雪梨冰糖川貝湯的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“雪梨冰糖川貝湯的做法是什么”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
在中醫(yī)中，最被大家接受的除了中藥材之外，還有藥膳。比如川貝燉雪梨，就是常見的一種藥膳，不但能夠讓人們品嘗到美味，同時川貝和雪梨都是很好的食療食材，可以達到止咳、潤肺和化痰等功效。那么，雪梨冰糖川貝湯的做法到底是什么呢?下面這種方法就非常不錯哦!
菜品特色
原料：雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。
詳細做法：1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。
2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。
做法
原料：
主料：梨400克
輔料：川貝母5克
調(diào)料：冰糖5克
詳細做法：
1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內(nèi)，燉45分鐘。
主料：雪花梨、川貝、枸杞
輔料：冰糖
1. 雪花梨、鴨梨都可以。
2. 川貝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滾刀塊。
4. 加入150ml的白開水。
5. 加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。
6. 蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。
營養(yǎng)價值
1、雪梨味甘。味甘在中藥指有滋補作用。
入肺經(jīng)，就是說這種物質(zhì)對肺的作用較強。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥。
3、冰糖，它的功效主要是用來調(diào)味，因為川貝母是很苦的。專家解釋說，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，紅糖是溫熱的。川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。
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在日常的生活當中，很多的朋友們對于，各種各樣的美食非常的喜歡可是呢，由于在感冒之后，人們總是出現(xiàn)上火咳嗽的現(xiàn)象，那么自然對于很多都沒學就避而不及了，那么接下來為大家介紹一道川貝雪梨冰糖的做法，對于止咳化痰有著很好的功效。
做法步驟
1、把雪梨切下一小半，挖去兩部分里面的核。
2、在空腔中撒入川貝母的粉末，放上冰糖，再撒一層川貝母粉末，也可以加少量水。
一次川貝母粉末大約3克左右。
3、蓋上上半部分，為了防止掉落，所以插上牙簽，據(jù)說蓋的嚴密些好。
4、隔水蒸上半小時，連梨帶水一起吃下。
功效
主要治療急性支氣管炎燥熱傷肺型:干咳無痰或咳嗽痰少雞咯，鼻咽干燥，咳甚則胸痛，或見惡寒、身熱，舌尖紅，苔薄干或黃或白，脈浮數(shù)。
可以化痰止咳、清熱生津、潤肺平喘。適用于咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘。 止咳化痰，滋陰潤肺，可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀。
文章當中了解到了川貝雪梨冰糖的做法，方法其實非常簡單，在生活當中，大家只需要多喝一些這樣的湯水，不僅僅對于止咳有著很好的功效，還可以讓自己吃出更多的美食。
?炎熱的夏天到來了，長期的在陽光下工作，就會產(chǎn)生中暑，頭腦發(fā)熱，渾身無力等癥狀，我們經(jīng)常會和一些茶飲，要積極的預防，當然還有冰糖川貝燉雪梨，但是很多人不知道，冰糖川貝燉雪梨的方法，下面就將該方法介紹給大家。
?
?做法一
?原料
?雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。
?詳細做法
?1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。
?2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。 有關川貝燉雪梨的圖片(20張)
?3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。
?做法二
?原料
?主料：梨400克 輔料：川貝母5克 調(diào)料：冰糖5克
?詳細做法
?1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
?2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內(nèi)，燉45分鐘。
?川貝母是化痰止咳的良藥，其中所含的生物堿等成分有鎮(zhèn)咳作用；梨所含的配糖體及鞣酸等成分能祛痰止咳，對咽喉也有養(yǎng)護作用。川貝母與雪梨（或鴨梨）、冰糖并用，能起到化痰止咳、潤肺養(yǎng)陰的功效。用此方可治療久咳不愈、痰多、咽干、氣短乏力，或是咳嗽伴有痰少、難咯，或痰中帶血、口鼻干燥、咽干口渴等不適。
?以上就是冰糖川貝燉雪梨的方法，以及他的一些功效，我們都知道學歷的水分比較大，并且具有解渴，預防咳嗽等功效。不管是老人還是小孩子，在夏天的時候多喝一些冰糖川貝燉雪梨，可以起到預防疾病的作用。
要說冰糖川貝雪梨的做法，一般人那是不會的，雖然聽起來似乎冰糖川貝雪梨的做法很簡單，可是實際上平時喝到冰糖川貝雪梨的人并不多，這主要也是川貝的原因，川貝是種中藥，所以很多人平時是不好喝冰糖川貝雪梨的，所以也就更加不會去學習冰糖的做法的。這主要是因為人們腦海中的腐舊思想引起的。
其實，吃過冰糖川貝雪梨的人，通常都是知道該如何去做這道冰糖川貝雪梨的，當然也是知道有關冰糖川貝雪梨的做法一般也是很簡單的，所以在吃過一次或者幾次之后，他們就會自己學著在家做冰糖川貝雪梨來吃的，但是現(xiàn)實中不會做冰糖川貝雪梨的人還是很多的。那么，下面就來說說有關冰糖川貝雪梨的具體做法。
冰糖川貝燉雪梨是一道漢族藥膳，屬于粵菜系。性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。
材料功效
1、雪梨味甘，。味甘在中藥指有滋補作用。入肺經(jīng)，就是說這種物質(zhì)對肺的作用較強。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥。
3、冰糖，它的功效主要是用來調(diào)味，因為川貝母是很苦的。專家解釋說，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，紅糖是溫熱的。
原料
雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。
詳細做法
1、雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。
2、梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。
所以，相信很多人現(xiàn)在已經(jīng)對于冰糖川貝雪梨的做法有了一個實質(zhì)性的掌握了。所以，大家在以后的生活里面完全是可以自己學著來做冰糖川貝雪梨的，因為這道食品根本就不是中藥的，而且因為有了川貝的加入，使得冰糖川貝雪梨的功效又更加多了。
生活當中，越來越多的支氣管疾病，讓很多的朋友們長期處于病情的困擾比如說長期患有，咳嗽的現(xiàn)象，咳嗽起來讓人覺得胸口發(fā)悶，是特別的難受，那么這個時候呢，大家就選擇很多的藥物來進行治療接下來的文章當中，就來一起了解一下冰糖雪梨燉川貝的療效到底有多好。
做法
原料:
主料:梨400克
輔料:川貝母5克
調(diào)料:冰糖5克
詳細做法:
1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內(nèi)，燉45分鐘。
主料:雪花梨、川貝、枸杞
輔料:冰糖
1. 雪花梨、鴨梨都可以。
2. 川貝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滾刀塊。
4. 加入150ml的白開水。
5. 加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。
6. 蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。
營養(yǎng)價值
1、雪梨味甘，。味甘在中藥指有滋補作用。 雪梨的圖片
雪梨的圖片
入肺經(jīng)，就是說這種物質(zhì)對肺的作用較強。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用?！侗静菥V目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、
文章當中了解到了冰糖雪梨燉川貝的療效，首先呢，大家需要知道關于它們的做法，非常簡單在生活當中，只消簡單幾個雪梨，再加上川貝，對于止咳化痰有著非常好的功效。
食物的種類比較多，對食物制作上，要先對它進行了解，這樣在吃的時候，對身體才不會有影響，雪梨川貝燉冰糖是很多常見的，這樣佳肴對緩解咳嗽有很好幫助，冬季這樣食物是不錯之選，在調(diào)理身體效果也是有效果的，那雪梨川貝燉冰糖的做法如何呢，對它制作也是很多人不清楚的。
雪梨川貝燉冰糖的做法一：
材料：雪梨一只，川貝粒5克，冰糖適量，清水一小勺
做法
1.雪梨一只洗凈，頂部削去四分之一留用，去核，放入川貝粒5克、冰糖適量、清水一小勺
2.將原來留用的雪梨頂部蓋好，取一大碗，放入雪梨，不用再加水，燉制后自己會出一些水，蓋上錫紙，放入高壓鍋中，上汽后小火燉45分鐘，關火自然排氣后取出。除川貝外，其他連梨帶汁均可食用
做法二：
材料：川貝粉、冰糖、鴨梨1個
做法
1、將鴨梨洗干凈，將頭部切開，剩下的部分將中間的核挖除。
2、放入冰糖，灑入少許川貝粉，再蓋上蓋子，用牙簽固定住，放入碗里隔水小火燉30分鐘。
做法三：
材料
冰糖：10克
紅棗：5顆
雪梨：1個
做法
1 雪梨去皮去核切丁放開水煮
2 待雪梨煮至八分熟，加入紅棗
3 出鍋前加入冰糖水(冰糖水制作：把冰糖放入鍋中融化，最好加入檸檬片一起)
4 可以適當加入干貝和枸杞還有百合
功效：潤肺止咳，補血。
在對雪梨川貝燉冰糖的做法認識后，制作雪梨川貝燉冰糖，一定要注意食材搭配要合理，對冰糖的放入不要過多，否則制作出來的食物味道不會很好，冰糖放入太多會有苦澀的感覺，這點制作雪梨川貝燉冰糖一定要知道的。
日常的飲食雖然是最平常的事情，但是如果我們能夠合理的搭配好飲食還能讓身體變得更加的健康，在生活中很多人經(jīng)常有咳嗽和有痰這樣的癥狀，總是會長期的服用但是又不能得到更好的改善，其實如果能夠配合日常的飲食一起調(diào)整就能得到更好的改善，比如經(jīng)常吃些止咳潤肺的梨等水果，下面一起了解下雪梨燉冰糖川貝的做法。
雪梨燉冰糖川貝的做法
輔料：冰糖
1. 雪花梨、鴨梨都可以。
2. 川貝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滾刀塊。
4. 加入150ml的白開水。
5. 加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。
6. 蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。
營養(yǎng)價值
1、雪梨味甘，。味甘在中藥指有滋補作用。 入肺經(jīng)，就是說這種物質(zhì)對肺的作用較強。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥。
3、冰糖，它的功效主要是用來調(diào)味，因為川貝母是很苦的。專家解釋說，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，紅糖是溫熱的。
上面就是對雪梨燉冰糖川貝的做法的介紹，通過了解之后我們知道它做起來是非常簡單的，并且能夠搭配不同的食材進行制作，并且都是我們生活中比較常見的食材，但是在制作的過程中一定要掌握好時間和火候，這樣做出來的食物才既好吃又能對身體進行調(diào)理，并且在炎熱的夏季雪梨燉冰糖川貝冰鎮(zhèn)后還能很好的幫助我們解暑。
冰糖川貝燉雪梨已經(jīng)是一種很常見的藥膳了，它也是粵菜中很常見的一種，它的功效是很大的，能夠很好的治療咳嗽的癥狀，還能夠化痰，清肺，大家應該都知道梨子的最大的功效就是能夠治療咳嗽吧，很多人在平時都會熬一些梨水喝，特別是很適合小孩子，治療咳嗽的效果很好。
雪梨滋補的作用是很大的，能夠入肺經(jīng)，是治療咳嗽的最好的一種食物了，而且它還含有很多的維生素，大家在平時要多吃一些雪梨，今天我們給大家介紹的是冰糖川貝燉雪梨這道藥膳。
主料
梨子1個
輔料
川貝適量
冰糖適量
做法：
1、把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2、把雪梨清理干凈后放入冰糖、枸杞和川貝粉，添加白開水(約梨的一半就可以，蒸的時候還要滲出部分水份)。
3、上鍋蒸1--1.5小時，如果用高壓鍋時間可適當縮短些。
做法二
原料
主料：梨400克
輔料：川貝母5克
調(diào)料：冰糖5克
詳細做法
1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內(nèi)，燉45分鐘。
材料功效
1、雪梨味甘，味甘在中藥指有滋補作用。入肺經(jīng)，就是說這種物質(zhì)對肺的作用較強。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
2、川貝母是一味中藥，味苦、甘，食用的時候可以不吃。川貝母入肺、心經(jīng)，有化痰止咳，清熱散結(jié)的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥。
3、冰糖，它的功效主要是用來調(diào)味，因為川貝母是很苦的。專家解釋說，這里治療的是熱癥，所以使用了冰糖。一般治療寒癥，比如痛經(jīng)，就要用紅糖，紅糖是溫熱的。
冰糖川貝燉雪梨的功效以及它的做法大家應該都學會了吧，如果平時經(jīng)常咳嗽的人，不要盲目的去吃藥了，不妨試一試食療的方法，今天我們介紹的這道藥膳治療咳嗽的癥狀是特別好的，平時我們都可以了解一些食療治療疾病的方法。
作為一名資深吃貨，每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道雪梨川貝冰糖水的做法，你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.雪梨削皮去核切小塊
3.雪梨塊，冰糖放入砂鍋 加適量清水，大火煲開
4.大火煲開改小火煲十幾二十分鐘左右
5.在煲雪梨時，把川貝洗凈，用餐巾紙吸干水分，這樣容易攪拌成粉末，沒有攪拌機的話 就和梨塊一起放進鍋里煲
6.川貝用攪拌機打成粉末 備用
7.雪梨煲好時，川貝粉末用點水拌勻化開（如果直接倒入砂鍋熱湯里，川貝末會結(jié)團的）
8.雪梨煲了十幾二十分鐘加入川貝粉末水一起煲開就可以了
9.清熱潤肺 生津止渴的川貝雪梨水煲好了，熱喝或冷藏后喝都不錯
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了雪梨川貝冰糖水的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。
相信大家對于雪梨川貝湯肯定是非常熟悉的吧，雪梨川貝湯不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，雪梨川貝湯有很好的食療功效，所以雪梨川貝湯受到了大家的喜歡，雪梨川貝湯有治療咳嗽和潤肺等好處，雪梨川貝湯的做法非常的簡單，我們只需要幾個步驟就能自制出雪梨川貝湯來，下文我們給大家介紹一下雪梨川貝湯的做法。
川貝雪梨也是民間調(diào)理咳嗽燥熱的常用方，特別是對肺燥引起的咳嗽，功效特別顯著。潤肺止咳化痰平喘。我還加入了少量的枸杞，枸杞也有養(yǎng)肝、滋腎、潤肺的功效，主治虛勞咳嗽等。每天一次，喝了兩天，覺得確實有好的趨勢，特意拿來分享給大家。這個是現(xiàn)由于肺火引起的干咳，感冒流鼻涕咳嗽那種還是建議及時吃藥就診哈。
1. 雪花梨、鴨梨都可以。
2. 川貝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滾刀塊。
4. 加入150ml的白開水。
5. 加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。
6. 蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。
小貼士
1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的營養(yǎng)。
2、水量不用多，主要是用來融化川貝粉，比這個水量再少一點也可以。
3、燉梨用的水建議是白開水或者純凈水。
4、冰糖可以入鍋前先放也可以出鍋后再放。我喜歡后放，可以品嘗后酌情添加，避免過甜。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的甜湯，那就是雪梨川貝湯了，我們知道雪梨川貝湯不但含有豐富的營養(yǎng)而且做法也很簡單，上文為我們詳細介紹了雪梨川貝湯的做法。
我們知道藥膳有著非常神奇的功效，很多藥膳不但味道很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，藥膳可以起到治療疾病和養(yǎng)生等作用，所以藥膳受到了大家的喜愛，很多朋友可能會認為藥膳是很神奇的，自己可能無法自制出藥膳來，其實藥膳有很多種，有一些藥膳我們是可以自制的，下文我們給大家推薦一道常見的藥膳，那就是川貝冰糖燉雪梨。
1. 雪梨一個.
2. 川貝粉，一個雪梨用5g就夠了，藥店的人會幫你打成粉末。將川貝倒上一小碗水，將飄在表面的黑色東西拿掉
3. 將雪梨的芯用東西去掉
4. 將三粒冰糖放進雪梨里面，冰糖的多少個人喜歡~
5. 將川貝粉水裝進雪梨肚子里面
6. 將雪梨的蓋子蓋好，用牙簽固定，防止散開!
7. 因為家里沒有燉盅，只好用碗代替
8. 電飯煲里面加上水，燒開后，將雪梨放進去，蓋上蓋子，燉一個小時后拔去插頭，讓雪梨烘十分鐘即可!小心熱
9. 燉完后碗里很多水，我將那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行
在上面的文章里面我們介紹了一道美味養(yǎng)生的藥膳，那就是川貝冰糖燉雪梨了，我們知道川貝冰糖燉雪梨有治療咳嗽和潤肺等作用，川貝冰糖燉雪梨東西做法很簡單，上文為我們詳細介紹了川貝冰糖燉雪梨的具體做法。
秋天的時候很多人容易上火，而且還容易出現(xiàn)咳嗽的現(xiàn)象，這個時候大家就想吃一些潤喉的，可以促進腸胃疏通的，這個時候多吃雪梨是最好的，可以把雪梨川貝和冰糖放在一起煮湯，這樣就可以做成好喝的雪梨川貝燉冰糖，制作方法是非常簡單的。
原料:
主料:梨400克
輔料:川貝母5克
調(diào)料:冰糖5克
詳細做法:
1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內(nèi)部，蓋回蒂部，用牙簽穿連，放入燉器皿內(nèi)，燉45分鐘。
主料:雪花梨、川貝、枸杞
輔料:冰糖
1. 雪花梨、鴨梨都可以。
2. 川貝碾碎成粉。
3. 雪梨切成滾刀塊。
4. 加入150ml的白開水。
5. 加入磨好的川貝粉和枸杞，稍事攪拌。
6. 蒸鍋上汽后放入燉盅，蓋上鍋蓋，小火加熱1個小時，用筷子可以輕松扎透雪梨即可。出鍋后放入冰糖調(diào)味。
隨著夏季的到來，一冷一熱的天氣，如果稍不注意穿衣服的方式就可能會導致感冒的發(fā)生的，最可怕的還是病毒性的感冒的，是具有一定的傳染性的，一般人都會去吃藥打針的，其實可以通過食療的方法進行治療的，下面我們就一起來了解一下川貝蒸雪梨的做法是什么。
做法一：
原料：
梨、冰糖、枸杞、川貝粉
做法：
1、把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2、把雪梨清理干凈后放入冰糖、枸杞和川貝粉，添加白開水（約梨的一半就可以，蒸的時候還要滲出部分水份）。
3、上鍋蒸1--1.5小時，如果用高壓鍋時間可適當縮短些。
做法二：
材料
雪花梨，冰糖10克，川貝粉2克，枸杞3克
做法
1.雪花梨（沒買到雪梨暫用蘋果梨代替吧，品質(zhì)也不錯！呵呵） 冰糖10克/每只梨的量。 川貝粉2克/每只梨的量。 枸杞3克/每只梨的量。
2.把雪花梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，用小勺挖去梨核。
3.把雪梨清理干凈后放入冰糖。
4.把枸杞和川貝粉分別放入梨心，添滿涼白開。
5.蓋好湯盅蓋后上屜蒸1--1.5小時，如果不方便的話也可以把雪花梨切碎，加配料后用高壓鍋壓30分鐘。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下川貝蒸雪梨的做法是什么，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了，如果自己出現(xiàn)了感冒的情況的話，就可以試試這樣的食療的方法進行治療的。
冰糖雪梨銀耳湯是一種甜糖，主要的材料就是冰糖，雪梨，銀耳。這三種食物進行搭配，不僅僅給我們身體補充營養(yǎng)，而且能緩解干燥季節(jié)帶來的種種不適，他的做法是什么呢？下面我們來介紹一下。
冰糖雪梨銀耳羹簡單易做，隨便在家就可以制作這樣一道美味的甜品，而且不需要太多的烹飪技巧，只要準備好材料，基本上就需要過多地費心了，就算是烹飪菜鳥的你也不用擔心哦！
準備材料：雪梨、銀耳、冰糖
做法：
1、將銀耳泡發(fā)，雪梨洗凈后切塊，要保留梨子皮；
2、將泡發(fā)的銀耳都放入煮鍋中，開大火煮開，再開小火煲半小時；
3、加入梨子和冰糖，再繼續(xù)熬制半小時，就可以出鍋了。
冰糖雪梨銀耳羹的甜膩氣息這時候早已彌漫開了，如果你喜歡吃更加粘稠的甜品，可以再繼續(xù)煮一煮，讓銀耳被煮爛，整個甜品就更加稠膩了。
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