吃紅薯有助于減肥成功嗎
有助于女性養(yǎng)生的學(xué)位。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“吃紅薯有助于減肥成功嗎”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
紅薯主要產(chǎn)于冬季，經(jīng)常吃紅薯助于腸胃消化，對積食、便秘等均有益處，因而有些會聯(lián)想到減肥，多種紅薯進行排便清腸，那么吃紅薯有助于減肥成功嗎?其實患者減肥中多吃紅薯是能幫助其減肥的，但是只吃紅薯減肥就會不能成功，并且吃紅薯還要注意很多事項，不然把紅薯當(dāng)成正餐食物來吃，不然也會有危害出現(xiàn)的。
紅薯除富含淀粉和可溶性糖、蛋白質(zhì)、脂肪酸、多種維生素及鈣、磷、鐵外，還有人體所必需的八種氨基酸。雖然就氨基酸而言，紅薯沒法跟含動物蛋白的肉類相比，其蛋白質(zhì)總量也不高，但之所以推薦素食者選擇紅薯，還因為紅薯性味甘平、補脾胃、養(yǎng)心神、益氣力，有防癌保健作用，被譽為“抗癌之王”。紅薯中還含有豐富的黏液蛋白，中老年人經(jīng)常食用能保持關(guān)節(jié)腔內(nèi)的潤滑，對養(yǎng)護關(guān)節(jié)有好處。
需要提醒的是，雖然紅薯是“明星”健康食品，但也只能作為輔助食物中的一種，畢竟好東西也不能吃得過多。
適量吃紅薯有利于減肥。但不能依靠多吃紅薯來減肥，我們的身體需要的是均衡的營養(yǎng)。無論是任何食物，我們都要合理食用。
紅薯又稱為山芋、甘薯、地瓜等等，它富含豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素及各種維生素和其他微量元素，營養(yǎng)價值很高。紅薯還曾世界衛(wèi)生組織評為最健康的蔬菜冠軍。紅薯還具有增強免疫力、抗癌防癌的功效。當(dāng)然，在這里指的紅薯是為經(jīng)過加工的新鮮蔬菜，市面上的很多紅薯干都是經(jīng)過加工的，很有營養(yǎng)成分流失了。
從減肥的角度來看，紅薯對于減肥最大的幫助是：由于它含有比較多的食物纖維，纖維的增加，能夠有效刺激腸道，促進排便。但是即便如此，也不能依靠多吃紅薯來減肥，因為紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在腸道產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，吃多了容易腹脹、放屁;紅薯的含糖量也比較高，吃多了容易感到胃部不適，吐酸水。Ys630.COm
只吃紅薯也是不能減肥的，身體需要的是均衡的營養(yǎng)。無論是任何食物，我們都要合理食用。盡量不要空腹吃?？崭钩约t薯，出現(xiàn)反酸、燒心的機會就高，因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。紅薯別和過甜的東西同吃。紅薯本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發(fā)生的可能性就增加一倍，所以紅薯盡量不要和過甜的東西一塊進食。
吃紅薯有助于減肥成功嗎?由于紅薯的營養(yǎng)性質(zhì)多，要利用起來減肥也是可以的，只是要按照正確的方式進食，且食用的過程中更要重視其營養(yǎng)的均衡，食用方式不宜亂搭配。當(dāng)然減肥只使用飲食見效慢，可配合多種減肥方式同時進行。比如患者使用運動的方式、針灸等，再配合飲食進行減肥，其效果會更理想，也更健康。
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隨著生活水平不斷的提高越來越多的人總是缺少運動，這樣特別容易導(dǎo)致身體發(fā)胖，尤其有很多人一旦身體出現(xiàn)發(fā)胖會有呼吸困難，稍有一點活動量就會出現(xiàn)心跳過快的現(xiàn)象，這樣對健康也是特別不利的，但是減肥方法雖然多種多樣，尤其對于女性來說切記不能服用減肥藥，因為減肥藥會導(dǎo)致出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)會引起不孕的現(xiàn)象，那么想要減肥可以通過飲食進行調(diào)整，下面一起了解一下吃番茄有助于減肥嗎。
吃番茄有助于減肥嗎
番茄的減肥優(yōu)勢:
1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維,不但讓人容易有飽腹感,還能吸附體內(nèi)多余的脂肪,并排出體外。
2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,并補充維生素C、維生素B1、蘋果酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分,保持身體均衡營養(yǎng)
3、番茄獨特的酸味和刺激胃液分泌,促進腸胃蠕動,以助脂肪燃燒。
西紅柿減肥法,
西紅柿減肥法多種多樣,MM可以選擇適合自己的減肥方法。
方法一:飯前吃番茄或喝番茄汁
瘦身效果:周減4-7斤
瘦身tips:飯前吃1個西紅柿,其中含有的食物纖維不為人體所消化,在減少米飯及高熱量的菜肴攝入量的同時,阻止身體吸收食品中較多的脂肪。
方法二:午餐或晚間西紅柿減肥法
瘦身效果:周減5-8斤
瘦身tips:午餐或晚餐其中一餐只吃番茄,其余正餐正常進食并保證有營養(yǎng),烹調(diào)時要注意少油少鹽少糖,連續(xù)進行一個星期,一個月只可進行一次。
上面就是對吃番茄有助于減肥嗎介紹，通過了解之后我們知道番茄含有大量的維生素和礦物質(zhì)有很好的減肥作用，但是值得注意的是通過番茄來進行減肥不能只單一地只吃番茄，而且不要食用過量，這樣都對身體健康是特別不利的。
西瓜是一種很常見的水果，很多人們都是會利用西瓜來達到減肥的目的，其實適當(dāng)攝入一些西瓜確實是可以達到一定的減肥作用，但效果并不是大家想象中的那么顯著，所以說還是應(yīng)該要選擇真正的減肥方法，最主要的就是應(yīng)該要給自己制定一個合理的減肥飲食計劃，這樣才可以分解體內(nèi)的脂肪。
1、西瓜汁里還含有多種重要的有益健康和美容的化學(xué)成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、 谷氨酸、精氨酸、 蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。而西瓜的這些成分，最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。方法：用瓜汁擦擦臉，或把西瓜切去外面的綠皮，用里面的白皮切薄片貼敷15分鐘。
2、由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，并使大便暢通，對治療黃疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫，對因長時間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的女性來說，西瓜是一種天然的 美腿水果。
3、西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發(fā)的肌肉無力和疲勞感，驅(qū)走倦怠情緒。鉀也是美麗雙腿所必需的元素之一，常吃西瓜、多喝西瓜汁，會獲得漂亮的腿型。
4、新鮮的 西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。把西瓜肉放在碗里壓碎，然后濾出汁來，這便是天然的皮膚調(diào)色劑。每天早晚在化妝之前將它當(dāng)化妝水使用，清新而不刺激，堅持下去能使臉色更佳，妝容持久亮麗。用剩的西瓜汁可放在冰箱內(nèi)保存，三天之內(nèi)不會變質(zhì)，常適合敏感膚質(zhì)的人。
5、常吃西瓜還可以使頭發(fā)秀美 稠密，因燙發(fā)而發(fā)質(zhì)干枯的人，可多吃。
如今，瘦身是已經(jīng)成為了每個女性的追求，瘦就相當(dāng)于美，因此，當(dāng)益生菌問世后，便廣受女性的青睞，它不僅僅可以幫助人體平衡菌群、利于腸道的消化，同時益生菌還有減肥的功效，那么，益生菌真的有助于減肥嗎？下面，一起來看看專家是怎么為我們進行分析的。
益生菌成為了現(xiàn)代社會中的熱門話題，我們幾乎每周都能聽到關(guān)于這些聚集在你的腸道內(nèi)數(shù)以百萬計的小細菌的新消息，那就是它們又被發(fā)現(xiàn)能給我們帶來什么好處。最近的研究表明，益生菌有助于消化，治愈疾病。但是對于減肥功效，卻還有待研究。
有研究表明，益生菌作為腸道共生菌，可設(shè)法改變腸內(nèi)微生物的組成，可能是改變體重的一個辦法。并且能利用乳酸菌或者其他控制微生物的戰(zhàn)略，來降低腸內(nèi)微生物提供能量的效率，具有調(diào)節(jié)生物體脂肪代謝水平的能力，通過活菌腸道定殖幫助人們長效減肥并具有改變肥胖體質(zhì)之功效。
但也有研究表明，雖然一些菌株的益生菌有助于減肥，但是有一些益生菌是會導(dǎo)致肥胖的，益生菌的對身體的好處是可以肯定的，而且研究結(jié)果也認可益生菌產(chǎn)品關(guān)于助消化和有益健康的說法，但是如果說益生菌有助于減肥，這個確實還有待于考察。
益生菌真的有助于減肥嗎？這個是誰都不能確保的，瘦固然會使人變得美麗，但是女性朋友也不要盲目減肥，科學(xué)的減肥才是關(guān)鍵，在生活中，也可多喝益生菌，但是切勿對益生菌減肥抱有太大的希望，合理科學(xué)的飲食才是關(guān)鍵。
酸奶是一種常見的活性菌飲料，許多朋友都喜愛這樣的一種飲品。喝酸奶對減肥也會有一定的幫助，因為酸奶中的活性乳酸菌可以促進腸胃消化，讓身體不會積聚太多的廢物。
酸奶的減肥原理：
1.酸奶的減肥原理在于它含有大量的活性乳酸菌，能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)的菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘，而長期便秘和體重的增加是有很深的關(guān)聯(lián)。
2.而且酸奶還有比較強的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯酸奶能夠有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量，避免暴飲暴食。但是要注意的是，不能空腹喝，不然很容易刺激胃腸道，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出。首先要學(xué)會選擇酸奶，因為酸奶本身還是含有一些熱量的，如果別的食物照常吃，又額外多喝酸奶的話，可能還會增加體重，所以最好的方法就是選擇標(biāo)有脫脂或低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，但好處是熱量低，不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
3.注意：一般來說，飯后半小時到兩個小時之間喝酸奶效果最佳，這個時候可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，對吸收其中的營養(yǎng)最有利。
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? ? 現(xiàn)在大多數(shù)人出門都是直接坐車或是開車，上班都是久坐辦公室，沒有經(jīng)常去運動，就會出現(xiàn)不同程度的肥胖。肥胖會使人出現(xiàn)各種慢性疾病，如：脂肪肝等。那么對于肥胖的人來說，平時通過運動來減肥的同時應(yīng)該要吃些什么食物來控制體重而對人體又無害的呢，接下來我們就來介紹常吃粗糧有助于人體減肥的一些效果吧。
? 1.吃粗糧
碳水化合物，例如發(fā)面餅、白面包和土豆能加速胰島素分泌，導(dǎo)致脂肪的積累，從而降低新陳代謝的水平，所以專家建議多吃高纖維食物。在整體飲食結(jié)構(gòu)中，碳水化合物固然重要，但仍然要注意多吃蔬菜、水果和谷物，以免導(dǎo)致胰島素水平升高。
2.餐前少喝酒
想在餐前來一兩杯雞尾酒-勸你三思。一些研究表明，餐前飲酒會導(dǎo)致多攝入大約200卡路里熱量。并且，人的身體會優(yōu)先消耗酒精，也就是說，剩下的飯食中的熱量就很有可能被以脂肪的形式儲存起來了。如果你真的太想喝酒了，建議你改喝紅酒。一杯紅酒中只有80卡路里的熱量。
3.牛奶—多喝多漂亮
每天喝3～4次牛奶或者酸奶。喝奶酪的女性比不吃奶制品的女性多消耗70%的身體脂肪。原因其實很簡單：奶制品中的鈣和其他物質(zhì)可以提升你身體的新陳代謝能力，向你的身體傳遞更快燃燒脂肪的信息，而濃縮的橙汁就做不到。這一特性在奶制品上體現(xiàn)得要比其他含鈣的食物(比如椰菜或濃縮橙汁)明顯得多。所以，當(dāng)女性攝入每天3份奶制品和1200毫克鈣的時候，會最大限度地消耗脂肪。
4.加點辣椒
建議你在午餐或晚餐的濃湯里加點辣椒。辣椒可以暫時性提升身體新陳代謝的水平。存在于辣椒中的辣椒素，能短時間內(nèi)刺激你的身體分泌諸如腎上腺素這樣的荷爾蒙，加速新陳代謝，從而提升身體消耗脂肪的能力。
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? ?通過以上對粗糧有助于人體減肥效果的祥細介紹。相信對于相要減肥和準(zhǔn)備減肥的人來說，在飲食上有了一定的幫助。在日常生活中，除了鍛煉身體外，合理的飲食搭配也是很關(guān)鍵的。粗糧價格便宜、做法簡單，就是日常生活中可以經(jīng)?；蚴敲咳帐秤玫氖澄?。
到底哪些食物可以在平時吃的過程中來幫助我們得到減肥的效果呢?減肥是有很多種方法的，很多人減肥會靠食物的調(diào)節(jié)改善來幫助自己得到瘦身的效果，還有很多人在減肥瘦身的時候則是選擇的運動方面的姿勢，在這樣的情況下減肥瘦身也是最好的，減肥的時候很多食物有很大的優(yōu)勢，那么哪些食物有助于減肥呢?
1.黃瓜：
清脆可口，具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進腸道排出食物廢渣，從而減少膽固醇的吸收。黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì)，可以抑制體內(nèi)糖類轉(zhuǎn)變成脂肪，有減肥和調(diào)整脂質(zhì)代謝的功效。
2.茄子：
含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素p，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。醫(yī)學(xué)研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血癥引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血癥、動脈硬化等病癥。
3.綠豆：
夏季清暑佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。動物實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。
4.香菇：
具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì)，能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。
這些食物就是有助于幫助我們減肥的食物，多吃點蔬菜和水果，蔬菜和水果中的維生素含量特別的高，并且也只有蔬菜中不含有什么熱量，脂肪之類的，如果食物含有這相關(guān)的因素，那么體質(zhì)肥胖也是難免的，當(dāng)這樣的現(xiàn)象繼續(xù)保持，那么一天天的會變得越來越胖。
羊肉中脂肪的融點比其他肉類脂肪要高，所謂脂肪的融點，指的就是它由固體轉(zhuǎn)化為液體所需的溫度，豬肉為30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪較其他肉類脂肪不易被身體吸收，也就不易成為肥胖的來源。這么多的優(yōu)點，羊肉怎能不吸引人？特別是那些又想飽口福又想保持苗條的女人們，更是成為羊肉料理的忠實粉絲。
羊肉利于減肥 日本出現(xiàn)羊肉風(fēng)潮
肉于日本料理第一位的當(dāng)然是魚肉，刺身、壽司、魚肉蓋飯然后就是牛肉，涮肉、燒肉、烤肉，用的全是牛肉，更別說喝啤酒、聽音樂、享受按摩成長的有名的松板牛啦。再然后就是雞肉，滿大街居酒屋里最受歡迎的就是烤雞肉串啦。
但是在日本一直很少見羊肉，不過最近出現(xiàn)了一個喜人現(xiàn)象，愛美食的日本人開始掀起了一道羊肉風(fēng)潮。
肉堿含量高 利于脂肪代謝
羊肉的興起，全都要歸功于一種叫Carnitine 即肉堿的物質(zhì)。它是一種天然的水溶性維生素營養(yǎng)物質(zhì)，存在于肉類食物中，經(jīng)過科學(xué)研究和分析，人們發(fā)現(xiàn)，肉堿對于脂肪代謝有極強的促進作用。各種肉類的含肉堿量不同，在每100 克肉中，豬肉含21毫克肉堿，牛肉95毫克，而羊肉則高達281毫克。肉堿含量越高越利于脂肪的代謝，如果配合以適當(dāng)?shù)倪\動，就可以達到以肉減肉的神奇效果。
脂肪融點高 不易被吸收
另外，羊肉中脂肪的融點比其他肉類脂肪要高，所謂脂肪的融點，指的就是它由固體轉(zhuǎn)化為液體所需的溫度，豬肉為30度、牛肉40度，而羊肉是44度。因此，羊肉脂肪較其他肉類脂肪不易被身體吸收，也就不易成為肥胖的來源。這么多的優(yōu)點，羊肉怎能不吸引人？特別是那些又想飽口福又想保持苗條的女人們，更是成為羊肉料理的忠實粉絲。
吃桃子有助于睡眠嗎
桃子是夏天特有的產(chǎn)物,每當(dāng)我們到了夏天就會吃一些桃子來補充身體的營養(yǎng)來度過炎熱的夏季,那么有那么一些人群適合吃桃子嗎,比如失眠癥患者,相信都不是很了解吧,接下來就和小編一起看看吧。
1、吃桃子有助睡眠,因為桃子本身是溫?zé)嵝允澄餃責(zé)嵝允?在藥理上講具有溫中、助陽、散寒等作用,常用于寒性病癥)而部分失眠多夢患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)。陽虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物,因此桃子的溫?zé)嵝哉梢灾泻褪叨鄩艋颊唧w內(nèi)中的“寒”癥。所以失眠多夢人群可以吃桃子等溫?zé)嵝缘氖澄铩?/p>
2、桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥,可起到養(yǎng)陰生津、補氣潤肺的保健作用。
3、桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。可用于大病之后,氣血虧虛,面黃肌瘦,心悸氣短者。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多,含鈉少,適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用,可用于閉經(jīng)、跌打損傷等的輔助治療。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降,可用于高血壓病人的輔助治療。
4、桃子的營養(yǎng)成分為每100克桃子的可食部分中,能量為117.2—7.7千焦,約含蛋白質(zhì)0.8克;脂肪0.1 克;各種糖類10.7克,鈣8毫克,磷20 毫克,鐵10毫克,維生素A原(胡蘿卜素) 60微克。維生素B1 30微克,維生素B2 20微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克,另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
5、桃子的主要成分是蔗糖,而維生素與礦物質(zhì)的含量較少,但是屬于纖維成分的果膠頗多,其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體,對于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡,據(jù)說可用來沐浴并可去除痱子。
哪些人不宜吃桃子
1、平時內(nèi)熱偏盛易生瘡癤者。桃味甘而性溫,過食則生熱。對于已經(jīng)上火的人來說,多吃桃子無異于“火上澆油”。
2、糖尿病患者。桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進食,就會引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
3、胃腸功能弱者。桃子中含有大量的大分子物質(zhì),吃桃會增加腸胃負擔(dān),造成腹痛、腹瀉,所以不宜食用。
4、嬰幼兒及孕婦。嬰幼兒腸胃功能差,無法消化桃子中大量的大分子物質(zhì),很容易造成過敏反應(yīng)。孕婦食桃過量可生熱,引起流產(chǎn)、出血等。
5、易過敏人群。有人吃桃會出現(xiàn)過敏,剛開始癥狀較輕,如嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢,這時應(yīng)停止食用,將臉、手洗凈。如果癥狀比較嚴重應(yīng)該立即去醫(yī)院診治。
吃桃子六大禁忌
1、不能空腹吃桃子,中醫(yī)認為如果空腹吃桃子的話會引起胃酸過多的問題。
2、一次性不能吃太多的桃子,如果一次性吃了太多的桃子的話,會引起生熱而上火,不利于身體健康。因此吃桃養(yǎng)人也要適可而止,過量的食用,容易引起上火。
3、還沒成熟透桃子不能吃,吃多了會引起腹脹,或者一些其它的疾病。
4、爛透了桃子是不能吃的,有人認為爛透的水果,更甜,更爛,容易吸收,實則不然,多引發(fā)各種腸胃疾病。
5、糖尿病患者不宜吃過多的桃子,因為桃子的含糖量也是相當(dāng)高的,多吃容易使血糖過高,不利于健康。
6、桃子不能和甲魚一起吃。
有的女性朋友們是會在生產(chǎn)之前吃一些巧克力，會覺得這樣是會更加容易生產(chǎn)一些，其實這是有一定的科學(xué)依據(jù)，但具體是否有效果還是要根據(jù)自身的身體狀況來判斷，如果是不適合吃巧克力的孕婦們千萬不要胡亂的去攝入一些食物，否則是會對自己的身體造成不小的影響，甚至是不孕不育。
巧克力是防止心臟病的天然衛(wèi)士。含有豐富的多源苯酚復(fù)合物，這種復(fù)合物對脂肪性物質(zhì)在人體動脈中氧化或積聚起相當(dāng)大的阻止作用。
心臟病的主要病癥冠心病通常是由于脂肪類物質(zhì)LDL(低濃度脂蛋白)在人體血脈中氧化并形成障礙物而引起心血管阻塞。
巧克力的苯酚復(fù)合物不單能防止巧克力本身脂肪腐化變酸，更能在被食入人體后，迅速給血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，并很快積極作用為一種強有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動的抗氧化劑。這些苯酚物質(zhì)對人體血管保持血液暢通起著重要作用。
營養(yǎng)學(xué)家已證明在水果，蔬菜，紅酒及茶葉等植物性食品中均含有此類天然的抗氧化苯酚復(fù)合物。
草莓堪稱水果之中含抗氧化物之最，然而，巧克力的抗氧化物含量比草莓還高出八倍。
在長時間體能高度消耗的情況下，巧克力就是補給能量的圣品啦。比如，作為戰(zhàn)地食品，它體積小、能量高、吃起來方便，能迅速為士兵補充能量;而當(dāng)我們外出徒步旅行、爬山時，備點巧克力也能為我們消耗的體能迅速充電;長時間高強度訓(xùn)練的運動員，對能量需求較高，所以用巧克力來補充能量是最好的選擇。
巧克力有鎮(zhèn)靜的作用，它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。
護齒———脫礦化的結(jié)果是齲齒的形成，而巧克力可以延緩這一過程的速度。
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