桔子皮的藥用價(jià)值
桔子養(yǎng)生知識(shí)。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!别B(yǎng)生,很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開(kāi)始。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“桔子皮的藥用價(jià)值”,希望能為您提供更多的參考。
桔子也叫作橘子,含有大量維生素的一種水果,營(yíng)養(yǎng)豐富而且酸甜可口,很多人愛(ài)吃的水果之一了,但是桔子皮很多時(shí)候都被大家扔掉了,是因?yàn)榇蠹叶疾恢篱僮悠さ乃幱脙r(jià)值,實(shí)在是太浪費(fèi)了,下面我們一起看看桔子皮的藥用價(jià)值是怎樣的呢?
桔子皮中含有大量的維生素C和香精油,將其洗凈曬干與茶葉一樣存放,可同茶葉一起沖飲,也可以單獨(dú)沖飲,其味清香,而且提神、通氣。
桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能,是一種很好的中藥材??蓪⑵滟魰窀珊螅诎诪⒅?,2~3周后即可飲用,能清肺化痰,浸泡時(shí)間越長(zhǎng),酒味越佳。
桔子皮含有豐富的維生素C,臨床上的藥用價(jià)值較高,可以用于治療暈車、咳嗽咳痰、便秘、解酒、口臭、魚(yú)蟹中毒、胃寒嘔吐、消化不良等癥。其是陳皮的原材料,多用于曬干后用。
燒粥時(shí),放入幾片桔子皮,吃起來(lái)芳香爽口,還可起到開(kāi)胃作用。燒肉或燒排骨時(shí),加入幾片桔子皮,味道既鮮美又不會(huì)感到油膩。桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。
看了以上的介紹,是不是覺(jué)得很神奇呢,平時(shí)我們吃橘子的時(shí)候都把桔子皮給忽略了,知道了桔子皮的藥用價(jià)值,以后吃橘子之后,千萬(wàn)不可以把桔子皮給扔掉啦,最后說(shuō)的是,桔子皮還可以止咳呢,尤其是對(duì)小孩子肺炎咳嗽效果很好的。
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我們只知道橘子酸甜多汁,是我們生活中很常見(jiàn)的水果,口渴時(shí)來(lái)一個(gè)是再好不過(guò)了。有些孕婦在懷孕時(shí)特別想吃酸的食物,那橘子就派上用場(chǎng)了。有些人喜歡甜的,甜而不膩,清涼止咳。其實(shí)橘子不僅僅酸甜可口,而且桔子皮一樣具有神奇的妙用,相信大家一定很好奇桔子皮的妙用,接下來(lái)將為大家介紹一些桔子皮的妙用。
1.橘皮巧護(hù)發(fā)
護(hù)發(fā)將桔皮泡進(jìn)熱水里,用它來(lái)洗頭,如同用了高質(zhì)量的護(hù)發(fā)劑,頭發(fā)會(huì)光滑柔軟。
2.巧做花肥
喜歡養(yǎng)花的人家,可將桔皮泡在水里漚肥,加進(jìn)盆土作肥料,沒(méi)有難聞的氣味,肥效還很久。 ? ?
3.巧防暈車
在上車前1小時(shí),用新鮮的橘子皮,向內(nèi)折成雙層,對(duì)準(zhǔn)鼻孔,用手指擠提捏橘子皮,皮中就會(huì)噴射出無(wú)數(shù)股細(xì)小的橘香油霧并被吸入鼻孔;在上車后繼續(xù)隨時(shí)擠壓吸入,可有效地預(yù)防暈車。同樣的方法還可以解決鼻塞問(wèn)題。
4.巧治凍瘡
將橘皮用火烤焦,研成粉末,再用植物油調(diào)均勻,抹在患處。
5.巧治慢性支氣管炎
橘皮5至15克,泡水當(dāng)茶飲,常用。
6.巧治咳嗽
用干橘皮5克,加水2杯煎湯后,放少量姜末、紅糖趁熱服用:也可取鮮橘皮適量,切碎后用開(kāi)水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。
7.橘皮巧驅(qū)蚊
夏季,可點(diǎn)燃干桔皮驅(qū)趕蚊蠅。
8.巧去冰箱異味
將橘皮放進(jìn)冰箱,它的清香氣息能夠排除異味。
9.巧治便秘
鮮橘皮12克或干橘皮6克,煎湯服用,可治便秘。
10.巧解酒
用鮮橘皮30克,加鹽少許煎湯飲服,醒酒效果頗佳。
11.巧治睡覺(jué)磨牙
睡覺(jué)前10分鐘,口中含一塊橘皮,然后入睡,最好不要將橘皮吐出,若感到不適時(shí),再吐出。
12.巧防止牙齒“酸倒”
食酸橘對(duì)老人或牙齒過(guò)敏者均不宜。其實(shí),只要在食酸橘后,即用剩下的新鮮橘皮泡開(kāi)水喝下,就可以防止牙齒“酸倒”。
以上就是桔子皮的一些妙用,其實(shí)還有很多,而且還可以利用桔子皮做出鮮美可口的食物,桔子皮妙用很多,以后大家吃完橘子再也不要隨便丟掉桔子皮,留下來(lái)可是有大用途,說(shuō)不定以上妙用就有您需要的。
生活當(dāng)中我們經(jīng)常的會(huì)吃到桔子,是一種好多朋友喜歡吃的水果,不但味道甘甜,而且還有豐富的維生素,而且吃桔子的好處也特別多,不過(guò)在吃的時(shí)候好多朋友會(huì)想到這樣的問(wèn)題,就是在吃桔子的時(shí)候,桔子皮可以吃嗎?其實(shí)桔子皮是可以吃的,通過(guò)下面的介紹我們來(lái)進(jìn)行一下了解。
1.橘皮中也含有蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素等豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其胡蘿卜素和維生素C、維生素P的含量,比果肉中還多。
2.橘皮中還含有揮發(fā)油,可刺激消化道,增加胃液分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有健胃、祛風(fēng)、化痰之效;
3.含有黃酮甙,可擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、增加冠狀動(dòng)脈血流量,有類似維生素P的增強(qiáng)微血管韌性等效能;
4.還含有硫胺素、核黃素等,有消炎、抗?jié)儭⒁志袄懙茸饔?。將鮮橘皮與白糖同時(shí)沖水喝或與茶同時(shí)泡飲,能其到理氣消脹、生精潤(rùn)喉、清熱止咳的作用;
5.將橘皮在白酒中泡20天以上飲用,不僅酒味醇厚爽口,而且能清肺化痰。
6.橘子雖有營(yíng)養(yǎng),但性溫?zé)幔淮尾豢沙缘锰?。在火癥的情況下,千萬(wàn)不可再吃橘子解火,否則將如火上燒油,會(huì)使“上火”更重。
通過(guò)上述的介紹,我們知道了吃桔子的時(shí)候桔子皮是可以吃的,不過(guò)在吃的時(shí)候我們要注意方法,一般主要是用來(lái)泡水喝的,而且在吃的時(shí)候需要注意的就是不能一次性吃的太多了,會(huì)引起上火的,桔子皮也是一味中藥,用處也特別多。
現(xiàn)代社會(huì),很多時(shí)候我們吃水果都會(huì)忽略一個(gè)問(wèn)題,那就是明明可以利用起來(lái)的果皮偏偏要扔掉,叫人好不惋惜。常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果皮就有蘋果、榴蓮、桔子等。就拿桔子來(lái)說(shuō),吃完了桔子剩下的桔子皮也可以用作他用。今天小編就來(lái)教大家腌桔子皮的做法。即便沒(méi)有冰箱也是可以的哦!
1.準(zhǔn)備一個(gè)玻璃罐要洗凈晾干,橘子皮若干用剪刀剪成細(xì)長(zhǎng)條,紅辣椒,姜,蒜頭根據(jù)個(gè)人口味加,再就是鹽,糖,油(事先在鍋里燒熱晾冷,生油也行但我覺(jué)得沒(méi)熟的油拌的好吃)!
2.把橘子皮用開(kāi)水燙半小時(shí)以上,再放到米篩里漏出,放到自來(lái)水下一邊沖一邊揉搓,要把橘子皮中黃色的水?dāng)D沒(méi)了,最好用牙齒咬下如果沒(méi)有苦味就行,最后把橘子皮水?dāng)D干,放到大碗里備用。
3.姜,蒜頭,辣椒統(tǒng)統(tǒng)切切切稀巴爛[偷笑][偷笑][偷笑],然后全放入橘子皮中,再加上適量的白糖,鹽(鹽多點(diǎn),畢竟是腌制菜),再加上事先的熱好的晾涼的油,多少就自己拿捏,把這些東西加好后拌勻,裝進(jìn)玻璃罐中。
4.注意了呦還沒(méi)完呢[白眼],拌好的橘子皮裝好后,(要封口不然口感不好,也不好保存)在上面灑上一層細(xì)鹽,再在鹽上淋上幾勺熟油OK啦蓋緊蓋子。放置24小時(shí)以上就能吃了,吃的時(shí)候要用干凈的筷子(必須要沒(méi)有夾過(guò)東西的)夾出來(lái)點(diǎn)放碗里,再蓋上玻璃罐。不用放冰箱保存木有關(guān)系滴。
新鮮的橘子皮,有一定的藥用價(jià)值,有一定的食療功效,很多人會(huì)把新鮮的桔子皮扔掉,其實(shí)還是比較可惜的,它的作用還是比較明顯,有預(yù)防暈車的效果,在治療咳嗽方面也有一定的功效,平時(shí)食欲不良的時(shí)候,可以在粥里面放入一些桔子皮,有人很好的開(kāi)胃的作用,新鮮的橘子皮vc含量是比較高的,有一定的美容養(yǎng)顏的作用,而且能夠去除異味。
鮮桔子皮的功效與作
1、緩解暈車狀況,暈車的朋友可以帶些新鮮的橘子皮,當(dāng)暈車時(shí)把桔皮對(duì)折,放在鼻子下面,用手使勁擠壓桔皮,會(huì)噴出細(xì)小的水分進(jìn)入鼻孔,這種水分有緩解暈車的作用。
2、治療咳嗽的作用,把曬干的桔皮加少許姜末、紅糖用水煎湯,有化痰止咳的作用。
3、開(kāi)胃的功效,可以在熬粥時(shí)加入少許桔皮,不僅美味,而且有開(kāi)胃的功效。還可以把桔皮曬干,然后泡茶喝,也
4、補(bǔ)充維C的作用,桔皮含有豐富的維C,用來(lái)泡茶或者煮飯、炒菜時(shí)加入些許桔皮,可以有效的補(bǔ)充人體維C。
5、防治口臭,當(dāng)口臭時(shí),可以嚼一塊桔皮,用來(lái)緩解口臭狀況。
6、可以治療便秘,把桔皮洗凈曬干,研成粉末,每天吃1g,每日三次。
7、可以排除冰箱異味,可以把桔皮放入冰箱,它的香氣可以排除冰箱里的異味。
8、可用作調(diào)味品,桔皮的味道不錯(cuò),可以將桔皮洗凈曬干,然后研成粉末,存放在玻璃瓶中,做菜時(shí)可以放一點(diǎn),以增味飯菜的味道。做饅頭時(shí)也可放一些在面里。還可以把它做成糖橘絲、橘皮醬、糖橘皮等好吃的食品。
9、可以制成中藥,成熟的桔皮曬干之后就成了陳皮,有健胃、祛痰、鎮(zhèn)咳、止嘔、利尿等功效
新鮮橘子皮能泡水喝嗎:
1、新鮮橘子皮能泡水喝嗎?答案是不能,雖然橘皮和陳皮是同一種東西,都具有很好的藥用價(jià)值,但新鮮橘皮中揮發(fā)油的成分比較多,容易刺激消化道,進(jìn)而導(dǎo)致消化功能紊亂。2、其次,新鮮橘皮表面含有農(nóng)藥和保鮮劑,一般的清洗并不能將這些有害物質(zhì)清除,因此,最好不好用來(lái)泡茶、泡水或泡酒,以免刺激腸胃,影響身體健康。
桔子皮的作用和功效比較多,不僅能夠作為一種中藥藥材來(lái)使用,而且當(dāng)我們感冒的時(shí)候,也可以通過(guò)桔子皮來(lái)療養(yǎng)身體,那么桔子皮能泡水喝嗎?根據(jù)專家給出的答案,桔子皮是可以泡水的,那么除此之外,桔子皮還有哪些作用和功效呢?接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下吧。
橘子皮本身是個(gè)好東西,是一味中藥,民間也常用作調(diào)味品。從藥理上來(lái)說(shuō),它具有理氣、健胃、化痰、止吐等功效,自身沒(méi)有什么不良的負(fù)作用。有些人喜愛(ài)直接用桔皮沖泡茶水飲用。但是這樣泡茶危害甚大。這倒不是桔皮本身不好,而是因?yàn)榻圩釉谏L(zhǎng)過(guò)程中,常常發(fā)生蟲(chóng)害,果農(nóng)多用藥物噴殺,使桔皮上粘了許多毒素,既難以消失,又清洗不掉。如果將其當(dāng)茶飲,危害極大,輕則使人惡心嘔吐,重則有致命之虞。
(1)橘子皮中含有大量的維生素C和香精油,將其洗凈曬干與茶葉一樣存放,可同茶葉一起沖飲,也可以單獨(dú)沖飲,其味清香,而且提神、通氣;
(2)橘子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能,是一種很好的中藥材??蓪⑵湎磧魰窀珊?,浸于白酒中,2~3周后即可飲用,能清肺化痰,浸泡時(shí)間越長(zhǎng),酒味越佳;
(3)熬粥時(shí),放入幾片橘子皮,吃起來(lái)芳香爽口,還可起到開(kāi)胃作用;
(4)燒肉或燒排骨時(shí),加入幾片橘子皮,味道既鮮美又不會(huì)感到油膩;
(5)橘子皮可以做成糖橘絲、糖橘丁、糖橘皮、橘皮醬、橘皮香等美味可口的食品。另外呢,老年人習(xí)慣性便秘也可用橘子皮治療。一種方法是:將橘子皮洗凈,曬干,烘脆(或文火炒一下),研成細(xì)末,每次服1克,一日3次。另一種方法是:將橘皮洗凈,切細(xì),加白糖,蜂蜜適量,煮沸,冷卻后每次一湯匙,每日服3次。還有還有:將橘皮烘干壓成粉末裝進(jìn)玻璃瓶里備用,在炒菜、做湯、蒸饅頭時(shí),添加少量橘皮粉可調(diào)味;將橘皮放進(jìn)冰箱,它的清香氣息能夠排除異味;將橘皮泡進(jìn)熱水里洗頭發(fā),如同用了高質(zhì)量的護(hù)發(fā)劑,頭發(fā)會(huì)光滑柔軟;將橘皮泡在水里用于澆花,這種花肥的特點(diǎn)是效果持久。
以上對(duì)于桔子皮能泡水喝嗎這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)的解答,我們可以知道用桔子皮泡水喝是完全可以的,但是我們要注意的問(wèn)題也比較多,當(dāng)然也并不是每個(gè)人都可以喝桔子皮泡的水,我們?cè)诤戎白詈檬歉闱宄覀兪欠衲芎?,不然?huì)給身體帶來(lái)一些消極影響。
桔子是我們平時(shí)生活中經(jīng)常能吃到的一種水果,桔子酸甜可口而且含有大量的維生素,經(jīng)常食用對(duì)我們的身體有很多好處,但是我們平時(shí)吃桔子的時(shí)候總是會(huì)隨手將桔子皮扔掉,其實(shí)桔子還有狠多的功效,它的氣味芳香,有很多人總是會(huì)將桔子皮曬干之后制作成枕頭,這樣不經(jīng)有一種自然的芳香還對(duì)身體有很好的調(diào)理作用,下面一起了解下桔子皮做枕頭有哪些好處
桔子皮做枕頭有哪些好處
1、降火、醒酒。將桔子皮榨汁或者泡水飲用,可以起到去火的作用,對(duì)于醉酒的人來(lái)說(shuō),桔子皮還可以用來(lái)醒酒。
2、除異味、清新空氣。冰箱中東西放多了味雜,放進(jìn)一些桔子皮,它的清香氣息能夠排除掉冰箱里的異味。在其他的空間,桔子皮也有此功效。
3、驅(qū)蚊蟲(chóng)。將桔子皮曬干,還可以把它當(dāng)蚊香來(lái)食用。夏季,可以點(diǎn)燃干桔皮驅(qū)趕蚊蠅。
4、護(hù)發(fā)、潤(rùn)膚。將桔皮泡進(jìn)熱水里,用它來(lái)洗頭,如同用了高質(zhì)量的護(hù)發(fā)劑,頭發(fā)會(huì)光滑柔軟。把桔子皮放入臉盆中,它可散發(fā)清香,還能潤(rùn)膚,防治皮膚干燥。
5、天然肥料。喜歡養(yǎng)花的人家,可將桔皮泡在水里漚肥,加進(jìn)盆土作肥料,沒(méi)有難聞的氣味,肥效還很持久。
6、去跳蚤、虱子。喜歡養(yǎng)寵物的人家,可以將桔子皮泡水,涂抹在寵物的身上可以去跳蚤,虱子。
7、去腥味、去油膩。家里蒸魚(yú)時(shí)加入一些桔子皮,可除魚(yú)腥味。燒肉或燒排骨時(shí),加入幾片桔子皮,味道既鮮美又不會(huì)感到油膩。
8、提起、通神。桔子皮中含有大量的維生素C和香精油,將其洗凈曬干與茶葉一樣存放,可同茶葉一起沖飲,也可以單獨(dú)沖飲,其味清香,而且提神、通氣。
9、清肺化痰。桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能,是一種很好的中藥材。可將其冼凈曬干后,浸于白酒中,2~3周后即可飲用,能清肺化痰。
? ?10,桔子皮做枕頭健康又長(zhǎng)壽,它能防止腫瘤,變廢為寶
上面就是對(duì)桔子皮做枕頭有哪些好處的介紹,通過(guò)了解之后我們知道桔子皮做枕對(duì)身體有很多的調(diào)理作用,而且有種清新的味道更有助于睡眠,它雖然有很多功效,但是不能代替藥物對(duì)疾病進(jìn)行治療,在身體出現(xiàn)疾病的時(shí)候一定要及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行檢查治療。
很多人都比較喜歡吃桔子,而且當(dāng)人們吃完桔子以后,一般是把桔子皮扔掉,這樣是十分可惜的,其實(shí)對(duì)于我們來(lái)說(shuō),可以充分利用桔子皮的優(yōu)點(diǎn)制作一些和桔子皮相關(guān)的食物來(lái)吃,不少人對(duì)于桔子皮可以泡水喝嗎這個(gè)問(wèn)題不是很了解,那么接下來(lái)就讓我們一起來(lái)了解一下這個(gè)問(wèn)題吧。
(1)治療咳嗽痰多:
用料:陳皮9克,核桃1個(gè),生姜3片。
方法:水煎后服用。
(2)治療胃痛:
用料:橘絡(luò)3克,生姜6克,紅糖少許。
方法:水煎后加入少量的紅糖服用。
(3)治療慢性胃炎
用料:干橘皮30克,白糖少許。
方法:將橘皮研成細(xì)末,加入白糖,空腹用溫開(kāi)水沖服。
(4)治療嘔吐
用料:橘皮9克,大米50克,姜汁少許。
方法:水煎后加少許姜汁沖服。
(5)治療支管炎
用料:橘餅30克,大蒜15克。
方法:泡水代茶飲用。
(6)治療燙傷
用料:爛橘子
方法:取適量涂于患于。
(7)治療食欲不振、消化不良
用料:干橘皮3克,大紅棗10個(gè)。
方法:用開(kāi)水浸泡10分鐘,飯前代茶頻飲,可治療食欲不振飲用,可治療消化不良。
(8)治療感冒咳嗽
用料:鮮橘皮30克,水600毫升,白糖少許。
方法:水煎成400毫升,加適量白糖趁熱喝200毫升,半小時(shí)后加熱再喝200毫升,笰次。
提示:此法對(duì)于感冒引起的咳嗽有一定的療效。
巧治咳嗽,用干橘皮5克,加水2杯煎湯后,放少量姜末、紅糖趁熱服用:也可取鮮橘皮適量,切碎后用開(kāi)水沖泡,加入白糖代茶飲,有化痰止咳之功效。巧治便秘,鮮橘皮12克或干橘皮6克,煎湯服用,可治便秘。巧解酒,用鮮橘皮30克,加鹽少許煎湯飲服,醒酒效果頗佳。巧治睡覺(jué)磨牙,睡覺(jué)前10分鐘,口中含一塊橘皮,然后入睡,最好不要將橘皮吐出,若感到不適時(shí),再吐出。巧防止牙齒“酸倒”,食酸橘對(duì)老人或牙齒過(guò)敏者均不宜。其實(shí),只要在食酸橘后,即用剩下的新鮮橘皮泡開(kāi)水喝下,就可以防止牙齒“酸倒”。巧治乳腺炎,生橘皮30克、甘草6克,煎湯飲服,可治乳腺炎。巧治口臭,將一小塊橘皮含在口中,或嚼一小塊鮮橘皮,可治口臭。巧解魚(yú)蟹之毒,用適量的橘子皮煎湯飲服,可緩解食魚(yú)、食蟹后的中毒。巧治胃寒嘔吐,將橘皮和生姜片加水同煎,飲其湯,可治療胃寒、嘔吐。巧理氣消脹,用鮮橘子皮泡開(kāi)水,加適量白糖,為橘皮茶,飲后可理氣消脹,生津潤(rùn)喉。
桔子皮可以泡水喝嗎?以上不僅對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行了解答,而且我們也能知道了桔子皮的其他作用,那么在生活中,當(dāng)我們需要桔子皮的某一種作用的時(shí)候,就可以充分發(fā)揮桔子皮的功效,當(dāng)然這只是一方面,想要更加了解桔子皮的話可以進(jìn)行上網(wǎng)查閱。
很多人都知道,桔子是寶,全身上下都是可食用的水果。特別是陳皮,在我們積食的情況下,泡上一杯陳皮水,是就可以幫我們消食了。那有人就開(kāi)始覺(jué)得,既然陳皮水能喝,新鮮的桔子皮不是更能喝嘛,又新鮮又好看。那么究竟沒(méi)有經(jīng)過(guò)時(shí)間的桔子皮能喝嘛?答案是否定,原因有三:
1.眾所周知,陳皮是成熟的橘皮經(jīng)曬干或晾干制成的。陳得越久越好,一般放至隔年后才可以使用。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少,而黃酮類化合物含量就會(huì)相對(duì)增加,這時(shí)陳皮的藥用價(jià)值才能體現(xiàn)出來(lái)。而鮮橘皮則含揮發(fā)油較多,不具備陳皮那樣的藥用功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,陳皮的藥用功效很大,有健胃、止嘔、祛痰、鎮(zhèn)咳、利尿等功效。其水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在,且較腎上腺素穩(wěn)定,煮沸時(shí)也不會(huì)被破壞,鮮橘皮不具備這樣的功效。
2.不能用鮮橘皮代替陳皮泡水的另一個(gè)原因是,鮮橘皮表面有農(nóng)藥和保鮮劑污染,這些化學(xué)制劑有損人體健康。近年來(lái),為了防止橘子樹(shù)遭病蟲(chóng)害,從開(kāi)花到結(jié)果期間,要多次噴灑農(nóng)藥,而且大部分農(nóng)藥不能分解,一旦殘留在橘子表面,就很難去除。此外,為了防止細(xì)菌侵入橘子內(nèi),果農(nóng)摘下橘子后,大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑能抑制橘子表面的細(xì)菌、延長(zhǎng)保鮮期,這雖然對(duì)果肉沒(méi)有影響,但在橘子皮上難以避免會(huì)殘留有部分毒素。用這種鮮橘子皮直接泡水喝,可能對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。
3.貯存時(shí)間過(guò)久易蟲(chóng)蛀霉變,品質(zhì)難保證;時(shí)間太短其燥性不減,副作用大。一般選取當(dāng)年的凈果皮陰干,裝兩層塑料袋,密閉保存一年,第三年使用效果最好。此時(shí)的陳皮不烈不燥,氣味純正濃郁,口感很好。保存之前一定要注意,將鮮橘皮充分沖洗、浸泡,除去有害的殘存農(nóng)藥和保鮮劑。此外,陳皮性溫、辛、苦,并非人人可以飲用。有發(fā)熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者,不宜用陳皮泡水喝。
這也許是很多人的一個(gè)誤區(qū),一直以為新鮮的桔子皮比陳皮好,殊不知,這是個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤。因?yàn)樾迈r的桔子皮本身是沒(méi)什么功效,而且又很澀,所以在這種新鮮的情況下泡水。既對(duì)你的身體無(wú)任何益處也無(wú)任何的好處,所以我們要糾正這個(gè)觀念了。
很多朋友吃完桔子以后,隨手就把桔子皮扔了,這樣做是很浪費(fèi)的,其實(shí)桔子皮可以制作很多美味呢!那么桔子皮怎么做來(lái)吃呢?桔子皮的制作方法有哪些?接下來(lái)本文就為大家介紹三種桔子皮的制作方法,味道都是挺不錯(cuò)的哦!感興趣的朋友可以看一下。
做法一
材料:桔子皮(新鮮)100克,食鹽適量,白糖50克。
做法:
1、把桔子皮都用細(xì)鹽搓一遍,搓的時(shí)候會(huì)有香味不斷散發(fā)出來(lái),這是因?yàn)榻圩悠さ挠椭?xì)胞被搓破了,不僅能緩解桔子皮的辛辣,還能清除表皮殘留的農(nóng)藥。
2、用流動(dòng)水沖洗桔子皮,然后浸泡2小時(shí),期間換幾次水。這樣桔子皮幾乎沒(méi)有什么苦味,口感也好。
3、將桔子皮洗凈晾干后切成細(xì)絲。
4、準(zhǔn)備比桔子皮重量少一半的白糖,放入小煮鍋中,放入水稍微蓋過(guò)白糖。
4、白糖煮化以后,將桔子皮放入,小火慢慢熬煮,直到白糖都粘住桔子皮絲,用筷子夾出來(lái)感覺(jué)都粘住化不開(kāi)的狀態(tài),再關(guān)火。
5、最后,熱桔子皮在灑了一些白糖的盤子上均勻沾滿,冷卻后放入罐中密封即可。
做法二
材料:桔子皮150g,白糖150g,白醋1勺。
做法:
1、桔子皮150克用水浸泡30分鐘,換掉水以后,再放水煮10分鐘。
2、將皮取出里面的薄膜去掉,不然會(huì)很苦。
3、切成小碎片,加入150克白糖,1勺白醋(檸檬汁更好)微波爐不加蓋高火3分鐘(沒(méi)有微波爐的,用灶具小火10分鐘)。
4、再用攪拌機(jī)攪拌15秒,再放入微波爐不加蓋中火2分鐘即可(沒(méi)有微波爐的,用灶具小火再30分鐘。
做法三
材料:桔子皮500g,油適量,鹽適量,剁椒適量,生抽適量,味精適量。
做法:
1、桔子皮用水煮一下,然后出鍋用冷水漂一天。
2、桔子皮切成小丁。
3、熱鍋冷油,下剁椒炒出辣味,然后下桔子皮炒。加入適量生抽、少量鹽和適量味精即可。
以上就是關(guān)于桔子皮的制作方法有哪些的相關(guān)介紹,相信大家看了本文的介紹之后,對(duì)桔子皮的制作方法已經(jīng)了解了,其實(shí)上面介紹的三種桔子皮的制作方法都是很簡(jiǎn)單的,所以大家可以參照上面介紹的方法來(lái)制作桔子皮哦!當(dāng)然啦!關(guān)于桔子皮的制作方法遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,大家可以有自己的創(chuàng)新哦!
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桔子是日常生活中比較常見(jiàn)的一種水果,不僅富含大量的維生素,對(duì)人體的健康十分有益,而且將剝下來(lái)的桔子皮泡水喝更是具有很多的功效,消咳化痰就是其中的一種。那么桔子皮泡水喝的功效與作用到底有哪些呢?
第一:治療咳嗽痰多
如果身體出現(xiàn)了咳嗽痰多的情況,可以將陳皮、生姜還有核桃準(zhǔn)備好,然后一起用水煎服,能夠很好的令身體恢復(fù)健康。
第二:胃痛
由于生活節(jié)奏的不斷加快,很多人由于生活作息的不科學(xué)出現(xiàn)胃痛的情況,這個(gè)時(shí)候就可以將陳皮泡水來(lái)緩解身體的不舒服情況。將陳皮、生姜還有紅糖準(zhǔn)備好,然后將陳皮還有生姜用水煎煮,隨后加入少量的紅糖攪拌均勻之后服用。
第三:嘔吐
將陳皮、大米還有姜汁準(zhǔn)備好,然后將姜汁還有陳皮用水煎服,也可以加入大米進(jìn)行熬粥,能夠很好的治療身體出現(xiàn)嘔吐的情況。
將陳皮、大米還有姜汁準(zhǔn)備好
第四:燙傷
如果身體出現(xiàn)了燙傷的部位,也可以將陳皮進(jìn)行擦拭患處。
第五:慢性胃炎
將干燥的陳皮細(xì)細(xì)的研磨成為粉末,隨后加入少量的白糖,然后用溫開(kāi)水沖泡空腹服用。
第六:支管炎
將陳皮還有大蒜一起用開(kāi)水進(jìn)行沖泡,然后代替茶水進(jìn)行服用。
第七:食欲不振、消化不良
將干燥的陳皮還有紅棗一起用開(kāi)水沖泡,蓋上蓋子十分鐘之后就可以了,建議每天在吃飯之前多服用一些,不僅能夠很好的增加食欲,同時(shí)對(duì)于消化不良的情況治療效果也是非常不錯(cuò)的。
第八:感冒咳嗽
如果身體出現(xiàn)了感冒并且伴隨咳嗽的情況,可以將新鮮的陳皮放入鍋中用水煎煮,隨后加入少量的白糖服用,這樣不僅能夠幫助身體發(fā)汗,同時(shí)還能夠快速令身體恢復(fù)健康。
第九:美容養(yǎng)顏
橘子皮中含有大量的有利于身體健康的維生素C以及香精油,可以將橘子皮曬干之后和茶葉一起服用,這樣沖泡服用不僅能夠起到提神通氣的作用,同時(shí)還能夠令氣味更加的傾向。另外,服用陳皮之后能夠很好的將體內(nèi)的毒素排出題為,這樣能夠更好的促進(jìn)體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào),皮膚也就會(huì)越來(lái)越好,人也會(huì)越來(lái)越漂亮。
第十:祛痰止咳
陳皮是我們生活中常見(jiàn)的一種中藥,性溫,服用之后具有很好的通氣、健脾、解膩、化痰還有止嘔等等的作用。如果出現(xiàn)了咳嗽痰多、食欲不振或者是消化不良等等胃部疾病的時(shí)候,將適量的陳皮泡水喝都能夠很好的促進(jìn)身體恢復(fù)健康。
陳皮對(duì)于脾胃的影響是比較大的,不僅能夠促進(jìn)身體中的腸胃蠕動(dòng),同時(shí)還能夠有效的清除腸道中的積氣,并且起到祛痰止咳的作用。日常可以適量的經(jīng)常服用一些,具有非常不錯(cuò)的保健身體的功效。
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