牛奶雪糕的做法大全是什么
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“牛奶雪糕的做法大全是什么”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
? ?夏天到了，雪糕，冷飲，空調(diào)都是必不可少的，雪糕是不論大人小孩都很喜歡的夏天消暑圣品，但是一般市面上的各類雪糕都是由很多的食品添加劑組成的，雖然好吃但是里面的糖分過高，不是對人體足夠健康的物質(zhì)，但是也不影響人們在自己家中購買簡單材料制作出健康的雪糕，下面就是有關(guān)牛奶雪糕的做法。
? 主料牛奶150g雞蛋黃2個淡奶油200g 輔料綿白糖40g
? ?1.蛋黃充分打散后，加入牛奶和白糖，充分攪拌均勻。
? ?2 .燒開水，將（1）中做好的液體放入，隔水蒸開，間中攪拌一下，直到蒸至液體變濃稠狀態(tài)，將其取出，放涼。
? ?3.將冷卻的牛奶液倒入小熊冰淇淋的不銹鋼盆里，加入打發(fā)好的淡奶油。
? ?4.進行充分攪拌。
? ?5.蓋上冰淇淋機的蓋子，選擇自動模式，將其送進冰箱冷凍4個小時。
? ?6.將冰淇淋機從冰箱取出，打開機蓋，做好的雪糕看起來很細膩很潤滑。
? ?7.雪糕在室溫下略回放一回，用勺子舀出雪糕即可食用，吃不完的雪糕就送回冰箱冷凍保存。
? ?沒有冰淇淋機也可以做的雪糕：
? ?1.就是每隔1-2個小時就將雪糕取出，充分攪拌后再送回冰箱冷凍，但這樣比較累，且雪糕的冰渣略微多了一點。
? ?2、淡奶油打發(fā)的時候，我是按10:1的份量加入白糖的。雪糕要好吃，但淡奶油一定不能省，最少也要和牛奶一樣的份量。淡奶油份量少的時候不好打發(fā)，我都是一次性打發(fā)，然后放進冰箱冷藏
? ?雖然不可以像市面上平時可以購買的雪糕想必，但是隨做隨吃也不會浪費，也不會貪吃太多，造成胃部不適，而且給孩子吃也是不錯的選擇，也可以自己選擇用量，或制作出來合適的小塊的雪糕，里面還可以放入水果丁，既好吃又好看。 ?
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? ?食品安全是人們都很關(guān)注的問題，雖然常見的食品問題對于成年人來說有可能是不會有特別大的影響，或者是可以在某些方面注意一些去避免，但是如果是牽扯到兒童的飲食安全，就需要更謹慎更仔細，兒童除了抵抗力差，兒童很多的食用零食也不絕對是安全的，雪糕就是一類，價格低廉但是衛(wèi)生程度存在問題，下面就是家庭里自己制作牛奶雪糕的做法。
? ?主料 淡奶油200克 ?純牛奶1盒
? ?首先準備一盒牛奶，選擇你自己覺得品質(zhì)靠得住的就行，一盒淡奶油，200G，一個空碗，能裝得下那盒牛奶就行，白糖適量，按照自己口味加。把牛奶盒撕開，不要撕爛，然后將里面的牛奶倒到碗里。將奶油倒進空的牛奶盒里。倒入白糖 ?把牛奶盒像這樣捏起來，然后搖，搖到白糖融化，奶油變稠。加入100ML剛才倒出去的牛奶，我沒有量杯，順手用了吸奶器配的瓶子。用保鮮膜好牛奶盒，放入冰箱冷凍，一小時拿出來攪拌一下，然后馬上再放回冰箱冷凍。
成品，奶味非常濃郁，但是又不會太甜膩，或是水果奶味雪糕：雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，云呢拿香油少許，水果碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。 ? 制作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反復(fù)攪拌冷凍3－4次，在最后一次攪拌時加入切碎的水果碎，攪勻冷凍。
? ?這些材料都可以買到質(zhì)量好的，可以自己選擇自己喜歡的，也可以使用多種材料混合在一起，制作一款自己喜歡有適合家庭成員的口味，在家里制作也會增進家庭成員之間的感情，不會擔(dān)心因為雪糕在運輸過程或制作過程出現(xiàn)的衛(wèi)生問題。
用牛奶做土豆泥還是很常見的一種菜肴和烹飪方式，由于牛奶含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)及維生素，對人體的補充和調(diào)理作用還是很不錯的，而且它還具有很多的養(yǎng)生保健功效，當(dāng)然了土豆的營養(yǎng)價值也很高，兩者同食效果會更好，那么牛奶土豆泥的做法大全是什么?
牛奶土豆泥是一款由牛奶和土豆制作而成的一道小吃，軟爛粘糯，奶香味濃。
所需食材：中等大小的土豆1個，牛奶半杯。 制法：將土豆洗凈去皮，切成小塊，入鍋內(nèi)加水上火煮20～40分鐘，或上籠蒸30～45分鐘，熟后取出，剝?nèi)テ?，放入碗?nèi)用湯匙壓制成泥，加入熟牛奶攪拌均勻，即成牛奶土豆泥。
制作方法：
1.土豆刨皮洗干凈，切薄片(薄一點熟的就快一些噢)。
2.放入碗中，加水漫過土豆就行。具體加多少水，就得看土豆大小噢。
3.放入鍋中隔水蒸是15分鐘?；蛘咧苯臃湃胛⒉t高火打十分鐘就行。
4.蒸好后把水瀝干，把土豆搗碎噢!
5.倒入奶鍋中，加入牛奶，糖，蜂蜜等。或者加高湯，雞湯排骨湯都行。邊煮邊攪拌。煮開了粘稠了就行(水不要給太多啊，要不然成稀土豆了，最好一點點的給)
6.加入喜歡吃的水果，還可以淋上煉乳，(我減肥就不加了)就大功告成啦，超級簡單噢。像冰激凌一樣。
食用須知：特點：軟爛粘糯，奶香味濃。 功效：牛奶每100克含鈣110毫克，含磷73毫克;土豆每100克含鈣10毫克，含磷65毫克。此品是嬰兒補鈣和磷的佳品。此外，牛奶、土豆還含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和微量元素。牛奶還含有維生素D，有利于鈣的吸取，對小兒生長發(fā)育有益。
關(guān)于牛奶土豆泥的做法大全是什么大家也都心中有數(shù)了，在做土豆泥的時候，每個步驟都是不可少的，而且牛奶的正確使用方法也不可忽視，這樣做出來的牛奶土豆泥才會更加的營養(yǎng)美味，也能讓人們擁有更多的享受。
蓮藕是一種味道清香的食材，在我們的生活中經(jīng)常見到蓮藕的影子。這種蔬菜生長在水中淤泥里面，吸收其中營養(yǎng)不斷生長成為人們可以利用的美食。蓮藕的作法比較多，可以清炒，可以燉湯，看個人喜好而定，下面就來看看蓮藕做法大全家庭做法怎么做呢？
蓮藕含有多種養(yǎng)分，如維生素、碳水化合物等，它有健脾胃、滋陰補血的食用功效。蓮藕可以通過工業(yè)手法變成藕粉，是較為普遍的一種健身補品。
做法一：涼拌蓮藕
1、糯米粉以少許水調(diào)勻并以小火煮成稠狀，水梨去皮及核，切絲，青、紅辣椒洗凈，去籽切絲，紅棗去核切絲，山芹菜切小段，燙熟備用。
2、蓮藕洗凈去節(jié)，以醋來浸泡約3分鐘，切成2－3毫米片狀。
3、所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及鹽拌勻并腌漬至入味即可。
做法二：香酥藕片
1、藕刨去外皮后切成薄片，蒜頭切成末，香菜切碎，小紅椒切成小圈。
2、藕片入沸水汆燙1分鐘，撈出濾水。
3、白芝麻、五香粉、香炸粉、干淀粉、鹽一起混合均勻成五香炸粉。
4、藕片正反面粘上薄薄一層五香炸粉。
5、油溫6成熱，將藕片入油鍋中火煎炸至微黃撈出。
6、至油穩(wěn)升至8成熱時，將藕片入油鍋復(fù)炸至呈金黃色撈出，用廚房紙吸去表面的油。
7、倒去煎炸油，下蒜末和辣椒圈煸炒出香味，下香菜末和藕片快速拌炒幾下即可。
現(xiàn)在很多人都喜歡喝湯，飯前喝碗湯有助于健康，而且他還成為了許多女性朋友的減肥餐，親朋好友出去聚餐，肯定都會點湯，各式各樣的湯，味道鮮美讓人贊不絕口，有很多湯的做法，也很有營養(yǎng)，可是你會做湯嗎？湯做法大全你知道嗎？看過嗎？我平時就愛做湯喝，而且做的非常好喝有營養(yǎng)，所以今天我就把它拿出來給大家分享，告訴大家湯的做法有哪些，下面就給大家講一下。
?選老鴨一只，冬蟲夏草5克。將老鴨去毛洗凈，去肚雜，將冬蟲夏草放入鴨腹內(nèi)，用針線縫合，加水過鴨身，放入生姜、蔥后煮開，放入調(diào)味品。服用時飲湯食鴨肉，一日兩次，分數(shù)日服完，再將冬蟲夏草嚼服，可補腎填精。
?母雞燉牛尾：
?[原料]牛尾500克，母雞肉300克，雞湯1000毫升，蔥、姜、料酒、花椒、豬油、鹽、味精適量。
?[功效]補肝腎，強筋骨，填精血。
?[應(yīng)用]適用于腎陽虛損、肝血不足所致的體弱無力、腰膝酸軟、筋骨虛弱、陽虛早泄及老年腰膝酸痛。
?還可以每天喝9味草御圣茶，泡水直接喝，飲茶之余強身健體，且不為因需補腎而被人竊笑。
?做法一：排骨，鮮筍，蘑菇各適量。做開水后放入排骨煮一兩分鐘，然后撈出排骨沖洗凈血末，鍋也洗干凈重新接水。蘑菇切片，鮮筍事先用開水煮一分鐘去澀味。把洗干凈的排骨重新放入鍋中，并放入蘑菇片和筍，再放兩片姜去腥。開中火煮開后，撈出浮末，保持開鍋狀態(tài)十分鐘后轉(zhuǎn)小火慢燉。一直燉到排骨香爛，該喝的時候，放入黃瓜片，加鹽調(diào)味，再倒一點奶油，那是很香濃的，不用奶油當(dāng)然也不錯?；蛘吣阋部梢约右稽c牛奶。但是一定要在最后喝的時候加，牛奶長時間加熱不好哈。
?做法二：豬排骨500克，黃酒15克，鹽5克，味精3克。將每塊大排骨用刀背拍松，再敲斷骨髓后加紹酒、鹽腌漬15分鐘。鍋中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火25分鐘，加入蘑菇湯，再高火8分鐘，放味精調(diào)味即成。
?做法三：排骨切塊洗凈，用水焯一下；放入高壓鍋中(快)，加適量水，蔥段姜片八角，大火燒開后小火壓10-15分鐘；趁著煮排骨的時候，洗凈蘑菇，再把大白菜切成絲；十五分鐘到了，開鍋，把蘑菇，白菜放入鍋里繼續(xù)燒兩分鐘，加鹽、雞精、白胡椒粉、少許香菜即可。
?湯做法大全，你學(xué)會了多少，這么多的做湯方法，各式各樣的湯，只要你學(xué)會其中一種或者幾種，每天你就可以享受自己做湯的喜悅，尤其是愛減肥的女性們，你們可以自己搭配制作自己的瘦身湯，老年人們也可以做營養(yǎng)湯，學(xué)會的也可以做給你們的親朋好友喝，做給自己的爸爸媽媽哈，大家趕快收藏吧，嘗試一下做湯看看你的手藝如何。
夏天的時候，天氣比較炎熱，所以也會影響到人的胃口，夏季的時候就經(jīng)常胃口不好，不想吃飯，更不要提火鍋、炒菜那些熱的食物，涼菜在夏季是比較受歡迎的，不僅可以消暑，而且清涼爽口，是最適合夏天的菜品。涼菜的種類有很多，下面我們就來介紹幾種涼拌涼菜的做法，大家可以參考一下。
一、涼拌嫩豆腐：
原料：
盒裝嫩豆腐一塊
調(diào)味料：生抽、糖、辣油、香油、醋、香菜末、蔥花、蒜末、炸花生
做法：
1、將豆腐倒扣入深盤內(nèi)；
2、將炸花生去皮壓碎，將準備的調(diào)味料攪拌均勻，放入嫩豆腐盤中；
3、配料香菜末、蔥花、蒜末隨意，放入盤中拌勻即可。
二、涼拌茄子：
原料：長茄子兩根
調(diào)味料：香菜、蒜末、鹽、醋、紅油、雞精
做法：
1、茄子洗凈整根蒸熟晾涼撕成小條盛入盤中；（蒸茄子的時候墊上
竹簾，避免茄子有過多的水分）
2、香菜洗凈切斷；最后把所有的材料混在一起拌均即可。
3、各種調(diào)味料放入碗中調(diào)勻，淋在茄子條上，撒上香菜及蒜末拌均
即可上桌。
三、涼拌絲腐竹： ? ?
原料：絲腐竹、黃瓜
調(diào)味料：蒜末、鹽、醋、香油、雞精、蔥絲
做法：
1、絲腐竹用熱水泡開后過涼水，控干水備用；
2、黃瓜切絲，將所有的材料混合拌均即可。
絲腐竹是豆制品，味道和腐竹有些類似，只是做法更簡單。
四、拌雙絲：
原料：土豆500克、海帶150克
調(diào)味料：蔥、蒜、鹽、米醋、醬油、辣椒油適量
做法：
1、土豆去皮切絲，入熱水中焯熟，取出過涼水，瀝干；
2、海帶切絲，也同樣焯熟后，取出過涼水，瀝干；
3、蔥切絲，蒜去皮壓成泥；
4、以上原料及調(diào)味料拌均勻即可。
文章中介紹了幾種涼菜的做法，其實有很多蔬菜都是可以做成涼菜的，比如海帶、黃瓜、豆芽、土豆、萵筍、蓮藕、胡蘿卜、豆腐、皮蛋、豆皮、豆筋等等，這些蔬菜都可以做成涼菜，而且做法都是差不多的，在添加作料的時候也可以根據(jù)自己的口味來加減。
鲅魚是魚類的一種，其肉筋道，刺不多，是老人和小孩的最佳選擇。鲅魚的家常吃法有很多種，常見的有干燒鲅魚、糖醋鲅魚、醬燜鲅魚等，親們可以根據(jù)自己的喜好來選擇烹飪方法，但不管哪一種都能起到止咳、補氣的良好效果。
一、干燒鲅魚的做法
1.鲅魚洗干凈后切成2厘米厚的塊。
2.大蔥切小段，姜切成片。
3.八角、花椒、香葉、桂皮裝入調(diào)料包中備用。
4.鲅魚段用蔥、姜、2湯匙生抽、1茶匙鹽和1/2茶匙五香粉腌制3小時以上（腌制一夜更入味）。
5.腌制好的鲅魚瀝干水分，下鍋炸至肉發(fā)緊。
6.撈出控油。
7.另起鍋，鍋中放水，水開后放入準備好的調(diào)料包，大火煮3分鐘。
8.再放入1湯匙生抽、1茶匙老抽、1湯匙白糖和1/2茶匙鹽，大火燒開。
9.放入炸好的鲅魚塊，改中小火慢慢煨制，收干湯汁即可。
小貼士
腌好的魚塊一定要瀝干水分，或者用紙巾吸干水分再炸，否則油會嘣。
健康功效
鲅魚：止咳、平喘、補氣
大蔥：通陽、解毒、活血
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
二、糖醋鲅魚的做法
1.鲅魚洗干凈，用料酒腌一下（內(nèi)外抹一下）
2.熱油鍋放鲅魚入鍋煎
3.一面金黃，翻另一面，兩面煎黃，撈起備用
4.熱油鍋下糖入鍋炒出糖色
5.加陳醋，半小碗水入鍋煮滾
6.放煎黃的鲅魚入鍋煮
7.不停的把湯汁往鲅魚身上澆，湯汁收汁，關(guān)火出鍋
健康功效
鲅魚：止咳、平喘、補氣
三、醬燜鲅魚的做法
1.鲅魚洗干凈用，鹽，料酒腌一下
2.豆瓣醬，蔥段，蒜蓉，姜絲備料
3.熱油鍋爆香蒜蓉，蔥段，姜絲
4.倒入一碗水煮滾
5.放入鲅魚入鍋燜
6.一面入味翻另一面，接著燜煮五分鐘
7.看湯汁收汁，關(guān)火出鍋。
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