冰糖雪梨紅棗的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“活動有方，五臟自和?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“冰糖雪梨紅棗的做法是什么”，僅供您在養(yǎng)生參考。
說到梨子我們應(yīng)該都不會陌生。梨不僅汁液豐富，而且吃起來又甜又脆，是許多人群都非常喜愛的水果之一。生吃梨子不僅能夠起到利尿消腫、清熱解毒的功效，而且燉著吃還具有潤肺止咳的效果，冰糖雪梨燉紅棗就是一種常見的吃法。下面就為大家介紹一下冰糖雪梨燉紅棗的做法，一起來了解一下吧！
原料：雪梨700克(3個)、水適量；紅棗30克、枸杞子5克、冰糖80克。
做法：
1.把雪梨洗凈去皮，去核切成塊狀，紅棗洗凈瀝干水分，用剪刀剪個口子
2.取電壓力鍋，將1和A全部放入后，加入水沒過食材即可
3.蓋緊電壓力鍋蓋，選擇菜單“中壓”，烹調(diào)時間15分鐘，點擊“開/START”。
1.梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處；能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱解毒作用，可用于高熱時補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。
2.主治熱嗽，止渴。治咳熱，中風(fēng)不語，傷寒發(fā)熱，解丹石熱氣，驚邪。利大小便，除賊風(fēng)，止心煩氣喘熱狂。潤肺涼心，消痰降炎，解瘡毒、酒毒。 ?
3.梨屬性涼多汁水果，脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風(fēng)寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。婦女生產(chǎn)之后亦忌食生梨。女子有經(jīng)來潮期間以及寒性痛經(jīng)者忌食生梨。
上面簡單的為大家介紹了一下冰糖雪梨紅棗的具體做法，有興趣的朋友么可以試一試哦！尤其是寒冷的冬季，氣候比較干燥，這一款冰糖雪梨燉紅棗能夠起到很好的滋補(bǔ)以及潤肺的效果，不僅能夠止咳利尿，女性朋友們食用起來還能起到美容的功效。
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不得不說，紅棗枸杞冰糖雪梨可是夏季最佳的飲品之一了。紅棗有補(bǔ)血美容養(yǎng)顏之效，枸杞就更不用解釋了，是一味中藥藥材，平常身體虛弱的人可以吃點枸杞。不知大家有沒有發(fā)現(xiàn)，火鍋店里的鍋底料一般都會有紅棗，姜，以及枸杞等中藥藥材啊，說明紅棗枸杞對人體的益處不小哦。夏季，再將雪梨加入，有降火去熱的作用哦，配上冰糖，其味就更加香甜可口了。
食材：雪梨、冰糖、紅棗、枸杞
步驟：
1、可以選大個的雪梨。這樣的雪梨一般很難一口氣吃完，做這個正好適用。將雪梨去皮，切成比較均勻的小塊。
2、然后放入小鍋中，往鍋中加入適量的水?？醋约旱南埠?，喜歡多喝水就多加，喜歡濃點就少加點水。但一定要沒過雪梨。
3、加入幾塊冰糖。然后開火煮冰糖雪梨。
4、這個時候開始準(zhǔn)備其他的材料。將枸杞用冷開水侵泡一會。
5、準(zhǔn)備三個紅棗，先將紅棗洗凈，然后將紅棗去核，切成幾條。
6、等鍋中的水完全煮開后先加入紅棗。等水再開的時候加入枸杞。
7、蓋上鍋蓋，然后改小火，慢慢煮冰糖雪梨，大約半個小時到四十分鐘。
8、等鍋中的冰糖雪梨自然冷卻、然后盛到小碗里，就可以喝了。
?冰糖枸杞冰糖雪梨就這樣做好了，大家也可以待其晾涼后放入冰箱哦，在夏季炎熱的天氣里，隨時都可以拿出來喝當(dāng)解暑之用哦。在者，這是自己做的飲品，不僅味道美，而且也健康安全，可以放心的喝。夏天太熱，不愿出門的人就可以根據(jù)上述步驟在家試著制作冰糖枸杞冰糖雪梨了。
梨子是一種鮮嫩多汁的水果，它所含的水分非常的高，而且它也含有非常豐富的維生素和礦物質(zhì)元素，所以它被稱作為一種天然的礦泉水。在冬季喝一些梨水，能幫助預(yù)防感冒發(fā)燒等癥狀。那么冰糖雪梨的做法是什么呢！
冬季，感冒、咳嗽人群很多。中醫(yī)認(rèn)為，除了分清咳嗽是寒性還是熱性外，坊間經(jīng)典食療方“川貝冰糖燉梨”，當(dāng)中梨要煮熟才有治療咳嗽，因梨子是涼性水果，必須經(jīng)過燉煮過后減少其涼性，才適合當(dāng)作止咳食物。
咳嗽的原因有很多種，過敏、氣喘、感冒等都有可能，特別是感冒要特別注意是風(fēng)寒型或是風(fēng)熱型。一般來說，風(fēng)寒型感冒的癥狀為干咳、痰稀、鼻涕也較清，像流鼻水一樣；而風(fēng)熱型感冒會有咽喉腫痛、痰黃稠、易口渴、鼻涕很濃的癥狀。
梨子本身具有清熱效果，能止咳化痰，但是因為它屬于涼性水果，對于一開始就是風(fēng)寒而引起的咳嗽不具療效，甚至可能會加劇咳嗽情形；不過可以藉由燉煮梨子的方式來轉(zhuǎn)變它的性質(zhì)，讓性質(zhì)轉(zhuǎn)溫和，就能拿來當(dāng)作止咳妙方。
另外，通常會將梨子去核挖空，在中間加入貝母一同燉煮，梨與貝母皆入肺經(jīng)，適用于肺虛久咳癥狀；加入適當(dāng)蜂蜜也有補(bǔ)助之效，因蜂蜜同屬滋陰之物，國外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更勝感冒藥，不過只適用于干咳無痰，對于感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。
蜂蜜蒸梨
生津潤燥，止咳化痰
材料：梨1顆，蜂蜜50克。
作法：先把梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟；每日早晚各吃1個，連吃數(shù)日。
冰糖燉梨
材料：粗梨1顆，冰糖1~3克，可加貝母
作法：梨削皮、洗凈后挖核，中間放入冰糖；連同削去的皮，一同放入鍋中蒸煮，至果肉變透明色。
冰糖川貝雪梨對咳嗽有一定緩解作用，特別是在晚上睡覺時出現(xiàn)咳嗽痰，多流鼻涕的癥狀。如果在肺部沒有什么炎癥的話，完全可以使用冰糖雪梨川貝湯來改善。那么他的做法是什么呢！
1、梨味甘，性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。味甘在中藥指有滋補(bǔ)作用。入肺經(jīng)，就是說這種物質(zhì)對肺的作用較強(qiáng)。
2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。
3、冰糖，它的功效主要是用來調(diào)味，因為川貝母是很苦的。專家解釋說，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，紅糖是溫?zé)岬摹?/p>
材料：雪梨二個，川貝5克，冰糖適量。
一個人吃就：雪梨一個，川貝3克，冰糖適量。
適合熱氣導(dǎo)致的咳嗽，咽痛，可以連續(xù)吃2-3天。效果更佳。
冰糖雪梨是一種非常好的食物，梨子外形美觀，含水量也非常的豐富，而且對于一些疾病也有不錯的治療效果，那么冰糖燉雪梨的做法有哪些呢？
1.雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃~
3覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來蒸。
4滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。適用于慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥。
5中醫(yī)認(rèn)為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效，對于高血壓、心臟病、失眠多夢患也有良好的輔助療效，同時它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果，但不宜多食，過則傷脾胃、助陰濕，故脾虛便溏者慎食。經(jīng)查證，最適合的選料是鴨梨和雪梨，香梨亦可。
雪梨是一種養(yǎng)生保健效果非常突出的水果，這種水果在我們的生活中非常的常見，而且非常的受歡迎，雪梨不僅能直接食用，還能夠做成各種養(yǎng)生保健佳品，例如，蒸冰糖雪梨就是一道味美而營養(yǎng)價值高的滋補(bǔ)佳品，下面就來看看蒸冰糖雪梨做法怎么做呢？有興趣的美食愛好者們可以學(xué)習(xí)制作一下。
1、梨洗凈。用刨皮刀去皮。（不去皮也可以）用“V”型刀切割。（沒有這個刀子可以直接用刀子切掉頂端，挖洞用。用這個V型刀，切出來比較漂亮而已。注意切割的時候略深點，切不透則拿不掉）。
2、切割完畢，拿掉頂端。（上一步的貼士里面不是讓你切割的深點，因為只有兩面都切割的連接起來，才能輕松拿掉頂蓋，如果這個時候不能輕松拿掉，就用小刀再切割幫助下）。
用這個挖球的勺子，將梨的種子挖出來。
3、挖干凈里面有個小小的洞，裝盛冰糖水。
4、將切好的梨放在電飯煲的蒸籠內(nèi)。放入冰糖。數(shù)量個人根據(jù)喜好添加。
5、加入枸杞。（一個梨里面放3-4粒枸杞）。加入少許清水，至梨的一半容量。
（到梨的一半即可，蒸的過程還會滲出來一些水分，滿了等你拿出來的時候也容易灑出來）。
6、開啟電飯煲，蒸紅薯程序。（電飯煲的火力沒有燃?xì)鉅t大，如果用燃?xì)鉅t，可以蒸30分鐘）。
7、蒸好了，出鍋裝盤，用個勺子切著吃即可，連吃帶喝！（用電飯煲蒸這個，不用照看火候，不用擔(dān)心糊鍋霧霾天給孩子備一個--冰糖蒸雪梨）。
8、用到的工具，僅供大家參考，其實很多東西都是可以代替的，不用非要買。
?炎熱的夏天到來了，長期的在陽光下工作，就會產(chǎn)生中暑，頭腦發(fā)熱，渾身無力等癥狀，我們經(jīng)常會和一些茶飲，要積極的預(yù)防，當(dāng)然還有冰糖川貝燉雪梨，但是很多人不知道，冰糖川貝燉雪梨的方法，下面就將該方法介紹給大家。
?
?做法一
?原料
?雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。
?詳細(xì)做法
?1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。
?2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。 有關(guān)川貝燉雪梨的圖片(20張)
?3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。
?做法二
?原料
?主料：梨400克 輔料：川貝母5克 調(diào)料：冰糖5克
?詳細(xì)做法
?1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
?2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內(nèi)，燉45分鐘。
?川貝母是化痰止咳的良藥，其中所含的生物堿等成分有鎮(zhèn)咳作用；梨所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳，對咽喉也有養(yǎng)護(hù)作用。川貝母與雪梨（或鴨梨）、冰糖并用，能起到化痰止咳、潤肺養(yǎng)陰的功效。用此方可治療久咳不愈、痰多、咽干、氣短乏力，或是咳嗽伴有痰少、難咯，或痰中帶血、口鼻干燥、咽干口渴等不適。
?以上就是冰糖川貝燉雪梨的方法，以及他的一些功效，我們都知道學(xué)歷的水分比較大，并且具有解渴，預(yù)防咳嗽等功效。不管是老人還是小孩子，在夏天的時候多喝一些冰糖川貝燉雪梨，可以起到預(yù)防疾病的作用。
眾所周知，梨是生活中比較常見的水果，含有著大量的維生素，還可以解暑解渴、滋潤養(yǎng)肺、緩解咳嗽、清熱降火等，受到很多人的喜歡，也可以給小寶寶通腸潤肺，但是脾胃虛弱的患者還是要少食用。本文就介紹下止咳冰糖雪梨水的做法，喜歡的小伙伴快學(xué)習(xí)起來。
梨，通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數(shù)品種為常綠，屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形，大小因品種不同而各異?；榘咨?，或略帶黃色、粉紅色，有五瓣。果實形狀有圓形的，也有基部較細(xì)尾部較粗的，即俗稱的“梨形”；不同品種的果皮顏色大相徑庭，有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色，個別品種亦有紫紅色；野生梨的果徑較小，在1到4厘米之間，而人工培植的品種果徑可達(dá)8厘米，長度可達(dá)18厘米。
梨具有清熱去火的功效，但是脾胃虛弱的人群不適合多吃生的梨，所以最好煮梨水喝。梨水甘甜可口， 潤肺止咳，可以經(jīng)常飲用，對喉嚨和肺部都有好處。煮的梨水嬰幼兒也可以喝。
第一步，選擇梨。
煮梨水最好選擇雪花梨。 雪花梨?zhèn)€大，體圓，果肉嫩而細(xì)膩，汁多而且味甜。 雪花梨的藥用價值也很高，清熱去火，具有潤肺止咳的功效。
第二步，切。
把買來的雪花梨洗凈，切塊。 切的時候把中間的核去掉。 千萬不要去皮，因為雪花梨的皮營養(yǎng)很豐富。
第三步，放水。
把切好的梨塊放進(jìn)鍋里，放入適量的水。 放自來水就可以，千萬不要用開水。 如果喜歡喝甜一些的，在這里可以加入兩塊冰糖。 冰糖也是涼性的，有助于提高梨水的清熱去火功效。
第四步，大火煮。 把鍋放爐上開大火煮，直到水沸。
第五步，小火燉。
水開后把火調(diào)小，燉上半個小時左右即可倒出梨水喝了。 其實煮完梨水后的梨也可以吃掉，因為梨塊燉的比較爛，給嬰幼兒食用也可以，清熱利便，很好用。
注意事項
煮的時候還可以加些枸杞或者銀耳，那樣煮出來的梨水更有營養(yǎng)。
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