未加工的生花生米可以吃嗎
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身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。日常生活中關于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的未加工的生花生米可以吃嗎，歡迎您參考，希望對您有所助益！
花生是我們生活中經(jīng)常愛吃的堅果，它含有很多的營養(yǎng)成分也有很多的功效，比如花生米能增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退、防治動脈僵化、高血壓等作用。另外我們也知道花生有很多種食用方法，最常見的就是水煮花生，當然還有什么炒花生、油炸花生等等，這些我們常見的是加工過的花生，那生花生米可以吃嗎？
? ? 1、補充身體營養(yǎng) ? 由于生花生米的營養(yǎng)非常豐富，根據(jù)檢測，每一百克生花生中就含有能量高達560千卡，脂肪、蛋白質(zhì)、糖分的含量也是比較高的。除此以外，還富含各種微量元素和礦物質(zhì)，對于補充人體所需的營養(yǎng)是非常不錯的選擇。
? ? 2、可治療多種疾病 ?花生中含有可以幫助肝臟提高功能的蛋氨酸等元素，因此它是肝臟病患者的理想食品?；ㄉ械闹竞?，以及蛋白質(zhì)的含量都很豐富，這對于孩子的發(fā)育成長有積極的影響。而生花生中的不飽和脂肪酸就有利于防治心臟病以及高血壓等。之所以我們吃生花生的時候會越嚼越香，是因為花生中含有豐富的花生油脂，這些油脂由于絕大多數(shù)是不飽和脂肪酸，所以能夠降低人體膽固醇，讓身體保持健康。
? ? 3、可別小瞧花生皮YS630.COM
? ? 很多人吃花生的時候都喜歡將花生仁外面的紅皮剝掉，其實這樣做就辜負了花生皮的作用了。為什么這么說呢？因為花生皮具有凝血止血的功效，這一功效甚至比花生仁高出近五十倍。另外，由于花生皮還具有抗纖維蛋白溶解的功能，它能夠調(diào)整凝血因子缺陷等作用，對神經(jīng)炎、腳氣病、視覺不清等疾病都有積極的防治作用。
? ? 通過以上幾點我們隊生花生米可以吃嗎這個問題得到了答案，生花生米不僅可以吃還有很多功效。另外，如果覺得胃酸的時候也可以吃上幾?；ㄉ?。建議大家吃花生米時一定要注意細嚼慢咽，過多的食用花生米也是不適宜的，我們要把握食用的量。
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不少女性身體上都存在貧血問題，而貧血雖然對一個人的身體并不會造成實質(zhì)性傷害，長期貧血的話卻會導致更嚴重的后果。尤其是女性朋友每個月都需要來月經(jīng)，由于大量的血液流出，導致女性朋友們身體上或多或少都存在貧血癥狀。而生活中可以補血的食材非常多，例如紅糖紅棗都可以補血，而花生米具有補血效果嗎?
吃花生能補血嗎
中醫(yī)認為花生的功效是調(diào)和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。
西醫(yī)認為，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的質(zhì)量，改善凝血因子的缺陷，加強毛細血管的收縮機能，促進骨髓造血機能。所以對各種出血及出血引起的貧血、再生障礙性貧血等疾病有明顯效果。所以女性朋友，尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應該常吃、多吃。同時，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果。
但是再好的食品也不是適合所有人吃。中老年人吃花生也并非“百無禁忌”，比如有些跌打瘀腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多，會出現(xiàn)血淤難散，加重瘀腫。處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應該常吃花生，對于養(yǎng)血、補血很有好處。
“紅衣”再好，也不是適合所有人吃，中老年人吃花生也并非“百無禁忌”。比如有些跌打瘀腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈瘀滯者吃的過多，會出現(xiàn)血淤難散，加重瘀腫。還有的中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，因為花生中含有豐富的油脂，有緩瀉作用，會加重腹瀉。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或患有嚴重膽病的中老年人，也不宜多吃花生。
生花生米的功效是什么呢，我們認識一下什么是生花生米，生花生米就是花生去掉了殼后剩下的部分，我們也叫做是花生仁，生花生米其實就是花生的種子，生花生米的營養(yǎng)價非常高，而且我們還可以將生花生米用來藥用，所以生花生米有很高的食用價值和藥用價值，我們一起看看生花生米的功效。
生花生米可以用來治療咳嗽，我們可以采用生花生米做出食療的方子，有利于治療那些長期咳嗽不好的癥狀，生花生米可以化痰，有利于我們的肺部，生花生米可以止血并且能夠降脂。
⒈經(jīng)常吃一些花生米可增強記憶力、健腦和抗衰老。
⒉治胃疼、胃酸過多、胃及十二指腸潰瘍。每日早晨漱口后，食花生油2～4湯勺，連服1周。
⒊治產(chǎn)后缺奶?；ㄉ?0克、黃豆60克、豬蹄2只，一同燉食。
⒋治久咳。花生米、大棗、蜂蜜各30克，水煎后飲湯，食花生米和棗，每日2次。
⒌治慢性腎炎。
方法一：花生米連皮、紅棗各60克，煎湯代茶飲，食花生和棗，連服一周。
方法二：花生米120克、蠶豆250克，放入砂鍋內(nèi)，加3碗水，微火煮，水現(xiàn)棕紅色、渾濁即可服，服時加紅糖。
⒍潤腸通便。因花生米富含高油脂，有潤腸功效，在一定程度上能預防便秘，可以經(jīng)常吃，根據(jù)自己的喜好，如果通便不佳，可以多吃一些，否則一次不要吃太多。
上文我們介紹了什么是生花生米，我們知道生花生米就是花生去掉殼剩下的部分，我們也叫做花生仁，生花生米其實是花生的種子，生花生米的功效非常強大，生花生米有止血降脂止咳化痰等方面的功效。
花生中含有豐富的蛋白質(zhì)，花生是人們非常喜歡的食物之一，花生的吃法也非常多，有水煮花生米，這是夏天喝啤酒吃烤串的必備食品。還有鹽爆花生米，油炸花生米等等?；ㄉ走€可以生吃的。空腹吃生花生米還有養(yǎng)胃的功效，但是對于有胃病的人來說，最好不要使用生花生米，可能會導致胃痛。
一、早上空腹吃花生養(yǎng)胃
清晨吃花生可以養(yǎng)胃，每天早上空腹吃一小把生花生，能夠幫助緩解輕微的胃部不適，如惡心泛酸，還可以中和過多的胃酸。還有，花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生，對養(yǎng)胃有一定好處。不過，有的本身有胃病的患者,對生花生米的紅衣敏感,吃時有燒心的感覺,需要注意。另外，花生米也不宜多吃，油脂太大，每次吃10粒到20粒左右為好，吃多上火肥胖等各種問題都要來了，也會給腸胃帶來負擔，和養(yǎng)胃目的則相悖了。
二、吃花生為什么可以養(yǎng)胃
1、花生中含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，適量蛋白質(zhì)具有中和胃酸的作用，而適量的脂肪則可以刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素，抑制胃酸分泌。
2、花生富含磷脂，而磷脂主要作用于泌酸黏膜上的黏液，起到乳化和潤滑作用，對胃黏膜有一定的保護作用。
3、花生或者那些水分少的食物比較適合胃液較稀、分泌量較大的人，如果這些人喝湯水，會感到稀釋了胃液而容易反酸和噯氣。而那些胃液粘稠、分泌量少的人才會更喜歡喝湯水。
4、花生雖然不能治胃病，但還是可以幫助那些胃酸分泌量大的人來緩解反酸和噯氣的。在飲食中，可以達到類似花生養(yǎng)胃作用(主要指抑制反酸和噯氣方面)的食物有：堿性餅干、烤饅頭片烤面包片(中和胃酸、水分少)、水煮黃豆、雞蛋黃(蛋白質(zhì)脂肪磷脂含量高)、蛋黃(蛋白脂肪磷脂含量高)等食物。
生花生米泡醋可是一道非常出名的食療方法，生花生米泡醋雖然成本非常低而且制作也是很簡單的，但是小小的制作卻有大大的功效，生花生米泡醋的功效非常廣泛，我們下文將逐一介紹給大家認識，我們也可以嘗試自己在家做出生花生米泡醋來，因為生花生米泡醋實在是非常適合我們養(yǎng)生保健用。
生花生米泡醋的營養(yǎng)很充分，生花生米泡醋有活血和清熱的好處，生花生米泡醋能夠保護我們的血管能防止動脈硬化，生花生米泡醋有益于我們的肝臟，生花生米泡醋能降低我們的血脂和血壓，生花生米泡醋還能抗菌和消炎。
醋泡花生有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
現(xiàn)代營養(yǎng)學發(fā)現(xiàn)，食用醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有機成分，能使食物中所含有的鈣、鋅、鐵、磷等無機物溶解出來，從而提高食物的吸收利用率及其營養(yǎng)價值;醋能有效保持食物中某些維生素的有效成分，降低脂肪類物質(zhì)被人體吸收后產(chǎn)生的副作用，降低血脂，預防血管硬化，并降低血壓;此外，食醋還具有解毒及促進新陳代謝的功能，有抗菌殺菌作用。
花生的益壽作用主要有：
(1)食用花生可使人體肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強，從而降低膽固醇。
(2)花生仁紅衣(花生仁皮)能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結(jié)核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。
而作為花生的“絕配”——醋，不但可使菜增加鮮、甜及香味，而且具有增進食欲、促進消化、殺菌等功效，尤其是對過咸、過膩的食品，加上點醋可降咸味，減少膩感。
醋與花生的“天仙配”是科學的，這在于花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，連吃一周為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美!但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃后一定及時漱口，否則對牙齒不利。熟、生花生米均可。
上文我們介紹了一道非常養(yǎng)生的方子就是生花生米泡醋，生花生米泡醋的做法雖然簡單但是功效強大，生花生米泡醋能夠抗菌消炎，生花生米泡醋能降血壓和降血脂，生花生米泡醋還能降低我們的膽固醇含量。
很多年輕人在生活中沒有注意自己的飲食問題往往就會留下胃病或者腸胃消化不良等癥狀，所以我們建議年輕人應該要多養(yǎng)胃。養(yǎng)胃主要是降低胃臟的壓力以及提高胃臟的消化，而花生米是有助于促進腸胃消化的，所以花生米是可以養(yǎng)胃的，但是我們建議出現(xiàn)是水煮花生米，因為油炸的花生米油性太大。
花生是可以養(yǎng)胃的，主要功效：醒脾和胃，潤肺化痰。吃生花生米只是通過食療減輕癥狀，治療還是需要服藥物。建議你服用阿莫西林、奧美拉唑、甲硝唑、果膠鉍，這四種藥物聯(lián)合應用是治療胃潰瘍，慢性胃炎的最佳治療方案，建議你每天飯前吃一把生花生米。
可以吃花生米，另外養(yǎng)胃最重要的是規(guī)律飲食，按時吃飯，如果因為你的工作做不到，就要注意，不要吃刺激性食物，比如：辣的、酸的，太咸的也不要吃，還有不要吃重油的食物，像月餅。最好飲食清淡一點，少食多餐，每天把3頓飯變?yōu)?頓，不要吃的過飽給胃造成負擔。
吃生花生養(yǎng)胃，但是油性太大，不宜多吃。水煮花生養(yǎng)心，健脾胃。下酒較好。炒花生能養(yǎng)胃，不過干燥易上火，并且花生衣不能食。油炸花生也能養(yǎng)胃，不過因為是油炸的花生，有致癌因子存在，不如水煮花生安全可靠，并且花生衣也不能吃。
文章詳細的告訴我們吃花生米是可以養(yǎng)胃的，相信你們看完之后應該都知道花生米這種東西對于你們養(yǎng)胃是很有幫助的吧?；ㄉ走@種食物可以用于養(yǎng)胃主要是因為潤肺化痰，但是我們要注意飲食均衡，少吃刺進性的食物才可以養(yǎng)胃。
花生米經(jīng)常被做成各種小吃而出現(xiàn)在我們生活中，例如水煮花生米，例如蒜香花生米，例如知名小吃酒鬼花生米等等。近來有股吃生花生米的潮流，原因就是吃生花生米具有養(yǎng)胃健胃的功效愛，又比如紅花生米就具有補血調(diào)養(yǎng)氣色的功效等等。
生吃花生能抑制胃酸分泌
臨床營養(yǎng)科營養(yǎng)師朱楠表示，花生米中含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，適量的蛋白質(zhì)能夠幫助中和胃酸，而適量的脂肪則能夠刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素，從而抑制胃酸分泌。
此外，花生中還富含磷脂成分，這種物質(zhì)作用于泌酸黏膜上的黏液，從而產(chǎn)生一定的乳化和潤滑作用，這對胃黏膜可以起到保護的效果。
朱說，想通過吃花生來達到養(yǎng)胃的功效，大家最好選擇生吃或水煮的，避免油炒花生，這樣反而會增加腸胃的負擔。
因此，日常生吃一點花生米（每天不超50g），雖然不可以從根本上治療胃病，但能夠通過抑制胃酸分泌，來起到緩解反酸、保護腸胃黏膜的效果。
不過要注意，吃生花生一定要充分咀嚼，減輕胃的消化負擔。
花生紅衣還有補血功效
朱楠還介紹，花生中鈣元素含量也非常豐富，而鈣元素又恰好是人體骨骼發(fā)育和生長所需的重要營養(yǎng)素，對一些本身就缺鈣的人群也很有好處。
除了補鈣，對一些輕度貧血的人而言，經(jīng)常吃點花生也可以起到一定補血效果。
不過她提醒，想通過吃花生來達到補血的目的，花生皮一定不能扔掉。
因為花生外衣可以抑制纖維蛋白溶解，增加血小板含量，從而幫助改善血小板的質(zhì)量，達到促進血液生成的效果。
同時，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果，常吃能使頭發(fā)更黑亮。
補充：
4種人不可以吃花生
雖然吃生花生確實有一定的養(yǎng)胃功效，但小編要提醒大家，有一些人群是不能吃花生的。
1、高脂血癥患者
花生的脂肪含量較高，高脂血癥患者吃花生后，血液中的脂質(zhì)水平會上升，而血脂上升往往是高血壓、動脈硬化、冠心病等疾病的誘因之一。
2、糖尿病患者
糖友對每天攝入的總熱量需嚴加控制，比如，每天炒菜使用的油不得超過3湯匙（30g）。
但18粒花生就相當于一勺油（10g），能產(chǎn)生90千卡的熱量。
3、膽囊切除者
花生所含的脂肪需要膽汁去消化，而膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失。
這類病人吃花生后沒有大量的膽汁來幫助消化，?？梢鹣涣肌?/p>
4、消化不良者
花生含大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會加重病情。
花生是很常見的一種干果類的食物，花生的營養(yǎng)價值很豐富，但是脂肪含量也很高，所以有的人喜歡吃，有的人又不喜歡吃。但是花生的功效是很多的，只要吃得適量，對身體的好處也是很多的。而且花生米是具有養(yǎng)胃的作用，特別是胃部不好的人，多吃花生是比較好的。那么花生怎么吃才能養(yǎng)胃呢？
吃生花生有一個突出的好處是能起到養(yǎng)胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養(yǎng)胃有一定好處。
吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個好東西。女性朋友，尤其是處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)后和哺乳期的女性更應該常吃，對于養(yǎng)血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生發(fā)、烏發(fā)的效果，常吃能使頭發(fā)更加烏黑靚麗。
但是也不是所有的人吃生花生都有好處。
哪些人不宜吃花生
高脂血癥患者：花生含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會使血液中的脂質(zhì)水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
膽囊切除者：花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后，儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用花生，沒有大量的膽汁來幫助消化，常可引起消化不良。
消化不良者：花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，會加重病情。
跌打淤腫者：花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀。
上文中介紹了花生米的吃法和功效以及注意事項。如果想要養(yǎng)胃的人，可以生吃花生米，當然最重要是要連著花生米的紅皮一起吃，如果不喜歡生吃，也可以混合到食物中，比如豬蹄燉花生，紅棗花生粥、白蓮花生湯等等。大家可以根據(jù)自己的偏好來選擇。
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