羊肉紅蘿卜的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《羊肉紅蘿卜的做法是什么》，僅供您在養(yǎng)生參考。
羊肉和紅蘿卜是很多人喜歡搭配的一種飲食方式，但是我們都知道，有的時(shí)候你的制作方法不正確的話，那么可能味道也會(huì)發(fā)生一定的改變，所以下面我們就來為大家具體介紹一下，羊肉紅蘿卜搭配的制作方法，按照這些制作方法和步驟去進(jìn)行，就可以讓你制作出更加美味的食物了。
胡蘿卜燉羊肉 原料: 胡蘿卜300克、羊肉180克 輔料: 水1200毫升、料酒3小匙、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙 做法:
1胡蘿卜與羊肉洗凈瀝干，并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。
2將羊肉放入開水氽燙，撈起瀝干。
3起油鍋，放入5大匙色拉油，將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白。
4 將胡蘿卜、水及其他調(diào)味料(除香油外)，一起放入鍋內(nèi)用大火煮開
5 改小火煮約1小時(shí)后熄火，加入香油即可起鍋。
Tips: 1.本道菜不可加入粉絲一起食用，否則會(huì)破壞原有的功效。 2.烹調(diào)時(shí)不可加入酸味食物，否則會(huì)破壞其功效。 本道菜可滋補(bǔ)養(yǎng)身，經(jīng)常食用對(duì)改善婦女的手腳冰冷特別有效。 特色: 補(bǔ)虛弱、益氣血，長期食用可補(bǔ)中益氣，預(yù)防手腳冰冷、幫助消化、止咳。
很多人在生活當(dāng)中，都會(huì)以工作忙為借口，很少有下廚房，這肯定也不能夠享受到進(jìn)廚房的樂趣了，而且我們會(huì)發(fā)現(xiàn)進(jìn)廚房，不僅僅是制作美味的食物，同時(shí)也是一種生活感受和體驗(yàn)，自己制作的食物，肯定會(huì)讓自己吃得更加的健康放心。
擴(kuò)展閱讀
羊肉紅蘿卜湯其實(shí)是一道藥膳，主要的原料是羊肉排、紅蘿卜以及少許的鹽，還可以根據(jù)自己的喜好添加一些輔助食材，比如說洋白菜、土豆等。整道菜制作時(shí)間在半個(gè)小時(shí)左右，成菜之后味道清香可口。制作的主要烹飪方式是清燉。下面就來介紹一下羊肉紅蘿卜湯的具體做法。
最簡單的做法是：羊肉用清水浸泡，羊肉用沸水緊一下，去掉血沫，然后下清水鍋里煮40分鐘，里面加上花椒大料蔥姜蒜鹽等佐料，待羊肉燉爛后把切成小塊的蘿卜下到鍋里再燉10分鐘，撒上香菜末就可以出鍋了。其實(shí)我的羊肉是用高壓鍋壓的，燉爛了才下的蘿卜，高壓鍋燉羊肉軟爛還省時(shí)間。
羊肉補(bǔ)虛弱、益氣血，長期食用可補(bǔ)中益氣，預(yù)防手腳冰冷、幫助消化、止咳。羊肉紅蘿卜湯適宜于對(duì)腰膝酸軟，困倦乏力，脾胃虛寒者，能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
還有一種比較復(fù)雜的做法：主料：1500克羊腿肉、1個(gè)蘿卜。配料：1把青蒜、1把香菜、適量蔥姜、適量香葉鹽、適量料酒胡椒粉、適量雞精。把羊腿肉洗凈,放開水綽一下，蘿卜洗凈去皮切塊.蔥洗凈打結(jié)，取大沙鍋,放羊肉,3塊蘿卜,蔥結(jié),姜片,香葉,料酒,放滿水大火煮開小火悶1.5個(gè)鐘頭，把蔥結(jié)與蘿卜塊取出不用。放下另外的蘿卜塊,加鹽,大火煮開,小火悶到蘿卜熟就可以了，放些雞精,香菜,胡椒粉(或者青大蒜葉)起鍋。
其實(shí)做羊肉胡蘿卜湯的時(shí)候，沒有必要放太多輔料，羊肉本來熬湯之后就有獨(dú)特的香氣，如果放手太多的輔料，反而會(huì)沖淡羊肉的香氣，這樣就體驗(yàn)不到羊肉的獨(dú)特口感。做的時(shí)候，最好燉的時(shí)間稍長，將羊肉燉爛之后才可起鍋，放入紅蘿卜的時(shí)間可在羊肉七分熟時(shí)。
在我們現(xiàn)在的生活中大家的飲食條件都在不斷的提升，那么各種美味的食物也都走到了我們的家庭餐桌之上。其實(shí)在日常生活中我們多多食用一些羊肉對(duì)身體的保健可是非常有好處的，接下來小編今天就為您詳細(xì)的介紹一下紅蘿卜燉羊肉的具體做法。
原料：連骨帶皮羊腿肉1500克,蘿卜1個(gè),青蒜1把,香菜1把
配料：蔥,姜,香葉,鹽,料酒,胡椒粉,雞精
友情提醒：羊肉性熱，宜冬季食用,羊肉的補(bǔ)益和治療作用都很有效。
蘿卜燉羊肉的做法：
1.把羊腿肉洗凈,放開水綽一下.
2.蘿卜洗凈去皮切塊.蔥洗凈打結(jié).
3.取大沙鍋,放羊肉,3塊蘿卜,蔥結(jié),姜片,香葉,料酒,放滿水大火煮開小火悶1.5個(gè)鐘頭.
4.把蔥結(jié)與蘿卜塊取出不用.
5.放下另外的蘿卜塊,加鹽,大火煮開,小火悶到蘿卜熟就可以了.
6.放些雞精,香菜,胡椒粉起鍋,OK了
蘿卜燉羊肉的營養(yǎng)價(jià)值：
羊肉的補(bǔ)益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟，吃肉喝湯，可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等，并有溫中去寒、溫補(bǔ)氣血、通乳治帶等功效；將羊肉250克去脂膜，切塊，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治療腎虛陽痿；若有脾胃虛弱所致的消化不良，可將羊肉50～150克洗凈切薄片，與高粱米煮粥，加調(diào)料食之；若有陰虛遺尿、小便頻數(shù)者，可將羊肉、魚鰾、黃芪共煎湯服用。羊肉性熱、味甘，是適宜于冬季進(jìn)補(bǔ)及補(bǔ)陽的佳品。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，它能助元陽，補(bǔ)精血，療肺虛，益勞損，是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥?！侗静輳男隆分姓f，它能“補(bǔ)虛勞，益氣力，壯陽道，開胃健力”。金代李杲說：“羊肉有形之物，能補(bǔ)有形肌肉之氣。故曰補(bǔ)可去弱。人參、羊肉之屬。人參補(bǔ)氣，羊肉補(bǔ)形。風(fēng)味同羊肉者，皆補(bǔ)血虛，蓋陽生則陰長也”。羊肉性熱，宜冬季食用。如患有急性炎癥、外感發(fā)熱、熱病初愈、皮膚瘡瘍、癤腫等癥，都應(yīng)忌食羊肉。若為平素體壯、口渴喜飲、大便秘結(jié)者，也應(yīng)少食羊肉，以免助熱傷津。
上面小編為大家介紹的好吃的紅蘿卜燉羊肉的具體做法你都了解和掌握了吧！那么學(xué)會(huì)了它的制作方法，大家趕快在生活中為家人和自己來制作一下吧，營養(yǎng)美味的同時(shí)還能獲得健康。
土豆是生活當(dāng)中含有淀粉量，比較高的十種食品，而且土豆，可以做出很多很多美食，比如說炸薯?xiàng)l，炒土豆絲等等，是受到廣大朋友們的喜愛，那么接下來要為大家介紹的是土豆紅蘿卜，它們的功效和做法都有哪些呢。
土豆胡蘿卜的做法
1.把土豆和胡蘿卜切成丁，備用
2.然后土豆還用清水泡一泡，再把水瀝干了。
3.鍋中倒入油，再油熱了，倒入胡蘿卜和土豆，
4.再翻炒兩分鐘左右，放入調(diào)料：鹽，糖、生抽
5.然后再倒入少許清水，蓋上鍋蓋，煮五分鐘左右
6.然后再放入切好的辣椒丁，再三分鐘左右，放入味精，就可出鍋了。
7.出鍋啦！
，都切成細(xì)絲，再加點(diǎn)青椒絲，形成顏色的鮮明對(duì)比，能引起食欲。食材是可以隨意搭配的，多種食材配合，營養(yǎng)還更豐富，主食與副食搭配越豐富，人體吸收的營養(yǎng)越全面，一般情況下每人每天應(yīng)進(jìn)食15-25種食材是最好的。
其實(shí)無論是使用土豆來進(jìn)行，還是把土豆做成土豆泥都是非常好吃美味的，土豆中含有的淀粉量比較高多吃一些土豆并不會(huì)增加長胖，而且，還對(duì)身體比較好以上就是介紹的土豆胡蘿卜的做法。
大家都喜歡吃美味的食物，然而紅蘿卜泡菜一定會(huì)讓你吃一口就會(huì)對(duì)它贊不絕口。它不僅好吃美味，其營養(yǎng)價(jià)值也是很大的，它具有減肥、解決便秘等功效。然而食材中的紅蘿卜更具有防癌的功能。但泡菜需要腌制，有些人對(duì)腌制并不太熟悉。下面我來為你解答紅蘿卜泡菜的做法大全。
方法一：把胡蘿卜切細(xì)絲，放在篩子里在陽光下晾曬，不能曬干，用手摸著軟了，半干就行。然后用小盆盛放，灑上鹽，十三香，稍放點(diǎn)醋，用手揉搓，等調(diào)料浸入胡蘿卜絲中，擱置幾天，就可以吃了。吃時(shí)淋上小磨香油，嗯，香。
方法二：把胡蘿卜切細(xì)絲，用滾水燙一下，撈出瀝水待用。切蔥絲，姜絲，蒜片，與瀝干水的胡蘿卜絲放入容器，加適量的醋、鹽、調(diào)味品，可稍放一點(diǎn)糖，擱置幾天，就可以吃了。吃的時(shí)候亦淋上香油，與上面不同的是，這種方法腌制的胡蘿卜絲又多了爽口的脆，好吃。不過比較起來，沒有第一種能放的時(shí)間長哦。
〖韓式辣蘿卜塊〗
1、蘿卜洗凈晾干，去頭尾部分，切成2CM見方的丁，加糖和鹽抓勻，腌制2-3小時(shí)。
2、梨、蘋果、洋蔥、姜、蒜一起略切小后，加2匙蝦醬一起，入食品料理機(jī)打成糊。
3、將打好的糊和辣椒粉拌均勻，即成辣椒醬。
4、將蘿卜塊充分?jǐn)D去水分，和拌好的辣椒醬一起拌勻，再加上切段的小蔥和白芝麻拌勻。
5、拌好的蘿卜塊立刻就可以吃，但如放置室溫發(fā)酵6小時(shí)后味道更好。
6、做好的蘿卜塊入密封盒放冰箱保存，盡快食用。
以上就是對(duì)紅蘿卜泡菜的做法的介紹。其實(shí)紅蘿卜泡菜的制作過程并不是很復(fù)雜，大家只要看看菜譜一定會(huì)一學(xué)就會(huì)。不如大家在家中學(xué)著給自己的家人做一做吧，相信它絕佳的口感以及豐富的營養(yǎng)價(jià)值一定會(huì)深受大家的喜歡。
我們都知道餃子一般情況有豬肉大蔥餡的，韭菜雞蛋餡的，紅蘿卜餡的還真是很少聽說呢，不過凡事總是需要?jiǎng)?chuàng)新的，不知道這紅蘿卜餡的水餃味道如何呢。下面的文章詳細(xì)的為我們介紹了紅蘿卜水餃的做法是什么，我們一起來看看下面的內(nèi)容學(xué)習(xí)一下吧。
一般都是羊肉胡蘿卜的餡兒 豬肉的也行
要擠水的
胡蘿卜擦絲，焯水，然后擠出來多余的水分。剁肉。蔥姜蒜和少量香菜放入肉泥中，剁碎，然后加入胡蘿卜繼續(xù)剁碎。打入一個(gè)雞蛋，順一個(gè)方向給餡上勁，期間加入生抽，香油，十三香，鹽就行了~
如果是生的蘿卜直接剁碎 那就不用擠水了~
菜系及功效:精品主食 青少年食譜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 貧血食譜 工藝:煮胡蘿卜牛肉水餃的制作材料:主料:小麥富強(qiáng)粉250克,牛里脊肉250克,豬肉(肥)100克,胡蘿卜150克 輔料:雞蛋75克, 調(diào)料:大蔥10克,姜10克,花椒3克,料酒10克,鹽3克,味精2克,植物油20克,大蒜(灼ぃ0克 胡蘿卜牛肉
水餃的特色:餃子皮薄餡大，面軟肉鮮，咬開后牛肉、胡蘿卜香汁外溢。
1.蔥姜洗凈和花椒一起搗碎用料酒取汁，即成蔥姜花椒水備用;精牛肉剁成細(xì)蓉泥，加蔥姜花椒水沿一個(gè)方向攪打上勁，再加入用開水焯過的胡蘿卜末、肥肉末及雞蛋、鹽、味精、植物油攪勻成餡。
2.餃子粉加水和勻，醒1個(gè)小時(shí)，下成60個(gè)劑子，搟成大薄片皮，包上牛肉餡，放開水中煮熟，食用時(shí)帶大蒜汁同上桌。
食物相克雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
上面的內(nèi)容詳細(xì)的為我們介紹了紅蘿卜餡水餃的做法，看了那么詳細(xì)的做法以后，我相信大家應(yīng)該也知道紅蘿卜餡的水餃該怎么做了，吃貨朋友們心動(dòng)了嗎，那不妨試試上面的做法哦。
胡蘿卜是營養(yǎng)價(jià)值非常高的蔬菜之一，因?yàn)槠渖珴甚r艷也經(jīng)常被拿來當(dāng)調(diào)色的配料。其中，胡蘿卜燒雞是比較常見的搭配，這道葷素搭配，色澤誘人的家常菜，不僅味道可口，而且健康營養(yǎng)。如果家中有小朋友不喜歡吃胡蘿卜，不如嘗試下這道菜，指不定就能因此愛上呢。下面就給大家來介紹一下胡蘿卜燒雞的具體做法咯。
方法一：
1.雞腿切大塊，胡蘿卜洗干凈。
2.胡蘿卜切滾刀塊兒。
3.鍋中放水，加入雞塊焯水。
4.撈出，洗凈淋干水分。
5.鍋中放油，油熱后放入雞塊翻炒。
6.炒至雞塊滲出油。把八角、花椒、蔥段和姜片放入繼續(xù)煸炒出香味。
7.再加少許醬油和料酒翻炒至雞肉著色。
8.倒入胡蘿卜塊翻炒。
9.加入清水，蓋上蓋子。大火煮開后，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉。燜至剩1/3的水量時(shí)，加鹽，翻炒均勻。
10.兩三分鐘后換大火收汁，放青椒塊。喜歡香油的，可以滴幾滴香油提味。翻炒均勻即可出鍋。
方法二：
1.雞大腿肉切塊
2.胡蘿卜切塊
3.備好蔥，姜，冰糖，大料，香葉
4.坐鍋燒水，水開后把雞塊下鍋焯去血水撈出
5.另起鍋燒油，油熱后把雞塊倒入炒香
6.加入調(diào)料炒香
7.加老抽和料酒炒一分鐘
8.這種嫩雞腿好熟，加入胡蘿卜
9.加水，然后蓋上蓋煮十五分鐘
10.十五分鐘后，水也差不多干了，加入鹽炒勻即可出鍋
胡蘿卜燒雞的具體做法，給大家介紹了兩種，大家可以根據(jù)個(gè)人喜愛選擇其中的一種?？傮w來說這道菜的烹飪難度不算高，只要掌握好雞肉的老嫩，基本上就能做好這道菜。煮婦煮夫們趕緊動(dòng)手來試著做做看吧。
最近，朋友迷上了一道菜——紅蘿卜燉羊肉，并對(duì)它贊不絕口，但卻苦于不會(huì)做，整日苦惱不已。那么這道深受朋友喜愛的紅蘿卜燉羊肉到底是怎么做的呢？而它又有什么特別之處呢？今天就讓我們一起來了解一下吧：
主料：紅蘿卜 羊肉 ? ?輔料：調(diào)和油 食鹽 料酒 蔥 姜 蒜 冰糖 雞精 陳皮 花椒粉 白芷 醬
做法：
2.切塊。
3.羊肉切塊。
4.蔥姜蒜備好待用。
5.冰糖備好待用。
6.把羊肉用放入料酒、姜的開水水焯一下，撈出。
7.上油鍋，下郫縣豆瓣醬翻炒。
8.放入蔥姜蒜翻炒。
9.下羊肉翻炒。
10.再放入料酒、雞精、陳皮、八角粉、花椒粉、白芷翻炒。
11.下紅蘿卜翻炒。
12.放入少許冰糖翻炒。
13.放入醬油、鹽翻炒。
14.倒入電高壓鍋中，煮25分鐘。
15.出鍋。
16.上桌。
紅蘿卜燉羊肉的營養(yǎng)價(jià)值
羊肉鮮嫩，營養(yǎng)價(jià)值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。 羊肉營養(yǎng)豐富，對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟,陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益；具有補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。 ?
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節(jié)。在冬季，人體的陽氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不良的情況。按中醫(yī)的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補(bǔ)腎壯陽、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，實(shí)在是一舉兩得的美事。 ?
紅蘿卜素有“小人參”的美稱，中醫(yī)認(rèn)為紅蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、壯陽補(bǔ)腎、透疹、降氣止咳等功效，可用于腸胃不適、便秘、夜盲癥（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養(yǎng)不良等癥狀。
紅蘿卜富含維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，從而使皮膚細(xì)嫩光滑，膚色紅潤，對(duì)美容健膚有獨(dú)到的作用。同時(shí)，紅蘿卜也適宜于皮膚干燥、粗糙，或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。
由此可見，紅蘿卜燉羊肉是一道兼美味與營養(yǎng)的食材。想必大家現(xiàn)在都已經(jīng)掌握了這道菜的做法了吧。而在日常的生活中，我們也可以選擇自己動(dòng)手來做這樣一道美味。與家人共同享受這道食材的美味。
羊肉燜紅蘿卜是很美味的一道食物，而且很多人都喜歡吃，但是如何自己動(dòng)手制作，對(duì)于各種方法以及步驟的進(jìn)行，要注意掌握和了解，這樣做出來的紅蘿卜悶，羊肉才更加美味。
做法一、
1.紅蘿卜200g切塊。
2.料酒10g備好待用。
3.羊肉500g切塊。
4.蔥姜蒜備好待用。
5.冰糖備好待用。
6.把羊肉用放入10g料酒、姜的開水水焯一下，撈出。
7.上油鍋，下郫縣豆瓣醬翻炒。
8.放入蔥姜蒜翻炒。
9.下羊肉翻炒。
10.再放入料酒、雞精、陳皮、八角粉、花椒粉、白芷（按比例1:1:3:2）翻炒。
11.下紅蘿卜翻炒。
12.放入少許冰糖（根據(jù)個(gè)人口味添加）翻炒。
13.放入醬油、鹽翻炒。
14.倒入電高壓鍋中，煮25分鐘即可。
做法二、
1、羊肉洗凈切塊，放入開水鍋中汆燙，然后取出控去水；胡蘿卜洗凈，去皮，切成滾刀塊。2、炒鍋燒熱，倒入適量油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入羊肉，倒入料酒，醬油，白糖，鹽炒勻。橙皮不要放太多哦~有一點(diǎn)就夠了。
3、羊肉上色后倒入適量清水沒過羊肉，大概要燉制一個(gè)多小時(shí)，水要放夠哦~大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮一個(gè)小時(shí)左右。
4、待一個(gè)小時(shí)后，倒入胡蘿卜，繼續(xù)燉煮，至湯汁收稠，胡蘿卜酥軟即可出鍋。最后的湯汁不要完全收干。羊肉和胡蘿卜是很好的搭配，胡蘿卜性涼，可以消積滯，化痰熱，是秋冬時(shí)節(jié)的補(bǔ)益佳肴呢。
?
黃豆，適合在任何季節(jié)，基本上農(nóng)民在播灑花生，在生活的季節(jié)的時(shí)候，都會(huì)把花生的養(yǎng)分來供養(yǎng)黃豆，在經(jīng)過霉菌分解過的土壤上茁壯生長，她的收成也是很客觀的，黃豆客觀的收成，也造成了它成為我們?nèi)粘Ｉ钪械囊坏乐魇?，從而衍生了一系列與黃豆搭配的菜肴。后來我自己也研究了一道菜——紅蘿卜炒黃豆。
?
黃豆除了做豆?jié){，還能怎樣吃呢？黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳?！?，營養(yǎng)價(jià)值最豐富。干黃豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%，為其他糧食之冠?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，一斤黃豆相當(dāng)于二斤多瘦豬肉，或三斤雞蛋，或十二斤牛奶的蛋白質(zhì)含量。脂肪含量也在豆類中占首位，出油率達(dá)20％；此外，還含有維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。一斤黃豆中含鐵質(zhì)55毫克，且易被人體吸收利用，對(duì)缺鐵性貧血十分有利；一斤黃豆中含磷2855毫克，對(duì)大腦神經(jīng)十分有利。黃豆加工后的各種豆制品，不但蛋白質(zhì)含量高，并含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸，膽固醇含量中豆腐的蛋白質(zhì)消化率高達(dá)95％，為理想的補(bǔ)益食療之品。黃豆及豆腐、豆?jié){等豆制品已成為風(fēng)靡世界的健康食品。 ?
食材
主料
黃豆1杯 ?
輔料
油（適量）、鹽（適量）、胡蘿卜（適量）、瘦肉（適量）
步驟
胡蘿卜丁炒黃豆的做法步驟1
1.黃豆侵泡一晚上
胡蘿卜丁炒黃豆的做法步驟2
2.胡蘿卜切成丁，瘦肉切丁
胡蘿卜丁炒黃豆的做法步驟3
3.油鍋燒熱，倒進(jìn)黃豆
胡蘿卜丁炒黃豆的做法步驟4
4.倒入胡蘿卜丁一起翻炒片刻
胡蘿卜丁炒黃豆的做法步驟5
5.撒入適量鹽，翻炒幾下
胡蘿卜丁炒黃豆的做法步驟6
6.倒入瘦肉丁翻炒至變色
胡蘿卜丁炒黃豆的做法步驟7
7.倒進(jìn)適量水
胡蘿卜丁炒黃豆的做法步驟8
8.燒至收汁即可裝盤
小貼士
黃豆需泡發(fā)，里面還可以加入其它蔬菜哦，隨意搭配
食材的搭配是很有講究的，我這道菜也是又屬于她的故事的，有一我去院里玩，見到有小兔兔在吃紅蘿卜，剛巧奶奶種的黃豆多，給了小兔兔吃，我看到兔兔吃的這么開心，嘴就饞了，就試著就研究這道菜，沒想到真的給我做成了！
餃子是我們生活當(dāng)中比較常吃的食物，尤其在逢年過節(jié)的時(shí)候，基本上也都會(huì)吃一些餃子。當(dāng)然了，餃子因?yàn)槲兜赖牟煌?，?huì)非常適合不同人群的胃口。出現(xiàn)這樣的情況，主要還是餃子餡的不同。生活中，常見的餃子餡大概分為兩個(gè)類別，分別是肉類以及蔬菜類。那么，紅蘿卜水餃餡的做法是什么?
主料 紅蘿卜400g雞蛋6個(gè)餃子皮400g
調(diào)料 食鹽適量、雞粉適量、姜適量、調(diào)和油適量、五香粉適量
紅蘿卜水餃的做法
1.紅蘿卜削皮
2.擦絲
3.鍋燒略熱放油，放姜碎爆香。
4.倒入紅蘿卜絲大火炒，至變色變軟，加鹽翻均勻出鍋。
5.雞蛋加鹽適量，稍稍打散，清是清黃是黃。
6.大火燒熱油，中火倒入雞蛋，迅速翻炒兩下關(guān)火，利用余熱再炒幾下。
7.將炒好的紅蘿卜、雞蛋，蔥、雞粉、五香粉，(也可以加點(diǎn)香油)，混合拌勻。
8.買來的水餃皮
9.開包
10.燒水至開，加點(diǎn)兒鹽(避免沾鍋)放入包好的水餃，開鍋點(diǎn)一次水，再開鍋就撈(就是皮熟的時(shí)間)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《羊肉紅蘿卜的做法是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“真正的養(yǎng)生是什么”專題。
