夏天巧克力如何保存呢
夏天如夏天如何養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“夏天巧克力如何保存呢”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
很多人都比較喜歡吃巧克力，尤其是它香醇的味道，有一種甜蜜的感覺，但是我們都知道巧克力遇到高溫就會融化，所以在夏季的時候保存好巧克力，是比較需要注意技巧的一件事情，那么你要真正認識和了解過，夏季的時候如何有效地保存巧克力嗎？下面就為大家詳細分析介紹一下方法。
巧克力是一種嬌貴迷人的產(chǎn)品，儲存不得法會嚴重減損它的風味。最適合儲存巧克力的溫度是在５°Ｃ至１８°Ｃ，但不是今天５°Ｃ明天１８°Ｃ，這樣每天就會有很大的溫差，所以設(shè)定儲存溫度一定要保持恒溫不變；儲存巧克力最好的濕度則是在５０°～６０°之間，一般冰箱的濕度大都在９０°以上故巧克力儲存于冰箱內(nèi)時，一定要用塑料袋密封好，才不會受潮；
冬天是最適合品嘗巧克力的季節(jié)，若大氣溫度低于２０°Ｃ時，只要儲存于陰涼通風之處即可，因為巧克力在這種溫度入口即化；夏天溫度高于２５°Ｃ時，為了保有較好的品質(zhì)，請用塑料袋密封好，置于冰箱下層冷藏室，?置于上層冷凍室是不對的?，剛從冰箱取出巧克力時，請勿立即打開，讓它慢慢回溫至接近室溫再打開，巧克力外層就不會覆蓋一層水；從商場購買巧克力，最好盡快回家并正面朝上攜帶，尤其夏天購買時更應(yīng)注意。
上面就是夏季保存巧克力的方法技巧，對于這些食物的保存問題每個人都應(yīng)該了解，因為我們會發(fā)現(xiàn)不同的食物保存技巧，以及所需要認識的問題各不相同，所以我們就需要多去了解這些常識，這樣才能夠吃到最好的食物。
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香蕉是生活當中很容易吃得到的一種水果，富含鉀元素對幫助我們補鉀潤腸通便，都有很好的功效，所以很多人都比較喜歡吃香蕉，但是我們都知道香蕉是很容易變爛的，所以保存方法要注意，下面要為大家具體介紹一下，在夏季的時候如何更好的保存香蕉，可以吃的更加的健康放心。
一、
蕉懸掛在陰涼的地方，一可延緩香蕉變黑，二掛在家里是個裝飾。
二、
有一種不失美味的保存方法：將成熟的香蕉剝?nèi)ネ馄ぶ?，用保鮮膜包起來冷凍保存，想吃的時候，無需解凍直接食用，吃起來就像吃冰淇淋一樣，感覺更鮮美！
三、
清洗一下表面的催熟劑，晾干后用保鮮紙包也放冰箱就可以了。要注意一下，熟了的香蕉會產(chǎn)生乙烯氣體催熟其他未成熟的香蕉，不要將兩者放在一起，否則熟得很快。
不管是哪一種水果，只有趁著新鮮事吃了才會讓自己吃得更營養(yǎng)，如果食物放置的時間過長，那么這些水果就容易腐爛變質(zhì)，所以我們就需要認識和了解它的這些保存方法，這樣每一次吃到的食物或者水果，才更利于身體的營養(yǎng)補充。
大米我們天天都會吃到，其中所含有的一些營養(yǎng)對身體健康都是比較有利的，但是很多人會發(fā)現(xiàn)家里面儲存有的大米，有的時候時間比較久，加上天氣的原因就很容易受潮生蟲或者發(fā)霉，為了讓自己吃得更加健康一些，那么下面就為大家具體介紹一下，夏季保存大米的方法。
一、無氧保存法：先將要存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)干透，然后將大米 裝入透氣性較小的無毒(食品用)塑料口袋內(nèi)(宜裝滿)，扎緊袋口，放在陰涼干燥處，這樣大米可以保存較 長時間。
二、花椒防蟲保存法：花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅(qū)蟲作用。具體方法是將20至 30粒花椒放在鍋內(nèi)，加適量水(以能濕透盛米口袋為宜)置爐火上煮出花椒香味后端鍋離火，將盛米口袋放 入花椒水中濕透后取出晾干，然后將大米倒入口袋內(nèi)。另用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，即可防止大米生蟲。
三、草木灰吸濕保存法：在盛米的缸底，鋪上層草木灰(最好將草木灰裝在紗布口袋內(nèi)，放在缸底部) ，然后倒入晾干吹透的大米，并將米缸蓋嚴，置于陰涼干燥通風處，即可保存較長時間。 四、海帶防蟲保存法：干海帶具有很強的吸濕能力并具有殺蟲和抑制霉菌的作用。保存大米時，大米 和海帶以100比1的比例混裝，經(jīng)10天左右取出海帶晾干吹干透，然后再放回米中，這樣反復幾次后即可防 止米霉變和生蟲。
當你認識和了解這些保存大米的方法之后，現(xiàn)在就應(yīng)該知道，家里面房子的大門應(yīng)該如何解決了吧！每個人對于這些食物的保存方法技巧，都能夠注重，因為食材健康才會讓自己吃得更健康放心，而健康的飲食方式，也可以幫助我們有效的預防各種疾病問題發(fā)生。
蜂蜜有很好的養(yǎng)生保健功效，可以幫助我們潤腸通便，同時可以起到很好的美容養(yǎng)顏功效，所以在生活當中，我們都提倡多吃一點蜂蜜留用蜂蜜泡水喝就是比較好，而且比較方便的養(yǎng)生方法，但是你有了解關(guān)于蜂蜜的保存問題嗎？下面就為大家具體介紹一下，夏季蜂蜜的保存方法。
蜂蜜保存宜放在低溫避光處。由于蜂蜜是屬于弱酸性的液體，能與金屬起化學反應(yīng)，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬后，會發(fā)生化學反應(yīng)。因此，應(yīng)采用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。
蜂蜜在貯存過程中還應(yīng)防止串味、及濕、發(fā)酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農(nóng)藥、石灰、堿、硝等)或不衛(wèi)生的物品(如廢品、畜產(chǎn)品等同儲存)。 蜂蜜的保存期目前國家規(guī)定瓶裝蜜保質(zhì)期18個月。但封蓋成熟濃度高的蜂也能保質(zhì)多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好
上述就是針對于下去蜂蜜的一些保存方法和技巧，希望每個人都能夠更加注重這些食物的保存問題，因為科學的飲食方式，需要通過合理的方法去保存這些食材，這樣才能夠避免食材變質(zhì)或者變味，以及其他問題的影響。
豆腐主要就是用大豆制作而成，其中所含有的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)以及各種微量元素，所以在生活當中，飯桌上也經(jīng)常會看到豆腐的身影，但是我們都知道豆腐的保存是比較困難的，所以大家需要認識了解一些技巧，而下面要介紹的就是夏季保存豆腐的一些方法，希望每個人都能夠掌握這些方法。
① 將食鹽化水煮沸，冷卻后，將豆腐浸入，可存放數(shù)日
② 用50%的食用熱堿水將豆腐泡15~30分鐘，再用清水漂洗干凈，可存放1周不變酸
③ 豆腐如果變酸，可用50%的食用熱堿水將豆腐泡20~30分鐘，再用清水漂洗干凈，酸味可立即除掉 食物變質(zhì)都是由于細菌的侵入 豆腐變酸是因為附著在豆腐上的細菌產(chǎn)生了酸性排泄物 將買來的豆腐裝入搪瓷杯等耐冷熱容器內(nèi)，用開水浸泡1分鐘左右，以殺滅附在豆腐表面及容器壁上的細菌，接著倒掉浸泡的水，重新加入開水或高溫熱水，充滿容器后將容器密封，然后用冷水急速均勻冷卻容器，使容器內(nèi)成真空狀態(tài)，這樣能使豆腐數(shù)日不變酸。注意，如發(fā)現(xiàn)容器已有漏氣現(xiàn)象，應(yīng)立即打開查看。
還可將豆腐泡在泡菜里，這樣放四五個月，豆腐也不會變質(zhì)，而且味道可口。注意不要讓泡菜發(fā)霉。 夏天，豆腐容易變味，不好存放，可用鹽水使豆腐保鮮。取少量鹽放在開水中使其溶化(500克豆腐需50克食鹽)，等鹽水放涼后，把當天吃不完的豆腐放在涼鹽水中浸泡，鹽水以浸沒豆腐就行。這樣，可使豆腐保持7個星期不變味。用豆腐做菜時，可不放鹽或少放鹽。 可用50%的食用熱堿水，將豆腐泡13~20分鐘，再用清水漂洗干凈，可幾天內(nèi)防止豆腐變酸。
在飲食上要是我們都能夠做到健康科學的飲食，就可以從這些食物當中獲取身體，所需要的各種營養(yǎng)元素，而且還能夠讓自己享受這些食物的美味，所以也希望大家了解了這些豆腐的保存方法之后，在生活當中都能夠運用的上。
在夏天的時候，是一年四季中吃桃子最好的季節(jié)，這里要提醒大家注意，桃子非常好吃，但是不要一次性買很多回來，首先，一天不能吃太多的桃子，吃多了可能會導致腸胃不舒服，其次，桃子的保存時間并不長，放在家里很容易壞掉，所以一次性少買一點，買回來后盡快吃完，夏天應(yīng)該怎么保存桃子時間更長呢？
夏天桃子如何保存？
1、冰箱保存法，先用50度的水清洗下桃子，因為50度的水可以殺死桃子表皮的細菌和蟲子，但又不會燙壞桃子。然后用干毛巾把桃子擦干凈，放在朔料代或者保鮮袋里，然后放在冰箱果蔬一欄里。
2、常溫保存法，桃子里的糖分在30度時比較豐富，如果放在冰箱里，由于溫度過低，可能造成糖分變少，所以如果想要吃甜桃的話，最好放在常溫下，不要放在低溫的冰箱里。
3、避免陽光直射，陽光直射可以加速桃的成熟，最好放在陽光少的地方?？梢苑胖迷谝粋€帶孔的籃子里，即透氣，又防止陽光直射。
4、不要接觸水，接觸水之后，最好擦干凈，以免水分與桃子長時間接觸而弄爛桃子。
5、不要和壞桃放在一起，壞桃上面可能有蟲，好桃和壞桃放在一起，也可能會“傳染”。所以如發(fā)現(xiàn)有壞桃，最好檢出來，以免禍及好桃。
6、不能放置在溫度過高的地方，過高的溫度會加速桃子內(nèi)部的水分蒸發(fā)。
以上就是小編為推薦的關(guān)于桃子的不同保存方法，但是小編還是建議，買桃子的時候盡量挑選一些比較硬的，這樣保存的時間比較長，另外還可以減少購買的數(shù)量。
桃子的保質(zhì)期不長，所以建議一次不要購買過多。桃子在最新鮮的時候，味道也是最好的。
如果一次購買桃子過多，則最好在常溫下保存。保存桃子的溫度過高，桃子容易爛；而保存桃子的溫度過低，桃子中的水分就會減少，影響桃子的口感。
保存桃子應(yīng)當避免陽光的直曬。因為將桃子放在陽光下，會加速桃子水分的流失，也使桃子更容易爛掉。
買回的桃子不要接觸水，如果用水全部洗過，則最好將其全部擦干凈。否則，桃子很容易爛掉。
買回的桃子，有的成熟快一些，可能已經(jīng)爛掉。應(yīng)當將爛掉的桃子挑揀出來，否則爛掉的桃子會影響到好的桃子。
枸杞是一種藥用和食用價值非常高的食材，它主要產(chǎn)自氣候干燥的北方大地，其藥物保健效果非常的出色，是人們用來泡茶的絕佳食材，由于枸杞是人們非常喜愛的食物，因此，大部分人家里都會備一些枸杞，而這給枸杞的保存帶來了一些困難，為防止腐爛變質(zhì)，下面就來看看枸杞夏天怎么保存呢？
夏天枸杞容易壞，保存方法如下：
密閉玻璃瓶.有密封口的玻璃瓶是好的選擇。
塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內(nèi)空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應(yīng)視枸杞子含水量和其他情況而定。
礦泉水瓶保存法，空的礦泉水瓶，飲料瓶晾干后把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋就可以了，記得每次取完之后，一定隨手將瓶蓋擰緊。這個很簡單。(有條件的可以抽出空氣最好)隨手擰緊是關(guān)鍵。
乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然后用無毒性的塑料袋裝好，用手擠出空氣，密封存放。此法既可防蛀，可保持色澤鮮艷，又可隨用隨取，非常方便。
枸杞泡酒.這個都會啊.平日里喝酒的，按照自己的酒量的大小，用密封容器(玻璃瓶)就按常規(guī)比例泡酒.一般常規(guī)枸杞與酒是1:3或1:4或1：5的比例，酒量大枸杞就少放點，酒量小枸杞就多放點.密封14天后開始飲用。
冷藏法：先密封后放冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0-4℃保存，此法簡單、實用、存放久。
食品塑料袋密封保存法：食品塑料袋或自封袋在每次取出部分枸杞子后擠出袋內(nèi)空氣，扎緊或密封，置陰涼干燥處貯存。應(yīng)用此法，需檢查塑料袋或自封袋，是否漏氣。一旦漏氣就起不到密封作用了，為保險就多包幾層。
巧克力是很多人都比較喜歡吃的一種食物，它的保存方法一定要有所注意，尤其是在天氣比較熱的時候，如果保存不當可能會導致巧克力變形，出現(xiàn)塌陷等情況，會影響口感，一般情況下最好是買來巧克力短時間吃完，如果需要保存的話，最好是在20度左右的溫度下來保存，放到冰箱里面冷藏也是可以的。
巧克力怎么保存
一般說來，巧克力最好是買了以后立即食用，若真要保存，最好放在溫度為12-18度的地方，應(yīng)避開光、水和異味。在這樣的條件下，巧克力內(nèi)的油脂結(jié)晶可以保持穩(wěn)定，產(chǎn)品堅實帶有脆性，外表保持光亮的色澤。貯藏時間一般可達到4個星期以上，優(yōu)質(zhì)的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放時間更長一些。工廠生產(chǎn)的巧克力保質(zhì)期通常在1年左右，而那些手工制成的新鮮巧克力甜品，則最好盡快吃掉。
雖然巧克力不容易腐敗，但是當溫度到了攝氏20度，里面的可可脂的成分就會融化并且開始分離，再次冷凍就會在表面凝結(jié)一片白色的霜狀物質(zhì)，影響風味。所以巧克力一般使用錫箔紙包好，平時放在冷藏室里保存。其次，環(huán)境最好保持干燥，最大相對濕度為65%。空氣內(nèi)水汽對巧克力質(zhì)量的影響很大，特別貯藏時間較長，沒有達到密封的巧克力制品很容易出現(xiàn)所謂的霜化現(xiàn)象，甚至吸收水汽后變質(zhì)。
冬天是最適合品嘗巧克力的季節(jié)，若大氣溫度低于20攝氏度時，只要貯存于陰涼通風的地方即可。夏天溫度較高時，放于冰箱下層冷藏室，不要放在冷凍室。另外剛從冰箱里取出巧克力時，請勿立刻打開，讓它基本回溫到室溫再打開，巧克力的外層就不會凝結(jié)水霧影響外觀和口感。
巧克力的作用有益心臟
因為在純正的黑巧克力中富含一種天然抗氧化劑,即黃酮類物質(zhì),這種物質(zhì)具有阻止血液中的脂肪沉積在血管內(nèi)壁上,保護心血管避免老化,防治血管栓塞的作用。
降低血壓
黑巧克力富含一種黃烷醇物質(zhì),而該物質(zhì)可以促進制造讓血管舒張的一氧化氮。研究顯示,肝臟血管的血壓過高和肝損傷與慢性肝病息息相關(guān),而黑巧克力能改善肝臟的血液流動已經(jīng)在早先的研究中確認。
減肥瘦身
只要可可含量占70%以上的黑巧克力一般都會有減肥瘦身的作用。一個是其中的咖啡因可抑制食欲,再一個就是黑巧克力中含有豐富的抗氧化物質(zhì),如黃酮素、黃烷醇、多酚等,這些物質(zhì)有助于促進新陳代謝、燃燒脂肪,進而達到減肥的作用。
巧克力，可是孩子最愛吃的一種零食，吃這個巧克力甜甜的，香香的，所以說還愛吃，媽媽也愛給孩子買，但是還是有很多父母在給孩子選擇巧克力的時候比較擔心，害怕挑選到不好的巧克力會危害到孩子 的身體，如果挑選質(zhì)量差的巧克力還有可能會對孩子的健康有損害，這樣的巧克力是不敢給孩子吃的，那么如何來挑選巧克力好呢?
選擇進口巧克力：
進口黑巧克力雖然也很苦，但是苦的醇正，比國產(chǎn)巧克力加糖量少，而且不會加一些不好的添加劑。安全系數(shù)高，比較可靠，而且不是那種國產(chǎn)巧克力單純的苦，比較香濃;
剔除含有代可可脂的巧克力：
此種并非是巧克力，只是用代可可脂偽造成的，因為價格比可可脂便宜自然很多商家喜歡用。而且一般人嘗不出來，以為可以蒙混過關(guān)，殊不知這樣對身體傷害非常大的。代可可脂是一種反式脂肪，長期的攝入會讓人變得肥胖，而且會造成心臟病、高血脂的發(fā)生，所以必須遠離;
看可可脂含量：
巧克力包裝會詳細寫明可可脂含量，80%是算高含量的的了。當然可可脂含量越高價錢越貴，不過為了吃的健康貴點也算值得了;
看配料表：
最好的巧克力就是只有可可脂、糖等一些正常東西，不要買帶果仁或者是酒香巧克力，那種價錢不僅會貴而且里邊加的東西并不純正。果仁很有可能加的是不新鮮壞的，而且加果仁的巧克力糖的含量也會加大很多。而糖的多就意味著那并不是純正的巧克力了，反倒對身體有害處，倒不如去單獨吃果仁好;
聞一聞：
如果好的巧克力聞上去有一股清香的可可的味道，而代可可脂的巧克力則是一打開就會有一種刺鼻的味道。買巧克力之前最好先離近聞一下，如果覺得不太正常的氣味就不要購買了;
嘗味道：
好的巧克力入口即化，而且有一種很清澈的味道。而代可可脂的巧克力吃進去嗓子會感覺很膩，像有痰一樣膩在那里很難受，也沒有一般的巧克力清香的味道。
找巧克力的時候就按照這樣的方式來給孩子挑選，不管是給自己吃還是給孩子吃，這樣的巧克力挑選方法都是很健康的，吃巧克力的時候還要注意減少糖分，不能吃太甜的巧克力，這樣的巧克力吃了之后對牙齒不好，平時也不要給孩子吃太多的巧克力，不然會導致孩子的身體肥胖。
紫薯在現(xiàn)代生活中相當受歡迎，因為其營養(yǎng)價值和口感遠遠勝過普通的紅薯，因此，紫薯的產(chǎn)量越來越高，在市場中越來越常見。紫薯雖然好吃，但是和紅薯相比它的體積比較小，單個食用率較低。而且在夏天保存是一個比較值得研究的問題，下面就來看看夏天紫薯怎么保存呢？
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，目前在國際市場十分走俏。它含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化吸收的氨基酸，維生素A、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。它是人體抗疲勞、補血的必要元素。與紅薯一樣，紫薯也含豐富的纖維素，可促進排毒，改善消化道環(huán)境，預防胃腸道疾病。
紫薯的最佳保存方法
采用低溫儲藏法，首先在紫薯入窖前一周對薯窖進行消毒?？捎?0%的托布津1000倍液，或50%的多菌靈800倍液，對窖內(nèi)進行噴霧消毒。在紫薯收獲后，要及時處理，及時入窖。可用70%的托布津1000倍液，或用50%的多菌靈800倍液，按1:1比例將紫薯浸濕，再撈出滴干入窖。第三，在紫薯入窖后，采用各種方法，始窖內(nèi)溫度保持在15℃以下，10℃以上。窖內(nèi)溫度低于15℃，可以抑制病菌的活動，高于10℃，可以避免凍害，達到安全儲藏的目的。
紫薯的高溫儲藏法
高溫儲藏法就是在紫薯入窖后，燒火升溫到35-38℃，并保持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然后再將溫度降至10-14℃低溫進行儲藏。該法效果很好，但成本較高，操作起來較為麻煩，因此對分戶儲藏的農(nóng)戶來說，藥劑處理的低溫儲藏法較為合適。
紫薯中纖維素的含量非常高，該類物質(zhì)可增加糞便的體積，促進腸胃的蠕動，清理腸道內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，從而可保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
核桃是每天都會吃的一種干果，核桃的味道鮮嫩可口，核桃中含有豐富的營養(yǎng)價值，常吃核桃可以提高大腦記憶力，對身體有很好的幫助，新鮮采摘下來的核桃味道是很鮮脆的，但是核桃放時間久了容易出油，也容易生蟲，所以核桃需要很好的保存，那么核桃如何保存才好呢？
核桃貯藏 ? ? ?將曬干的核桃裝入布袋、麻袋或裝入筐內(nèi)，放在通風、干燥、陰涼、無鼠、無蟲害的室內(nèi)，室內(nèi)貯藏核桃最適溫度1-2℃，一般不要超過8℃，相對溫度75-80％ 。
溝藏法：在地勢高燥、排水良好、背陰避風處挖一條深1米、寬1-1.5米、長隨貯藏量而定的溝。溝底先鋪一層10厘米厚的潔凈濕沙，沙的濕度以手捏成團但不出水為度。
然后鋪上一層核桃一層沙，溝壁與核桃之間以濕沙充填，不留空隙。鋪至距溝口20厘米左右時，再蓋濕沙與地面平，沙上培土呈屋脊形，其跨度大于寬度。溝的四周開排水溝，避免雨水滲入太多，造成濕度過高，核桃霉爛。
溝長超過2米時，在貯藏核桃時應(yīng)每隔2米豎一把扎緊的稻草作通氣用，草把高度以露出“屋脊”為度。
? ? 2、沙貯法：陰涼室內(nèi)的地面上，先鋪一層消過毒的稻草、麥秸等，再鋪一層10厘米厚的濕沙，放一層核桃放一層沙，堆高不超過1米，最上面濕沙層厚度為20-30厘米。貯藏期間要保持最上層沙子濕潤。
核桃屬于干果類，所以怕潮濕，核桃不能放在潮濕的地方，想要把核桃保存的時間長，就要注意把核桃放在陰涼的通風口，不能放到冰箱里冰箱里水蒸氣大又很潮濕，容易讓核桃發(fā)霉，保存核桃關(guān)鍵的是讓核桃變干燥，核桃本身無毒無害，營養(yǎng)價值又高，適量的吃幾個對身體有好處。
蠶蛹是一種營養(yǎng)價值極其豐富的食物，多吃一些蠶蛹，可以有效的幫助我們預防自身初夏的心腦血管疾病，老年人經(jīng)常性的吃一些蠶蛹，還可以有效地幫助我們補充身體內(nèi)所需要的蛋白質(zhì)，但是蠶蛹的保存非常困難，所以我們需要提前了解一下蠶蛹如何保存的方法。
1首先要把蠶蛹放到鹽水中浸泡2到3小時，可以起到殺菌和殺滅寄生蟲的作用。因為蠶蛹前肢窩處和肚子褶皺處可能會有細小的寄生蟲。然后用塑料袋密封好，放到冰箱冷凍室里面冷凍。如果要保存的量不多的話，可以直接放入盛水的容器里面冷凍，就是冰封，這樣可以長期保存。在吃的時侯一定要把蠶蛹充分解凍，炸的時侯一定要炸透，特別是肚子那部分，可以用鏟子按住肚子，把肚子炸透，這樣就可以放心食用了。
2.一般情況下不能太長時間保存，因為畢竟是活的，用半潮濕的棉布包裹(不能緊密包裹)，放在溫度較低的環(huán)境下，但死亡率還是很高，畢竟是活的，溫度高了他會孵化出來低了會死亡，推薦你上農(nóng)業(yè)網(wǎng)上查一下關(guān)于蠶的養(yǎng)殖。
蠶蛹如何保存是讓我們很多人都非常頭疼的一個大問題，盡量將蠶蛹保存在干燥痛風的環(huán)境中，可以將蠶蛹放在鹽水中浸泡一段時間，可以有效的預防細菌的滋生蔓延，可以延長蠶蛹的保存時間，多吃一些蠶蛹對于我們身體非常有幫助。
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