益胃功能，可以顯著調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，保護(hù)心血管系統(tǒng)，提高免疫力抗腫瘤，促進(jìn)血液活力，輔助治療糖尿病等多種療效，是滋補(bǔ)佳品。那么生活中究竟該怎么吃西洋參呢?今天小編就來具體談?wù)勊某苑ê凸πА?/p>
西洋參的吃法
1、西洋參活力美人湯
用西洋參2錢、枸杞2錢、紅棗10粒、蓮子1兩、芡實(shí)1兩、雞半只，搭配姜片和酒，用小火烹煮30分鐘。媽媽告訴她，這道湯可以調(diào)養(yǎng)氣血、增強(qiáng)免疫力及體能。而她的眼睛總是明亮有神，則歸功于媽媽常燉電眼美人湯。這道湯用白術(shù)3錢、車前子2錢、茯苓1兩、黨參3錢，以5碗水煮10分鐘，配合連皮切塊的冬瓜1斤再煮10分鐘，再放入海瓜子一斤、姜絲一大匙和鹽、酒少許調(diào)味即可。它可補(bǔ)脾，改善眼睛浮腫。
2、燕窩燉洋參
取燕窩、洋參各5克。將燕窩用水浸透，洗凈，與西洋參同放入燉盅內(nèi)，注入八成滿的開水，加蓋隔水燉3小時(shí)，即可飲服，每日1次，洋參可復(fù)用，至味盡為止。
本方益肺止咳，適用于肺胃陰虛所致的干咳、咳血、潮熱盜汗。
3、洋參精
用西洋參150克，蔗糖適量。將洋參水煎2次，二液合并，文火濃縮，加蔗糖烘干備用，每次10克;每日2次;溫開水沖飲。
本方益氣養(yǎng)陰，適用于氣陰兩虛的調(diào)養(yǎng)。
4、西洋參蜜棗茶
功能平肝火，清腸熱，老少咸宜。家庭中，煲一點(diǎn)作茶來喝，價(jià)錢既廉，可預(yù)防若干小疾病，健康有益。如是請(qǐng)客，煲一點(diǎn)以代甜露，新鮮別致，相信會(huì)倍受贊揚(yáng)。
用料：西洋參10克切片，蜜棗10個(gè)。
做法：將西洋參放入悶鍋燉，待水滾后將蜜棗放入，用中火煲約1小時(shí)即可，喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。
5、西洋參蜂蜜湯
祛火、防暑、防便秘。
用料：西洋參10克，蜂蜜50克，冰糖200克
做法：西洋參加水文火燉煮，直至有參味，涼后倒出參湯再加蜂蜜和冰糖調(diào)服。西洋參味的濃厚，蜂蜜的甜淡，視個(gè)人喜好，隨意可變。西洋參湯可存放在冰箱，隨時(shí)取食。
6、冰糖杏仁燉西洋參
清甜可口，潤肺養(yǎng)顏，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋參10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：將西洋參與冰糖及南杏放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉半小時(shí)即可。
7、西洋參煲魚湯
功能：清熱補(bǔ)虛，四季皆宜。
用料：西洋參10克切片約250克鯽魚一條，紅棗姜、鹽少許。
做法：將鯽魚洗凈，放入鍋中剪至半熟，洗凈備用;悶鍋水滾放入鮮魚、紅棗、美洲牛牌西洋參、姜鹽再滾，收慢火煲約半小時(shí)。
8、西洋參燉羊肉
功能：補(bǔ)中益氣健體。
用料：西洋參10克切片，羊肉500克，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。
做法：將羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開，撈出，瀝干，留用;西洋參、姜、陳皮、紹酒、羊肉、瘦豬肉放入悶鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約1小時(shí)，盛出即可食用。
9、西洋參香妃雞
用料：西洋參10克(用攪碎機(jī)絞碎)，鮮雞1只重約2斤，姜蓉1茶匙。
腌料：西洋參10克，姜蓉、鹽、糖、姜汁酒、胡椒粉少許。
做法：將雞去除內(nèi)臟洗凈、瀝干、放入腌料腌約2-3小時(shí)待用;用文火隔水蒸約1小時(shí)，即可趁熱享用
10、清蒸西洋參雞
鮮西洋參一或兩棵(25─50克)，母雞一只;水發(fā)玉蘭片10克，水發(fā)香菇15克;蔥、生姜、料酒、精鹽、味精各適量。將主、配料置于小盆或砂鍋中，上籠屜蒸熟。
11、西洋參蜜棗茶
西洋參片40克，蜜棗(去核)6個(gè)，水適量;將主、配料放入大碗中，上籠屜蒸熟。
12、西洋參燉乳鴿
西洋參30克，乳鴿一只，火腿50克，生姜、料酒、精鹽適量，用砂鍋隔水燉熟。
13、西洋參蓮子湯
原料：西洋參10克，蓮子(去芯)50克，冰糖適量。
做法：西洋參、蓮子放在小碗內(nèi)，加水適量，浸泡半日，再加適量冰糖。將碗放在蒸鍋上，蒸30分鐘即可。西洋參可連續(xù)使用23次。
功效：蓮子性平，具有健脾、益腎、養(yǎng)心的功效;配以西洋參，除可增強(qiáng)其益氣之效外，還可生津止渴，防治秋燥。
14、西洋參牛肉燉雞腳
西洋參15g，牛腿肉250g，雞腳6對(duì)，調(diào)味品適量。西洋參切片;牛腿肉切塊;雞腳放在滾水中滾過，褪去外皮斬去趾尖。用大燉盅一個(gè)，放入牛腿肉，雞腳、生姜、陳皮、紹酒，食鹽、參片連水及清湯適量，蓋上盅蓋，用一條濕水紗紙把盅蓋縫口封密，隔水燉四小時(shí)即成。可益氣補(bǔ)腎，扶正以除痹邪。
15、西洋參燉雞
材料：雞腿5只，木耳適量，西洋參3段，姜片少許.
注：雞腿也可以用隨意的雞肉代替，只是雞腿口感好些.西洋參自家煲湯也可以用西洋參須代替.
做法：1：雞腿洗凈控干水份，切塊備用.木耳用水泡開后清理干凈.生姜切片.西洋參用水沖洗一下浮塵備用.枸杞子(可選)稍微用水清洗以下.
2：油鍋放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黃，撈出丟棄不用.
3：原油中推入雞肉翻炒，一直炒到油清(大概3到5分鐘)，然后加鹽炒勻.一次性加夠煲湯用的水量.
4：可以轉(zhuǎn)移到沙鍋也可以用原來的炒鍋燉制.把西洋參和木耳都放進(jìn)去，大火燒開后持續(xù)大火燉5分鐘后，轉(zhuǎn)小火煲制1小時(shí).
5：枸杞子放與不放不影響口味，我是自己要喝就最后加幾顆進(jìn)去，煲10分鐘就好.
16、西洋參排骨煲雞
材料：西洋參30克、豬排骨300克、光雞1只、生姜3片。
烹制：西洋參稍洗，稍浸泡;豬排骨洗凈，刀背敲裂;光雞洗凈，去腸雜、爪和尾部。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。
17、冰糖杏仁燉西洋參
清甜可口，潤肺養(yǎng)顏，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋參10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：將西洋參與冰糖及南杏放入燉盅內(nèi)，加入熱水，隔水猛火燉半小時(shí)即可。
18、西洋參瘦肉粥
用料：西洋參10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法：用悶鍋將水滾后放入已洗凈的米，猛火煲約5分鐘;加入瘦肉及西洋參，待滾后再收慢火煲;煲半小時(shí)后取出瘦肉，用手撕成肉絲再放入煲約半小時(shí)即成。
19、西洋參橘皮湯
強(qiáng)身補(bǔ)健，生津開胃
用料：西洋參片10克，生姜兩片，干曬橘子皮10克。
做法：加入水兩杯，一起燉約1小時(shí)
20、西洋參燉羊肉
功能：補(bǔ)中益氣健體。
用料：西洋參10克切片，羊肉500克，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。
做法：將羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開，撈出，瀝干，留用;西洋參、姜、陳皮、紹酒、羊肉、瘦豬肉放入悶鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約1小時(shí)，盛出即可食用。
西洋參的功效
功效一、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
功效二、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
功效三、提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長，有效抵抗癌癥。
功效四、促進(jìn)血液活力
長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長, 增加血色素。
功效五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
結(jié)語：西洋參作為強(qiáng)身健體的滋補(bǔ)養(yǎng)品，一直被大家所喜愛，其特性性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津之功效。市場(chǎng)需求量大，價(jià)格較為昂貴，在個(gè)人能力可以承擔(dān)的情況下可以適當(dāng)滋補(bǔ)，切忌不可過量服用，適可而止。
西洋參的保健功效很明顯，很多人都喜歡吃西洋參，因?yàn)槲餮髤⒈容^珍貴，藥用價(jià)值比較明顯，具有比較好的滋補(bǔ)的功效，有很好的滋陰補(bǔ)腎、清熱消渴的功效，西洋參是人參的一種，能夠抑制血小板的聚集，具有預(yù)防心腦血管的功效，另外還有抗氧化和延緩機(jī)體衰老的作用。
西洋參在安神方面的功效比較明顯，能夠預(yù)防失眠，預(yù)防出現(xiàn)煩躁的情緒，能夠有效的增強(qiáng)神經(jīng)中樞的控制能力，達(dá)到靜心凝神的作用，平時(shí)吃一些西洋參能夠延緩記憶力的衰退，同時(shí)還有預(yù)防老年癡呆的作用，學(xué)生適量的吃一些西洋參，能夠增強(qiáng)記憶力。
西洋參對(duì)于改善血液活力有很好的效果，因?yàn)槲餮髤⒛軌蚪档脱旱哪绦?，抑制血小板的聚集，所以西洋參在抗?dòng)脈粥樣硬化方面的作用比較明顯。具有預(yù)防血栓預(yù)防心腦血管疾病的效果，適量的吃一些能夠預(yù)防冠心病，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
西洋參具有很好的滋補(bǔ)作用，提高身體抗病能力的效果比較明顯，因?yàn)槲餮髤⒛軌蚱鸬窖a(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，可以促進(jìn)骨髓蛋白的合成，能夠加速血紅蛋白的合成，這就能夠提高身體的抗病能力，同時(shí)能夠抑制癌細(xì)胞的生成，有效的降低患癌率。
西洋參的保健功效非常好，當(dāng)然也要了解一下西洋參的副作用，在平時(shí)服用西洋參的時(shí)候一定不能過量，服用過量以后容易導(dǎo)致人出現(xiàn)興奮的情緒，引起失眠，甚至煩躁的情緒。過敏性體質(zhì)的人士在服用西洋參的時(shí)候一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下來進(jìn)行，避免因?yàn)榉梦餮髤⒍鴮?dǎo)致出現(xiàn)皮疹。
淫羊藿一直被人們認(rèn)為具有壯陽的作用，為什么說淫羊藿可以壯陽，還要從淫羊藿的作用說起。淫羊藿因?yàn)榭梢杂行У脑鰪?qiáng)男人的性欲，對(duì)于腎虛引起的陽痿、早泄也有不錯(cuò)的治療，因此如果需要壯陽，選擇淫羊藿是非常不錯(cuò)的。
一、淫羊藿的壯陽作用
淫羊藿有一個(gè)外號(hào)叫“植物偉哥”，它富含錳，可以防止男性睪丸退化，壯陽補(bǔ)腎，提升性功能，而菟絲子能平補(bǔ)腎陽。這兩樣放在一起可謂是壯陽補(bǔ)腎的黃金搭檔。不過，您可不要以為只有腎虛了才需要壯陽，像腎陽虛導(dǎo)致的腰腿痛、高血壓、咳喘、尿失禁、不育不孕等都可以用這個(gè)酒來調(diào)養(yǎng)，更年期的女性也可以用它來保健。另外，它還可以改善骨質(zhì)疏松、四肢乏力、精力下降、記憶力減退等癥狀。
二、淫羊藿可以提高性欲
現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)揭示：淫羊藿能增加動(dòng)物精液分泌，刺激感覺神經(jīng)，間接興奮性欲而具催淫作用;老鼠和兔子吃了淫羊藿以后，性欲變得更加強(qiáng)烈。藥理研究表明，淫羊藿主要成分為淫羊藿甙，其他還有去氧甲基淫羊藿甙、葡萄糖、果糖以及揮發(fā)油、生物堿、維生素E及微量元素錳等。淫羊藿提取液具有增加雄性激素的作用，其效力甚至強(qiáng)于海馬和蛤蚧，可使精液變濃、精量增加，所以淫羊藿又有"媚藥之王"之稱。
三、淫羊藿的保健作用
淫羊藿除作為壯陽之品外，對(duì)人體心血管及內(nèi)分泌系統(tǒng)均有良好的保健作用，對(duì)防止衰老也有一定效果，這種作用在一種傳統(tǒng)的仙靈液酒中得到了充分的體現(xiàn)。仙靈液酒處方如下：淫羊藿100克，茯苓50克，大棗15枚，置入500-750毫升水中浸泡，待剩下400毫升水時(shí)，即用火慢慢煎熬。水干后撈出藥物，曬干，然后再煮，反復(fù)3次，再浸入一點(diǎn)黃酒、蜂蜜，密封好，過1個(gè)月后即成為極佳的仙靈液酒。
西洋參具有很好的治療和保健身體的作用，很多人都喜歡用西洋參來泡水喝，具有很好的滋陰補(bǔ)腎、促進(jìn)睡眠、安神靜心等功效，但是也要了解并不是所有的人都適合用西洋參來泡水喝，在用西洋參泡水喝之前要了解禁忌方面的問題。
首先，西洋參不能和蘿卜一起吃！這是因?yàn)槲餮髤⒌闹饕墓πЬ褪茄a(bǔ)元?dú)獾淖饔?，而蘿卜的功效是瀉氣的作用，所以兩種食材在一起吃，會(huì)降低西洋參的功效，使西洋參的藥效無法發(fā)揮出來。
其次就是在用西洋參泡水喝的時(shí)候，不能喝濃茶，濃茶當(dāng)中含有大量的鞣酸，濃茶會(huì)降低西洋參的藥效，茶葉里面的物質(zhì)接觸到西洋參的有效物質(zhì)的時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生中和的反應(yīng)，就會(huì)導(dǎo)致人在喝了西洋參泡水以后，完全達(dá)不到治療和調(diào)養(yǎng)的作用。
用西洋參泡水喝的時(shí)候也不能喝咖啡，咖啡里面的有些物質(zhì)同樣會(huì)破壞西洋參的有效的成分，使人無法完全吸收到西洋參的營養(yǎng)，在中止服用西洋參2到3天以后，才能恢復(fù)喝咖啡、喝茶的習(xí)慣。
要了解并不是所有的人都適合用西洋參泡水喝。有的人在喝了西洋參泡水以后，容易發(fā)生過敏性反應(yīng)，比如說容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉，引起食欲不振，另外如果是女性的話，容易引起痛經(jīng)或者是月經(jīng)不調(diào)的癥狀，所以在喝西洋參泡水之前，一定要了解自己到底適不適合飲用。
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