健康飲食需注意這些“多少”！
冬季飲食養(yǎng)生需注意什么。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《健康飲食需注意這些“多少”！》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
現(xiàn)在隨著生活水平的提高，人們對(duì)于飲食上的要求也越來越多，進(jìn)而各種各樣的疾病相繼而出。你知道我們?cè)陲嬍持袘?yīng)該注意哪些問題嗎?小編在這里溫馨提示大家，日常飲食一定要注意這些“多少”。
多菜少肉
食肉過多，會(huì)導(dǎo)致血脂、血黏度升高，體重超標(biāo)等。而蔬菜不但味美可口，還能軟化血管，增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，清熱解毒，抗衰老。
多嚼少食
咀嚼不但能幫助消化，還可使人的患病率大大降低，有助健康。少食指適當(dāng)增加飲食次數(shù)，減少每次的食量，這樣可減少腸胃負(fù)擔(dān)。
多醋少鹽
食鹽過多的人易患高血壓、腦中風(fēng)、腎病等。每天適量喝點(diǎn)醋，對(duì)高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化的人很有益處。
多果少糖
吃糖太多是會(huì)給身體健康帶來隱患的，有研究發(fā)現(xiàn)，吃糖過多會(huì)使患糖尿病的幾率增高。多食水果則能減少患腦中風(fēng)的危險(xiǎn)，而且還能防癌抗癌。
多茶少煙
茶是我們生活中非常重要的一樣飲品，很多人都有喝茶的習(xí)慣，茶對(duì)人體的益處很多，可生津止渴，消除疲勞，清肝明目，還能防癌，抗衰老，延年益壽等。而吸煙能使多種組織和器官產(chǎn)生生理和生物化學(xué)變化，使血氧量下降，血壓增高，免疫功能降低，導(dǎo)致各種疾病的產(chǎn)生。
多水少酒
想要讓我們的身體更健康，那么就要想辦法提高自己的免疫力，常飲涼開水能促進(jìn)新陳代謝，增加血液中血紅蛋白含量，改善免疫功能。習(xí)慣飲涼開水的人，體內(nèi)脫氧酶活性提高，肌肉組織中的乳酸積累減少，不容易感到疲勞。老年人每天清晨飲一杯涼開水，日久可產(chǎn)生神奇的益壽功效。大量飲酒可損害胃腸黏膜，引起胃潰瘍、胃出血可傷肝，誘發(fā)心臟病和中風(fēng)酒后懷孕可能造成胎兒畸型或智力低下。
任何食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是在既定量的標(biāo)準(zhǔn)之上的。所以我們?cè)谶x擇食物的時(shí)候，一方面要注意營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，另一方面還需要考慮到食用適度。暴飲暴食只會(huì)有害身體健康。
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現(xiàn)在我們已經(jīng)到了秋季，在這時(shí)候的天氣變得涼爽起來，因此就容易對(duì)我們的健康造成影響了，所以我們就非常的推薦大家注意飲食了，我們選擇合適的飲食來吃，這樣才可以更好的讓我們?cè)谇锛窘】盗?，那么具體應(yīng)該注意什么呢，一起看看吧。
進(jìn)補(bǔ)不能亂補(bǔ)
秋天是適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但是進(jìn)補(bǔ)不可亂補(bǔ)，秋季飲食保健注意事項(xiàng)必須注意不要無病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ)，要注意進(jìn)補(bǔ)適量，忌以藥代食，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。這是會(huì)對(duì)我們的健康造成影響的了，雖然秋季的時(shí)候的確很適合進(jìn)補(bǔ)了，但是還是要注意不能亂補(bǔ)了，我們進(jìn)行食補(bǔ)要以滋陰潤(rùn)燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。
少吃刺激食品
秋天應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。我們注意飲食來刺激飲食，這是非常關(guān)鍵的了，是關(guān)系著我們健康的，另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，因?yàn)榉彩菐в行料銡馕兜氖澄铮加猩l(fā)的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
不要暴飲暴食
一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進(jìn)食過多。秋季飲食保健注意事項(xiàng)告訴我們攝入熱量過剩，會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖，俗話叫“長(zhǎng)秋膘”，因此在這時(shí)候大家的胃口都變好了，但是也要注意控制飲食才行。因此我們就要注意了，在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。
上面我們就給大家介紹了秋季飲食需要注意的情況，可以發(fā)現(xiàn)我們?cè)谇锛镜臅r(shí)候胃口比較好，所以在這時(shí)候?qū)τ陲嬍尘鸵兴匾暡判辛耍貏e是各種各樣的飲食選擇，這都是非常重要的，上面的這些飲食注意事項(xiàng)大家都應(yīng)該要清楚才行。
在練習(xí)瑜伽的過程中，合理的飲食習(xí)慣非常重要，哪些不該吃，哪些要少吃，今天小編告訴你練習(xí)瑜伽時(shí)的飲食注意事項(xiàng)：
1，主要原則是：分量少，品質(zhì)高。首先不能暴飲暴食，否則任何減肥方法都是不能成功的。特別注意瑜伽練習(xí)開始時(shí)可以促進(jìn)食欲，要意節(jié)制。
2，建議多吃水果、蔬菜、完整的殼類與生的堅(jiān)果，肉類少吃，提供必須的營(yíng)養(yǎng)即可。
3，盡可能吃新鮮而生的食物，不吃太燙或太冷的東西。
4，酒精有損健康，而且會(huì)阻礙瑜伽的進(jìn)步。
5，要慢慢仔細(xì)的咀嚼食物。
對(duì)于瑜伽的食物，我們不做過多的要求，因?yàn)殡S著練習(xí)深入的進(jìn)行，瑜伽可以自發(fā)的調(diào)節(jié)您的飲食喜好，慢慢具有良好的飲食習(xí)慣。對(duì)于希望靠瑜伽減肥的朋友，可以結(jié)合減肥食譜的應(yīng)用，但是要以瑜伽食物要求為根本原則。
另外，有很多學(xué)員喜歡補(bǔ)鈣，希望可以借此長(zhǎng)高，這是一個(gè)誤區(qū)，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)鈣可以，但是大量補(bǔ)鈣會(huì)導(dǎo)致骨骼過早鈣化，鈣沉積過多也是不好的。
冬季來臨，人最容易感冒，伴有咳嗽、發(fā)燒等癥狀，冬季感冒時(shí)，飲食上既要做到不加重感冒癥狀，最好也要起到治療作用。下面小編為您介紹冬季感冒的飲食注意事項(xiàng) 。
1.多喝溫開水
由于冬季天氣還冷，特別是在北方地區(qū)，氣候更加寒冷，空氣非常的干燥，所以冬季我們需要保持多喝水，多喝溫開水可以有效的預(yù)防感冒，同時(shí)還可以加速體內(nèi)代謝循環(huán)，美容。根據(jù)健康知識(shí)統(tǒng)計(jì)，每日八杯水，可以遠(yuǎn)離很多小疾病的出現(xiàn)。
2.不吃甜點(diǎn)
不管是水果還是甜點(diǎn)，在感冒時(shí)期內(nèi)，都是最好禁止的。因?yàn)樘鹗硟?nèi)的糖份會(huì)增加痰的粘稠，還會(huì)增加痰的量。容易導(dǎo)致腹脹，消化不良，導(dǎo)致感冒持續(xù)不好。含有高糖分的食品有：蛋糕、糖果、巧克力、面包等乳制品中。
3.少鹽
鹽分是人體每日所需的元素之一。在大量出汗后，我們?nèi)梭w就需要大量的補(bǔ)充鈉離子。如果感冒期間吸收過量的鹽分，會(huì)影響唾液中的溶菌酶的含量減少，影響了免疫球蛋白，對(duì)感冒來說也是不利的。含有大量鹽分的食品主要有：食鹽、咸魚、咸菜、罐頭魚、梅菜、豆瓣醬等調(diào)料。
4.禁止吃辣
感冒了去吃超辣的火鍋，出一身汗就治愈感冒了。很多人都有這種想法，其實(shí)這個(gè)是錯(cuò)誤的觀念。感冒期間應(yīng)該少吃，或者禁止吃辛辣食品，為什么呢，因?yàn)檫@些食品比如辣椒，芥末有助于增加痰的形成，讓容易產(chǎn)生咳嗽，鼻塞，不利病情好轉(zhuǎn)。含有辛辣刺激食品有：辣椒、芥末、酒、油炸食品等。
5.少食
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，發(fā)熱時(shí)各種消化酶被破壞或活性低，導(dǎo)致了病人不想吃東西。如果硬是多進(jìn)食，常會(huì)出現(xiàn)脫腹飽脹等消化不良的表現(xiàn)，會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，不利于機(jī)體集中力量抗御外邪，有可能延緩感冒的痊愈，甚至加重病情。因此，感冒病人以少食為佳。
6.避免食用粗纖維食物
感冒期間，人的胃動(dòng)力較弱，所以這段時(shí)間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則增加腸胃負(fù)擔(dān)。
7.避免燒烤煎炸的食物
燒烤、煎炸食物，諸如煎土司、炸豬肉排、烤肉等，雖氣香味美，但不易消化，使康復(fù)延遲，不利疾病早日痊愈。
8.少吃柿子
柿子本身性質(zhì)寒澀而斂滯，有滋陰潤(rùn)燥的作用，但不適于風(fēng)寒型感冒群體，多食會(huì)容易斂邪，延緩感冒的痊愈，加重病癥。
9.避免食用鴨肉、羊肉
因?yàn)楦忻笆峭飧兄?，治療?yīng)以疏散解表為主。而鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助濕生痰，動(dòng)風(fēng)蘊(yùn)濕;羊肉甘溫助熱，偏于溫中暖下，且有斂邪之弊。
10.避免食用香菜
中醫(yī)認(rèn)為，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用。但是容易患感冒的人，應(yīng)避免食用香菜，因?yàn)檫@類人常存在氣虛，吃香菜會(huì)導(dǎo)致感冒更加頻繁。
飲食禁忌：
應(yīng)忌飲濃茶、咖啡、酒類等；少吃容易產(chǎn)生脹氣的食物，如土豆、紅薯、洋蔥、煮黃豆等
營(yíng)養(yǎng)與飲食需注意：
1食用流食
對(duì)于急性胃炎。應(yīng)去除病因，臥床休息，禁食一切對(duì)胃有刺激的飲食或藥物，酌情禁食或給予流食，對(duì)有出血者，予以止血治療。
2.忌食粗糙和刺激性食物
忌食過硬過辣、過咸、過熱、過分粗糙和刺激性強(qiáng)的食物。如油炸食品、腌臘食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘類果汁、番茄制品、咖啡、酒類以及所有會(huì)直接刺激食道的食物會(huì)不會(huì)引起胃酸，你最好避免食用。
3.避免高脂肪食物
高脂肪食物、酒、糖類、巧克力會(huì)使括約肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼熱的癥狀，就應(yīng)避免這些食物。
4.細(xì)嚼慢咽助消化
細(xì)嚼慢咽對(duì)消化絕對(duì)有幫助，你應(yīng)該徹底咀嚼食物，使食物充分與唾液混合，用餐時(shí)避免有壓力，可以使你的消化作用有一個(gè)好的開始。
5.飲食有規(guī)律
注意飲食調(diào)理養(yǎng)護(hù)，有規(guī)律地定時(shí)定量進(jìn)食，以維持正常消化活動(dòng)的節(jié)律。切不可饑一頓飽一頓或不吃早餐，尤其應(yīng)避免暴飲暴食。
6.注意營(yíng)養(yǎng)均衡
食物要選富有營(yíng)養(yǎng)、易消化的細(xì)軟食物為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物。你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、開菲乳。如果癥狀嚴(yán)重，吃一些軟性食物，例如米湯、酪梨、香蕉、馬鈴薯、南瓜類。將所有蔬菜攪碎，再烹調(diào)。偶爾，吃一些蒸熱的蔬菜，例如紅蘿卜、胡蘿卜及綠花椰菜。
7.少量多餐
一天三餐以上，比如六小餐，只要你覺得舒服就行。睡前忌進(jìn)食，飲食不宜過多過飽，以免胃竇部擴(kuò)張過度而增加胃酸的分泌。
8.增加纖維素的攝取
食用寓含纖維的食物。纖維被認(rèn)為是抗癌成分，食用高纖維飲食同樣可以減少十二指腸潰瘍發(fā)生機(jī)會(huì)。纖維被認(rèn)為能促進(jìn)粘蛋白分泌，粘蛋白可以保護(hù)十二指腸粘膜。
9.控制飲水
胃酸缺乏者，忌沖淡胃液。飲食中宜加入醋、檸檬汁、酸性調(diào)味晶，少吃難消化、易脹氣的食物．飯前及飯后盡量少喝水。
10.喝菜汁
新鮮的卷心菜汁富含促進(jìn)產(chǎn)生粘蛋白細(xì)胞生長(zhǎng)的谷氨酰胺，有益于保護(hù)胃粘膜。菜汁制成后立即喝下，勿貯存。對(duì)于胃酸過多的病人，胃痛時(shí)可喝一杯，以稀釋胃酸。
11.少喝牛奶
長(zhǎng)期以來，牛奶一直被視為極佳的胃酸緩沖劑，但它雖可暫時(shí)緩沖胃酸，但稍后，牛奶里的鈣和蛋白質(zhì)會(huì)刺激更多的胃酸分泌，使胃更不舒服；杏仁奶是不錯(cuò)的代替品。
12.勿服用鐵質(zhì)補(bǔ)充服
你若有胃炎，服用鐵質(zhì)補(bǔ)充物可能引起嚴(yán)重的反胃。鐵質(zhì)是胃的刺激物。
13.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素
①維生素B12
用量依產(chǎn)品說明，慢性胃炎有可能由于維生素B12缺乏而引起貧血。
②維生素E及鋅
維生素E每天400IU，漸增。鋅每天50-80毫克，它們能增加粘蛋白的產(chǎn)生，保護(hù)胃粘膜及止痛。
③ 蘆薈汁
每天120cc，它能止痛及加速?gòu)?fù)原。
④蛋白質(zhì)分解酵索
兩餐之間使用，分解殘留于結(jié)腸的食物，并幫助減少發(fā)炎。注意：勿使用含鹽酸的品牌。
⑤維生素A乳劑或膠囊
用量5000IU，一個(gè)月后降至2500IU。保護(hù)胃粘膜，幫助復(fù)原。
14.用姜止痛
姜是印第安人拿來治療腸胃不適、胃腸脹氣和關(guān)節(jié)炎等發(fā)炎毛病的傳統(tǒng)藥方。姜粉可達(dá)到使胃平靜的作用。每次服用的分量約在半茶匙到一茶匙間(一至二克)，如有必要，可以每天服用。
胃病食療法
慢性胃炎的飲食治療
(1) 注意食用具有營(yíng)養(yǎng)的食物。
多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機(jī)體的各種營(yíng)養(yǎng)素充足，防止貧血和營(yíng)養(yǎng)不良，對(duì)貧血和營(yíng)養(yǎng)不良者，應(yīng)在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內(nèi)臟。高維生素的食物有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。每餐最好吃2~3個(gè)新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。
(2)注意食用酸堿平衡。
當(dāng)胃酸分泌過多時(shí)，可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭或面包以中和胃酸，當(dāng)胃酸分泌減少時(shí)，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。當(dāng)患有萎縮性胃炎時(shí)，宜飲酸奶，因酸奶中的磷脂類物質(zhì)會(huì)緊緊地吸附在胃壁上，對(duì)胃粘膜起保護(hù)作用，使已受傷的胃粘膜得到修復(fù)，酸奶中特有的成分乳糖分解代謝所產(chǎn)生的乳酸和葡萄糖醛酸能增 加胃內(nèi)的酸度，抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素，同時(shí)使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復(fù)。
(3)當(dāng)口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時(shí)，
應(yīng)同時(shí)飲用酸奶，即補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，又避免了抗菌素對(duì)人體產(chǎn)生的副作用，因?yàn)樗崮讨泻写罅康幕钚詶U菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調(diào)現(xiàn)象重新獲得平衡，同時(shí)保護(hù)了胃粘膜.
對(duì)慢性胃腸不適，主要注意以下幾點(diǎn)：
1、每日進(jìn)餐定時(shí)定量不過飽；若有條件，最好少量多餐，每天5-7餐。
2、避免機(jī)械性和化學(xué)性刺激過強(qiáng)食物，機(jī)械性刺激增加對(duì)粘膜損傷，破壞胃粘膜屏障，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及干果類等；化學(xué)性刺激會(huì)增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
禁忌易產(chǎn)酸食物，如地瓜、土豆、過甜點(diǎn)心及糖醋食品等；易產(chǎn)氣食物，如生蔥、生蒜、生蘿卜、蒜油、洋蔥等；生冷食物，如大量冷飲、冷拌菜等；堅(jiān)硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等；強(qiáng)烈的調(diào)味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
3、選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，細(xì)軟易消化的平衡膳食，如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等，經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細(xì)軟易消化、對(duì)胃腸無刺激；同時(shí)補(bǔ)充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。
4、選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品；主食以面食為主。
5、烹調(diào)方法?？蛇x用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調(diào)方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
6、其他，進(jìn)食時(shí)應(yīng)心情舒暢，細(xì)嚼慢咽，以利于消化；根據(jù)自己的膳食習(xí)慣，配制可口飯菜；供給細(xì)軟、粗纖維少的食物。
胃痛 的食療方法：
胃痛，中醫(yī)稱為胃脘痛，屬于消化系統(tǒng)疾病。引起胃脘痛的主要原因有：病邪犯胃，感受外寒；過食生冷或肥甘厚味，或暴飲暴食等；憂思惱怒，氣郁傷肝，肝失疏泄，氣逆犯胃；再者是飲食、勞倦等因素久傷脾胃，導(dǎo)致中氣不足、脾胃虛寒。中醫(yī)按“辨證施治”的原則，對(duì)不同病癥治法各異，可根據(jù)病情選方治 療。
食療方
1．鮮姜3~5片，紅糖適量，以滾開水沏泡，趁熱飲服，服后取微汗。適用于寒氣犯胃的胃痛。
2．大蔥3~4段，生姜3~5片，白胡椒面適量，以開水沖泡；或于火上煮蔥、姜片刻，服時(shí)可加少量食鹽調(diào)味，再放胡椒面，趁熱飲湯。適用于因感受寒涼的胃痛
3．粳米100克，牛肉松25克（或其它肉松）。將粳米用常法煮粥，加入肉松調(diào)勻，趁熱用食。適用于脾胃虛寒所致的胃痛.
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急性胃腸炎的中醫(yī)食療
急性胃腸炎是胃腸粘膜的急性炎癥。多發(fā)于夏秋季節(jié)。以上吐下瀉、脘腹疼痛為主要臨床癥狀。在中醫(yī)屬于嘔吐、泄瀉范圍，中醫(yī)認(rèn)為本病的發(fā)生，系受暑濕之邪或貪涼感受寒濕，過食生冷肥膩，以致?lián)p傷脾胃，運(yùn)化失常而致病.
食療方：
1.?新鮮藕1000~1500克洗凈，開水燙后搗碎取汁，用開水沖服，每天2次服完；或用去節(jié)鮮藕500克，生姜50克，洗凈剁碎，用消毒紗布絞取汁液，用開水沖服。
2.?粳米60克，砂仁細(xì)末5克，將粳米加水煮粥，待熟后調(diào)入砂仁末，再煮沸1~2開后即可，早晚服用。
3.?鮮土豆100克，生姜10克，榨汁，加鮮橘子汁30毫升調(diào)勻，將杯放熱水中燙溫，每日服30毫升。
4.?玉米芯750克，黃柏6克，干姜6克，共研細(xì)末，每日3次，每次3克，溫開水送服。
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胃病的食療原則
1、要避免化學(xué)和物理刺激性過強(qiáng)的食物，如濃縮肉湯，香料，烈酒，濃茶，濃咖啡及過甜過咸過酸過辣的食物；堅(jiān)硬的或含粗纖維的食物等。這些食物或促使?jié)兓顒?dòng)；或刺激潰瘍出血，對(duì)創(chuàng)面愈復(fù)十分不利，所以應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
2、日常膳食要含有足夠的蛋白質(zhì)、維生素C、A和B1.這些重要的營(yíng)養(yǎng)素具有幫助修復(fù)損傷組織和促進(jìn)潰瘍面愈合的作用。為了中和胃酸，減緩胃蠕動(dòng)和胃分泌，可常喝牛奶、豆?jié){、乳酪等。這類食品有中和胃酸和利于止血的作用。
3、多吃發(fā)面食品。這些食物即可稀釋胃酸，又可中和胃酸，對(duì)庇護(hù)潰瘍病灶和促進(jìn)愈合極為有利。
4、忌高脂食物。油膩味厚，煎炸食品會(huì)刺激膽囊收縮，減慢胃排空速度， 使食物在胃內(nèi)滯留，引起胃酸分泌增多。
5、要少食多餐。每日4-5次為宜，避免過饑過飽；細(xì)嚼慢咽，可減輕胃的負(fù)擔(dān)。
6、飯前半小時(shí)不要喝水，飯后一小時(shí)不要喝水。
胃炎在飲食方面的注意事項(xiàng)
(1)忌飲食無規(guī)律：胃炎的飲食原則上應(yīng)清淡、對(duì)胃黏膜刺激小的為主，但并非清淡飲食就能緩解病人的癥狀。應(yīng)以飲食規(guī)律，勿過饑過飽，少食多餐為原則。尤其是年老體弱，胃腸功能減退者，每日以4～5餐為佳，每次以六七成飽為好。食物中注意糖、脂肪、蛋白質(zhì)的比例，注意維生素等身體必需營(yíng)養(yǎng)素的含量。
(2)忌煙酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白層，對(duì)胃黏膜有較大的損 害，人們?cè)谖鼰煏r(shí)候，煙霧中的有害物質(zhì)，溶解并附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進(jìn)入胃內(nèi)，這些有害物質(zhì)對(duì)胃黏膜也有很大損害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除煙酒，以免加重病情，甚至造成惡性變。
辣椒，芥末、胡椒、濃茶、咖啡、可可等食品或飲料，對(duì)胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎癥，也應(yīng)戒除。
(3)忌過冷、熱、硬食物：過涼的食物和飲料，食人后可以導(dǎo)致胃痙攣，胃內(nèi)黏膜血管收縮，不利于炎癥消退；過熱的食品和飲料，食入后會(huì)直接燙傷或刺激胃內(nèi)黏膜。胃炎病人的食物應(yīng)軟硬適度，過于堅(jiān)硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用后可加重胃的機(jī)械消化負(fù)擔(dān)，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變。
(4)忌不潔飲食：胃炎患者要特別注意飲食衛(wèi)生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗凈，不要吃變質(zhì)食品。因?yàn)楸晃廴咀冑|(zhì)的食品中含有大量的細(xì)菌和細(xì)菌毒素，對(duì)胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內(nèi)的食物，一定要燒熟煮透后再吃，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，要堅(jiān)決扔掉，禁止食用。?
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