烏梅甘草山楂的功效
養(yǎng)生的功效。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的烏梅甘草山楂的功效，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
烏梅，甘草，還有山楂都是三種不同的食材，這些食材對(duì)大家的身體非常的好，還有滋補(bǔ)的效果，吃烏梅甘草和山楂的時(shí)候很多人都有疑問(wèn)，因?yàn)椴恢罏趺犯什萆介唧w功效的有很多人，有的人覺(jué)得烏梅甘草和山楂不過(guò)就是普通的食物，平時(shí)不吃也是可以的，吃了對(duì)身體也沒(méi)有好處，其實(shí)這樣的想法是不對(duì)的，因?yàn)闉趺犯什莺蜕介墓πШ芏?，那么它們到底有什么功效?
烏梅的作用：
1、防老化
若要真正的享受長(zhǎng)壽，就不應(yīng)該受老化病的折磨。吃烏梅會(huì)刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預(yù)防老化。所以從今天開(kāi)始就每天吃一個(gè)烏梅吧。
2、清血
現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動(dòng)物性食物。吃了這些食物會(huì)致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個(gè)烏梅可幫助清掃血液，使血液流動(dòng)量正?；?，排除過(guò)量的酸素。
甘草的作用：
補(bǔ)脾益氣
用于心氣虛，心悸怔忡，脈結(jié)代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等。
緩急止痛
用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等，常與芍藥同用，能顯著增強(qiáng)治攣急疼痛的療效，如芍藥甘草湯。
山楂的作用;
1、山楂可單味或與其他食物、藥物配伍以提高其食療作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有強(qiáng)心、降血壓、降血脂、柔和血管、促進(jìn)消化等功能，是動(dòng)脈硬化，消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂單味加紅糖制成獨(dú)圣散，可活血化淤、促進(jìn)食欲、幫助消化，適用于產(chǎn)后淤血、停阻的兒枕痛。
2、山楂加麥芽、神曲等制成的焦三仙，可用干消化不良、飲食停滯的腹?jié)M、暖氣、不思食等癥;山楂與枳殼相配能消積散瘀，用于食滯腕腹飽滿，山楂與木香相配能消食、積腹?jié)M脹痛;山楂與川芎相配能行血止痛;加當(dāng)歸能散淤止痛，用于產(chǎn)后惡露不止、兒枕痛。
上面內(nèi)容中我們很詳細(xì)的給大家介紹了關(guān)于烏梅，山楂，還有甘草的詳細(xì)功效，如果知道了這三種食材到底有哪些功效的話才能更有效的食用，烏梅可以用來(lái)泡水喝，甘草也是可以用來(lái)泡水喝，這個(gè)山楂同樣可以泡水喝，如果大家喜歡的話，還可以將山中食物用在一起泡水喝，功效將會(huì)更好。
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炎炎夏日，天氣實(shí)在炎熱，很多人為了讓自己涼快一點(diǎn)，都喜歡吃冰棍雪糕來(lái)解暑，其實(shí)還有另外一種解暑的方法，那就是烏梅甘草湯，烏梅甘草湯是很多人都非常喜歡喝的，能夠?qū)θ梭w有很多的好處，那么烏梅甘草湯究竟是怎么做的呢，下面我們一起來(lái)詳細(xì)了解一下。
烏梅甘草湯對(duì)人體有很多的好處，所以大家可以自己在家試著做，所以我們要了解究竟烏梅甘草湯是怎么做的，有哪些做法，這都是大家想了解的，下面我們一起來(lái)了解一下。
藥物組成：烏梅肉5個(gè)，甘草5錢(qián)。
處方《醫(yī)門(mén)八法》卷三。
方劑主治：肝氣有余，肝血不足，以致胃氣痛者。
烏梅湯做法一
【處方】白梅(二十九枚) 檀香(三兩) 甘草(四兩) 鹽(五兩)
【制法】上為細(xì)末。
【功能與主治】治中熱，五心煩躁，霍亂嘔吐，口干煩渴，津液不通。
【用法與用量】每服二錢(qián)，入生姜五片，青竹葉七片，粳米百粒，水煎服。
【摘錄】明·方賢著《奇效良方》
烏梅湯
【藥物組成】黃連2兩，阿膠(炙)2兩，梔子30枚，烏梅20枚，黃柏1兩。
【處方來(lái)源】《外臺(tái)》卷二十五引《肘后方》。
【方劑主治】熱下(匿蟲(chóng))，療熱水谷下痢。
【用法用量】上切。以水7升，煮取2升半，分為2服。
制作的方法：先將烏梅山楂甘草這三味沖洗干凈放入沙鍋，加水2000克一起侵泡30分鐘。
30分鐘后，就可以直接上灶開(kāi)煮!先大火將水燒沸，然后用小火煮30分鐘就OK啦.然后開(kāi)鍋將煮好的湯水倒出，渣就可以不要了.根據(jù)個(gè)人的口味愛(ài)好加入適量的冰糖，這樣，一鍋美美的烏梅湯就完成啦!用杯子盛一杯爽上一口，看看味道吧! 功效：
飲用提示：由于烏梅有內(nèi)斂的作用，因此對(duì)于正在發(fā)高燒的朋友這個(gè)就不是很適合，會(huì)容易造成高燒不退哦，所以最好等燒退后再飲用吧!
烏梅湯做法二
食譜原料：烏梅8枚、冰糖少許
制作方法
1、烏梅8枚用刀切碎;
2、將碎烏梅連核一起放容器中加2碗清水浸泡30分鐘;
3、上灶大火燒沸，再小火燒20分鐘;
4、將烏梅湯盛出，加冰糖調(diào)味即可。
適應(yīng)人群：6個(gè)月以上的寶寶
上面給我們介紹了幾種烏梅甘草湯的做法，希望大家都能積極的重視起來(lái)，烏梅甘草湯對(duì)人體有很多的好處，不但能夠開(kāi)胃消食、止渴生津、而且對(duì)于腹瀉的寶寶能夠有很好的止瀉的作用，所以我們都可以自己在家試著做出好喝的烏梅甘草湯。
養(yǎng)生保健一直都是人們比較注重的一種延壽手段，而在今天，在生活質(zhì)量提高的同時(shí)，人們也越來(lái)越關(guān)注自己的身體狀況，其中荷葉山楂甘草成為了眾人的寵兒，在人群中發(fā)揮著巨大的作用。越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注并且食用它們，它們?nèi)叩降子惺裁垂π?，接下?lái)我們就一起看一下。
甘草有類似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用。對(duì)組胺引起的胃酸分泌過(guò)多有抑制作用;并有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣?zhàn)饔?。還有抗炎，抗過(guò)敏作用，能保護(hù)發(fā)炎的咽喉和氣管粘膜。甘草浸膏和甘草酸對(duì)某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用。常用來(lái)治療隨更年期而來(lái)的癥狀.因?yàn)楦什堇锖懈什菟?，是一種類似激素的化合物，它有助于平衡女性體內(nèi)的激素含量。所含的次酸能阻斷致癌物誘發(fā)腫瘤生長(zhǎng)的作用。
山楂的作用首先是消食，在民間一直有用山楂消積食、促消化的傳統(tǒng)。傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為，面(吃多了)消食用麥芽，米(吃多了)消食用稻芽，肉(吃多了)消食用山楂。山楂具有很強(qiáng)的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特別是胃酸過(guò)多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者不適合飲用。
荷葉經(jīng)過(guò)炮制后的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽(yáng)發(fā)散、祛瘀止血等作用，對(duì)多種病癥均有一定療效?？梢源蟊銜惩?，對(duì)減肥更有幫助。
由此看來(lái)，荷葉山楂甘草都各自有著自己的作用，它們都有著減肥瘦身的功效，三者結(jié)合更是功效大增，隨著生活節(jié)奏的加快，人們的壓力越來(lái)越大，經(jīng)常忽視了自己的身體狀況。注意保養(yǎng)自己的身體，是對(duì)自己的負(fù)責(zé)，也是對(duì)家人的負(fù)責(zé)。利用植物保養(yǎng)自己，不但安全，而且功效顯著，選對(duì)產(chǎn)品，才能有效的保養(yǎng)自己的身體。
烏梅甘草茶的保健功效是不錯(cuò)的，能夠開(kāi)胃生津，對(duì)厭食者能夠起到喜食潤(rùn)腸的作用，另外它在夏天能夠預(yù)防中暑，有著很好的止咳生津的作用，另外它還有預(yù)防腹瀉的效果，在夏日炎炎的時(shí)節(jié)，喝了一碗烏梅甘草湯確實(shí)是不錯(cuò)的選擇。它的做法是很簡(jiǎn)單的，下面我們來(lái)看一下烏梅甘草茶的做法。
烏梅甘草茶的做法
1 將烏梅、干山楂片、陳皮、甘草用流動(dòng)的水沖洗干凈，放入鍋中，再放入玫瑰花，加入500ml水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘，待涼后調(diào)入蜂蜜，攪拌均勻飲用。
美食背后的故事
炎炎夏日，如果能來(lái)一碗涼沁沁的酸梅湯，該是多么美的享受啊?？墒窃诂F(xiàn)代化的今天，我們能喝到的往往是市面上販?zhǔn)鄣乃崦肪Ч磧兜漠a(chǎn)品。在繁華喧鬧中，古人用各種藥材精心搭配，細(xì)細(xì)熬煮的身影似乎已經(jīng)漸行漸遠(yuǎn)，令人惋惜。
這款酸梅湯采用古方中記載的各種材料，為您泡制真正的解暑烏梅飲。烏梅是古方酸梅湯中必不可缺的一味。它生津、止渴、有斂肺，對(duì)虛熱煩渴的癥狀有顯著改善作用，陳皮健胃理氣，氣味芳香，甘草是所有中藥的調(diào)和劑，能抗過(guò)敏，增強(qiáng)免疫力，而且味道甘甜，對(duì)于烏梅的酸味有很好的中和作用。
烏梅與甘草可以在一起做成茶飲，有著清熱解火去濕的功效，尤其是在夏天能夠成為消暑的飲品，它不但起到消暑的功效，同時(shí)對(duì)身體也有很好的調(diào)理效果，因?yàn)榧恿藶趺返脑?，它的味道口感更好，喝起到酸酸甜甜的，?shí)在是夏日去暑的好飲料。
在炎炎的夏日，很多人都喜歡喝酸梅湯，其實(shí)很多人不知道的是，酸梅湯還有另外一種名字，那叫作山楂烏梅茶。其實(shí)說(shuō)白了，山楂烏梅茶也就是山楂和烏梅泡的茶。因?yàn)樯介珵趺凡杓瓤梢越饪?，又可以降暑，所以在夏天的時(shí)候，經(jīng)常被人們喝到。山楂烏梅茶喝起來(lái)酸酸甜甜的，而且還可以降火。
山楂我們?cè)谄綍r(shí)的生活中也是可以經(jīng)?？吹降?，新鮮的山楂也是可以吃到的。但是烏梅就不一樣了，也許是因?yàn)闉趺返娜松L(zhǎng)環(huán)境的原因吧，所以一般的人是吃不到新鮮的烏梅的。所以在現(xiàn)實(shí)中一般喝到的山楂烏梅茶都是用粉劑沖的。下面，就來(lái)詳細(xì)介紹下山楂烏梅茶。
山楂烏梅茶，也叫酸梅湯，為上好的夏日飲品，經(jīng)清代御膳房改制成為宮廷御用飲品，即“士貢梅煎”。由于它具有除熱送涼，祛痰止咳，辟疫，健胃開(kāi)胃的功效，被譽(yù)為“清宮異寶御制烏梅湯”，后來(lái)傳入民間，于是大街小巷，隨處可見(jiàn)賣山楂烏梅茶的攤販。
“銅碗聲聲街里喚，一甌冰水和梅湯”，這是清朝郝懿行寫(xiě)的《都門(mén)竹枝詞》，反應(yīng)那時(shí)北京街頭賣山楂烏梅茶的人手敲冰盞發(fā)出那種清脆悅耳的聲音。
名著《紅樓夢(mèng)》一書(shū)第三十四回中，男主人公賈寶玉挨打后，就請(qǐng)求賈母，“只嚷干喝，要吃酸梅湯?！?/p>
營(yíng)養(yǎng)與功效
烏梅，性平，味酸，歸肝、脾、肺、大腸經(jīng)，藥食同源食物。成品烏梅干含豐富的有機(jī)酸，如檸檬酸50%，蘋(píng)果酸20%，其酸味可刺激唾液分泌，生津止渴，素有“望梅止渴”的典故。此外，烏梅中含有豐富的維生素C、氨基酸、黃酮類物質(zhì)和微量元素，能夠美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力。
山楂，性微溫，味酸，歸脾、胃、肝經(jīng)。山楂中含有大量的有機(jī)酸，如綠原酸、山楂酸等，味極酸，刺激胃液分泌，且山楂中的脂肪酶能促進(jìn)脂肪消化。因此，山楂具有很強(qiáng)的健胃、消食功能。此外，山楂中的維生素C、黃酮類物質(zhì)等物質(zhì)含量突出，具有美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力等功效。烏梅和山楂均味酸，含有大量的有機(jī)酸、維生素C、黃酮類物質(zhì)，兩者相輔相成，共同具有生津止渴、健胃消食的功效。
因?yàn)闉趺废∩俚脑?，所以子啊店里賣的那些山楂烏梅茶，基本都是用山楂粉劑和烏梅粉劑沖調(diào)的，雖然味道差不多，但是在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面以及功效作用方面比新鮮的山楂烏梅茶差很多。新鮮的山楂烏梅茶包含了山楂的維生素以及烏梅的氨基酸，所以對(duì)于人體是非常好的。
山楂有很好的活血破血功效?？梢源龠M(jìn)血液中的垃圾排除，加快身體的新陳代謝。達(dá)到瘦身功效，但是山楂不能過(guò)量，過(guò)量又“破氣”，需要甘草加以輔助，甘草有生津活血、理氣補(bǔ)氣的功效。兩者相輔相成。山楂甘草茶的功效才能發(fā)揮出來(lái)。下面給大家介紹山楂和甘草泡茶的功效。
補(bǔ)脾益氣，清熱解毒功效
甘草具有補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥的功效。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。《別錄》記載：“溫中下氣，傷臟咳嗽，溫經(jīng)脈，利血?dú)?，解百藥毒?！薄度杖A子本草》記載：“安魂定魄。補(bǔ)五勞七傷，一切虛損、驚悸、煩悶、健忘。通九竅，利百脈，益精養(yǎng)氣，壯筋骨，解冷熱?！?/p>
消食健胃，活血化瘀功能
山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經(jīng);具有消食健胃，活血化瘀，驅(qū)蟲(chóng)之功效;能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處;山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;山楂中還有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
甘草是一種中草藥，甘草有很好的藥用功效，有很好的止咳化痰的功效，甘草的根與根莖是主要的藥用部位，藥材形狀根呈圓柱形，山楂的味道酸酸甜甜，有消食健胃，活血化瘀的功效，兩者結(jié)合對(duì)人體有很大的好處。
山楂。烏梅、陳皮這些東西在生活中很常見(jiàn)，具體的功能大家應(yīng)該不會(huì)陌生，都是我們經(jīng)常能用到的。我們?cè)谑褂玫臅r(shí)候，最簡(jiǎn)單的方法就是泡水喝。每種東西的作用和功效不一樣，放在一起喝的話，我們可以具體的了解下主要的作用。那么，山楂烏梅陳皮泡茶有哪些作用？
山楂泡水喝的功效：
1、降壓：本品的黃酮，水鮮物，三萜酸三種提取物，分別以靜脈、腹腔及十二指腸等途徑給藥，對(duì)貓急性降壓試驗(yàn)，均顯示不同程度的降壓作用。
2、增加冠脈流量：山楂浸膏對(duì)家兔實(shí)驗(yàn)性急性心肌缺血具明顯的保護(hù)作用，對(duì)動(dòng)物冠脈血流量有一定的增加作用。5%的山楂不同提取物均能增強(qiáng)清醒小白鼠心肌對(duì)Rb86的攝取能力，其攝取Rb86增加率均較0.4%潘生丁為大。
3、強(qiáng)心：本品的多種提取物對(duì)離體或在體蟾蜍心臟均具有強(qiáng)心作用，其中山楂三萜酸對(duì)自然疲勞或10%水合氯醛所致的衰弱心臟有恢復(fù)搏動(dòng)作用。
4、降血脂：本品浸膏對(duì)乳幼大白鼠具明顯的降血脂作用，實(shí)驗(yàn)性高血脂的兔在連續(xù)服用山楂三周后，其血清總膽固醇含量顯著低于對(duì)照組。
5、抗菌：生山楂、焦山楂的煎劑、沖劑、醇提物，對(duì)福氏、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、普通變形菌、大腸桿菌均有抗菌作用，實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，生山楂與焦山碴的抗菌作用無(wú)明顯差異。
烏梅泡水喝的功效
防老化
若要真正的享受長(zhǎng)壽，就不應(yīng)該受老化病的折磨。
吃烏梅會(huì)刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預(yù)防老化。所以從今天開(kāi)始就每天吃一個(gè)烏梅吧。
清血
現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動(dòng)物性食物。
吃了這些食物會(huì)致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。
每天吃一個(gè)烏梅可幫助清掃血液，使血液流動(dòng)量正?；懦^(guò)量的酸素。
增加能量
當(dāng)血液凈化時(shí)，新陳代謝就增強(qiáng)，身體自然會(huì)恢復(fù)能量。
烏梅里的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素，還有能預(yù)防疾病及消除疲勞。
保護(hù)消化系統(tǒng)
烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。
陳皮泡水喝的功效
第一：治療咳嗽痰多
如果身體出現(xiàn)了咳嗽痰多的情況，可以將陳皮、生姜還有核桃準(zhǔn)備好，然后一起用水煎服，能夠很好的令身體恢復(fù)健康。
第二：胃痛
由于生活節(jié)奏的不斷加快，很多人由于生活作息的不科學(xué)出現(xiàn)胃痛的情況，這個(gè)時(shí)候就可以將具理氣降逆、調(diào)中開(kāi)胃、燥濕化痰之功。將陳皮、生姜還有紅糖準(zhǔn)備好，然后將陳皮還有生姜用水煎煮，隨后加入少量的紅糖攪拌均勻之后服用。
第三：嘔吐
具理氣降逆、調(diào)中開(kāi)胃、燥濕化痰之功
將陳皮、大米還有姜汁準(zhǔn)備好，然后將姜汁還有陳皮用水煎服，也可以加入大米進(jìn)行熬粥，能夠很好的治療身體出現(xiàn)嘔吐的情況。
第四：燙傷
如果身體出現(xiàn)了燙傷的部位，也可以將陳皮進(jìn)行擦拭患處。
第五：慢性胃炎
將干燥的陳皮細(xì)細(xì)的研磨成為粉末，隨后加入少量的白糖，然后用溫開(kāi)水沖泡空腹服用。
山楂的口味是比較酸甜的，甘草味甘，兩者結(jié)合泡茶不僅口感好，還有藥用價(jià)值。山楂甘草茶具有一定的保健功效，是可以活血補(bǔ)氣的。對(duì)于一些腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，多喝山楂甘草茶還能幫助消食健胃。1.若使用生山楂做山楂甘草茶的話，由于生山楂主要可以消失，幫助腸胃促進(jìn)蠕動(dòng)消化，如果本來(lái)腸胃不好的人，飲用生山楂甘草茶就很容易引起腸胃不適，甚至拉肚子。
2.若使用焦山楂做山楂甘草茶的話，不僅酸味不會(huì)太重，對(duì)腸胃也不會(huì)因?yàn)樘岫^(guò)于刺激，可以適當(dāng)?shù)貛椭梭w活血化淤。焦山楂其實(shí)就是新鮮山楂切開(kāi)去核之后炒焦的那種。
3.山楂甘草茶的功效總的來(lái)說(shuō)，山楂益氣、健脾，有清熱解毒以及止痛、止咳祛痰的功效；中草藥甘草具有清肝明目、降血脂的效果，同時(shí)甘草還能散淤血，化積滯、降血壓以及降低膽固醇的效果，搭配山楂食用，有很好的消化消除食積的作用。
4.山楂可以活血，幫助血液中促進(jìn)垃圾的排出，加快機(jī)體新陳代謝，起到瘦身的作用，但山楂不能食用過(guò)量，避免破氣。所以建議搭配甘草一起食用。而甘草則可以清熱解毒，調(diào)理脾胃，有止咳化痰的作用。山楂甘草茶對(duì)人體沒(méi)有副作用。在沖泡時(shí)可以再加一味枸杞，枸杞味甘、性平；歸肝、腎、肺經(jīng)；具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，潤(rùn)肺生津的功效！
在生活中山楂和烏梅都是非常的常見(jiàn)的，它們都是一種養(yǎng)生食材也是一種中藥，都含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還對(duì)一些疾病有很好的治療和預(yù)防作用，相信很多朋友都品嘗過(guò)。但是山楂烏梅茶相信大多數(shù)朋友還是沒(méi)有聽(tīng)過(guò)的，對(duì)于它的功效和作用應(yīng)該也是不了解的，下面大家來(lái)仔細(xì)的了解一下。
山楂烏梅茶一種夏季消暑飲品，以山楂和烏梅為原料進(jìn)行熬制，然后添加冰糖、蜂蜜等，中和酸味，形成酸甜的口感，冰鎮(zhèn)后飲用更佳，是非常的美味的?！侗静菥V目》記載：“梅實(shí)采半黃者，以煙熏之為烏梅。”，它具有消暑降暑、生津止渴的功效，自古就有“望梅止渴”的典故。山楂具有消食化積，降脂減肥等功效，常用于健胃開(kāi)胃。山楂和烏梅都是藥食兩用的物質(zhì)?？谖叮核崽鹂煽冢饕πВ荷蛑箍?、健胃消食。
山楂烏梅茶，也叫酸梅湯，為上好的夏日飲品，經(jīng)清代御膳房改制成為宮廷御用飲品，即“士貢梅煎”。由于它具有除熱送涼，祛痰止咳，辟疫，健胃開(kāi)胃的功效，被譽(yù)為“清宮異寶御制烏梅湯”，后來(lái)傳入民間，于是大街小巷，隨處可見(jiàn)賣山楂烏梅茶的攤販。
山楂烏梅茶就是常見(jiàn)的酸梅湯，相信大家都有一種豁然開(kāi)朗的感覺(jué)吧，酸酸甜甜，到處都有買(mǎi)，喝過(guò)得朋友都記得這個(gè)味道，不僅美味還能健胃消食避暑。夏天的時(shí)候，有興趣的朋友可以去買(mǎi)一點(diǎn)山楂和烏梅來(lái)自己熬制一下，為自己的家人避暑止渴。
山楂甘草茶，顧名思義，就是一種用山楂和甘草共同泡成的茶飲，也是一種具有諸多功效的茶，比如說(shuō)活血破血，補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，消食健胃，活血化瘀等等，所以，對(duì)于腸胃消化能力不好、咳嗽痰多、免疫力差的人群來(lái)說(shuō)，山楂甘草茶不失為一個(gè)極佳的選擇。下面就為大家介紹山楂甘草茶的相關(guān)知識(shí)!
一、活血破血功效
山楂有很好的活血破血功效?？梢源龠M(jìn)血液中的垃圾排除，加快身體的新陳代謝。達(dá)到瘦身功效，但是山楂不能過(guò)量，過(guò)量又“破氣”，需要甘草加以輔助，甘草有生津活血、理氣補(bǔ)氣的功效。兩者相輔相成。山楂甘草茶的功效才能發(fā)揮出來(lái)!
二、補(bǔ)脾益氣，清熱解毒功效
甘草具有補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥的功效。用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心悸氣短，咳嗽痰多，脘腹、四肢攣急疼痛，癰腫瘡毒，緩解藥物毒性、烈性。《別錄》記載：“溫中下氣，傷臟咳嗽，溫經(jīng)脈，利血?dú)?，解百藥毒?！薄度杖A子本草》記載：“安魂定魄。補(bǔ)五勞七傷，一切虛損、驚悸、煩悶、健忘。通九竅，利百脈，益精養(yǎng)氣，壯筋骨，解冷熱?！?/p>
三、消食健胃，活血化瘀功效
山楂味甘、性微溫酸，入脾、胃、肝經(jīng);具有消食健胃，活血化瘀，驅(qū)蟲(chóng)之功效;能防治心血管疾病，具有擴(kuò)張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;還有強(qiáng)心作用，對(duì)老年性心臟病也有益處;山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;山楂中還有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
山楂甘草茶的做法
山楂口味酸甜，但是如果只吃山楂的話，會(huì)酸得掉牙，但甘草這種中草藥味道甘甜，可以中和山楂太酸的味道，山楂和甘草搭配起來(lái)，口感會(huì)更加好。那么山楂甘草茶的做法有哪些？
準(zhǔn)備山楂100克，甘草50克，還要準(zhǔn)備少量的堿面
做法：
1、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，加入清水，放入少量的堿面，把新鮮的山楂放入水中，浸泡10分鐘之后撈起啦洗干凈。
2、去掉山楂的把，用小刀分開(kāi)山楂并去掉核。
3、準(zhǔn)備小鍋，放入切好的山楂，倒入適量的水，用中火煮開(kāi)后調(diào)成小火繼續(xù)煮10分鐘。
4、在煮山楂的時(shí)候，清洗甘草，然后用少量的溫水浸泡。
5、等到煮山楂的水開(kāi)了，10分鐘之后，就可以倒入甘草連同浸泡甘草的水到鍋里面，繼續(xù)煮5分鐘后關(guān)火，晾涼后即可飲用。
酸甜的山楂可以按照個(gè)人口味添加，喜歡酸的就多加一些。山楂具有止痛，消食積以及減肥的功效，而甘草可以益氣，解毒以及潤(rùn)肺止咳。
山楂甘草茶的功效
山楂甘草茶的做法很簡(jiǎn)單，但是山楂甘草茶的功效卻不少，尤其是產(chǎn)后的媽媽們，喜歡吃山楂減肥的話，不妨嘗試一下山楂甘草茶哦！山楂甘草茶不僅具有減肥的功效，還有哪些作用呢？
山楂甘草茶可以用兩種山楂，分別是生山楂，還有就是焦山楂。為什么呢？因?yàn)樯介煌谱鞒錾介什莶璧墓πб灿兴煌?/p>
若使用生山楂做山楂甘草茶的話，由于生山楂主要可以消失，幫助腸胃促進(jìn)蠕動(dòng)消化，如果本來(lái)腸胃不好的人，飲用生山楂甘草茶就很容易引起腸胃不適，甚至拉肚子。
若使用焦山楂做山楂甘草茶的話，不僅酸味不會(huì)太重，對(duì)腸胃也不會(huì)因?yàn)樘岫^(guò)于刺激，可以適當(dāng)?shù)貛椭梭w活血化淤。焦山楂其實(shí)就是新鮮山楂切開(kāi)去核之后炒焦的那種。
山楂甘草茶的功效總的來(lái)說(shuō)，山楂益氣、健脾，有清熱解毒以及止痛、止咳祛痰的功效；中草藥甘草具有清肝明目、降血脂的效果，同時(shí)甘草還能散淤血，化積滯、降血壓以及降低膽固醇的效果，搭配山楂食用，有很好的消化消除食積的作用。
山楂甘草茶能長(zhǎng)期服用嗎
山楂甘草茶可以幫助人體促進(jìn)消化，但是腸胃不好的人就不適宜經(jīng)常飲用了，避免引起腹瀉。但山楂甘草茶具有一定的消脂減肥作用，因此不少產(chǎn)后的媽媽都會(huì)關(guān)心山楂甘草茶能長(zhǎng)期服用嗎？下面媽網(wǎng)百科就為大家作解答。
山楂甘草茶本身沒(méi)有副作用的，因?yàn)椋?/p>
山楂可以活血，幫助血液中促進(jìn)垃圾的排出，加快機(jī)體新陳代謝，起到瘦身的作用，但山楂不能食用過(guò)量，避免破氣。所以建議搭配甘草一起食用。而甘草則可以清熱解毒，調(diào)理脾胃，有止咳化痰的作用。
但甘草的藥理作用中，有腎上腺皮質(zhì)激素也就是荷爾蒙的作用，如果經(jīng)常飲用山楂甘草茶，過(guò)量的甘草會(huì)導(dǎo)致人的尿量以及鈉的排出減少，所以在人體內(nèi)就會(huì)積存著過(guò)多的鈉（鹽分），容易引起高血壓、水分儲(chǔ)存量過(guò)多而導(dǎo)致水腫發(fā)生；
另外，因?yàn)檫^(guò)多甘草的作用，也可使過(guò)多血鉀流失，引起低血鉀癥，發(fā)生心律失常、肌肉無(wú)力等現(xiàn)象。因此，高血和低血鉀的患者要謹(jǐn)慎飲用山楂甘草茶。
哪些人不能喝山楂甘草茶
山楂甘草茶酸酸甜甜的口味受到人們的歡迎，而且山楂甘草茶還具有消食健脾，化痰止咳的功效，很多人都喜歡在飯后，或者吃了油膩食物之后飲用山楂甘草茶，但飲用消食茶也有注意事項(xiàng)，今天我們就一起來(lái)看看哪些人不能喝山楂甘草茶吧！
1、腸胃不好的人慎喝山楂甘草茶。因?yàn)槿绻蒙介龀傻纳介什莶瑁瑫?huì)很酸，不利于本身腸胃不好的人的腸胃健康，不僅會(huì)引起腸胃不適，甚至?xí)?dǎo)致腹瀉。
2、消化不良的人要慎喝山楂甘草茶。因?yàn)樵谏介锩婧泻芏嗟墓z和單寧酸，這些物質(zhì)一旦遇上胃酸，就會(huì)發(fā)生反應(yīng)，生成沉淀物，會(huì)加重消化不良。
3、孕早期不能喝山楂甘草茶，避免造成宮縮。
4、孕后期飲用山楂甘草茶要適量限量，不可過(guò)多，切記是藥三分毒。
5、高血和低血鉀的患者要謹(jǐn)慎飲用山楂甘草茶。過(guò)多甘草的作用，也可使過(guò)多血鉀流失，引起低血鉀癥，發(fā)生心律失常、肌肉無(wú)力等現(xiàn)象。
什么是山楂甘草茶
什么是山楂甘草茶呢?顧名思義，就是山楂和甘草一起沖泡而成的養(yǎng)生茶飲！
山楂有很好的活血破血功效?？梢源龠M(jìn)血液中的垃圾排除，加快身體的新陳代謝。達(dá)到瘦身功效，但是山楂不能過(guò)量過(guò)量又“破氣”，需要甘草加以輔助，甘草有生津活血理氣補(bǔ)氣的功效。兩者相輔相成。山楂甘草茶的功效才能發(fā)揮出來(lái)！
山楂甘草茶對(duì)人體沒(méi)有副作用。在沖泡時(shí)可以再加一味枸杞，枸杞味甘、性平；歸肝、腎、肺經(jīng)；具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，潤(rùn)肺生津的功效！
不知道大家有沒(méi)有喝過(guò)山楂甘草茶，這是一種口感獨(dú)特的茶葉，可以幫助自身大的一個(gè)很好的調(diào)理身體健康的效果。很多朋友在日常只喝一些紅茶綠茶或者是茉莉花茶，這類茶類對(duì)于身體健康并不會(huì)產(chǎn)生特別大的好處，建議大家在日?？梢赃m當(dāng)?shù)暮纫恍┥介什莶?，在領(lǐng)略美味的同時(shí)就可以達(dá)到一個(gè)養(yǎng)生保健的功效，降低自身出現(xiàn)多種疾病問(wèn)題的幾率。
大家在日常適當(dāng)?shù)暮纫恍┥介什莶?，可以達(dá)到一個(gè)很好的活血化瘀的效果，同時(shí)這也是一種非常流行的養(yǎng)生茶飲，可以幫助的人達(dá)到一個(gè)很好的清熱解毒的功效，尤其是對(duì)解決自身出現(xiàn)的痰多氣喘問(wèn)題效果也非常不錯(cuò)，在冬季很多朋友非常容易遭受流感病毒的侵襲，如果自身出現(xiàn)了痰多，咽喉腫痛問(wèn)題，適當(dāng)?shù)暮纫恍┥介什莶瓒伎梢赃_(dá)到一個(gè)很好的調(diào)理效果。甘草是專門(mén)治療自身出現(xiàn)感冒發(fā)燒的一種中藥材，在可以幫助他人解決感冒問(wèn)題的同時(shí)，也不會(huì)給自身帶來(lái)的特別大的毒副作用影響。
適當(dāng)?shù)暮纫恍┥介什莶枰部梢詭椭陨磉_(dá)到一個(gè)很好的調(diào)理脾胃的功效，很多朋友在日常經(jīng)常容易出現(xiàn)消化不良的問(wèn)題，山楂屬于酸性食物的一種，適當(dāng)?shù)暮纫恍┻@種茶飲也有助于促進(jìn)自身的消化腺分泌消化酶，可以達(dá)到一個(gè)很好的消食健胃的功效，同時(shí)也可以有效地清除自身血液中的垃圾和毒素，促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝。女性朋友在日常適當(dāng)?shù)暮纫恍┻@種茶葉也可以幫助在拿到一個(gè)很好的減肥瘦身的效果，更完美的彰顯個(gè)人的外表形象，改善自身出現(xiàn)肥胖問(wèn)題的困擾。
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